Descubra por qué los precios del queso y la mantequilla se desplomaron tras el fin de semana festivo. ¿Puede el mercado lácteo recuperarse de esta tendencia bajista? Siga leyendo para saber más.
Tras el fin de semana festivo extendido, los mercados de productos lácteos La semana comenzó con una tendencia bajista. Los precios del queso en bloque experimentaron una caída debido a la reducción de las ofertas, mientras que las ofertas de barriles se mantuvieron estables. Sin embargo, la falta de suficientes ofertas para contrarrestar la caída provocó una caída de los precios. El mercado de la mantequilla, en particular, enfrentó dificultades, reaccionando desfavorablemente al informe de almacenamiento en frío de la semana anterior. Este informe reveló un aumento sustancial en el inventario, lo que, en consecuencia, presionó a la baja los futuros de la mantequilla, haciendo que las operaciones de carry trade no fueran rentables. Dado que las vacaciones acortaron la semana de negociación, la trayectoria futura de los mercados y los precios sigue siendo incierta.
Tras la publicación del informe de Almacenamiento en Frío, el mercado de la mantequilla experimentó un cambio significativo. El informe reveló un aumento notable en las existencias de mantequilla, lo que provocó una caída del precio spot de la mantequilla a $3.0025 por libra, una baja de 12 centavos, con tres lotes negociados. Los bloques también cayeron a $1.8625 por libra, una baja de $0.0075. Mientras tanto, los barriles se mantuvieron estables. $ 1.9800 por libraLa influencia de este informe en la dinámica del mercado es crucial para que nuestra audiencia comprenda y se adapte a las condiciones actuales del mercado.
El informe sobre almacenamiento en frío tuvo un impacto significativo en los futuros de mantequilla. Los futuros de mantequilla de junio a diciembre cayeron hasta el límite del día, con una disminución de 7.5 centavos. Los contratos del tercer trimestre también experimentaron una caída, cayendo a $ 3.0895 por libraLos futuros de clase III del tercer trimestre reflejaron esta tendencia, cayendo $3 por quintal, perdiendo 19.58 centavos desde la negociación del viernes anterior.
Las condiciones ideales facilitaron el rápido progreso de la siembra:
- La semana que finalizó el 26 de mayo, la siembra de maíz avanzó hasta alcanzar un 83% de avance, justo detrás de la cosecha del año pasado, que en ese momento ya estaba sembrada en un 89%.
- Ahora se informa que la siembra de soja está terminada en un 68%, pero todavía está por detrás de la cosecha del año pasado, que ya estaba sembrada en un 78% en este momento.
Puntos clave:
- Precios del queso en bloque: Los precios bajaron en medio de menores ofertas, mientras que los barriles mantuvieron ofertas estables pero carecieron de suficientes ofertas para evitar la caída.
- Desafíos del mercado de la mantequilla: Reaccionó negativamente al informe de almacenamiento en frío de la semana pasada, revelando un aumento significativo del inventario.
- Precios de mantequilla al contado: Cayó a $3.0025 por libra, una baja de 12 centavos, con tres lotes negociados.
- Precios del queso en bloque: Bajó a $1.8625 por libra, una disminución de $0.0075.
- Precios del queso de barril: Se mantuvo estable en $ 1.9800 por libra, sin cambios.
- Futuros de la mantequilla: Los futuros de mantequilla de junio a diciembre cerraron con una baja limitada (-7.5 centavos), lo que afectó la rentabilidad del mercado.
- Contratos del tercer trimestre: Cayó a $3.0895 por libra, y los futuros Clase III del tercer trimestre disminuyeron $3 por quintal.
- Impacto agrícola: Las condiciones ideales hicieron avanzar la siembra de maíz al 83%, mientras que la siembra de soja alcanzó el 68%, por debajo del ritmo del año pasado para ambos cultivos.
