Futuros de clase III
Anoche, la clase III sufrió un duro golpe. La producción de leche es un factor importante, y las ventas técnicas, otro. La leche ha bajado, otros productos están en oferta, mientras que productos como la mantequilla se habían posicionado como mercado de oferta durante un tiempo; ahora se puede comprar sin cambios con facilidad y a un precio más bajo sin ningún problema. El buen volumen a la baja indica que el mercado bajista está mostrando sus garras. ¡Cuidado con las noticias recientes sobre el aumento de la producción de leche! El impulso está cambiando y, para el cuarto trimestre, tanto el mercado alcista como el abusador podrían revertir la situación y quedar relegados a un segundo plano.
Los futuros de Clase III cerraron la semana con precios que se situaron entre 9 centavos por debajo y 5 centavos por encima, antes de la publicación del Informe de Producción de Leche de junio, a pesar de las ganancias registradas durante la sesión de queso al contado, tanto en el mercado de bloques como en el de barriles. El promedio de paquetes de futuros del tercer trimestre bajó 6 centavos en el día, pero repuntó 41 centavos en la semana, cerrando en 21.06 dólares.
El Informe de Producción de Leche para el mes de junio publicado el viernes publicó con resultados bajistas en nuestra opinión frente a las expectativas. La producción de leche para el mes de mayo se revisó 27 millones de libras más alto, mientras que el número total de vacas se revisó 3,000 cabezas más alto. La producción total de EE. UU. para junio se estimó en 17.265 millones de libras; un 1.34% menos que el nivel de mayo, mientras que un 1.95% más alto que durante el mismo período del año pasado. El total de vacas lecheras de EE. UU. se estimó en 9.266 millones de cabezas, un 0.12% más mes a mes, mientras que la leche por vaca se estimó en 1,863 libras, un 1.48% menos mes a mes. Para los 23 estados, la producción total se estimó en 16.177 millones de libras, un 1.22% menos mes a mes, mientras que un 2.00% más año a año. Las vacas lecheras en los 23 estados se estimaron en 8.570 millones de cabezas, un 0.13% más mes a mes, con una producción por vaca estimada en 1,888 libras, un 1.32% menos que el mes anterior.
Más del 80% del estado de California se encuentra actualmente en condiciones de sequía extrema, en comparación con el 68% de hace tres meses. Debido a las altas temperaturas registradas en la región, la producción de leche se ha visto afectada, aunque recientemente también se han observado descensos en la producción diaria de leche en los estados vecinos. Tras hablar con algunos productores de la región, hemos sabido que el consumo de leche ha caído hasta un 10% en las últimas dos semanas, lo que ha impulsado los mercados en medio de la rápida caída de los precios internacionales.
Durante la semana que finalizó el 5 de julio, el sacrificio de vacas lecheras bajo inspección federal disminuyó en 6,100 cabezas (12.8%) respecto a la semana anterior, alcanzando las 41,600. El sacrificio acumulado en lo que va del año asciende a 1,448,700 cabezas, un 10.7% menos que en el mismo período del año anterior.
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Futuros del queso
Los futuros de queso liquidados al contado cerraron la semana con precios dispares, con una baja de entre 1.0 centavos y un alza de 0.6 centavos, registrándose las ganancias en los contratos a mes diferido. El paquete de futuros del tercer trimestre cerró la semana a 2.0067 dólares, con una baja de 0.40 centavos en el día y una ganancia total de 3.84 centavos en la semana.
El Informe Nacional de Ventas de Productos Lácteos (NDPSR) de la semana que finalizó el 7 de julio indicó que el precio del queso cheddar en bloque se situó en $12, una disminución de 2.0315 centavos respecto a la semana anterior, con un total de ventas estimado en 0.87 libras, un aumento del 13,322,925% respecto a la semana anterior. El precio del cheddar en barril subió 28.9 centavos, situándose en $0.23, con un total de ventas estimado en 2.0502 libras, un aumento del 10,609,167% respecto a la semana anterior. El informe semanal de existencias de almacenamiento frigorífico en centros de almacenamiento seleccionados para la semana que finalizó el 22.2 de julio indicó que las existencias de queso se estimaron en 7 millones de libras, una disminución del 11% respecto a la semana anterior, y un 90.198% menor en comparación con el mismo período del año anterior. La subasta GDT de la semana pasada, celebrada el 2.0 de julio, dio como resultado que el precio del queso Cheddar para todos los contratos cayera un 22.1% a $ 15.
El índice de precios GDT cayó un 8.9% durante este evento, tras haber caído un 35% desde febrero. El informe quincenal de precios internacionales de Dairy Market News (DMN), publicado el 17 de julio, reveló una nueva debilidad en el precio del Cheddar de Oceanía, esta vez con una caída de 3.40 centavos (-1.65%), hasta los 2.0298 dólares.
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Futuros de clase IV
Los futuros de Clase IV cerraron la semana sin cambios y con una baja de 19 centavos, ya que ambos mercados de componentes sucumbieron a la presión vendedora. El promedio del paquete de futuros del tercer trimestre bajó 3 centavos el viernes, cerrando en 22.89 dólares, con un aumento intersemanal de 53 centavos.
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NFuturos de FDM
Los futuros de NFDM cayeron bajo presión bajista el viernes, con contratos que se liquidaron entre sin cambios y 2.250 centavos menos. El promedio del paquete de futuros del tercer trimestre cayó 0.250 centavos el viernes, cerrando la semana en 177.333, aunque registró una ganancia total de 0.341 centavos en la semana.
El precio NDPSR del NFDM para la semana que finalizó el 7/12 aumentó 1.97 centavos intersemanalmente, alcanzando los 1.8845 dólares, con ventas totales estimadas en 18,618,029 libras, un 16.7% menos que en la semana anterior. El CWAP para la semana que finalizó el 7/11 disminuyó 1.18 centavos (0.65%) hasta los 1.8043 dólares, un 7.8% más que el precio del mismo período del año anterior. Las ventas de la semana totalizaron 11,695,253 libras, un 17.8% menos que la semana anterior. La reciente subasta GDT provocó que el precio del SMP para todos los contratos cayera un 7.1% hasta los 1.5947 dólares, y ajustado al equivalente aproximado del NFDM, a 1.6914 dólares. El precio del WMP para todos los contratos siguió la misma tendencia, disminuyendo un 10.9% hasta los 1.4009 dólares. El informe de precios internacionales de DMN, publicado la semana pasada, indica que el precio del leche desnatada en polvo (LDP) de Oceanía bajó 8.40 centavos (4.81 %), hasta los 1.6840 dólares, mientras que el del leche entera en polvo (WMP) bajó 9.64 centavos (5.72 %), hasta los 1.5876 dólares. El precio del leche desnatada en polvo (LDP) de Europa Occidental bajó 1.13 centavos (0.65 %), hasta los 1.7407 dólares, mientras que el del leche entera en polvo bajó 7.37 centavos (3.64 %), hasta los 1.9505 dólares.
El contrato SMP de agosto de NZX cerró a $3,550/TM, una caída de $200/TM respecto de la semana anterior, mientras que el contrato WMP de agosto cerró a $230/TM respecto de la semana anterior, a $2,900/TM.
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Futuros de mantequilla
Los futuros de mantequilla se mantuvieron sin cambios y bajaron 3.500 centavos tras una activa sesión de negociación con 87 operaciones. El promedio del paquete de futuros de mantequilla del tercer trimestre bajó 1.459 centavos el viernes, cerrando la semana en 229.833, con una ganancia intersemanal total de 8.116 centavos.
El NDPSR para la semana que terminó el 7/12 publicó con el precio de la mantequilla a $2.13120, un aumento de 2.97 centavos semana tras semana. Las ventas totales se estimaron en 3,984,082 libras, un aumento del 36.0% semana tras semana. El informe semanal de existencias de almacenamiento en frío para centros de almacenamiento seleccionados para la semana que terminó el 7/11 estimó las existencias de mantequilla en 21.444 millones de libras, con un aumento semanal del 0.2%, mientras que se situó un 9.6% más alto que durante el mismo período del año pasado. La subasta GDT del 15 de julio resultó en que el precio AMF de todos los contratos disminuyera un 10.0% al precio de $1.4740 y, cuando se ajustó al equivalente al 80% de grasa butírica, a $1.1816. El precio de la mantequilla de todos los contratos bajó un 1.1% para registrarse en $1.4261 y, cuando se ajustó al equivalente al 80% de grasa butírica, a $1.3913. El precio de la mantequilla BMP para todos los contratos bajó un 4.6%, hasta los 2.0074 $. El informe quincenal de precios internacionales de DMN publicó que el precio de la mantequilla de Oceanía bajó 4.54 centavos (2.70%) hasta los 1.6329 $, mientras que el de la mantequilla de Europa Occidental bajó 1.13 centavos (0.52%) hasta los 2.1546 $.
El contrato AMF de agosto de NZX cerró el viernes al precio de 3,150/TM, una caída de $630/TM semana a semana.
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Futuros de suero seco
Los futuros de suero seco cerraron la sesión del viernes con resultados dispares: el contrato de julio subió ligeramente 0.4500 centavos, el de septiembre bajó 1.125 y los contratos de febrero a abril de 2015 cerraron entre 0.0250 centavos más bajos y 0.700 más altos, manteniendo el resto de los contratos sin cambios. El promedio de futuros del tercer trimestre cerró la semana en 66.2000, con una baja de 0.2250 centavos en el día y un aumento total de 0.0333 centavos intersemanal.
El precio del suero de leche según el Informe Nacional de Ventas de Productos Lácteos (NDPSR) para la semana que finalizó el 7 de julio bajó 12 centavos, hasta los 0.68 centavos, con un total de ventas semanales de 68.76 libras, un 8,739,512 % más que la semana anterior. El informe quincenal de precios internacionales de DMN, publicado el 46.5 de julio, indicó que el precio del suero de leche seco en Europa Occidental se mantuvo en 17, sin cambios respecto al informe anterior.
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