A corto plazo, una menor cantidad de cerdos implica una menor demanda de alimento para cerdos y de los productos de suero de leche estadounidenses que lo enriquecen. Sin embargo, el USDEC ve oportunidades a largo plazo.
Corea del Sur confirmó el miércoles un sexto caso de peste porcina africana en una localidad cercana a su frontera con Corea del Norte. Esto se produce tras el reconocimiento la semana pasada del primer caso en Corea del Sur, lo que indica que el virus mortal se está propagando en Asia, con efectos en cadena en los mercados mundiales, incluido el de productos lácteos.
“No hay tratamiento ni vacuna disponible para esta enfermedad”, dice el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en un Hoja informativa de AFS. “La única forma de detener esta enfermedad mortal
“El objetivo de la enfermedad es despoblar todas las piaras de cerdos afectadas o expuestas”.
Hasta el martes se habían sacrificado más de 20,000 cerdos en Corea del Sur y se espera que se sacrifiquen unos 30,000 más como medida preventiva, según un informe de la agencia de noticias ReutersMientras tanto, la cabaña porcina de China está... abajo aproximadamente un tercio Según el gobierno chino, la cifra es de hace un año. Analistas externos sugieren que es probable que sea demasiado baja y que el número de casos de PPA empeorará antes de mejorar.
“Creemos que la producción de carne de cerdo de China tardará más de cinco años en recuperarse por completo de la peste porcina africana”, afirmó Rabobank en un comunicado reciente. de clientes.
¿Qué significa esto para las exportaciones de productos lácteos de Estados Unidos?
A corto plazo, menos cerdos significan menos demanda de alimento para cerdos y de productos lácteos estadounidenses que fortifican ese alimento.
“La peste porcina y los aranceles de represalia han impuesto un doble golpe a las exportaciones de suero de leche de Estados Unidos”, dijo Al Levitt, vicepresidente de análisis de mercado del Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos.
Las importaciones de suero de leche de China han disminuido en aproximadamente 10,000 toneladas al mes desde febrero, cuando la peste porcina africana comenzó a propagarse más agresivamente, según un análisis de Levitt.
Incluye exportaciones de la partida HS 040410 desde EE. UU., la UE, Bielorrusia, Argentina, Ucrania y Australia. Fuente: USDEC, Atlas de Comercio Global.
Debido a la pérdida de la demanda general y de la participación debido a los aranceles de represalia, las exportaciones estadounidenses han disminuido alrededor de 12,000 toneladas al mes en comparación con los dos años anteriores a la imposición de los aranceles de represalia.
Corea del Sur importó 34,633 toneladas de suero el año pasado, de las cuales 15,102 toneladas procedieron de Estados Unidos.
De cara al futuro, la industria láctea estadounidense cuenta con los ingredientes, la ciencia y la experiencia nutricional necesarios para ayudar a los países asiáticos a reconstruir sus negocios. Nuestra recomendación para aumentar la proporción de permeado en el alimento balanceado representa una situación beneficiosa tanto para los productores como para los exportadores estadounidenses. Este potencial se debatió la semana pasada en una reunión del Grupo Asesor de Ingredientes (IAG) del USDEC en Denver.
El economista Michael Nepveux, de la American Farm Bureau Federation, rastreó la progresión de la peste porcina africana en Asia y explicó en la reunión del USDEC cómo la industria porcina de China se reestructurará en el futuro a medida que los pequeños productores sean reemplazados por operaciones comerciales más grandes.
Esto podría, con el tiempo, impulsar la demanda de raciones de alimento comercial (que utilizan permeado de suero) a medida que se repobla el rebaño de cerdos de China, dijo.
- Es una enfermedad viral grave que afecta a los cerdos domésticos y salvajes.
- Es responsable de graves pérdidas económicas y de producción.
- Es una enfermedad animal transfronteriza (ETA) que puede transmitirse a través de cerdos vivos o muertos, domésticos o salvajes, y de productos porcinos.
- Los insectos y las garrapatas también pueden transmitir la peste porcina africana.
El USDEC analiza soluciones en China
En una reunión celebrada el 30 de agosto en Beijing con funcionarios gubernamentales del Ministerio de Finanzas y Comercio (MOFCOM), Tom Vilsack, presidente y director ejecutivo del USDEC, dijo que Estados Unidos tiene los ingredientes lácteos, la investigación científica y el conocimiento práctico para ayudar a reconstruir la cabaña porcina de China.
En una reunión celebrada el 30 de agosto con funcionarios del gobierno chino en Pekín, el secretario Vilsack (centro derecha) afirmó que la industria láctea estadounidense cuenta con los ingredientes y la experiencia necesarios para ayudar a China a reconstruir su diezmada cabaña porcina. Foto: Cortesía del Ministerio de Finanzas y Comercio de China (MOFCOM).
“Las investigaciones muestran que una mayor cantidad de permeado administrado a los lechones en una proporción mayor da como resultado un crecimiento más rápido”, dijo Vilsack, describiendo la reunión de China en un artículo Escribió. «También sabemos que una mayor cantidad de proteína de suero administrada a las cerdas lactantes resulta en más cerdos por cerda».
China agradeció a Vilsack por su oferta. Once días después, China anunció la exención de su arancel de represalia sobre el permeado estadounidense para piensos (contenido proteico del 2 % al 7 % en peso, contenido de lactosa del 76 % al 88 %). A partir del 17 de septiembre, el permeado vendido bajo la partida HS 04041000 volvió a su arancel del 2 % anterior a la represalia.
“Nuestro permeado ahora puede competir en igualdad de condiciones en una nación que produjo y consumió aproximadamente la mitad de la carne de cerdo del mundo el año pasado”, dijo Vilsack.
La decisión culminó meses de trabajo preliminar por parte del personal del USDEC para lograr la exención arancelaria trabajando en estrecha colaboración con el gobierno chino y funcionarios de la industria.
Aranceles de China + PPA = disminución de las exportaciones
La exención arancelaria por parte de China sólo se aplica al permeado, pero aun así ayudará.
Levitt coincidió con la expectativa de Nepveux de una recuperación de la demanda de suero una vez que las piaras comiencen a repoblarse en los próximos años. De hecho, la escasez en el mercado porcino más grande del mundo ha provocado precios récord, lo que ha hecho que los cerdos sean muy rentables.
“Las explotaciones tienen un fuerte incentivo financiero para reabastecerse tan pronto como sea seguro hacerlo”, dijo Levitt. “También deberían estar bastante receptivas a aumentar las tasas de permeado de suero en los lechones para comercializarlos más rápidamente”.
El USDEC organiza seminarios sobre alimentación que benefician a todos
El USDEC busca desempeñar un papel en la aceleración de la adopción de permeado para reconstruir la población porcina de China con dos seminarios de un día completo el 29 de octubre en Beijing y el 31 de octubre en Nanchang.
En las reuniones se presentarán los últimos hallazgos científicos que demuestran cómo la incorporación de permeado en las dietas de las granjas de cerdos puede mejorar la rentabilidad, optimizar el crecimiento y la salud intestinal de los cerdos y ayudar a los agricultores a recuperarse de la enfermedad.
“Confiamos en que la información y las perspectivas compartidas durante nuestro evento ayudarán a la industria porcina china en sus esfuerzos de reconstrucción del rebaño”, afirmó Annie Bienvenue, vicepresidenta de servicios técnicos del USDEC. “Creemos que aumentar la tasa de inclusión de permeado en las dietas de los cerdos de crianza es una estrategia rentable para maximizar la productividad porcina y ofrece una solución lechera beneficiosa para Estados Unidos y China”.
Fuente: USDEC
