Los primeros meses de 2024 han demostrado ser un período de cambio notable dentro del la industria lecheraEsto se debe principalmente a la combinación de un hato lechero más pequeño, una oferta limitada de novillas de reemplazo y una modesta mejora en los márgenes de beneficio de la leche. Según los últimos datos mensuales del USDA, publicados el 25 de abril, se observa una clara tendencia a la reducción en la comercialización de vacas lecheras de descarte.
Tome nota de los detalles: en marzo de 2024, los mataderos de EE. UU. comercializaron aproximadamente 244,600 productos lácteos. vacas de descarteSí, esta cifra es 8,100 menos que en febrero, lo que la convierte en la más alta desde agosto. Sin embargo, también fue la asombrosa cifra de 61,600 vacas menos que en marzo de 2023, la más baja desde 2009.
Las cosas no terminan ahí. El 13 de abril, el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA declaró que el número de vacas lecherasLas ventas de carne de res comercializada se han mantenido por debajo de los niveles del año anterior durante 32 semanas consecutivas, lo que nos lleva de nuevo al 9 de septiembre de 2023 y marca una reducción de 215,600 en comparación con el mismo período del año anterior.
Parece ser una tendencia clara. Marzo de 2023 tuvo 27 días laborables y sábados no festivos en comparación con marzo de 2024, que tuvo 26 días, y el sacrificio diario se redujo en un promedio de 800 cabezas este año. Nuestra estimación del número de vacas lecheras en EE. UU. en marzo de 2024 es de 9.335 millones, una disminución de 7,000 en comparación con nuestra estimación revisada de febrero.
Con base en estas cifras, la tasa de sacrificio de vacas lecheras en marzo se mide en aproximadamente el 2.6% del rebaño.
Hay más. Un análisis más detallado de las cifras de sacrificio de vacas de descarte del primer trimestre revela una tendencia a la baja. El sacrificio de vacas lecheras de descarte durante el primer trimestre de 2024 se estima en 747,500 cabezas, lo que representa una disminución de 123,000 respecto al mismo período del año anterior, lo que convierte esta cifra en la más baja para un inicio de año desde 2010.
El mayor sacrificio de vacas lecheras en marzo se produjo en el suroeste (Arizona, California, Hawái y Nevada), con un total de 58,800 cabezas. Le siguió de cerca el Alto Medio Oeste (Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota, Ohio y Wisconsin), con 56,300 cabezas.
- Otros totales mensuales regionales:
- Arkansas, Luisiana, Nuevo México, Oklahoma y Texas: 33,800 cabezas
- Delaware, Maryland, Pensilvania, Virginia Occidental y Virginia: 32,300 cabezas
- Alaska, Idaho, Oregón y Washington: 32,100 cabezas
Todos los datos primarios citados provienen del Informe de Sacrificio de Ganado del USDA, que captura informes de alrededor de 900 plantas inspeccionadas a nivel federal y cerca de 1,900 plantas de sacrificio inspeccionadas a nivel estatal o exentas de aduanas.
Continúe leyendo para obtener un análisis en profundidad y explicaciones sobre lo que significan estas tendencias cambiantes para el mercado de vacas lecheras de descarte en los próximos meses.
