La granja lechera en movimiento: la reubicación de HammerTime Hollow para protegerse del clima y crecer

Descubra cómo HammerTime Hollow Dairy Farm está convirtiendo el clima impredecible en una oportunidad de expansión. ¿Su traslado a una ubicación más segura duplicará su negocio?

HammerTime Hollow, una pequeña explotación lechera en Tampa, ha planificado su migración al norte para mitigar los efectos del clima intenso y facilitar la expansión del negocio. Con la mudanza a sus nuevas instalaciones en Lake Panasoffkee, condado de Sumter, esta granja de 30 acres y 35 cabezas... granja lechera Se prevé que su tamaño se duplicará. 

"Imprevisible patrones meteorológicos "Nos han dejado con la preocupación constante por la seguridad de nuestro ganado", lamentó Anne Hammer, propietaria y gerente de HammerTime Hollow. "La constante reubicación de las vacas, lejos de los peligros inminentes de las condiciones climáticas severas, ha resultado ser una tarea ardua y estresante". La granja familiar, fundada en 2019, vende leche cruda y de vaca A2 en varios mercados agrícolas y realiza entregas a domicilio. 

Daños en la propiedad de HammerTime Hollow en Tampa en diciembre de 2023 tras una tormenta que azotó la zona. Fue la segunda inundación que sufrió la granja lechera ese año. A pesar de algunos daños en la infraestructura, todos los animales y residentes de la propiedad resultaron ilesos. 
(Foto cortesía de HammerTime Hollow)

Un clima tan impredecible y desafiante influyó significativamente en la decisión de esta operación de trasladarse. "Las inundaciones y las fuertes lluvias pueden causar daños considerables a edificios y otras estructuras, y potencialmente poner en riesgo al ganado y a los trabajadores", según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) y el Servicio Meteorológico Nacional (NWS). También declararon: "Se prevé que el patrón general de precipitaciones en la mayor parte del centro-oeste y suroeste de Florida sea muy superior a lo normal". 

Nicholas Hammer, hijo de Anne y administrador del rebaño de HammerTime Hollow, destacó además los numerosos problemas que enfrentaban. «Las inundaciones pueden provocar cortes de electricidad, las altas cantidades de sal pueden devastar nuestros pastizales y la humedad constante puede dañar las pezuñas de las vacas», explicó. 

Estos son solo algunos de los desafíos que puede plantear el clima impredecible. A pesar de estos problemas, Nicholas Hammer expresó el entusiasmo de la operación ante la perspectiva de mudarse a un lugar con patrones climáticos más predecibles, donde prevén oportunidades de crecimiento“La reubicación marcará el comienzo de una ubicación más segura e impulsará el crecimiento y la expansión de la operación”, dijo. 

La propiedad del lago Panasoffkee en el condado de Sumter está a punto de transformarse en una nueva instalación de operación lechera para HammerTime Hollow. 
(Foto cortesía de HammerTime Hollow)

Nicholas Hammer expresó su optimismo sobre el futuro de la operación. "Nuestra expansión hacia el interior nos ha permitido acceder a pastos de calidad y mejorar la seguridad climática", afirmó. El estancamiento del crecimiento empresarial, provocado por su ubicación anterior, como lamenta Anne Hammer, será cosa del pasado. "Nuestro deseo es expandirnos; no podemos quedarnos estancados", aclaró. "Esta mudanza nos permite expandir nuestro territorio y nuestra clientela a nuevas regiones de Florida". 

La expansión no es lo único en proyecto. En los próximos meses se realizarán una serie de cambios sustanciales en su sala de ordeño y su distribución operativa. Estos ajustes están orientados a apoyar el aumento de su población de vacas de 35 a más de 80, un salto asombroso que resulta imposible en su ubicación anterior. El plan general es trasladar... vacas lecheras a finales de mayo, y el resto de la manada los seguirá lentamente durante el verano. 

Anne Hammer reveló que la principal mejora que se está realizando en la nueva propiedad es un área de ordeño y almacenamiento completamente cerrada. Esta medida garantizará un entorno más seguro y fácil. proceso de ordeño Tanto para los animales como para los peones. Nicholas Hammer intervino, entusiasmado porque la nueva ubicación permitiría a la explotación lechera llegar a más clientes. "Estar más cerca de la autopista nos brinda mejor acceso al este y norte de Florida", dijo. "En esencia, esta mudanza nos brinda una propiedad llena de oportunidades de crecimiento".

Resumen: HammerTime Hollow, una explotación lechera con sede en Tampa, planea trasladarse al norte para afrontar los desafíos de los patrones climáticos impredecibles y facilitar la expansión del negocio. Se espera que la instalación de 30 acres y 35 cabezas duplique su tamaño y venda leche cruda y de vaca A2 en mercados agrícolas y con entrega a domicilio. En diciembre de 2023, una tormenta dañó la propiedad de la granja, causando daños a los edificios y poniendo en riesgo al ganado y a los trabajadores. Nicholas Hammer, hijo de la explotación y administrador del rebaño, expresó su entusiasmo ante la perspectiva de mudarse a un lugar con patrones climáticos más predecibles y oportunidades de crecimiento. La propiedad de Lake Panasoffkee, en el condado de Sumter, se transformará en una nueva explotación lechera, con cambios sustanciales en la sala de ordeño y la distribución operativa para respaldar el aumento de la población de vacas de 35 a más de 80. La principal mejora consiste en un área de ordeño y almacenamiento completamente cerrada, lo que garantiza un proceso de ordeño más seguro y sencillo para los animales y los trabajadores.