Descubra cómo nuevos datos sobre el consumo de materia seca desmienten el mito sobre los inóculos en el ensilado de primer corte. ¿Son necesarios incluso en condiciones de cosecha favorables? Descúbralo aquí.
Olvídate de lo que has oído sobre la necesidad de inóculos en la cosecha. Datos recientes sobre... materia seca El consumo de materia seca (CMS) del ensilado de primer corte ha desmentido el mito de que los inóculos no son necesarios cuando las condiciones de cosecha son favorables. Un estudio crucial realizado por Lallemand Animal Nutrition en colaboración con el Centro de Investigación Lechera (CEDAR) de la Universidad de Reading, centrado en el uso de su inóculo Magniva Platinum 3, ha demostrado lo contrario.
La investigación mostró un aumento diario de 1.5 kg de CMS en el ensilado de primer corte en comparación con el forraje sin tratar. Luis Queiros, gerente global de categoría de Magniva, destaca que los inóculos para ensilado siguen siendo vitales para la producción y conservación de ensilado de alta calidad, independientemente de... las condiciones climáticas"¿Por qué arriesgar la mayor producción de ensilado sin tratarlo?", pregunta Queiros, desafiando las ideas tradicionales. Continúa: "Algunos productores solo consideran el uso de inóculos de ensilado si las condiciones de cultivo no son las ideales, como por ejemplo, en épocas de lluvia o sequía. Sin embargo, usar un producto específico para cada desafío es vital para producir ensilado de calidad y mejorar el rendimiento animal, incluso en condiciones climáticas ideales".
“Desbloquee el tesoro de su ensilado tratando todos los ensilados en todo momento” – Luis Queiros, Gerente de Categoría Global de Magniva
Las buenas condiciones climáticas durante la temporada de crecimiento pueden resultar en mayores niveles de azúcar y proteína en los forrajes, maximizando así el rendimiento. Sin embargo, también existe el riesgo de que los forrajes estén más secos de lo habitual. Si bien un mayor nivel de materia seca y azúcar puede mejorar el rendimiento de las vacas, también hace que el ensilado sea más susceptible a los organismos de descomposición durante el proceso de fermentación. Asimismo, un mayor nivel de proteína puede amortiguar el crecimiento del cultivo, complicando el proceso de fermentación.
Entonces, ¿cómo abordamos este problema? Queiros aconseja: «Para conservar estos valores y evitar el deterioro, es necesario reducir el pH del ensilado lo antes posible. Esto es lo que hace un buen inóculo». Esto se debe a que las bacterias presentes predominantemente en los inóculos de ensilado producen ácido láctico, que reduce el pH y los niveles de proteína, preservando así el azúcar. De lo contrario, se puede producir un deterioro rápido.
Además, los forrajes con un alto Contenido de azúcar También se requiere un inóculo capaz de controlar organismos de descomposición como mohos y levaduras, que crecen durante el período de fermentación. Por lo tanto, al abrir la abrazadera o los fardos para alimentar al ganado, los niveles de levadura en ensilados con alto contenido de azúcar pueden aumentar rápidamente, ya que utilizan el azúcar como fuente de alimento.
El deterioro no solo supone un desperdicio de recursos valiosos, sino que también puede suponer un riesgo para la salud. El moho, fuente de micotoxinas, es una sustancia química dañina producida por hongos. Afortunadamente, la gama Magniva Platinum ha demostrado reducir significativamente el deterioro causado por levaduras y mohos.
Durante el ensayo, se observó que Magniva Platinum 3 conservó notablemente más energía y nutrientes al mantener el ensilado fresco. Se observó una diferencia de 8 °C en la temperatura máxima alcanzada entre los forrajes tratados y los no tratados. Esto se traduce en un desperdicio adicional de 28 mj de energía por tonelada de ensilado fresco. Si las condiciones climáticas son inestables, el uso de un inóculo cobra mayor peso. El suelo húmedo, las ventanas de cosecha estrechas, la baja cantidad de materia seca en los forrajes y el aumento de la contaminación del suelo son riesgos que un inóculo ayuda a mitigar.
Para rematar, la gama de inóculos Magniva está diseñada y probada independientemente para impulsar la fermentación eficientemente, independientemente de las condiciones. Para garantizar los mejores resultados posibles de su ensilado, opte siempre por usar un inóculo. El consejo de Luis a los agricultores es inequívoco: descubra el tesoro de su ensilado tratándolos en todo momento.
Entendiendo el rol de los inoculantes en el ensilaje de primer corte
Si alguna vez ha trabajado en la cosecha de ensilado, probablemente esté familiarizado con la incertidumbre que conlleva la gestión de la fermentación, ese proceso crucial que, si no se realiza correctamente, puede compensar su inversión total en ensilado. Hablemos de este factor decisivo: inoculantes
Estas ayudas agrícolas inteligentes funcionan albergando bacterias que optimizan la fermentación del ensilado. Piénselo como los directores de orquesta de una sinfonía, guiando al conjunto hacia una obra maestra musical; solo que aquí la sinfonía es su ensilado, y la obra maestra es la conservación óptima.
Los inoculantes contienen microorganismos y enzimas que dirigen el proceso de fermentación del ensilado hacia un patrón saludable y productivo. Son especialmente eficaces en gramíneas, alfalfa y trébol, aunque su impacto puede ser ligeramente menor en ensilados de maíz o grano pequeño.
Pero recuerde: no todos los inóculos son iguales. El referente, por ejemplo, son las bacterias ácido lácticas (BAL), que reducen las pérdidas por fermentación, pero pueden aumentar las pérdidas durante la alimentación si se produce deterioro. La clave está en elegir el inóculo adecuado para cada situación, garantizando así una fermentación adecuada y protegiendo su inversión.
Explorando la relación entre los inoculantes y la ingesta de materia seca
Para tal fin, los inóculos son vitales para modular el proceso de fermentación del ensilaje, desempeñando un papel importante en la calidad general del ensilado y, por consiguiente, de la nutrición animal. Mejoran la eficiencia del proceso de fermentación, lo que, en consecuencia, protege toda su inversión en ensilado.
Sin embargo, también es importante considerar diferentes factores que influyen en la eficacia de los inóculos, como la humedad, la madurez, la longitud de corte y la compactación. Por ejemplo, los inóculos tienen un rendimiento excepcional con un contenido de humedad recomendado de entre el 45 % y el 70 %. Resultan extremadamente útiles en gramíneas, alfalfa y trébol, más que en ensilados de maíz o grano pequeño.
Tabla 1 Este ejemplo ilustra admirablemente los efectos potenciales de inocular ensilado con inóculos microbianos homofermentativos. Es un claro testimonio de que los inóculos son cruciales, incluso cuando las condiciones de cosecha parecen favorables. La calidad de los forrajes ensilados, que representan la mayor parte de la ingesta diaria de la mayoría de los rumiantes, se ve directamente afectada por el uso de inóculos, lo que afecta el bienestar y la nutrición animal.
Para garantizar el óptimo rendimiento de su rebaño Ingesta de materia seca (DMI), es fundamental seleccionar el inóculo de ensilaje adecuado. Esto, en cierta medida, protege la inversión, ya que garantiza una fermentación adecuada según las variaciones de cada escenario.
Cabe destacar también que la rentabilidad de los inóculos suele ser más variable en los primeros cortes que en los posteriores. Esto desmiente el mito de que los inóculos son innecesarios cuando las condiciones de cosecha son favorables, y pone de manifiesto su papel crucial en el proceso de fermentación del ensilado y el consiguiente consumo de materia seca (CMS).
Lo más importante es...
En definitiva, datos recientes obtenidos de estudios sobre el consumo de materia seca (CMS) subrayan la importancia de los inóculos, incluso en condiciones de cosecha favorables. Gracias a estos hallazgos, usted está preparado para tomar decisiones. decisiones informadasque, en última instancia, optimizan la rentabilidad y la eficiencia de su producción de ensilado. No se puede ignorar el potencial de cada libra adicional de materia seca conservada para aprovechar al máximo su inversión y mejorar la eficiencia del uso de la tierra. Desmitifique y acepte la evidencia. Ya sea que elija productos líquidos o secos, garantizar que contengan un mínimo de 90 mil millones de bacterias lácticas vivas por tonelada de cultivo es vital para su éxito. Recuerde: no se trata solo de lo que hace, sino también de cómo lo hace.
