El establo está tranquilo y oscuro. Se oyen los suaves sonidos de los animales moviéndose. En las sombras, te concentras en el brillo azul de una laptop, tus oídos captan el timbre de un identificador de llamadas y luego las luces se encienden automáticamente desde la aplicación de tu smartphone. La tecnología digital ha llegado al establo y tú y tu equipo están aprovechando al máximo sus ventajas.
Personalmente, considero las redes sociales y digitales como una feria mundial de productos lácteos para la industria láctea que se celebra todo el año: algo nuevo que aprender, algo que cubrir una necesidad, algo que compartir, algo que comprar, algo que vender. No es necesario salir corriendo a buscar... de todo. Todo a la vez. Simplemente identifica la aplicación que mejor se adapte a tus objetivos lácteos actuales. Luego, compra una o más según tus necesidades. Hay para todos los gustos y una aplicación para todo.
La lista de deseos de productos lácteos digitales
Se informa que hasta el 95% de los productores lecheros ya tienen teléfonos inteligentes. Cada vez más iPhones, iPads y teléfonos móviles Android esperan cómodamente en overoles, cabinas de tractores y salas de ordeño. Son la próxima generación de tecnología. Son mucho más fáciles de invertir y aprender a usar, pero, al igual que los ordeñadores robóticos, han cumplido el deseo de una industria donde se necesitan ahorros en mano de obra y más datos para mantener la producción lechera viable y sostenible. Si bien antes el uso del GPS para la gestión de cultivos era innovador, hoy los gerentes lecheros de vanguardia están listos para aplicar la tecnología a toda la operación. Si puede nombrar un problema que le gustaría resolver, probablemente haya un técnico cerca (o al otro lado del mundo) listo para crear una aplicación para que pueda resolverlo. Además, no tiene que esperar para volver a su computadora u oficina en la granja.
Recuerda los días en que incluso la logística más simple de gestionar los horarios de la granja implicaba espera. Perder el contacto con los conductores, las entregas o la información. Sin saber nunca cuándo, quién o qué iba a llegar, tenías que estar atento al camino o al establo por miedo a perderte un evento poco programado. Hoy en día, retrasar tu agenda por falta de información no es normal y, en la mayoría de los casos, deja una mala impresión en el nombre del proveedor de servicios que no ha respetado tu tiempo lo suficiente como para mantenerte al tanto. Las redes sociales e internet significan que ambos saben cuándo y por qué se reúnen y qué se necesita para que la reunión sea productiva. No pierdas tiempo poniéndote al día. Las redes sociales y otras plataformas digitales se basan en la velocidad y la eficacia.
Ya sea el clima, los bajos precios de la leche o un nuevo brote de mastitis, las redes sociales e internet ofrecen una vía de escape, si no para encontrar soluciones, al menos para brindar apoyo. Los problemas compartidos parecen más fáciles cuando te das cuenta de que no estás solo.
Antes, durante y después del cara a cara
Independientemente de su nivel de adopción de las redes sociales, es muy probable que sus proveedores, veterinarios y consultores estén mejorando continuamente sus habilidades en el uso de esta nueva herramienta. No solo conecta a clientes y proveedores, sino que también conecta la base de conocimientos a nivel mundial. Si tiene alguna pregunta, un consultor "conectado" se convierte en su experto personal para resolver problemas, crear fórmulas o determinar cualquier aspecto, desde presupuestos y raciones hasta diseños personalizados de corrales, comederos o instalaciones de alojamiento. Cadenas de suministro completas alcanzan un nuevo nivel de velocidad, precisión y productividad en el entorno digital.
¿Recuerdas cuando te conformabas con tener dos o tres personas a las que pedir consejo? ¿Qué tal 200? ¿O 2000 para resolver un problema? El potencial real va mucho más allá. Una comunidad lechera conectada constantemente es como tener un genio personal en una lámpara... ¡Uy!... ¡Un genio en un dispositivo portátil!
Llamando a todas las vacas
Tengo un vecino que ha instalado cámaras de video. Usa su teléfono para revisar los corrales de parto y el corral. A veces en Facebook, y más a menudo en Twitter, la gente pide y comparte soluciones a sus problemas. Lo mejor es que todo sucede en tiempo real. Describe el problema y es muy probable que tengas varias sugerencias para solucionarlo. Esta velocidad va más allá del simple "El tiempo es oro" con el que siempre hemos tenido que lidiar. Proporciona una verdadera fuente de confianza de que siempre hay alguien con la respuesta. Ya sea en Facebook, Twitter, LinkedIn, Google Plus, Pinterest, Tumblr o Instagram, ahora tenemos una herramienta que permite acceder a compradores, nutricionistas, veterinarios o cualquier otro experto, y proporcionarles imágenes, texto, cifras y antecedentes, ¡al instante! Como mínimo, se inicia el diálogo. (Leer más: La impactante velocidad de las redes sociales y la industria láctea, Cómo las redes sociales están cambiando el mundo Holstein y El agricultor antisocial: ¿al borde de la extinción?)
Mostrar y vender
Por supuesto, cuanto más nos acercamos a los dólares y centavos de la producción lechera, ¡más beneficios digitales nos brindan! Los buenos negocios siempre han dependido del boca a boca, y ahora esa función también se ha acelerado enormemente y su alcance se ha multiplicado. Las pequeñas empresas ya no están en desventaja al competir con las grandes. El campo de juego está mucho más equilibrado. El marketing desde su propio sitio web, página de Facebook y cuenta de Twitter interconectados puede generar interés en sus embriones, terneros o vacas mucho más rápido que con el material impreso anterior o los métodos de publicidad tradicionales por sí solos. (Leer más:7 razones por las que tu granja lechera debería estar en Facebook, Nada se vende como el vídeo y Los tiempos han cambiado. ¿Por qué no ha cambiado la forma en que comercializa su ganado lechero?) Rentable y rápido. Lo digital es el sueño de cualquier profesional del marketing de productos lácteos. La posibilidad de que compradores y vendedores interactúen, presenten sus noticias, productos e historias diarias crea un mercado de confianza, que es la base del negocio de productos lácteos... y, lo mejor de todo, de la repetición de la compra.
Decisiones del día a día.
Digital es el socio 24/7 a tu lado. Comienza con el monitoreo y la recopilación de datos y mejora todo, desde la detección temprana de enfermedades hasta una mejor coordinación de la atención y otros servicios que mantienen nuestros rebaños saludables y productivos. Cuando todos cuyo trabajo diario toca de alguna manera al ganado tienen conexiones continuas en tiempo real, las nuevas situaciones se actualizan y los problemas son abordados por cada persona y recurso disponible. Por ejemplo, la primavera finalmente ha llegado. Los campos están excepcionalmente húmedos y todavía no ha habido dos días seguidos en los que el clima no haya presentado algún tipo de desafío, desde vientos fríos, fuertes lluvias e incluso algún momento de casi nieve otra vez. Las reparaciones de equipos y la contabilidad anual también requieren atención. La multitarea es el nombre del juego, pero, una vez más, identifica el problema de la lechería y alguien te dará información. "Vi uno de esos en venta" o "¡Hemos tenido buena suerte con estos para mantener calientes a los terneros!" e incluso. "No tengo una respuesta para ti, pero 'Buena suerte'.
El lado soleado de la vida lechera
Es maravilloso, incluso fantástico, que el futuro digital esté expandiendo las capacidades de resolución de problemas. También es excelente para unir comunidades. Con solo navegar un poco por internet, no tardarás en encontrar blogs maravillosos y productores socialmente activos como DairyCarrie, AgChat, Michele Payn-Knoper y Tom Hoogendoorn, por nombrar solo algunos (Leer más: Dairy Carrie – Diario de una niña de ciudad que se fue al campo, Michele Payn-Knoper – ¡Defendiendo la agricultura! y TOM HOOGENDOORN: Hombre de familia, agricultor y nuestra cara ante el consumidor.). Aquí hay oportunidades para conectar con personas con ideas afines en el sector lechero, pero también tienen la ventaja de conectar positivamente a comunidades no agrícolas. Una de las conexiones más singulares que descubrí fue Teats and Tweets, descrito como "un proyecto único en redes sociales que analiza la interacción humana con los animales y permite que las vacas publiquen sus actividades diarias en Twitter". ¿Qué tan descabellado es eso? Siempre hay algo que despierta tu interés y te ayuda a explorar nuevos horizontes en esta industria que nos apasiona a todos.
De Penside a todo el mundo
A medida que adquirimos nuevas formas de usar la tecnología digital para conexiones e interacciones continuas, daremos grandes pasos adelante en la solución de los problemas de la producción lechera moderna. Los mejores resultados se adaptarán y mejorarán continuamente; otros se modificarán o quedarán en el olvido. La tecnología digital te permite tener voz. Desde políticos hasta investigadores, pasando por alguien del otro lado del mundo, es posible comunicarse y hacer campaña sobre temas clave, desde un corral de terneros o en la lechería. Se pueden compartir perspectivas. Se puede corregir la desinformación. Es una igualdad de condiciones a la que nunca antes se había accedido con tanta facilidad. (Leer más: ORGULLO DE LOS LÁCTEOS: ¡Presuntamente DESAPARECIDO! “Cultivado y peligroso”: la eterna batalla del productor lechero con la percepción pública y ¡Lo que PETA NO SABE sobre la cría de ganado lechero!
El resultado final de Bullvine
Las tendencias tecnológicas se han abierto paso en todos los aspectos de la producción lechera. No solo están acortando distancias en la comunicación, sino que también conectan a generaciones de ganaderos, consumidores y accionistas de la industria láctea. El futuro está en nuestras manos.
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