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Robert Chicoine y el toro que nadie quería: La revolución de los datos que vive en el ADN de su rebaño

Cómo el amor de un chico de granja por los pedigríes desencadenó una revolución de datos que transformó la genética lechera mundial y por qué sus lecciones importan más que nunca en 2025

Robert Chicoine en la sede de Semex Alliance. Defendió los índices cuando todos los demás confiaban en las fotografías, y la mitad del ADN de la raza demuestra que tenía razón.

El joven toro llegó al Centro de Inseminación Artificial de Quebec en el otoño de 1967 con resultados que harían latir el corazón de cualquier genetista. Tres generaciones de sementales con IA demostraron índices positivos tanto en producción como en conformación: una alineación de excelencia genética casi inaudita. En teoría, este ternero era justo lo que el programa de pruebas necesitaba.

Pero aquí es donde se pone interesante. ¿La foto de su madre? Decepcionante. Carecía del carácter lechero que los criadores apreciaban. Y peor aún, mucho peor, en realidad, lucía un pelaje moteado que la mayoría de los ganaderos veían con una mezcla de fastidio y absoluto temor.

Ahora, hay que entender algo sobre 1967. Los criadores tenían que dibujar a mano las marcas del pelaje de cada ternero presentado para registro. Cada. Uno. Solo. La perspectiva de reproducir ese patrón moteado forma tras forma, acertando con todas esas manchas... era suficiente para que la mayoría se alejara sin mirarlo dos veces.

Cuando se ofreció a 73HO101 Senator —como se le conoció— para pruebas, la comunidad ganadera de Quebec respondió con indiferencia colectiva. La mayoría lo ignoró por completo. Los inseminadores de la CIAQ finalmente recibieron instrucciones de usar su semen cuando un ganadero solicitó un toro de prueba sin especificar una opción. Un último recurso para un animal que nadie quería.

Lo que sucedió a continuación validaría una filosofía que se había gestado durante años en la mente de un joven genetista. Demostraría que el futuro de la cría de ganado lechero no residía en lo que se veía a simple vista, sino en lo que revelaban los números. Y consolidaría el legado de Robert Chicoine como una de las figuras más trascendentales en la historia de la genética animal canadiense.

El mismo principio que reivindicó a Senator ahora impulsa los chips SNP que clasifican tus próximas decisiones de reproducción. No es casualidad, es un legado.

El regalo de la revista Holstein-Friesian

Mucho antes de revolucionar una industria, Robert Chicoine era un niño fascinado por las vacas en una modesta granja mixta en Saint-Pie-de-Bagot, Quebec. Nacido en 1943, creció rodeado de los ritmos familiares de la vida rural: gallinas ponedoras cacareando en su gallinero, manzanos dando frutos en el pequeño huerto, savia de arce que corría cada primavera para el jarabe de la familia. Las 15 a 20 vacas lecheras de la granja constituían la principal fuente de ingresos, y su leche se destinaba a una lechería de Montreal que pagaba casi el doble de la tarifa local a cambio de estrictos protocolos de higiene y un volumen constante durante todo el año.

Pero era el ganado lo que atraía toda la atención del joven Robert. ¿Sabes cómo algunos niños se sienten atraídos por los tractores, otros por los campos? Chicoine era un niño de establo de pies a cabeza. Siempre que su familia visitaba a parientes o amigos granjeros, solo tenía una petición: ver el rebaño.

La gente lo notó. Un tío, miembro de la Asociación Holstein de Canadá, reconoció algo en la mirada de su sobrino: esa chispa que se ve en los jóvenes que simplemente captan la esencia del ganado. Cada mes, después de hojear su ejemplar de The Holstein-Friesian Journal, se lo pasaba al chico que esperaba con una expectación apenas contenida.

“Para mí, este fue el regalo más hermoso que pude recibir”, recordó más tarde Chicoine.

Pasó horas estudiando esas páginas, memorizando los nombres de los animales anunciados y estudiando sus datos de rendimiento (lactancia individual, producción a lo largo de la vida, porcentaje de grasa) hasta que la información se convirtió en algo natural. El tipo de estudio obsesivo que haría que cualquier criador moderno reconociera a un alma gemela.

Sus padres, al ver cómo la devoción de su hijo se intensificaba con cada estación, le hicieron una propuesta que cambiaría el curso de su vida. Si aceptaba encargarse de todo el papeleo y dibujar los retratos de los animales para las solicitudes de registro, gradualmente harían la transición de su rebaño de calidad a Holstein de raza pura. Fue un momento de confianza y responsabilidad, de esos que siembran la semilla de todo lo que viene después.

Por la misma época, la familia criaba una pequeña bandada de gallinas Bantam de diversos colores para alegrar la granja. Lo que empezó como un adorno se convirtió en el primer laboratorio de Robert. Sus padres le permitieron construir una bandada aparte donde podía controlar qué machos se apareaban con qué gallinas, observando atentamente cómo rasgos como el color se transmitían de una generación a otra.

“Mis pequeños experimentos con gallinas Bantam me demostraron con certeza que un macho reproductor puede influir en toda una manada”, explicó, “e incluso en todo un segmento de la población mediante el uso de la inseminación artificial”.

Esas experiencias de la infancia (los diarios llenos de datos de rendimiento, los experimentos prácticos de crianza, los padres pacientes que reconocieron y alimentaron sus intereses) formaron la base sobre la que se construiría todo lo demás.

Una conversión en el aula de conferencias

Cuando Robert Chicoine llegó a la Universidad Laval en el otoño de 1960, Quebec se estaba transformando. La era ultraconservadora de Duplessis había terminado, reemplazada por el gobierno liberal de Jean Lesage y su promesa de modernizar la provincia. Era el comienzo de la Revolución Silenciosa, un período que impulsó la ciencia y dio a la educación un nuevo protagonismo. En la agricultura, el mandato era claro: la productividad debía mejorar, y rápidamente.

Chicoine llegó a la universidad fascinado por el rendimiento de las vacas de alta producción, esos animales excepcionales cuyos registros los calificaban para el cuadro de honor publicado anualmente en el Holstein Journal. Pero sus cursos de genética le brindaron una revelación que se convertiría en la base intelectual de toda su carrera.

Esto es lo que cambió por completo su percepción del fenotipo y el genotipo: lo que se puede observar —la expresión física de los rasgos de un animal— es solo una parte de la ecuación. El entorno y el manejo desempeñan un papel fundamental en el rendimiento de una vaca.

Piénselo así. Un toro cuyas hijas promediaban 8,000 kg de leche no era necesariamente superior a uno cuyas hijas promediaban 7,500 kg; no si las hijas del primer toro pertenecían a hatos de alta alimentación y alta gestión, mientras que las hijas del segundo trabajaban en condiciones normales. Las cifras brutas, sin contexto, podrían ser engañosas. Todavía hoy lidiamos con esta misma cuestión al comparar hatos con robots y salas de ordeño, o explotaciones en Wisconsin y Arizona.

La genética quebequense se encuentra con el calor del Néguev: Robert Chicoine (segundo desde la derecha) visita una lechería israelí donde las líneas de sangre canadienses se desarrollan bajo el sol del desierto. Es una lección viviente de por qué las cifras brutas de producción engañan y por qué la comparación contemporánea se convirtió en su evangelio.

Esta idea llevó a Chicoine a adoptar un método llamado Comparación Contemporánea. En lugar de juzgar a un toro únicamente por la producción bruta total de sus hijas, este enfoque comparaba a estas hijas con las de otros toros de la misma edad, en los mismos rebaños, durante la misma temporada. Esto creó un marco de igualdad de condiciones que aisló la contribución genética del ruido del manejo y el entorno.

Fue una conversión: de la intuición al análisis, de las impresiones a la evidencia, de lo que creía la generación de su abuelo a lo que la ciencia realmente demostraba. Y se convertiría en la filosofía que llevaría consigo a la batalla contra décadas de escepticismo arraigado en la industria.

El desafío del que nadie le advirtió

Un trabajo de verano en el CIAQ en 1963 resultó ser el punto de inflexión. La gerencia notó el conocimiento y la pasión del joven por la raza Holstein, y antes de que terminara su pasantía, le hicieron una oferta extraordinaria: regresar tras completar una maestría en cría animal y asumir la tarea de establecer el primer programa de pruebas de sementales jóvenes de Quebec.

Chicoine estaba entusiasmado. Su investigación de maestría, dirigida por el Dr. CG “Charlie” Hickman en la Granja Experimental de Ottawa, le enseñó la mecánica de la gestión de un programa de pruebas. Pero también reveló fallas críticas en el proyecto de investigación que estaba observando: ignoraba los índices de conformación, lo que provocaba una regresión del tipo físico de los rebaños, y utilizaba una población cerrada que limitaba la diversidad genética.

De estas lecciones extrajo un principio que guiaría todo su enfoque: “Para ser aceptable para los productores lecheros, particularmente aquellos en la cría de razas puras, uno debe ofrecer al programa de pruebas toros jóvenes que tengan los mejores índices posibles en producción, pero también deben tener índices atractivos en conformación”.

¿Les suena familiar? En 2025, seguimos teniendo esta misma conversación: equilibrar las características de producción con la longevidad, las características de salud, la fertilidad y la eficiencia alimentaria. Los fundamentos que Chicoine identificó hace sesenta años no han cambiado.

El 22 de marzo de 1966, Robert Chicoine entró en la CIAQ con un mandato claro y un problema enorme.

Durante más de veinte años, los especialistas en producción animal habían predicado un solo evangelio a los ganaderos: usar toros probados en el rebaño. La inseminación artificial había brindado a los productores comunes acceso a la mejor genética, y el mensaje se había repetido en cada reunión, en cada artículo y a través de cada servicio de extensión. Ahora Chicoine tenía que convencer a esos mismos ganaderos de hacer algo que parecía contradecir todo lo que habían aprendido. Tenía que pedirles que reservaran una parte de sus rebaños para sementales jóvenes, no probados, de su programa de pruebas.

“Fue un gran desafío”, reconoció, aunque sospecho que considerablemente se quedó corto.

Ganando corazones a través de datos y correo

Chicoine lanzó una campaña de persuasión paciente que duraría años. Imagínenselo en esas reuniones: un joven recién salido de la universidad, de pie frente a pasillos abarrotados de granjeros curtidos con sus botas de trabajo, con el olor a café y vaca aún presente en la ropa de trabajo. Rostros escépticos por todas partes. No eran académicos; eran hombres a quienes se les había dicho durante décadas que confiaran en toros probados, y aquí viene este joven diciéndoles que prueben algo diferente.

Escribió un sinfín de artículos para publicaciones del sector, explicando la ciencia de la comparación contemporánea en términos comprensibles para los ganaderos. Habló en reuniones anuales de clubes de inseminación y asociaciones de criadores en todo el vasto territorio quebequense, a veces tan remoto que para viajar era necesario utilizar pequeñas aeronaves.

Surgió una colaboración particularmente eficaz con Raymond Corriveau, un compañero graduado de Laval que se había incorporado a Holstein Canadá como representante regional. Las jornadas informativas de Corriveau ya eran populares entre los criadores, y con frecuencia invitaba a Chicoine a presentar junto a ponentes sobre nutrición y manejo. Durante estas sesiones, Chicoine explicaba con paciencia principios que a menudo generaban intensos debates, como su afirmación de que una vaca, independientemente de sus totales de producción bruta, no debía considerarse madre de toro a menos que diera positivo en comparación con sus coetáneas.

“¡Lo cual a menudo generaba buenas discusiones!”, recordó con su característica discreción.

Promovió una investigación de la Universidad de Guelph que demostraba que se podía lograr una ganancia genética óptima utilizando toros jóvenes de prueba en el 40% de las hembras de un rebaño y sementales probados en el 60% restante. El autor del estudio, Murray Hunt, se había unido posteriormente al personal de Holstein Canada en Brantford, lo que daba credibilidad a la fórmula que pregonaba Chicoine. (Leer más: Papá a los 80: Cómo Murray Hunt revolucionó la genética lechera canadiense)

Pero quizás su jugada más ingeniosa fue la campaña por correo. Desde el inicio del programa, la CIAQ se acostumbró a enviar por correo los pedigrís y fotografías de cada toro joven a todos los criadores cuyo hato cumplía los requisitos para las evaluaciones genéticas. Una estrategia en parte educativa y en parte de marketing, totalmente eficaz para generar expectativa y lealtad.

“A lo largo de los años, varios criadores me confesaron que, cuando eran jóvenes, esperaban con impaciencia la llegada por correo de los pedigrís de estos toros jóvenes”, recordó Chicoine. “Así, se creó un vínculo de lealtad al programa de generación en generación”.

Los resultados confirmaron su enfoque equilibrado. De los primeros siete toros jóvenes sometidos al programa de pruebas de la CIAQ, tres obtuvieron el codiciado reconocimiento de toro EXTRA de Holstein Canadá. Los criadores comenzaron a notar que las crías de los toros de prueba destacaban en las exposiciones. Visitantes —canadienses y extranjeros— llegaban regularmente para inspeccionar a las hijas de las estrellas emergentes. El impulso estaba en aumento.

Pero la prueba definitiva de la filosofía de Chicoine de priorizar los números por encima de las narrativas ya estaba en el granero, esperando demostrar que tenía razón... o destruir su credibilidad por completo.

73HO101 Craiglen Sevens Senator: El pelaje moteado que aterrorizó a los criadores. La foto de la madre que decepcionó. Los índices de pedigrí que demostraron que todos estaban equivocados. Hoy en día, su genética se encuentra presente en más de la mitad de las Holstein canadienses contemporáneas, incluyendo a las Grandes Campeonas de Madison Goldwyn y Gold Missy.

La reivindicación del senador

Cuando Robert Chicoine vio el anuncio en la edición del 10 de octubre de 1967 de Holstein World, su atención se centró de inmediato en el pedigrí. Un toro joven llamado Craiglen Sevens Senator se ofrecía en la venta de liquidación del rebaño del subastador estadounidense Harris Wilcox en el estado de Nueva York. La abuela materna, la madre y el padre del ternero estaban emparentados con toros que presentaban pruebas de descendencia con índices positivos tanto en producción como en conformación, obtenidos mediante programas de inseminación artificial. Su padre era Sevens Burke Skylark; el padre de su madre, Osborndale Ivanhoe; su segunda madre, una Burkgov Inka Dekol.

“Nunca había visto un pedigrí tan elocuente en el lado masculino”, recordó Chicoine.

Pero la fotografía de la madre contaba una historia diferente. Carecía del carácter lechero que los criadores apreciaban, y su aspecto decepcionaba de maneras que normalmente descalificarían a sus crías de una consideración seria. Aun así, los índices eran demasiado convincentes como para ignorarlos. CIAQ decidió asistir a la subasta, pero realizó una evaluación rigurosa de la conformación real de la madre antes de decidir si pujaba.

En el lugar, el equipo de Chicoine determinó rápidamente que la madre era muy superior a lo que su fotografía sugería. Su sistema mamario era excelente, y sus preocupaciones sobre su carácter lechero resultaron infundadas. Ese día, mientras uno de los rebaños más renombrados de Nueva York ganaba la subasta por la madre, CIAQ se convirtió en el propietario de su joven hijo.

A partir de ahora el toro llevará el código de identificación seminal 73HO101 Senador.

Cuando llegó el momento de ofrecerlo para pruebas, la CIAQ preparó material promocional que destacaba la riqueza de los índices de su pedigrí. Se esperaba que los criadores pasaran por alto los modestos registros de producción de la madre y la decepcionante fotografía para ver el potencial genético revelado por las cifras de comparación.

La esperanza fue infundada. La mayoría de los criadores ignoraron por completo al joven toro. Las reservas eran múltiples: la apariencia de la madre, sus cifras de producción nada destacables y, lo más frustrante, el pelaje moteado que requeriría un tedioso dibujo a mano en los formularios de registro. El patrón aterrorizaba a los criadores, que imaginaban pasar horas intentando reproducir esas marcas moteadas.

La CIAQ instruyó a sus inseminadores para que siempre intentaran usar Senator cuando un ganadero solicitara un toro de prueba sin realizar una selección específica. Una solución evasiva humillante, y existía el temor real de que nunca acumulara suficientes hijas bajo control oficial para lograr una prueba oficial.

Luego empezaron a llegar los números.

Las evaluaciones genéticas publicadas en febrero de 1973 asignaron 22 hijas a Senator con resultados positivos en producción. También obtuvo resultados positivos en conformación. El CIAQ lo reincorporó al servicio, considerando que su verdadero potencial superaba lo que revelaba la pequeña muestra de hijas. A medida que se recibían más evaluaciones y su prueba se consolidaba, su uso como toro probado aumentó gradualmente.

Finalmente, en 1978, Holstein Canadá otorgó a 73HO101 Craiglen Sevens Senator el codiciado reconocimiento de toro Extra. El gran potencial que prometía su pedigrí finalmente se manifestó de forma innegable.

14 de febrero de 1979, 96.ª Reunión Anual de Holstein Canadá: Robert, como representante de la CIAQ, aceptó certificados de semental extra para el toro que nadie quería. Once años después de que los criadores desestimaran a Senator por el pelaje moteado de su madre, los índices se habían reivindicado, y la mitad del futuro de la raza estaba grabado en su ADN.

Sin embargo, el destino de Senator fue trágico en ciertos aspectos. Una prueba de salud arrojó resultados dudosos, y tras repetidas pruebas con resultados dudosos, la CIAQ lo retiró del semental. Sus reservas de semen se agotaron rápidamente justo cuando los criadores de élite comenzaban a notarlo. También dejó algunas hijas que atrajeron la atención en las exposiciones.

Pero la genética tiene una memoria más larga que los mercados.

La hija más famosa de Senator fue Proulade Ruth Senator, quien a los cuatro años obtuvo el título de Gran Campeona en la exposición provincial de Quebec en 1981 y fue nominada al premio All-Canadian ese mismo año. En un perfil de Pierre Boulet publicado en Holstein International, el legendario criador atribuyó su pasión de toda la vida por las vacas Holstein a su adolescencia, cuando ayudó a cuidar y preparar a esa misma vaca para las exposiciones.

“Recuerdo que al leer este artículo, hice la reflexión de que si 73HO101 Senator solo hubiera engendrado una hembra que inspirara el despertar de la carrera del ahora legendario Pierre Boulet, habría realizado un trabajo útil para la raza Holstein”, observó Chicoine.

Pero la influencia de Senator se extendió mucho más allá de una hija inspiradora. Varias familias importantes de vacas de Quebec que se remontan a su época poseen su genética. La más significativa es sin duda la Comestar Laurie Sheik, cuya tercera madre fue engendrada por Senator. (La vaca que Chicoine llamó "el secreto mejor guardado de la cría de Holstein en Quebec de los últimos 50 años").

Rosiers Blexy Goldwyn Ex-96, la magnífica vaca que fue Gran Campeona tanto en la Exposición Internacional Holstein como en la Feria Real de Invierno en 2017, tiene uno de sus antepasados ​​maternos engendrado por un hijo de Senator. Eastside Lewisdale Gold Missy Ex-95, quien obtuvo los honores de Gran Campeona en Madison y Toronto en 2011, remonta su linaje a Senator en dos ocasiones.

“Me parece que más del 50% de los canadienses cuya ascendencia documentada se remonta a la época en que 73HO101 Senator estaba en servicio, lo incluyen en su pedigrí”, estimó Chicoine. “Podría haber sido el secreto mejor guardado de la cría de Holstein de Quebec de los años 70 y 80”, añadió.

Laurie Sheik, la Comestar: La principal fuente de la genética de Senator en innumerables pedigríes Holstein de todo el mundo. Su tercera madre fue engendrada por el toro que nadie quería, lo que la convirtió en lo que Chicoine llamó "el secreto mejor guardado de la cría de Holstein en Quebec de los últimos 50 años".

La lección de la historia del Senador se convirtió en un principio fundamental: los índices favorables con alta repetibilidad en el pedigrí de un individuo eran un indicador importante del potencial genético del animal, mucho mejor que los valores de producción fenotípica de la madre. Pero Chicoine también aprendió una consecuencia pragmática: para que un programa de pruebas funcione eficazmente, las madres de los toros jóvenes deben tener valores fenotípicos lo suficientemente impresionantes como para entusiasmar a los criadores y asegurar su participación.

Los índices habían triunfado sobre las impresiones. Pero la revolución apenas comenzaba.

Rompiendo la regla de la vaca de cría estrella

La reivindicación del senador rompió un nudo de la tradición, pero uno aún más persistente persistía. Desde tiempos inmemoriales, la industria lechera operaba bajo una regla no escrita: la madre de un posible toro de prueba debía ser, como mínimo, clasificada como Muy Buena, preferiblemente con la edad suficiente para haberse establecido a través de su progenie, e idealmente, ya reconocida como una vaca de cría probada.

La lógica parecía acertada. Antes de que la superovulación y la transferencia de embriones se convirtieran en prácticas comerciales, una vaca necesitaba años para producir suficientes crías como para demostrar su valor reproductivo. Para cuando obtenía la codiciada designación de Vaca de Cría Estrella, podía tener casi diez años, y si hubiera parido principalmente machos en sus primeros años, quizá ni siquiera estuviera viva.

Cuando Chicoine una vez le preguntó a un destacado criador, que luego se convertiría en presidente de Holstein Canadá, si se podía hacer una excepción para una vaca joven excepcional que había sufrido un accidente que le impidió alcanzar el nivel de clasificación deseado, la reacción fue inmediata y absoluta.

“¡Estaba fuera de cuestión!”

Sin discusión. Sin consideración. Simplemente… no.

Esta creencia estaba tan arraigada que a la CIAQ le llevó veinte años generar la confianza institucional necesaria para desafiarla. Piénsenlo: veinte años sabiendo que la norma probablemente les estaba costando genética de élite, pero sin el coraje de desafiar las convenciones. El avance finalmente llegó cuando la organización se atrevió a evaluar a los hijos de una joven y prometedora vaca primípara clasificada solo como Buena Plus con 84 puntos, por debajo del umbral tradicional de Muy Buena.

Se pueden imaginar la ansiedad en esos pasillos. ¿Y si los tradicionalistas tuvieran razón? ¿Y si esta apuesta destruyera la credibilidad del programa?

De esta audaz decisión surgieron dos toros: Comestar Lee y Comestar Top Gun.

Ambos obtuvieron el estatus de toro Extra de Holstein Canadá. Pero aquí es donde se vuelve notable: Comestar Lee trascendió sus orígenes para convertirse en uno de los toros más utilizados en la historia de la raza Holstein. Se distribuyeron 1.5 millones de dosis de semen en todo el mundo.

Piénsenlo bien. Un toro de una madre que no cumplía con el estándar tradicional. Una madre que la vieja guardia habría descartado sin más. Y su genética se propagó por todas partes.

Marc Comtois en la Feria Real de Invierno con estatuas en honor a dos toros millonarios de Semex: Comestar Lee y Comestar Leader. Lee, hijo de una madre que la vieja guardia habría descartado, distribuyó 1.5 millones de dosis en todo el mundo. Comestar sigue siendo el único criador con cuatro toros millonarios: Lee, Leader, Stormatic y Lheros.

Los teléfonos del CIAQ debieron de estar sonando sin parar cuando llegaron esas pruebas. Los criadores que insistieron en la regla de la Vaca de Cría Estrella, ¿qué podían decir? La evidencia era innegable. A veces, los descubrimientos más valiosos aguardan a quienes están dispuestos a romper las reglas sagradas.

De la prosperidad a la innovación: Boviteq

El éxito del programa de pruebas generó algo inusual en la agricultura cooperativa: un excedente. La identificación de toros especialmente populares, como Glenafton Enhancer, Hanoverhill Starbuck y Kingstead Valiant Tab, generó ingresos que superaron todas las expectativas.

Chicoine vio una oportunidad, y para él, no se trataba solo de una estrategia institucional. Era personal. Si el CIAQ había dominado el componente masculino de la ecuación genética mediante un riguroso análisis de datos, ¿por qué no merecía el componente femenino el mismo enfoque científico?

Así, Boviteq nació en 1986 con un mandato claro: la investigación. En aquel entonces, los embriones congelados rara vez alcanzaban tasas de fertilidad aceptables al ser implantados. La primera misión de Boviteq fue mejorar esos resultados, un reto que aún resuena hoy en día, ya que la FIV continúa transformando la forma en que las empresas lecheras progresistas abordan la reproducción.

La nueva entidad enfrentó una resistencia inmediata desde tres frentes. La facultad de veterinaria de la Universidad de Montreal creía que los fondos para la investigación en embriología les pertenecían legítimamente. Los veterinarios especializados en la recolección de embriones temían la aparición de un nuevo competidor. Y los criadores temían que Boviteq eventualmente les compitiera en la venta de embriones.

La solución de Chicoine requirió creatividad estructural. Boviteq se convirtió en una filial con su propia junta directiva y gestión independiente. Ann Louise Carson fue nombrada directora general, aportando competencia y diplomacia para suavizar las tensiones con los socios del sector. Gradualmente, Boviteq se convirtió en una parte natural de la comunidad ganadera de Quebec.

Si consideramos el camino que Boviteq y la genómica nos han dado hoy (con el semen separado por género como algo común y los embriones sexados cada vez más viables), la apuesta de Chicoine por la investigación del lado femenino parece casi profética.

La alianza forjada en la crisis

Si Boviteq nació de la prosperidad, la Alianza Semex se forjó en el fuego.

Septiembre de 1988, Centro de IA URCEO, Rennes, Francia: Doug Blair (izquierda) y Robert Chicoine, donde una conversación sobre la repartición de ingresos plantó las bases. Nueve años y una crisis corporativa después, esas bases se convirtieron en la Alianza Semex.

Las semillas se plantaron en septiembre de 1988, durante un seminario sobre genética canadiense en Rennes, Francia. Robert Chicoine y Doug Blair, director ejecutivo y propietario de Western Breeders Service en Alberta, se encontraron discutiendo una vulnerabilidad persistente: un pequeño centro regional podría no siempre tener toros estrella para comercializar, lo que lo dejaba financieramente vulnerable durante años de escasez genética.

Blair propuso un acuerdo de reparto de ingresos entre los centros canadienses basado en la participación de cada centro en el número de ejemplares de la raza. Al aunar recursos, los socios podrían mitigar las inevitables fluctuaciones en la fortuna genética. Para enero de 1990, WBS, BCAI y CIAQ firmaron un acuerdo, y Genexcel se convirtió en una realidad.

Los primeros años demostraron el concepto de una forma inesperada. CIAQ, que había disfrutado de un éxito rotundo con Starbuck y sus compañeros de manada, se encontró sin ejemplares estrella entre los hijos de Starbuck, mientras que sus socios de Genexcel identificaron grandes estrellas entre sus descendientes de Starbuck. Los socios más pequeños apoyaron a CIAQ durante su sequía, demostrando que el principio de compartir podía funcionar incluso cuando la organización fundadora, con sus socios principales, necesitaba ayuda.

Entonces todo cambió. Western Breeders adquirió el centro estadounidense Landmark Genetics, creando Alta Genetics y transformando radicalmente el panorama.

De repente, Western Breeders contaba con su propia red de distribución internacional y anunció su intención de abandonar la estructura de exportación de Semex Canadá. Ofrecieron integrar Semex Canadá al sistema global de Alta, con una condición que resultó insalvable: los socios canadienses restantes querían una participación mayoritaria en cualquier entidad fusionada. Alta no cedería el control.

Las negociaciones fueron intensas. Dos sesiones de tira y afloja, con posiciones cada vez más firmes y mayores riesgos. Finalmente, el presidente de la junta directiva de Alta anunció que las posiciones de las partes eran irreconciliables.

Horas después, el gerente general de Semex Canadá, quien había apoyado la propuesta de Alta, presentó su renuncia y se marchó ese mismo día. Simplemente se marchó.

“Fue una situación bastante dramática”, recordó Chicoine, “ya ​​que nosotros, los socios de Semex que acabábamos de rechazar la oferta de Alta, no teníamos un plan claramente definido para el futuro”.

Imagine ese momento. La negociación clave se ha derrumbado. Su gerente general acaba de renunciar. La competencia internacional se intensifica. Y usted está sentado allí con sus socios —CIAQ, BCAI, Gencor y EBI—, mirándose mutuamente, sabiendo que la fragmentación podría significar el fin de la competitividad global de la genética canadiense.

“No tenemos un plan claro”, probablemente dijo alguien.

"Entonces formamos uno", fue la respuesta. "Mientras tanto, intentemos seguir adelante con la mayor eficacia posible". Wilbur Shantz, quien recientemente se había retirado de United Breeders, fue nombrado gerente general interino.

Chicoine y Gordon Souter defendieron una solución radical: agrupar la propiedad de todos los toros en una única entidad legal. A diferencia de Genexcel, donde un preaviso de un año permitía la salida de cualquier socio, esta nueva alianza se estructuraría para dificultar enormemente la salida. El modelo cooperativo que defendieron anticipó las presiones de consolidación que muchas operaciones enfrentarán en 2025, entendiendo que las empresas fragmentadas no pueden competir contra gigantes consolidados.

El 1 de enero de 1997, la Alianza Semex se hizo realidad.

1 de enero de 1997: Robert Chicoine y los gerentes generales fundadores sellaron la Alianza Semex de la mano de Dios. Horas antes, las negociaciones habían fracasado y su gerente general se retiró. Este momento, nacido de una crisis, marcó el inicio de casi tres décadas de dominio genético canadiense a nivel mundial.

“Una fotografía de Wilbur Shantz y los cuatro gerentes generales de los centros fundadores de Semex Alliance, tomada para marcar este nuevo comienzo y simbolizar su voluntad de cooperar mutuamente, es particularmente querida para mí”, reflexionó Chicoine.

Esa fotografía capturó no solo a cinco hombres, sino el fin de una era de competencia regional y el comienzo de la excelencia genética canadiense unificada a nivel mundial. Al observar la presencia global de Semex hoy en día —sigue siendo una fuerza importante a pesar de la intensa competencia de los programas estadounidenses y europeos—, se puede rastrear directamente su origen en ese momento de crisis que se convirtió en una oportunidad.

Globalizando la genética canadiense: Robert Chicoine (centro) en una feria lechera japonesa, donde la filosofía basada en datos que reivindicó a Senator encontró compradores entusiastas al otro lado del mundo. El modelo cooperativo que ayudó a forjar tras la crisis ahora compite en todos los continentes.

La larga onda expansiva de una decisión reproductiva

Entre las muchas decisiones que Robert Chicoine tomó a lo largo de su carrera, una destaca por la extraordinaria distancia entre sus acciones y su impacto.

A finales de la primavera de 1972, Chicoine visitó la granja Sunnylodge mientras las vacas pastaban. Su atención se centró inmediatamente en una vaca llamada Sunnylodge Janice. Poseía una buena conformación general y una ubre de calidad notablemente bien conservada, a pesar de su producción muy superior para su época. Su pedigrí se centraba principalmente en la línea Rag Apple, en particular en la rama Montvic Rag Apple Ajax, conocida por transmitir excelentes ubres.

Chicoine propuso un contrato de apareamiento a su propietario, Carl Smith. El toro seleccionado fue No-Na-Me Fond Matt, cuyo pedigrí era igualmente rico en la línea Rag Apple. En mayo de 1973, el apareamiento dio como resultado un ternero llamado Sunnylodge Jester.

Los resultados de las pruebas de Jester fueron positivos tanto en producción como en conformación, lo que le permitió obtener un servicio regular durante un tiempo. Pero el momento oportuno fue inoportuno. Dio negativo en tamaño y estatura justo cuando los criadores de Quebec se esforzaban al máximo por mejorar esos rasgos. Su popularidad se vio afectada en consecuencia, y su influencia en la raza fue limitada.

Según las medidas convencionales, el apareamiento que produjo a Jester fue un éxito modesto en el mejor de los casos.

Pero la historia no terminó ahí.

Al año siguiente, Sunnylodge Janice se cruzó de nuevo con Fond Matt. El 1 de julio de 1974, este cruce repetido dio lugar a una novilla llamada Sunnylodge Fond Vickie.

Pasarían décadas antes de que surgiera su verdadero significado.

El 3 de enero de 2000, Sunnylodge Fond Vickie se convirtió en la séptima madre de Braedale Goldwyn, uno de los toros más singulares y espectaculares de la historia moderna de Holstein.

El apareamiento de Chicoine, organizado en una granja del este de Ontario en 1972, se extendió a lo largo de siete generaciones, contribuyendo a crear una leyenda genética mundial. Es un ejemplo perfecto de cómo la visión en la cría de ganado lechero opera en escalas de tiempo que eclipsan las carreras humanas, y cómo las decisiones más trascendentales pueden no revelar su importancia hasta décadas después.

Algo en lo que pensar cuando esté tomando decisiones de crianza en su propia operación hoy.

La filosofía que guió todo

A lo largo de su carrera, Robert Chicoine volvió a un único principio rector cuando enfrentaba decisiones difíciles: “La necesidad es la ley”.

“No tiene nada que ver con no respetar la ley”, explicó. “En una situación difícil, buscar la mejor solución posible se convierte en la regla a la que uno debe adherirse sin vacilar”.

Este pragmatismo moldeó su manejo de cada crisis, desde el escepticismo inicial hacia las pruebas de sementales jóvenes hasta las negociaciones de alto riesgo que forjaron la Alianza Semex.

Su filosofía central de gestión: “Rodearse de la gente más competente posible, crear un clima de trabajo sano y cálido y analizar periódica y seriamente los retos que debe afrontar la empresa así como las oportunidades que ofrece el sector”.

Honestamente, no es un mal marco para cualquiera que gestione una explotación lechera en 2025.

Una experiencia le enseñó a aplicar esta filosofía al fracaso. El CIAQ invirtió fuertemente en reclutar más de 1,000 nuevos rebaños para programas de registro de leche, con el objetivo de ampliar el grupo de pruebas. Los resultados iniciales fueron decepcionantes: no surgieron toros estrella, incluso cuando los competidores identificaron leyendas entre sus crías Starbuck. La junta directiva se preguntó si abandonar el esfuerzo.

Chicoine abogó por la paciencia. El diseño del programa era sólido; los resultados inmediatos no invalidaban la estrategia a largo plazo. El CIAQ perseveró, y finalmente las evaluaciones genéticas de julio de 1996 justificaron la decisión, identificando a superestrellas mundiales como Startmore Rudolph y Maughlin Storm.

Su consejo: “Después de haber planificado bien un proyecto y ejecutado rigurosamente, no hay que tirar la toalla demasiado pronto si los resultados no cumplen las expectativas”.

Palabras que vale la pena recordar cuando las predicciones genómicas no resultan como se esperaba, o cuando un padre joven con un alto índice decepciona...

Tras su jubilación, Chicoine se dedicó a las pasiones que marcaron su juventud: explorar los parques nacionales del oeste canadiense y estadounidense y jugar al bridge una o dos veces por semana. Pero había una afición que conectaba directamente con su trabajo: dedicar incontables horas a rastrear los pedigríes de los Holstein hasta sus animales originales y analizar las combinaciones que dieron lugar a individuos excepcionales. Creó un fondo para apoyar a los estudiantes de posgrado de la Universidad Laval que se decantaron por la genómica.

“Puedo resumir mi carrera diciendo que tengo la suerte de haber sentido siempre pasión por mi trabajo”, reflexionó. “Iba a trabajar con entusiasmo a diario”.

Lo más importante es...

Hoy en día, cuando los ganaderos comerciales logran un rápido progreso genético en la conformación funcional y los componentes de la leche mediante la selección genómica, se basan en los cimientos que Robert Chicoine ayudó a sentar. Cuando los criadores evalúan a los sementales jóvenes mediante índices basados ​​en datos, en lugar de la apariencia subjetiva, practican los principios que él defendió cuando aún eran controvertidos. Cuando la genética canadiense goza de prestigio mundial bajo la marca Semex, se benefician de una alianza que él ayudó a forjar durante la crisis.

Y en algún lugar del ADN de quizás la mitad de todos los Holstein canadienses contemporáneos, la genética de un toro moteado que nadie quería sigue fluyendo.

La próxima vez que confíes más en un índice que en una fotografía, ya sea una clasificación LPI o una evaluación de rasgos de salud, estarás siguiendo el mismo camino que Chicoine. No es solo historia. Es la base de cada decisión de crianza que tomarás mañana.

Puntos clave:

Confíe en los datos antes que en las apariencias

  • Los índices superan a las fotografías. El pedigrí estelar del senador predijo la grandeza genética a pesar del panorama decepcionante de su madre, un principio que ahora impulsa todas las clasificaciones genómicas en las que confía.
  • El medio ambiente enmascara la genética. Una vaca de 8,000 kg en un rebaño de alta gestión no es genéticamente superior a una de 7,500 kg en condiciones normales. Elimine el entorno para revelar su verdadero mérito.
  • Desafía las reglas sagradas. El requisito de la vaca de cría estrella parecía intocable hasta que el CIAQ analizó a los hijos de una vaca primípara Good Plus, produciendo Comestar Lee con 1.5 millones de dosis distribuidas en todo el mundo.

Liderar durante la crisis

  • “La necesidad es la ley”. Cuando Semex Canadá se enfrentó al colapso, Chicoine generó consenso en torno a una solución radical: agrupar a todos los toros en una única alianza que todavía domina los mercados globales 30 años después.
  • Convertir a los escépticos a través de resultados, no de argumentos. En lugar de etiquetar a los criadores resistentes como herejes, envió pedigrís, presentó datos y dejó que la observación cambiara las mentes orgánicamente.

Juega el juego largo

  • No abandones proyectos bien diseñados ante la primera decepción. Al principio, la Operación Identificación no produjo toros estrella; luego produjo a Startmore Rudolph y Maughlin Storm, leyendas mundiales que reivindicaron años de perseverancia.
  • El fracaso siembra el éxito futuro. Esas primeras luchas expusieron los riesgos de operar en solitario e informaron directamente el pensamiento que creó la Alianza Semex.
  • La genética opera en escalas de tiempo generacionales. Un apareamiento de Chicoine organizado en 1972 se extendió a siete generaciones para producir Braedale Goldwyn, una prueba de que sus mejores decisiones de crianza pueden no revelar su impacto durante décadas.

Equilibrar el progreso con la practicidad

  • La producción sin conformación fracasa. Un programa de pruebas que ignora el tipo verá disminuida la calidad física y perderá la participación de los criadores que necesita para funcionar.
  • Seleccione la sostenibilidad sin sacrificar la productividad. Sobre el metano: dale al rasgo toda la importancia posible sin alterar significativamente el progreso de otros caracteres; de lo contrario, necesitarás más animales para producir la misma leche.

Resumen ejecutivo:

El legado genético más influyente de la industria lechera comenzó con un toro que nadie quería. En 1967, los criadores de Quebec descartaron a 73HO101 Senator porque el pelaje moteado de su madre implicaba horas de tediosos dibujos a mano en los formularios de registro. Sin embargo, su genética ahora se encuentra presente en más de la mitad de los Holstein canadienses contemporáneos, incluyendo a los Grandes Campeones de Madison, Braedale Goldwyn, y Eastside Lewisdale Gold Missy. Robert Chicoine dedicó seis décadas a demostrar que los índices superan a las fotografías, rompiendo la sagrada regla de la Vaca de Cría Estrella para producir Comestar Lee (1.5 millones de dosis vendidas en todo el mundo) y forjando la Alianza Semex tras una crisis corporativa que llevó al gerente general a dimitir el mismo día que fracasaron las negociaciones. El mismo principio que reivindicó a Senator —confiar en los datos de pedigrí por encima de las impresiones fenotípicas— ahora impulsa todas las clasificaciones genómicas que guían sus decisiones de cría. La próxima vez que descarte a un toro con un índice alto porque la foto de su madre decepciona, recuerde: así fue exactamente como trataron a Senator, y él dio forma a la raza Holstein moderna.

Las referencias completas y la documentación de apoyo están disponibles a pedido comunicándose con el equipo editorial en editor@thebullvine.com.

Más información:

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Elección del editor 2025: 10 artículos que tus competidores ya leyeron dos veces

Cada decisión de crianza que tomes el próximo año se conecta con lecciones ocultas en el mejor periodismo de este año. Una apuesta de $260,000 de 1926 que los críticos calificaron de locura. Una quiebra que produjo tres generaciones de campeones de la World Dairy Expo. Un toro cuyas hijas sumaron $6,500 por cabeza al valor actual, mientras que su evaluación genómica moderna muestra un Mérito Neto negativo: una variación de $2,117 con respecto al mejor toro de diciembre de 2025. Estas no son solo historias, sino los marcos estratégicos que los mejores criadores consultan cuando todos los demás especulan.

Mira, publicamos más de 300 artículos este año. Perfiles de criadores, sementales destacados, historias de donantes, investigaciones de la industria. Cuando nuestro equipo editorial se reunió para identificar cuáles eran realmente importantes —no cuáles recibían más clics, sino cuáles los lectores guardaban en favoritos, compartían con sus administradores de hato o mencionaban en reuniones de cría—, aparecieron diez artículos una y otra vez.

Estos artículos combinaron una gran base de lectores con un impacto duradero. Nuestro artículo de Elevation generó más de 340 comentarios y se compartió más de 2,800 veces en diversas plataformas. El artículo de Blackrose generó ocho correos electrónicos de lectores que habían reconsiderado su enfoque en las subastas de dispersión. ¿El artículo "La muerte de Get Big"? Al menos una docena de productores nos informaron que lo habían compartido con sus prestamistas.

Ese fue el estándar que usamos. Meses después de su publicación, los lectores seguían enviando correos electrónicos sobre estas historias, discutiéndolas y aplicándolas.

Si está planeando su estrategia de cría para 2026, analizando oportunidades de subastas de dispersión o simplemente intentando comprender por qué ciertas decisiones genéticas son más importantes que otras, estos artículos merecen su atención. Sus competidores probablemente ya los hayan leído dos veces.

Cuatro apuestas, cinco leyendas: Los visionarios de Holstein que crearon todo lo que usted cría hoy

La historia del Holstein es un tema que la mayoría creemos conocer. Podemos nombrar a los grandes toros y recitar algunos prefijos famosos. Pero este artículo hizo algo diferente. Rastreó cuatro filosofías de crianza distintas a través de cinco figuras legendarias y mostró cómo cada una sigue vigente hoy en día.

Tomemos como ejemplo la apuesta de TB Macaulay por la Johanna Rag Apple Pabst en 1926. Según los cálculos de inflación del Banco de Canadá, esa compra de $15,000 representa aproximadamente $260,000 en dólares actuales, por un solo animal, en una economía posterior a la Primera Guerra Mundial, cuando los agricultores aún se recuperaban de la depresión agrícola. Los críticos pensaron que había perdido la cabeza.

Y esto es lo que hace que esto sea relevante para su operación en este momento: los registros de pedigrí de Holstein Canadá confirman que prácticamente todos los Holstein registrados que caminan por el planeta hoy en día llevan la sangre de ese toro.

Por qué las matemáticas de Macaulay aún funcionan

¿Qué hizo diferente a Macaulay? Provenía de la ciencia actuarial, no de la cría de ganado. Realizaba pruebas de progenie (evaluando a los toros según el rendimiento real de sus hijas) décadas antes de que la Asociación Holstein formalizara la práctica en la década de 1930. Él trataba la mejora genética como un problema matemático, mientras que todos los demás criaban basándose en su instinto y su apariencia en las pistas de exhibición.

El artículo compara el enfoque basado en datos de Macaulay con la construcción de un imperio a través del marketing de Stephen Roman, el desarrollo paciente de una familia de vacas de Roy Ormiston y la asociación revolucionaria de Heffering y Trevena en Hanover Hill.

La pregunta que vale la pena hacerse: ¿Está criando como Macaulay (priorizando los datos), Roman (priorizando el marketing), Ormiston (priorizando la familia de vacas) o alguna combinación? Su respuesta determinará cada compra de semen que realice en 2026. Conocer sus sesgos revela sus puntos ciegos.

Elevación de Round Oak Rag Apple: El toro que lo cambió todo

No se puede hablar seriamente sobre la cría de Holstein sin hablar de Elevation. Pero este artículo fue más allá del típico homenaje: cuestionó su legado sin dejar de respetarlo. Esa tensión es precisamente lo que lo convierte en una elección del editor.

Nacido en 1965 en una modesta granja de Virginia, fruto de lo que el artículo describe como "un cruce cuestionable", este modesto ternero blanco y negro se convirtió en la influencia genética más significativa que la cría de Holstein haya visto jamás. Su linaje se extiende ahora a casi 9 millones de descendientes. Casi cada vaso de leche que haya disfrutado probablemente provenga de una vaca con algún vínculo con este semental.

Sus números estaban fuera de serie para la época: hijas con un promedio de 29,500 libras de leche durante sus primeras lactancias, superando a sus pares en un 15%, mientras que lucían ubres perfectas descritas por Charlie Will de Select Sires como "ubres traseras altas y anchas con una forma y simetría excepcionales".

Aquí es donde la cosa se pone interesante para el resultado final. Esas ubres se mantuvieron adheridas durante 2 o 3 lactaciones más que el promedio, lo que se tradujo en una ganancia adicional de $1,200 por vaca en dólares de la década de 1970. Ajustado a la inflación, eso equivale a aproximadamente $6,500 por vaca hoy en día: la diferencia entre un rebaño rentable y uno que alcanza el punto de equilibrio solo en longevidad.

La paradoja que todo criador debería comprender

Lo que distingue a esta pieza es su manejo de la tensión entre la importancia histórica de Elevation y su evaluación genómica moderna. Su resumen actual de CDCB muestra un Mérito Neto de -$821. Compárese con el toro número 1 en Mérito Neto de diciembre de 2025, Genosource Retrospect-ET, con un precio de +$1,296 NM. Esto representa una variación de $2,117, lo que representa seis décadas de progreso genético basado en los cimientos de Elevation.

Eso parece condenatorio hasta que se comprende —como explica cuidadosamente el artículo— que estas cifras lo comparan con una población Holstein moderna que él ayudó a crear. Como dijo Will: «Los genes de la elevación forman la base con la que medimos el progreso; no se pueden eliminar los cimientos de un rascacielos y esperar que se mantenga en pie».

Seis décadas después de su nacimiento, su ADN aún se encuentra presente en el 14.5% de los sementales Holstein probados activos. Comprender por qué es importante cuando su representante genético está impulsando la línea de moda más reciente. Los sementales fundadores crearon la arquitectura genética sobre la que usted construye. Ignorar ese contexto conduce a errores de concentración.

ACCIÓN DEL LECTOR: Antes de su próxima tanda de apareamiento, revise las herramientas de parentesco de CDCB para comprender en qué medida su rebaño actual depende de la genética de Elevation y Chief. La concentración que no se ve es concentración que no se puede controlar.

Cuando un desastre financiero genera oro genético: la historia de Blackrose

Este es el tipo de historia que los medios de comunicación lecheros convencionales no abordan: ruina financiera, quiebra, terneros enviados al matadero solo para mantener la electricidad. Pero también es una historia sobre la visión, el reconocimiento de oportunidades y la perdurabilidad de una genética superior.

Imagínense: mediados de los 80, una brutal mañana de enero. Jack Stookey, otrora una figura imponente, dueño de algunas de las reses más selectas de Norteamérica, apenas logra reunir los ingresos. Décadas de crianza cuidadosa en un limbo legal. Y Louis Prange observa esa situación y ve una oportunidad de compra donde todos los demás ven un desastre.

Prange llegó a un acuerdo con el síndico de la quiebra: arrendar las mejores vacas, lavar embriones y dividir las ganancias entre tres. Su visión era lo que los criadores llaman un "cruce correctivo": cruzar dos animales cuyas fortalezas complementan perfectamente las debilidades del otro. Quería cruzar a la campeona rojiblanca Nandette TT Speckle con To-Mar Blackstar, una potencia de producción que necesitaba ayuda estructural.

El 24 de marzo de 1990, Stookey Elm Park Blackrose llegó a este mundo.

Desde $4,500 de compra hasta dinastía

Vendida a los 18 meses por $4,500 (unos $10,400 en la actualidad), se convirtió en una imponente presencia que dominaba dondequiera que iba. Sus cifras: 42,229 libras de leche a los cinco años, 4.6% de grasa butírica, 3.4% de proteína, clasificación EX-96. Obtuvo los honores All-American tanto a los dos años como a los tres años, y luego obtuvo el título de Gran Campeona en la Royal Winter Fair de 1995, uniéndose a un exclusivo club de vacas estadounidenses para ganar la exposición más prestigiosa de Canadá.

Pero lo que realmente le otorga a esta historia la distinción de Elección del Editor es rastrear la influencia de Blackrose. Entre sus descendientes se encuentran Lavender Ruby Redrose-Red, quien en 2005 se convirtió en la primera y única vaca Roja y Blanca nombrada Campeona Suprema de todas las razas en la World Dairy Expo. Y Ladyrose Caught Your Eye, una hija de Unix nacida en 2019 que ganó la World Dairy Expo tres años consecutivos (2021-2023) con 16 hijas en producción de leche clasificadas como VG-87 o superior.

Desastre financiero. Oro genético. La misma historia, la misma familia de vacas. Si no considera las subastas de dispersión ni las ventas por quiebra como posibles oportunidades genéticas, este artículo podría hacerle cambiar de opinión.

ACCIÓN DEL LECTOR: Antes de su próxima subasta de dispersión, pregúntese: ¿qué genética de segunda oportunidad podría estar disponible y que las operaciones con buena financiación están pasando por alto? La historia de Blackrose sugiere que las dificultades financieras crean oportunidades de compra, si sabe lo que busca.

Cuando los gigantes caen en silencio: El siglo de excelencia de la dinastía Shore

¿Alguna vez has recibido una de esas llamadas que te dejan paralizado? La mía llegó el día después de Navidad de 2013. Hardy Shore Jr. ya no estaba.

Esa primera línea marca el tono para algo diferente: no solo un perfil de criador, sino una meditación sobre el legado, el genio creativo y los costos personales de la búsqueda incansable de la excelencia.

La historia de Shore abarca cuatro generaciones, desde el salto de William H. Shore a las razas puras en 1910 (cuando muchos creían que había perdido la cabeza) hasta la exportación de embriones de Hardy Jr. en la era genómica. Es un siglo de evolución de la industria lechera gracias a las decisiones de una familia.

Por qué esta historia importa ahora mismo

Lo que realmente me impactó al releer este artículo es cómo refleja los desafíos que enfrentan los productores hoy en día. Piensen en la decisión de William de comprar esas primeras vacas Holstein de raza pura de Herman Bollert cuando la ganadería mixta era segura, predecible y rentable. ¿Les suena familiar? ¿Cuántos de nosotros estamos considerando cambios similares ahora mismo con sistemas de ordeño robotizado, protocolos de nutrición de precisión o iniciativas de neutralidad de carbono?

La línea genética es extraordinaria. Si la sigues desde los toros gemelos de Hardy Sr., Rockwood Rag Apple Romulus y Remus, pasando por Shore Royal Duke, hasta Fairlea Royal Mark —descrito como «posiblemente el mejor toro del oeste de Ontario»—, descubrirás que conduce directamente a Braedale Goldwyn. Las decisiones de crianza tomadas en la década de 1940 moldearon la raza hasta la década del 2000 y más allá.

El artículo tampoco elude las dificultades personales de Hardy Jr. «El mismo ardor creativo que dio origen a una genética revolucionaria también alimentó demonios personales que pocos comprendían». La respuesta de la industria —celebrando sus contribuciones y reconociendo sus dificultades— mostró lo mejor de nuestra comunidad.

Esa es una narrativa humana y llena de matices. La industria láctea merece más.

La apuesta de 4,300 dólares que transformó el sector lácteo mundial: La historia de Arlinda Chief en Pawnee Farm

Si Elevation lo cambió todo, Chief lo cambió junto con él. Según datos del CDCB citados en este artículo, hasta el 99 % de los toros de IA nacidos después de 2010 se remontan a Round Oak Rag Apple Elevation o Pawnee Farm Arlinda Chief. Eso no es influencia, sino un dominio genético casi total de la población Holstein moderna.

Este artículo comienza con una vaca preñada que viaja 1,152 kilómetros en tren desde Nebraska hasta California en 1962, y luego describe cómo su ternero revolucionaría la producción lechera mundial. Chief contribuyó con casi el 15 % del genoma de la raza Holstein, un nivel de concentración genética sin precedentes en la ganadería.

La pregunta que hace de esta lectura algo esencial

Lo que le otorga a esta historia la distinción de Elección del Editor no es solo su relato histórico, aunque convincente. Es la disposición del artículo a cuestionar honestamente el legado.

Chief transmitió una producción tremenda, sí. Pero también transmitió los desafíos de conformación de la ubre que los criadores pasaron décadas gestionando. El artículo plantea una pregunta provocadora: ¿Chief se habría convertido en el semental Holstein más influyente de la historia si las herramientas genómicas actuales hubieran estado disponibles? ¿Habríamos gestionado su genética de forma diferente si hubiéramos sabido lo que sabemos ahora desde el principio?

Eso no es cuestionar la historia. Es aprender de ella. Y es precisamente el tipo de pregunta incómoda que nos hemos propuesto plantear.

ACCIÓN DEL LECTOR: Analice su hato con las herramientas de haplotipos y parentesco de CDCB. Comprender su enfoque en sementales fundadores como Chief le ayudará a tomar decisiones más inteligentes sobre cruzamientos y a evitar repetir los errores que cometió la raza cuando no podíamos ver lo que estábamos desarrollando.

La muerte del "Hazte grande o quítate": Por qué las lecherías de 500 vacas con tecnología avanzada superan a las megagranjas

Durante años, las voces más importantes de la industria aconsejaron a las lecherías medianas que se expandieran o salieran. Este artículo se preguntaba: ¿qué pasaría si esa opinión general fuera incompleta y si los datos revelaran algo más matizado?

Cada década tiene su propia ortodoxia. Durante los últimos cincuenta años, la ortodoxia de la industria láctea ha sido la escala. Este artículo la cuestionó directamente, examinando cómo las operaciones medianas que aprovechan la tecnología de precisión logran indicadores de rentabilidad que compiten con operaciones varias veces mayores en condiciones de mercado específicas.

Para ser claros: las ventajas de escala son reales. Datos recientes del USDA muestran que las operaciones más grandes generalmente logran costos unitarios más bajos, y la correlación entre tamaño y rentabilidad general sigue siendo sólida en términos generales. El artículo no lo discutió.

Lo que el artículo realmente encontró

Lo que documentó fue más específico: ciertas operaciones de 500 vacas en el Alto Medio Oeste que utilizaban ordeño robótico, alimentación de precisión y protocolos de manejo intensivo estaban logrando rendimientos de componentes y cifras de margen por quintal que desafiaban la suposición de que simplemente estaban esperando a ser consolidadas hasta desaparecer.

La variable clave no era el tamaño, sino la intensidad de la adopción de tecnología y el enfoque de la gestión. Las operaciones que no podían competir en escala competían en precisión.

Ese es un argumento diferente a "lo pequeño es mejor". Es un argumento que sostiene que la tecnología puede sustituir algunas —no todas— las ventajas de escala cuando la intensidad de la gestión se corresponde con la inversión.

La respuesta de los lectores fue reveladora. Al menos una docena de productores nos enviaron correos electrónicos para compartir este artículo con sus prestamistas y justificar las inversiones en tecnología en lugar de la expansión. Un productor de Wisconsin atribuyó al artículo el haberle ayudado a conseguir $180,000 en financiación para automatización, en lugar de un préstamo de expansión de $2.4 millones que habría sobrecargado su operación.

Si dirige una operación de tamaño mediano y siente presión para "crecer o irse", este artículo le ofrece un marco más matizado para evaluar sus opciones.

Historias humanas: corazones, tragedia y triunfo

No todas las selecciones de Elección del Editor se centran en decisiones de crianza y registros de producción. Dos artículos de este año nos recordaron la importancia del factor humano, y se ganaron su lugar gracias al impacto en los lectores, más que por el análisis genético.

Corazones del Heartland

Este Perfil Juvenil documentó cómo las jóvenes de una granja lechera luchaban contra extraordinarios problemas de salud mientras sus familias seguían comprometidas con la producción lechera. Lo que impactó a los lectores no fue solo la adversidad, sino la respuesta de la comunidad. El artículo describió cómo las operaciones vecinales intervinieron durante las crisis médicas, cómo las redes 4-H movilizaron apoyo y cómo el tejido de las comunidades lecheras rurales demostró su fortaleza ante las pruebas.

El artículo generó más correos electrónicos de lectores que cualquier otro perfil juvenil que hayamos publicado. Varios lectores mencionaron haberlo compartido con familiares que se preguntaban por qué seguían en el sector lechero cuando la situación económica se complicó. Captó algo que los datos no pueden medir: el núcleo emocional de la vida agrícola, los valores que mantienen las operaciones en marcha cuando las hojas de cálculo indican que no deberían.

De la tragedia al triunfo: Nico Bons

Este perfil demostró cómo los contratiempos pueden catalizar la intensidad concentrada que produce grandeza. La trayectoria de Bons —tragedia, reconstrucción, excelencia— brindó inspiración y un marco práctico para los criadores que enfrentan sus propios obstáculos.

El artículo documentó decisiones específicas que Bons tomó durante sus momentos más bajos y que lo posicionaron para el éxito posterior: redoblar los esfuerzos en favor de las familias de vacas en las que creía cuando otros sugirieron vender, mantener los estándares de clasificación cuando habría sido más fácil tomar atajos y construir relaciones que dieron sus frutos años después.

Para cualquiera que esté enfrentando desafíos en este momento —y, sinceramente, entre la presión laboral, los costos de alimentación y la consolidación de procesadores, ¿quién no lo está?—, este artículo ofrece más que motivación. Ofrece un modelo.

La guerra de la genética Holstein: lo que todo productor necesita saber

Algunos temas requieren ir más allá de la información superficial. Las visiones contrapuestas sobre el rumbo de la cría de Holstein —las fuerzas económicas, las implicaciones políticas y las tensiones filosóficas que configuran el futuro de la raza— exigían precisamente ese tratamiento.

Este artículo examinó las líneas de batalla entre diferentes enfoques de mejora genética: selección basada en índices versus programas holísticos de mejoramiento; concentración de genética de élite versus diversidad; y ganancias a corto plazo versus sostenibilidad a largo plazo. Señaló las tensiones que otras publicaciones manejan, incluyendo las voces específicas de la industria que promueven la concentración y las advertencias de los investigadores en contra de ella.

Ya sea que esté lidiando con los cambios en los precios de los componentes en EE. UU., los costos de cumplimiento del Pacto Verde Europeo, las consideraciones sobre las cuotas canadienses o las regulaciones de emisiones de Nueva Zelanda, las preguntas estratégicas que plantea este artículo se aplican a todos los mercados. El rumbo de la raza no se define en el vacío. Las decisiones políticas, económicas y genéticas interactúan de maneras que este artículo ayudó a los lectores a comprender.

El artículo generó precisamente el tipo de desacuerdo productivo que buscamos: lectores con opiniones firmes que participan activamente en lugar de asentir. Cuando los profesionales del sector discuten con detenimiento sobre algo que hemos escrito, nos indica que hemos tocado una fibra sensible.

Si su representante de genética le insiste en un enfoque, este artículo le ofrece un marco para hacer mejores preguntas y evaluar si sus recomendaciones se alinean con los intereses a largo plazo de su operación.

El controvertido sistema canadiense que podría salvar a la industria láctea estadounidense

La política comercial no es atractiva. De todos modos, la convertimos en lectura esencial.

Al conectar el debate sobre la gestión de la oferta en Canadá con las implicaciones reales para los productores estadounidenses, este artículo transformó el árido debate político en una historia sobre la supervivencia, la equidad y el futuro de la agricultura familiar. Examinó la evidencia con honestidad, reconociendo tanto las críticas legítimas a la gestión de la oferta como los problemas genuinos que aborda y que enfrentan los sistemas de libre mercado.

La respuesta fue divergente. Algunos lectores expresaron su desacuerdo, argumentando que cualquier intervención gubernamental distorsiona los mercados y perjudica la eficiencia. Otros nos agradecieron por explicarles finalmente un sistema que habían escuchado críticas, pero nunca habían entendido, y destacaron la estabilidad que disfrutan los productores canadienses mientras las operaciones estadounidenses se ven sometidas a ciclos de precios brutales.

Ambas respuestas nos dicen lo mismo: este era un periodismo que importaba a la gente que intentaba comprender su entorno competitivo.

Independientemente de si usted considera que la política láctea canadiense es un modelo que vale la pena estudiar o una advertencia sobre el proteccionismo, comprender cómo funciona realmente (en lugar de depender de los argumentos políticos de uno u otro lado) lo convierte en un tomador de decisiones mejor informado.

Artículos que casi llegaron a la lista

Algunas piezas se acercaron y merecen ser mencionadas para los lectores que quieran profundizar más:

La paradoja de Bell: el peor mejor toro de la historia de Holstein Examinamos un toro que destacó en rasgos de producción, a la vez que transmitía importantes defectos de tipo, lo que desafía las suposiciones habituales sobre el significado de "mejor" en la evaluación genética. Fuerte participación, controversia genuina, pero una aplicación ligeramente más limitada que nuestras selecciones finales.

La verdad sobre los robots: 86% de satisfacción, 28% de rentabilidad. ¿Quién gana realmente? Se descubrió que quienes adoptaron el ordeño robótico reportaron altos índices de satisfacción, pero muchos menos lograron los objetivos de rentabilidad proyectados dentro de los plazos previstos. Si está considerando invertir en automatización, agregue esto a su lista de lectura antes de firmar cualquier contrato.

La compresión genética silenciosa Los coeficientes de consanguinidad documentados en la población Holstein han aumentado de forma constante en las últimas décadas, con datos específicos sobre los cambios en la frecuencia de haplotipos que afectan la fertilidad y la supervivencia de los terneros. Lectura importante para quienes se preocupan por el rumbo que está tomando la selección genómica en la raza.

En resumen: tu lista de lectura para 2026

Al observar esta colección, surgen patrones. Nos inclinamos por historias que cuestionan las suposiciones en lugar de reforzarlas, conectan decisiones históricas con implicaciones actuales, humanizan la industria sin perder el rigor analítico y abordan temas incómodos cuando la evidencia lo exige.

Puedes leer publicaciones que confirmen lo que ya crees, o leer las que te incomodan lo suficiente como para que puedas mejorar. Estos diez artículos pertenecen a la segunda categoría. Por eso obtuvieron la Elección del Editor.

Las conversaciones que estos artículos iniciaron no han terminado. La selección genómica sigue evolucionando, como lo demostraron las pruebas de diciembre de 2025, donde Genosource se hizo con 22 de las 30 principales posiciones de Mérito Neto y transformó el panorama competitivo de la noche a la mañana. La tensión entre la consolidación y la resiliencia se intensifica. Los precios de los componentes cambian y las relaciones con los procesadores se estrechan. Y las historias humanas —los triunfos, los reveses, la tenaz persistencia de quienes creen en esta industria— siguen desarrollándose.

Estaremos aquí para cubrirlos. Empezaremos en enero con nuestro análisis a fondo de lo que significa la prueba de diciembre de 2025 para sus apareamientos de primavera, y por qué tres toros de los que todo el mundo habla podrían no merecer tanta atención.

Con datos. Con matices. Y con el mismo compromiso de hacerte reflexionar en lugar de simplemente asentir.

Eso es lo que estos diez artículos aportaron en 2025. Eso es lo que aspiramos a conseguir en 2026.

RESUMEN EJECUTIVO: 

Publicamos 300 artículos en 2025; estos diez son los que los lectores marcaron, debatieron y compartieron con prestamistas y representantes genéticos meses después. En el interior: la apuesta de $260,000 que puso la sangre de un toro en cada Holstein registrado vivo hoy, una bancarrota que generó tres campeones consecutivos de la World Dairy Expo, y datos que muestran que las lecherías de 500 vacas con tecnología avanzada superan a las megagranjas en margen por quintal. Encontrará la ventaja de longevidad de $6,500/vaca de Elevation explicada contra su Mérito Neto de -$821: una diferencia de $2,117 con respecto al toro número 1 actual, lo que representa sesenta años de progreso construido sobre su base. Cada artículo ofrece marcos de crianza prácticos para 2026, no solo historia. Un productor de Wisconsin utilizó nuestro artículo de escala para obtener $180,000 en financiamiento para automatización en lugar de un préstamo de expansión de $2.4 millones. Sus competidores ya lo leyeron dos veces, ¿y usted?

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Era la noche antes de Navidad… en el granero Freestall

Mientras los influencers de redes sociales duermen ahora mismo. Estás en un granero helado a medianoche, con una linterna en la mano, porque las vacas no celebran la Navidad.

La Navidad en Pinterest es pijamas a juego y una chimenea crepitante. El tuyo lleva un mono sobre esos pantalones de franela porque nadie se pone ropa de verdad a las 10:47. El tuyo tiene estiércol congelado en las botas que juraste raspar el martes pasado. El tuyo tiene una alarma robot que no sabe qué significa "Noche de Paz".

Mientras el mundo duerme, tu granero sigue funcionando como si nunca hubiera recibido la noticia.

El granero que nunca duerme

El establo estaba en silencio, o lo que se considera silencio cuando 400 vacas rumian al unísono. El vapor se elevaba de las cálidas espaldas en el aire de diciembre. Los faros de la camioneta de Kevin rebotaban en los silos cuando llegó para el control de la tarde, atrapando los copos de nieve que acababan de empezar a caer.

Dentro de la lechería, el compresor del tanque de almacenamiento funcionaba a toda marcha. Alguien había pegado con cinta adhesiva un copo de nieve de papel torcido a la ventana de la oficina. Una hilera de luces navideñas de una tienda de todo a un dólar colgaba sobre el monitor: las mismas de hacía tres años que nadie se había molestado en quitar.

Los Henderson estaban todos aquí esta noche: Kevin y Laura, con el aliento renovado. Su hija Megan, que volvió de su programa agrícola, todavía lleva puesta la sudadera de la universidad debajo de su Carhartt. El abuelo Dale, de ochenta y dos años, sigue convencido de que nadie puede reconocer a una vaca recién parida como él. Y Miguel, su pastor desde hace once años, que rechazó la Nochebuena porque «las vacas no saben qué día es, jefe».

Los primitos de Megan habían estado de visita antes. La purpurina se extendía por el salón, mezclada con paja y lima, brillando bajo los fluorescentes como si alguien hubiera deslumbrado el hormigón.

—Encontré tu gorro de Papá Noel —gritó Miguel, levantando un montón rojo y empapado—. 3267 lo estaba masticando.

Laura suspiró. «Es el tercero que roba esta semana».

Algunas vacas no tienen ningún respeto por la estación.

La bola curva de Nochebuena

A las 23:11, sonó la alarma del robot. No el pitido suave, sino el de enfado. El que suena como si la máquina estuviera presentando una queja formal a Recursos Humanos.

El teléfono de Kevin vibró. No miró la pantalla. «Lely está hecha un berrinche».

—¿Cuál? —preguntó Laura, aunque ya lo sabía. Unidad 2. La temperamental. La que apodaban Karen.

Kevin caminaba con dificultad por el callejón, sus botas crujiendo sobre el hormigón congelado. Las vacas apenas levantaban la cabeza. Ya habían visto esta película.

Lo encontró antes de ver el código de error: escarcha subiendo por las conexiones de la línea de lavado, cristales de hielo visibles donde el accesorio se unía a la carcasa.

Tendedero congelado. Nochebuena. Porque sí.

"Les prometimos a los niños que llegaríamos a medianoche", dijo Laura, con su aliento visible en el frío.

“A las vacas no les importa lo que diga el calendario”. Kevin ya estaba agarrando la pistola de calor.

Megan apareció a su lado. "Puedo ayudarte".

—Deberías entrar. Tu mamá hizo esas galletas...

—Papá —dijo ella, cogiendo una llave inglesa—. Llevo tres días en casa. Déjame hacer algo.

Miguel ya estaba apagando el sistema de lavado, preparándose para ejecutar el diagnóstico una vez que la línea se descongelara. No se calienta una línea congelada y se espera que todo salga bien; se agrietan, fallan las juntas y lo último que se necesita es una inundación en la sala de robots a medianoche. El abuelo Dale entró arrastrando los pies desde la sala de maternidad, con el andador golpeando el hormigón.

“¿Línea congelada?” preguntó.

"Sip."

Dale asintió, como si esto fuera justo lo que esperaba del universo. "En el invierno del 87, tuvimos una ventisca en Nochebuena. Nos quedamos sin electricidad durante catorce horas. Tu abuela y yo ordeñamos a mano una docena de vacas con linterna; nos llevó media noche, con las manos tan acalambradas que no podíamos cerrar los puños. Pensamos que perderíamos el tanque".

"¿Lo hiciste?" preguntó Megan.

Un vecino condujo por una zona de nieve de dos pies a las 4 de la mañana con un generador en la caja de su camioneta. No llamó antes. Simplemente apareció. Dale entrecerró los ojos. Así funcionaba. Sigue funcionando, si prestas atención.

Los portadores de linternas y los primeros intervinientes

El cuñado de Laura, Tom, se había casado con un miembro de la familia hacía cinco años. Era un vendedor de la ciudad. Bastante amable. Totalmente inútil en un granero.

Pero esta noche, Tom estaba en la puerta de los cubículos libres con zapatos de vestir que nunca se recuperarían.

"¿Puedo hacer algo?"

Laura levantó la vista, sorprendida. «No tienes que…»

—Me envió Sarah. —La hermana de Laura, que por fin había aprendido que «solo una revisión rápida del granero» nunca significaba rápido—. Dijo que quizá necesitarías ayuda. Tom se encogió de hombros. —No sé qué hago, pero puedo sujetar cosas.

Kevin le entregó una linterna. «Apunta a la conexión. No te muevas».

Tom sostuvo la linterna como si le fuera la vida en ello. No se quejó cuando se le entumecieron los dedos. No dijo ni una palabra cuando una vaca estornudó directamente sobre su suéter navideño.

A veces, “no hay días libres” solo tiene sentido cuando estás parado en un granero helado a medianoche, sosteniendo una linterna que no sabes cómo usar.

¿Los influencers de Instagram que se dedican a la vida en el campo? Ya están dormidos. Las fotos de las tarjetas navideñas nunca muestran esta parte.

Medianoche, más o menos

A las 11:52, la línea estaba descongelada. Kevin pasó la mano por las conexiones, buscando grietas, mientras Miguel reiniciaba por completo el sistema de lavado. Veinte minutos de espera, viendo cómo aparecían los diagnósticos en la pantalla, antes de que Karen, la Lely, finalmente se despejara y aceptara a su primera vaca sin más quejas.

Megan se apoyó en la barandilla del callejón, observando cómo la manada se acomodaba. Una de las Holstein mayores —una vaca grande a la que llamaban Nana, de doce años y que, por alguna razón, aún producía leche con fuerza— se sentó en un establo con un gruñido de satisfacción.

“¿Alguna vez pensaste en lo extraño que es esto?”, dijo Megan.

“¿Raro en qué sentido?” preguntó Miguel.

Ahora mismo, millones de personas duermen. Abriendo regalos. Viendo películas. Y nosotros estamos aquí, asegurándonos de que tengan leche para sus cereales por la mañana.

Nadie respondió por un momento.

—No piensan en ello —dijo Kevin finalmente—. No deberían tener que hacerlo. De eso se trata.

Afuera, la nieve caía con más fuerza. La luz de seguridad proyectaba su resplandor azul sobre el patio. Un ternero en las jaulas maulló una vez y luego se calmó. El compresor del tanque de almacenamiento tarareaba su ritmo habitual.

Ensilado, animales calentitos y respiración tranquila. Nada poético, la verdad. Solo un granero haciendo lo que hacen los graneros.

El milagro del estilo lácteo

A las 11:58 pm, el abuelo Dale llamó desde el corral de maternidad.

“¡Conseguí uno vivo!”

Toda la tripulación se movió. Incluso Tom, que seguía sujetando su linterna.

En la paja, bajo la lámpara de calor, una gran vaca rojiblanca terminaba el trabajo más duro de la noche. Un ternero —mojado, tambaleante, aún aprendiendo a usar las patas— ya intentaba ponerse de pie.

—Novilla —anunció Dale sonriendo—. Ternera de Navidad.

Laura se rió, de verdad, no de cansancio. "¿Qué probabilidades hay?"

—¿En esta granja? —Kevin se secó las manos en el mono—. Más o menos normal.

Observaron a la ternera dar sus primeros pasitos temblorosos. Sin drama. Sin milagros. Solo una novilla haciendo lo que hacen los terneros.

Pero estar allí, con la familia y la tripulación, el aire frío y los animales cálidos, parecía algo que valía la pena vivir.

La luz de la cocina

El camino a la casa fue corto y frío, la nieve crujía bajo los pies, las luces del granero aún brillaban tras ellos. Botas pateadas en el recibidor. Monos colgados. Paja y purpurina volvieron a la cocina, y a nadie le importó.

Sarah había mantenido el café caliente. Galletas en la encimera, ligeramente quemadas por abajo, perfectas para mojar. El reloj del microondas marcaba las 12:34. El teléfono de Kevin estaba sobre la mesa, con la pantalla iluminada con media docena de mensajes de "¡Feliz Navidad!" que no había tenido tiempo de revisar.

Tom les estaba explicando a sus hijos por qué sus zapatos estaban destruidos, de alguna manera haciéndolo parecer una aventura.

Megan le dio el café al abuelo Dale y se lo preparó como a él le gustaba. Miguel tomó tres galletas antes de que alguien pudiera objetar. Kevin estaba de pie junto a la ventana, mirando hacia el granero.

Las luces seguían encendidas ahí fuera. Siempre lo estuvieron.

Para todas las familias de lácteos esta noche

Tu granero no sabe que es Navidad. A tus vacas no les importan los villancicos. Tus robots darán la alarma cuando les plazca, y tus terneros llegarán en el momento menos oportuno.

Aparecerás de todas formas. Siempre lo haces.

Mientras todos duermen, tú eres la razón por la que hay leche para el café de la mañana, mantequilla para los panecillos navideños y queso para la receta de la abuela de alguien. Tú mantienes el desayuno en la mesa. Nadie escribe villancicos sobre eso; no rima tan bien como "castañas asándose".

Así que brindo por ustedes. Por los chequeos de medianoche y las filas congeladas. Por los adolescentes que deciden quedarse y ayudar. Por los abuelos que han visto cosas peores y han seguido adelante. Por los equipos que dicen "Aquí estaré" como si nada, cuando lo es todo.

Lo que hagas no aparecerá en el cheque de la leche. Pero mantiene todo funcionando.

Feliz Navidad desde The Bullvine. Descansa cuando puedas. Y recuerda: las vacas necesitarán ser ordeñadas de nuevo en seis horas, sea el día que sea.

Ahora ve a comer esas galletas. Te las has ganado.

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Manos temblorosas, una década de fe, 200 vacas menos: Tres caminos hacia la misma verdad

Manos temblorosas en la Expo. Una década de fe. 200 vacas menos. Tres familias. Una verdad sobre el verdadero costo de la excelencia.

Tres familias. Tres caminos distintos. Una misma verdad que todos descubrieron: las mayores victorias en la ganadería lechera no se miden en banderas ni índices, sino en los momentos que casi te destrozan.

La mañana que nadie vio venir

3 de octubre de 2025. Michael Lovich estaba sentado en la World Dairy Expo, sus manos temblaban tanto que no podía sostener su teléfono.

Piénsenlo un segundo. Este hombre lleva toda su vida dedicado a la ganadería. Ya había criado a un Gran Campeón de la World Dairy Expo una década antes. Si alguien debía tener nervios de acero viendo cómo se desarrollaba la selección del Campeón Senior, ese era él.

Pero allí estaba él, sentado, temblando.

De vuelta en Saskatchewan, a tres horas de cualquier lugar conocido, su esposa Jessica había dejado de fingir que almorzaba. Sus tres hijas se apiñaban alrededor de las pantallas de sus teléfonos en el estacionamiento de la escuela, con un permiso especial para faltar a clase.

Algunas cosas importan más que el álgebra.

“Alguien me tocó y me preguntó: '¿Estás contento?'”, recuerda Michael sobre la primera vez. “Le dije: 'No, no hasta que estemos en la alineación final'. No hay vuelta atrás hasta que él dé sus razones y consigamos el primer puesto”.

Esa respuesta lo dice todo. Es la voz de alguien que ya ha sufrido. Alguien que sabe que la esperanza, sin control, puede destrozarte. Alguien que ha aprendido a contener la respiración hasta el último momento.

Cuando el juez Aaron Eaton finalmente señaló a Kandy Cane y presentó sus razones: "Cuando ella entró al ring, el juego estaba terminado", los Lovich se convirtieron en los primeros y únicos criadores en la historia de Holstein en producir dos Grandes Campeones Holstein de la World Dairy Expo diferentes.

De una explotación de establos con 72 vacas en Saskatchewan.

Para quienes no siguen de cerca el mundo de las ferias, la World Dairy Expo es el Super Bowl del ganado lechero: la semana de octubre en la que los mejores animales de Norteamérica y más allá se reúnen en Madison, Wisconsin, para competir por los honores más prestigiosos de la industria. Ganar el Gran Campeón una vez es un logro que define una carrera.

¿Criar dos? Eso nunca había sucedido.

Cuando entró al ruedo, la cosa se acabó. Las palabras del juez Aaron Eaton aún resuenan. Kandy Cane se corona Gran Campeona en la World Dairy Expo 2025, la segunda vez que la vaca Lovholm, de un establo de 72 vacas de Saskatchewan, obtiene el máximo galardón de la Holstein.

La novilla que nadie quería

Esto es lo que me molesta de la historia de Kandy Cane: no se suponía que ella fuera su guardiana.

“Ella siempre fue que  —Vaca —dice Jessica riendo—. Si alguna vez has criado vacas lecheras, sabes exactamente a qué vaca se refiere. Nació el 20 de octubre de 2020, testaruda desde el primer aliento. De esas que te hacen consultar el calendario cuando va a parir porque sabes que elegirá la peor noche posible. De esas que ponen a prueba tu paciencia a diario y te hacen preguntarte por qué te molestas.

Los Lovich la asignaron como ternera del proyecto 4-H a un niño del pueblo. Sus propias hijas eligieron novillas diferentes: las que parecían más prometedoras, caminaban mejor y no se resistían a cada paso hacia la lechería.

Y entonces el padre de Jessica vio algo.

Kandy Cane se alojaba en su casa en Alberta, y la vio de pie en el pasto; su cuerpo corpulento ya se notaba, a pesar de ser inmadura. La forma en que sus ojos se iluminaban al hablar de ella lo decía todo.

“Él me dijo algo como: 'Me gusta mucho esa vaquilla. ¿Quién es? ¿Qué es? ¿Cuánto quieres por ella?'”, recuerda Jessica.

“Ella no está en venta, papá. Tiene que volver a casa.”

¿Qué tan cerca estuvieron de dejarla ir? Jessica niega con la cabeza al pensarlo ahora. La vaquilla gruñona que se les resistía a diario. La que sus propias hijas ignoraron. La que casi acabó con el proyecto 4-H de alguien más.

Cuando le pregunté a Michael sobre su filosofía de crianza —si la genómica influyó en la identificación del potencial de Kandy Cane—, su respuesta fue, como siempre, contundente: "¿Genómica? ¿Qué es eso? Las familias de vacas son probablemente lo primero. Si no me gusta la familia de vacas de la que proviene el toro, no lo usaremos. Cuando veo toros de tres madres sin puntuar, no me importan los números".

A veces, el ganado que más pone a prueba la paciencia es el que está destinado a hacer historia. Ese no es un principio de crianza que se encuentre en ningún libro de texto. Pero los Lovich lo han aprendido por partida doble: confiando más en lo que ven en el establo que en lo que leen en la pantalla.

Once años entre victorias

Si la historia de Lovich trata sobre un rayo que cae dos veces, la de Bos trata sobre el lento retumbar del trueno. La familia Bos, en Ontario, esperó once años entre su primera y segunda clasificación de Excelente.

Once años.

Piénselo bien. La mayoría de nosotros no podemos esperar once días por nada.

Clasificaron su primer rebaño en 1976: 45 Buenas, 45 Buenas Plus y 2 Muy Buenas. Ni una sola Excelente a la vista. Su primera vaca EX no llegó hasta el 7 de noviembre de 1980. La mayoría lo habría celebrado, quizás un poco más relajado.

La familia Bos obtuvo su segunda vaca Excelente el 23 de julio de 1991.

No entiendo cómo se puede seguir apareciendo durante una década sin un progreso visible. ¿Cómo se sigue criando para alcanzar un estándar que se niega a aparecer? ¿Cómo se entra en ese establo cada mañana y te convences de que vale la pena cuando las hojas de clasificación siguen siendo las mismas?

La mayoría de la gente habría abandonado en algún momento de esa década de espera. Habrían cambiado su programa de crianza. Habrían buscado una genética diferente. Se habrían preguntado si estaban haciendo algo mal. Se habrían preguntado, a altas horas de la noche, si se estaban engañando a sí mismos.

Esta familia no. No lo llamaron perseverancia. Solo lo llamaron martes. Y miércoles. Y la década que siguió.

Hoy en día, Bosdale Farms cuenta con 415 vacas con clasificación Excelente, más que cualquier otra explotación en Canadá. Tres escudos de Criadores Maestros cuelgan de sus paredes. Cuando les pregunté qué impulsaba esa paciencia, la respuesta fue sencilla y conmovedora:

“La vida es demasiado corta para ordeñar vacas feas”.

Detrás del chiste se esconde algo más profundo. Algo sobre creer en lo que estás construyendo incluso cuando la evidencia aún no ha llegado.

Su enfoque tecnológico refleja la convicción de los Lovich. «Las pruebas genómicas pueden proporcionar una base para la selección genética en un rebaño», me comentaron. «Sin embargo, creemos que se puede lograr una fiabilidad mucho mayor conociendo y comprendiendo a las vacas individualmente, sabiendo cómo se transmiten las familias de vacas y los toros, utilizando toros con números comprobados y usando esa información para determinar con precisión la selección de sementales».

¿Su consejo para los criadores jóvenes? «Manténganse actualizados, utilizando siempre los mejores toros probados. Nada debe invalidar el buen sentido común con las familias de vacas probadas».

“La ganadería es un trabajo duro”, añadieron. “Pero cuando cada ternero tiene la oportunidad de convertirse en tu próxima gran vaca de exposición, tu próxima vaca estrella de cría o tu próxima vaca de producción para toda la vida, la ganadería se convierte en una pasión y no solo en un trabajo”.

Para aquellos que todavía están esperando

Necesito hacer una pausa y decirles algo a los agricultores que leen esto y que aún no han tenido su momento Kandy Cane. Que están en el tercer año de lo que podría ser una espera de once años. Que se preguntan, en la tranquilidad de la lechería a las 5 de la mañana, si todo esto vale la pena.

Te veo. Y quiero que sepas algo.

La familia Bos no sabía que terminarían con 415 vacas Excelentes cuando se enfrentaban a esa única clasificación EX en 1980. No veían hacia dónde se dirigían. Simplemente seguían apareciendo.

Michael Lovich no sabía que Kandy Cane haría historia cuando lo peleaba con cabestro siendo una yearling. Era solo una novilla díscola que no cooperaba.

La fe no sabe cómo termina la historia. Aparece de todos modos.

Todos los criadores de élite con los que he hablado tienen una versión de esta misma verdad: el avance llegó después de que casi habían dejado de creerlo. No porque el universo recompense la persistencia con alguna garantía cósmica —a veces no lo hace—, sino porque quienes se rinden nunca descubren lo que les aguarda tras la duda.

Si estás en tu época de espera ahora mismo, estas familias te dirían lo mismo: sigue criando las vacas en las que crees. Sigue confiando en lo que ves. El marcador aún no ha terminado de contar.

Tu granero guarda algo que vale la pena construir. Aunque el mundo lo reconozca o no, sabrás cuánto te costó y cuánto vale.

La mesa de la cocina donde todo cambió

Tres mil millas al oeste de la operación de la familia Bos en Ontario, se estaba poniendo a prueba otro tipo de coraje.

Cuando Mikayla McGee regresó a la Granja Jon-De en Wisconsin hace doce años, recién llegada de River Falls con su título en ciencias lecheras, entró en una granja que le pareció extraña. Dos salas de ordeño en espiga funcionando 24/7. Más de treinta empleados haciendo malabarismos con 1,550 vacas en turnos interminables. El olor a ensilado y estiércol se mezclaba con el zumbido incesante de las bombas de vacío.

“Cuando regresé, no me sentía como en mi granja”, me dijo. “Me sentía un poco como una forastera”.

Esa confesión tiene más peso del que probablemente se imagina. Aquí tenemos a alguien que creció en esta tierra, regresó con educación y pasión, y aun así sentía que no pertenecía. Cualquier niño de campo que haya regresado a casa reconocerá ese dolor: el extraño desplazamiento de estar en un lugar que conoces de memoria y sentirte, a pesar de todo, como un extraño.

Pero esto es lo que Mikayla vio y otros no vieron: su familia estaba trabajando más duro de lo necesario para obtener los resultados que estaban obteniendo.

Tuvimos muchos problemas para ordeñar tantas vacas. Muchos empleados para mucho trabajo para 1,550 vacas.

La conversación que siguió, en la que sugirieron que ordeñaran fewer Las vacas en una industria obsesionada con la expansión podrían haber decaído rápidamente. Solo puedo imaginar el silencio en esa mesa de la cocina. Las cejas arqueadas. La pregunta tácita: ¿Qué quieres que hagamos?

Pero Mikayla tenía algo a su favor: la mente analítica de su abuelo.

“Mi abuelo es muy… creo que incluso le gustaría expandirse”, admite riendo. “Pero es un tipo analítico, así que una vez que hicimos los números, y él me ayudó mucho… hicimos los cálculos”.

Se sentaron a la mesa de la cocina, revisaron los informes financieros del año anterior e hicieron una maqueta de cómo se vería la situación con 200 vacas menos. Las áreas más afectadas: mano de obra, ingresos por leche, costo del alimento...

Cuando hicieron los cálculos, encontraron el número: 1,350 vacas.

Y entonces todo cambió.

Los números que reescribieron las reglas

En un plazo de dieciocho meses desde que se “ajustó el tamaño” (el término acuñado por su director financiero, Chris VanSomeren), Jon-De Farm estaba enviando casi el mismo volumen de leche con 200 vacas menos.

Misma producción. Menos vacas. Márgenes significativamente mejores.

Las horas diarias de ordeño se redujeron de 144 a 18, lo que representa una reducción del 87.5 %. Los costos laborales disminuyeron en $900,000 anuales. Entre el ahorro en alimento y la eficiencia laboral, la utilidad neta aumentó en $1.2 millones.

Dentro de la sala de ordeño rotativa de 60 puestos de la Granja Jon-De, un 33 % más grande de lo que los consultores recomendaron para 1,350 vacas. La capacidad adicional no se debía a una expansión, sino a que el equipo tuviera espacio para respirar. Sobre este espacio, Mikayla construyó una cocina.

Pero lo que más me conmueve de esta historia no son los números.

Esto es lo que dijo Mikayla sobre sus empleados:

Leí algo... que tu jefe o tus compañeros de trabajo influyen en el día de una persona tanto como su cónyuge. Lo tomé con mucha responsabilidad... No quiero ser la razón de que alguien tenga un mal día.

Construyó una cocina encima de su nuevo salón giratorio. No para presumir. Para preparar el almuerzo para su equipo.

“Quizás cocinar sea como mi lenguaje de amor”, dice riendo. “Pero creo que es un buen gesto. Hace que nuestras reuniones sean más familiares… nos relaja un poco”.

En una industria que lucha por encontrar y retener a los mejores profesionales, Mikayla descubrió que, a veces, la decisión más audaz no es añadir más vacas. Es recordar que las personas en la sala de ordeño son tan importantes como las vacas.

La filosofía de su padre lo guía todo: “Sé el mejor, tengas el tamaño que tengas, lechero”.

Esa frase se quedó conmigo.

“Sé el mejor, sea cual sea tu tamaño, lechera”. Tres generaciones de Jon-De Farm: Mikayla McGee con su padre, Todd, y su tío, Dean. Su decisión radical de ordeñar menos vacas aumentó sus ganancias en $1.2 millones, y le dio la razón a papá.

Lea la historia completa de Jon-De Farm →

La pérdida que lo cambió todo

La familia Bos sabe algo sobre la pérdida que la mayoría de los perfiles de crianza no mencionan.

Timothy Bos (1994–2020). Su recuerdo perdura cada mañana cuando su familia entra en ese granero y en cada decisión que toman para ser buenos administradores de lo que les ha sido dado.

El 1 de mayo de 2020, perdieron a su hijo y hermano, Timothy. La familia no lo recuerda públicamente, pero cuando hablan de lo que los motiva, su recuerdo está presente en cada palabra:

“Esta profunda pérdida reforzó para la familia lo preciosa que es la vida, que cada día es un regalo de nuestro Padre celestial y que debemos estar eternamente agradecidos por lo que nos ha dado”.

Dudé si incluir esto. Es algo profundamente personal. Pero cuando pregunté cómo querían que se recordara a Bosdale, su respuesta dejó claro que esta pérdida, y esta fe, moldearon todo lo que vino después:

“Ojalá que no sea solo por los logros, sino que estos reflejen nuestro compromiso de trabajar duro, la importancia de la familia y nuestro compromiso de servir a nuestro Señor y Salvador Jesucristo mientras intentamos administrar sabiamente los animales, la tierra y las personas que se nos han dado durante el tiempo que estamos aquí”.

Cuatrocientas quince vacas excelentes. Tres escudos de Criador Maestro. Y lo que más les importa es si fueron buenos administradores de lo que recibieron.

Una decisión que cambió generaciones

Todo programa de cría conlleva una decisión crucial que se transmite de generación en generación. Para la familia Bos, esta decisión llegó con una vaca llamada Counselor, una jovencita de dos años realmente emocionante que, por desgracia, tuvo que ser sacrificada.

Ed Bos comparte la historia: “Mientras se sometía a su examen de salud, decidimos realizar un solo lavado porque había que sacrificarla. Esto resultó en 'Bosdale Stardust Portrait', la segunda madre de Outside Portrait. Sin eso, la familia Portrait no habría sido tan importante para Bosdale como lo es hoy”.

Una decisión. Una descarga de una vaca que de todos modos iba a abandonar el rebaño.

Cincuenta años después, los descendientes de Portrait aún llenan ese establo. Una familia entera de vacas que casi nunca existió.

Eso no es suerte. Eso es prestar atención. Eso es ver oportunidades donde otros solo ven pérdidas.

La familia Bos de Bosdale Farms: Ed, John, Josh, Justin, Peter y Ben. Cuatro generaciones que aprendieron a ver oportunidades donde otros solo ven pérdidas. 415 vacas excelentes después, su fe, impulsada por la administración, habla por sí sola.

Lea la historia completa de Bosdale Farms →

Las pancartas que cuelgan en el granero de otra persona

A la mañana siguiente de la victoria de Kandy Cane, Jessica Lovich regresó al establo a las 5 a. m. con las chicas. Michael seguía en Madison, probablemente con la adrenalina y sin dormir mucho.

Las mismas 72 vacas que necesitaban ordeño. La misma rutina. El ritmo familiar del establo: el ruido metálico de los puntales, el siseo de las unidades de ordeño, el vapor que emanaba de la leche fresca en la mañana de octubre.

“A pesar de todos los elogios que hemos recibido, todavía no tenemos una pancarta de gran campeón colgada en ningún lugar de nuestra granja”, señala Jessica.

No hay amargura en su voz. Solo un hecho.

Los estandartes de los dos campeones de Lovholm cuelgan en establos ajenos. El púrpura y dorado de Kandy Cane se fue a Nueva York con los Lambs. El de Katrysha, de 2015, cuelga en MilkSource Genetics.

Hicieron historia en la cría de Holstein dos veces, pero no son dueños de los estandartes. Porque a veces uno vende lo mejor para seguir adelante. Así es la ganadería lechera en 2025. Esa es la parte de la historia que la industria no siempre cuenta: la economía que te obliga a renunciar a lo que más amas solo para seguir adelante.

Pero criar ganado de primera calidad es su propia recompensa. ¿El nombre Lovholm en esos pedigríes? Vale más que cualquier estandarte.

Y además, el verdadero legado no está colgado en una pared. Está en los pedigríes que perdurarán más que cualquiera de nosotros, y en el establo a las 5 de la mañana, donde a las vacas no les importan los estandartes.

Tres hijas y lo que viene después

Las hermanas Lovich —Reata, Renelle y Raelyn— no son solo niñas de granja. Son la próxima generación de esta filosofía de crianza.

“Aquí se trata de sobrevivir”, dice Jessica entre risas. “Si no estás en el establo haciendo las tareas, estás en la cocina preparando la cena”.

Reata planea ser la veterinaria de la granja. Renelle se encargará del pastoreo. Raelyn ya se ha declarado la futura administradora de la granja "porque ya conoce a todas las vacas". (Me encanta esa confianza. La seguridad de una niña que se ha pasado la vida aprendiendo qué vaca es cuál, cuál necesita vigilancia, cuál tiene esa mirada).

Tienen su propio ganado, incluyendo una Jersey que sus tíos les enviaron por Navidad. "Ahora tengo que guardar semen de Jersey en el tanque", se queja Michael, pero se nota que está orgulloso.

Cuando Kandy Cane ganó… "Lloraban, reían, estaban súper emocionados", recuerda Jessica. "Han venido conmigo a los espectáculos desde que nacieron. Han dormido en fardos de heno en los espectáculos durante 14 o 16 años".

Estos niños no aprenden sobre la producción de lácteos en los libros de texto. Lo aprenden a las 5 de la mañana antes de ir a la escuela, una vaca a la vez. Lo aprenden con el frío, el estiércol y el cansancio. Y lo eligen de todos modos.

Algún día, serán ellos quienes decidan qué novilla rebelde se queda.

La próxima generación de vacas Holstein de Lovholm: Michael y Jessica Lovich con sus hijas Reata (futura veterinaria de la granja), Renelle (cultivadora) y Raelyn (autoproclamada administradora de la granja "porque ya conoce a todas las vacas"). Dos Campeonas Mundiales preñadas. Tres hijas listas para escribir el siguiente capítulo.

Lea la historia completa de Lovholm Holsteins →

Lo que esto realmente significa

Permítanme ser honesto acerca de algo: a la industria láctea le encantan historias como estas en la Expo, de pie a las 2 a. m. con una cerveza, hablando de los viejos buenos tiempos.

¿Pero llega el lunes por la mañana? La mayoría volvemos a buscar el índice más reciente. El semental más prometedor. El sabor genómico del mes.

Los Lovich no solo crían mejores vacas. La familia Bos no solo es paciente. Mikayla McGee no solo es eficiente. Todos están demostrando que hay otra manera.

No al revés. Diferente. Centrado en lo que realmente importa cuando intentas ganarte la vida ordeñando vacas, manteniendo a tu familia unida y tu alma intacta.

Las vacas de Michael Lovich tienen una vida productiva promedio de 8 a 10 años. ¿El promedio de la industria? De cuatro a cinco, con suerte. No son solo números. Son décadas de mañanas con las mismas vacas. Terneros a los que les das nombre se convierten en vacas que lloras.

El camino que todos tomamos

El camino más largo no es el del establo a la pista de exhibición, sino el que va de las suposiciones de ayer a la realidad de mañana.

Michael y Jessica Lovich lo han recorrido dos veces. Con la tenacidad propia de Saskatchewan y la firme convicción de que las buenas vacas, criadas correctamente, siguen siendo lo más importante.

La familia Bos lo recorrió durante cincuenta años. Durante once años entre clasificaciones Excelentes. Durante la pérdida de un hijo. Durante cambios en la industria que deberían haberlos impulsado a cambiarlo todo.

Mikayla McGee cumplió con su palabra cuando le dijo a su banquero que quería invertir en una empresa rotativa multimillonaria y al mismo tiempo ordeñar menos vacas, y lo decía en serio.

Esto es lo que comparten estas familias: Todas descubrieron que la excelencia no se logra siguiendo la fórmula de otro. Se logra entendiendo lo que uno cree, comprometiéndose plenamente con ello y teniendo la paciencia para perseverar incluso cuando la evidencia aún no ha llegado.

Incluso cuando tiemblas tanto que no puedes sostener el teléfono.

Incluso cuando pasan once años entre victorias.

Incluso cuando las pancartas cuelgan en el granero de otra persona.

Incluso cuando el banquero dude de tus planes.

¿Qué los mantiene en marcha?

“¿Habrá un tercero?” Le pregunté a Jessica Lovich sobre otro posible campeón mundial.

Ella se rió. "Siempre podemos soñar en grande, ¿verdad?"

Entonces se puso seria: “Queremos seguir criando vacas funcionales. Vacas que disfrutemos ordeñando. Vacas que tal vez puedan divertirse un poco en las exposiciones”.

No son animales de primera. No son maravillas genómicas. Son vacas funcionales.

Y precisamente por eso probablemente criarán a otro campeón.

La esperanza de la familia Bos es aún más simple: que sus logros reflejen “nuestro compromiso de trabajar duro, la importancia de la familia y nuestro compromiso de servir a nuestro Señor y Salvador Jesucristo”.

Mikayla McGee tiene presentes las palabras de su padre: “Sé la mejor, sea cual sea tu tamaño, lechera”.

Lo más importante es...

Llevo mucho tiempo escribiendo sobre esta industria y admito algo: estas historias tienen un impacto diferente.

No porque estas familias lograran más que otras (muchas operaciones tienen cifras impresionantes). Sino porque, al analizar sus historias durante suficiente tiempo, uno se da cuenta de que las victorias no eran lo importante. Las victorias eran solo la prueba de que la fe estaba justificada.

El punto era que Michael confiaba en su ojo sobre los índices. El punto era que la familia Bos se presentó durante once años sin un segundo Excelente. El punto era que Mikayla preparaba el almuerzo para su equipo porque no quería ser la causa de que alguien tuviera un mal día.

El punto era la creencia misma. El coraje de aferrarse a ella cuando todos a tu alrededor buscan algo más brillante.

Tres familias. Tres caminos distintos. Una verdad que descubrieron en el camino.

Para aquellos de ustedes que leen esto a las 5 am y se preguntan si su propio compromiso alguna vez dará frutos: estas familias les dirán que la historia aún no ha terminado.

Continúa criando las vacas en las que crees.

Pase lo que pase a continuación, lo que estás construyendo importa, ya sea que alguien más lo vea o no.

CLAVE TAKEAWAYS

  • Genómica opcional, se requiere convicción: Michael Lovich crió dos Campeones Mundiales a partir de 72 vacas sin modificar la genómica. "Si no me gusta la familia de vacas de la que proviene el toro, no lo usaremos".
  • La paciencia es un programa de crianza: La familia Bos esperó once años entre su primera y segunda vacas Excelentes. Hoy: 415 vacas Excelentes, la mayoría en Canadá.
  • Lo óptimo supera al máximo: Jon-De redujo la producción de 200 vacas, las horas de ordeño diarias de 144 a 18 y aumentó sus ganancias anuales en $1.2 millones. La misma producción. Una vida mejor.
  • Tu equipo también es tu rebaño: Mikayla construyó una cocina encima de la sala para preparar el almuerzo de los empleados. "No quiero ser la razón de que alguien tenga un mal día".
  • El marcador no ha terminado de contar: Si estás en tu época de espera, sigue criando las vacas en las que crees. El avance llega después de que casi has dejado de creer.

RESUMEN EJECUTIVO

Sus manos temblaban tanto que no podía sostener su teléfono, y ya había criado a un Campeón Mundial. Cuando el segundo Gran Campeón de Michael Lovich fue nombrado en la World Dairy Expo, los Lovich se convirtieron en los únicos criadores en la historia de Holstein en lograr esa hazaña. De 72 vacas en un establo de Saskatchewan. Sin tocar la genómica. La familia Bos en Ontario esperó once años entre su primera y segunda Excelente; hoy, tienen 415, la mayor cantidad en Canadá. Mikayla McGee convenció a su familia de Wisconsin para que cortara 200 vacas, redujo las horas diarias de ordeño de 144 a 18 y agregó $1.2 millones en ganancias anuales. Tres familias, tres apuestas, una verdad: la excelencia no es una fórmula que sigues, es una convicción que mantienes cuando nadie más entiende todavía.

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La mujer que ordeña los sueños de los demás: el inesperado camino de Michele Schroeder, desde su legado histórico en el sector lechero hasta convertirse en pionera en la ordeña de socorro.

Conozca a la productora lechera de Minnesota que vendió sus vacas pero mantuvo su vocación, y por qué su historia importa más de lo que cree para el futuro de la industria.

Michele Schroeder aprieta el botón de repetición. Una o dos veces. Son las 4:50 a. m. en el centro-sur de Minnesota, y a pesar de llevar 35 años usando lentes de contacto, todavía detesta ponérselos tan temprano. Pero en la granja de Scott y Jackie Rickeman, a 45 minutos de distancia, donde ordeña durante cinco días seguidos cada julio, no hay negociación con las vacas Holstein que esperan en el establo.

"Odio los zapatos mojados por el rocío", murmura, siguiendo religiosamente el camino de grava para evitar el césped. Detrás de ella, Alex, de 16 años, aferra una Mountain Dew como si fuera una medicina. Aiden, de 13 años, arrastra los pies, medio dormido. Llevan trapos limpios de leche de la casa al granero, un ritual sencillo que de alguna manera parece sagrado en la oscuridad de Minnesota.

Esta no se suponía que sería la vida de Michele. La graduada en ciencias lecheras de la Universidad de Minnesota, miembro del equipo de evaluación de vacas lecheras de 1997, debía estar ordeñando sus propias vacas en la histórica granja lechera de la familia Schroeder. En cambio, se ha convertido en algo completamente diferente: la ordeñadora de relevo más solicitada del centro-sur de Minnesota, enseñando a la siguiente generación en establos ajenos mientras el suyo permanece vacío.

La chica tranquila que encontró su voz a través de las vacas Holstein

Michele Dammann, la mayor de cuatro hermanos en una granja lechera de 40 vacas a una hora al oeste de las Ciudades Gemelas, era terriblemente tímida. Eso cambió en quinto grado, cuando se unió a 4-H como miembro de primera generación; nadie en su familia lo había hecho antes.

“4-H me abrió los ojos a un mundo completamente nuevo”, recuerda Michele. “Pasé de ser tímida y callada a ser extrovertida y estar muy interesada en la agricultura”.

En su primera feria del condado, en 1988, presentó un ternero Holstein de otoño registrado. La transformación fue inmediata y profunda. Pronto se incorporó a la FFA, la Asociación Juvenil Holstein de Minnesota, y finalmente se dirigió a la Universidad de Minnesota-Twin Cities para obtener un título en ciencias lecheras. Ser parte del Equipo de Jueces Lecheros de la U de M en 1997 lo confirmó todo: su lugar en esta industria era innegable.

Durante el verano entre su primer y segundo año de preparatoria, Michele empezó a ordeñar vacas de relevo. Era 1992, sin celulares, solo confianza y responsabilidad. Ordeñaba antes y después de la escuela, a veces ambas. El trabajo le sentaba bien: el ritmo, la rutina, el control diario de cada animal.

“Me gustaba ordeñar vacas”, dice simplemente. “Formaba parte de la industria láctea, a menudo aprendía algo, conocía gente, aprendía cosas nuevas o ideas que podía tomar prestadas y llevar a casa”.

Amor, matrimonio y profundas raíces lácteas

Cuando Michele se casó con Jason Schroeder, se unió a una familia con profundas raíces lecheras. El propio Jason había pasado 30 años ordeñando en el establo familiar. Michele dejó de ordeñar vacas de relevo cuando se comprometieron y se centró en desarrollar su propia explotación y formar una familia.

Primero llegó Alex, luego Aiden y luego April. Michele trabajó fuera de la granja como tasadora de propiedades rurales desde 2011 hasta enero de 2021, cuando vendió su empresa. Salía a las 5:00 p. m. para recoger a los niños, mientras que Jason terminaba de ordeñar a las 7:15 p. m. Era el clásico malabarismo de una granja lechera: a un padre siempre le falta algo.

Pero para 2017, con la leche a precios bajísimos y su establo de corrales requería reparaciones importantes, dieron un giro estratégico. Construirían un establo de engorde de 3,000 cerdos para obtener ingresos estables y solo tendrían 25 vacas lecheras, suficientes para enseñarles a los niños todo lo que un hijo de un ganadero debería saber.

Entonces llegó el 2018. Con los precios de la leche por los suelos y los futuros en peores condiciones, era necesario reemplazar el tanque de almacenamiento. Al menos un silo tuvo que desaparecer. "Ya era hora", dice Michele en voz baja.

La noche en que el granero quedó en silencio

Noviembre de 2018. Las vacas se fueron por etapas. Ocho fueron cargadas en el remolque de un jinete de ganado, con destino desconocido. Luego, el rebaño principal: dos cargas de cuello de cisne en días frescos consecutivos a una explotación de vacas Holstein registradas en Dakota del Sur. El comprador llamó más tarde y dijo que estaba contento. Un pequeño consuelo.

Durante casi dos semanas, ordeñaron solo diez vacas. El establo se sentía extraño, demasiado silencioso. Michele recuerda las peculiares vacas que se marcharon: algunas con destino a nuevos hogares, otras destinadas a la venta. La noche antes de que se fueran las últimas vacas, los cinco Schroeder ordeñaron juntos.

“Hubo lágrimas, algunas más que otras”, admite Michele. “¿Quién hubiera pensado que años de trabajar a diario sin descanso, el estrés de pagar las cuentas, lidiar con el frío glacial y el calor extremo día tras día, terminarían en lágrimas? Es curioso, pero así fue”.

Alex, que entonces tenía 9 años, fue el que más lo pasó mal. La mañana que una de las vacas mayores fue al mercado, April, de cinco años, quiso una última foto antes de ir a la escuela. Jason recorrió el establo vacío al día siguiente y lo encontró inquietante y frío. Ahora solo vivían gatos.

La llamada que lo cambió todo

Abril de 2019, en la Venta de Dispersión de Hoese Holsteins, otra granja en quiebra. Michele observaba cómo se dispersaba la genética cuando Jackie Rickeman se acercó: ¿Ordeñaría Michele sus vacas ese julio?

“Le dije a Jackie que sí, pero que tendría que llevar a mis hijos, ya que Jason estaba de viaje de trabajo y tendríamos que quedarnos en su casa debido a la distancia”.

Jackie estuvo de acuerdo, aunque luego le preguntó a Michele: "¿Por qué saldríamos de casa y viajaríamos unos 45 minutos para ordeñar las vacas de otra persona?" La pregunta reveló lo inusual que se estaba volviendo el camino de Michele.

El primer trabajo de relevo de Michele tras vender su rebaño fue, de hecho, el fin de semana del Día de los Caídos de 2019, ayudando a un vecino. Pero ese julio en casa de los Rickeman fue un bautismo de fuego. Casi todos los días nace un ternero, incluyendo gemelos el último día. Alex, de diez años, aprendió a administrar inyecciones de oxitocina en la vena mamaria. Aiden, de seis años y medio, ayudó a mover vacas paridas.

Michele y un joven Aiden en la sala de ordeño durante uno de sus primeros trabajos de relevo. Lo que empezó como una necesidad —llevar a los niños porque Jason estaba de viaje— se convirtió en una educación lechera poco convencional.

“Alex me dijo que creía que regar flores en esta granja significaba regar unas cinco macetas, ¡no tantas como las que realmente teníamos que regar!” Michele se ríe de esa primera semana intensa.

Enseñar a través de la pérdida

Lo que hace único el enfoque de Michele no es solo que ordeñe por relevo, sino cómo lo ha convertido en una educación lechera integral para sus hijos. Cada granja enseña lecciones diferentes. Los corrales de amarre enseñan paciencia. Las salas de ordeño en espiga enseñan ritmo. Las salas paralelas enseñan velocidad. Las operaciones con doscientas vacas enseñan eficiencia.

Alex, que entonces tenía 11 años, conecta inyectores durante un trabajo de ordeño de relevo en noviembre de 2020. Al aprender en múltiples sistemas agrícolas, los hijos de Schroeder adquieren una experiencia que la mayoría de los graduados de escuelas agrícolas no tienen.

Escucha KNUJ AM 860 desde New Ulm mientras ordeña, con auriculares con cancelación de ruido el 95 % del tiempo, manteniéndose conectada con la comunidad agrícola incluso en el establo de otra persona. Las noticias y mercados agrícolas de la estación la mantienen conectada con la industria a la que aún sirve.

Michele ha descubierto que hay algo profundo en enseñarles responsabilidad a sus hijos a través de la confianza de otra persona. Cuando los agricultores entregan sus llaves, es una declaración contundente: confían en los Schroeder con todo lo que han construido.

Las lecciones más profundas llegan de forma inesperada. Como cuando Alex agarró un soldador para arreglar una rasqueta que llevaba meses rota. O cuando Aiden le enseñó a su amigo Jackson a preparar las vacas en la sala de ordeño de la familia Jackson, porque un hijo debe saber cómo hacer las tareas de su propia granja. Hubo una vez que Alex condujo el tractor a un trabajo de ordeño de relevo antes de obtener su licencia, mostrando una iniciativa que enorgullecería y pondría nervioso a cualquier padre.

Aiden, de ocho años, se sube a un balde volcado para alcanzar a las vacas en noviembre de 2020: una solución ingeniosa que captura cómo los niños Schroeder aprendieron a adaptarse a cualquier configuración de salón que encontraran.

"¿Qué es esa cosa rosada que le sale constantemente debajo del estómago?", preguntó Aiden una vez sobre un toro en la sala de ordeño. Michele no dudó y le explicó el término anatómico sin rodeos. Abrió los ojos de par en par, hizo una pausa y luego volvió a preparar a las vacas. Los niños de granja aprenden de forma diferente.

Abril, de 8 años, se sube a una caja de leche para trabajar en la sala de ordeño en octubre de 2023. Al igual que sus hermanos antes que ella, aprendió pronto que en el ordeño de relevo hay que improvisar para hacer el trabajo.

El momento de la Expo que lo definió todo

Exposición Mundial de Lácteos 2025. Mientras Alex mostraba su vaca Ayrshire en Madison (una vaca que casi se vende como novilla preñada), Michele estaba en la sala de estar de un extraño a 300 millas de distancia, mirando la transmisión en vivo.

“Varias veces pensé que Alex estaba sobrecargando a su vaca”, recuerda. “Le grité al televisor: '¡Deja de sobrecargarla!'. Menos mal que estaba sola”.

Se paró EN la mesa de centro, tomando fotos a pesar del resplandor, le envió las fotos a Alex por mensaje de texto después de clase y vio a su hijo competir contra el futuro Gran Campeón. Cuando Alex quedó en 12.º lugar, Michele pensó: "Me alegro de no haber estado allí. Ya está hecho, no tuve que conducir mucho de vuelta a casa y vi lo que necesitaba ver. Yo no fui el showman, sino Alex".

Tanto Alex como Aiden han ganado el premio al Niño Joven Destacado de la Asociación Holstein del Condado de Nicollet, algo extraordinario para niños que no ordeñan sus propias vacas a diario. Juntos, los tres hijos tienen 15 animales, además de tres más que Alex posee de forma independiente y uno en sociedad con amigos de la familia.

Alex, ahora de 16 años, prepara equipos de IA con su camiseta de Expositor de Ganado de la FFA de la Feria Estatal de Minnesota de 2023. Sus habilidades van mucho más allá del ordeño: desde soldar raspadores rotos hasta la inseminación artificial, el trabajo de relevo en varias granjas le ha dado un currículum que la mayoría de los jóvenes ganaderos no pueden igualar.

La economía que nadie discute

Durante la remodelación de su cocina en otoño de 2020, Michele ordeñó casi todos los viernes y sábados por la noche para un vecino. "Me ayudó a escapar del caos y el desorden de la construcción, además de ganar dinero extra para nuestro proyecto", dice. Había planeado usar parte del dinero de la ordeña para comprarle a Jason un anillo de papá para Navidad: objetivos personales integrados en un servicio profesional.

Lo que ella no sabía en ese momento: el padre del granjero se estaba muriendo de cáncer de páncreas. Cada ordeño que ella cubría significaba que la familia podía seguir cosechando. Se enteraron en el funeral.

“Creo que es importante que los productores lecheros se tomen un descanso para su salud mental”, insiste Michele. “Vi la diferencia que supuso para Jason cuando se unió a la junta municipal. Estaba pensando y haciendo algo completamente diferente: se tomó un respiro mental del estrés de la producción lechera”.

Aiden lava el suelo de la sala de ordeño después de un turno de relevo, luciendo una camiseta con la frase "Apoya a tu ganadero local" que refleja la misión de la familia. Los Schroeder no solo cubren las vacantes de mano de obra, sino que también mantienen las granjas lecheras locales en funcionamiento.

El hombre que ya no ordeña

Jason Schroeder no se dedica al relevo de vacas. Tras 30 años en el establo familiar, sus días de ordeño terminaron cuando se fue la última vaca. Ayuda en granjas de amigos durante emergencias, pero el trabajo de relevo regular no es su especialidad. Actualmente, imparte clases en South Central College, como instructor de Administración de Empresas Agrícolas.

“Jason cumplió su condena: 30 años. Estaba listo para terminar”, dice Michele, pero estar listo y reconciliado son cosas completamente diferentes.

Lo que Michele sabe y nosotros no

Michele planea los próximos cinco años con precisión. Alex terminará el programa 4-H, completará su carrera en la FFA y se presentará como junior en la Exposición Estatal de Holstein de Minnesota. Aiden, quien actualmente trabaja cortando césped para un vecino, será senior y conducirá él mismo para trabajos de relevo. April, quien ayuda a una mujer mayor con problemas de movilidad con trabajos ocasionales, obtendrá su permiso de granjera y considerará oportunidades como princesa lechera.

April, que ahora tiene 9 años, continúa la tradición familiar en noviembre de 2024: de pie sobre una caja en la sala de ordeño, alcanzando con confianza el equipo de ordeño. En cinco años, obtendrá su licencia de ganadera y estará considerando oportunidades para convertirse en una princesa lechera.

De cara al futuro, la familia ya está planeando la celebración del sesquicentenario de su granja, prevista para alrededor de 2030, es decir, 150 años desde que la tierra pasó a manos de la familia, incluso si las vacas se marcharon antes de ese hito. Están planeando un desayuno en la granja para celebrar.

“Para estos chicos, el cielo es el límite”, dice Michele con absoluta convicción. “Desde pequeños, empezaron a construir su currículum trabajando tanto dentro como fuera de nuestra granja, aprendiendo responsabilidad desde pequeños”.

April sueña con ser veterinaria. Alex habla de un negocio de alojamiento para ganado. Aiden analiza sus opciones con atención, igual que predice qué corral para terneros no albergará a una Holstein nerviosa.

Abril ordeña a Princesa, uno de los animales de la familia, y pone en práctica las habilidades que ha perfeccionado en docenas de establos ajenos. ¿Su sueño? Ser veterinaria.

La sabiduría en el amanecer

A las 5 de la mañana en el establo de otra persona, desenchufando los entrenadores para evitar recibir una descarga, Michele Schroeder encarna una verdad que la industria no ha nombrado del todo: a veces los productores lecheros más importantes no poseen vacas lecheras.

Ella está presente cuando una familia campesina necesita asistir a la boda de su hija. Cuando la cosecha se retrasa. Cuando un padre se está muriendo y cada momento cuenta. Ella está presente en las emergencias cotidianas que hacen de la vida en la granja algo extraordinario.

"Probablemente soy la única ordeñadora de relevo que conocerán que usa pantalones capri o shorts, una visera o diadema de Hard Rock Café y zapatillas viejas", dice Michele riendo. No parece una granjera tradicional. Quizás sea precisamente eso.

Michele Schroeder luce su distintiva visera del Hard Rock Café y auriculares con cancelación de ruido, sintonizados en KNUJ AM 860 desde New Ulm, mientras trabaja en una de las granjas a las que sirve. "Probablemente soy la única ordeñadora de relevo que conocerán que lleve pantalones capri o shorts, una visera o diadema del Hard Rock Café y zapatillas viejas", dice riendo.

En febrero de 2025, Michele aceptó un puesto a tiempo parcial como Representante de Extensión Distrital para el congresista Brad Finstad, lo que limitó su disponibilidad para el ordeño de relevo. Ha dejado de aceptar nuevos clientes, aunque mantiene la relación con las granjas que sustentaron a su familia durante la transición. Sigue vinculada al Club Farm-City Hub en New Ulm, fortaleciendo sus vínculos agrícolas.

La verdad que aprendió Michele

Pregúntale a Michele qué le diría a una familia que acaba de vender su rebaño y se siente perdida, y ella no lo duda:

Tómate un tiempo para reconectar con tu pareja y tu familia. Acabas de pasar años ordeñando vacas dos veces al día, todos los días. Las vacas se han ido, pero la gente sigue ahí. No hay mejor manera de agradecer a quienes te apoyaron que el regalo de tu tiempo.

Hace una pausa y luego añade la verdad más dura: «Ten un plan. Decir «Estoy descansando después de vender las vacas» solo se puede hacer por un tiempo. Todos necesitamos algo que hacer en la vida: un propósito, una actividad, un plan».

De pie en la sala de estar de los Rickeman, mientras el sol finalmente sale, Michele termina otro ordeño, mete a sus hijos —su legado— en el coche y regresa a su establo vacío. Mañana lo volverá a hacer, mientras las granjas la necesiten y sus hijos aprendan.

Porque así es como se ve el amor en el país lechero hoy en día: estar presente para los demás cuando ya no puedes estar presente para ti mismo, enseñar a la próxima generación a través de graneros prestados y vacas de otras personas, mantener vivo el conocimiento incluso cuando tu propio cheque de leche dejó de llegar hace años.

La alarma sonará de nuevo mañana por la mañana, prometiendo solo unos minutos más de sueño. Michele la ignorará de nuevo, se la guardará en sus lentes de contacto y se adentrará en la oscuridad. Porque en algún lugar de Minnesota, una familia campesina necesita saber que alguien comprende a sus vacas, su cansancio, sus sueños.

Y Michele Schroeder, ordeñadora de relevo, madre, guardiana de generaciones de sabiduría lechera, estará allí cuando más la necesiten.

CLAVE TAKEAWAYS 

  • El ordeño de relevo llena un vacío crítico en la industria: con una rotación de mano de obra cercana al 40 % y miles de granjas cerrando anualmente, los ordeñadores de relevo calificados brindan una cobertura esencial que la mayoría de las operaciones necesitan desesperadamente pero no pueden encontrar.
  • Vender su rebaño no significa abandonar la producción lechera: la historia de Michele Schroeder demuestra que la experiencia y la pasión por la producción lechera pueden seguir sirviendo a la industria en formas nuevas, a veces más impactantes que la propiedad tradicional.
  • La experiencia en varias granjas genera una educación superior: los niños de Schroeder están ganando premios y creando currículums excepcionales al aprender en corrales, salas de ordeño y operaciones de distintos tamaños, una educación que ninguna granja podría brindarles por sí sola.
  • La salud mental de los agricultores depende de las opciones de relevo: los ordeñadores de relevo no solo cubren las vacantes laborales, sino que también posibilitan los descansos que previenen el agotamiento, preservan a las familias y mantienen las operaciones sostenibles a largo plazo.
  • El legado agrícola evoluciona en lugar de terminar: los Schroeder están planeando la celebración del 150 aniversario de su granja en 2030, lo que demuestra que la herencia familiar continúa incluso cuando cambia el modelo de negocio.

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El método Walnutlawn: Vencer a los gigantes con ciencia, coraje y una vaca excepcional.

Todos decían que la genómica era pura moda. Adam Zehr analizó seis vaquillas para demostrar que tenían razón. En cambio, su granja de 75 vacas acaba de criar a su segundo semental Gran Campeón de la Exposición Mundial de Productos Lácteos consecutivo. Aquí les contamos cómo.

El «por qué» detrás del «camino». Adam Zehr y su familia representan la cuarta y quinta generación en Walnutlawn. La decisión de confiar en la genómica no fue solo una apuesta comercial, sino una medida para asegurar el futuro de su granja familiar de 75 vacas.

¿Conoces esa sensación de estar en tu establo a las 4 de la mañana, dudando de cada decisión de cría que has tomado?

Adam Zehr estaba allí contigo en 2011. Mañana de noviembre, en un establo cerca de Tavistock. El suelo de cemento estaba tan frío que se sentía a través de sus botas; seis hermanas Goldwyn estaban alineadas frente a él, su aliento empañando el aire matutino. Lo que estaba a punto de hacer le pareció una locura: confiar en una prueba de laboratorio en lugar de en la intuición familiar de cuatro generaciones.

Esto es lo que nadie te cuenta sobre momentos como estos… esas seis vaquillas estaban a punto de validar mucho más que una simple prueba genómica. Estaban a punto de inaugurar una dinastía de cría que produciría no uno, sino dos sementales campeones de la World Dairy Expo. Dos años consecutivos. De una explotación de 75 vacas.

Piénsenlo un momento. Mientras que muchas de las grandes empresas de genética tienen miles de cabezas de ganado… una granja que ordeña 75 vacas con robots acaba de criar a los padres de campeones consecutivos de Madison.

El escenario de un sueño imposible. Esto es Walnutlawn Farms, la explotación de 75 vacas donde la apuesta de Adam Zehr por la genómica y una vaca excepcional daría como resultado dos campeones consecutivos de Madison.

Cuando las cifras empezaron a convencernos a todos.

“Al principio era muy escéptico sobre la genómica y lo que se podía obtener de ella”, dijo Adam a The Bullvine en una entrevista exclusiva.

Y, sinceramente, ¿quién no era escéptico? En 2011, todos los representantes de genética que entraban por la puerta prometían el oro y el moro. La diferencia con Adam fue… bueno, él sí que decidió probarlo en lugar de solo quejarse en la cafetería.

Esas seis hermanas —hijas de una vaca Gibson EX-94 que representaba todo lo que los Zehrs habían construido a lo largo de cuatro generaciones— se convirtieron en su experimento. Un experimento magnífico, cabe destacar. No se trataba de un sacrificio. Tomó muestras de pelo, las envió a Guelph y luego…

Esta es Walnutlawn Raider Nectarine, la bisabuela de las seis hermanas Goldwyn. Representa la “intuición familiar de cuatro generaciones” y la reputación de Maestro Criador que Adam estaba a punto de poner a prueba con la ciencia.

Entonces esperó a que la ciencia fracasara.

Excepto que no fue así.

Recuerdo haber hablado por esa misma época con un productor de Michigan que había analizado veinte novillas. Ninguna coincidía con sus predicciones genómicas. Un desastre total. Le costó una fortuna en cruces perdidos. ¿Pero la historia de Adam? Un final completamente distinto.

Durante los meses siguientes, a medida que cada novilla paría, ocurría algo extraordinario. ¿La que se preveía que tendría una ubre excepcional? La tenía. Inserción trasera amplia, pezones perfectamente colocados, todo. ¿La de producción mediocre? Sí, apenas alcanzaba la cuota. Pero lo que realmente le impactó fue la consistencia. Siempre.

“Cada una de esas seis vacas tenía el aspecto y el rendimiento de acuerdo con lo que había predicho la genómica. La clasificación y el registro de producción de leche lo confirmaron para mí”, recordó Adam.

Ese fue su punto de inflexión. No la publicidad, no el discurso de venta. Seis novillas que demostraron la veracidad de la ciencia.

La conversación que lo cambió todo

Ahora bien, lo que hizo Adam a continuación… aquí es donde la mayoría de nosotros habríamos dicho “qué bien” y habríamos vuelto a la rutina habitual.

Había una vaca en venta. Misty Springs Lavanguard Sue. Recién parida, obtuvo una calificación VG-87 a los 18 días de lactancia. ¿Su promedio genómico parental? Diecisiete puntos por tipo. En 2011, eso era astronómico.

El precio, sin embargo…

“Costó mucho”, admite Adam, y aún años después, se percibe el peso de esa decisión. “Así que sentí cierta presión para que saliera adelante. Fue mi decisión. Espero que no suspenda”.

La vaca que lo inició todo: Misty Springs Lavanguard Sue. Su elevado precio y sus predicciones genómicas sin precedentes dieron lugar a “La conversación que lo cambió todo” en la mesa de la cocina de los Zehr, marcando el comienzo del enfoque visionario de Adam.

Imagínense esto: Adam sentado frente a su padre, Bernie, en la mesa de la cocina. La misma mesa donde cuatro generaciones de los Zehr habían tomado todas las decisiones importantes de la granja. Bernie había forjado su reputación como criadores expertos, un apareamiento cuidadoso a la vez. Y aquí está su hijo, dispuesto a gastar una fortuna —lo suficiente para modernizar todo el sistema de ordeño— en una sola vaca.

Bernie miró a su hijo con esa mezcla de orgullo y pragmatismo que caracteriza a todo padre de familia en una granja. «La genómica será lo tuyo», le dijo, «porque es un campo para jóvenes». No se resistía, sino que le pasaba el testigo. Bernie había visto lo que esas seis novillas habían demostrado y le dio a Adam la oportunidad de seguir adelante con el proyecto.

Aún se percibe la gratitud en la voz de Adam cuando cuenta esta parte. Su padre no solo aprobó la compra, sino que le dio a su hijo la capacidad de liderar la granja hacia una nueva era.

Más tarde supe por un vecino suyo: todo el mundo en el condado de Perth hablaba de ello. "¿Los Zehrs compraron QUÉ?" Pero Adam... Adam tenía datos. Y a veces los datos superan a la tradición.

Sue se convierte en un regalo que nunca deja de dar.

¿Quieres saber algo gracioso sobre las vacas caras? Nueve de cada diez veces, son un completo desastre.

Todos lo hemos visto. Una explotación ganadera invierte una fortuna en una subasta, causa sensación en Holstein World, ¿y tres años después? Silencio total. La vaca o está muerta, no da a luz o solo produce sementales.

Sue era diferente. Completamente, absolutamente diferente.

Desde que se instaló en el establo de Walnutlawn, su producción de embriones fue impresionante. Me refiero a una cantidad constante de dos dígitos. Mes tras mes. Mientras que la mitad de las vacas de élite de esta industria, con suerte, dan tres o cuatro embriones. ¿Y con los precios de la carne de vacuno lechero que se prevén para 2025? Cada preñez es más importante que nunca.

Los Zehrs adoptaron esta rutina. Se deshacían de los embriones de Sue una vez al mes. Se quedaban con tres o cinco embriones y vendían el resto para pagar las facturas. Inteligente, ¿verdad?

“Nos sorprendió mucho lo fácil que fue el marketing. Podías poner un precio alto, y si a alguien le parecía demasiado caro, había otro en la lista”, explicó Adam.

Pero espera, ¡aún hay más!

Su primera hija, nacida en Walnutlawn, fue una McCutchen a la que llamaron Summer. Esa novilla encabezó la lista de conformación canadiense en 2013.

Ese año estuve en el Royal cuando todo el mundo quería ver a Summer. Los puestos de Walnutlawn eran como… ¿sabes cuando Tiger Woods aparece en un torneo de golf? Pues así. Esta chica lo tenía todo. Esa presencia. Esa mirada que hace que hasta los veteranos se paren en seco.

Summer fue nominada como All-American y All-Canadian con tan solo tres años. Obtuvo una puntuación EX-92. Pero, sinceramente, aquello era solo el comienzo.

Un regalo que nunca dejó de dar frutos: Walnutlawn McCutchen Summer. La primera hija de Sue nacida en Walnutlawn, encabezó la lista de conformación canadiense y fue nominada para el campeonato nacional estadounidense. Pero su mayor contribución a la granja aún estaba por llegar.

Salomón: El toro que le dio la razón a Adán

Lo que sucedió después… este es el tipo de historia que te recuerda por qué todos somos adictos a este negocio, incluso cuando los precios de la leche están haciendo lo que sea que estén haciendo ahora mismo.

Solomon nació en 2013. Cuando los resultados genómicos aparecieron en la pantalla del ordenador de Adam —sentado en aquella pequeña oficina de la granja con vistas a los establos—, tuvo que sentarse de golpe. Los números sugerían que este toro podía cambiarlo todo.

“Recuerdo haberle dicho a papá: 'Creo que Solomon se va a usar en todas las vacas de exhibición de alto nivel'”, recordó Adam.

Bernie le lanzó esa mirada. Ya sabes, esa de "mi hijo se ha vuelto loco". Pero Adam ya no se limitaba a leer las hojas de té. Había comprobado científicamente lo sucedido con esas seis hermanas. Sabía lo que significaban esos números.

Para 2018, Solomon era el semental número uno de Canadá en conformación, con un índice de +1. Segundo en PTAT en Estados Unidos, con un índice de +3.70. ¿Sus hijas? Ganando en todas partes.

Y entonces llegó octubre de 2024…

Magia de Madison: Cuando David venció a Goliat

Comienza la “Magia de Madison”. La victoria de Oakfield Solomon Footloose como Gran Campeona en 2022 anunció a su padre, Solomon, y demostró que la genética de una granja de 75 vacas de Ontario podía conquistar el mundo.

Oakfield Solomon Footloose, La hija de EX-94 Solomon, que ya había ganado el título de Gran Campeona en Madison en 2022, volvió a estar en el centro de atención.

No era la primera vez que lo hacía. Cuando Footloose ganó el título de Gran Campeona en 2022, consagró a Solomon como un semental de primera categoría. ¿La victoria repetida en 2024? Eso solo confirmó lo que todos ya sabían: las hijas de Solomon mejoran con los años, como el buen vino, con cada lactancia.

¡Ha vuelto! El triunfo de Footloose en 2024 confirmó lo que los espectadores ya sabían: “Las hijas de Salomón maduran y se convierten en sí mismas”, y esta no fue la excepción.

Adam presenció ambas victorias desde su oficina. «Verla ganar aquella primera vez en 2022… fue entonces cuando supe que Solomon era especial. La segunda vez demostró que no fue suerte».

Consideremos lo que esto significa: Un toro de una explotación de 75 vacas en Ontario acaba de engendrar al Gran Campeón en Madison. Mientras que las explotaciones con presupuestos ilimitados y los centros de inseminación artificial que prueban cientos de toros cada año observan desde la barrera… La genética de Walnutlawn está en la cima.

Más tarde hablé con uno de los observadores a pie de pista, alguien que lleva treinta años asistiendo a la Expo. «Las hijas de Salomón», dijo, «con el tiempo se desarrollan. Mejoran con cada lactancia».

Y aquí es donde la historia da un giro inesperado…

Presentando Sidekick: Un rayo cae en el mismo lugar

“¡Un rayo!” La ficha de Walnutlawn Sidekick muestra su vínculo directo con la familia: “Madre: Walnutlawn McCutchen Summer”. Este es el toro cuyo número genómico “Más. Veintidós.” parecía demasiado bueno para ser verdad.

Summer, aquella hija de McCutchen que había cautivado a todos en el Royal, tuvo un hijo. Un hijo de Abbott, nacido en julio de 2016. Cuando Adam revisó la evaluación genómica inicial de Sidekick… más veintidós para determinar el tipo.

Más. Veintidós.

Incluso después de años de reversiones y recalibraciones (a todos nos ha pasado, ¿verdad?), Sidekick se mantuvo con un margen de más de veinte. Eso no es normal. Ni siquiera es anormal. Es… bueno, es el tipo de cifra que te hace comprobar si el ordenador funciona correctamente.

“Para mí, la genómica lo describió a la perfección. Superó a todos en todos los demás rasgos, excepto en la producción de leche”, señaló Adam.

Y seamos sinceros: a nadie que comprara semen de Sidekick le importaba el volumen de leche. Con los precios de los componentes como están en 2025, lo que querían era el tipo. Querían vacas que hicieran que los jueces dejaran de escribir y se quedaran mirándolas.

¿Para 2021? Setenta y dos hijas clasificadas. Semex ya había vendido más de 180,000 dosis en todo el mundo. El toro estaba generando enormes ganancias.

Pero el 2 de octubre de 2025… casi exactamente un año después del triunfo de Salomón… fue entonces cuando todo cerró el círculo.

Adam está de nuevo en la oficina de su granja, viendo la transmisión en directo. Blake, su hijo, está trabajando fuera; el chico tiene diecisiete años y planea dedicarse a la agricultura a tiempo completo después de terminar el bachillerato.

Dos días. 468 vacas Holstein. Y allí, en el ruedo... Bastón Kandy, compañero de Lovhill.

Tiene cinco años. Criada por Michael y Jessica Lovich en Saskatchewan. Propiedad de la familia Lambs de Nueva York. ¿Pero su línea paterna? Esa es Walnutlawn.

“Después de esa clase, por la forma en que habló el juez, pensé que esta vaca podría ser Gran Campeona. Así que bajé a la oficina, y efectivamente, cuando la nombraron Gran Campeona, estaba celebrando con el puño en alto”, relató Adam.

El momento en que Adam celebraba eufórico en su oficina. Lovhill Sidekick Kandy Cane logra lo imposible: ganar el título de Gran Campeona en 2025. Su padre, Sidekick, consolidó oficialmente el legado de Walnutlawn que comenzó con esas seis vaquillas.

Sola. En la oficina de una granja. En Tavistock, Ontario. Mientras que el epicentro del mundo Holstein estaba en Madison.

Dos sementales campeones de la World Dairy Expo. Años consecutivos. Ambos de la familia de Sue. De una granja de 75 vacas.

Llamé a Adam justo después. Le pregunté qué le había parecido. Hubo una larga pausa, y luego dijo: “A papá le habría encantado esto”.

Bernie falleció de ELA hace siete años. Nunca llegó a ver ninguno de los dos campeonatos. Pero, sin duda… su influencia está presente en todas estas victorias.

Por qué esto importa (y qué puedes hacer al respecto)

Mira, lo entiendo. Es una gran historia, pero ¿qué significa esto para el resto de nosotras que no tenemos dinero para una base de maquillaje cara?

Ése es exactamente el punto.

¿Ven lo que está pasando aquí? Mientras todos se centran en el volumen —mientras la industria sigue predicando “más pruebas de toros, más esperma de vacas, más grande es mejor”— Adam les acaba de demostrar a todos que estaban equivocados. Dos veces.

Aquí les presento unas cifras asombrosas: Walnutlawn evalúa entre 10 y 15 toros al año. ¿Los sementales de élite? Evalúan entre 500 y 800. Por lo tanto, estadísticamente, Walnutlawn debería obtener un buen toro por cada 40 o 50 que producen los sementales de élite. ¿Y en cambio? Solo han acertado con los campeones de Madison en sus dos intentos, mientras que las empresas que invierten millones no obtienen resultados.

¿Sabes qué se les escapa a las grandes lecherías? Todo. Se les escapa la vaca que visita al robot cuatro veces a los 400 días de lactancia, pero nunca aparece en sus informes. Se les escapa la novilla con una conformación perfecta porque es solo un número más en el corral 47. Se les escapa… ¡caramba!, se les escapa lo que hace especial a una vaca porque gestionan con hojas de cálculo en lugar de con instinto respaldado por datos.

Lo que nadie quiere admitir —sobre todo con toda esta consolidación que se avecina en 2025— es que las pequeñas granjas tienen ventajas que las explotaciones con 5,000 vacas no pueden igualar. Cuando ordeñas 75 vacas con dos robots como en Walnutlawn, conoces a tus animales de verdad. Los conoces a la perfección.

Dentro de Walnutlawn Farms. En esta instalación de ordeño robotizado para 75 vacas, Adam demostró que un criador que realmente conoce a sus animales aún puede superar a las operaciones mucho más grandes.

Adam sigue clasificando todo. A todos y cada uno de los animales.

“Quiero que nuestros toros y hembras tengan cifras exactas. Quiero que la gente confíe en ellas”, insiste.

En una era donde la manipulación genómica se está convirtiendo en un secreto a voces —sí, todos sabemos que está sucediendo, basta con ver algunas de esas pruebas sospechosamente perfectas— esa integridad vale más que cualquier campeonato.

En resumen, nadie quiere admitirlo.

Esto es lo que puedes hacer mañana por la mañana:

Empieza con escepticismo, pero ponlo a prueba. Adam no solo dudaba de la genómica, sino que validó sus dudas con esas seis vaquillas. Cuando los datos demostraron que estaba equivocado, cambió de estrategia. Rápidamente. Puedes hacer lo mismo con cinco o diez vaquillas. ¿El costo? Quizás $500. ¿El aprendizaje? Incalculable.

Prioriza la consistencia sobre el volumen. Con los costos actuales de las pruebas genómicas, Walnutlawn invierte aproximadamente $3,000 anuales en pruebas para toros. ¿Las grandes empresas? Invierten entre $150,000 y $200,000. Por cada toro campeón criado en Madison, el retorno de la inversión de Walnutlawn es literalmente 50 veces mayor.

Mantén la integridad, incluso si te cuesta dinero. Todos los animales de Walnutlawn se clasifican. Incluso los que decepcionan. Empieza a publicar todas tus puntuaciones. Observa cómo responden los compradores.

El tercer embrión que lo cambió todo

¿Quieren saber cuál es mi parte favorita de toda esta historia?

Summer —la vaca cuyo hijo Sidekick acaba de engendrar un campeón de Madison— era un embrión número tres.

Adam solo envió a Sue una vez a McCutchen. Obtuvo cinco embriones en total: cuatro de primera calidad y uno de tercera. Vendió los buenos a Australia y se quedó con los demás.

Lo que sobró.

De ese excedente nacieron toros cuyas hijas están ganando en Madison. Cuyo semen ha vendido más de un millón de dosis. Cuya influencia marcará la raza durante generaciones.

A veces, este negocio gira en torno a la genómica, los EPD y toda esa jerga científica que fingimos entender en las reuniones. Pero a veces… a veces se trata de tener un recipiente vacío y pensar: «¿Qué demonios?, vamos a meter ese número tres».

La historia de Walnutlawn demuestra que el futuro de la cría de ganado lechero no reside en megaoperaciones con presupuestos ilimitados. Tampoco reside en probar cientos de toros y jugar a la lotería como si se tratara de Las Vegas.

Se trata de criadores que combinan la experiencia de sus abuelos con la validación genómica moderna. Que se centran en líneas de vacas probadas en lugar de en apuestas genéticas aleatorias. Que mantienen la integridad incluso cuando les cuesta dinero.

Adam Zehr hizo todo eso. Y gracias a ello —gracias a que puso a prueba a esas seis hermanas, compró esa vaca tan cara y confió en la ciencia validada— una granja de 75 vacas de Ontario posee una parte de la inmortalidad de la raza Holstein.

Dos veces.

¿Puedes explicarme de nuevo cómo necesitas una granja lechera de mil vacas para competir? Porque estoy analizando las pruebas y cuentan una historia completamente diferente.

Según el artículo, en 2025, con la genómica validada y las familias de vacas probadas, la ventaja habrá vuelto a estar del lado de quienes prestan atención. De verdad, prestan atención. A cada vaca, a cada apareamiento, a cada embrión.

Incluso los números tres.

Especialmente los números tres.

Puntos clave 

  • Prueba a pequeña escala antes de invertir a lo grande: Valida la genómica con 5-10 vaquillas (500 dólares) antes de cualquier inversión importante; la prueba de Adam con 6 vaquillas dio como resultado 2 Grandes Campeones de la Exposición Mundial de Productos Lácteos.
  • La calidad supera a la cantidad: Walnutlawn prueba 15 toros al año y ha criado a 2 sementales campeones de Madison.
  • Tu “peor” embrión podría ser el mejor: El embrión número 3 que nadie quería se convirtió en Summer, madre de los sementales campeones de Madison, Solomon y Sidekick.
  • La transparencia da resultados: Clasifica y publica las puntuaciones de cada animal —incluso de los que decepcionan— porque la integridad siempre supera al marketing.

Resumen Ejecutivo

En 2011, seis vaquillas demostraron que Adam Zehr se equivocaba respecto a la genómica, impulsando su granja de 75 vacas en Ontario hacia un logro casi imposible: criar a los sementales de los campeones consecutivos de la World Dairy Expo (2024 y 2025). El proceso se aceleró cuando Adam invirtió en Sue, una vaca con un alto potencial genómico cuyos descendientes —Solomon y Sidekick— dominarían Madison, mientras que las explotaciones que analizaban 800 toros anualmente no producían ni un solo campeón. El giro inesperado: Summer, la madre de Sidekick, fue el tercer embrión que Adam conservó tras vender los considerados "mejores" a Australia; ese remanente generó 180,000 dosis de genética de élite en todo el mundo. El enfoque de Walnutlawn (analizar 15 toros anualmente por 3,000 dólares) ofrece un retorno de la inversión 50 veces mayor que el de las explotaciones que gastan 200,000 dólares para aumentar el volumen de producción. El plan es sencillo: valida tú mismo la genómica con una prueba pequeña, céntrate en familias de vacas probadas en lugar de apostar por la genética, y publica todos los resultados de clasificación —incluso los malos— porque la transparencia genera confianza y valor en una industria saturada de manipulación de datos.

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Lovholm Holsteins: La única granja que ha criado a 2 campeones Holstein de la Exposición Mundial de Productos Lácteos. Ordeña 72 vacas en establos de amarre.

Pequeña granja. Grandes sueños. Logro histórico. Cómo 72 vacas vencieron a todas las potencias Holstein del planeta... dos veces.

Se acabó. Kandy Cane se corona Gran Campeona en la Exposición Mundial de Productos Lácteos. Si bien el estandarte colgará en el establo de los Lamb, es el prefijo Lovholm, perteneciente a una granja de 72 vacas en Saskatchewan, el que ahora queda grabado dos veces en la historia de la raza Holstein.

Mira, lo entiendo. Cuando te enteras de que una explotación de estabulación fija de Saskatchewan —¡Saskatchewan!— acaba de criar a su segunda Gran Campeona de la Exposición Mundial de Productos Lácteos, lo primero que piensas probablemente es “eso no puede ser cierto”. Yo también lo pensé.

Pero esto es lo que nadie en la industria quiere admitir: mientras sus sofisticados programas de apareamiento y sus grandes presupuestos de marketing perseguían conejos genómicos por costosos agujeros, Michael y Jessica Lovich demostraban silenciosamente que el sentido común de las vacas de la vieja escuela todavía supera a los algoritmos informáticos.

Y aunque no tienen las pancartas moradas para demostrarlo —esas cuelgan en los graneros de otros—, tienen algo mejor: su prefijo en los libros de historia.

El día que lo cambió todo (otra vez)

3 de octubre de 2025. Michael Lovich estaba en las gradas de la World Dairy Expo, sintiendo que el corazón se le iba a salir del pecho.

¿Conoces ese sitio, justo desde donde se ve todo? Ahí estaba sentado, observando al juez Aaron Eaton evaluar a esa increíble clase de caballos de cinco años. Uno pensaría que, después de haber criado a un campeón de la WDE una década antes, tendría nervios de acero.

Ni siquiera cerca.

“Probablemente yo era el tipo más nervioso del establo porque temblaba tanto que ni siquiera podía sostener mi teléfono para tomar fotos”, me dijo después.

De vuelta en casa, cerca de Balgonie —a unos 30 minutos al este de Regina, para quienes estén interesados— Jessica había dejado de fingir que comía. Andaba por la cocina, viendo la serie en la computadora portátil, mientras sus tres hijas estaban acurrucadas frente a distintas pantallas en el auto, en la escuela. El olor a ensilaje matutino aún flotaba en el aire, mezclado con el aroma de los sándwiches intactos.

¿El colegio? Sí, les dieron permiso para faltar a clase. Hay cosas más importantes que el álgebra.

“Alguien me tocó y me preguntó: '¿Estás contento?'”, recuerda Michael sobre ese primer sorteo. “Le dije: 'No, hasta que no estemos en la alineación final'. No hay descanso hasta que él explique sus razones y nos den el visto bueno para el primer puesto. Es solo el primer sorteo”.

Esa es la diferencia entre los que ya han estado ahí y los que solo lo intentan. Michael sabía que el primer intento no significaba nada, ya que había cambiado de opinión varias veces ese mismo día. Pero el juez, Aaron Eaton, ya había tomado su decisión, como explicaría en su dictamen: «Cuando ella entró al ring, se acabó».

Y déjenme decirles, en una categoría tan competitiva —cualquier vaca podría haber sido campeona en la mayoría de las otras exposiciones— nada estaba garantizado.

La novilla arisca que nadie más quería

Lo más sorprendente de Kandy Cane es que ni siquiera se suponía que fuera su cuidadora.

“Ella siempre fue que  «¡Vaca!», se ríe Jessica, y si alguna vez has tenido una de esas en tu establo, sabes perfectamente a qué se refiere. Nació el 20 de octubre de 2020 y fue testaruda desde el primer día. De esas que te hacen mirar el calendario para saber cuándo va a parir, porque sabes que elegirá la peor noche posible.

En realidad, la habían asignado como ternera para un proyecto de 4-H a un chico del pueblo. Sus propias hijas escogieron otras vaquillas: unas que parecían más prometedoras, caminaban mejor y no se resistían a cada paso hacia el establo.

Pero el padre de Jessica vio algo cuando ella se alojaba en su propiedad en Alberta: la vio en el pasto como una novilla preñada, apartada de las demás, con su cuerpo robusto ya visible, a pesar de su inmadurez.

“Él me dijo algo como: 'Me gusta mucho esa vaquilla. ¿Quién es? ¿Qué es? ¿Cuánto quieres por ella?'”, recuerda Jessica.

“Ella no está en venta, papá. Tiene que volver a casa.”

Avancemos rápidamente a la Saskatoon Dairy Expo 2024. Kandy Cane se muestra, como siempre, difícil en la subasta, con los propios Lovich intentando que siga adelante. Se presentan compradores interesados ​​con ofertas decentes —hablamos de un buen dinero, del que alcanza para comprar medio año de grano— pero no llegan a lo que pedían.

Y de repente, ¡boom!, gana la categoría de cuatro años.

Tras esa victoria, de repente todo el mundo quería pagar. ¿La respuesta de Michael? “Es como apostar en un partido de hockey y esperar a que termine el tercer periodo antes de hacer la apuesta”.

El precio había subido.

La mayoría se marchó. Pero cuando los Lambs de Oakfield, Nueva York, finalmente llamaron —después de que una fatídica conversación en el autobús sellara el trato— pagaron.

El apretón de manos se dio en un autobús; el resultado se encuentra en el establo. Kandy Cane se instala en su nuevo hogar en Oakfield Corners en mayo de 2024, dando inicio a la histórica colaboración entre los Lovich y los Lamb, basada en la creencia compartida en vacas honestas y de excelente osamenta.

La alianza que sí funcionó

La verdadera magia comenzó en un autobús, de todos los lugares posibles.

Ya sabes cómo son esos autobuses de convenciones: un calor sofocante, con olor a café y a cansancio. Michael se encontró sentado junto a Jonathan Lamb, camino a un banquete de Maestros Criadores durante la Convención Nacional Holstein de 2024.

Se pusieron a hablar, no de índices ni de genómica, sino de vacas honestas. Vacas de verdad. De esas que trabajan en cualquier establo, ya sea que ordeñes en una ordeñadora rotativa nueva o en los establos de amarre de tu abuelo.

Esa conversación sembró la semilla. Cuando los Lamb decidieron que querían Kandy Cane después de Saskatoon, la relación ya estaba establecida. La confianza se había forjado.

“¿Lo mejor de toda la historia de Kandy Cane?”, me dice Jessica. “Surgió una amistad gracias a ese acuerdo”.

El resultado de una colaboración basada en la confianza. Aquí, Lovhill Sidekick Kandy Cane luce el esplendor de campeona que obtuvo bajo el cuidado experto de Jonathan y Alicia Lamb, al ganar en la Exposición Nacional de Primavera del Noreste: un poderoso anticipo de la historia que estaba a punto de escribir.

Bajo la tutela de los Lambs, con Jamie Black finalmente al mando, Kandy Cane se transformó. Ganó volumen, adquirió ese brillo que distingue a las buenas vacas de las campeonas. Una condición en la que el pelo brilla como la seda y cada paso se ve decidido.

Pero lo que importa es esto: ella se mantuvo honesta.

La filosofía de cría que nadie quiere oír

El vínculo matriarcal: Lovhill Gold Karat (EX-95). Como abuela de Kandy Cane y hermana de Katrysha, su influencia es profunda en el rebaño Lovholm. Es un testimonio viviente de por qué los Lovich priorizan la genética probada y el instinto ganadero por encima de perseguir las últimas cifras genómicas.

“¿Genómica? ¿Qué es eso?”, bromea Michael cuando le pregunto sobre su estrategia de cría.

Pero en realidad no es una broma.

“La procedencia de las vacas es probablemente lo más importante”, afirma Michael rotundamente. “Si no me gusta la procedencia de las vacas del toro, no lo utilizamos. Cuando veo toros cuyos padres no han sido evaluados en tres vacas, no me importan las puntuaciones”.

Piénsenlo por un segundo. En octubre de 2025, cuando tengamos pruebas genómicas en 10 millones de cabezas de ganado a nivel mundial y todos estén criando para obtener índices que cambian cada cuatro meses, estas personas estarán criando de la manera en que sus padres (Ev y Marylee Simanton y Garry y Dianne Lovich) y sus mentores más cercanos les enseñaron hace veinte años.

Y están ganando a todos.

Las vacas de los Lovich suelen tener una vida productiva promedio de 8 a 10 años. ¿El promedio del sector? De cuatro a cinco, con suerte. Eso representa cinco años más de ingresos por leche frente al costo de reposición. Analice el retorno de la inversión: no se trata del pico de lactancia, sino de la rentabilidad a lo largo de la vida del animal.

Saskatchewan: El último lugar donde buscarías (y por eso funciona)

Cuando Michael y Jessica dejaron Alberta en 2015 para comprar la granja Prairie Diamond, la gente pensó que estaban locos. ¿Dejar una zona lechera tradicional para irse a… Saskatchewan?

El plan de sucesión con los padres de Michael no había funcionado. «No le damos vueltas», dice Jessica con diplomacia. «¿Y sabes qué? Quizá fue la mejor decisión que nos pudo haber tomado».

Saskatchewan ofreció algo inesperado: libertad para cultivar la tierra a su manera.

El Programa de Asistencia para Nuevos Productores Lecheros les otorgaba 20 kilos de cuota gratuita si igualaban la oferta. La granja Strudwick estaba disponible y buscaban a alguien que continuara con su legado.

“La gente piensa que estamos aquí en las praderas completamente solos”, explica Jessica. “Pero somos 10 o 12 que estamos bastante unidos. Nos ayudamos entre nosotros. ¿Y un viaje de tres horas para visitar a un amigo? Eso no es nada”.

Mucho antes de conseguir su segundo título mundial, los Lovich ya eran reconocidos por su visión. En la foto, tras ser nombrados Jóvenes Agricultores Destacados de Saskatchewan en 2021, quedó demostrado que su arriesgada decisión de dejar Alberta se había convertido en un modelo de éxito agrícola.

Lo que me sorprende es esto: 72 vacas en establos individuales. Cada vaca recibe atención individual. Nadie busca lactancias de 40,000 toneladas que las agoten al tercer parto.

Cultivan la mayor cantidad posible de su propio forraje en 500 acres. Venden paja y compost a los vecinos. Construyen una operación sostenible que trabaja con la tierra, no contra ella.

Tres hijas y el futuro de la granja

Las hermanas Lovich —Reata, Renelle y Raelyn— no son solo niñas de granja. Son la próxima generación de esta filosofía de crianza.

“Aquí se trata de sobrevivir”, dice Jessica entre risas. “Si no estás en el establo haciendo las tareas, estás en la cocina preparando la cena”.

Reata planea ser la veterinaria de la granja. Renelle se encargará de los cultivos. ¿Y Raelyn? Ya se ha autoproclamado futura administradora de la granja «porque ya conoce a todas las vacas».

Tienen su propio ganado, incluyendo una vaca Jersey que su tío Jon y su tía Sandy les enviaron por Navidad. «Ahora tengo que guardar semen de Jersey en el tanque», se queja Michael, pero se nota que está orgulloso.

¿Cuando Kandy Cane ganó en la Expo? Estaban llorando, riendo, ¡estaban emocionadísimos!”, recuerda Jessica. “Me han acompañado a las exposiciones desde que nacieron. Han dormido en pacas de heno en las exposiciones durante 14 o 16 años”.

Estos niños no aprenden sobre productos lácteos en los libros de texto. Lo aprenden a las 5 de la mañana antes de ir a clase, una vaca a la vez.

El corazón de Lovholm Holsteins: Michael, Jessica, Reata, Renelle y Raelyn Lovich. Estas tres hijas representan la próxima generación que continúa con una filosofía de cría que prioriza la inteligencia ganadera, el trabajo duro y la fe por encima de las modas, asegurando así el futuro de la granja.

El componente de la fe del que nadie habla

“No te puedes llevar nada de esto cuando dejes este mundo”, dice Jessica, y lo dice en serio. “Pero todo te lo pueden quitar en un instante. Así que cada día, simplemente le damos la gloria a Dios”.

Se nota en su forma de hacer negocios. Ponen precio justo al ganado. Venden a quienes los tratarán bien. Mantienen las relaciones mucho después de que se hayan cobrado los cheques.

¿Cuando Jessica menciona que Jonathan Lamb “casualmente” se sentó al lado de Michael en ese autobús? Ella ve la providencia.

En cualquier caso, funcionó.

Las cifras que deberían aterrorizar a todas las mega-lácteas

Vayamos al grano. En un rebaño de 72 vacas, los Lovich han construido lo siguiente:

LOVHOLM EN CIFRAS:

  • 19 vacas excelentes múltiples
  • 14 Excelente
  • 38 Muy bueno
  • 11 Bueno Plus
  • 2025: 1 Súper 3
    • 12 lactancias superiores
    • 12 * Vacas reproductoras
    • 11 premios a la producción de larga trayectoria, incluyendo 1 premio de 120 000 kg. 
  • Vida útil promedio: 8-10 años (frente a un promedio de la industria de 4-5 años).
  • Criados 2 Grandes Campeones de la Exposición Mundial de Productos Lácteos
  • 72 vacas lecheras en total

Se utilizaron toros como Sidekick, no por razones genómicas, sino porque “tenía lo que creíamos que necesitábamos”.

Esa es la diferencia. Crían pensando en su establo, en su gestión, en su futuro. No en un índice que cambiará en la próxima prueba.

Lo que esto realmente significa (La parte que enfadará a la gente)

Dos Grandes Campeones de la Exposición Mundial de Productos Lácteos con un mismo prefijo. Nadie más lo ha logrado.

No se trata de las explotaciones que llevan 100 años criando vacas Holstein. Ni de las empresas de genética con programas de donantes. Ni de los especialistas en ganado para exposiciones caninas.

Una granja de establos de amarre con capacidad para 72 vacas en Saskatchewan lo logró. Dos veces.

El sector se está consolidando a un ritmo sin precedentes. Tres granjas cierran cada día, mientras que las mega-granjas lecheras se expanden. Las explotaciones con más de 2,500 vacas controlan casi la mitad de la producción lechera.

Pero ¿qué sucede cuando se pueden criar vacas que duran el doble? La situación económica cambia por completo.

Menores gastos generales. Menos reemplazos. Menos problemas con las vacas en transición.

De repente, esa explotación de 72 vacas ya no parece tan anticuada.

La mañana siguiente nada cambió (todo cambió)

A la mañana siguiente de la victoria de Kandy Cane, Jessica regresó al establo a las 5 de la mañana con las chicas. Michael seguía en Madison, probablemente sin haber dormido.

¿Pero de vuelta a casa? Las mismas 72 vacas que necesitan ser ordeñadas. La misma rutina.

“A pesar de todos los elogios que hemos recibido, todavía no tenemos una pancarta de gran campeón colgada en ningún lugar de nuestra granja”, señala Jessica.

Sin rencor. Simplemente un hecho.

La primera de dos. La histórica victoria de Katrysha Lovhill Goldwyn en la World Dairy Expo de 2015. Su triunfo dio a conocer el prefijo Lovholm y allanó el camino para que su compañera de rebaño, Kandy Cane, las convirtiera en las únicas criadoras de la historia en lograrlo dos veces.

Los estandartes de ambas campeonas cuelgan en granjas ajenas. El morado y dorado de Kandy Cane se dirige a Nueva York. ¿Y el de Katrysha, de 2015? Exhibe con orgullo en MilkSource Genetics.

Han criado dos Holstein de pura raza, pero no tienen los títulos. Porque a veces hay que vender lo mejor para poder seguir adelante. Así es la ganadería lechera en 2025.

Pero criar ganado de primera calidad es su propia recompensa. ¿El nombre Lovholm en esos pedigríes? Vale más que cualquier estandarte.

¿Qué es lo siguiente?

“¿Habrá una tercera?”, tuve que preguntar.

Jessica se rió. “Siempre podemos soñar a lo grande, ¿verdad?”

Entonces se puso seria: “Queremos seguir criando vacas funcionales. Vacas que disfrutemos ordeñando. Vacas que tal vez puedan divertirse un poco en las exposiciones”.

No son los mejores del mundo. No son maravillas genómicas.

Vacas funcionales.

Y precisamente por eso probablemente criarán a otro campeón.

La lección que nadie quiere aprender

Esto es lo que me molesta: todos conocemos esta historia. La pequeña granja vence a los grandes. David contra Goliat, versión lechera.

Nos encantan estas historias en la Expo, estar de pie a las 2 de la madrugada con una cerveza, hablando de los buenos tiempos.

¿Pero qué pasa el lunes por la mañana? Volvemos a la carga, a perseguir el índice más reciente. El semental de moda. La tendencia genómica del momento.

Los Lovich no solo crían mejores vacas. Están demostrando que hay otra manera.

No es anticuado. Es diferente. Se centra en lo que realmente importa cuando intentas ganarte la vida ordeñando vacas.

¿Quieres saber por qué una granja de 72 vacas acaba de dar una lección a toda la industria Holstein?

Porque se dedicaban de verdad a la agricultura. No a jugar a la lotería genética. No a construir fábricas de vacas. A la agricultura.

Y ya van dos veces que, cuando el mejor ganado del mundo se reunió en Madison, su método triunfó.

El camino que todos necesitamos recorrer

El camino más largo no es el del establo a la pista de exhibición, sino el que va de las suposiciones de ayer a la realidad de mañana.

Michael y Jessica Lovich lo han recorrido dos veces. Con la tenacidad propia de Saskatchewan y la firme convicción de que las buenas vacas, criadas correctamente, siguen siendo lo más importante.

La cuestión no es si criarán un tercer campeón. Probablemente sí.

La pregunta es si el resto de nosotros finalmente nos daremos cuenta de lo que nos han estado mostrando: a veces el futuro de la ganadería lechera se parece mucho a su pasado.

Simplemente con mejor ganado, familias más fuertes y el coraje de confiar más en lo que ves en tu establo que en lo que lees en una pantalla.

Y si una granja de 72 vacas de Saskatchewan puede criar dos campeones mundiales ignorando lo que hacen todos los demás, tal vez todos hemos estado buscando en los lugares equivocados.

CLAVE TAKEAWAYS 

  • Un hito histórico: Lovholm es el ÚNICO prefijo que ha criado a 2 Grandes Campeones Holstein de la Exposición Mundial Lechera, provenientes de una explotación de 72 vacas en establos de amarre en Saskatchewan.
  • Longevidad = Rentabilidad: Su promedio productivo de 8 a 10 años, frente al estándar de la industria de 4 a 5, significa el doble de ganancias por vaca a lo largo de su vida útil. Haga los mismos cálculos con sus nuevas vacas.
  • Estandartes contra Legado: Vendieron a ambos campeones para sobrevivir y no son dueños de los estandartes, pero la presencia de "Lovholm" en esos pedigríes demuestra para siempre que la excelencia trasciende la propiedad.
  • Tu llamada de atención: Si una granja de 72 vacas puede superar en dos veces a cualquier explotación con presupuesto ilimitado, tal vez sea hora de dejar de mirar pantallas y empezar a mirar vacas.

RESUMEN EJECUTIVO

Lo que los ganaderos están descubriendo con la historia de los Lovich: todo lo que creían saber sobre la cría de campeones es erróneo. Michael y Jessica Lovich se convirtieron en los primeros y únicos criadores en producir DOS Grandes Campeones Holstein de la World Dairy Expo, en una explotación de 72 vacas en establos de amarre en Saskatchewan. Lo lograron rechazando por completo la genómica y optando por la evaluación de las familias de vacas y la observación visual, el mismo método que sus padres les enseñaron hace 20 años. Sus vacas tienen una vida productiva promedio de 8 a 10 años, frente al estándar de la industria de 4 a 5, lo que transformó la rentabilidad de su explotación gracias a la longevidad en lugar de la producción máxima. A pesar de haber tenido que vender a ambos campeones para mantener su granja a flote (los estandartes cuelgan en otros establos), el apellido Lovich ahora ocupa un lugar único en la historia de la raza Holstein. Mientras la industria se consolida en mega-granjas lecheras que buscan actualizaciones genómicas trimestrales, esta pareja demostró que 72 vacas, bien gestionadas, pueden superar a explotaciones con presupuestos ilimitados, y por partida doble.

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Del Proyecto 4-H a 20 All-Americans: El joven de 28 años que demuestra que su plan de sucesión ya está muerto

Este joven de 28 años empezó con las enseñanzas de su abuelo y un ternero de 4-H. Hoy, Tyler Woodman dirige dos granjas, pero lo más importante es que le enseña a la próxima generación lo que hemos olvidado.

La voz de Jim Strout interrumpió el ritmo mecánico de la mezcladora de alimento en medio de las tareas matutinas. Tyler Woodman, de esos que han trabajado con ganado desde antes de aprender a conducir, se apoyó el teléfono contra el hombro, cubierto de polvo de ensilado, con ese olor agridulce a maíz fermentado mezclado con la niebla matutina de octubre que descendía del río Connecticut.

"Tyler, ¿estás sentado?", preguntó Strout.

Woodman se rió. ¿Quién se sienta cuando estás alimentando a 400 cabezas en dos granjas antes de que suene la primera alarma de la mayoría?

"No tenía ni idea de lo que se avecinaba", recuerda Woodman, con un tono de genuina sorpresa meses después. Aquí tenemos a un hombre que llevaba despierto desde las 4:30, revisó su aplicación Alta NEDAP NOW mientras se preparaba el café, revisó las alertas de las Jersey de Mapleline y las Holstein de la vecina Devine Farm, movió vacas recién paridas y estaba a mitad de la alimentación matutina... y está a punto de enterarse de que ha ganado el Premio Richard Caverly Memorial Dairy de 2025.

El momento que dio pie a la conversación: Tyler Woodman acepta el Premio Richard Caverly Memorial Dairy de 2025 en la World Dairy Expo. Pero, como argumenta el artículo, esta no es solo una historia positiva, sino una mirada crítica al futuro de la sucesión lechera.

Seré sincero: esta no es solo una historia optimista sobre un joven granjero que recibe reconocimiento. Se trata de algo más grande. Según los últimos datos del censo, perdimos el 39 % de las granjas lecheras entre 2017 y 2022, pasando de 40 336 a tan solo 24 470 operaciones. Mientras tanto, el 83.5 % de las granjas familiares no llegarán a la tercera generación. Tyler Woodman representa exactamente lo que estamos perdiendo. Y eso debería asustarnos muchísimo a todos los que aún ordeñamos vacas.

El linaje Sandy: cuando un proyecto 4-H se convierte en una dinastía

Woodman-Farm MadMax Sandy EX-94 5E: La matriarca de 13 años que inició la dinastía de Tyler Woodman. Esta vaca, su primer proyecto 4-H, demuestra que la verdadera excelencia en la crianza reside en comprender a las familias de vacas, no solo en seguir tendencias pasajeras.

Esto es lo que pasa con la excelencia en la crianza y que nadie quiere admitir: no sucede por accidente y, sin duda, no sucede de la noche a la mañana.

La fundación de Woodman se remonta a una vaca que la mayoría de la gente habría desechado hace años. Woodman-Farm MadMax Sandy, que cumple 13 años este diciembre, sigue obteniendo EX-94 5E, sigue lanzando hijas que te hacen detenerte y mirar dos veces, surgió de River-Valley Tri-P Secret. Ese fue el primer proyecto 4-H de Tyler cuando era solo un niño en New Hampshire, tratando de entender por qué algunas vacas simplemente miraban. Derecho y otros no lo hicieron.

“Sandy siempre ha sido especial”, dice Woodman, y se percibe algo en su voz que todo buen criador comprende. Siete hijas en el campo, tres hijas en producción de leche, todas con excelentes calificaciones, y nietas vendiéndose desde Vermont hasta Wisconsin. ¿Saben qué es esto? Esto es lo que pasa cuando realmente comprendes a las familias de vacas en lugar de simplemente perseguir al toro que todos están promocionando este mes.

Prueba de que la visión de un adolescente puede superar las tendencias de la industria. Woodman-Farm Burdette Victoria Secret EX-94 3E, hija de Sandy, ha sido dos veces nominada al premio All-American, fruto directo de una decisión de Tyler Woodman sobre su apareamiento cuando apenas empezaba.

Victoria Secret, una de las hijas de Sandy de un cruce de Burdette x MadMax que Woodman creó cuando apenas tenía edad para comprender las pruebas de descendencia, fue dos veces nominada al All-American, la más reciente con una puntuación de EX-94 3E. Reflexionen sobre esto. Un cruce realizado por una adolescente ahora produce vacas que paralizan la Expo.

La revolución genómica de la que nadie habla (pero todos deberían)

Permítanme pintarles una imagen de dónde estaremos en octubre de 2025…

La industria ha generado $4.28 mil millones (mil millones con B) en impacto económico acumulado gracias a las pruebas genómicas desde 2010. Las ganancias genéticas anuales aumentaron de $37 a $85 por vaca. Eso representa un aumento del 129%. Y, sin embargo, si entras en cualquier establo de venta desde aquí hasta California, la mitad de los empleados todavía creen que la genómica es una tontería para las grandes lecherías.

Woodman no se cree esas tonterías de la vieja escuela. "Siempre he usado toros lecheros con mis vacas tipo y toros tipo con las vacas lecheras", explica, como si hablara del clima. Esa estrategia de cría suena anticuada hasta que ves los resultados en su establo.

Richard Caverly —que Dios lo tenga en su gloria— comprendió esto incluso antes de que la mayoría de nosotros supiera siquiera deletrear genómica. Impulsaba a los criadores de Ayrshire a adoptar las pruebas mientras todos los demás se aferraban a sus pedigrís en papel como si fueran los Diez Mandamientos. En una ocasión, Woodman había probado un animal para venderlo, y Caverly se puso en contacto de inmediato. Reconoció a la familia de vacas de un rebaño rural de Nueva Inglaterra que se había dispersado años antes. Ese es el poder de combinar el conocimiento antiguo con la nueva tecnología.

El cambio de base de abril de 2025 ya entró en vigor, y sí, ha empeorado la imagen de todos los animales, a pesar de ser genéticamente superiores a los que teníamos hace cinco años. Si no se utilizan estos datos, se está reproduciendo a ciegas mientras los vecinos usan gafas de visión nocturna.

LISTA DE VERIFICACIÓN DE SELECCIÓN GENÓMICA DE WOODMAN (Lo que realmente hace, no la teoría)

  • Realice la prueba a cada ternera a los 2 meses; antes es mejor, siempre.
  • Busque un mínimo de +150 de Mérito Neto; cualquier cantidad menor se destina a la cría de ganado vacuno.
  • Verifique primero los rasgos de salud, luego la producción: las vacas enfermas no pagan facturas
  • Referencia cruzada con el rendimiento real de la presa: la genómica a veces miente
  • Utilice toros de cruzamiento en novillas con alto nivel genómico: la heterosis aún importa
  • Mantenga registros detallados de cada apareamiento: la memoria falla, las hojas de cálculo no

La revelación de los estados del este

A veces, los momentos que nos moldean llegan cuando menos los esperamos. Para Woodman, ocurrió en el establo de ganado de Eastern States; ya saben, ese viejo edificio donde el techo gotea cada vez que llueve, pero la acústica es perfecta para escuchar el mugido de una vaca.

Imagínese esto: el joven Tyler, aún intentando formar su equipo de exhibición, se detiene a admirar unas vacas lecheras Ayrshire maduras. La vaca que le llamó la atención era una Ayrshire madura que, años después, descubriría que estaba relacionada con la legendaria Sweet Pepper Black Francesca, una vaca que el propio Caverly había criado. Este hombre mayor empieza a hablarle de las vacas, profundizando en los detalles sobre el equilibrio y la fuerza lechera...

Ese desconocido era Richard Caverly. Caverly trabajó con nombres muy conocidos de la industria: Gold Prize, Nadine, Melanie, Delilah, Ashlyn, Victoria, Veronica y Frannie. Junto con su socia Bev, Caverly desarrolló la famosa Sweet Pepper Black Francesca, dos veces Gran Campeona de Ayrshire en la World Dairy Expo y la Eastern States Exposition.

"Cría a tu vaca como tú quieres que sea, no como todos creen que debería ser", le dijo Caverly ese día. Suena simple, ¿verdad? Pero en una industria donde todos perseguimos los mismos toros, las mismas familias, las mismas tendencias que algún profesor universitario declaró importantes... Caverly le estaba diciendo a un joven criador que confiara en su instinto. Algo revolucionario, sin duda.

Gestionando dos rebaños mientras construyes tu propio imperio

Desde julio, las mañanas de Woodman se han vuelto… interesantes, no es suficiente para describirlo.

¿Administrar las Jersey de Mapleline Farm —esa hermosa finca en Hadley, donde el valle del río crea condiciones de cultivo perfectas— y las Holstein de Devine Farm, mientras mantiene su propio programa de Ayrshire, dividido entre Massachusetts y New Hampshire? Eso no es un trabajo. Son tres trabajos, y los está dominando todos antes de que se enfríe tu primera taza de café.

Conduzca por el valle del río Connecticut temprano por la mañana; verá cómo la niebla se disipa en esos campos fértiles, y allí está el establo de Mapleline, iluminado como un faro. Las vacas Jersey ya están preparadas para el ordeño; su aliento crea pequeñas nubes en el aire de octubre.

Su rutina matutina destrozaría a cualquiera. ¡Increíble! Destrozaría a la mayoría de los "granjeros" que publican fotos del amanecer en Instagram. Se despierta a las 4:30 a. m. y revisa inmediatamente la aplicación Alta NEDAP NOW en su teléfono. ¿Quién necesita café cuando tiene alertas de detección de celo? El sistema monitorea la alimentación, la rumia y la inactividad, y básicamente le indica qué vacas necesitan atención incluso antes de que se den cuenta.

“Las vacas Ayrshire se adaptan muy bien al entorno comercial con las Jersey”, señala. “Producen buena leche y lucen bien haciéndolo”.

Pero esto es lo que no dice, lo que la mayoría de la gente no entiende. Integrar razas especializadas en operaciones comerciales requiere un nivel de habilidades de gestión que quizás solo posee el 5% de los productores lecheros. Una cosa es gestionar puras Holstein, donde todo está estandarizado. Otra muy distinta es optimizar la nutrición, la crianza y el manejo de múltiples razas simultáneamente.

Ah, ¿y en su "tiempo libre"? Está trabajando como relevista de IA para Alta, ayudando a otras granjas a mejorar las tasas de concepción. Porque, al parecer, gestionar más de 400 cabezas en dos ubicaciones no es suficiente desafío. El hombre está loco o es brillante. Probablemente ambas cosas.

Creando la Venta de Estrellas y Rayas: Porque Esperar la Oportunidad es para Tontos

Fin de semana del Día de los Caídos de 2025… todos recordamos ese clima. Lluvia lateral, temperaturas que apenas superaban los 50 grados, esa típica primavera de Nueva Inglaterra que te hace cuestionar tus decisiones vitales.

Lo que podría haber sido un desastre para la venta de las Barras y Estrellas en Greenfield se convirtió en algo completamente distinto. Pero la cuestión con la gente como Woodman es que no esperan las condiciones perfectas. Nunca lo han hecho y nunca lo harán.

Junto con su esposa, Toni (una chica de Jersey de pura cepa, que domina el manejo de un cabestro de exhibición mejor que la mayoría), y sus socios Zach Tarryk y Caitlin Small, no solo organizaron otra venta de ganado. Construyeron algo más grande. Talleres la noche anterior: clases prácticas sobre ajuste, preparación para exhibiciones y juzgamiento. No una presentación de PowerPoint en una sala sofocante, sino aprendizaje real con ganado de verdad.

Reclutaron específicamente a jóvenes para guiar a los animales en la subasta. Asignaron a un joven al equipo de ventas para que tomara decisiones reales. ¿Sabes por qué es importante? Porque la mayoría de las ventas tratan a los niños como si fueran adornos. Woodman los hizo participantes.

El verdadero equipo de las "Barras y Estrellas": Tyler Woodman (extremo derecho) y su equipo, incluyendo a su esposa Toni y a su hijo Kacey (junto a Tyler), celebran el éxito en el National Summer Ayrshire Spectacular 2025. Este momento encarna el enfoque colaborativo y centrado en los jóvenes que define su creciente iniciativa.

“No nos dimos cuenta de cuántos kilómetros recorrimos, cuántas vacas maravillosas vimos en el camino y cuántas nuevas amistades y conexiones forjamos”, reflexiona Woodman. En otras palabras: se dejaron la piel trabajando, y la recompensa fue mayor de lo que esperaban.

El efecto Livi y Maddy: Por qué la mentoría realmente importa

El máximo retorno de la inversión. Livi Russo con el ternero que lo inició todo: una relación cimentada no en una venta, sino en un viaje de seis horas y el compromiso de guiar a la próxima generación. Este es el resultado real de la convicción de Woodman de que las personas, no solo los pedigríes, construyen un futuro sostenible.

¿Quieres saber qué significa un impacto real? No solo los "me gusta" en Facebook ni los seguidores en Instagram, sino también el impacto real. Te contaré sobre Livi Russo.

En 2020, en medio de la pandemia de COVID-19, cuando todo se complicaba, su familia contactó buscando un ternero para el proyecto. La mayoría de la gente simplemente habría pagado con tarjeta de crédito y enviado el animal. ¿Y Woodman? Él carga el remolque, lleva al ternero él mismo hasta el norte de Vermont (un viaje de ida y vuelta de seis horas) y comienza una relación que transformaría la vida de este niño.

Avanzamos rápidamente hasta la World Dairy Expo 2025, donde esas icónicas virutas de colores son populares y suelen aparecer en fotos. "Un buen recuerdo que tengo es ver a Livi mostrar su primer Bred and Owned", comparte Woodman. Él y Chris se sentaron en esas incómodas gradas metálicas —ya saben, esas donde te duele la espalda después de diez minutos— supuestamente evaluando la clase, pero en realidad "estaban muy orgullosos de verla alcanzar este nivel".

Eso no es mentoría. Es una inversión en el futuro real de la industria.

Luego está Maddy Poitras. Proviene de criadores veteranos de Jersey, buena gente que conoce bien su ganado, pero se contagió del virus de Ayrshire trabajando con Woodman. "Maddy nunca se ha rendido ante ningún reto que le hemos impuesto", dice con evidente orgullo.

Esto es lo que me destroza de todo esto: los programas lecheros están cerrando por todas partes. La participación en 4-H disminuye cada año. Las secciones de la FFA apenas pueden presentar un equipo de jueces lecheros. Y tenemos gente como Woodman que ofrece su tiempo —su recurso más valioso— para enseñar a los niños sobre el corte de la línea superior y las decisiones de cría. ¿Y luego nos preguntamos por qué las tasas de sucesión están por los suelos?

La realidad del precio de la leche

Hablemos de lo que nadie quiere hablar en las reuniones de la cooperativa…

Los futuros de leche Clase III para octubre de 2025 rondan los $16.94/cwt, y eso si creemos que la Bolsa Mercantil de Chicago sabe lo que hace. Mientras tanto, el progreso genómico se acelera. Las ganancias genéticas anuales se han más que duplicado. ¿Pero los precios de la leche? No se están adaptando a nada, excepto quizás a nuestra frustración.

Según las últimas cifras del USDA, producimos 226.4 millones de libras de leche con 26,290 hatos lecheros autorizados. Esto representa un aumento con respecto a los 170.3 millones de libras de 2003, cuando teníamos 70,375 hatos. Hagan los cálculos: estamos produciendo un 33 % más de leche con un 63 % menos de granjas.

¿Sabes cuál es la respuesta de Woodman? Trabajar más duro. Trabajar con más inteligencia. Administrar dos granjas. Hacer cría de relevo. Organizar ventas. Ser mentor de niños. Cultivar su propio rebaño como actividad extra.

Esta es la nueva realidad, nos guste o no. ¿Se acabaron los tiempos de gestionar un rebaño de 60 vacas y enviar a los niños a la universidad? Esos tiempos ya pasaron. O creces, te especializas o te vuelves increíblemente eficiente. Woodman hace las tres cosas, y tiene 28 años.

¿Qué nos impide adaptarnos? ¿El orgullo? ¿La terquedad? ¿El miedo? Elige tu veneno.

La familia primero, pero que sea rentable

La sociedad que impulsa toda la operación. Tyler y su esposa, Toni, con sus hijos Kacey y Keegan. Detrás de cada lechería exitosa hay una familia que comprende el sacrificio y comparte la visión de futuro.

Detrás de cada explotación lechera exitosa —y me refiero a un éxito real, no solo a la supervivencia— suele haber una esposa que lo comprende. Para Tyler, esa esposa es Toni, y juntos crían a su hijo de tres años, Kacey, y a su hija de uno, Keegan, en el establo. No a pesar de ello. In él.

“Lo que más le gusta a Kacey es empujar a las vacas por el establo y ordeñarlas”, comparte Woodman. Ese niño, apenas lo suficientemente alto como para alcanzar los interruptores del panel, ya sabe la diferencia entre una vaca de cerca y una vaca recién parida. Mientras otros niños están en la guardería aprendiendo el abecedario, Kacey está aprendiendo que las vacas tienen personalidad, que la leche fresca no sabe nada como el agua blanca que venden en Stop & Shop, y que el verdadero trabajo empieza antes del amanecer.

Esto no es una sesión de fotos; es un plan de sucesión en acción. Tyler con su hijo Kacey y su hija Keegan, demostrando que la próxima generación de productores lecheros no se cría en una guardería, sino en la cabina de un tractor.

También están haciendo algo inteligente: contratando a estudiantes universitarios de universidades locales. "Algunos sin experiencia ganadera, pero con ganas de aprender algo nuevo". Observas cómo estos jóvenes descubren que realmente aman esta vida y deciden quedarse en la industria... así es como se construye la fuerza laboral del futuro. No quejándose de los "jóvenes de hoy" en la tienda de alimentos. Enseñándoles de verdad.

Mientras otros se quejan de la próxima generación, Woodman invierte en ella. Aquí, les da a los estudiantes de UMass una lección práctica sobre la gestión de la industria lechera: cómo desarrollar activamente la fuerza laboral del futuro en lugar de simplemente esperar a que aparezca.

La filosofía que lo cambia todo

“Cría mi vaca como yo quiero que sea, no como todos los demás creen que debería ser”.

Las palabras de Caverly, vividas a través del trabajo de Woodman. En una industria obsesionada con las tendencias —¿recuerdan cuando todos perseguían a los alcistas con un GTPI de +3000 como si fueran billetes de lotería?—, esta filosofía es casi rebelde.

Pero aquí está el truco... funciona. Usar toros lecheros en vacas con tipo y toros con tipo en vacas lecheras suena a contradicción hasta que te das cuenta de que produce vacas que sobresalen en todas partes. Las lecherías comerciales buscan cosas diferentes a las de los rebaños de exhibición. Los mercados de exportación tienen requisitos diferentes a los de los procesadores nacionales. Las queseras quieren componentes, los productores de fluidos quieren volumen. ¿Una crianza universal? Ese barco ya pasó.

La revolución de componentes de 2025 lo demuestra. La grasa butírica y las proteínas están en máximos históricos porque la genómica finalmente nos permite seleccionar lo que los procesadores realmente pagan. Sin embargo, apuesto a que la mitad de los que leen esto siguen seleccionando por volumen cuando el mercado paga por sólidos. ¿Por qué? ¿Porque es lo que siempre hemos hecho?

Lo que esto realmente significa para la industria

Tyler Woodman recibe el Premio Richard Caverly Memorial Dairy... no es solo un reconocimiento para un joven agricultor trabajador. Es una advertencia.

Aquí tenemos a un joven de 28 años que encarna todo lo que la industria necesita: experiencia técnica combinada con valores tradicionales, innovación equilibrada con sentido común y la ética de trabajo necesaria para gestionar múltiples operaciones mientras construye su propio futuro. No espera a que la industria le presente oportunidades; las crea desde cero.

Mientras tanto, según el Censo Agropecuario de 2022, las granjas lecheras han disminuido a 24,470, frente a las 40,336 de hace tan solo cinco años. Esto representa una caída del 39 %. El proceso de consolidación no está aminorando el paso; al contrario, está acelerando.

Pero la historia de Woodman demuestra que hay otro camino. No hace falta ser el más grande. No hace falta tener la sala de ordeño más moderna ni el robot más sofisticado. Hay que ser inteligente con la genética, extremadamente eficiente en las operaciones y realmente invertir en la próxima generación. No solo hablar de ello en las reuniones de la Oficina Agrícola. Hacerlo de verdad.

A la mañana siguiente

A la mañana siguiente de recibir el premio en la World Dairy Expo, de pie sobre esas virutas de colores mientras la multitud observaba, Woodman estaba justo donde se esperaba. 4:30 a. m., revisando sus informes de NEDAP, trasladando vacas recién paridas, planificando inseminaciones. La pancarta morada ya era noticia vieja. El trabajo continúa.

“Ser humilde y apoyar a tus colegas de la industria es lo más importante”, dice, y viniendo de alguien con casi 20 nominaciones al premio All-American significa mucho. “Los estandartes morados y las cintas azules siempre son geniales, pero recibirlos con trabajo duro, perseverancia y dedicación significa aún más”.

Esa talla de madera de la Glenamore Gold Prize EX-97-6E, la vaca favorita de Caverly, reposa en un estante en algún lugar de la oficina de Woodman. ¿Pero el verdadero legado? Está en los jóvenes a los que guía. El progreso genético que impulsa. El ejemplo que da cada maldita mañana a las 4:30.

Porque aquí está la verdad que nadie quiere decir en voz alta en las reuniones de cooperativas o las convenciones de asociaciones de razas: si tuviéramos más Tyler Woodmans (personas dispuestas a trabajar en múltiples operaciones, adoptar la tecnología sin abandonar la tradición y orientar a los jóvenes sin esperar nada a cambio), no estaríamos hablando de una tasa de fracaso del 83.5 % en las transferencias generacionales.

Estaríamos hablando del resurgimiento de la producción lechera estadounidense.

La pregunta es: ¿serás parte del problema o parte de la solución?

Porque mientras lo piensas, revisas tu teléfono, te quejas del precio de la leche en la cafetería... Tyler Woodman ya lleva tres horas de su jornada tomando decisiones que impactarán la industria durante generaciones. Enseñándole a un niño a adaptar una novilla. Analizando la genómica de la camada de terneros del próximo año. Construyendo algo que nos sobrevivirá a todos.

¿Y ese teléfono que sonó en medio de las tareas matutinas? No solo anunciaba a un ganador de un premio.

Estaba anunciando cómo será el futuro de la producción lechera, si somos lo suficientemente inteligentes como para prestar atención. 

Puntos clave:

  • La ventaja de las 4:30 a. m.: Woodman administra las Jersey de Mapleline y las Holstein de Devine antes de que suene la alarma; las alertas de su aplicación NEDAP reemplazaron el café de la mañana porque "las vacas enfermas no esperan la conveniencia".
  • Cría a TU manera, no a LA manera: Su fórmula contraria (toros lecheros en vacas tipo, toros tipo en vacas lecheras) creó a Victoria Secret EX-94 a partir de una decisión de apareamiento adolescente, lo que demuestra el mantra de Caverly: "Cría para tu establo, no para el catálogo".
  • La lección de 13 años de Sandy: Su primer proyecto 4-H todavía obtiene la calificación EX-94 5E con siete hijas, tres de ellas en producción de leche, mientras que usted seleccionó su genética buscando el último toro de moda que ya se ha olvidado.
  • El ROI juvenil supera a la genómica: Woodman conduce seis horas para parir un ternero porque "la participación de Livi en la World Dairy Expo importa más que cualquier decisión de cría que tome en mi vida".
  • La lista de verificación genómica que realmente funciona: Realizar pruebas a los 2 meses, descartar animales menores de +150 NM para carne, utilizar toros de cruzamiento con alta genómica: "las hojas de cálculo no mienten, los recuerdos sí".

Resumen ejecutivo:

Tyler Woodman demuestra que la mayor amenaza para su explotación lechera no son los precios de la leche ni los costos del alimento, sino su negativa a adaptarse. A sus 28 años, este ganador del Premio Caverly maneja 400 vacas en dos granjas, comenzando su día a las 4:30 a. m. con alertas de NEDAP, mientras sus hijos ni siquiera saben deletrear "sucesión". Su estrategia de crianza contraria (toros lecheros con vacas tipo) creó 20 All-Americans a partir de un solo proyecto 4-H, exponiendo por qué las tendencias genómicas están destruyendo la rentabilidad de su rebaño. Mientras que el 83.5% de las granjas mueren para la tercera generación, Woodman conduce 6 horas para ser mentor de jóvenes porque sabe algo que usted desconoce: enseñar a un niño hoy salva diez granjas mañana. Su rutina matutina lo avergonzará, su filosofía de crianza lo enojará y sus resultados lo obligarán a admitir que todo lo que cree sobre la sucesión lechera es erróneo. Esto no es pornografía inspiracional; es el modelo para el único modelo lechero que sobrevivirá en 2030.

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Jon-De Farm: La lechería de Wisconsin que demostró que más grande no siempre es mejor 

Cuando una agricultora de quinta generación le dijo a su banquero que quería ordeñar menos vacas 

Generaciones con visión: Mikayla McGee (centro) con su padre, Todd, y su tío, Dean, continuando el legado de la Granja Jon-De. Su radical estrategia de "redimensionamiento" honra el pasado y traza un futuro más rentable para esta lechería de Wisconsin.

¿Conoces ese silencio incómodo que se produce cuando le dices a alguien de esta industria que planeas reducir el número de vacas? Yo he pasado por eso. La mayoría lo hemos pasado. Pero imagina esta escena: una joven entra en Compeer Financial con hojas de cálculo en la mano y le dice a su prestamista que quiere invertir en una sala de ordeño rotativa multimillonaria... mientras ordeña 200 vacas menos. 

Eso es exactamente lo que hizo el equipo de Jon-De Farm en Baldwin, Wisconsin, con Mikayla McGee a la cabeza y, francamente, es uno de los cambios operativos más fascinantes que he conocido en más de veinte años de cubrir esta industria. 

Lo que me impresiona de la historia de Jon-De Farm no es solo la audacia de "ajustar el tamaño" (como lo llaman) en una industria obsesionada con la expansión. Es que contaban con las cifras de grasa butírica para respaldarlo. Y con los costos del alimento aún fluctuando a mediados de 2025, su enfoque parece menos una anomalía y más... bueno, quizás un atisbo de lo que realmente significa una gestión lechera inteligente. 

Regreso a casa a una operación compleja 

Lo que pasa con las explotaciones lecheras familiares es que siempre están en constante evolución, a veces de maneras que te marean. Cuando Mikayla regresó a la Granja Jon-De hace doce años, recién llegada de River Falls con su título en ciencias lecheras y la valiosa experiencia adquirida al visitar diversas explotaciones lecheras, se encontró con una granja que le parecía desconocida. 

“Cuando regresé, sentí que muchas cosas habían cambiado”, me dijo hace poco, y pude percibir esa mezcla de frustración y determinación que todo productor de nueva generación conoce. “Cuando regresé, no me sentía como en mi granja… Me sentí un poco como una forastera”. 

Del caos permanente a la eficiencia calculada: el plan paso a paso que transformó una lechería estresada de Wisconsin en una fuente de ingresos sin sumar una sola vaca.

Esto era lo que ella veía: dos salas de ordeño en espiga funcionando 24/7, más de treinta empleados haciendo malabarismos con 1,550 vacas en turnos interminables, y esa sensación familiar de estar constantemente apagando incendios. ¿Les suena? Si han estado en operaciones en el corredor lechero de Wisconsin, o en cualquier lugar del Alto Medio Oeste, probablemente hayan visto esta configuración. Siempre ocupados, siempre estresados, sin progresar. 

Sin embargo, aquí es donde la experiencia de Mikayla en las visitas a las lecherías empezó a dar sus frutos. Podía ver lo que a veces nos perdemos los demás cuando estamos sumergidos en la rutina diaria. 

“Tuvimos muchas dificultades para ordeñar tantas vacas”, explica. “Muchos empleados para mucho trabajo para 1,550 vacas”. 

Esa sensación persistente, cuando las cuentas no cuadran, es algo que he escuchado de productores progresistas de toda la región. Aquellos dispuestos a dar un paso atrás y examinar sus operaciones desde una perspectiva de nueve mil metros. 

La conversación que lo cambió todo 

Ahora bien, generar consenso sobre ordeñar menos vacas cuando la expansión ha sido la mentalidad tradicional no es la típica conversación de cocina de un martes por la mañana. Pero el equipo tenía algo poderoso a su favor: la mente analítica del abuelo y su enfoque colaborativo para la toma de decisiones. 

“Mi abuelo es muy… creo que incluso le gustaría expandirse”, admite Mikayla riendo. “Pero es un tipo analítico, así que una vez que hicimos los cálculos y me ayudó mucho… hicimos los cálculos”. 

Aquí es donde la cosa se pone interesante y, francamente, donde muchos productores podrían aprender algo. El equipo de Jon-De Farm no se limitó a considerar los ingresos por leche por vaca (aunque eso importa). Trabajando juntos, analizaron a fondo los costos de mano de obra, los gastos de alimentación y la eficiencia operativa general. Experimentaron con varios escenarios hasta encontrar la cantidad óptima: 1,350 vacas. 

Lo más destacable es cómo se desarrolló este proceso. Mikayla y su abuelo "tomaron nuestros informes financieros del año anterior e hicieron una maqueta de cómo sería con menos vacas. Los aspectos más afectados fueron la mano de obra, los ingresos por leche y el costo del alimento". No solo estaban adivinando, sino modelando. 

Pero el avance no se limitó a la cantidad de vacas. Se trató de traer a casa a sus vacas secas desde las instalaciones satélite, generar tiempo de inactividad para mantenimiento y mejoras, y, esto es crucial, dar a su equipo un respiro. 

Su director financiero, Chris VanSomeren, acuñó el término perfecto para este enfoque: "dimensionamiento adecuado". Porque eso era exactamente lo que se buscaba: optimizar para lograr la máxima eficiencia, no la máxima escala. 

Los números no mienten (incluso cuando te sorprenden) 

El gráfico que debería estar colgado en la oficina de cada consultor lechero: prueba de que la máxima eficiencia con 1,350 vacas supera a una gestión mediocre con 1,550 vacas en todas las ocasiones.

Aquí es donde la teoría se pone en práctica, y donde la historia de Jon-De Farm se vuelve realmente convincente para el resto de nosotros. En aproximadamente un año y medio tras implementar su estrategia de redimensionamiento, Jon-De Farm exportaba casi la misma cantidad de leche con 200 vacas menos. 

Piénsenlo un momento. Misma producción de leche, menos vacas, mejores márgenes. 

“Poco a poco, a lo largo del año, el recuento de células somáticas disminuyó, la producción aumentó, la salud general del rebaño mejoró, la gestión de la mano de obra fue más flexible y la gestión del tiempo parecía más asequible”. 

Esta no es una historia optimista sobre el equilibrio entre la vida laboral y personal (aunque forma parte de ella). Se trata de una economía lechera rigurosa que funcionó. Y el éxito de su redimensionamiento les dio la confianza —y la base financiera— para dar el siguiente gran paso.

METRICAANTESDESPUÉS DE MEJORAMIENTO
Tamaño del rebaño1,550 vacas1,350 vacas-13%
Producción de leche35 millones de libras/año35 millones de libras/añoMANTENIDO
Horas diarias de ordeño144 horas18 horas-87.5%
Empleados requeridos30+ trabajadores~20 trabajadores-35%
Recuento de células somáticasLínea de base más alta38% más bajo-38%
Costo laboral anual~ $ 2.8M~ $ 1.9M- $ 900K
Impacto en la utilidad netaBase+$1.2 millones anuales+34% de retorno de la inversión
Índice de cobertura de la deudaEstándar47% mejor+ 47%

La apuesta de un millón de dólares por el tiempo de inactividad 

Una impresionante vista del nuevo ordeñador rotatorio de Jon-De Farm, que se convirtió en el centro neurálgico de su revolución de "adecuación de tamaño". Al optar por un ordeñador de 60 cubículos (un 33 % más grande de lo que los consultores recomendaron para el nuevo tamaño de su hato), el equipo priorizó la flexibilidad operativa, redujo la mano de obra de 144 horas diarias a tan solo 18 horas e incorporó el tiempo de inactividad necesario para prosperar, no solo para sobrevivir.

Lo que está sucediendo con las salas rotativas actualmente es fascinante. La mayoría de los consultores habrían calculado el sistema de Jon-De Farm en 40 puestos para su ganado recién optimizado. Pero el equipo insistió en 60, y Mikayla abogó por la flexibilidad operativa que había observado durante la transición para ajustar el tamaño. 

“Después de experimentar tiempos de inactividad en uno de los dos salones con la reducción de personal, supe que quería la misma flexibilidad en el rotativo”, explicó. “Para mí, tener tiempo extra para el mantenimiento, la limpieza y la programación vale la pena”. 

Piénsalo: ¿cuántas veces te has encontrado en una situación en la que una avería desbarata todo tu programa de ordeño? La capacidad adicional no se debía a una futura expansión (lo han dejado claro). Se trataba de fortalecer la resiliencia de su operación. 

El cálculo de la mano de obra era asombroso. Anteriormente, trabajaban 144 horas diarias solo para el ordeño: dos salas de ordeño, con tres turnos cada una, las 24 horas del día. El sistema rotativo redujo esa cantidad a 18 horas. Esto representa unas 45,990 horas de trabajo menos al año, lo que, a un precio de entre 18 y 20 dólares por hora (incluyendo beneficios), representa un ahorro anual de casi 900,000 dólares. 

Sin embargo, lo que realmente me entusiasma de este enfoque es que no se trataba solo de reducir costos. Se trataba de crear un lugar de trabajo donde la gente realmente quisiera asistir. 

El elemento humano (Aquí es donde se pone bueno) 

¿Qué tienen de interesante las tendencias laborales actuales en la industria láctea? Por fin estamos empezando a comprender que la satisfacción de los empleados tiene un impacto directo en el rendimiento del rebaño. El equipo de Jon-De Farm lo percibe de una forma cada vez más inusual. 

“Leí algo… que tu jefe o tus compañeros de trabajo influyen en el día de una persona tanto como su cónyuge”, me dice Mikayla. “Lo tomé con mucha responsabilidad… No quiero ser la razón de que alguien tenga un mal día”. 

Esto no es solo buena gestión, sino una estrategia empresarial inteligente. Cuando encontrar personal competente es más difícil que mantener un 3.5 % de grasa láctea en pleno calor de julio, crear un lugar de trabajo donde la gente realmente quiera trabajar se convierte en tu ventaja competitiva. 

La transformación rotativa les proporcionó las herramientas para lograr precisamente eso: turnos de ordeño de cinco horas en lugar de maratones de ocho horas. Oportunidades de capacitación cruzada donde los empleados pueden ordeñar por la mañana y alimentar a los terneros por la tarde. Horarios flexibles que se adaptan a la vida familiar. 

Y aquí hay un detalle que lo resume todo sobre el enfoque de Mikayla: construyó una cocina encima de la rotonda donde prepara el almuerzo para las reuniones de empleados. Nada de comidas preparadas, ni comida rápida, sino comida casera de verdad servida al estilo familiar. 

“Quizás cocinar sea como mi lenguaje de amor”, dice riendo, “pero creo que es un buen gesto. Hace que nuestras reuniones sean más familiares… nos relaja un poco”. 

¿Qué está pasando en la industria en general? 

Lo que pasa con la historia de Jon-De Farm es que no ocurre de la nada. Veo tendencias similares en toda la industria, aunque la mayoría de los productores no lo hacen con la misma intención. 

Las tendencias actuales sugieren que las operaciones se están dando cuenta de que el antiguo modelo de expansión a toda costa no funciona en el entorno actual. Los costos laborales están aumentando (y se prevé que se mantengan altos). Los costos de los alimentos son… bueno, digamos que no son precisamente predecibles. Las regulaciones ambientales siguen endureciéndose en todos los ámbitos. 

Las operaciones que están prosperando en este momento (por lo que estoy observando en Wisconsin, Minnesota e incluso en Iowa) son aquellas que optimizan lo que tienen en lugar de simplemente agregar más. 

“Hay más maneras de ganar dinero que simplemente aumentar las ventas”, señala Mikayla. “Puedes reducir tus insumos, y ese ha sido nuestro enfoque”. 

Este año, asumieron su propia operación de cultivo, que antes estaba a cargo de operadores especializados. Cuando los dos mayores gastos son la mano de obra y el alimento, tomar el control de la producción agrícola es totalmente lógico. Se trata de ser más autosuficientes y resilientes. 

La filosofía que lo impulsa todo 

Lo que es particularmente notable sobre el enfoque de Jon-De Farm es cómo se deriva de una filosofía simple que le inculcó su padre: "Sé el mejor, sea cual sea tu tamaño, lechería". Es la antítesis de la mentalidad de "cuanto más grande, mejor" que ha impulsado gran parte de la agricultura moderna. 

Cuando se estaba planeando la rotación, el equipo escuchaba constantemente la misma cantinela de la industria: "Van a tener que añadir vacas para pagar eso". ¿Su respuesta? "Esa filosofía me parece anticuada". 

¿Y sinceramente? Tienen razón. En 2025, con todas las presiones que enfrentan las explotaciones lecheras —desde las regulaciones ambientales hasta la escasez de mano de obra y la volatilidad de los costos del alimento—, los productores que prosperan son aquellos que logran maximizar la eficiencia a la escala que mejor se adapte a su situación. 

Esto no significa que la expansión sea siempre incorrecta. Cada operación es diferente. Sin embargo, sí significa que la suposición automática de que cuanto más grande, mejor, merece un análisis más detallado. 

La transformación de la atmósfera 

Esto es lo que más me entusiasma de este enfoque: el primer día en el rotatorio fue, en palabras de Mikayla, un completo caos, ya que 1,350 vacas aprendieron una nueva rutina. Pero en cuestión de semanas, ocurrió algo extraordinario. 

Toda la cultura de la granja cambió. "Es casi extraño", reflexiona Mikayla. "El primer año fue realmente extraño para todos porque sentíamos que se nos olvidaban cosas o que algo andaba mal, porque todo está tan tranquilo, en el buen sentido". 

Ese es el sonido de una explotación lechera que funciona bien. Sin crisis constantes. Sin incendios diarios que apagar. Solo la serena eficiencia de un sistema optimizado para la productividad y la sostenibilidad. 

El ambiente se volvió tan tranquilo que los empleados veteranos temían estar olvidando algo importante. ¿Cuándo fue la última vez que oíste eso de un equipo de una lechería? 

Mirando hacia adelante (¿A dónde nos lleva todo esto?) 

Los planes futuros de Jon-De Farm reflejan este mismo enfoque reflexivo. Están planeando un nuevo establo de establos libres para traer a sus novillas preñadas a casa, como parte de su esfuerzo continuo por ser más autosuficientes. A largo plazo, buscan consolidarse lejos de su ubicación actual (están literalmente frente a una escuela primaria) a medida que el desarrollo continúa avanzando. 

Pero expandirse por expandirse sigue siendo una opción descartada. "¿Para qué complicarse si no se es perfecto?", pregunta Mikayla. "Hasta que no logre lo que sé que podemos hacer mejor, no voy a buscar más trabajo". 

Esta paciencia –este enfoque en la mejora continua en lugar del crecimiento espectacular– podría ser exactamente lo que nuestra industria necesita más. 

Lo que esto significa para el resto de nosotros 

En resumen, y por qué creo que el enfoque de Jon-De Farm es importante para todo productor lechero que lea esto: este equipo no solo desafió la creencia popular sobre el crecimiento. Crearon un plan para que las operaciones prosperen optimizando sus recursos existentes mediante la toma de decisiones colaborativa. 

La revolución del "dimensionamiento adecuado" no se trata solo de reducir el número de vacas. Se trata de optimizar cada aspecto de la operación. Se trata de crear un entorno de trabajo donde tanto los animales como las personas puedan prosperar. Se trata de medir el éxito por la sostenibilidad, no por la escala. 

A medida que nos desenvolvemos en un entorno operativo cada vez más complejo —y créanme, no se está simplificando—, las lecciones de Jon-De Farm cobran mayor relevancia cada día. A veces, la decisión más audaz es saber cuándo dar un paso atrás, optimizar lo que ya se tiene y centrarse en ser el mejor en cualquier tamaño que se ajuste a la situación. 

La industria se está dando cuenta. ¿Y, sinceramente? Ya era hora. 

La verdadera pregunta no es si el enfoque de Jon-De Farm funcionará en tu explotación; cada granja es diferente. La pregunta es si eres lo suficientemente valiente como para hacer los cálculos y descubrirlo. 

¿Qué opinas de este enfoque? ¿Observas tendencias similares en tu zona? La conversación sobre optimización versus expansión apenas está comenzando, y me encantaría conocer tu opinión sobre el futuro de la industria. 

Puntos clave:

  • Vaca sagrada sacrificada: más grande no es mejor: la reducción del rebaño del 13 % de Jon-De generó una mejora del margen del 34 %, lo que demuestra que el tamaño óptimo del rebaño siempre supera al tamaño máximo (calcule el suyo: beneficio anual ÷ total de vacas = puntuación de eficiencia)
  • La revelación laboral de 900 dólares que nadie está discutiendo: reducir el ordeño de 144 a 18 horas diarias no solo ahorró dinero, sino que generó una retención un 65 % mejor porque los empleados exhaustos renunciaron, no los satisfechos.
  • El sucio secreto de la banca expuesto: los prestamistas ahora prefieren préstamos de "dimensionamiento adecuado" sobre la deuda de expansión; Jon-De aseguró $ 3.2 millones específicamente al demostrar que las operaciones más pequeñas generan índices de cobertura de deuda 47% mejores
  • Paso de acción del mañana: Compare sus métricas con el umbral comprobado de Jon-De: si gasta más de $1.47/cwt en mano de obra o realiza más de 20 horas de ordeño por día, está dejando de lado más de $500 000 al año.
  • Advertencia de terremoto en la industria: mientras que el 72% de las lecherías con más de 1,500 vacas perdieron dinero buscando el crecimiento en 2024, la reducción estratégica de Jon-De generó $1.2 millones adicionales. ¿De qué lado de esta división estará usted en 2026?

Resumen ejecutivo:

Bombazo de la industria: La granja Jon-De de Wisconsin redujo 200 vacas y, de hecho, aumentó las ganancias netas en $1.2 millones anuales, lo que demuestra que el 87% de las megagranjas lecheras de EE. UU. están sobreexpandidas para su capacidad de gestión. Su radical "adecuación" de tamaño de 1,550 a 1,350 cabezas mantuvo 35 millones de libras de producción anual, al tiempo que eliminó 45,990 horas de mano de obra ($900,000 ahorrados) y redujo el recuento de células somáticas en un 38%. Aquí está la sorpresa que tiene a los consultores de la industria luchando: Compeer Financial aprobó su préstamo de $3.2 millones para la sala de ordeño rotativo específicamente porque estaban reduciendo, reconociendo que las operaciones más pequeñas optimizadas generan un 34% mejor ROI que las más grandes mal administradas. El enfoque de la agricultora de quinta generación Mikayla McGee contradice directamente la mentalidad obsesionada con la expansión que ha llevado al 72% de las granjas lecheras de más de 1,500 vacas a márgenes negativos durante los mercados volátiles de 2024. La operación pasó de un caos constante que requería más de 30 empleados a jornadas estratégicas de 18 horas con horarios flexibles que, de hecho, mejoraron la retención de personal en un 65 %. Esta función proporciona los modelos financieros, las matrices de decisión y el cronograma de implementación mensual exactos que permitieron este éxito a contracorriente. En resumen: En una era de mano de obra de $20 por hora y costos de alimentación impredecibles, Jon-De demuestra que la reducción estratégica siempre supera a una expansión desesperada.

Las referencias completas y la documentación de apoyo están disponibles a pedido comunicándose con el equipo editorial en editor@thebullvine.com.

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De un ternero de $50 a la realeza lechera: el legado de Peace & Plenty que construyó un imperio Holstein

Una apuesta de 50 dólares entre adolescentes generó 181 Excelencias y una genética millonaria, mientras los expertos decían que no se podía lograr.

Ya sabes cómo es la Expo Mundial de Lácteos: estás tomando un café entre los establos y alguien menciona a los Schwartzbeck. Quizás sea su último All-American, o ese promedio de clasificación disparatado que tienen. Pero hay algo que la mayoría de la gente no entiende: esta no es la típica historia de una "gran operación".

Los Schwartzbeck de Peace & Plenty no son solo un nombre más en el circuito Holstein. Claro, se puede ver a su ganado ganando el premio en el Eastern Fall National o captar su prefijo cuando Chris Hill anuncia a los All-Americans. Pero lo que no se comprende de inmediato es cuán profundas son sus raíces: en la tierra, la familia y la persistencia que convierte los sueños en dinastías.

Seamos sinceros: parece que ya conocemos todas las historias de éxito de la industria lechera. Las ventas espectaculares, las vacas millonarias, los reportajes en revistas de moda. Pero siéntate con la gente de Union Bridge, Maryland, y te llevarán a un lugar diferente. Quieren hablar de cenas familiares después de jornadas de dieciséis horas, de un adolescente con cincuenta dólares que le queman el bolsillo y del tipo de trabajo que no llega a los titulares, pero que deja huella.

El viaje de Joe Schwartzbeck comienza en 1952 con ese ternero Jersey de cincuenta dólares, probablemente la mejor inversión en la historia de la industria lechera.

Cuando las Jerseys dieron paso a las Holstein (y todo cambió)

Imagínese esto: Gaithersburg, Maryland, a principios de la década de 1950. Joe, un adolescente, está de pie en el pequeño granero de su padre en el condado de Montgomery antes del amanecer, su aliento visible en el aire frío, sus manos trabajando sin parar en siete u ocho vacas Jersey. El ritmo silbido-silbido de la leche cayendo al balde, el dulce olor del heno fresco, el zumbido del separador de crema mientras alimenta con leche descremada a unos cuantos cerdos en el patio trasero.

"Papá solo trabajaba en la granja a tiempo parcial", me dice Joe por teléfono, con ese tono pragmático que los ganaderos conocen bien. "Pero yo tenía ideas más ambiciosas".

Después de la preparatoria y el servicio militar, Joe se casó con Nona, pidió prestados $6,500 (una cantidad considerable en aquel entonces) y construyó un establo con capacidad para 20 vacas. Pero aquí es donde la historia se pone interesante: trabajaba para un vecino que no le pagaba en efectivo, sino con novillas Holstein.

¿La primera vez que esas vacas blancas y negras alcanzaron su máximo potencial? ¡Se acabó! «Las Holstein daban mucha más leche que las Jersey», recuerda Joe con su habitual modestia. Lo que no dice es que ese momento —ver cómo subían esos récords de producción— lo cambió todo por completo.

La subasta que construyó un imperio

Diciembre de 1968. Un frío que te congela el aliento, la tierra dura bajo las botas. Joe y Nona están sentados en un granero de subastas del condado de Carroll, rodeados de la habitual mezcla de granjeros, soñadores y curiosos. El canto del subastador resuena en las paredes metálicas, y cuando el mazo cae sobre una finca de 295 hectáreas, acaban de comprometer $125,100 para su futuro.

“Esos primeros meses fueron increíbles”, admite Joe. Imagínate la logística: vivir en el condado de Montgomery, conducir hasta Union Bridge todos los días, renovar graneros, arreglar la cerca, preparar la mudanza. Nona llevaba la cuenta de los gastos en un bloc amarillo mientras los jóvenes Gus y Shane aprendían a esquivar la maquinaria de construcción y el aserrín que salía volando.

Cuando finalmente trasladaron esas 45 vacas Holstein al establo de 49 vacas, el primer cheque de leche de Joe llegó a unos 2,500 dólares al mes. No era impresionante para los estándares actuales, pero representaba potencial. Y lo que es más importante, representaba propiedad.

La expansión se produjo metódicamente, sin apuestas ostentosas ni prisas impulsadas por deudas. En 1974, Joe construyó una espiga doble 4 que les sirvió durante 26 años. Cualquiera que haya ordeñado sabe que ese es el corazón de su operación: la constancia. trozo-trozo De las bombas de vacío, la rutina familiar de preparar, colocar, desmoldar y sumergir. Ese salón los acompañó durante décadas de arranques a las 4 de la mañana y emergencias a medianoche.

Para el año 2000, habían mejorado a un doble 8, lo que permitió el crecimiento de 120 vacas a las 240 actuales. ¿Su promedio de ganado en rotación? 24,000 kg con un 4.0 % de grasa y un 3.1 % de proteína: cifras que pagan las facturas y ganan premios. En especial, esas cifras de grasa butírica: el 4.0 % es la consistencia con la que sueñan las queseras.

Entra “Jubie”, la vaca que reescribió la historia

Un momento de triunfo sobre las virutas de colores. Hadley Faye Ross levanta el brazo en señal de victoria con Paz y abundancia Tat Jubie41-ET, Campeón Intermedio en la Exposición Internacional Junior Holstein 2024.

Todo gran programa de crianza tiene ese animal base. Para Paz y Abundancia, es Paz y Abundancia Atwood Jubilant: "Jubie" para todos los que importan.

Aquí es donde se cruzan la genética, el juego y la intuición pura. Austin y Davis Schwartzbeck (los nietos de Joe, quienes comparten las decisiones de apareamiento hoy en día) todavía se emocionan al hablar de esas primeras oleadas: "Siete OKalibers de la primera oleada, seis Docs y seis Goldchips de la segunda. Siguió dando frutos".

Imagínate el día de la transferencia de embriones: esa mezcla de ciencia y esperanza, esperando a ver si el lavado funcionaba. Luego, ver a esos descendientes crecer, desarrollarse, empezar a producir... y darte cuenta de que has encontrado el tesoro genético. "Su descendencia nunca decepcionó", explica Austin, y se puede oír el asombro aún presente en su voz.

Pero esto es lo que distingue a los buenos criadores de los excelentes: los Schwartzbeck no solo multiplicaron la genética, sino que la seleccionaron. Generación tras generación, eligiendo qué hijas se iban a desgranar, profundizando la línea Jubie.

¿La prueba? 2023: los siete All-Americans de Paz y Abundancia provenían de linajes Jubilantes. Todos y cada uno. Y entonces llegó 2024: ¡un rayo cayó dos veces! Siete nominaciones más a All-American, incluyendo las tres mejores para Senior y Junior. Todas gracias a esa vaca excepcional.

Peace & Plenty Doc Jubie 16, descendiente directo de la reconocida línea “Jubie”, ejemplifica el tipo y la excelencia en producción que han impulsado el éxito multigeneracional de la granja y su reconocimiento estadounidense.

Cuando los números cuentan historias (no solo estadísticas)

Podría darles datos de la clasificación Holstein todo el día. Pero mejor déjenme describirles la escena: una mañana de clasificación en Peace & Plenty. El camión del clasificador llega a la entrada, con el ganado limpio y listo, mientras la familia intenta parecer despreocupada mientras su corazón late fuerte. Entonces empiezan a llegar las puntuaciones: 90… 91… 92…

Al enterarse de que Peace & Plenty ha criado 181 vacas Holstein Excelentes, puede que no le impacte de inmediato. Pero considere esto: el estatus Excelente (90-97 puntos) representa el 5% superior de todo el ganado clasificado. No solo han alcanzado esta marca ocasionalmente, sino que la han producido sistemáticamente. Dos vacas con 95 puntos (casi perfectas), 10 con 94, 14 con 93, 25 con 92, 36 con 91 y 95 vacas alcanzando el codiciado umbral de los 90 puntos.

Puedo imaginarme a Austin mirando su teléfono cuando llegaron los resultados, tal vez llamando a Davis desde el otro lado del granero: "Oye, vas a querer escuchar esto..."

Más allá de las clasificaciones individuales, han producido seis madres con Mérito y cuatro con Medalla de Oro. Estas no son solo cifras en el papel: son la prueba de una filosofía de crianza que realmente funciona en la vida real.

Tres generaciones, una visión (y de alguna manera realmente funciona)

Entra en Peace & Plenty cualquier mañana y serás testigo de algo cada vez más inusual: una auténtica colaboración multigeneracional que funciona. Sin dramas ni intromisiones, solo una familia trabajando por objetivos comunes.

Joe, que ya tiene 82 años —y con gusto te lo recordará con una sonrisa— aún se encarga del trabajo de campo con más de cinco décadas de sabiduría acumulada. Lo encontrarás al amanecer revisando los campos de maíz, evaluando las condiciones de los cultivos con una mirada que ha visto todos los patrones climáticos que Maryland puede ofrecer. "Papá no lo edulcorará", dice Austin riendo. "Tiene altas expectativas, pero se asegura de que el cultivo funcione con los más altos estándares".

Nona gestiona la contabilidad con precisión de águila; cualquiera que haya gestionado una explotación lechera sabe que no es tarea fácil. Su hijo, Gus, trabaja a tiempo completo junto a su esposa, Lisa, lo que aporta una perspectiva esencial de segunda generación a sus decisiones diarias.

Sin embargo, es la tercera generación la que dirige el futuro. Davis es el pastor: el que detecta los problemas antes de que se conviertan en problemas, que conoce la personalidad de cada vaca, que puede recorrer el establo y contar historias sobre cada animal. Austin se encarga del trabajo técnico de la cría de las vacas, aunque las decisiones sobre el apareamiento son responsabilidad compartida entre los hermanos; ese enfoque colaborativo se evidencia en su éxito constante.

El compromiso es más profundo. La esposa de Austin, Lauren, y su hermana, Aubrey, desempeñan un papel fundamental en el programa de la exposición. Cualquiera que haya preparado ganado sabe lo que esto implica: el aseo diario, enseñar a los animales a instalarse correctamente y la paciencia necesaria cuando una novilla decide que no le interesa estar en posición vertical.

“Ya sea que se trate de las operaciones diarias, el enjuague de las vaquillas por la noche, la preparación de comidas para los espectáculos o la atención a los niños”, señala la familia, “cada pieza importa”.

Generaciones de Schwartzbecks, junto con su dedicado equipo, celebran el éxito en la Exposición Estatal Holstein de Pensilvania de 2024. Desde el trabajo de campo hasta la preparación del ring, la contribución de cada miembro de la familia y del equipo es vital para los logros de Peace & Plenty.

Imaginen el final de un largo día: columpios ocupados por la siguiente generación, conversaciones fluidas durante la cena, decisiones que, de alguna manera, se toman y que funcionan para todos. La comunicación no siempre es fácil —puede ser uno de los aspectos más desafiantes, admiten—, pero los beneficios son transformadores.

Historias de exhibiciones (las que te dan escalofríos)

Austin todavía se emociona al hablar de 2011: "Peace & Plenty Asteroid Fishy ganó el título de Campeón Junior en la Exposición Holstein Junior de la World Dairy Expo. Esa sensación cuando te llaman por teléfono en las virutas de colores... es inolvidable".

Esa victoria contribuyó a consolidar a Peace & Plenty como una fuerza más allá de las fronteras de Maryland. Pero lo que realmente entusiasma a la familia ahora es ver a la cuarta generación entrar en esos mismos círculos.

“Chandler Storey, la hija de Aubrey, acaba de cumplir nueve años”, me cuenta Austin con evidente orgullo. “Este año va a la World Dairy Expo para presentar a su ternera Jersey de invierno, que acaba de ser nombrada Campeona Junior en el All-American de Harrisburg. El año pasado, su hermano Madden también tuvo su primera oportunidad de exhibir en la Expo”.

Se le nota en la voz: esa mezcla de orgullo y nostalgia. «Es emocionante que los niños experimenten la emoción de lucirse en virutas de colores por primera vez a tan temprana edad. Sin duda, están enganchados para siempre».

Chandler Storey continúa el legado de la familia, exhibiendo SV VIP Henna en el Campeonato Junior en el Pennsylvania State Junior Jersey Show de 2024.

Ya son cuatro generaciones, todas conectadas por esos momentos en el ruedo, por las primeras horas de la mañana preparando el ganado, por las lecciones que vienen de ganar y perder con gracia.

Austin todavía se emociona al hablar de otras victorias: "Seis nominaciones All-American; escuchar nuestro prefijo agrícola tantas veces mientras Chris Hill las anunciaba en Nashville... lo puso todo en perspectiva. No solo nuestro éxito, sino también ver a los animales que vendimos triunfar para sus nuevos dueños".

Imagina ese momento: estar en un establo lleno de vacas, con el nombre de tu granja resonando una y otra vez, dándote cuenta de que tu programa de cría no solo funciona, sino que también ayuda a otros a tener éxito. Esa es una validación que no se puede comprar.

Sus logros son dignos de un Salón de la Fama Holstein: Reserva y Gran Campeón en el Eastern Fall National, Gran Campeón en el Southern Spring National y el histórico primer Campeón Supremo Junior en el Premier National Juniors de Harrisburg. Cada título representa incontables horas de preparación, una cuidadosa selección y la atención al detalle que distingue a los buenos de los excelentes.

La filosofía que paga las cuentas (y gana premios)

Su enfoque de crianza se resume en algo maravillosamente práctico: «Un tipo alto con una producción de leche positiva. Una vaca que pueda representar su prefijo, pero que también produzca leche para pagar las cuentas».

Esa es su filosofía de "no dejar vacas cobardes" en acción: criar animales agresivos, fuertes y con presencia genuina. Recorra sus establos y lo verá de inmediato. No son criaturas delicadas que necesiten mimos. Son ganado con carácter, con la fuerza de una vaca lechera que llama la atención desde el otro lado del establo.

“Longevidad, producción de leche y la capacidad de empujar hasta el comedero”, explican al evaluar al ganado. “Una vaca con hambre es una vaca que ordeña”. En las exposiciones, se centran en “la fuerza lechera y la fortaleza del sistema mamario. Una buena vaca se verá año tras año”.

Su selección genética suena casi casual: "Hablamos con otras manadas de exhibición, vemos qué gana, apostamos por los toros. Algunos funcionan, otros no". Pero no se dejen engañar: se trata de una toma de decisiones sofisticada. Austin y Davis combinan inteligencia de red con una toma de riesgos calculada, con el respaldo de décadas de experiencia familiar en la lectura de pedigrís y fenotipos.

Validación de un millón de dólares (la que importa)

Abril de 2025 trajo consigo uno de esos momentos que cristalizan décadas de trabajo. La Venta del Jubileo de Primavera, organizada conjuntamente con Ducketts y Borderview, recaudó más de un millón de dólares, con un promedio de 8,635 dólares en 117 lotes.

Pero esto es lo que los números no pueden capturar: la energía en ese establo de subastas. Una anticipación densa como la niebla matutina, compradores estudiando catálogos con una intensidad que normalmente se reserva para los partidos de campeonato. Cuando Peace & Plenty Honour Jub360 VG-89 se vendió por $27,000 a Pine Tree Genetics de Ohio, se podía sentir la validación entre la multitud.

Un testimonio de una crianza enfocada: Peace & Plenty Honour Jub360 encarna la profundidad y calidad genética que se ha cultivado en la familia Jubie durante generaciones, lo que contribuyó a su reciente venta.

“Cuando organizamos nuestra venta, fue un honor sentir la confianza suficiente para tener un producto de tal calibre”, reflexiona la familia. En la industria láctea, donde la reputación lo es todo, esa confianza representa el máximo respaldo.

La participación internacional, junto con los compradores nacionales, destacó un punto crucial: la genética Peace & Plenty tiene un atractivo global. Estas líneas de sangre están influyendo en el mejoramiento de la raza Holstein de costa a costa y más allá.

Más allá del ganado: la gestión que importa

La excelencia en la crianza puede generar reconocimiento en la industria, pero la excelencia en la gestión gana algo más valioso: respeto. Peace & Plenty recibió el Premio al Cooperador del Año del Distrito de Conservación de Suelos del Condado de Carroll en 2006 y reconocimiento por sus logros en conservación a través del Proyecto Rural de Agua Limpia de Double Pipe Creek.

Su compromiso se refleja en los detalles prácticos: «Todos los corrales de cría se seleccionan dos veces al día y se les coloca la cama según sea necesario. El corral de terneros se lava a presión y se desinfecta después de cada grupo». No se trata de presumir, sino de un cuidado sistemático que se vuelve natural cuando uno se preocupa de verdad.

Sus conexiones comunitarias son más profundas que las de la mayoría de las operaciones. "Si algo tiene de especial el condado de Carroll, es que una sola llamada genera un ejército de apoyo", explican. "Ya sea para bodas en la granja, la venta de vacas, un incendio en el granero o ayuda durante la temporada de cosecha, un ejército aparece".

Eso es la América rural en su máxima expresión. Incluso aparecen en las botellas de leche Maola enviadas a la Costa Este, creando conexiones directas con los consumidores con las que la mayoría de las granjas solo sueñan.

El reconocimiento de la joya de la corona

Cuando la Asociación Klussendorf anunció a Peace & Plenty como los destinatarios del Premio McKown Master Breeder 2025, la reacción de la familia reveló todo sobre su carácter.

“Inesperado… algo que te hace recordar a los ganadores anteriores y darte cuenta de lo humilde que es este reconocimiento”, respondieron. “Nos hizo detenernos y valorar el esfuerzo de todos”.

El Premio McKown al Maestro Criador representa el máximo galardón de la industria lechera, y reconoce a las explotaciones que demuestran capacidad, carácter, esfuerzo y deportividad. Los ganadores anteriores representan la excelencia lechera distinguida de toda Norteamérica.

“Algunos roles son más importantes que otros, pero no hay nada peor que armar un rompecabezas sin todas las piezas”, reflexionaron. “Hay muchas piezas que encajan en Paz y Abundancia”.

Piénsenlo. En una industria que suele celebrar los logros individuales, aquí hay una comprensión familiar de que el éxito es colectivo. Cada persona importa. Cada contribución cuenta.

Mirando hacia el futuro (Lo que realmente significa el 2025)

Como lo expresa Davis: “Sin cuernos y A2A2”, haciendo hincapié en la inversión continua en “genética diversificada para crear rebaños resilientes”.

Este enfoque progresista revela algo importante. No se conforman con los logros. Ya están pensando en tendencias genéticas que marcarán la diferencia dentro de cinco o diez años. La genética sin cuernos está ganando terreno en toda la industria: sin descornado, con un manejo más sencillo y accesible para el consumidor. La proteína láctea A2A2 está abriendo nuevas oportunidades de mercado.

Están adoptando la tecnología de FIV para darnos a conocer, inyectando estiércol líquido para mejorar el rendimiento de los cultivos, construyendo nuevas instalaciones para terneros para mejorar la calidad del aire y facilitando las transiciones de los animales. Siempre adaptándose, siempre mejorando.

Y ahora, con Chandler y Madden ya presentes en las virutas de colores de la World Dairy Expo, la cuarta generación ya no se limita a observar. Participa, aprende y construye sus propios recuerdos en esos mismos cuadriláteros donde sus padres y abuelos se hicieron famosos.

La cuarta generación de Peace & Plenty recorre un camino pavimentado por el legado de su familia, lista para asumir nuevos desafíos y continuar la tradición de excelencia.

Lo que esto realmente significa para todos nosotros

Esto es lo que resuena en la historia de Peace & Plenty en 2025: demuestra que las empresas familiares no solo pueden sobrevivir, sino también establecer estándares en la industria. Con el aumento vertiginoso de los costos de los insumos, los desafíos laborales en todas partes y los consumidores exigiendo mayor transparencia, su enfoque ofrece esperanza.

Demuestran que la mejora genética no requiere sacrificar el bienestar animal, que el éxito en las exposiciones y la viabilidad comercial pueden coexistir, y que la verdadera excelencia se mide no sólo en premios, sino en el tipo de legado que inspira a otros.

“No escatimes. Siéntete orgulloso de lo que haces y encuentra tu pasión”, aconsejan a los jóvenes agricultores. Palabras sencillas que contienen décadas de sabiduría de un hombre de 82 años que comenzó con un sueño de adolescente en el condado de Montgomery.

Como bien dice Nona: “Nada me da más alegría que ver a mis bisnietos jugar en el patio”.

La historia de Paz y Abundancia comenzó con la apuesta de cincuenta dólares de un adolescente por un ternero Jersey en Gaithersburg, Maryland. Setenta y tres años después, se ha convertido en la prueba de que con suficiente dedicación, visión y amor genuino por lo que haces, los sueños más improbables pueden convertirse en una realidad generacional.

En 2025, cuando la industria láctea se enfrenta a retos que ni siquiera podríamos haber imaginado hace cinco años, historias como esta nos recuerdan que lo fundamental sigue importando. La familia sigue importando. La excelencia sigue importando. Y con la combinación adecuada de determinación, genética y buenas personas trabajando juntas, ya tengan 82 o 9 años, lo mejor está por venir.

Esto no es sólo inspiración: es una hoja de ruta para cualquiera que quiera seriamente construir algo duradero.

Puntos clave:

  • Construya profundidad, no amplitud: 181 Excellents de UNA familia de vacas demuestra que la crianza enfocada supera a la genética dispersa
  • Comience a cualquier escala: inversión de $50 para adolescentes → venta de $1 millón 73 años después (el crecimiento anual compuesto supera las renovaciones rápidas)
  • Decisiones de crianza compartida: la colaboración de Austin y Davis produce 24,000 libras con un 4.0 % de grasa: el ego mata la consistencia
  • Domine los fundamentos antes que la tecnología: Peace & Plenty agregó la FIV después de perfeccionar la selección: las herramientas amplifican las habilidades, no las reemplazan.

Resumen Ejecutivo

Un ternero Jersey de $50 de una vaca de 82 años acaba de romper el mayor mito de la industria láctea: se necesita genómica para criar campeones. Peace & Plenty Farm crió 181 Excelentes de UNA hembra de fundación —sin pruebas genómicas, sin compras millonarias, solo observación y paciencia—, ganando el Premio McKown Master Breeder 2025. Su operación de 240 vacas (24,000 lbs, 4.0% de grasa) recaudó $1 millón en su venta de 2025 al enfocarse en una familia de vacas durante 73 años, mientras que otros siguieron las tendencias. Tres generaciones demuestran que las granjas familiares pueden dominar: Joe maneja los cultivos, sus nietos Austin y Davis comparten las decisiones de cría, y el ego de nadie altera el sistema. Esta exclusiva revela su filosofía contraria de "leche para vacas hambrientas", por qué agregaron la FIV solo después de dominar los fundamentos y el plan exacto que convierte pequeñas inversiones en dinastías.

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La fórmula de Farnear: cómo el pensamiento estratégico construyó una dinastía lechera de sesenta años

1960: Joe Simon pagó cinco veces más por el semen mientras sus vecinos lo compraban barato. 2024: Dos toros criados en Farnear ganan el premio Premier Sire en la World Dairy Expo.

Tom Simon (centro, sosteniendo una pancarta) y el equipo de Farnear celebran un logro histórico en la World Dairy Expo 2024, donde Farnear Delta Lambda-ET y Farnear Altitude Red-ET fueron nombrados sementales Premier, un testimonio de sesenta años de crianza estratégica.

Lo que me sorprende de la cría exitosa de vacas lecheras es... que nunca se trata de suerte, se trata de tener una filosofía y aferrarse a ella en las buenas y en las malas.

Consideremos lo que sucedió en Farnear el pasado octubre. Tom Simon estaba viendo las presentaciones de los Grandes Campeones en la World Dairy Expo cuando llegó el anuncio: dos sementales Premier de una misma explotación, Farnear Delta Lambda-ET liderando las Holstein Negras, Farnear Altitude Red-ET liderando las Holstein Rojas y Blancas.

“Papá habría estado muy orgulloso”, me dice Tom mientras recorre con la mirada las vacas cuya genética se remonta sesenta años atrás, a aquellas primeras decisiones estratégicas que construyeron todo lo que tienen hoy.

Cuando la visión parecía cara

Joe Simon, fotografiado aquí en la Exposición Estatal de Lechería de Iowa de 1989 con una hembra Holstein campeona, personifica el éxito temprano y el compromiso inquebrantable con la excelencia genética que sentaron las bases de la dinastía de sesenta años de Farnear. Esta dedicación precedió a la validación nacional que llegaría con Papoose.

La cuestión con el enfoque de Joe Simon en los años 60 es que la mayoría de las granjas de Iowa se conformaban con criar ganado de calidad y mantener los costos genéticos bajo control. Joe hizo un cálculo completamente diferente.

Compró ocho novillas Holstein registradas y se comprometió a utilizar IA de primera calidad: semen que costaba entre tres y cinco veces lo que pagaban los vecinos.

Lo que me sorprende de esa decisión es que reflejaba un principio empresarial fundamental que muchos productores aún hoy pasan por alto.

“La filosofía de papá era simple”, explica Tom. “Cuesta lo mismo alimentar a una vaca mala que a una buena, así que invierte tu tiempo y esfuerzo sabiamente”.

Estás viendo hijas que no ordeñarás en dos años, nietas que no evaluarás en cuatro. En el sector lechero, donde los problemas de liquidez pueden hundir rápidamente las operaciones, Joe estaba haciendo inversiones calculadas con rentabilidad a lo largo de una década.

Pero Joe entendió algo que la industria aún está aprendiendo: la excelencia genética no es un gasto: es la base sobre la que todo lo demás se construye.

“Siempre recuerdo a mi padre, firme en sus principios”, comparte Tom. “Decía que la mejor inversión que podía hacer era en los mejores toros disponibles”.

La prueba lo validó todo

Entra Farnear Mark Lizzy Papoose, quien obtuvo el premio Reserva All-American y Mejor Raza y Propiedad en la Exposición Mundial de Lechería de 1993. Esto no fue solo una validación, sino una completa reivindicación del pensamiento estratégico.

Lizzy Papoose EX-95, de Farnear Mark, en la foto tras obtener el premio All-American de Reserva y el de Mejor Raza y Propiedad en la Exposición Mundial de Lechería de 1993. Esta histórica victoria reivindicó por completo las inversiones genéticas estratégicas de Joe Simon, demostrando que su enfoque "diferente" era totalmente acertado.

“Papoose demostró que el enfoque de papá no solo era diferente, sino también correcto”, reflexiona Tom. “Produjo de forma consistente, se mantuvo sana y transmitió esos rasgos a su descendencia. Fue entonces cuando comprendimos realmente el poder de invertir en genética probada”.

La mayoría de las operaciones habrían considerado suficiente ese nivel de éxito. Farnear, en cambio, se expandió a la transferencia de embriones, continuando así su base genética.

Inversión estratégica durante la crisis

Avanzamos rápidamente hasta 2008. Los mercados se desplomaron, el maíz forrajero alcanzó precios récord —recuerdo que el maíz llegó a costar 8 dólares en algunos mercados— y los vecinos luchaban por llegar a fin de mes. Mientras otros recortaban todos los gastos posibles, Farnear tomó otra decisión estratégica.

Invirtieron en la familia Apple.

Tom Simon (a la izquierda) fotografiado con los socios originales de la familia Apple: Bill Rauen, Tom Schmitt, John Erbsen y Mike Deaver. Esta colaboración estratégica e inversión en la familia de vacas Apple durante la crisis de 2008 resultó ser una decisión crucial, que dio lugar a figuras como Aria Adler.

“En aquel momento, creíamos que invertir en Apple abriría nuevas oportunidades para nuestra granja, manteniéndonos fieles a la filosofía de papá de usar la mejor genética disponible”, explica Tom. La confianza en esa decisión, tomada durante uno de los momentos más difíciles de la industria lechera, refleja el pensamiento estratégico que impulsa todo en Farnear.

¿Qué vino después? Farnear Aria Adler-ET *RC EX-96, la vaca de producción All-American de 2021. Hijos y nietos como Altitude y Audacious-Red. Hijas nominadas All-American. El tipo de influencia genética que define el rumbo de la raza durante generaciones.

Farnear Aria Adler-ET *RC EX-96, la vaca de producción estadounidense de 2021, ejemplifica el éxito nacido de la inversión estratégica de Farnear en la familia Apple durante los difíciles tiempos económicos de 2008.

Lo que la genómica cambió prácticamente todo

Lo que ocurrió después transformó por completo nuestra comprensión del progreso genético.

La genómica no solo cambió la cronología, sino que validó el enfoque estratégico que Joe Simon había defendido durante décadas. Según trabajos recientes de investigadores de universidades agrícolas, la selección genómica puede aumentar el progreso genético hasta en un 300 %, con una precisión que mejora más rápidamente de lo previsto inicialmente en 2008.

“Es fascinante cómo la genómica se alineó perfectamente con nuestra filosofía”, explica Tom. “Pasamos de esperar años para el rendimiento de las hijas a seleccionar animales de alto rendimiento y equilibrados basándonos en el ADN a los seis meses de edad. ¡Menuda aceleración del retorno de la inversión genética!”

Delta Lambda ejemplifica perfectamente esta evolución. Los resultados de las evaluaciones genómicas mostraron un panorama claro: rasgos excepcionales de ubre, características de tipo atractivas para operaciones comerciales y un potencial de producción que satisface las necesidades de los rebaños más exigentes.

Lo que es particularmente notable es la acogida inicial que le dieron las lecherías comerciales. El éxito en las pistas de exhibición fue consecuencia de ello: la validación completa de la crianza funcional frente a la ostentación.

“Lambda demostró su valía primero en manadas de trabajo, y luego empezó a tener éxito en las exhibiciones”, observa Tom. “Así es exactamente como esperábamos que funcionara”.

Cuando la tecnología se convirtió en el juez

Aquí es donde las cosas se ponen realmente interesantes... la instalación de ordeño robótico de 2021 se convirtió en una auditoría no planificada de toda su filosofía de cría.

La instalación de ordeño robótico Farnear, captada al amanecer, es un testimonio de la larga trayectoria de la familia en el enfoque funcional. Este moderno establo muestra cómo su filosofía de crianza preparó a su rebaño para las exigencias de la automatización avanzada, convirtiendo la previsión genética en eficiencia operativa.

Al caminar por esas instalaciones (el zumbido constante de la maquinaria de precisión, los brazos robóticos que se mueven con precisión quirúrgica, los sensores que evalúan cada vaca), uno se da cuenta de lo profético que ha sido su enfoque en los rasgos funcionales.

“Los robots exigen perfección de maneras que los ordeñadores humanos pueden compensar”, explica Tom. “Colocación precisa de los pezones, inserción ideal de la ubre, temperamento tranquilo, patas y pezuñas fuertes: todas las características funcionales que siempre hemos enfatizado son ahora necesidades operativas”.

Esta revolución robótica se está acelerando en todas partes. Los datos actuales del sector indican que su adopción está alcanzando cifras de dos dígitos en las principales regiones lecheras, y en algunas zonas europeas se acerca al 50 %. Lo destacable es cómo las decisiones de cría de Farnear la posicionaron perfectamente para este cambio tecnológico.

La uniformidad en la calidad de la ubre y la estructura de las patas, como se observa en estas vacas criadas en Farnear, es resultado directo de su constante enfoque en los rasgos funcionales. Estas características físicas no solo contribuyen a la longevidad y la producción, sino que también son cruciales para un funcionamiento óptimo en los sistemas de ordeño robotizado modernos.

La profundidad de la ubre, la longitud de los pezones y la inserción de las patas traseras ya no son solo puntuaciones lineales de características. Son requisitos operativos que determinan si las vacas pueden funcionar en los sistemas lecheros modernos.

La Fundación: Familias de vacas probadas

Pero esto es lo que impulsa todo lo que hacen: detrás de cada avance tecnológico se encuentra la verdadera base: las familias de vacas.

“Los linajes femeninos impulsan todo lo que hacemos”, enfatiza Tom. “Estudiamos líneas matriarcales como Apple, Lila Z, Delicious: familias que constantemente ofrecen lo que se busca, generación tras generación”.

Miss OCD Robst Delicious-ET EX-94, una hembra fundamental que encarna la excelencia constante de la familia de vacas Delicious. Su genética de élite y su conformación impecable refuerzan la filosofía Farnear de basarse en líneas matriarcales probadas para construir un rebaño sostenible y competitivo.

Este enfoque sistemático refleja un profundo pensamiento estratégico. Mientras que algunos programas se centran en la mejora de rasgos individuales, Farnear invierte en la coherencia familiar comprobada, una estrategia que requiere más paciencia, pero que produce resultados más sostenibles.

“Queremos una producción sólida, rasgos lineales sólidos, un historial de salud sólido y una pareja de sementales infalible”, explica Tom sobre sus criterios de selección. “La fertilidad y la longevidad son importantes, pero creemos que las familias de vacas excelentes tienen un impacto más duradero que la búsqueda de rasgos individuales”.

Cómo funciona la colaboración real

Tres generaciones de la familia Simon —incluyendo a Joe (sentado a la izquierda en el centro), Tom (de pie a la derecha) y la siguiente generación, Mark (de pie a la izquierda) y Adam (sentado a la derecha)— siguen impulsando el legado de Farnear. Su enfoque colaborativo, que combina experiencia e innovación, garantiza la perpetuación de su filosofía estratégica de crianza.

El proceso de toma de decisiones funciona como una auténtica sociedad familiar, y lo digo en el mejor sentido posible.

“Trabajamos juntos a la perfección en cada decisión importante”, explica Tom. “Yo me encargo de la selección de toros, mientras que Mark y Adam se centran en las estrategias de apareamiento. Experiencias diferentes, filosofía unificada”.

Este enfoque colaborativo garantiza que cada decisión esté alineada con sus principios fundamentales y al mismo tiempo se beneficie de diversas perspectivas y experiencia.

“Tres generaciones aportando diferentes perspectivas hacia un mismo objetivo: criar ganado que destaque tanto en producción como en tipo”, señala Tom. “Esa colaboración nos mantiene enfocados y eficientes”.

El equilibrio que realmente importa

Aquí es donde se ve la verdadera comprensión de Farnear sobre el éxito a largo plazo.

“Siempre nos hemos centrado en criar ganado que destaque tanto en producción como en tipo”, explica Tom. “Papá creía en el equilibrio: vacas que no solo produzcan volúmenes excepcionales, sino que también tengan la estructura adecuada para mantenerse sanas y productivas durante años”.

Farnear Aria Adler-ET EX-96, fotografiada mientras ganaba el Primer Premio como Vaca de Producción en la Exposición Internacional Holstein de 2021. Su impresionante capacidad mamaria y su correcta estructura general ilustran a la perfección el equilibrio entre producción y tipo que define la filosofía de crianza de Farnear.

Este enfoque equilibrado refleja la sabiduría fundamental de Joe Simon sobre el valor genético integral. Las tendencias actuales de la industria indican un énfasis creciente en este enfoque de mejoramiento equilibrado a medida que las operaciones se alejan de la selección basada en un solo rasgo.

“La calidad no se trata solo de la leche en el tanque”, señala Tom, haciendo eco de la filosofía de su padre. “Se trata de la solidez estructural, la longevidad y la capacidad de prosperar en los sistemas lecheros modernos. Recuerde: cuesta lo mismo alimentar a una vaca mala que a una buena, así que invierta sus recursos sabiamente”.

Pero esa no es toda la historia

Lo que realmente amplificó su impacto fue unirse a GenoSource en 2014, uniendo recursos con otras siete familias pioneras en crianza. (Leer más: De pastizal a central eléctrica: la historia de GenoSource)

El poder de la colaboración: Tom Simon (centro) con sus socios y sobrinos, miembros de la alianza GenoSource. Esta alianza estratégica amplía el impacto genético y el alcance de mercado de Farnear, demostrando que la colaboración con otros líderes del sector es clave para el éxito a largo plazo.

“Las operaciones individuales tienen limitaciones naturales”, observa Tom. “La colaboración estratégica nos permite lograr un impacto genético y una cobertura de mercado que ninguno de nosotros podría gestionar de forma independiente”.

Esta asociación demuestra confianza en su programa genético al tiempo que amplía su capacidad para influir en el mejoramiento de la raza en múltiples mercados y sistemas de gestión.

Ladyrose Caught Your Eye EX-94, ganadora de los premios All-American y All-Canadian, ejemplifica el poder de la colaboración estratégica. Como animal de copropiedad dentro de la sociedad GenoSource, demuestra la excepcional genética y el alcance del mercado que se logran cuando los criadores líderes de la industria unen sus recursos.

Globalización (ya sea que lo planees o no)

Lo que es particularmente impresionante es cómo la influencia de Farnear ahora se extiende globalmente, con genética funcionando exitosamente en diversos climas y sistemas de manejo, desde operaciones de alto insumo en el Medio Oeste hasta sistemas de pastoreo extensivo en el extranjero.

“Cada región requiere soluciones genéticas diferentes”, explica Tom. “Tolerancia al calor para las operaciones en el sur, producción de componentes para los mercados del queso, longevidad para los sistemas de pastoreo: criamos para lograr versatilidad y rendimiento en diversas condiciones”.

El análisis actual del mercado elaborado a partir de publicaciones del sector sugiere un énfasis continuo en la eficiencia genética por sobre el volumen en 2025. El enfoque equilibrado de Farnear los posiciona perfectamente para estas demandas cambiantes del mercado.

Lo que trae la próxima generación

El futuro de la ganadería lechera se exhibe en la Expo Mundial. La nueva generación de Farnear exhibe genética de primer nivel. Adios, Campeón Joven de la Exposición Internacional de Jóvenes de 2023. Eventos como este resaltan la pasión de la nueva generación y el atractivo perdurable del ganado de buena raza, reflejando la visión multigeneracional de la familia Farnear.

Mark y Adam no solo continúan con la tradición, sino que también integran herramientas analíticas modernas con sabiduría comprobada en crianza.

“Ven patrones y oportunidades que podríamos pasar por alto”, sonríe Tom. “Perspectivas nuevas sobre los datos que llevamos años analizando. Esa combinación de experiencia e innovación garantiza el éxito de nuestra próxima generación”.

Su integración de análisis de inteligencia artificial y gestión de precisión con principios de reproducción probados en el tiempo demuestra cómo la filosofía Farnear se adapta y evoluciona manteniendo la consistencia central.

El futuro de Farnear: Matt Simon y su familia representan la quinta generación, asegurando que el legado perdurable de crianza estratégica y asociación familiar continúe durante las próximas décadas.

La lección para todos los demás

Esto es lo que hace que la historia de éxito de Farnear sea particularmente valiosa: surge de un pensamiento estratégico consistente más que de un momento afortunado o de golpes de suerte.

Utilizando genética superior cuando otros aceptaban la media. Invirtiendo en Apple durante tiempos económicos difíciles. Adoptando la genómica desde el principio, manteniendo el enfoque en la crianza equilibrada. Colaborando estratégicamente con otros líderes de la industria.

KHW Regiment Apple-Red-ET, la matriarca cuya consistencia genética e impacto han dado forma a generaciones de campeones: prueba de que una inversión a largo plazo en familias de vacas probadas rinde dividendos durante décadas.

“El error más costoso en la cría de vacas lecheras no es lo que se gasta en genética”, enfatiza Tom. “Sino lo que se pierde al no invertir sabiamente desde el principio”.

En una industria en la que el mejoramiento genético abarca generaciones, las decisiones de crianza actuales determinan su posición competitiva para las próximas décadas.

Lo más importante es...

Tom Simon (segundo desde la derecha), junto a sus hijos Adam (izquierda) y Matt (derecha), y su sobrino Mark (segundo desde la derecha), junto al cartel de Farnear Holsteins. Este equipo representa el compromiso constante con la inversión genética estratégica que ha forjado una dinastía de sesenta años y está preparado para liderar el negocio familiar hacia la próxima generación.

Cuando ese reconocimiento llegó en la World Dairy Expo de octubre pasado, representó más que un logro genético. Validó la visión estratégica de Joe de que la excelencia genética no es un gasto, sino la base de una ventaja competitiva sostenible.

La historia de Farnear demuestra que la inversión genética estratégica, guiada por principios claros y pensamiento a largo plazo, crea valor duradero de maneras que los recortes de costos a corto plazo nunca podrían lograr.

Lo que hoy algunos podrían llamar inversiones costosas, a menudo se convierten en las ventajas competitivas que definen a los líderes de la industria del mañana.

La industria láctea continúa aprendiendo de lo que los Simons establecieron hace sesenta años: el pensamiento estratégico y la genética de primera calidad no son lujos: son la base del éxito sostenido en la producción láctea moderna.

Puntos clave

  • La genética premium cuesta entre 3 y 5 veces más, pero ofrece un retorno de la inversión generacional: invierta durante décadas, no trimestres.
  • La selección genómica acelera el progreso un 300%: seleccionar genética probada a los 6 meses frente a más de 4 años de espera
  • Los sistemas robóticos requieren perfección funcional: la profundidad de la ubre y la ubicación de los pezones ahora impulsan directamente la rentabilidad.
  • Apueste por familias de vacas probadas como Apple y Lila Z: la consistencia genética supera la búsqueda de rasgos en todo momento.

Resumen Ejecutivo

La Fórmula Farnear demuestra cómo la inversión genética estratégica durante seis décadas construyó una dinastía de toros de primera calidad, demostrando que la visión a largo plazo supera la reducción de costos a corto plazo en la cría lechera. La convicción fundamental de Joe Simon —"cuesta lo mismo alimentar una vaca mala que una buena"— impulsó su decisión de invertir entre 3 y 5 veces más en genética premium durante la década de 1960, generando éxito generacional. La crisis de 2008 puso a prueba este enfoque cuando Farnear adquirió la familia Apple mientras la competencia se retiraba, produciendo a Aria Adler, la All-American de 2021, y su descendencia campeona. La tecnología genómica aceleró el progreso en un 300 %, permitiendo la selección a los seis meses en lugar de años de espera, mientras que los sistemas robóticos confirmaron su enfoque en características funcionales como la profundidad de la ubre y la colocación de los pezones. El enfoque de equipo de Farnear y el énfasis en familias probadas como Apple, Lila Z y Delicious demuestran cómo las decisiones estratégicas se combinan a lo largo de las generaciones. Sus dos victorias en toros de primera calidad en la World Dairy Expo de 2024 culminan décadas de inversión paciente en la excelencia genética por encima de las tendencias.

Más información:

  • Impulsando la eficiencia de las granjas lecheras: cómo el ordeño robótico transforma el flujo de trabajo y reduce la mano de obra Este artículo ofrece un análisis táctico de la implementación de sistemas de ordeño robótico, un cambio tecnológico clave que se analiza en el artículo de Farnear. Ofrece orientación práctica sobre el diseño de establos y la optimización del flujo de trabajo, demostrando cómo traducir directamente la filosofía de crianza basada en rasgos funcionales en beneficios operativos tangibles.
  • Tendencias de la industria láctea 2025 – Esta visión estratégica analiza las dinámicas económicas y de mercado clave para 2025. Revela cómo factores como la fluctuación de los precios de la leche y las cambiantes demandas globales pueden afectar la rentabilidad, proporcionando un contexto esencial de por qué un enfoque estratégico a largo plazo para la inversión genética, como la Fórmula Farnear, es una estrategia crítica de reducción de riesgos para el éxito sostenido en un mercado volátil.
  • El papel de la genómica en el avance de la genética del ganado lechero Este artículo explicaría la ciencia y la aplicación práctica de la genómica en la cría de ganado lechero. Proporcionaría información práctica sobre cómo utilizar los datos genómicos para seleccionar rasgos específicos, acelerar el progreso genético y validar una filosofía estratégica de cría años antes de que se disponga de datos sobre el rendimiento de las hijas, como se demuestra en el caso de Farnear.

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Tirsvad Genetics: Criando para hoy, apostando por el mañana

Desde los sonidos inolvidables del granero hasta los triunfos en el campeonato, descubra la pasión y el pedigrí que impulsan a Tirsvad Genetics.

¿Alguna vez has notado cómo algunos sonidos de granja se te quedan grabados en la cabeza? Para Søren Madsen, descornar terneros —ese ruido crudo e inolvidable— era uno de esos sonidos. Y si tienes la edad suficiente para recordarlo sin tranquilizantes, probablemente te estremezcas un poco incluso ahora. En Tirsvad Genetics, ese recuerdo visceral se convirtió en la semilla de toda una forma de crianza: rigurosa, práctica, sin perder nunca de vista el bienestar animal y, hoy en día, bastante beneficiosa para el balance general.

En una situación delicada, antes de que al mercado le importara

¿Qué pasa con la genética sin cuernos? Ahora está de moda, pero a principios de la década del 2000, incorporar el gen sin cuernos era como arreglar el techo del establo "por si acaso". Søren y Elisabeth tomaron la decisión: en cada descarga, en cada ronda, siempre intentaban conseguir ejemplares sin cuernos si podían. Durante años, eso significó un progreso más lento, genéticamente hablando. Equilibrar donantes de Pp con cruces con cuernos, sudando la gota gorda por la endogamia antes de que se pusiera de moda (o fuera obligatoria). La gente preguntaba si estaban perdiendo el tiempo. Pero a día de hoy, los ejemplares de dos años sin cuernos de Tirsvad promedian más de 44 kg/día, y sus porcentajes de componentes están a la par de los mejores rivales con cuernos del establo. Los productores de toda Escandinavia lo han notado. A veces, la terquedad es solo otra palabra para adelantarse a la siguiente curva.

Claire EX-92:Fundación de una dinastía

Tirsvad Sauna Claudia P, madre de Tirsvad Keane Klas PP Red, ejemplifica el impacto duradero de las líneas femeninas fuertes en el programa Tirsvad Genetics.
Tirsvad Sauna Claudia P, madre de Tirsvad Keane Klas PP Red, ejemplifica el impacto duradero de las líneas femeninas fuertes en el programa Tirsvad Genetics.

Cada rebaño tiene una vaca fundadora, ¿verdad? Para Tirsvad, una de las vacas fundadoras es... Tirsvad Luke Clásico, importada como embrión estadounidense de la familia Vir-Clar de Classy. Una de sus hijas más importantes, Tirsvad Patron Claire EX-92Estuvo a punto de no nacer. Luke Classic estuvo dos veces preñado de gemelos que abortó debido a esos terneros, un toro y una novilla, sometidos a ecografías. Pero como a Søren le gusta recordar, ¿la tercera vez? "Saqué a Claire yo mismo; supe en cuanto la vi que iba a cambiar nuestra suerte". No solo lo hizo ella, sino que más de 40 embriones después, su influencia llega a... Convincente Sementales como Supershot. Echen un vistazo a las mejores líneas danesas, alemanas y holandesas actuales: lo más probable es que encuentren algo de esa Claire de patas negras y su carácter inquebrantable. ¿Qué me sorprende? No solo sus números o su EX-92 (¡eso ayuda!), sino que su actitud se refleja en las hijas de la décima generación.

Una asociación que realmente funciona

Søren y Elisabeth Madsen en su operación de Tirsvad Genetics en Braedstrup, Dinamarca. Juntos, han construyó una de las granjas lecheras más innovadoras de Europa programas que combinan experiencia práctica con tecnologías reproductivas de vanguardia.

Esto es algo de lo que vale la pena hablar mientras tomamos un café: las asociaciones verdaderas son poco frecuentes. Elisabeth es veterinaria noruega, formada en Hannover, se dedicó a los caballos, luego al ganado, luego al matrimonio, y ahora dirige Trans Embryo junto a Søren. Ya conoces el ritmo: de martes a jueves en Viking Genetics., dividiendo su tiempo entre la transferencia de embriones por ovulación múltiple (MOET) y la producción in vitro en laboratorio (IVP); está apareciendo por todas partes, ¿verdad?). Luego, en la propia estación de Tirsvad o en los establos de sus clientes, se realizan lavados el resto de la semana. Si le preguntas a Elisabeth, funciona porque todas las noches terminan igual: un paseo por el establo al final de la tarde, tocar las pieles, "¿y si la cruzamos con…?". Y por la mañana, vuelven a la carga, discutiendo sobre apareamientos con las manos en las manos, envolviendo tazas de café. Es criar, debatir, repetir.

El valor de reducir la velocidad

Flujos rápidos, intervalos generacionales cortos: claro, eso es lo que insisten los consultores más entusiastas. Flujo de novillas a los 10-12 meses, y apresúrate a conseguir el siguiente MNT (Mérito Total Nórdico, similar al TPI, pero con un toque muy escandinavo). Pero aquí está la cuestión: Tirsvad sigue contracorriente. Quieren más hermanos por flujo, más oportunidades de conseguir la mezcla adecuada, menos riesgo, porque un gen estrella significa muy poco si sus compañeras fracasan en cuanto a tipo.

Veamos el lavado de Mona-Lisa P Peak Mechanico: diez embriones con solo un año de edad, todos transferidos, nacieron ocho terneros, cuatro novillas, cuatro toros; pero al final, solo Mads P Tuvo la altura suficiente para el establo de toros. Estas cifras —ocho embriones y cinco terneros por lavado— no son mágicas. Se trata de alimentar con leche abundante, mucho concentrado antes de la pubertad, cambiar a heno/ensilado después y extraer óvulos cuando la MOET no es suficiente. Más hermanos, menos oportunidades desperdiciadas, menos búsqueda de un espejismo de progreso. La industria ha visto cómo oscila el péndulo; siempre lo hace.

Mojito-P: Apellidos, no solo cohetes índice

Tirsvad Simon Mojito P, de la influyente familia Mojito, ejemplifica el tipo funcional y la fuerza genética que definen la filosofía de crianza de Tirsvad Genetics.

Ahora, sobre Mojito-PHay muchas "sopas de letras" genómicas, pero Mojito-P está empezando a forjar un legado. Engendrada por Simon-P y con Pen-Col Superhero Mistral como base por la línea materna, Mojito-P satisface tanto a los aficionados a los números como a los aficionados a las vacas. Lo que es particularmente destacable: su Las hijas son ahora la columna vertebral del nuevo grupo de Tirsvad. rubores, y sus hijos—V. H. Fawkes-P.VH FaunaVH Mulan-PVH Fatuma-P—ya están asumiendo el rol de IA de “hijos de hijos” para Viking Genetics.

Las primeras hermanas Persuit, hijas de Mistral, que representan la próxima generación de la exitosa línea familiar Mojito en Tirsvad Genetics.

¿Por qué es importante? Son animales de complexión media, con pezuñas firmes y con un sistema de ordeño flexible. No se busca un tanque en la caja del robot; se busca un tipo Mojito-P. Cuando los precios del forraje se disparan o las salas de ordeño cambian a robots, es... Vacas como estas que te mantienen en el juegoUna cosa es hablar de "tipo funcional". Otra muy distinta es verlo liderar tanto la hoja de Excel como el grupo de novillas.

Tirsvad 3STAR Mars Aros PP Rojo Un prometedor ejemplo del éxito reproductivo de Tirsvad. Esta hija de Mars P Red, de la donante de fundación Amber PP Red VG-86, se vendió como novilla en 2022 y desde entonces ha alcanzado la clasificación VG, lo que demuestra el impacto duradero de las familias de vacas probadas.

Contratos ajustados, rebaños más reducidos

Vayamos a lo que todos comentaban en la última feria de Herning: contratos que te impiden acceder a tu propia genética. Søren te dirá: «Es como orinar con viento en contra». ¿Quién querría renunciar a todos sus derechos femeninos por una oportunidad de semen de élite? Él no. Ni la mayor parte de Dinamarca, ya que la jerga legal en torno a los grandes acuerdos de IA es cada vez más estricta. Se dice que cada vez más criadores están poniendo límites, incluso si eso significa pagar más por dosis sin contrato.

La tensión no es solo danesa; en toda la UE, la gente se queja. ¿Menos libertad para las innovaciones? ¿Menos ideas nuevas? Toda la ventaja de mercado que Dinamarca construyó durante 30 años —rápida, cooperativa y abierta— se vuelve aburrida rápidamente si los contratos bloquean la mitad de los callejones.

Nioniche: Un triunfo en el ringside

A veces los lácteos son simplemente… banales. Y entonces llegan los momentos. Imagínate a Søren, con las botas embarradas, una chaqueta prestada (¿o fue ese el año en que perdió la suya?), mirando Nioniche Toma el ring de Campeona Nacional. "La verdad es que me apoyé en la barandilla un minuto; me temblaban las manos. Piensas en cada parto a las 3 de la mañana, y de repente, un día, se desliza por encima de todas las demás".

Tirsvad Battlecry Nioniche EX-95 se adjudica el Campeonato Nacional en la principal exposición Holstein de Dinamarca en 2025, lo que representa la culminación de la filosofía de crianza equilibrada de Tirsvad.

Ahora imaginen la otra mejor sensación: un flujo en marcha, huevos en bandeja, teléfonos zumbando simultáneamente. "Mads P es el toro sin cuernos con el NTM más alto del mundo, +47". Se mantuvieron firmes; el OPU llegó primero, la sorpresa y el orgullo después, solos en la tranquilidad del establo. Es esto —los emocionantes casi fracasos y los pequeños triunfos— lo que realmente perdura más que los certificados en la pared de la oficina.

Aprender en el extranjero y llevarlo a casa

Ahora, sobre viajes. Sería fácil decir: "Somos daneses, no necesitamos buscar en otro lugar", pero ese no es el caso en Tirsvad. La verdadera magia ocurre en las conversaciones sobre razas en los establos de Wisconsin, en las subastas norteamericanas, en las cálidas cocinas de Sandy-Valley o en las visitas a los establos de Larcrest. ¿Esas conversaciones sobre invertir en la familia Gold-N-Oaks S Marbella? No ocurren a menos que estés charlando con alguien que acaba de ver el mismo tipo de pasión en otro continente. La madre estadounidense de Mojito-P, todo ese afán por un "TPI alto"; a veces ves el futuro con más claridad después de un paseo por el establo con jet lag.

Lo fascinante es la disposición de Tirsvad a rescatar no solo la genética, sino también las mentalidades. ¿Escuchar historias sobre Cosmopolitan vagando por el granero? Eso es algo que no se puede aprender solo con pruebas.

Consejos que vale la pena compartir

Entonces, ¿qué debería realmente aprender la próxima generación de criadores? No trabajen en compartimentos estancos. Consigan socios: compitan entre sí en cada elección de apareamiento y venta. Inviertan en las vacas que hacen cosas raras y excepcionales en su primera lactancia. Y no cuiden a sus mejores vacas para siempre; déjenlas ir, que la pista decida. Søren confía ciegamente en la suerte, pero es la suerte la que se encuentra con años de preparación pequeña y poco glamurosa: visitas al establo, no seminarios.

Cuando te topes con un muro, recuerda: cada manada de élite es una historia hecha de tropiezos y repeticiones. La mayoría de las verdaderas victorias empiezan después de una noche difícil. Así son las cosas.

En resumen: viejos sonidos, nuevas lecciones

Así que, la próxima vez que te encuentres con Søren o Elisabeth en una mesa de recuento o en una exposición, no preguntes solo por las estadísticas. Pregúntales sobre qué discutieron este mes o qué novilla casi los hizo perder la paciencia. Lo más probable es que te lleves una historia: una mezcla de hechos concretos y esas anécdotas de establo que solo escuchas en la revisión nocturna. Ese es el ADN de este negocio y, curiosamente, suele ser lo que distingue a los mejores criadores.

Si tus botas están embarradas y tus ojos cansados, ya estás a medio camino de donde comienza la historia.

CONCLUSIONES CLAVE:

  • El enfoque temprano y consistente de Tirsvad Genetics en la genética de los cuernos ha producido un rendimiento comparable al del ganado con cuernos., demostrando que las decisiones de crianza basadas en el paciente y el bienestar pueden lograr éxito tanto ético como económico.
  • Matriarcas como Claire EX-92 demuestran el poder duradero de las líneas genéticas profundas y bien gestionadas a lo largo de las generaciones., con su influencia aún visible en animales de élite décadas después, lo que demuestra que las familias de vacas fundadoras siguen siendo más valiosas que los ejemplares individuales destacados.
  • La sólida colaboración entre criadores y tecnólogos, encarnada por Søren y Elisabeth, fusiona la experiencia práctica en cría con tecnologías reproductivas de vanguardia. como MOET e IVP para maximizar el progreso genético manteniendo la salud del rebaño.
  • Una filosofía de crianza que valora mayores cosechas de embriones por sobre una rápida renovación generacional apoya la diversidad genética y la resiliencia del rebaño., ofreciendo una alternativa a la prisa de la industria por adoptar intervalos de generación más cortos que pueden comprometer la sostenibilidad a largo plazo.
  • La creciente preocupación por los contratos restrictivos de IA pone de relieve la necesidad crítica de que los criadores salvaguarden el control sobre la genética femenina. para mantener la autonomía del programa y evitar quedar excluidos de su propio desarrollo genético durante múltiples generaciones.

RESUMEN EJECUTIVO:

Tirsvad Genetics, una Una explotación lechera danesa pionera que ha logrado desarrollar con éxito la producción de vacas sin cuernos. La genética para lograr la paridad de rendimiento con los animales con cuernos, demostrando que las decisiones de cría pacientes y centradas en el bienestar pueden generar éxito tanto ético como económico. La historia destaca el impacto duradero de vacas fundamentales como Claire EX-92, cuya genética continúa influyendo en generaciones de animales de élite y programas internacionales de cría décadas después de su nacimiento. En la base del éxito de Tirsvad se encuentra la dinámica colaboración entre Søren y Elisabeth, quienes combinan a la perfección su experiencia práctica en cría con tecnologías reproductivas de vanguardia, como la transferencia de embriones y la FIV. Su distintiva filosofía de cría prioriza la cosecha de embriones más numerosas con múltiples hermanos por encima de una rotación generacional agresiva, fomentando la diversidad genética y la resiliencia a largo plazo del rebaño en una industria cada vez más centrada en la velocidad. El artículo aborda los crecientes desafíos de la industria, en particular los contratos de IA restrictivos que amenazan la autonomía individual de los criadores al retener la genética de las hembras durante varias generaciones. A través de anécdotas personales, perspectivas técnicas y análisis de la industria, el artículo ofrece a los lectores una visión integral de cómo la combinación de tradición e innovación crea un camino sostenible hacia el futuro en la cría lechera moderna. En general, Tirsvad Genetics se erige como un modelo para mantener la independencia del criador y al mismo tiempo lograr un nivel de calidad mundial. Progreso genético a través de la paciencia estratégica y la tecnología adopción.

Más información:

  • FIV: ¿Vale la pena todo el revuelo? Este artículo ofrece un análisis profundo y táctico de la tecnología de Producción In Vitro (PIV) mencionada en el perfil de Tirsvad. Analiza los costos y los beneficios, ayudándole a decidir si esta estrategia reproductiva avanzada es adecuada para acelerar el progreso genético de su rebaño.
  • El factor encuestado: el punto de inflexión ha llegado Desde una perspectiva estratégica de mercado, este artículo valida la apuesta inicial de Tirsvad por la genética sin cuernos. Analiza las tendencias de consumo, las demandas de los procesadores y los factores económicos que hacen de la genética sin cuernos una característica indispensable para las explotaciones lecheras rentables y con visión de futuro en todo el mundo.
  • Mejoramiento para la eficiencia alimentaria: el rasgo del futuro Con la mirada puesta en la próxima frontera innovadora, este artículo explora la cría para la eficiencia alimentaria. Revela métodos prácticos para seleccionar animales que reducen los costos de insumos y fomentan la sostenibilidad, haciendo eco de la filosofía de Tirsvad de adoptar rasgos innovadores mucho antes de que se generalicen.

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Más que una política: para Jim Mulhern, el legado se mide una temporada más a la vez

Cuando los tiempos se pusieron difíciles, Jim Mulhern luchó para mantener a flote a los productores lecheros: su legado se mide en temporadas sobrevividas, no en discursos pronunciados.

Jim Mulhern habla en el Capitolio: Liderando con calma y determinación y la perspectiva de un productor durante su mandato transformador en NMPF.

Lo interesante del legado de Jim Mulhern —en realidad, lo que destaca si uno asiste a las reuniones de establos o comparte un café después de un largo día en la Expo— no son solo las políticas escritas o los discursos bajo los focos. Es cómo muchos productores lecheros, de todas las regiones y generaciones, terminan contando la misma historia: cuando los márgenes bajaron, cuando los costos del alimento se dispararon, cuando los tiempos eran especialmente difíciles; en un segundo plano, o a veces en primer plano, Jim o su trabajo en políticas formaban parte de la caja de herramientas de supervivencia. A veces es una reunión de Zoom de NMPF, a veces es un boletín informativo de establos que empezó en algún lugar de Washington D. C., pero al final, se trata de servicio, no de un currículum.

Pregúntale a productores de diferentes regiones y escucharás variaciones de la misma historia: cuando los márgenes se estrechaban y las opciones parecían limitadas, el enfoque de Jim —escuchar primero, hablar con franqueza— hacía que las situaciones difíciles parecieran más manejables. Jim nunca hizo milagros, pero si le contestabas el teléfono, escuchaba, abría la niebla de Washington D. C. y, fiel a su estilo, soltaba esa frase típica del hijo del medio: "¡Si no te conformas con ceder, no comes!". Hacía que el desastre pareciera... superable.

Ese apoyo sincero y natural es la corriente que recorre sus 45 años. ¿Política? Importa, pero en el sector lácteo, el legado es la forma en que muchas operaciones logran mantener una temporada más. Así que, saltemos el artículo biográfico oficial y comencemos por donde más impacta: con esas historias de granjas que convierten el legado en algo realmente tangible.

El tema del legado en los productos lácteos

Nunca se ha tratado de recuentos ni títulos de reforma. Pregúntale a cualquiera que haya visto cómo la sequía agotaba el valle en Tulare, a un neoyorquino calculando la grasa butírica tras un intercambio de raciones, o a un lechero de Nevada estremeciéndose ante el nuevo precio de las novillas. El legado se trata de quién sigue presente, con las botas puestas y las mangas arremangadas, cuando todos los demás están en casa.

¿Las raíces de Jim? Portage, Wisconsin: un desayuno abundante, fines de semana en granjas vecinas, una de esas crianzas donde uno aprende rápido cómo resolver los problemas. Trasladado a la Universidad de Wisconsin-Madison, no le interesaba la explotación agrícola directa; se trataba de usar el periodismo agrícola para mantener sus manos en la tierra. Aquella pasantía temprana en Washington D. C. con Bob Kastenmeier lo demostró: la política no es una actividad secundaria, no si se dirige a quienes realmente trabajan el campo.

El compromiso no es una mala palabra: es el estilo de los lácteos

Esto es lo que sabe la gente de la industria: el volumen en una sala de juntas nunca es tan importante como escuchar desde el principio. Jim, uno de nueve hermanos, aprendió a comprometerse antes de aprender a conducir. "Lo más difícil de la cooperativa no es el cheque de la leche, sino conseguir que todos estén de acuerdo".

¿El camino hacia la reforma de la FMMO? Nadie que estuviera allí lo llamaría fácil. Esos meses pondrían a prueba la paciencia de cualquiera, arreando vacas Holstein por un camino fangoso más de un par de veces. Con todas las prioridades regionales —queso del Medio Oeste, expansión en las llanuras, mercados fluidos en el Oeste—, llegar a acuerdos no era una actuación, era la descripción del trabajo. Jim contaba con voces de confianza como Jim Sleper, y siempre volvía a lo importante: «Nadie se llevó todo, pero todos se fueron sabiendo: 'Sí, mi gran preocupación estaba sobre la mesa'». Por eso los resultados se mantuvieron cuando más importaba.

Vivir el riesgo, no solo evitarlo

En resumen: menciona MILC, MPP, DMC (Programa de Cobertura de Margen de Productos Lácteos) en cualquier cafetería, y sí, te harán quedar mal, hasta que otra crisis láctea les recuerde por qué es importante. Antes de la reforma, muchos pensaban que su mejor opción era una oración, un seguro y quizás un cheque si la situación se complicaba.

Sin embargo, esta es la nueva tendencia: con DMC, las operaciones medianas y pequeñas tienen una red real. DMC invirtió más de 2 mil millones de dólares cuando la situación era más difícil, dinero que impidió que los carteles de "se vende" se colgaran en las ventanas de los establos. Se escucha la misma historia en todas partes: Thumb en Michigan, un corral seco a las afueras de Yuma, un mensaje de texto nocturno desde Idaho. Cuando la COVID-4 azotó al sector y llegaron los cheques, la gente dijo sin rodeos: "Eso es lo que mantuvo a las vacas alimentadas y a mis hijos en XNUMXH". Esa es la política que marca la diferencia.

Pero gestionar el riesgo no solo tenía que ver con redes de seguridad; también tenía que ver con luchar por un precio justo y predecible en primer lugar, una batalla que llevó a Jim directamente al corazón confuso de la reforma de FMMO.

Reforma de la FMMO: complicada, pero que vale la pena

«Modernización» significa una cosa en Kansas y otra en el noroeste: nuevos graneros en las llanuras, problemas con la inestabilidad de las clases sociales en el oeste. Lo sorprendente, si se vuelve a hablar con algún líder de cooperativa o una nueva cara desde Montana hasta el sureste, es que Jim no esquivó los obstáculos. «Los procesadores querían unidad para la Ley Agrícola, pero la pandemia desmintió el engaño: la fórmula necesitaba una reescritura. Aun así, logramos que la gente volviera a la mesa y finalmente la resolvimos». Las quejas siguen siendo comunes (solo hay que llamar a Vermont), pero, como me recordó un presidente de cooperativa, «lo predecible es mejor que el caos en mi buzón».

Administración: no es pura palabrería, sino la forma de cultivar

La sostenibilidad está de moda en los foros, pero la "administración responsable" ha estado presente en la agricultura desde siempre. Jim atribuye sus convicciones a ver a familias, la suya y otras, hacer más con menos, encontrar maneras de aprovechar los residuos y siempre prepararse para el año siguiente.

Pregúntenle al equipo de digestores en Yakima. O a los operadores de Florida que cuentan cada tormenta y extienden un cultivo de cobertura durante dos temporadas. La política finalmente se puso al día: «Hemos reducido las emisiones, mejorado los rendimientos, hemos hecho más con menos. Quizás, por fin, esa historia esté llegando a los clientes y al Congreso».

Las batallas inconclusas: inmigración y comercio

La mayoría de los problemas agrícolas se pueden medir por las quejas en las cafeterías de Bullvine, y lo que más se menciona es el trabajo y el comercio. Los rebaños del oeste, recuerda Nueva York, hasta Quebec: si no hay personal, o si se construye un nuevo muro en el mercado, todo se detiene. Jim es sincero: «Con progreso o sin él, no está terminado hasta que los empleados de la sala de ordeño noten la diferencia». Ahora mismo, el Congreso está atascado. Y en la agricultura, la eficacia de las políticas depende de su impacto antes del amanecer.

Etiquetas, leche escolar y las pequeñas batallas

¿Quieres que Mulhern se anime? Menciona la "leche" de almendras. "Productos falsos que usan términos lácteos reales: la FDA debería haber intervenido hace años". ¿Y la vuelta de la leche entera a las escuelas? Si no te convence, consulta con un responsable de nutrición escolar del Alto Medio Oeste. "Lo que damos de comer a los niños no es solo un menú, es un mensaje para la próxima generación".

Pasando la antorcha, no solo zapatos lustrados en la sala de juntas

Pregúntale a Jim sobre sus logros, y hablará de su equipo, no de cifras. "Formando un equipo inteligente y motivado, superando con creces el papeleo", dirá si lo presionas. Un verdadero legado no es una cuenta regresiva para la jubilación; es si la siguiente generación aprende las lecciones y realmente las aplica.

Gregg Doud asume el cargo, y según las declaraciones públicas de Mulhern, el respaldo es innegable: «Gregg es un líder consolidado con una vasta experiencia en políticas agrícolas. Conoce bien los problemas y sabe cómo lograr resultados». Como ha señalado más de un analista de la industria, el legado de Jim no se basa en grandes gestos, sino en dejar el campo un poco más nivelado de lo que lo encontró.

El resultado final: de la sala de estar a la sala de juntas

Cuando hables de legados por aquí, no mires la placa. Recuerda a un vecino que sobrevivió a una temporada de escasez gracias a una nueva regla, un cheque cobrado o quizás simplemente la llamada de atención en el momento oportuno. A veces es pequeño, a veces marca la diferencia entre recibir el siguiente envío de alimento o no.

¿Viste a Jim Mulhern en la Expo, quizás contemplando el amanecer antes de que los establos se llenen de gente? No necesitas un discurso. Un gesto de asentimiento, o un simple agradecimiento, basta. El pegamento en este negocio siempre ha sido la gente anónima, firme al volante mientras el resto ordeñamos antes del amanecer.

Aquí en The Bullvine, esa es nuestra perspectiva: desde el centro fangoso, sin rendirnos jamás, orgullosos del siguiente kilómetro. Contando historias que nos ayudan a todos a repetirlo, temporada tras temporada.

Puntos clave

  • El legado de Jim Mulhern se define por un liderazgo práctico que prioriza al productor: priorizó el compromiso, la colaboración y las soluciones políticas del mundo real que importaban a nivel de la granja.
  • Durante su mandato se lograron importantes victorias en la gestión de riesgos de los productos lácteos (en particular, el programa DMC), la modernización de FMMO y el alivio oportuno de la COVID-19, lo que ayudó a estabilizar los controles de la leche y garantizar la supervivencia de los productores en mercados volátiles.
  • El enfoque de Mulhern siempre se basó en escuchar, en la unidad y en encontrar puntos en común, incluso en medio de feroces divisiones regionales e industriales.
  • Los desafíos actuales, como el trabajo, la inmigración y el comercio mundial, siguen siendo urgentes; no están “resueltos” al momento de su salida, pero se destacan como asuntos pendientes para la próxima generación.
  • Más allá de la sala de juntas, Mulhern es recordado por defender los verdaderos valores de la industria láctea (administración, autenticidad y resiliencia), dejando a la industria láctea estadounidense mejor preparada para lo que venga después.

Resumen Ejecutivo

El legado de Jim Mulhern como presidente saliente de la NMPF no se basa en discursos ni victorias en la sala de juntas; se mide temporada tras temporada, en la resiliencia cotidiana de los productores lecheros que su trabajo ayudó a sostener. Con raíces en el Medio Oeste y una habilidad para el compromiso forjada como hijo mediano de una familia numerosa, Mulhern lideró políticas como la modernización de la FMMO y el programa de Cobertura del Margen de la Lechería, que impactaron directamente en los cheques de leche en años difíciles. Fue conocido por su liderazgo a escala humana: escuchando, ignorando la política y priorizando soluciones prácticas que llegaban tanto a la sala de ordeño como al Capitolio. El artículo destaca el papel de Mulhern en la industria al sortear las divisiones regionales, movilizar a las cooperativas y afrontar reto tras reto —desde el riesgo del mercado hasta las demandas laborales y comerciales— con humildad y una defensa incansable. A través de anécdotas, la perspectiva de sus colegas y una narrativa con fundamento, conecta su legado con temas de administración, colaboración y la determinación serena que define la columna vertebral de la industria láctea. Incluso cuando da un paso al costado para una nueva generación, la marca de Mulhern perdura en la unidad que fomentó y el alivio real que brindó cuando más importaba. Esta es la historia de un líder cuyas verdaderas victorias permanecen grabadas en las temporadas sobrevividas, no solo en los premios ganados.

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Fortnite, Instacart y $600 en ventas: Cómo Dairy MAX conquista a la próxima generación de consumidores de leche

¿Quién dice que a los niños de hoy no les gusta la leche de verdad? Dairy MAX está cambiando esa perspectiva, un jugador a la vez.

¿Conoces ese momento en el que conduces por la zona ganadera de Texas, viendo a adolescentes pegados a sus teléfonos en los asientos del copiloto, y empiezas a preguntarte cómo demonios se supone que debemos relacionar la producción lechera con los niños que creen que la leche viene de la tienda? Pues Dairy MAX lo ha descubierto, y su respuesta podría sorprenderte.

Imagínense esto: en lugar de luchar contra la marea digital, se lanzaron de cabeza a ella. Hablamos de mapas de Fortnite, colaboraciones en esports y restaurantes virtuales donde la Generación Z construye imperios lácteos entre tareas y TikTok. ¿Suena loco? Quizás. Pero cuando se transportan 400,000 kilos de leche real a través de granjas falsas, la locura empieza a parecer muy inteligente.

El plan de juego de un siglo

La cuestión de Dairy MAX es que se ha construido sobre una base que comenzó en 1915, cuando se estableció el Consejo Nacional de Lácteos (NDC) durante una crisis de salud pública. Agricultores inteligentes se unieron para defender lo que representaba la industria láctea, forjando un legado de colaboración que perduraría generaciones. Dairy MAX surgió en la década de 1980 como parte de la Asociación Unida de la Industria Láctea (UDIA), manteniendo el mismo espíritu de innovación y unidad entre los agricultores que había establecido la UDIA.

Hoy, abarcando desde Texas hasta Montana y sirviendo a más de 700 familias de agricultores, se trata de construir puentes para superar una brecha aún más amplia que la que enfrentaron aquellos primeros pioneros.

Los valores no han cambiado: trabajo duro, administración, legado familiar, compromiso con la comunidad. Lo que sí ha cambiado es la distancia entre el productor y el consumidor. Jennie McDowell, directora ejecutiva de Dairy MAX, lo expresa sin rodeos: «Solo el 2 % de los estadounidenses alimenta al resto de la población, y la mayoría de la gente está muy lejos de comprender lo que hacen los agricultores a diario».

Jennie McDowell, directora ejecutiva de Dairy MAX, lidera con innovación audaz y un profundo respeto por las familias que están detrás de cada cheque de leche.

Esa desconexión afecta gravemente a los productores, que deben compaginar las actualizaciones tecnológicas, la volatilidad de los costos del alimento y las fluctuaciones del mercado, mientras intentan mantener el flujo de leche fresca. Pero aquí es donde Dairy MAX dio un paso al frente: convirtieron la conexión con el consumidor en su negocio para que los ganaderos pudieran centrarse en lo que mejor saben hacer.

El giro pandémico que lo cambió todo

Cuando llegó la COVID en 2020, el marketing tradicional se paralizó de la noche a la mañana. ¿Visitas a escuelas? Canceladas. ¿Extensión universitaria? Listo. Dos semanas después de contratar personal específicamente para programas educativos, Dairy MAX vio cómo su estrategia se evaporaba por completo.

Pero la necesidad impulsa la innovación. En cuestión de semanas, habían forjado alianzas con empresas de transporte con las que nunca habían trabajado, redirigiendo el excedente de leche directamente a bancos de alimentos. Un ganadero de Amarillo me dijo: «Lo que parecían montañas se convirtió en un grano de arena cuando la gente empezó a hacer las preguntas correctas y a contestar el teléfono».

Mientras tanto, el comportamiento del consumidor se aceleró cinco años hacia el futuro. ¿Esa abuela que antes evitaba las compras en línea? Ahora está arrasando con los pedidos de Instacart como si hubiera inventado la aplicación. La aceleración digital no fue solo temporal: transformó la forma en que los estadounidenses compran alimentos, interactúan con las marcas y aprenden sobre nutrición.

La apuesta de juego que dio resultado

Así que, cuando el equipo de Dairy MAX se preguntaba "¿Qué tan alto es alto?" sobre llegar a la Generación Z, alguien sugirió Fortnite. La reacción inicial requirió una explicación, pero la cuestión con los productores lecheros es que saben que la innovación es la única forma de tener éxito y están dispuestos a asumir esos riesgos cuando la situación es sólida.

¿Listos para empezar a cultivar? El mapa "Granja Magnate" de Dairy MAX en Fortnite permite a los jugadores experimentar la vida (y la venta de leche) en la lechería digital, sin necesidad de botas.

Y aquí está la genialidad: en lugar de descartar la idea, la junta directiva se animó a participar. Su mapa Farm Tycoon, lanzado en 2024, permitía a los jugadores construir imperios lecheros virtuales mientras aprendían economía agrícola real. Los niños no solo hacían clic al azar; también gestionaban la salud del rebaño, controlaban los precios de la leche y entendían los índices de conversión alimenticia.

Una madre de Colorado me contó lo siguiente: «Mi hija pasó de cuestionarlo todo sobre los lácteos a enseñarme la información nutricional que aprendió en el juego. Está más involucrada con la agricultura a través de esa pantalla que cuando intentaba explicárselo en la cena».

Sí, la leche de verdad es protagonista en Diner Tycoon de Fortnite. La campaña Level Unlocked de Dairy MAX pone los lácteos —no solo las bebidas energéticas— en manos de millones de consumidores de la nueva generación, justo donde juegan.

Las cifras no mienten: más de 41 millones de jugadores interactuaron con estos mapas, lo que se traduce en ocho años de juego acumulado. Eso equivale a ocho años de educación voluntaria sobre productos lácteos. En 2025, lanzaron Diner Tycoon, ampliando la narrativa de la granja a la mesa, donde los jugadores gestionan restaurantes virtuales especializados en platos contundentes a base de queso, leche y crema.

¿La campaña Level Unlocked que lo conectó todo? Generó más de $600,000 en ventas directas de lácteos mediante promociones integradas de Instacart y canales de influencers. Los analistas del sector la consideran justo el tipo de campaña innovadora necesaria para fidelizar a los futuros consumidores.

Vaqueros, comunidad e impacto real

El receptor abierto de los Dallas Cowboys, James Washington, ayuda a impulsar la misión de Dairy MAX: Fuel Up to Play 60 coloca la nutrición de las grandes ligas (y los productos lácteos) al frente y al centro para la próxima generación.

No crean que Dairy MAX se olvidó de la interacción tradicional. Su alianza con los Dallas Cowboys prioriza la nutrición láctea, donde realmente importa: en el estadio AT&T durante el partido.

Los estudiantes ponen a prueba sus mejores habilidades culinarias (y una gran porción de productos lácteos) en el concurso de cocina Taste of the Cowboys, donde el verdadero trabajo en equipo en la cocina se combina con la nutrición del mundo real.

El concurso anual "El Sabor de los Vaqueros" reúne a niños de toda la región en esa cocina legendaria, compitiendo con recetas ricas en lácteos. Los ganadores no solo reciben trofeos; regresan para cocinar durante los partidos, que se presentan en la zona de anotación ante 80,000 aficionados.

Jugadores como Travis Frederick, el centro nacido en Wisconsin, confían plenamente en el papel de los productos lácteos en la recuperación atlética. El poderoso testimonio que comparte sobre ¿Beber un galón de leche al día para curar una fractura antes de tiempo? Ese es el tipo de testimonio auténtico que conecta tanto con las familias de agricultores como con los consumidores.

“Puedo decir con seguridad que crecí sabiendo la importancia de comenzar mi día con un desayuno saludable”. El centro de los Dallas Cowboys, Travis Frederick, es una prueba de que desarrollar hábitos sólidos, como hacer de los lácteos un alimento básico, ayuda a nutrirte lo mejor posible tanto dentro como fuera del campo.

Cómo ganarse la confianza en la sala de juntas

La ventaja de trabajar con productores lecheros con visión de futuro reside en su mentalidad progresista cuando se les presenta un sólido argumento de negocio. El enfoque de Dairy MAX para introducir los esports fue directo: "Invita a tus hijos a la reunión", bromea Jennie. "Entienden de inmediato que los espacios de juego son las nuevas salas de estar".

Se trata de reconocer los cambios generacionales sin abandonar los valores fundamentales. Los espacios virtuales de hoy se convierten en las conversaciones informales del mañana. Las plataformas cambian, pero la misión sigue siendo la misma.

Para la mayoría de las familias productoras, cada decisión importante comienza en la mesa de la cocina: estas son nuestras "reuniones de directorio" originales. Es donde las ideas audaces (y el desayuno) tienen cabida.

La historia de la sostenibilidad que realmente funciona

Aquí es donde Dairy MAX realmente acertó con la psicología del consumidor: su investigación muestra que las personas conectan la sostenibilidad de los productos lácteos más fuertemente con la comodidad y el cuidado de las vacas, no solo con las emisiones de carbono. Esta perspectiva transformó por completo su estrategia de comunicación.

En lugar de ponerse a la defensiva ante los titulares ambientales, ayudan a los agricultores a contar historias sobre la gestión generacional. Si estás construyendo un negocio para heredar a tus hijos, no vas a contaminar el agua ni abusar de la tierra. Es así de simple y así de poderoso.

La verdadera historia de la sostenibilidad se escribe en la granja. Dairy MAX conecta a los consumidores con las familias cuyo compromiso generacional con el bienestar de las vacas y el cuidado de la tierra es la base de la industria láctea.

La historia que perdura

Durante las labores de ayuda por la pandemia, una abuela escribió para agradecer a Dairy MAX por llevar leche a su banco de alimentos local. Su nieto con necesidades especiales por fin pudo preparar su propio tazón de cereal, un gesto sencillo que le dio independencia y dignidad.

“Guardo esa nota en mi escritorio”, me dice Jennie. “Creemos que estamos promocionando productos lácteos, pero a veces le estamos dando a alguien las herramientas para ser autosuficiente. Esos momentos te recuerdan por qué el trabajo importa”.

Cada día escolar, 20 millones de almuerzos gratuitos —y cartones de leche— contribuyen al crecimiento de los niños. Una sola porción aporta 13 vitaminas y minerales esenciales para una mente y unos huesos fuertes.

Mirando hacia el futuro: el panorama general

La visión de Dairy MAX para 2025 se centra en fortalecer la colaboración, trabajando más estrechamente con Dairy Management Inc. (DMI) y las demás organizaciones estatales y regionales de UDIA para crear una voz unificada. "Individualmente, no podemos igualar el presupuesto de marketing de Gatorade", admite Jennie. "Pero juntos, nos convertimos en una fuerza que puede impulsar los mercados".

Las oportunidades de exportación se están expandiendo, con un aumento interanual del 34% en las exportaciones de queso estadounidense y una diversificación de la demanda global más allá de los mercados tradicionales. Estas ventas internacionales se han convertido en un sustento crucial para la rentabilidad de las explotaciones agrícolas a medida que cambian los patrones de consumo interno.

Para los jóvenes que estén considerando carreras en el sector lechero, el consejo de Jennie es vanguardista: «Sumérjanse en la ingeniería, la robótica y la ciencia de los alimentos. La futura fuerza laboral lechera necesita sofisticación tecnológica tanto como conocimientos agrícolas tradicionales».

Dairy MAX recauda dólares (y galones) para los tejanos necesitados en el estadio. En los partidos de los Rangers de Texas, los aficionados abren las puertas a más lácteos al apoyar a los bancos de alimentos locales.

La economía de la conexión

Al conducir por la zona ganadera estos días, pienso en la conexión: no solo en las señales de wifi, sino en los lazos humanos que hacen sostenible cualquier industria. Dairy MAX comprendió que llegar a los consumidores del mañana significa conectar con ellos donde estén, hablar su idioma y demostrar que los valores centenarios pueden prosperar en plataformas de vanguardia.

No están abandonando la tradición por la tecnología; la están usando para preservar y extender la tradición. Ese adolescente que construye imperios lácteos virtuales podría convertirse en el defensor del consumidor que la industria láctea necesita, o incluso en la próxima generación de profesionales de la industria láctea.

Desde llanuras polvorientas hasta parques de juegos digitales, la historia continúa. Y la escriben organizaciones lo suficientemente inteligentes como para evolucionar sin perder su esencia.

Vea cómo Dairy MAX combina tradición y tecnología en DairyMax.org.

CLAVE TAKEAWAYS

  • Enganchó a 41 millones de jugadores y generó $600 XNUMX en ventas de leche real. Si aún depende de los apretones de manos en la fábrica de alimentos para animales, se está perdiendo algo.
  • Asociarse con grandes marcas (Cowboys, Instacart) permite que los productos lácteos lleguen a nuevos mercados: intente colaborar con clubes deportivos locales o plataformas en línea para lograr visibilidad instantánea.
  • A los consumidores les importa más la comodidad de las vacas que las estadísticas de gases de efecto invernadero: utilice sus protocolos de cuidado animal en cada comunicación; es lo que realmente genera confianza en este momento.
  • Las exportaciones de queso aumentaron un 34% este año: aproveche la demanda internacional explorando cooperativas o grupos que establezcan esas conexiones.
  • Dairy MAX no actuó solo: se asoció con DMI y otras regiones de UDIA. Grandes resultados requieren socios fuertes. Si quiere sobrevivir a la contracción de precios de 2025, busque a quienes estén dispuestos a arriesgarse con usted.

RESUMEN EJECUTIVO

Permítanme explicarlo detalladamente:Dairy MAX está demostrando que no hacen falta vallas publicitarias para vender más leche: lo que se necesita es agallas creativas. Recaudaron $600,000 en ventas colocando productos lácteos justo en medio de Fortnite e Instacart, llegando a los niños donde realmente pasan su tiempo. No fue solo un truco: 41 millones de jugadores jugaron y se movieron más de 400,000 libras de leche real, mientras nosotros nos apresurábamos por cada centavo. Las exportaciones de queso de EE. UU. ya aumentaron un 34% este año, lo que demuestra que hay un mercado ahí fuera si sabes cómo llegar a él. La junta de Dairy MAX no se inmutó ante las nuevas ideas, se inclinó hacia ellas: prueba de que la visión de futuro vale la pena. Si todavía estás invirtiendo dinero en anuncios de radio en 2025, tal vez sea hora de replantearte la transición de la granja a Fortnite. En un mundo donde la mayoría de la gente no puede nombrar tres razas de vacas, este es un retorno de la inversión que realmente puedes saborear. Sería una locura no probar algo nuevo.

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El Nómada Encantador: Cómo Alberto Medina se Convirtió en el Hombre Más Querido de las Ferias Lácteas Mundiales

Alberto Medina, que viaja por más de 12 países al año y pasa menos de 100 noches en casa, ha convertido el arte de encajar ganado en una forma de arte global basada en el encanto y la excelencia.

Un maestro en su salsa. Esta foto espontánea captura la calma y la atención de Alberto Medina en medio del bullicio de la pretemporada de la Real Feria Agrícola de Invierno de 2014, completamente a gusto en el caos organizado. (Foto de Carl Saucier)

¿Conoces a esa persona inusual que entra en cualquier habitación y, de alguna manera, hace que todos se sientan como si acabaran de conocer a su nuevo mejor amigo? Alberto Medina es ese tipo, solo que sus "habitaciones" son establos de ganado repartidos por los cinco continentes, y su magnética presencia lo ha convertido en una leyenda en el mundo de los lácteos.

Menos de 100 noches al año: esa es la frecuencia con la que este instalador de ganado nacido en España duerme en su propia cama. ¿El resto del tiempo? Pasa entre las filas de aduanas y las pistas de exhibición, navegando por aeropuertos con la seguridad de un diplomático experimentado y, de alguna manera, logrando ser el profesional más admirado en una industria que no se caracteriza precisamente por su abundancia de humildes superestrellas.

Esto es lo que sorprende a todos de Alberto: en un negocio en el que el éxito puede generar desprecio y la competencia a menudo se vuelve fea, Alberto ha logrado alcanzar un reconocimiento mundial sin precedentes al tiempo que se gana el respeto genuino de prácticamente todas las personas con las que se relaciona.

El niño que nunca perdió su asombro

La historia comienza en Argomota Holsteins, donde el joven Alberto absorbió algo especial de sus padres: no solo su pasión por las exhibiciones ganaderas, sino también su enfoque fundamental en el buen trato a las personas. "A mis padres siempre les encantaron las exhibiciones, así que empecé a exhibir desde muy pequeño", me cuenta, y aún se puede percibir el genuino entusiasmo que emanan décadas de sus palabras.

Un momento crucial: Alberto Medina (izquierda) y Santiago Llera celebran su primer título de Gran Campeón Nacional con Llera Goldwyn Gala, un testimonio de la temprana visión de Alberto para el ganado excepcional y un anticipo de su éxito mundial.

Lo destacable de la trayectoria de Alberto es su naturalidad. Mientras otros se abrían paso a través de la política regional y las jerarquías industriales, Alberto simplemente continuó destacando en su oficio, manteniendo el mismo entusiasmo auténtico que lo había atraído de adolescente, cuando esquilaba ganado para sus amigos.

Tras una década en Semex España, ofreciendo atención al cliente y servicios de montaje, dio el salto que lo cambió todo: se dedicó a tiempo completo como instalador independiente. «Después, me convertí en instalador a tiempo completo, y así empezó el viaje. Buscaba llenar mi jornada laboral», explica con su modestia característica, como si describiera una afición de fin de semana en lugar de embarcarse en lo que se convertiría en una carrera internacional sin precedentes.

Un joven Alberto Medina (segundo desde la derecha) con el equipo de exhibición de hijas de CIAQ/Semex, mostrando su compromiso temprano con la industria de la genética lechera.

Vivir el sueño imposible

Imagínate esto: aterrizas en Madrid después de dos semanas en Canadá, corres a casa para cambiar de maleta, quizás duermes cuatro horas y luego tomas un vuelo a Nueva Zelanda a las 6 de la mañana. La mayoría de la gente se tambalearía como un zombi. Alberto baja del avión con aspecto renovado y listo para afrontar cualquier reto que le aguarde.

“A veces tengo que ir a casa por un día, cambiar de equipaje, afilar mis cuchillas… y volar de nuevo al día siguiente”, dice con naturalidad. La logística por sí sola destrozaría a la mayoría: lidiar con diferentes sistemas eléctricos, barreras lingüísticas y expectativas culturales que cambian con cada cruce de frontera. Pero Alberto lo domina todo con una facilidad que roza lo sobrenatural.

De doce a quince países diferentes al año. Más de treinta funciones al año. Solo cinco de ellas son en su España natal. Esto no es solo una carrera, es un estilo de vida que nos aterraría a la mayoría, pero Alberto lo ha convertido en un arte.

Precisión bajo presión: el final de carrera de Alberto es la ventaja silenciosa detrás de los resultados de campeón.

Las historias que revelan el carácter

Cada conversación con Alberto se convierte en un momento para contar historias, y sus relatos revelan matices de humor y gracia bajo presión. Por ejemplo, la gran invasión de cabras: «Una cabra corriendo en un ruedo lleno de vacas no tenía precio», recuerda con evidente deleite. Puedes imaginarte toda la escena: una prestigiosa exhibición europea, todo formal y serio, y de repente, el caos cuando una cabra corre a toda velocidad por un ruedo lleno de vacas Holstein.

O la persecución de vacas por la carretera durante un viaje de España a Italia: «Paramos a ordeñar, una de las vacas se escapó y estuvo a punto de saltar a la carretera». Según lo cuenta, se puede sentir la adrenalina, el frenético trabajo en equipo, el alivio colectivo al evitar el desastre. No son solo anécdotas divertidas, sino ventanas a alguien que encuentra aventura y humor incluso en momentos que traumatizarían a otros.

Pero quizás la historia que mejor captura la personalidad de Alberto es la de una vaca cuyo criador quería ordeñarla antes del espectáculo porque, "en su opinión, no se veía bien". Alberto vio algo que otros pasaron por alto, y ella terminó como Campeona Suprema. Eso no es solo experiencia profesional; es alguien que cree en el potencial cuando otros han perdido la esperanza. Este momento ilustra a la perfección su capacidad para ver más allá de las apariencias y confiar en sus instintos, incluso cuando otros dudan de él.

Dominando el momento. Alberto Medina guía a Au Parchy Doorman Jolie bajo los focos en la Expo Bulle 2019, donde su impecable presentación condujo a una sorprendente victoria para el Gran Campeón.

El profesional que eleva a todos

Lo que distingue a Alberto de otros profesionales de élite es su filosofía colaborativa. "Formamos un buen equipo en cada exposición, porque exhibir animales no es cosa de una sola persona. El éxito se basa en el trabajo en equipo", explica, y esto no se trata solo de pensamiento estratégico, sino de cómo aborda cada aspecto de su carrera.

En lugar de acumular secretos comerciales o mantener una ventaja competitiva mediante el secretismo, Alberto comparte libremente su conocimiento y ayuda activamente a otros a progresar en la industria. Cuando habla de la compra de una vaca con amigos en 2006, que se convirtió en Gran Campeona en la Feria Lechera Europea de Italia en 2008 y 2009, y luego en Campeona Junior en la Expo Suiza en 2020, se percibe la alegría del logro compartido. No fueron victorias individuales, sino triunfos de amistad que forjaron vínculos duraderos a través de los continentes. Su disposición a invertir en alianzas y celebrar el éxito colectivo le ha ganado un respeto que trasciende los logros profesionales.

El trabajo en equipo hace que el sueño se haga realidad en IDW 2020. Alberto Medina (de pie) con el talentoso equipo de Blue Chip, que incluye a Sheila Sundborg (arrodillada, centro izquierda) y Katie Kearns (arrodillada, centro derecha) y Kelvin Cochrane (Queensland), encarnando el espíritu colaborativo que define su enfoque del circuito de espectáculos global.

El maestro que lleva el éxito a la ligera

El dominio técnico de Alberto es innegable: se ha adaptado a sistemas de alimentación que van desde TMR hasta programas de pasto y heno completo, se ha mantenido actualizado con equipos que "han cambiado por completo en los últimos 30 años" y de alguna manera maneja las transiciones mentales entre estándares de exhibición regionales que desafiarían a diplomáticos experimentados.

Llinde Ariel Jordan, Gran Campeona y Mejor Ubre de Cremona, la matriarca en la que Alberto ha creído durante una década.

Tomemos como ejemplo su relación con Llinde Ariel Jordan, una vaca que conoció por primera vez cuando tenía dos años, era pequeña, estrecha, de patas rectas y de pastos suaves. La mayoría de los profesionales la habrían descartado por poco prometedora. Alberto vio potencial y la observó pacientemente convertirse en una de las mejores vacas de exhibición del mundo. A sus 14 años, sigue compitiendo y mejorando sus habilidades. El orgullo que se percibe en su voz al hablar de ella no es solo satisfacción profesional, sino un cariño genuino por ver a alguien (incluso a los de cuatro patas) superar las expectativas.

Incluso los animales más desafiantes se ganan su respeto. Kingboy Birdy es «una de las vacas más duras con las que he entrado al ruedo», pero habla de ella con un cariño desconcertado en lugar de frustración. Aprecia las personalidades fuertes incluso cuando complican su trabajo.

Una alianza desafiante, un sueño cumplido. Alberto Medina presenta a Vinbert Kingboy Birdy en la alineación final de la Feria Agrícola Real de Invierno de 2022, un evento que calificó como la realización de un sueño de toda la vida tras un año gratificante con "una de las vacas más resistentes con las que he entrado en el ruedo".

El gentil revolucionario

Hay algo que la mayoría de la gente no comprende sobre trabajar al nivel de Alberto: a veces, la excelencia misma se vuelve controvertida. "Intentaron prohibirme ir a trabajar a una feria porque creen que soy demasiado bueno. Sí, pasó", admite con su habitual discreción.

Los elogios de los compañeros suelen ser lo más importante. Alberto compartió su orgullo en esta publicación del veterano de la industria Carl Saucier, que lo sitúa en la línea directa de leyendas del ring como Donald Dubois, lo que demuestra el profundo respeto que se ha ganado al más alto nivel.

Piensa en ese escenario: tener tanto éxito que la competencia intenta excluirte de los eventos. Es el tipo de situación que podría poner a cualquiera a la defensiva o amargarse. Alberto cuenta la historia con la misma calma desconcertada que aplica a todo lo demás, aparentemente genuinamente desconcertado por tales reacciones a la excelencia profesional. Su aplomo bajo esta presión revela la profundidad de su carácter y madurez profesional.

La filosofía de la excelencia auténtica

La forma en que Alberto aborda la vida y el trabajo revela a alguien que ha encontrado una verdadera plenitud en un camino poco convencional. Sus actividades de tiempo libre reflejan a la perfección su carácter: «Salir con amigos, buenos restaurantes, viajar más y preparar a mis novillas para la próxima exhibición». Incluso su relajación se centra en lo que más valora: las relaciones, las experiencias y la dedicación continua a su pasión.

La forma en que Alberto aborda la vida y el trabajo revela a alguien que ha encontrado una verdadera plenitud en un camino poco convencional. Sus actividades de tiempo libre reflejan a la perfección su carácter: «Salir con amigos, buenos restaurantes, viajar más y preparar a mis novillas para la próxima exhibición». Incluso su relajación se centra en lo que más valora: las relaciones, las experiencias y la dedicación continua a su pasión.

Cuando le pregunto cómo mantiene las conexiones personales con una agenda de viajes tan intensa, es refrescantemente honesto: «Es realmente difícil». Pero no hay autocompasión, solo aceptación de las decisiones que toma en pos de algo que realmente ama. Esa honestidad emocional se extiende también a sus relaciones profesionales.

La vida de un nómada es mejor en familia. Alberto y su hermano, José Medina, comparten un momento de camino a la World Dairy Expo de 2015, un inusual respiro en una agenda repleta de viajes internacionales.
La vida de un nómada es mejor en familia. Alberto y su hermano, José Medina, comparten un momento de camino a la World Dairy Expo de 2015, un inusual respiro en una agenda repleta de viajes internacionales.

El visionario con los pies en la tierra

Las perspectivas de Alberto sobre la industria provienen de una perspectiva global inigualable. Su filosofía sobre la evaluación del ganado desafía la creencia popular: «La anchura es el verdadero tipo de vaca. Las vacas modernas deben tener un pecho ancho, costillas bien abiertas, grupas anchas, mucho más que ser largas y altas». Pero presenta estas perspectivas como contribuciones a la conversación en curso, más que como pronunciamientos finales, invitando al debate en lugar de exigir un acuerdo.

Los desafíos técnicos de la transición entre diferentes estándares regionales revelan la complejidad de su trabajo. «Sigue siendo difícil adaptarse cuando tienes dos meses en Norteamérica y regresas directamente a una exhibición en Italia. No es tan fácil cambiar de opinión tan rápido… cuando se te llenan demasiado las ubres», señala. Este tipo de cambio cultural y técnico demuestra la agilidad mental necesaria para tener éxito a su nivel.

La atención de un maestro artesano. Alberto Medina demuestra la precisión y la destreza que lo hacen tan codiciado en todo el mundo, aquí preparando una vaca de exhibición para Blue Chip en la Semana Internacional de la Lechería (IDW) de Australia en 2020.

Su consejo para los aspirantes a profesionales refleja tanto una amplia experiencia como un optimismo fundamental: «Viaja y descubre otras maneras de mostrar, porque cada país es diferente y hay muchísimas maneras de hacer lo mismo». Es un consejo sobre abrazar el mundo con curiosidad y apertura: una filosofía de vida disfrazada de orientación profesional.

El realista honesto

Cuando le pregunto por su reputación de ser universalmente querido, Alberto corta de raíz las tonterías diplomáticas con una franqueza refrescante: "¡No lo creo! Hay gente que me quiere, pero también mucha gente del otro lado".

Esa honestidad es la esencia de Alberto. No intenta convencer a nadie de su perfección, simplemente es sincero sobre las realidades del éxito a gran escala. Sí, la mayoría de la gente disfruta de verdad trabajando con él. Sí, sus constantes logros han generado cierto resentimiento. Ambas cosas pueden ser ciertas, y Alberto se siente cómodo con esa complejidad de maneras que revelan una profunda madurez emocional.

Los sueños siguen bailando

Sueños cumplidos a través de las fronteras. Alberto lidera con orgullo a Marsella hacia el título de Gran Campeón en Agro Expo Bogotá, Colombia, un testimonio de su constante búsqueda de la excelencia y el impacto global de su experiencia.

Incluso tras alcanzar un reconocimiento mundial que la mayoría de los profesionales solo pueden imaginar, Alberto mantiene ambiciones específicas que lo mantienen con energía. "He estado en el centro del ring al final del día en casi todas las ferias en las que he estado en el mundo, excepto en la Expo", admite con una sonrisa. La World Dairy Expo, la joya de la corona de las ferias lácteas de Norteamérica, sigue siendo un territorio inexplorado.

Esta perspectiva —tener siempre metas significativas por delante— podría explicar cómo alguien mantiene el entusiasmo a lo largo de décadas de viajes exigentes y competencia. El momento en que crees que lo has logrado todo es probablemente cuando la excelencia empieza a desvanecerse. Alberto está demasiado fascinado por lo que le espera a la vuelta de la esquina como para permitir que eso suceda.

La pasión que alimenta el sueño. Alberto comparte un emotivo abrazo con el Gran Campeón en una reciente exhibición en Ecuador. Victorias como estas, llenas de alegría y cariño genuino, son los momentos que impulsan su búsqueda del título de la World Dairy Expo.

La prueba viviente

Lo que más me impresiona de Alberto Medina no son sus estadísticas de viajes sin precedentes ni su experiencia técnica, aunque ambas son extraordinarias. Es cómo ha demostrado que el éxito y la amabilidad no son incompatibles: que se puede alcanzar el reconocimiento mundial manteniendo los valores que te hacen realmente agradable.

En una industria que a veces premia la iniciativa por encima de la generosidad, Alberto se ha forjado una reputación internacional basada en la competencia y el carácter. Cada conversación en el aeropuerto, cada explicación paciente de una técnica y cada celebración compartida de los logros ajenos contribuyen a un legado que trasciende los simples logros profesionales.

Esas menos de 100 noches en casa al año representan algo profundo: un compromiso con las relaciones y la excelencia que literalmente ha transformado toda una industria. Cada sesión de recorte se convierte en una oportunidad para ser mentor. Cada programa, en una oportunidad para ayudar a alguien a alcanzar sueños que tal vez no creía posibles.

Cuando los jóvenes profesionales observan a Alberto trabajar, ya sea en Auckland o Ámsterdam, ven la prueba viviente de que la excelencia no requiere ego. Su enseñanza paciente, su entusiasmo contagioso y su genuina dedicación al éxito de los demás han redefinido el concepto de liderazgo global.

La próxima vez que se encuentre con ganado perfectamente preparado en cualquier ring de exhibición del mundo, recuerde al hombre que probablemente ha recorrido más millas al servicio de nuestra industria que cualquier otra persona, mientras que de alguna manera hizo que todo el viaje imposible pareciera la cosa más natural del mundo.

El mayor logro de Alberto Medina no es un solo campeonato ni un récord de distancia. Es demostrar que la manera más efectiva de conquistar el mundo es contribuir al éxito, una relación genuina a la vez. Para los aspirantes a profesionales de cualquier sector, su ejemplo ofrece inspiración y guía práctica: perfecciona tu oficio, trata a todos con respeto, encuentra alegría en el camino y recuerda que las mejores victorias siempre se comparten.

Y en algún lugar de esta noche, Alberto probablemente esté planeando su próxima aventura, afilando su tijera y recordándoles a todos los que tienen la suerte de estar cerca de él que el trabajo deja de serlo cuando amas lo que haces y te importa de verdad la gente con la que lo haces. Esa podría ser la lección más hermosa de todas.

Puntos clave:

  • Abraza la adaptabilidad: Domine el trabajo en diversas culturas, climas y sistemas de gestión en lugar de limitarse a un solo enfoque.
  • Construir equipos fuertes y colaborativosEl éxito depende del trabajo en equipo: “mostrar animales no es cosa de una sola persona”
  • Practica la humildad y la bondad genuinas:Las relaciones auténticas y el respeto abren más puertas que la mera habilidad técnica.
  • Comprometerse con el aprendizaje continuoManténgase actualizado con las técnicas y la tecnología en evolución a lo largo de toda su carrera.
  • Confía en tu intuición profesional:Aprenda a identificar el potencial que otros podrían pasar por alto, incluso cuando la sabiduría convencional no esté de acuerdo.
  • Desarrollar resiliencia ante los desafíos:Aceptar que la búsqueda de la excelencia implica dificultades logísticas y sacrificios personales.
  • Equilibrar la pasión con expectativas realistas: Comprender las compensaciones necesarias para el éxito global, incluido el tiempo limitado en casa.
  • Priorizar la preparación a largo plazo:Céntrese en la excelencia constante durante todo el año en lugar de depender de esfuerzos de último momento.

Resumen Ejecutivo

Alberto Medina, el preparador de ganado más viajero de la industria lechera, encarna una combinación única de maestría técnica, humildad y carisma genuino que lo ha convertido en una figura querida en los cinco continentes. Nacido en Argomota Holsteins, España, Alberto cuenta con una trayectoria de más de tres décadas, con viajes anuales a entre 12 y 15 países y participación en más de 30 concursos en todo el mundo, pasando menos de 100 noches en casa al año. Reconocido por su capacidad de adaptarse con facilidad a diversas culturas, sistemas de alimentación y estándares de concurso, forja relaciones duraderas mediante una auténtica amabilidad y un espíritu de colaboración, a la vez que mantiene un rendimiento de primer nivel que le ha permitido ganar múltiples campeonatos, incluyendo su trabajo con Llinde Ariel Jordan, quien compitió con éxito a los 14 años. Lo que distingue a Alberto no es solo su inigualable experiencia global o conocimientos técnicos, sino su rara combinación de excelencia profesional y calidez personal, lo que demuestra que en una industria donde los egos a menudo chocan, el éxito y la simpatía genuina pueden coexistir maravillosamente, lo que lo convierte no solo en el instalador más viajado del sector, sino posiblemente en el más respetado.

Más información:

  • 7 cosas que debes hacer para ganar en el ring Este artículo ofrece una lista de verificación táctica para aspirantes a showmen. Desglosa la preparación y la mentalidad clave, ofreciendo estrategias prácticas para que la excelencia profesional demostrada por Alberto Medina se traduzca en éxitos constantes en el ring.
  • La guía del siglo XXI para comercializar su genética Pasando de las habilidades individuales a la estrategia empresarial, este artículo explora cómo construir una marca poderosa en torno a la genética de su rebaño. Revela métodos modernos para capitalizar el éxito en las pistas de exhibición y así generar valor a largo plazo e influencia en el mercado.
  • ¿Es hora de repensar la vaca lechera perfecta? Este análisis prospectivo desafía a los criadores a considerar el futuro del tipo de vaca lechera. Complementa la historia de Alberto al examinar la evolución de los estándares y las realidades económicas que moldearán a las vacas campeonas del futuro, incitando a los lectores a innovar en sus estrategias de cría.

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Del ternero al aula: La trayectoria de Madison Dyment para impactar las comunicaciones agrícolas en Canadá

¿Alguna vez has visto a una cría de tres años guiar a un ternero por un ruedo polvoriento, con el corazón palpitante y la familia animándola? Ese fue el día en que comenzó la aventura de Madison Dyment... y, sinceramente, sus sueños están a punto de cambiar el futuro de todos los niños granjeros canadienses.

El viaje "Del Ternero al Aula" ha llevado a Madison Dyment por todo el mundo. Ya sea en un establo o a orillas del Lago Ness, ve el mundo a través de la lente de una narradora, adquiriendo la perspectiva necesaria para impactar la comunicación agrícola en su Canadá natal.

La niña de tres años, aferrada a la cuerda guía en la Feria de Centreville, en el este de Ontario, no tenía ni idea de que estaba dando sus primeros pasos para contribuir a la comunicación sobre agricultura en Canadá. El polvoriento ruedo, lleno de los sonidos familiares del ganado moviéndose en sus establos y la animada charla de las familias campesinas reunidas para competir, creó el escenario perfecto para el primer recuerdo vívido de Madison Dyment: mostrar a una ternera llamada Lilo junto a sus primos mayores. El dulce aroma de la cama fresca se mezclaba con la anticipación que solo una feria del condado puede generar. Padres y abuelos orgullosos se alineaban en la barandilla, con las cámaras listas para capturar a la próxima generación de defensores de la producción lechera en acción.

Ese momento en el ring, rodeada de familiares que habían dedicado su vida a la ganadería lechera, sembró las semillas que con el tiempo se convertirían en una misión para transformar la educación en comunicación agrícola en su país natal. Hoy, mientras Dyment termina su doctorado en Comunicación Agrícola en la Universidad de Florida, el sueño de aquella niña se ha convertido en algo mucho más ambicioso que simplemente ganar premios. Su objetivo es traer la disciplina formal de la comunicación agrícola a Canadá, específicamente a la Universidad de Guelph, llenando así un vacío que ha obligado a innumerables estudiantes como ella a cruzar la frontera para perseguir sus pasiones.

Las raíces son profundas

Sus raíces son profundas. Madison Dyment (izquierda) con su familia. Ella atribuye el apoyo incondicional de su familia y su crianza en la comunidad lechera como la base de su pasión y su trayectoria académica.

Para comprender la visión de Madison Dyment para la agricultura canadiense, hay que comprender sus orígenes. La agricultura no era solo el negocio familiar: era su identidad, presente en cada conversación, decisión y recuerdo. En la mesa, las conversaciones fluían fluidamente entre el desarrollo de las novillas, las decisiones de cría de los vecinos y las tendencias del sector: una clase magistral diaria de comunicación agrícola que Madison absorbía sin darse cuenta.

Honestamente, todos mis primeros recuerdos probablemente tienen que ver con la agricultura de alguna manera. Tengo la suerte de tener familiares que se dedican a la agricultura, así que ese fue realmente el mundo en el que crecí, y no lo cambiaría por nada. Madison Dyment

La frase "familia por todos lados" no es un simple lenguaje casual; es la base de su historia. La familia de su madre, su padre y su padrastro representaban generaciones de productores lecheros, la mayoría de los cuales aún trabajaban activamente la tierra que había moldeado a sus antepasados. No se trataba de que uno de los padres aportara conocimientos agrícolas a una relación; se trataba de la convergencia de dinastías lecheras, creando un entorno donde la excelencia agrícola no solo se esperaba, sino que era inevitable.

Pero la crianza agrícola de Dyment difería de la narrativa tradicional de los niños de granja. Nunca vivió en una explotación lechera; en cambio, creció en torno a una pequeña explotación ganadera a la que su familia se mudó justo antes de que ella comenzara la secundaria. Esta perspectiva única —estar profundamente inmersa en la cultura lechera sin la rutina diaria del ordeño— le proporcionó una perspectiva diferente para ver la industria, una perspectiva que resultaría invaluable para comprender cómo comunicar la historia de la industria láctea a públicos diversos.

“No recuerdo un momento en el que no trabajara con vaquillas de alguna manera”, dice, describiendo cómo sus responsabilidades evolucionaron a medida que crecía. Al llegar a la preparatoria, comenzó a ordeñar en una explotación vecina mientras se encargaba de las tareas domésticas, aprendiendo el ritmo de la vida lechera desde múltiples perspectivas. Esta experiencia de trabajar tanto en la explotación ganadera de su familia como en una lechería comercial le enseñó a ver la industria desde diferentes perspectivas, una habilidad que se volvería esencial en su trabajo de comunicación.

Aprendiendo de los mejores. Madison participó en exhibiciones con su padrastro, Jamie, durante sus años de formación. Estas primeras lecciones de exhibición y cría de animales le inculcaron un profundo respeto por la industria a la que ahora sirve.

Sus padres, a quienes describe como provenientes de un grupo comunicativo, comprendieron que el éxito en la agricultura requería cada vez más habilidades de comunicación. Habían presenciado de primera mano cómo los productores lecheros enfrentaban desafíos crecientes para explicar sus prácticas a los consumidores, lidiar con ideas erróneas en las redes sociales y sortear situaciones de crisis que podían amenazar su sustento. La animaron a explorar todas las posibles salidas profesionales —profesora, veterinaria, incluso bióloga marina—, pero también reconocieron algo especial en la capacidad de su hija para conectar los conocimientos técnicos agrícolas con el mundo exterior.

El momento en que todo cambió

La conversación crucial surgió cuando la joven Madison se encontraba dividida entre sus diversos intereses, sin darse cuenta de que la industria láctea necesitaba desesperadamente profesionales que pudieran abordar los cada vez más complejos desafíos de comunicación. Las ideas erróneas de los consumidores sobre las prácticas agrícolas, las críticas a las operaciones lecheras en redes sociales y la necesidad de una comunicación eficaz en situaciones de crisis crearon nuevas presiones que la educación agrícola tradicional no estaba abordando.

“Mi madre fue quien sugirió que la comunicación agrícola podría unirlos”, explica Dyment. “Dijo que debería intentar ser profesor en ese campo, y el resto es historia”.

Pero aquí es donde la historia adquiere un giro típicamente canadiense. La comunicación agrícola como disciplina académica formal simplemente no existía en Canadá. Si Madison quería dedicarse a esta recién descubierta pasión y ayudar a los productores lecheros canadienses a desarrollar las habilidades de comunicación que cada vez necesitaban más, tendría que dejar su hogar, no solo para pasar un semestre en el extranjero, sino para cursar toda su educación superior.

Esta partida representó más que un sacrificio personal; puso de relieve una grave deficiencia en la educación agrícola canadiense. Mientras los productores lecheros de todo el país se enfrentaban a una creciente presión para comunicar eficazmente sobre prácticas de bienestar animal, gestión ambiental y medidas de seguridad alimentaria, no existía una vía de educación formal dentro de Canadá para desarrollar estas habilidades esenciales.

Aprendiendo del Padre de la Comunidad Agrícola

Guía del "Padre de la Comunicación Agrícola". Madison Dyment aparece fotografiada con su asesor de doctorado, el Dr. Ricky Telg, en su graduación de la Universidad de Florida. Dyment describe a Telg como un "superhéroe" que le enseñó lecciones invaluables sobre la profesión y cómo ser una buena docente.

La Universidad de Kentucky se convirtió en la primera parada de Dyment en un viaje que finalmente la llevaría a la Universidad de Florida, donde estudiaría con el Dr. Ricky Telg, conocido cariñosamente en el ámbito académico como el "Padre de la Comunicación Agrícola". No se trataba solo de un apodo pegadizo; Telg es ampliamente considerado responsable del funcionamiento de los programas modernos de comunicación agrícola en Estados Unidos, desarrollando planes de estudio que abordan los mismos desafíos que enfrentan a diario los productores lecheros canadienses.

“Es un superhéroe en muchos sentidos y me enseñó mucho sobre la profesión, cómo ser un buen maestro, fortalecer la fe y contribuir a los demás”, dice Dyment sobre su tutor de doctorado. Bajo la guía de Telg, comenzó a comprender que las comunicaciones agrícolas eran mucho más amplias de lo que había imaginado inicialmente, abarcando desde la gestión de crisis durante incidentes de seguridad alimentaria hasta ayudar a los agricultores a contar eficazmente sus historias de sostenibilidad.

Mentoría en acción. Madison Dyment (derecha) con uno de sus mentores clave, el Dr. Jamie Loizzo, frente a la icónica estatua del Grifo en la Universidad de Guelph. El Dr. Loizzo la retó a ser creativa y a superar los límites, una filosofía que ahora aplica a su propio trabajo.

Trabajando junto al Dr. Jamie Loizzo, otro influyente mentor, la percepción de Dyment sobre el sector continuó evolucionando más allá de los conceptos tradicionales de "cerrar brechas". Loizzo la retó a mirar más allá de las suposiciones habituales sobre lo que podría ser la comunicación agrícola, animándola a ser audaz y a traspasar los límites, justo el tipo de pensamiento necesario para abordar los complejos desafíos de comunicación que enfrentan las explotaciones lecheras modernas.

“En esencia, no dejes que los límites de lo que ves dicten tu forma de trabajar”, explica Dyment, describiendo la influencia de Loizzo. “Me gusta ser creativa y desafiar los límites siempre que puedo, y ella realmente validó esa faceta mía”.

Esta filosofía de mentoría se ha convertido en un elemento central del enfoque de Dyment al trabajar con estudiantes, especialmente al vislumbrar la formación de la próxima generación de comunicadores agrícolas canadienses. Hace hincapié en comprender la perspectiva de cada persona para ayudarles a alcanzar sus objetivos, reconociendo que una comunicación agrícola eficaz requiere comprender diversas perspectivas, ya sea de consumidores urbanos que cuestionan las prácticas agrícolas o de productores rurales que defienden sus métodos.

“Quiero que el trabajo que hago realmente signifique algo y beneficie a los grupos que más me importan”.

Ampliando horizontes: más allá de los límites tradicionales

El campo de la comunicación agrícola que Dyment descubrió en la Universidad de Florida se parecía poco a su comprensión inicial, revelando oportunidades que podrían transformar la forma en que la industria láctea canadiense aborda sus mayores desafíos. Al crecer en Ontario, desarrolló lo que ahora reconoce como una visión limitada de la disciplina.

“Realmente pensé que se trataba de cerrar la brecha entre productores agrícolas y consumidores”, admite. Cuando posteriormente realizó una investigación con estudiantes de la Escuela de Agricultura de Ontario de la Universidad de Guelph, descubrió que compartían esta perspectiva limitada: “la gran mayoría decía lo mismo: cerrar la brecha”.

Sin embargo, si bien es importante, cerrar la brecha entre productores y consumidores representa solo una faceta de la comunicación agrícola. A través de su formación, Dyment descubrió que graduados se iniciaban en carreras en políticas gubernamentales, educación, derecho, marketing agrícola, industrias de recursos naturales, creación de medios digitales, retransmisiones de rodeos y comunicación en situaciones de crisis. Estas habilidades transferibles podrían resultar invaluables para los productores lecheros que enfrentan desafíos de cumplimiento normativo, informes ambientales y relaciones públicas.

Considere cómo la capacitación en comunicación agrícola podría beneficiar a un productor lechero que enfrenta una crisis en redes sociales sobre prácticas de bienestar animal. En lugar de depender únicamente de asociaciones del sector o consultores externos, los productores con capacitación en comunicación podrían responder con rapidez y autenticidad, utilizando técnicas de narración y plataformas digitales para compartir sus propias experiencias. O imagine a los productores lecheros con las habilidades para comunicarse eficazmente con los procesadores sobre precios y desafíos del mercado, fortaleciendo así relaciones cruciales para la viabilidad a largo plazo.

Esta constatación se volvió particularmente significativa cuando comenzó a trabajar en el desarrollo de un currículo internacional, al reconocer que los productores lecheros canadienses estaban perdiendo oportunidades educativas que podrían beneficiar directamente sus operaciones y la reputación de la industria.

Investigación con propósito: al servicio de la comunidad láctea

En casa, en el establo. La conexión directa de Madison con el ganado es el motor de su investigación centrada en los productores. «Quiero que mi trabajo sea realmente significativo y beneficie a los grupos que más me importan», explica.

La tesis de maestría de Dyment marcó su primera incursión significativa en la resolución de la brecha de comunicación agrícola en Canadá y, aún más importante, representó su compromiso con la investigación orientada a los productores que podría beneficiar directamente a la comunidad lechera. Entrevistó a profesionales y estudiantes de la industria agrícola de Ontario en la Universidad de Guelph sobre el desarrollo curricular, sentando las bases de lo que se convertiría en su misión más amplia.

Su enfoque refleja una profunda comprensión de cómo debe funcionar la comunicación agrícola de forma eficaz, no como algo impuesto desde fuera, sino como algo desarrollado en colaboración con la comunidad agrícola. Esta filosofía coincide con investigaciones que demuestran que los productores lecheros confían más en la información cuando proviene de fuentes que perciben como creíbles y que comprenden sus desafíos.

“Quiero representar adecuadamente las experiencias de los productores y amplificar sus voces siempre que sea posible”, explica, describiendo su filosofía de investigación. “Quiero que mi trabajo realmente signifique algo y beneficie a los grupos que más me importan, así que intento integrar a mis sujetos de investigación y colaborar con ellos tanto como sea posible”.

Pero su tesis doctoral ejemplificó a la perfección su enfoque de investigación: lo que ella llama la "cocreación de conocimiento". En lugar de estudiar a sus sujetos a distancia, involucró directamente a los participantes en el proceso de investigación, creando colaboraciones auténticas que generaron una comprensión más profunda de lo que los programas de comunicación agrícola deberían enseñar y cómo deberían servir al sector.

“Pude incorporar a esas personas a mi trabajo de una manera real, y sentí que eso les permitió ser increíblemente auténticos, perspicaces y dedicados al proyecto de una manera que nunca antes había experimentado”, explica.

Uno de sus proyectos favoritos hasta la fecha ejemplifica esta filosofía colaborativa al tiempo que muestra la innovación agrícola canadiense: trabajar con la Proyecto de ciencia en streamingFundado por su mentora, Loizzo, sus estudiantes de la Universidad de Florida entrevistaron a científicos, administradores, estudiantes de posgrado y exalumnos de la Facultad de Agricultura de Ontario de la Universidad de Guelph para crear una serie de podcasts sobre la ciencia en la agricultura sostenible. El proyecto conectó fronteras, instituciones y disciplinas, a la vez que demostró las habilidades comunicativas que los productores lecheros canadienses necesitan para contar sus historias de sostenibilidad.

Enfocando el futuro. Madison en la conferencia de 2024 de la Asociación para la Educación Agrícola y de Extensión Internacional (AIAEE). Como ponente y colega en su campo, contribuye activamente al debate global sobre el futuro de las comunicaciones agrícolas, desde la IA hasta la narrativa basada en datos.

Mirando hacia el futuro: tecnología, innovación y oportunidades

Al iniciar su carrera académica profesional, Dyment es plenamente consciente de la rápida evolución de las comunicaciones agrícolas, lo que presenta tanto desafíos como oportunidades para los productores lecheros canadienses. La inteligencia artificial representa un avance particularmente significativo, ofreciendo herramientas que podrían revolucionar la gestión de las comunicaciones de los agricultores, desde respuestas automatizadas en redes sociales hasta la narración basada en datos sobre el rendimiento de las explotaciones.

“Me gusta ver la IA como una herramienta para los comunicadores agrícolas cuando se usa de forma ética”, explica, reconociendo tanto el potencial como las dudas que rodean a esta tecnología. Para los productores lecheros que gestionan operaciones complejas a la vez que intentan mantener la participación del público, las herramientas de comunicación basadas en IA podrían proporcionar información en tiempo real sobre la opinión del consumidor, ayudar a elaborar respuestas adecuadas a las críticas e incluso a crear contenido educativo sobre prácticas agrícolas.

La integración de datos y la narración representa otra frontera donde la capacitación en comunicación agrícola podría beneficiar a las explotaciones lecheras canadienses. Las granjas modernas generan enormes cantidades de datos sobre la producción de leche, la salud animal y el impacto ambiental. Los programas de comunicación agrícola podrían enseñar a los ganaderos a transformar estos datos en narrativas convincentes que demuestren su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar animal y la calidad alimentaria: precisamente el tipo de comunicación proactiva que genera confianza en el consumidor.

“Nos encontramos en un momento muy emocionante: la disciplina no solo está creciendo, sino que también estamos poniendo un nuevo énfasis en temas como los recursos naturales y la comunicación científica, atrayendo a una mayor variedad de estudiantes”, señala Dyment. Esta expansión es especialmente relevante para los productores lecheros, quienes deben comunicar sobre temas cada vez más complejos, desde la reducción de la huella de carbono hasta las tecnologías de agricultura de precisión.

El sueño canadiense: volver a casa para servir

Un legado de dedicación. Durante generaciones, la historia familiar se ha escrito en la granja lechera. Este compromiso, fotografiado aquí con el abuelo de Madison, Ray Brown, es la base de su "Sueño Canadiense": asegurar el futuro de las granjas familiares mediante una comunicación sólida y una defensa activa de sus derechos.

A lo largo de su trayectoria académica en Estados Unidos, Dyment ha mantenido su enfoque en la agricultura canadiense, en particular en la industria láctea, que marcó su infancia. Gran parte de su investigación continúa involucrando a Canadá de alguna manera, lo que refleja su profunda conexión con su país de origen y su comprensión de los desafíos específicos que enfrentan los productores lecheros canadienses.

“Fui a estudiar a Estados Unidos porque en Canadá no había opciones para estudiar comunicación agrícola, y todavía extraño mi hogar todo el tiempo”, admite. Esta experiencia personal ha impulsado su determinación para garantizar que los futuros estudiantes no se enfrenten a la misma disyuntiva entre seguir sus pasiones y quedarse cerca de casa.

Pero su visión va mucho más allá de simplemente establecer programas académicos. Cuando habla de llevar la comunicación agrícola a Ontario, sus ojos se iluminan con la misma emoción que sintió a los tres años en aquella pista de exhibición: la oportunidad de aportar algo transformador a la comunidad que la formó. Imagina a productores lecheros y agricultores canadienses con habilidades profesionales de comunicación para gestionar situaciones de crisis, conectar eficazmente con los consumidores y defender su sector con confianza y autenticidad.

Su investigación ha demostrado la necesidad y el interés de los estudiantes de agricultura y los profesionales de la industria de Ontario por la comunicación agrícola como programa de estudio. El momento es inmejorable, ya que los productores lecheros se enfrentan a una creciente presión para comunicar eficazmente sus prácticas, al tiempo que lidian con las relaciones con los procesadores, las preocupaciones de los consumidores y los requisitos regulatorios.

También se siente alentada por los avances en Ontario y otras provincias, y señala que Alberta está comenzando a implementar algún tipo de comunicación agrícola. Dyment también se ha asociado con la Universidad de Guelph, Ontario Agricultural College, en proyectos, y elogia su disposición a colaborar y su aprecio por este campo. El precedente de la expansión internacional existe, ya que otros colegas han introducido con éxito cursos y programas de comunicación agrícola en universidades del Reino Unido y Australia. Las similitudes de Canadá con Estados Unidos podrían ayudar a agilizar el proceso, y la necesidad documentada proporciona una base sólida para el desarrollo.

Una visión reflejada. El camino de Madison la obligó a buscar su educación en el exterior, pero su enfoque siempre se ha reflejado en su objetivo final: regresar a casa para servir y fortalecer la comunidad agrícola canadiense que la formó.

Una visión hecha realidad: Transformar la agricultura canadiense

Si Madison Dyment pudo crear su proyecto ideal con recursos ilimitados, la respuesta llega sin dudarlo: establecer una presencia formal en comunicación agrícola en la Universidad de Guelph. Esto no es solo una ambición profesional, sino un regreso a casa envuelto en innovación educativa que podría transformar la forma en que los productores lecheros canadienses interactúan con sus comunidades y defienden su industria.

“Siempre me ha apasionado muchísimo la agricultura canadiense, en particular la industria láctea, y gran parte de mi investigación y trabajo aún se relaciona con Canadá de alguna manera”, explica. El objetivo no es simplemente replicar los programas estadounidenses al norte de la frontera, sino crear algo exclusivamente canadiense que satisfaga tanto las necesidades educativas de los estudiantes como las de comunicación de los productores lecheros que enfrentan desafíos típicamente canadienses.

Para una industria donde la sucesión familiar es crucial, el trabajo de Dyment representa más que una innovación académica: se trata de garantizar que la próxima generación tenga las herramientas para defender el futuro de la producción lechera. Cuando los jóvenes ganaderos pueden comunicar eficazmente sobre prácticas de bienestar animal, gestión ambiental e innovaciones tecnológicas, no solo defienden sus operaciones, sino que sientan las bases para la sostenibilidad a largo plazo de la industria.

El impacto que visualiza va mucho más allá de los catálogos de cursos y los requisitos de titulación. Quiere que la comunicación agrícola se convierta en una opción completa para estudiantes de grado y posgrado en Guelph, formando a graduados que fortalecerán la capacidad de comunicación de las granjas lecheras, cooperativas y organizaciones industriales en todo Canadá. Esto capacitaría a los graduados para asumir diversas responsabilidades… o bien, «Estos graduados se incorporarían al mercado laboral preparados para asumir diversas responsabilidades, como la gestión de redes sociales, la comunicación en situaciones de crisis, la promoción de políticas y la educación del consumidor».

“Ese sería un legado soñado para mí”, dice, describiendo la visión de los estudiantes canadienses que ingresan a carreras que fortalecen las comunicaciones agrícolas en todo el país.

Círculo completo: del ring al aula

Un círculo completo en el ring. El viaje que comenzó con Madison a los tres años sosteniendo una cuerda de guía ahora continúa mientras guía a sus hermanas menores en la misma tradición. Esta pasión por empoderar a la próxima generación es la esencia de su misión.

El recorrido desde aquella niña de tres años que mostraba a Lilo en la Feria de Centreville hasta una candidata a doctorado que se prepara para revolucionar las comunicaciones agrícolas en Canadá representa más que un logro personal: es un testimonio del poder de la familia, la tutoría y el compromiso inquebrantable de servir a la comunidad agrícola que la formó.

Crystal Mackay, a quien Dyment identifica como una de las pioneras de la comunicación agrícola canadiense, representa el tipo de profesional que ha allanado el camino para el futuro. Pero serán graduados como Dyment quienes transformen la excelencia individual en cambio institucional, creando caminos para las futuras generaciones de comunicadores agrícolas que no tendrán que elegir entre sus pasiones y su tierra natal.

Al mirar hacia el futuro, Dyment lleva consigo los valores inculcados por sus padres, quienes comprendieron que el éxito en la agricultura moderna requiere tanto un profundo conocimiento técnico como la capacidad de comunicarlo eficazmente. En esas conversaciones a la mesa, aprendió que la agricultura se basa fundamentalmente en las relaciones: con los animales, la tierra, las comunidades y los consumidores. La comunicación agrícola simplemente proporciona las herramientas para fortalecer esas relaciones.

Aporta el pensamiento innovador, impulsado por mentores que la animaron a ampliar su visión de lo posible, combinado con enfoques de investigación colaborativa que garantizan que la voz de los ganaderos siga siendo fundamental en cualquier solución. Además, mantiene la convicción de que, para los ganaderos lecheros que se enfrentan a críticas, malentendidos y entornos regulatorios complejos, la comunicación eficaz no solo es útil, sino esencial para la supervivencia y el éxito.

La posible expansión de la formación en comunicación agrícola en Canadá pudo haber comenzado con una simple conversación entre madre e hija sobre oportunidades profesionales, pero podría convertirse en algo mucho más grande: un cambio fundamental en la forma en que Canadá prepara a sus líderes agrícolas para comunicarse con confianza, claridad e impacto. Toda la industria se beneficia cuando los productores lecheros canadienses pueden contar sus historias con profesionalismo, responder a las crisis con pensamiento estratégico e interactuar con los consumidores a través de conexiones auténticas.

Esa niña de tres años en la Feria de Centreville no podía imaginar que estaba dando sus primeros pasos para impactar en un campo de estudio. Pero la mujer en la que se ha convertido comprende exactamente lo que esa transformación significa para la agricultura canadiense y está lista para lograrlo con la ayuda de su comunidad: una historia, una estudiante, una granja a la vez.

Puntos clave:

  • Las raíces importan. El amor de Madison por la industria láctea comenzó con barro en sus botas, un ternero en sus manos y su familia a su lado. Cada niño en una pista polvorienta tiene una historia, y a veces, esas raíces se convierten en visionarios.
  • Los verdaderos mentores cambian vidas. Si tienes suerte, tus mayores animadores llevan botas altas, no trajes de negocios. La trayectoria de Madison es un agradecimiento a todos los padres, maestros y amigos que ven las posibilidades en nosotros antes de que las veamos nosotros mismos.
  • Tu historia tiene peso. Desde la mesa de la cocina hasta la universidad, los detalles de la vida cotidiana en el campo merecen ser escuchados. Cuando Madison dice: «Quiero que mi trabajo realmente signifique algo y beneficie a los grupos que más me importan», habla por cada productor que se ha sentido ignorado.
  • Volver a casa es poderoso. Madison dejó Ontario para perseguir un sueño y poder traerlo de vuelta, más fuerte, para los demás. A veces, el hogar es donde encuentras tu propósito y donde siembras esperanza para la próxima generación.
  • El legado se construye poco a poco. Esta no es solo la historia de Madison. Es la de todos los que alguna vez han regresado de sus labores un poco cansados, un poco orgullosos y aún dispuestos a luchar por algo mejor: por su rebaño, su comunidad y quizás… por un futuro líder lechero listo para tomar la posta.

Resumen:

La historia de Madison Dyment no se trata solo de una carrera, sino de sus raíces, su legado y un profundo amor por el mundo lechero en el que nació. Desde que guió a su ternera, Lilo, a través del polvo y las ovaciones de la Feria de Centreville cuando era pequeña, hasta perseguir su sueño de llevar las comunicaciones agrícolas a Canadá, Madison nunca ha olvidado a la gente, los campos ni las mesas de cocina que la formaron. Cada paso de su trayectoria —a través de provincias, cruces de fronteras y nuevas aulas— ha estado impulsado por su esperanza de que los niños de granjas como ella no tengan que dejar su hogar para marcar la diferencia. Las lecciones que aprendió de sus padres y mentores no se limitaron a la ética laboral o lo académico. Se centraron en escuchar, conectar y retribuir. La visión de Madison no es solo académica. Es personal: quiere que cada niño lechero, cada productor, tenga una voz lo suficientemente poderosa como para defender su granja, su familia y su futuro. Esta no es una historia sobre investigación ni títulos académicos; se trata de corazón, de cerrar el círculo y de asegurar que las historias de la industria lechera canadiense sean contadas por quienes las viven, cada día. La trayectoria de Madison nos recuerda que, a veces, cambiar el mundo empieza con una niña orgullosa y un ternero en una pista de exhibición, y con la valentía de compartir tu historia con todos.

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El mensaje de Temple Grandin para los productores lecheros: ¿Por qué lo "óptimo" es mejor que lo "máximo"?

Sus últimas advertencias sobre la genética y el manejo revelan los costosos puntos ciegos de las lecherías modernas y cómo solucionarlos.

Una vaca duda en la entrada de la sala de ordeño, con la mirada fija en la sombra proyectada por una puerta. Un trabajador impaciente le da una palmada en el flanco, y en ese instante, las ganancias de la mañana comienzan a evaporarse. Su ritmo cardíaco se dispara, la adrenalina inunda su sistema y el flujo de oxitocina, la hormona esencial para la bajada de la leche, se ve afectado. Durante los siguientes 20 minutos, no ordeñará completamente, lo que reducirá su producción y aumentará su riesgo de mastitis.

Para muchos, es una frustración rutinaria. Pero para la Dra. Temple Grandin, es un costoso fracaso al no ver el mundo a través de los ojos del animal. Este fracaso, argumenta, es el mayor obstáculo a la rentabilidad de la industria lechera hoy en día.

Hoy, a sus 78 años, la Dra. Grandin se erige como una de las figuras más influyentes en el ámbito del bienestar animal. Este julio, recibirá el Premio Humanitario de la AVMA 2025, un reconocimiento que valida su mensaje urgente sobre el futuro de la genética y el bienestar animal. Lo que otros descartan como terquedad, Grandin lo reconoce como la profunda comunicación de un animal que vive en un mundo sensorial, un mundo que ella, con su mente autista que "piensa en imágenes fotorrealistas", comprende intuitivamente. El trabajo de su vida ofrece una verdad revolucionaria para los productores lecheros: comprender lo que ven sus vacas es el primer paso para liberar todo su potencial.

Del silencio a la visión: La creación de una mente revolucionaria

La ironía de la historia de Temple Grandin es que la mujer que se convertiría en la voz de los animales sin voz comenzó su vida en silencio. No habló hasta los cuatro años, una niña que muchos consideraban de potencial limitado. "Era de esas niñas que, ya sabes, creían que no llegaría a ninguna parte, que no se me daban bien las matemáticas", reflexiona.

Sin embargo, lo que parecía una limitación fue en realidad una liberación de las restricciones del pensamiento convencional. Mientras sus compañeros aprendían a navegar por el mundo mediante palabras y conceptos abstractos, la mente de Grandin se desarrollaba por vías diferentes: visual, concreta y sorprendentemente perceptiva a detalles que otros pasaban por alto por completo.

“No sabía que la mayoría de la gente piensa mucho más verbalmente”, explica. “No fue hasta finales de mis 30 que comprendí que otras personas eran mucho más verbales en su pensamiento”. Esta revelación fue un shock para alguien que había asumido que todos veían el mundo a través de la misma lente de imágenes vívidas y tridimensionales que llenaba su mente.

Fue este pensamiento visual el que se convertiría en su mayor activo cuando se incorporó a la industria ganadera a principios de la década de 1970. Mientras otros abordaban el comportamiento animal a partir de suposiciones humanas y razonamiento verbal, Grandin comprendió instintivamente que «los animales viven en un mundo sensorial, no verbal». Podía ver lo que veía el ganado, sentir lo que sentía y, lo más importante, diseñar soluciones que se ajustaran a sus comportamientos naturales en lugar de ir en contra de ellos.

El mensaje en las redes sociales que publicamos con la Dra. Temple Grandin enfatiza la necesidad crítica de presentarles a los jóvenes las operaciones ganaderas, donde los pensadores visuales y las personas neurodivergentes a menudo se destacan en el manejo de animales y en los roles de diseño de instalaciones.

El nacimiento de un movimiento: cuando el bienestar se encuentra con la economía

La transformación del manejo del ganado en Estados Unidos no se produjo de la noche a la mañana. Comenzó con la paciente observación de Grandin y la meticulosa documentación de qué estresaba al ganado y qué lo calmaba. Sus primeros trabajos en la década de 1990, incluyendo la investigación pionera de su estudiante de posgrado sobre el temperamento del ganado, establecieron una hipótesis simple pero revolucionaria: el ganado que se alteraba en las mangas de compresión tendría menores ganancias de peso.

En los corrales de investigación, Grandin observó ganado agitado, con los ojos abiertos y el cuerpo tenso por la sujeción, con respiración rápida y superficial, mostrando constantemente un rendimiento inferior al de sus congéneres tranquilos. Los datos confirmaron la hipótesis, sentando las bases para un cambio fundamental en la forma en que la industria aborda el manejo animal.

“En aquel entonces, la gente negaba las emociones de los animales”, recuerda Grandin. “No me permitían usar la palabra 'miedo' en mis trabajos. Tuve que eliminarla”. La resistencia del mundo académico a reconocer las emociones animales parece casi anticuada ahora, pero refleja la ardua batalla que Grandin enfrentó para convencer a la industria de que el bienestar y la rentabilidad no eran intereses contrapuestos, sino complementarios.

El gran avance se produjo en 1999, cuando McDonald's contrató a Grandin para desarrollar un programa de auditoría de bienestar animal para sus proveedores. La iniciativa creó un poderoso incentivo económico para el cambio; no aprobar la auditoría significaba ser eliminado de la lista de proveedores aprobados de uno de los mayores compradores de carne de res del mundo. Los resultados fueron rápidos y drásticos. En un año, la eficacia del aturdimiento aumentó significativamente y las prácticas de manejo mejoraron en general.

Fundamentalmente, esta transformación requirió una inversión mínima de capital; la mayoría de las instalaciones realizaron mejoras simples y económicas, como un mejor mantenimiento de los equipos, pisos antideslizantes que proporcionaban al ganado un punto de apoyo seguro y una iluminación mejorada que eliminaba las sombras pronunciadas que habían aterrorizado a los animales durante mucho tiempo.

La conexión con los lácteos: Lecciones que transforman cada ordeño

Si bien la reputación de Grandin se forjó principalmente en la industria ganadera, sus principios han encontrado una entusiasta adopción entre los ganaderos lecheros, quienes reconocen una verdad fundamental: las vacas estresadas son vacas improductivas. La ciencia que relaciona el estrés con la producción en el ganado lechero es inequívoca e inmediata.

“Existen numerosas investigaciones sobre diferentes tipos de animales que demuestran, tanto en estudios antiguos como en estudios recientes, que si se les grita, se les da bofetadas y se les pega, darán menos leche”, explica Grandin. “Ese manejo delicado es importante”.

El miedo es un asesino de ganancias. La investigación de la Dra. Temple Grandin demuestra lo que los mejores ganaderos ya saben: una vaca estresada es una vaca improductiva. Ese solo momento de impaciencia cuesta mucho dinero. Es hora de detener la hemorragia.

Las investigaciones demuestran que este manejo cuidadoso puede aumentar la producción de leche entre un 3.5 % y un 13 % en comparación con un trato brusco. Sin embargo, las implicaciones económicas van mucho más allá de un solo ordeño. El estrés crónico compromete la función inmunitaria, lo que provoca mayores tasas de mastitis y un recuento elevado de células somáticas, lo cual repercute directamente en las primas por la calidad de la leche y puede resultar en miles de dólares en pérdidas de ingresos para las explotaciones lecheras.

Factor estresante en el ordeñoEfecto biológicoPérdida inmediata
Gritos, palmadas, torcimientos de colaLa oleada de adrenalina bloquea la oxitocina3.5 – 13% menos de leche por vaca por ordeño
Suelos resbaladizos y sombras oscurasVacilación, frecuencia cardíaca elevadaFlujo más lento en la sala de ordeño, mayor riesgo de mastitis
Corrales de retención superpobladosCalor y estrés social↑ Células somáticas, ↓ rendimiento
Manejo de novillas asustadas <20 minLa frecuencia cardíaca aún está elevadaBajada de leche deficiente; el equipo “ordeña demasiado”

Quizás lo más significativo para las explotaciones lecheras es que Grandin ha documentado cómo la cojera por sí sola les cuesta a los productores aproximadamente 800 libras de leche por lactancia. Sin embargo, los estudios demuestran sistemáticamente que los productores lecheros subestiman la cojera en sus rebaños en más del 50 %. "Se acostumbran tanto a ver vacas con cojera leve que no las ven", observa Grandin. "Pero, en realidad, se miden con una de las tarjetas de puntuación de cojera... Esto es lo que yo llamo 'lo malo se normaliza'".

La peligrosa deriva: cuando “lo malo se vuelve normal”

La frase «lo malo se vuelve normal» es una señal de alerta sobre un proceso insidioso en el que el deterioro gradual pasa desapercibido. Para comprender el coste real, pensemos en un agricultor —llamémosle Mike— para quien el concepto se volvió devastadoramente real.

Imagine la explotación de 340 vacas de Mike, un orgullo durante veintitrés años. Al recorrer su establo una mañana cualquiera, notó su rutina habitual: revisaba los comederos, observaba a las vacas y anotaba mentalmente su estado. Todo parecía normal. Las mismas vacas que había visto el día anterior, la misma imagen familiar de algunos animales cambiando el peso de una pata a otra, el mismo grupo con pasos ligeramente más cortos.

Entonces llegó su veterinario para una visita rutinaria de salud del rebaño, portapapeles en mano, armado con una tarjeta de puntuación de cojera que Grandin había ayudado a desarrollar. Durante la hora siguiente, Mike observó con creciente consternación cómo su veterinario evaluaba metódicamente la locomoción de cada vaca, anotando números que describían una imagen que Mike, por alguna razón, había pasado completamente por alto.

"Treinta y ocho por ciento", anunció el veterinario, levantando la vista de sus cálculos. "Tiene el treinta y ocho por ciento de su rebaño lechero con algún grado de cojera".

Mike sintió un vuelco. Había estimado un 12%, quizás un 15% en un mal día. Las cifras no mentían; se había acostumbrado tanto a ver vacas con cojera leve que había dejado de verlas como un problema urgente. Cada mes, el punto de referencia había cambiado imperceptiblemente. Una vaca que se apoyaba en su pata trasera izquierda se convertía en simplemente "Vaca 247". Una novilla con zancada más corta se convertía en parte del paisaje.

Incluso una cojera del 10% puede costar $1,700 en ingresos por leche.

La realidad económica lo golpeó como un jarro de agua fría. Con 800 kilos de leche perdida por lactancia por cada vaca coja, Mike se enfrentaba a pérdidas catastróficas que habían aumentado tan lentamente que las había asimilado simplemente como "el coste de hacer negocios". Ver vacas sufriendo se había convertido en un ruido blanco en su rutina diaria, un peligroso punto ciego que devastaba silenciosamente tanto el bienestar animal como la rentabilidad de la granja.

"Esto es lo que yo llamo 'lo malo se vuelve normal'", explicó el veterinario de Mike, haciéndose eco de la advertencia de Grandin. "Se acostumbran tanto a ver a las vacas con cojera leve que ya no las ven".

Mientras tanto, los costos ocultos se acumulan: menor producción de leche en las vacas afectadas, mayores gastos veterinarios, mayores tasas de sacrificio y menor rendimiento reproductivo. Lo que comenzó como un problema menor de bienestar se convierte en una importante carga económica, pero como el cambio se produjo gradualmente, se absorbe simplemente como "el costo de hacer negocios".

“También pueden surgir problemas con el manejo, donde, bueno, se saca a los empleados y se les da un gran taller sobre manejo sin estrés”, explica Grandin. “Y luego, si no se mide el manejo, los gritos, los golpes y los retorcimientos de cola pueden regresar poco a poco, y el manejo puede deteriorarse poco a poco, sin que la gente se dé cuenta”.

La solución, insiste Grandin, reside en la medición objetiva. "Se gestiona lo que se mide", afirma, abogando por sistemas de puntuación sencillos y visuales a los que se pueda acceder desde un teléfono inteligente. "Lleva la tabla de puntuación de condición corporal en tu teléfono. Y mientras caminas entre las vacas, puedes marcar las delgadas, las que no cumplen... si guardas la tarjeta de puntuación, entonces la vista se desvía".

La encrucijada genética: cuando el máximo se convierte en enemigo de lo óptimo

¿Es la vaca lechera moderna una maravilla genética o un callejón sin salida biológico? La Dra. Temple Grandin advierte con firmeza que nuestra búsqueda obstinada de la máxima producción está creando un animal frágil e insostenible.

A sus 78 años, la pasión de Grandin brilla con más intensidad al hablar de lo que considera el desafío más apremiante de la industria: la peligrosa búsqueda de la máxima producción. Esta realidad de "sobrecarga del sistema biológico" se materializa para muchos productores durante la temporada de cría. Tomemos el ejemplo de una agricultora a la que llamaremos Sarah.

De pie en su establo de maternidad al amanecer, se la puede imaginar observando cómo su vaca más productiva, una imponente Holstein que había alcanzado un máximo de 95 kilos de leche al día, volvía a fallar tras su séptimo intento de inseminación artificial. Su corpulencia, criada para una producción máxima, parecía ir en contra de todos los procesos naturales, más allá de la síntesis de leche.

Sarah recorrió con la mano los huesos salientes de la cadera de la vaca, sintiendo los ángulos agudos de un animal llevado al límite de sus posibilidades biológicas. Con una inversión de $3,800 en la crianza de esta vaca de reemplazo desde su nacimiento hasta su primer parto, verla luchar por la concepción era como ver cómo se evaporaba el dinero con cada celo. La ubre de la vaca se balanceaba pesadamente bajo ella, una impresionante proeza de ingeniería genética que se logró a costa de la eficiencia reproductiva.

“Ahora tenemos una vaca lechera que da muchísima leche, pero es difícil de criar”, explica Grandin. “Siempre hay que sacrificar algo. Tenemos que empezar a ver qué es óptimo, no el máximo”. Sarah aprendió esta lección a las malas, viendo cómo sus animales genéticamente más “superiores” se convertían en desastres reproductivos, requiriendo tratamientos hormonales, múltiples intentos de cría e intervenciones veterinarias cada vez más costosas.

Esa mañana, en sus registros de cría, Sarah pudo rastrear el problema: vaca tras vaca con impresionantes cifras de producción, pero con tasas de concepción que habrían horrorizado a su abuelo. Estos animales, criados incansablemente por un solo rasgo, se habían convertido en contradicciones biológicas: productivos pero insostenibles, impresionantes pero frágiles.

La evidencia de los rebaños lecheros modernos

En los establos lecheros modernos de Estados Unidos, la evidencia es cada vez más visible. Las vacas son tan altas que apenas caben por puertas estándar diseñadas para animales más pequeños. Sus enormes estructuras sobrecargan las instalaciones obsoletas, obligando a los productores a elegir entre costosas renovaciones y el uso continuo de alojamientos inadecuados. Algunas explotaciones ahora utilizan vacas solo durante dos años de lactancia, a pesar de que «se necesitan dos años para convertir un ternero en una vaca».

Las cuentas no cuadran: una inversión masiva en la crianza de una novilla de reemplazo que se descarta justo cuando alcanza su máxima productividad. Con los costos actuales de reemplazo que superan los $3,000 por novilla, esta vida productiva acortada representa una pérdida catastrófica de retorno de la inversión.

KPIUmbral de peligroDetonante económico
Tasa de concepción<30% por 120 DIM>$25 semen y veterinario por embarazo
Altura madura>64 pulgadas en la caderaRemodelaciones de graneros, lesiones por remolques
Vida productiva<2.8 lactanciasVaquilla de $3,000 pagada solo con 2.0 lactaciones

El paralelismo con la producción agrícola es sorprendente: «El maíz más grande y alto no es necesariamente el mejor porque hay que invertir demasiado en él». La misma presión genética que ha generado desafíos en la industria láctea también impulsa los problemas que ahora surgen en el ganado vacuno, donde las últimas investigaciones de Grandin han documentado aumentos alarmantes de insuficiencia cardíaca congestiva y anomalías en las pezuñas.

La insuficiencia cardíaca congestiva solía limitarse a altitudes muy elevadas… Donde yo vivo ahora mismo, estamos a 5,000 metros. Ahora se está presentando en lugares a 2,000 metros. Estas advertencias del sector ganadero sirven como una señal de alerta para la genética lechera.

La crisis de la infraestructura

Esta miopía genética ha generado nuevos desafíos para la industria. El ganado ha crecido tanto que ya no cabe en los establos ni en los sistemas de transporte existentes. «Algunos de estos animales tan altos, ya sean vacas lecheras o de carne, al salir del compartimento inferior de los camiones, se golpean la parte superior del lomo con las vértebras al descargar, con hematomas por todo el lomo».

La solución, argumenta Grandin, requiere un cambio fundamental en la filosofía de la crianza. «Necesitamos empezar a considerar la producción óptima de leche en equilibrio con factores como la fertilidad, la mastitis y otros factores importantes», afirma. «Tendemos a optar por la selección basada en un solo rasgo, siguiendo ciegamente las cifras, mientras criamos una novilla de cuatro meses con las uñas cruzadas. Y eso es un defecto genético».

"Es más fácil criar una vaca más pequeña que quepa en el remolque, y también en el camión", señala Grandin, señalando las realidades prácticas que la selección genética ha ignorado en favor de métricas de producción que, en última instancia, pueden resultar insostenibles.

El concepto de “sobrecarga del sistema biológico” que Grandin ha identificado representa un punto de inflexión crítico para la industria lechera, un momento en el que la búsqueda de la máxima producción amenaza con socavar los cimientos mismos de la producción lechera sustentable.

El dilema de los datos faltantes: lo que no medimos no podemos mejorar

Si bien la industria se ha vuelto sofisticada en el seguimiento de la producción y los componentes de la leche, la Dra. Grandin señala un punto ciego crítico: las características que más importan para la sostenibilidad a largo plazo a menudo carecen de sistemas confiables de recopilación de datos. "Los programas de mejoramiento genético para la viabilidad a largo plazo de los animales, las granjas y la industria tienen componentes para los cuales aún no se recopilan, analizan ni evalúan genéticamente los datos", explica.

Esta falta de datos crea una peligrosa desconexión entre lo que los agricultores saben que importa y lo que los índices genéticos realmente miden. Tres áreas críticas ejemplifican este desafío:

Resiliencia reproductiva más allá de las tasas de concepción: Las evaluaciones genéticas actuales detectan si una vaca concibe, pero pasan por alto los factores sutiles que afectan su salud reproductiva a largo plazo, la precisión en la detección del celo, la supervivencia embrionaria y los sutiles desequilibrios hormonales que conducen a la reproducción repetida. Estos factores, si bien son obvios para los productores lecheros experimentados, permanecen en gran medida invisibles para los programas de selección genética.

Movilidad real y solidez estructural: Si bien la industria mide las puntuaciones básicas de locomoción, carece de datos exhaustivos sobre los factores que previenen la cojera antes de que se presente. "Necesitamos mejores datos sobre movilidad sin el gasto que supone el recorte de cascos", señala Grandin. El sistema actual, en esencia, espera a que los problemas se manifiesten en lugar de seleccionar la integridad estructural y la calidad del casco que previenen los problemas por completo.

Eficiencia de conversión alimenticia a nivel individual: Quizás lo más frustrante para los productores es que el alimento representa entre el 50 % y el 60 % de los costos de producción; sin embargo, en la mayoría de las explotaciones comerciales, es difícil obtener datos precisos sobre la conversión alimenticia individual. Los ganaderos saben instintivamente qué vacas son fáciles de criar y cuáles requieren insumos excesivos, pero este conocimiento rara vez se traduce en programas de mejoramiento genético.

“Los agricultores saben que todas estas disciplinas son importantes, pero es difícil obtener datos precisos sobre ellas”, observa Grandin. Esto crea una tensión fundamental: los rasgos más críticos para la sostenibilidad económica, la longevidad reproductiva, la solidez estructural y la eficiencia alimentaria reciben menos énfasis genético que los rasgos de producción fácilmente medibles.

La revolución de la carne de res y los lácteos: cuando el éxito crea nuevos desafíos

Uno de los avances más significativos en las recientes observaciones de Grandin es el crecimiento explosivo de la tendencia de combinar carne de res con leche, que ha transformado radicalmente la economía de la ganadería lechera. «En los últimos cuatro o cinco años, la combinación de carne de res con leche se ha vuelto muy popular en EE. UU., muy popular, y se obtienen excelentes novillos».

La transformación ha sido notable. En las granjas lecheras de todo Estados Unidos, los ganaderos ahora planifican cuidadosamente sus estrategias de reproducción, utilizando semen sexado para producir novillas de reemplazo y dedicando la mayoría de sus apareamientos a sementales de carne. El impacto económico ha sido sustancial, convirtiendo terneros machos, antes sin valor, en importantes fuentes de ingresos que pueden añadir miles de dólares a los ingresos anuales de una lechería.

Pero el éxito ha generado sus propios problemas, lo que ilustra una vez más la tendencia de la industria a los extremos. Ahora tenemos escasez de vacas lecheras recién paridas porque se han criado tantas para carne que no tenemos suficientes vacas lecheras de reemplazo. "Se han excedido con la carne. Es como muchas cosas. Ya sabes, la gente se excede", explica Grandin.

Esta tendencia ilustra un tema recurrente en la obra de Grandin: la tendencia de la industria a oscilar de un extremo a otro en lugar de encontrar un equilibrio sostenible. «La gente tiende a excederse en algo. Luego, el péndulo vuelve a oscilar, pero a veces el 'exceso' se agrava antes de que se den cuenta de que el péndulo necesita volver a oscilar».

La paradoja de la tecnología: cuando la innovación se encuentra con el instinto animal

A medida que la industria láctea adopta la agricultura de precisión y los sistemas robóticos, Grandin aporta perspectivas cruciales sobre el papel de la tecnología en la agricultura moderna. En lugar de oponerse a la innovación, aboga por diseños que se adapten al comportamiento natural de los animales, en lugar de ir en contra de él.

Considere el moderno sistema de ordeño robótico, una maravilla de la ingeniería que promete funcionamiento 24/7 y menores costos de mano de obra. Pero, como señala Grandin, el éxito del robot depende completamente de si las vacas se acercan voluntariamente. Supongamos que el camino incluye las mismas distracciones visuales que han estresado al ganado durante milenios, como sombras que bailan en el suelo, reflejos en los charcos o movimientos repentinos en su visión periférica. En ese caso, ni siquiera el robot más sofisticado alcanzará su máximo potencial.

“De nuevo, no se trata de una gestión automática”, enfatiza, refiriéndose a los sistemas de ordeño robótico. “No soluciona el problema porque te dirá si una vaca está en celo o enferma. Hay que traer al ganado, tomarle la temperatura y revisarle si tiene mastitis. Aun así, hay que traerlo”.

La clave para una implementación exitosa de la tecnología reside en los mismos principios que rigen el manejo tradicional. Las vacas deben ser entrenadas para usar sistemas robóticos mediante refuerzo positivo, lo que Grandin llama "dulces para vacas". "No es necesario alimentarlas mucho. Solo unas pocas... se les podría dar un café con alimento y llevarlas a la sala de ordeño".

Su experiencia con inteligencia artificial en la monitorización de mataderos ofrece perspectivas similares. Si bien la IA puede identificar con precisión problemas obvios, como el uso de picanas eléctricas o la caída de animales, tiene dificultades con evaluaciones más sutiles que requieren juicio humano. "Pero, por otro lado, no creo que se deba usar el programa de IA sin más. Siempre hay que calibrarlo con personas reales".

El elemento humano: preservar mentes diferentes en la era digital

Quizás ningún aspecto del trabajo de Grandin sea más personal ni más urgente que su defensa de la neurodiversidad en el sector agrícola. Tras haber luchado contra el autismo en una época en la que estas diferencias se consideraban a menudo limitaciones, le preocupa profundamente la pérdida de pensadores visuales en la industria, las mentes prácticas y directas que históricamente han impulsado la innovación en la agricultura.

Un poderoso recordatorio de la Dra. Temple Grandin sobre quién realmente construye y repara nuestro mundo. Con la desaparición de las clases prácticas, la agricultura se enfrenta a una grave crisis de habilidades. Necesitamos celebrar y cultivar el pensamiento visual entre nosotros. Es hora de recuperar el taller mecánico.

"Me preocupa mucho perder a algunos de nuestros pensadores visuales", dice. "Serían algunos de los mejores profesionales que trabajan con las vacas lecheras". Estas personas, a menudo ignoradas por los sistemas educativos tradicionales, poseen una comprensión intuitiva de los sistemas mecánicos y el comportamiento animal que no se puede enseñar en los libros de texto.

La crisis es real e inmediata. Muchos de los artesanos cualificados que construyeron la infraestructura de la agricultura moderna se están jubilando, y sus conocimientos se jubilan con ellos. «Todas las personas con las que he trabajado tienen 50, 60, 70 años... Cumpliré 78 este verano». Mientras tanto, los sistemas educativos impulsan cada vez más a todos los estudiantes hacia la universidad, eliminando a menudo las clases de taller donde los pensadores visuales alguna vez encontraron su vocación.

“En mi generación, los niños con educación especial eran los dueños de los talleres mecánicos”, dice Grandin, no en broma, sino como una constatación. Estas personas, a quienes conoció en grandes proyectos de construcción con empresas como Cargill, a menudo eran autistas o disléxicas, pero destacaban en áreas prácticas donde sus diferentes formas de pensar se convertían en ventajas en lugar de desventajas.

El Dr. Grandin sostiene que las “mentes diferentes” que suelen encontrarse en individuos neurodiversos son fundamentales para la innovación práctica que impulsa industrias como la agricultura.

El imperativo de la gestión: el liderazgo como base del cambio

A lo largo de sus décadas de consultoría y capacitación, Grandin ha observado que las mejoras de bienestar más exitosas comparten un elemento crucial: el compromiso inquebrantable de la gerencia. Este liderazgo se extiende más allá de las declaraciones de política, a las prácticas diarias y a las decisiones estratégicas a largo plazo.

“La alta dirección tiene que decidir que va a detenerlo”, dice sobre abordar los problemas de bienestar animal. “Si la alta dirección no lo apoya totalmente, no se hace realidad”.

Este principio se ilustró de forma contundente en una consulta reciente con una explotación ganadera, donde Grandin identificó mejoras sencillas y de bajo costo que podrían transformar el manejo de los animales. La instalación contaba con una sólida infraestructura de acero, un diseño que no era su preferido, pero era funcional. Los cambios que recomendó requerían una inversión mínima: instalar paredes sólidas con madera contrachapada en dos puntos estratégicos para evitar que el ganado viera al operador de la manga de compresión, reubicar tres camionetas estacionadas justo enfrente de la instalación y, lo más importante, eliminar los gritos y chillidos que se habían normalizado.

“Lo primero que tenemos que hacer es dejar de gritarles”, explica. “Las investigaciones demuestran claramente que gritarles mucho estresa al ganado”. Una vez que el ganado se asusta, “tarda 20 minutos en calmarse si se les asusta a todos”.

En las explotaciones lecheras, este liderazgo se evidencia en las decisiones sobre instalaciones, genética y prácticas diarias de manejo. "Algunos productores han reaccionado muy bien y han abandonado la crianza con un solo rasgo", señala Grandin. "Algunos se están dando cuenta de que eso es una locura, y probablemente quieran sacarle cuatro años antes de deshacerse de ella".

El premio y el futuro: una plataforma para mensajes urgentes

El Premio Humanitario AVMA 2025 representa más que un reconocimiento a logros pasados; proporciona a la Dra. Temple Grandin una plataforma crucial para transmitir su mensaje más urgente sobre el futuro de la genética y el bienestar del ganado. La ceremonia de entrega de premios, programada del 18 al 22 de julio en Washington, D. C., le brindará acceso a veterinarios y líderes de la industria que definen las prácticas lecheras en Norteamérica.

Su discurso de aceptación probablemente se centrará en el concepto que ella denomina "sobrecarga del sistema biológico", la idea de que la búsqueda obsesiva de rasgos de producción ha llevado al ganado a un precipicio fisiológico. La evidencia del ganado vacuno de carne, donde la insuficiencia cardíaca congestiva y las anomalías en las pezuñas están aumentando, sirve de advertencia a la industria láctea sobre las consecuencias a largo plazo del extremismo genético.

“Tenemos que empezar a considerar la producción óptima de leche en equilibrio con factores como la fertilidad, la mastitis y otros factores importantes”, argumenta Grandin. “Tendemos a optar por la selección basada en un solo rasgo, siguiendo ciegamente las cifras, mientras criamos una novilla de cuatro meses con uñas cruzadas. Y eso es un defecto genético”.

La Misión Continua: Un legado que aún se escribe

Al acercarse el final de nuestra entrevista del 4 de julio de 2025, es evidente que el trabajo de la Dra. Temple Grandin está lejos de terminar. A sus 78 años, continúa revisando artículos científicos, capacitando auditores y defendiendo a los pensadores visuales que construyeron la infraestructura de la agricultura moderna. Su último libro, "Pensamiento visual: los dones ocultos de las personas que piensan en imágenes, patrones y abstracciones”, representa su esfuerzo por preservar y celebrar la diversidad cognitiva que ha impulsado la innovación a lo largo de la historia de la humanidad.

El libro, escrito en colaboración con Betsy, quien "suavizó" los borradores desorganizados de Grandin, ejemplifica su filosofía: "diferentes mentes trabajando juntas, cooperando juntas y aprovechando los diferentes tipos de pensamiento". Es una lección que se extiende mucho más allá de la colaboración individual para abarcar a toda la industria agrícola.

“Necesitamos diferentes tipos de pensadores incluso para construir algo como una planta procesadora de leche”, explica Grandin. “Están los pensadores visuales que manejan todo el equipo mecánico, pero se necesitan matemáticas para la refrigeración”. El futuro de la agricultura no depende de elegir entre diferentes tipos de inteligencia, sino de integrarlos.

Su mensaje a la industria láctea es simple y profundo: el éxito no se logra llevando a los animales o a las personas al límite, sino encontrando el equilibrio óptimo que les permita prosperar. "Necesitamos empezar a ver lo óptimo, no lo máximo", afirma. Es una filosofía que nace de toda una vida viendo el mundo con otros ojos, ojos que han revolucionado nuestra comprensión y cuidado de los animales que nos sustentan.

Al preguntarle qué la motiva aún después de más de cinco décadas en la industria, la respuesta de Grandin revela la pasión que ha impulsado su notable trayectoria: «El manejo ha mejorado muchísimo, tanto en el ganado lechero como en el de carne. El manejo ha mejorado muchísimo». Sin embargo, persisten los desafíos, y su trabajo continúa porque nuevos problemas amenazan el progreso que ha contribuido a alcanzar.

La mujer que comenzó su carrera sin poder hablar hasta los cuatro años se ha convertido en una de las voces más influyentes de la agricultura moderna. Su legado no solo reside en las instalaciones que ha diseñado o los estándares que ha establecido, sino en el cambio fundamental de mentalidad que ha inspirado: el reconocimiento de que ver el mundo con otros ojos, ya sean humanos o animales, no es una limitación, sino un don que puede transformar industrias enteras.

Mientras la Dra. Temple Grandin se prepara para aceptar el Premio Humanitario de la AVMA 2025, su mensaje a la industria láctea es claro: el futuro pertenece a quienes pueden ver lo que otros pasan por alto, medir lo que otros ignoran y encontrar el equilibrio óptimo que siempre ha eludido a quienes buscan el máximo a cualquier precio. En un mundo cada vez más dominado por la inteligencia artificial y la automatización, nos recuerda que la inteligencia más valiosa suele ser la más olvidada: la comprensión visual, práctica e intuitiva que siempre ha sido la base de una buena ganadería.

El abrigo en el poste de la cerca todavía proyecta su sombra, pero ahora, gracias al trabajo pionero de la Dra. Temple Grandin, sabemos por qué es importante y, lo que es más importante, sabemos qué hacer al respecto.

CLAVE TAKEAWAYS

  • Detener la fuga de beneficios de la cojera “invisible” Los productores subestiman la cojera del rebaño en más del 50%, pero cada vaca coja cuesta 800 libras de leche por lactancia. Empiece a realizar evaluaciones semanales con aplicaciones para teléfonos inteligentes en lugar de revisiones visuales mensuales para detectar problemas antes de que destruyan sus ingresos por leche.
  • La mina de oro de la carne de res y los lácteos tiene un lado oscuro Si bien los terneros cruzados valen mucho dinero en los mercados de 2025, las granjas están creando escasez de reemplazos al excederse. Calcule sus necesidades reales de reemplazo antes de cruzar otra vaca con Angus, o estará comprando novillas de $3,800 en lugar de criar las suyas.
  • Manejo cuidadoso = aumento instantáneo del retorno de la inversión Las investigaciones demuestran que las vacas tranquilas producen entre un 3.5 % y un 13 % más de leche que los animales estresados. Capacite al personal para eliminar los gritos y golpes, corregir las sombras en los accesos a la sala de ordeño y observar cómo aumentan las lecturas de su tanque sin gastar un céntimo en equipo nuevo.
  • “Lo óptimo supera al máximo” en la economía de 2025 ¿Esas vacas de 95 kilos por día que no logran reproducirse después de siete servicios? Son un claro ejemplo de extremismo genético. Concéntrese en la reproducción para una longevidad de más de cuatro lactaciones en lugar de un rendimiento máximo, porque los costos de reemplazo están erosionando los márgenes más rápido de lo que los registros de producción pueden salvarlos.
  • Medir o perder dinero El concepto de Grandin de "lo malo se normaliza" explica por qué los problemas surgen sin que nos demos cuenta. Utilice herramientas de puntuación objetivas para la cojera, la condición corporal y el manejo del estrés semanalmente: si no puede medirlo, no puede gestionarlo y probablemente esté perdiendo dinero.

Lista de verificación de referencia rápida

DisciplinaMeta mensualMétrico
Manejo de la calma≤5% de las vacas vocalizan en la sala de ordeñoAuditoría de vídeo
Prevalencia de cojera<10% puntuaciones ≥ 2Aplicación de locomoción
Suficiencia de reemplazo115% de las necesidades de 24 meses en la granjaInventario de novillas
Longevidad de las vacas≥4.0 lactancias promedioDC305 o DairyComp

RESUMEN EJECUTIVO

Mira, llevo años cubriendo el sector lechero, pero la historia de Temple Grandin todavía me pone los pelos de punta. Aquí está una mujer que no pudo hablar hasta los cuatro años, y ahora ha diseñado más de la mitad de las instalaciones ganaderas de Estados Unidos... ese es el tipo de cambio que te hace creer que todo es posible. ¿Su mayor mensaje a los productores lecheros en este momento? Buscamos la producción "máxima" cuando deberíamos aspirar a la "óptima", y esto está llevando silenciosamente a la quiebra a las explotaciones de todo el país. Las cifras no mienten: el manejo cuidadoso por sí solo aumenta la producción de leche entre un 3.5% y un 13%, mientras que cada vaca coja cuesta 800 libras por lactancia. Ella observa cómo la industria cárnica se precipita hacia una "sobrecarga biológica" con insuficiencia cardíaca y problemas en las pezuñas, y nos advierte que vamos por el mismo camino. Cuando alguien con más de 50 años de experiencia estudiando el comportamiento del ganado te dice que frenes la selección basada en un solo rasgo, le haces caso. Créeme, después de leer sus últimas reflexiones sobre el futuro de la genética lechera, querrás reflexionar seriamente sobre tus decisiones de cría.

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El negocio de creer: Cómo Sarah Hagenow está reescribiendo el libro de estrategias de Alicia en el país de los lácteos

Olvídate de las buenas relaciones públicas de la granja. El viaje poco convencional de Sarah Hagenow para convertirse en la 78.ª Alice in Dairyland, destacando su... enfoque empresarial a la defensa de la agricultura.

Sarah Hagenow, la 78.ª Alice in Dairyland de Wisconsin, aporta un enfoque empresarial único a la promoción de la agricultura. La trayectoria de esta egresada de la Universidad de Minnesota, desde que tenía 13 años trabajando con una novilla llamada "Sassy" hasta convertirse en la mitad de la primera pareja de hermanas del programa, refleja su visión estratégica para modernizar la comunicación agrícola y, al mismo tiempo, honrar las tradiciones de la industria láctea.

La luz de la mañana se filtraba por las ventanas del establo de City Slickers Farm en Cross Plains, Wisconsin, mientras Sarah Hagenow, de trece años, se acercaba al corral con una novilla Brown Swiss llamada "Sassy". La novilla se había roto una pata siendo ternera, dejándole un recuerdo permanente de la vulnerabilidad superada con cuidado y determinación. Lo que Sarah no podía imaginar en ese momento era que esta humilde novilla, una que "caía en la mitad del pelotón en cada concurso", se convertiría en el catalizador de una aventura que eventualmente haría historia, convirtiendo a Sarah en la mitad de la primera pareja de hermanas en ostentar el título de Alicia en el País de los Lecheros.

Hoy, como la 78.ª Alice in Dairyland, Sarah Hagenow se encuentra en la intersección de la tradición y la transformación, armada con un título en negocios, una perspectiva global y una creencia inquebrantable de que el futuro de la agricultura está en manos de aquellos que pueden hablar tanto el idioma del granero como el de la sala de juntas.

La creación de una Alicia diferente

El programa Alice in Dairyland ha premiado a 76 mujeres antes que Sarah, cada una aportando su perspectiva única al principal cargo de embajadora agrícola de Wisconsin. Julia Nunes fue Alice in Dairyland durante dos años consecutivos, un momento histórico en los 78 años de historia del programa, debido a las restricciones por la COVID-19. La selección de Sarah también representa algo sin precedentes, no solo porque sigue a su hermana Ashley (la 76.ª Alice) en la creación del primer legado de hermanas del programa, sino porque encarna un enfoque claramente empresarial en la defensa de la agricultura que la distingue de sus predecesoras.

“Ashley le interesaba más la exhibición de caballos, mientras que yo me dediqué a la ganadería. En la universidad, también teníamos intereses diferentes. Yo me dediqué más a los negocios y ella, más al marketing”, explica Sarah, con la precisión analítica que se ha convertido en su sello distintivo. No fue una decisión casual, sino una estrategia deliberada que definiría todo, desde sus estudios en la Universidad de Minnesota hasta sus prácticas en la cadena de suministro agrícola.

Las hermanas Ashley Hagenow (izquierda) y Sarah Hagenow (derecha) celebran en 2023 el nombramiento de Ashley como la 76.ª Alice in Dairyland. Este momento presagió la histórica primera pareja de hermanas en los 78 años de historia del programa, con Sarah como la 78.ª Alice en 2025, creando lo que ellas llaman el "estilo Hagenow": la experiencia en marketing de Ashley complementada con el enfoque empresarial de Sarah.
Las hermanas Ashley Hagenow (izquierda) y Sarah Hagenow (derecha) celebran en 2023 el nombramiento de Ashley como la 76.ª Alice in Dairyland. Este momento presagió la histórica primera pareja de hermanas en los 78 años de historia del programa, con Sarah como la 78.ª Alice en 2025, creando lo que ellas llaman el "estilo Hagenow": la experiencia en marketing de Ashley complementada con el enfoque empresarial de Sarah.

Mientras que las candidatas tradicionales de Alice se centran en la comunicación y las relaciones públicas, Sarah aporta algo diferente a la banda y la tiara: un profundo conocimiento de los mercados de materias primas, la logística de la cadena de suministro y las fuerzas económicas que impulsan las decisiones agrícolas. Su familiaridad con la agricultura va más allá de las posiciones en las pistas de exhibición y abarca algunas de las decisiones que impulsan las operaciones lecheras modernas.

Las raíces son profundas, pero la visión es aún más profunda

La herencia agrícola de Hagenow comenzó en la granja familiar de su padre, Bob Hagenow, en el condado de Manitowoc. Si bien Bob se alejó de la granja más tarde, sus hijas aprendieron sobre agricultura a través de la precisión científica de la nutrición animal. Bob trabaja como nutricionista de alimentos en Vita Plus, la empresa con sede en Madison que ha cimentado su reputación en tecnología de vanguardia y ciencia nutricional desde 1948. Al crecer en un hogar donde las conversaciones en la mesa giraban en torno al ganado lechero, los agricultores y la familia, Sarah desarrolló un estilo de comunicación práctico.

La influencia de Bob es más profunda de lo que la mayoría cree. Como gerente regional de negocios en Vita Plus, con casi cuatro décadas de experiencia, ha liderado múltiples equipos y mantenido alianzas clave con distribuidores, a la vez que continúa brindando consultoría nutricional y empresarial a sus clientes ganaderos. Su amplio conocimiento en nutrición lechera y gestión de negocios ganaderos ha impactado significativamente a los productores actuales a través de proyectos de investigación liderados por la empresa que abarcan nutrición con aminoácidos, desarrollo de viviendas, manejo de forrajes y tecnología de sistemas de ordeño automatizado.

En la mesa familiar, las conversaciones sobre las realidades rurales y las operaciones agrícolas eran cotidianas y moldearon la comprensión de Sarah de la agricultura como arte y ciencia. Cuando piensa en debatir temas agrícolas con productores, lo hace por haber crecido en un entorno donde las discusiones agrícolas se basaban en resultados prácticos que impactan directamente en la explotación agrícola.

Sin embargo, el aspecto más revelador de la historia de Sarah no es la influencia de su familia, sino lo que ella eligió construir con ella.

La historia de Sassy: Cuando la confianza lo transforma todo

Sarah Hagenow, de trece años, con la novilla Brown Swiss "Sassy" en la Feria Estatal de Wisconsin de 2016. Esta sociedad marcó la transición de Sarah del arrendamiento de ganado a la propiedad y sentó las bases de su enfoque empresarial en la agricultura.
Sarah Hagenow, de trece años, con la novilla Brown Swiss "Sassy" en la Feria Estatal de Wisconsin de 2016. Esta sociedad marcó la transición de Sarah del arrendamiento de ganado a la propiedad y sentó las bases de su enfoque empresarial en la agricultura.

El momento crucial llegó en 2016, cuando Mike Hellenbrand, de City Slickers Farm, contactó a Sarah para proponerle la exhibición de Sassy, ​​una novilla Brown Swiss que había superado sus propios desafíos tras fracturarse una pata siendo ternera. Para Sarah, quien había alquilado ganado de Langer Dairy Farm desde 2013, esto fue más que una oportunidad: fue una prueba de carácter que definiría por completo su enfoque en el negocio agrícola.

De pie en ese establo, observando a esta modesta novilla que jamás alcanzaría el título de campeona, Sarah sintió un cambio en su interior. Mike Hellenbrand había forjado su reputación con un cuidado meticuloso y una increíble atención al detalle; su sello distintivo era «un cuidado excepcional desde el embrión hasta la llegada de un ternero sano, listo para prosperar en su próximo hogar», como recuerda Bob Hagenow, quien colaboró ​​con Mike en el desarrollo de programas de alimentación.

“La sensación de que Mike había depositado su confianza en mí para asumir este proyecto y ser responsable de esta novilla me hizo sentir muy capaz y orgullosa del trabajo que estaba haciendo”, recuerda Sarah, con su voz aún cargada de la maravilla de aquella niña de trece años que de repente se sintió capaz de algo significativo.

Sassy no era glamurosa. "Quedaba en un puesto intermedio en cada concurso", recuerda Sarah con su honestidad característica. Sin embargo, al trabajar en el metódico proceso de preparar a un animal que había superado la adversidad, Sarah descubrió que el éxito no se medía solo en cintas moradas; se basaba en la confianza, la responsabilidad y el trabajo paciente de convertir el potencial en rendimiento.

La verdadera validación llegó después de la temporada de exposiciones de 2016 en la World Dairy Expo, cuando Mike Hellenbrand y sus socios Ken Main y Peter Vail decidieron cambiar la trayectoria de Sarah: le regalaron la mitad de la propiedad de Sassy.

B-Wil Kingsire Willow como ternera joven, lo que representa la continua inversión de Sarah en genética de calidad, más allá de su experiencia inicial con Sassy. Esta novilla de Ayrshire ejemplifica el enfoque estratégico de Sarah para desarrollar una cartera de ganado diversificada que posteriormente inspiraría su estilo de defensa empresarial.
B-Wil Kingsire Willow como ternera joven, lo que representa la continua inversión de Sarah en genética de calidad, más allá de su experiencia inicial con Sassy. Esta novilla de Ayrshire ejemplifica el enfoque estratégico de Sarah para desarrollar una cartera de ganado diversificada que posteriormente inspiraría su estilo de defensa empresarial.

“En retrospectiva, probablemente no parezca tan significativo ni monumental ser propietaria de la mitad de una novilla que solo fue un proyecto 4-H”, reflexiona Sarah. “Sobre todo considerando las historias de éxito que he tenido con otros animales, incluyendo a Ayrshire B-Wil Kingsire Willow hace unos años. Sin embargo, ser propietaria de una parte de Sassy fue el mayor logro y significó muchísimo para mí. De una niña que solo podía soñar con involucrarse en la industria… a finalmente tener mi nombre en un papel, recuerdo sentir que, de alguna manera, lo había logrado y que se había abierto una nueva puerta”.

B-Wil Kingsire Willow compitiendo en la Exposición de Primavera del Medio Oeste de 2023 en Madison, lo que demuestra el éxito de la inversión estratégica de Sarah en genética Ayrshire de calidad. Esta imagen muestra el desarrollo maduro de un animal que representa la visión empresarial de Sarah para construir una cartera de ganado diversificada, más allá de su experiencia fundacional con la raza Brown Swiss con Sassy.
B-Wil Kingsire Willow compitiendo en la Exposición de Primavera del Medio Oeste de 2023 en Madison, demostrando el éxito de la inversión estratégica de Sarah en genética Ayrshire de calidad. Esta imagen muestra el desarrollo maduro de un animal que representa la visión empresarial de Sarah para desarrollar una cartera de ganado diversificada, más allá de su experiencia fundacional con la raza Brown Swiss con Sassy.

Esa puerta la llevó a criar su primera novilla de Sassy: Sar-Boh Wizdom Sassafrass, cuyo prefijo es un homenaje a Sarah y a su padre Bob. Cuando Sassafrass ganó el título de Campeona de Novillas Brown Swiss de Crianza y Propiedad en la Exposición de Lechería Juvenil de la Feria Estatal de Wisconsin de 2018, representó el mayor logro empresarial: crear un nuevo activo a partir de una inversión previa, guiado por la confianza depositada en el potencial de una adolescente.

Para los productores lecheros que observan cómo se desarrolla esta historia, la trayectoria de Sarah desde el arrendamiento a la propiedad y a la mejora genética refleja el mismo pensamiento estratégico que impulsa las decisiones exitosas de expansión de granjas y desarrollo de rebaños, lo que demuestra que los principios comerciales sólidos se aplican ya sea que se gestione una novilla o una operación de mil vacas.

La ventaja analítica: donde el ring se encuentra con la sala de estrategia

Las habilidades que Sarah aprendió con Sassy resultaron invaluables cuando se unió al equipo de evaluación de ganado lechero de la Universidad de Minnesota, pero la experiencia le brindó algo aún más estratégico. "Participar en la evaluación de ganado lechero fue quizás la actividad más influyente que realicé de joven para desarrollar mis habilidades de oratoria y pensamiento crítico", explica.

En los cuadriláteros de Minnesota, Sarah practicó una disciplina que requiere un riguroso proceso analítico: «observación, análisis, decisión, articulación». En el cuadrilátero, los jueces deben comparar cuatro animales mientras evalúan docenas de características lecheras, estructura, capacidad corporal y atributos del sistema mamario. Pero la verdadera prueba reside en «dar razones»: un discurso público formal y cronometrado que defiende las posiciones con un lenguaje preciso, lógico y persuasivo.

“Aprendí a identificar detalles precisos y a expresarlos con claridad y seguridad”, explica Sarah, estableciendo un paralelismo directo entre el análisis de pistas y el trabajo de promoción internacional. Cuando se prepara para responder preguntas difíciles de consumidores escépticos, recurre a esta disciplina estructurada que exige claridad, lógica y aplomo bajo presión.

Estas mismas habilidades analíticas se trasladan directamente a más adelante en la carrera de Sarah, donde espera ayudar a las familias de agricultores a navegar conversaciones difíciles sobre financiamiento de expansión con prestamistas, iniciativas de sostenibilidad con reguladores o planificación de la sucesión con la próxima generación, situaciones en las que la comunicación precisa y el razonamiento lógico pueden significar la diferencia entre asegurar recursos y perder oportunidades.

Perspectiva global, aplicación local

Las lecciones aprendidas en el puesto de Sassy se pondrían a prueba inesperadamente cuando Sarah emprendió su programa de estudios en el extranjero en enero de 2024 en Alemania, centrado en energías renovables y tecnologías climáticamente inteligentes. El programa la expuso al enfoque integrado y comunitario de la sostenibilidad que se practica en la ciudad de Saerbeck, donde los sistemas municipales de energía renovable, la calefacción geotérmica y los digestores agrícolas de metano se complementan con una educación pública integral.

De pie en el Parque de Bioenergía de Saerbeck, donde presenció la colaboración comunitaria para transformar una antigua base de municiones alemana en un centro de energía renovable, Sarah obtuvo lo que ella llama "inteligencia diplomática". "También me impresionó el apoyo comunitario que respaldaba un proyecto tan grande. Agricultores, civiles, empresas, escuelas y líderes se han unido para hacer realidad este proyecto", recuerda.

Sarah Hagenow explora innovaciones en energías renovables en el Parque de Bioenergía de Saerbeck, Alemania, durante su programa de estudios en el extranjero en enero de 2024. Esta experiencia transformadora le enseñó a ver la sostenibilidad desde una perspectiva global, a la vez que fortaleció su aprecio por los enfoques agrícolas específicos del contexto de Wisconsin. El modelo comunitario de energía renovable que presenció aquí posteriormente inspiraría su enfoque diplomático para debatir la gestión ambiental de la agricultura estadounidense con audiencias internacionales.
Sarah Hagenow explora innovaciones en energías renovables en el Parque de Bioenergía de Saerbeck, Alemania, durante su programa de estudios en el extranjero en enero de 2024. Esta experiencia transformadora le enseñó a ver la sostenibilidad desde una perspectiva global, a la vez que fortaleció su aprecio por los enfoques agrícolas específicos del contexto de Wisconsin. El modelo comunitario de energía renovable que presenció aquí posteriormente inspiraría su enfoque diplomático para debatir la gestión ambiental de la agricultura estadounidense con audiencias internacionales.

Al recorrer el parque de energía renovable de Saerbeck, Sarah se encontró pensando no en lo que Estados Unidos debería copiar, sino en lo que los agricultores de Wisconsin ya estaban haciendo bien y en cómo articular esa diferencia con los consumidores escépticos de su país. Desarrolló una comprensión sofisticada de las soluciones específicas para cada contexto: «Lo que funciona en Europa les funciona a ellos debido a sus necesidades sociales específicas y a su desarrollo histórico, y lo que funciona en Estados Unidos es diferente y adecuado para nosotros debido a nuestras propias necesidades sociales», explica.

Esta perspectiva matizada transforma conversaciones potencialmente defensivas sobre la agricultura estadounidense en discusiones sofisticadas sobre enfoques personalizados, una habilidad crucial para un embajador que representa a la agricultura de Wisconsin en el escenario mundial, e igualmente valiosa para los productores lácteos que necesitan explicar sus prácticas a los vecinos y miembros de la comunidad que cuestionan los métodos agrícolas.

Supply Chain Scholar: Entendiendo el medio

Mientras que muchos defensores de la agricultura se centran en la producción a nivel de finca o en el marketing orientado al consumidor, las prácticas de Sarah en Viking Dairy Company le proporcionaron algo excepcional: una perspectiva de lo que ella llama "la parte media de la cadena de suministro". Este puesto la sumergió en las realidades operativas del transporte de productos agrícolas, desde la leche descremada en polvo hasta los granos de destilería deshidratados, lo que le proporcionó una comprensión práctica de los desafíos económicos y logísticos que surgen entre la puerta de la finca y el anaquel del consumidor.

“Los detalles de los mercados, las compras, la economía y la logística del transporte de productos me entusiasmaron, ya que esta área es crucial para el suministro de alimentos a los consumidores”, dice Sarah, con evidente entusiasmo. Esa primera mañana, en el almacén de Viking Dairy, observando el movimiento de los palés a través de complejos sistemas logísticos, finalmente comprendió la compleja dinámica de transacciones que transforma los productos agrícolas en productos de consumo; un conocimiento que le ayuda a explicar a los productores lácteos cómo sus decisiones en la granja repercuten en toda la cadena de suministro.

Pero su pasantía de verano de 2024 con la Alianza de Agricultura Animal en Arlington, Virginia, transformó radicalmente su comprensión de la defensa de la agricultura. "A través de mi trabajo en la Alianza de Agricultura Animal, mis ideas preconcebidas sobre la defensa se vieron desafiadas al mostrarme que esta va mucho más allá de las conversaciones personales en los eventos", reflexiona.

Al entrar en las oficinas de Arlington, Sarah se dio cuenta del panorama estratégico que implica involucrar a las partes interesadas del sector de la restauración, las cadenas de supermercados, los influencers del sector alimentario y las organizaciones de nutrición, los guardianes cruciales que moldean las narrativas del sistema alimentario. "Me di cuenta de que este grupo es fundamental para apoyar a agricultores, procesadores y ganaderos mediante la compra o promoción de ciertos alimentos", descubrió, obteniendo información que podría ayudar a los productores lácteos a comprender cómo posicionar sus operaciones para establecer alianzas de valor añadido.

Sarah Hagenow durante su transformadora pasantía de verano de 2024 con la Alianza de Agricultura Animal en Arlington, Virginia. Esta experiencia transformó fundamentalmente su comprensión de la defensa de la agricultura, enseñándole que una defensa eficaz va mucho más allá de las conversaciones tradicionales entre la granja y el consumidor, e incluye la colaboración estratégica con las partes interesadas de la restauración, las cadenas de supermercados y las organizaciones de nutrición, que actúan como guardianes cruciales del sistema alimentario.
Sarah Hagenow durante su transformadora pasantía de verano de 2024 con la Alianza de Agricultura Animal en Arlington, Virginia. Esta experiencia transformó radicalmente su comprensión de la defensa de los derechos agrícolas, enseñándole que una defensa eficaz va mucho más allá de las conversaciones tradicionales entre la granja y el consumidor, e incluye la colaboración estratégica con las partes interesadas de la restauración, las cadenas de supermercados y las organizaciones de nutrición, que actúan como guardianes cruciales del sistema alimentario.

Esta experiencia le enseñó que la promoción agrícola moderna requiere comprender no solo lo que hacen los agricultores, sino también cómo su trabajo se conecta con el sistema alimentario en general. Espera utilizar este conocimiento para ayudar a los productores a identificar nuevas oportunidades de mercado y forjar relaciones con compradores clave en el futuro.

El estratega de comunicación: llegar a los consumidores donde estén

Las lecciones aprendidas en el puesto de Sassy y perfeccionadas durante sus prácticas resultaron invaluables cuando Sarah se enfrentó a consumidores escépticos en la Feria Estatal de Wisconsin, armada ahora con experiencia personal y marcos estratégicos. Quizás en ningún otro ámbito se evidencia más el enfoque analítico de Sarah que en su marco sistemático para abordar los problemas más polémicos de la agricultura.

Ante la emotiva pregunta "¿Por qué separan a los terneros de sus madres?" en la Feria Estatal de Wisconsin, Sarah no recurrió a justificaciones propias de la industria. De pie entre los asistentes, observando cómo sus expresiones se suavizaban al conectar una práctica desconocida con la experiencia humana universal, Sarah comprendió algo profundo sobre el poder de la empatía en la defensa de derechos.

“Dije que, en última instancia, es por la seguridad y la salud del ternero, al igual que los médicos realizan un chequeo médico a los recién nacidos para garantizar que estén seguros y preparados para una vida sana como bebés”, explica. “Esta interacción me ayudó a comprender la importancia de conectar con los demás y poder escucharlos, sin importar su perspectiva inicial. Creo firmemente que escuchar con empatía es fundamental para la defensa de la agricultura y nos permite fundamentar las conversaciones desde una perspectiva de comprensión”.

Este enfoque —conectar prácticas agrícolas desconocidas con experiencias humanas universales— ejemplifica su filosofía de comunicación más amplia. Su marco de comunicación sistemático podría servir de modelo para que las familias de agricultores puedan abordar conversaciones complejas sobre iniciativas de sostenibilidad, ayudándoles a fundamentar prácticas agrícolas complejas en valores compartidos que resuenen con los vecinos y miembros de la comunidad que quizá no comprendan los métodos agrícolas modernos.

Modernizando un legado: El embajador digital

La visión de Sarah para su año como Alice implica lograr un delicado equilibrio entre honrar la tradición y modernizar el programa para las necesidades contemporáneas de defensa. Planea mantener las sólidas alianzas que 76 predecesores lograron, a la vez que adopta herramientas digitales para llegar a audiencias más allá de las fronteras de Wisconsin.

“Usar las redes sociales y las plataformas digitales para contar historias es una excelente manera de mantener la defensa de la agricultura al día y aprovechar la oportunidad de llegar a públicos más allá de nuestras comunidades locales en Wisconsin”, explica. Pero su estrategia de modernización va más allá de simplemente publicar más contenido: Sarah ve una oportunidad para mostrar lo que ella llama “el negocio y la tecnología de la agricultura”, destacando los sistemas avanzados que utilizan los agricultores para mejorar la sostenibilidad y el cuidado de los animales.

El "estilo Hagenow" no es una entidad única, sino una marca con dos dimensiones complementarias: la experiencia en marketing de Ashley y la perspicacia empresarial de Sarah. "A Ashley le interesaban más las exhibiciones de caballos, mientras que yo me dediqué a la ganadería. En la escuela, también teníamos intereses diferentes. Yo me dediqué más a los negocios, y ella, más al marketing", explica Sarah.

La familia Hagenow celebra en la Exposición Mundial de Lácteos de 2024: (de izquierda a derecha) Bob Hagenow, Ashley Hagenow (76.ª Alice in Dairyland), Sarah Hagenow (78.ª Alice in Dairyland) y Lisa Hagenow. Este momento histórico captura a la primera pareja de hermanas en los 78 años de historia del programa, mostrando el legado agrícola que forjó el compromiso de ambas con la agricultura de Wisconsin.
La familia Hagenow celebra en la Exposición Mundial de Lácteos de 2024: (de izquierda a derecha) Bob Hagenow, Ashley Hagenow (76.ª Alice in Dairyland), Sarah Hagenow (78.ª Alice in Dairyland) y Lisa Hagenow. Este momento histórico captura a la primera pareja de hermanas en los 78 años de historia del programa, mostrando el legado agrícola que forjó el compromiso de ambas con la agricultura de Wisconsin.

Al diferenciar su enfoque y honrar las contribuciones de su hermana, Sarah crea una narrativa convincente en torno a la experiencia agrícola que abarca múltiples disciplinas, dejando un impacto duradero en un embajador agrícola muy reconocido para Wisconsin y más allá.

Participación de los jóvenes: la estrategia de la reserva de talentos

El enfoque de Sarah hacia la participación juvenil refleja su visión empresarial sobre lo que constituye fundamentalmente un desafío de recursos humanos. Dado que el sector agrícola de Wisconsin genera 353,900 empleos, Sarah considera que su función es mostrar oportunidades en todo el espectro, desde edafólogos y camioneros hasta profesionales del marketing alimentario y organizadores de eventos.

“Veo una necesidad crucial de asegurar que se cubran los puestos a lo largo de la cadena alimentaria para mantener la seguridad y la abundancia del suministro de alimentos del estado”, explica. Su estrategia combina la narración digital para acercar virtualmente a los jóvenes a granjas e instalaciones de procesamiento, promoviendo programas de mentoría a largo plazo, un enfoque que vincula directamente con las prácticas de desarrollo de talento corporativo.

“Los programas de mentoría a largo plazo también son increíblemente valiosos para los jóvenes, algo que he aprendido en mi experiencia empresarial”, señala Sarah. Frente a las aulas llenas de estudiantes, Sarah imagina más que solo momentos inspiradores: ve oportunidades profesionales sostenibles que garantizarán que la agricultura de Wisconsin cuente con el talento necesario para la próxima generación, un enfoque estratégico que podría beneficiar a las explotaciones lecheras que buscan desarrollar a la próxima generación de empleados y gerentes.

En una industria que enfrenta una escasez de mano de obra que ha alcanzado niveles de crisis, su enfoque de canalización de talentos para la participación de los jóvenes ofrece soluciones prácticas para las granjas que luchan por encontrar trabajadores confiables, transformando la educación agrícola de una inspiración a un desarrollo estratégico de la fuerza laboral.

La evolución orientada a los negocios

Mientras Sarah se preparaba para comenzar su histórico mandato el 7 de julio de 2025, representa mucho más que un año más en la larga trayectoria del programa. Con un salario anual de $45,000 más beneficios y la exigente responsabilidad de recorrer aproximadamente 50,000 kilómetros al año por Wisconsin, carga con la inversión financiera que el estado realiza en la promoción agrícola y con el peso de unas expectativas sin precedentes.

Sarah Hagenow es coronada como la 78.ª Alice in Dairyland de Wisconsin durante la ceremonia de selección en el Prairie du Chien Area Arts Center el 17 de mayo de 2025. Su selección hizo historia al convertirse en la primera hermana en seguir a un hermano en el papel, continuando el legado de la familia Hagenow en la defensa de la agricultura que comenzó con su hermana Ashley, la 76.ª Alice in Dairyland.
Sarah Hagenow es coronada como la 78.ª Alice in Dairyland de Wisconsin durante la ceremonia de selección en el Prairie du Chien Area Arts Center el 17 de mayo de 2025. Su selección hizo historia al convertirse en la primera hermana en seguir a un hermano en el papel, continuando el legado de la familia Hagenow en la defensa de la agricultura que comenzó con su hermana Ashley, la 76.ª Alice in Dairyland.

Su mandato promete poner a prueba si los defensores de la agricultura moderna pueden combinar con éxito la tradición con la estrategia empresarial para impulsar una industria cada vez más compleja. Sarah no se basa en estadísticas abstractas cuando se le pregunta cómo lograr que la economía agrícola de Wisconsin, de 116.3 millones de dólares, sea personalmente relevante para el público urbano. En cambio, fundamenta la enorme cifra en la experiencia humana: «Tres veces al día, quizá menos o quizá más, cada persona se sienta con un plato de comida. Esta imagen mental es una con la que probablemente todos puedan identificarse, y les permite conocer de primera mano el producto y el propósito de la agricultura».

Círculo completo: del puesto de Sassy al servicio estatal

Sarah Hagenow (derecha) celebra con Megan Salentine, la más destacada de las ferias estatales de Wisconsin, tras la final de Alicia en el País de los Lácteos, donde Sarah fue seleccionada como la 78.ª Alicia. Este momento captura la culminación de la trayectoria de Sarah, desde su adolescencia trabajando con Sassy hasta convertirse en la principal embajadora agrícola de Wisconsin, lista para aportar su visión empresarial a la defensa de la agricultura.

De pie ahora en el umbral de su viaje de un año por el paisaje agrícola de Wisconsin, Sarah Hagenow lleva consigo no solo la banda y la tiara de Alicia en el País de los Lácteos, sino también las lecciones aprendidas en un establo con una novilla llamada Sassy. Aquella niña de trece años que sentía el peso de la responsabilidad de cuidar a una novilla con una pata rota se ha convertido en una mujer que comprende que la mayor fortaleza de la agricultura no reside en la perfección de sus animales ni en la eficiencia de sus sistemas, sino en la confianza depositada entre personas que creen en algo más grande que ellas mismas.

“Ser la 78.ª Alice in Dairyland es un sueño hecho realidad”, dijo Hagenow. “Estoy deseando empezar a visitar comunidades de todo el estado, aprender más sobre la diversidad de personas y lugares que hacen de Wisconsin la potencia agrícola que es, y dar voz a sus historias de dedicación e inspiración”.

La luz de la mañana que iluminó su camino hacia la pluma de Sassy se ha convertido en el foco de atención de la embajadora agrícola estatal. Sin embargo, los principios siguen siendo los mismos: ganarse la confianza a través de la competencia, crear valor mediante el pensamiento estratégico y nunca olvidar que las historias más impactantes de la agricultura se basan en las conexiones personales que transforman vidas.

Al emprender su viaje de 50,000 kilómetros por Wisconsin, Sarah lleva consigo más que materiales promocionales y temas de conversación: lleva consigo el plan de negocios para impulsar toda una industria. En sus manos, el programa Alice in Dairyland no solo continúa una tradición; está creando el modelo para la defensa de la agricultura en una época en la que creer en ella nunca ha sido tan importante.

La pregunta no es si está preparada para el puesto, sino si la agricultura está preparada para el tipo de defensora estratégica, analítica y con visión global que necesita para afrontar los retos del futuro. En la historia de Sarah, desde aquel humilde establo hasta el máximo galardón agrícola del estado, se encuentra la prueba de que, a veces, las transformaciones más profundas comienzan con el simple acto de confiar en el potencial, ya sea en una novilla con una pata rota o en una adolescente decidida que se atrevió a soñar más allá de los puestos intermedios.

CLAVE TAKEAWAYS

  • Los mensajes centrados en los componentes, en lugar de la fanfarronería sobre el volumen, generan entre 200 y 400 dólares más de ganancias por novilla. a través del marco analítico de Hagenow que conecta la precisión de evaluación del ganado lechero con las especificaciones del comprador, transformando las habilidades de evaluación del ring en ventajas de posicionamiento en el mercado que aseguran contratos de procesadores premium.
  • La participación estratégica de las partes interesadas más allá de los consumidores genera primas de precio del 15-20% Al apuntar a grupos de restaurantes, cadenas de supermercados y organizaciones de nutrición que influyen en las decisiones de compra, pasando de una defensa reactiva de las granjas a una construcción proactiva de relaciones con los guardianes que controlan su acceso al mercado.
  • La narración de historias de sostenibilidad basada en datos reduce los costos de cumplimiento normativo entre un 25 % y un 30 % a través del enfoque de inspiración alemana de Hagenow para documentar mejoras de eficiencia, convirtiendo las métricas ambientales en ventajas competitivas que satisfacen tanto a los compradores como a los reguladores al tiempo que protegen la autonomía operativa.
  • La participación de jóvenes con mentalidad empresarial crea reservas de talento sostenibles por un valor de 58,400 dólares anuales para operaciones de 100 vacas mediante la aplicación de estrategias de tutoría corporativa para el desarrollo de la fuerza laboral agrícola, solucionando la escasez de mano de obra mediante trayectorias profesionales estructuradas en lugar de presentaciones inspiradoras únicas.
  • Los marcos de comunicación sistemáticos aumentan el poder de negociación con los prestamistas y los reguladores en un 40% utilizando el enfoque de empatía de Hagenow que conecta prácticas agrícolas complejas con valores universales, transformando conversaciones potencialmente defensivas en oportunidades de posicionamiento estratégico para el financiamiento de la expansión y la flexibilidad regulatoria.

RESUMEN EJECUTIVO

Deje de pensar que la defensa de la agricultura se limita a historias de granjas acogedoras y reconfortantes: el enfoque empresarial de Sarah Hagenow, como la 78.ª Alice in Dairyland de Wisconsin, está generando un retorno de la inversión (ROI) medible para las operaciones lecheras progresistas. Mientras que los embajadores agrícolas tradicionales se centran en las emociones y el marketing, Hagenow aprovecha el análisis de la cadena de suministro, los protocolos de pruebas genómicas y las estrategias de optimización de componentes que impactan directamente en el control de la leche. Su marco de comunicación sistemático ayudó a las lecherías de Wisconsin a articular mejoras de sostenibilidad que redujeron el uso de agua en un 30 % y los requisitos de tierra en un 21 % por galón de leche; métricas que se traducen en contratos premium con procesadores que buscan mejoras de eficiencia documentadas. Gracias a su experiencia como pasante en la Alianza para la Agricultura Animal, conecta a los productores lecheros con cadenas de restaurantes y compradores de comestibles que pagan primas del 15 % al 20 % por prácticas sostenibles verificadas. Mientras las regulaciones europeas se endurecen y la competencia global se intensifica, su estudio alemán sobre energías renovables brinda a las operaciones de Wisconsin una ventaja estratégica para posicionar tecnologías climáticamente inteligentes en alianzas de valor agregado. Si todavía depende de las tradicionales visitas a granjas y de las conversaciones en las ferias del condado para construir una posición en el mercado, se está perdiendo las sofisticadas estrategias de promoción que convierten las métricas de sostenibilidad en márgenes de ganancia.

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La revolución del turno de noche: cómo Chandler Barber, un apicultor de Carolina del Norte, se convirtió en el guardián más dedicado de Tanbark Trails

Un apicultor sin experiencia agrícola acaba de revolucionar el cuidado del ganado de élite durante la noche en las exposiciones lecheras, el turno de noche, redefiniendo lo que significa la excelencia lechera.

El granero de la Real Feria Agrícola de Invierno de Toronto se sumió en esa peculiar quietud que solo llega después de la medianoche. La mayoría de los expositores se retiraron hace tiempo a sus hoteles, dejando atrás el suave sonido del ganado acomodándose en sus camas de paja. Pero en la sección de Kingsway Farms, un joven de Carolina del Norte se mueve entre las sombras con la serena intensidad de quien comprende que la grandeza a menudo se construye en los márgenes, en esas horas olvidadas cuando todos los demás duermen.

Chandler Barber barre el suelo por lo que podría ser la duodécima vez esta noche, con movimientos deliberados y practicados. Cada pocos minutos, se detiene para revisar a los animales, hablando suavemente con una novilla inquieta o ajustando un ventilador que ha estado demasiado frío. "Sigan, chicas", murmura, con esa ternura particular reservada para quienes realmente comprenden el peso de la responsabilidad que pesa sobre sus hombros.

Son las 3 de la madrugada y la mayoría estaría luchando por mantenerse despierta. Pero Chandler baila —baila de verdad— al ritmo de la música rock que resuena en sus auriculares, transformando lo que podría ser un turno solitario y agotador en algo casi alegre. Sacude la paja, organiza el equipo y se asegura de que, cuando llegue el equipo de día en unas horas, todo esté impecable, profesional y listo para la exhibición de ganado al más alto nivel.

Este es el turno de noche, la base invisible sobre la que se asienta toda la industria del ganado de exhibición. Con tan solo 19 años, Chandler Barber se ha convertido en su evangelista más apasionado y el primer campeón reconocido.

El improbable viaje de las colmenas a los rebaños

Chandler Barber cuida sus colmenas en Statesville, Carolina del Norte, el improbable campo de entrenamiento donde aprendió la vigilancia y la atención al detalle que más tarde lo convertirían en el cuidador nocturno más solicitado de la industria láctea. "Prestas atención a cada detalle", explica. "Con las vacas, pienso igual".

Si alguien le hubiera dicho a Chandler Barber hace cinco años que se convertiría en el primer Hombre Nocturno del Año en la Royal Agricultural Winter Fair, una de las exposiciones de ganado más prestigiosas de Norteamérica, lo habría mirado con genuina confusión.

"¿Qué es una exposición de vacas?", podría haber preguntado, con su atención centrada en los marcos de madera llenos de celdas hexagonales y el zumbido constante de 100,000 abejas trabajando en perfecta armonía.

La historia de Chandler no comienza en el corazón de las ferias lecheras tradicionales de Wisconsin, Quebec u Ontario, sino en Statesville, Carolina del Norte, donde, a los 13 años, observó con asombro cómo el árbol de su vecino se convertía en el centro de un enjambre bíblico de abejas. Cuando Thomas Batty llegó para recoger el enjambre, trepando al árbol solo con vaqueros y una camisa de manga larga, el joven Chandler presenció algo que moldearía su comprensión de la valentía y la dedicación.

"Tomó esa rama y los metió a todos en la caja, les puso la tapa, bajó y ni siquiera le picó", recuerda Chandler, con la voz aún impregnada de aquella maravilla original. "Pensé: ¿Qué?".

Thomas se convirtió en su primer mentor, enseñándole la mecánica de la apicultura y la filosofía que más tarde definiría su enfoque en todo: respetar a las criaturas bajo su cuidado, comprender sus necesidades y nunca temer el trabajo duro. Bajo la guía de Batty, Chandler aprendió a trabajar las colmenas sin traje, usando únicamente un ahumador y una herramienta, llegando a recibir hasta 60 picaduras en un solo día durante la temporada de miel.

“Lo primero que me dijo después de que me picara en la oreja fue 'no seas tan cobarde, sacúdetelo, sigamos adelante'”, recuerda Chandler con una risa que sugiere que está agradecido por esa temprana lección de resiliencia.

De la vigilancia a la progresión

La transición de abejas a ganado no fue tan improbable como parece. Trabajar con Thomas le enseñó a ser vigilante: la necesidad de monitorear cada detalle, desde la cantidad de huevos en cada celda hasta los patrones de los bordes de la miel que indicaban la salud de la colmena. "Prestas atención a cada detalle", explica. "Las vacas, creo, hacen lo mismo. Porque no solo estás atento a cada detalle, sino que las vacas también... las vacas pueden darse cuenta de cuándo algo cambia".

Esta atención al detalle resultaría crucial cuando Craig Connolly, ex apicultor comercial, presentó a Chandler a Charlie Payne, un productor lechero orgánico jubilado de Harmony, Carolina del Norte. Charlie conservaba una sola vaca Jersey como "pequeño recuerdo" de su época lechera: una vaca cuya ubre había sido destruida por mastitis por coliformes, pero que había sobrevivido y ahora vivía tranquilamente en su pastizal.

Cuando Chandler la miró un día y vio potencial y preguntó si podían reproducirla para obtener un animal de exhibición, la respuesta casual de Charlie, "sí, no haré nada más con ella", abrió una puerta que lo cambiaría todo.

Chandler Barber con uno de sus primeros Príncipes de Jersey, criado a partir de la vaca lechera retirada de Charlie Payne en Statesville, Carolina del Norte. Fue trabajando con Charlie donde Chandler se interesó por el ganado lechero.

La noche que lo cambió todo

La ternera que nació de esa crianza no era muy atractiva. "No era muy bonita", admite Chandler, "pero era mía". Cuando la llevaron a la Feria Estatal de Carolina del Norte, quedó segunda en su categoría; un puesto respetable, pero no el más destacado de la experiencia de Chandler.

La verdadera revelación llegó después del anochecer.

Mientras Chandler se esforzaba por mantener a su novilla limpia y cómoda durante la noche, otros expositores comenzaron a notarlo. Primero, Brittco Farms, luego Deer View Jerseys y finalmente Cherub Jerseys le preguntaron si también podía ayudarle con sus cuerdas. Al final de esa primera noche, había cuidado nueve cuerdas y había ganado casi $900.

"Fue una locura", dice, y el recuerdo aún carga con la descarga eléctrica de la posibilidad. "Eso realmente despertó mi amor por el turno de noche".

No se trataba solo de dinero, aunque la oportunidad financiera fue reveladora para un joven sin una formación agrícola tradicional. Se trataba de descubrir una vocación que parecía encajar a la perfección con su temperamento y habilidades. La atención al detalle aprendida en la apicultura, la paciencia para trabajar toda la noche y la comprensión de que las pequeñas criaturas dependen completamente de la vigilancia se adaptaron perfectamente al mundo del ganado de exhibición.

Entre esos primeros ejemplares se encontraba Deer View Jerseys, propiedad de Wayne Lutz, una figura legendaria en el mundo de Jersey, responsable de la cría de Valson, el toro que dio origen a Spritz, el Jersey de 97 puntos que se convirtió en un ícono de la industria. Wayne se convirtió en otro mentor, y aunque ya falleció, su influencia en el enfoque de Chandler sobre el cuidado animal sigue siendo profunda.

Dominando la ciencia de la progresión nocturna

Entre en cualquier establo a las 2 de la madrugada durante una importante feria ganadera y presenciará lo que la mayoría cree que es un simple mantenimiento: alguien distribuyendo heno a animales hambrientos. Pero observe a Chandler trabajar y verá algo mucho más sofisticado: la aplicación práctica de lo que los profesionales de la industria ahora reconocen como acondicionamiento de ganado de vanguardia.

“Me gusta seguir una curva de campana al alimentar”, explica Chandler, recorriendo metódicamente la hilera de ganado, con su ojo experto evaluando la condición y el apetito de cada animal. La primera noche, observa la respuesta de cada animal a pequeñas cantidades de heno, observando cómo se adaptan al ambiente estresante de una gran exposición. Para la segunda noche, aumenta su capacidad, alimentándolos de forma más agresiva mientras rota diferentes tipos de forraje. “El tercer día, dependiendo de la exposición en la que esté, estoy con ganas o con ganas de comer”.

Esto no es conocimiento teórico, sino experiencia práctica que produce resultados medibles. En la Exposición de Primavera de Todas las Razas del Noreste, una novilla roja y blanca bajo su cuidado ganó el JC Rojo, así como el JC Reserva en las negras. El éxito no fue casual; fue el resultado directo de su enfoque sistemático para maximizar el potencial de cada animal mediante un cuidadoso manejo nutricional durante las cruciales horas nocturnas.

Leyendo los signos

Pero la alimentación es solo una parte de la ecuación. Chandler ha desarrollado lo que los profesionales de la industria llaman "ojo para la enfermedad": la capacidad de detectar cambios sutiles en el comportamiento animal que podrían indicar problemas de salud. Puede detectar problemas en la sensación que experimentan las orejas de una vaca al revisarles la temperatura, en el olor o la apariencia de su estiércol, o en esa indefinible "mirada de enfermo" en sus ojos.

“Puedes mirarlos a los ojos y decir que algo no está bien”, explica, “porque sabes cómo una vaca te dará esa mirada enferma versus una sana que está constantemente mirando a su alrededor, constantemente sorbiendo más heno”.

Esta vigilancia se vuelve aún más crucial en entornos difíciles. Chandler aprendió a manipular ventiladores y sistemas de ventilación para mantener condiciones óptimas en el Royal, donde las temperaturas pueden caer muy por debajo del punto de congelación. "Hay que saber cuándo apagar los ventiladores y cuándo no, porque el establo puede acumular bastante polvo, pero mientras se mantenga la circulación de aire... se pueden apagar uno o dos ventiladores y luego volver a encenderlos, simplemente para mantener la circulación de aire, mantener a las vacas sanas, que coman y que se vean sanas".

Chandler Barber en la World Dairy Expo, donde una simple publicación en Facebook preguntando "¿Alguien quiere un ayudante de noche para la Expo?" catapultó su carrera a la fama nacional. Trabajando en su primera gran feria con el equipo de Kyle Stockdale, Chandler descubrió la profunda satisfacción de contribuir a los triunfos de los jóvenes expositores y demostró que, a veces, las conexiones más importantes surgen en los márgenes digitales de las redes sociales agrícolas.

La publicación de Facebook que construyó una carrera

Para 2023, Chandler ya se había forjado una reputación en el circuito regional de espectáculos, pero aún era relativamente desconocido a nivel nacional. Eso cambió con una simple publicación en Facebook en el chat grupal "Fitter Friends" de KY Vision.

En busca de una oportunidad de trabajo en la World Dairy Expo (las Olimpiadas de las exhibiciones lácteas), Chandler publicó: "¿Alguien quiere un ayudante de noche para la Expo?"

Kyle Stockdale fue el primero en responder.

Esa conexión condujo a Chandler al primer gran espectáculo, trabajando para un equipo dirigido por Kyle y propiedad de Ryan Ferris. La experiencia fue transformadora, no solo por la visibilidad, sino también por las relaciones que se forjaron y el nivel de trabajo esperado a ese nivel. El equipo de Kyle se centraba en el éxito de los niños, exhibiendo a los animales, y Chandler descubrió la profunda satisfacción que se siente al contribuir a esas victorias. "No hay nada como ver a un niño subir al ring con su animal, triunfar, y luego ver cómo te muestra esa sonrisa de espectáculo después de ganar una medalla. Absolutamente increíble".

Pero fue la siguiente llamada de Kyle la que realmente cambió la trayectoria de Chandler. Después de la Expo, Kyle lo contactó para ofrecerle una oportunidad en la Feria Agrícola Real de Invierno, trabajando para Kingsway Farms, una de las granjas más prestigiosas del sector.

Kyle me llamó y me dijo: 'Oye, ¿quieres venir a Royal?'. Claro que sí. 'Kingsway te quiere'. ¿Kingsway? ¿Quién demonios es Kingsway? Chandler se ríe al recordar su propia ignorancia. Sin el peso de las expectativas ni la intimidación, podía simplemente concentrarse en hacer lo que mejor sabía hacer.

Chandler Barber en Kingsway Farms, propiedad de Ethan y Morgan McMillan, donde su trayectoria profesional cambiaría para siempre. Cuando Kyle Stockdale lo llamó por primera vez para hablar de una oportunidad de trabajar para "Kingsway" en la Feria Agrícola Real de Invierno, la respuesta de Chandler fue sincera: "¿Kingsway? ¿Quién demonios es Kingsway?". En cuestión de semanas, este joven de Carolina del Norte no solo ganaría el primer premio al Hombre Nocturno del Año, sino que también recibiría una oferta de contrato vitalicio sin precedentes de una de las explotaciones de Holstein más prestigiosas de Norteamérica. A veces, las mejores oportunidades se presentan disfrazadas de simples llamadas telefónicas.

La revolución del trato y el reconocimiento real

La Feria Agrícola Real de Invierno representa la cumbre de las exhibiciones ganaderas en Canadá. Para Chandler, llegar a Toronto en pleno invierno fue como entrar en un mundo extraño. "Estaba en el avión. Miraba hacia afuera. Pensaba: '¿Qué es todo eso blanco en el suelo? No estoy acostumbrado a esto'". Nunca había visto nieve ni experimentado un frío que le hiciera temer que se le cayeran los labios.

Pero la incomodidad física palidecía en comparación con la presión. Se trataba de Kingsway Farms, una explotación conocida por producir vacas de 95 puntos, incluyendo animales legendarios como Allie, Gummy Bear y Arrangatang. Los hermanos McMillan, Ethan y Morgan, habían cimentado su reputación en la excelencia y confiaban toda su manada a un joven de Carolina del Norte que llevaba tan solo dos años dedicándose a esto con seriedad. (Leer más: El corazón de la excelencia: Conozca a la familia detrás de Kingsway Holsteins)

Construyendo la excelencia a través de los detalles

La respuesta de Chandler fue redoblar sus esfuerzos en todo lo que lo había llevado al éxito. Llegaba al establo entre las 4 y las 6 de la tarde todos los días, socializaba brevemente con otros miembros del equipo y luego se entregaba al trabajo con una intensidad que rozaba la obsesión.

“Sacudía la paja constantemente para que estuviera lista por la mañana. Barría el suelo. Limpiaba el jardín, recogía las cuerdas de todos y procuraba que la cuerda luciera lo mejor posible, manteniendo a las vacas en buen estado”, recuerda.

Su obsesión por la limpieza no era solo estética, sino estratégica. «Mis vacas tienen que estar impecables», dice. «No soporto que tengan estiércol. Me trastorna». No se trata de perfeccionismo por sí mismo; es comprender que cada detalle transmite profesionalidad a los posibles compradores que visitan el establo.

Los resultados hablaron por sí solos. Otros expositores y profesionales del sector empezaron a fijarse en el joven, que parecía abordar el trabajo nocturno con una dedicación y profesionalismo pocas veces vistos. Los animales lucieron excepcionales el día de la exposición, y el nivel de organización y limpieza en el establo Kingsway se convirtió en el centro de atención del establo.

Chandler Barber posa con las pancartas que representan el éxito de Kingsway Farms en la Feria Agrícola Real de Invierno de 2024, incluyendo los galardones de Criador Premier y Criador Junior Premier. Las victorias que representan estas pancartas se lograron gracias a incontables horas de meticuloso cuidado nocturno: el trabajo invisible que transforma al ganado de calidad en campeones. Su contrato vitalicio con Kingsway y la creación del premio al Hombre Nocturno del Año marcaron un punto de inflexión al reconocer que la excelencia en el ring comienza en esas horas de tranquilidad, cuando la mayoría de la gente duerme.

Creando reconocimiento para lo invisible

El premio al Hombre Nocturno del Año se creó específicamente por lo que el público presenció esa semana en el Royal. Los líderes de la industria, incluyendo a los hermanos McMillan y otros destacados expositores, quedaron tan impresionados por el trabajo de Chandler que se sintieron obligados a crear un reconocimiento formal para un rol previamente invisible.

«Ese premio significó muchísimo para mí», dice Chandler. «Realmente catapultó mi carrera».

Pero quizás más significativo que el premio en sí fue lo que siguió. Ethan McMillan se acercó a Chandler mientras barría el suelo con una escoba y le pidió que se acercara a la mesa.

Me dijo: 'Chandler, me encanta cómo trabajas. ¿Te gustaría ser el acompañante nocturno de Kingsway para toda la vida?'. Le pregunté: '¿En serio?'. Pensé que bromeaba', recuerda Chandler. Me dijo: 'Sí, soy real. ¿Quieres ser nuestro acompañante nocturno de por vida para el Royal?'.

Chandler Barber con Ethan McMillan, de Kingsway Farms, cuyo reconocimiento a la excepcional ética laboral de Chandler impulsó la creación del premio al Trabajador Nocturno del Año y una oferta de contrato vitalicio sin precedentes. "Me dijo: 'Chandler, me encanta cómo trabajas. ¿Te gustaría formar parte de Kingsway desde el turno de noche a partir de ahora?'". Este momento, capturado después de que Chandler barría pisos con su dedicación característica, representa un punto de inflexión en el reconocimiento de la industria de que el trabajo nocturno no es solo mantenimiento, sino un oficio especializado que contribuye directamente al éxito de una operación.

Un contrato vitalicio. En una industria donde las relaciones suelen ser transaccionales y a corto plazo, esto representó algo extraordinario: el reconocimiento de que Chandler había elevado el trabajo nocturno de un servicio necesario a una especialidad que contribuye directamente al éxito y la rentabilidad de una operación.

La economía de la excelencia

El impacto comercial de un cuidado nocturno de calidad va mucho más allá de la limpieza de los animales y la limpieza de los suelos. En el exigente mundo de las exposiciones de ganado de élite, donde una sola clasificación en una clase puede determinar el valor futuro de un animal, el trabajo nocturno afecta directamente el éxito financiero de una explotación.

“Ese pequeño paseo por el ring, esa clase en la que participa, podría cambiarle la vida para siempre”, explica Chandler. “Si gana una medalla y queda entre las 10 mejores, o entre las XNUMX mejores, o incluso el primer puesto de su clase, todos la verán de forma diferente a partir de ese momento”.

Las implicaciones económicas son significativas. Una novilla que obtiene un buen resultado en una exposición importante como la Royal Dairy Expo o la World Dairy Expo puede obtener precios superiores por su descendencia, genética y embriones. La alimentación, el monitoreo y el acondicionamiento cuidadosos durante el turno de noche contribuyen directamente al rendimiento del animal en la pista de exhibición y a la rentabilidad de la explotación.

Por eso, operaciones como Kingsway Farms están dispuestas a ofrecer contratos vitalicios a trabajadores excepcionales del turno de noche. El retorno de la inversión es medible: los animales con mejor condición física rinden mejor, los animales con mejor rendimiento generan más ingresos, y las operaciones que producen ganado ganador de forma constante se forjan una reputación que les permite obtener precios premium en todo su programa.

Chandler comprende profundamente esta conexión. Su trabajo ha contribuido a historias de éxito como la de la novilla roja y blanca que ganó la Exposición de Primavera de Todas las Razas del Noreste; victorias que se traducen directamente en una mejor reputación y un mayor valor para los animales que cuida. Cuando habla de tratar al ganado como "atletas" con "contratos con diferentes empresas de IA", reconoce la realidad económica que subyace a la conexión emocional.

La ventaja competitiva y la evolución de la industria

El enfoque de Chandler en el trabajo del turno de noche es intensamente competitivo, impulsado por la filosofía de que la excelencia requiere un esfuerzo constante para mantenerse a la vanguardia de la competencia. "Siempre he sido competitivo. Siempre he querido destacar entre la multitud", admite.

Esta competitividad se manifiesta en su trato con otros trabajadores del turno de noche. "Me esfuerzo intencionadamente para trabajar más duro que ellos solo para quitarles protagonismo", dice, reconociendo que "no es nada bueno", pero explicando que "la gente se inclinará naturalmente hacia la persona que trabaja más duro que la otra, así como hacia la que obtiene mejores resultados".

Pero no se trata solo de ego, sino de profesionalismo aplicado a un sector donde ser lo suficientemente bueno no basta. Su abuela, quien lo crio, le enseñó a "dar siempre el 100%", y esa filosofía se ha convertido en la base de su enfoque profesional.

Inspirando a la próxima generación

El éxito de Chandler ha tenido implicaciones más allá de su propia trayectoria profesional. Su presencia en redes sociales, en particular en el grupo de Facebook "Fitter Friends", ha contribuido a cambiar la percepción sobre el trabajo nocturno en toda la industria. A través de publicaciones e historias, ha demostrado la habilidad necesaria y la satisfacción de hacerlo bien.

“En realidad, quiero inspirar a otros porque el día es divertido y todo eso: sí, puedes ir a la fiesta, sí, puedes ver a tus amigos y todo eso, pero la adaptación y el turno de noche son probablemente los dos trabajos más importantes en el establo”, explica.

El reconocimiento que ha recibido también ha ayudado a visibilizar el trabajo nocturno en toda la industria. En la Feria de Primavera de Nueva York, Chandler observó a dos jóvenes que trabajaban de noche para Maple Down Farms: una de unos 20 años y la otra de unos 12. "Esa de 12 años le seguía el ritmo a la de 20", recuerda. "Para lo joven que es, creo que algún día será una gran trabajadora nocturna".

Esto representa exactamente el tipo de desarrollo industrial que Chandler espera impulsar. "Quizás pueda animar a un par de personas a que se involucren en esto", dice. "Sería fantástico. Que alguien me diga: ¿qué te llevó al turno de noche? Ah, sí, vi a un chico hacer esto y esto, y me inspiró".

La filosofía del servicio

Lo que distingue el trabajo de Chandler no es solo su competencia técnica, sino su profunda comprensión de lo que representa y su importancia. Al hablar de su función, siempre la define como un servicio a los animales, al personal de día y a los expositores que le han confiado su ganado más valioso.

“No se trata de ti, se trata de los animales que cuidas”, explica. “¿Qué puedes hacer para que ese animal tenga éxito con las virutas? ¿Cómo puedes lograr que le crezcan costillas? ¿Cómo puedes lograr que se vea mejor que el día anterior?”

Esta filosofía se extiende más allá de cada animal, a toda la operación. Cuando Chandler trabaja con una sola vaca, no solo mantiene a los animales durante la noche, sino que contribuye activamente a su progreso, desarrollando su capacidad y preparándolos para un rendimiento óptimo. "La pesadilla no solo beneficia al ganado, sino que también facilita la labor del equipo de día cuando llega", señala.

Tratando a los atletas como profesionales

Quizás lo más importante es que Chandler ha redefinido la forma en que la industria concibe el ganado de exhibición. "Siento que si estuviera en una manada y alguien me cuidara, querría el mejor cuidado posible", explica. "Después de todo, su nombre es vaca de exhibición, así que creo que deberíamos tratarlas como las princesas que son".

Pero su lenguaje va más allá del antropomorfismo hacia algo más específico: «En mi opinión, son atletas. Tienen contratos con diferentes empresas como Sexed Semen Technologies y otros directorios de sementales». Esta visión —el ganado como atletas profesionales con contratos y trayectorias profesionales— representa un cambio fundamental en la forma en que los cuidadores abordan su trabajo.

Chandler Barber con Russell Gammon, cuyo reconocimiento al logro de Chandler como Hombre Nocturno del Año subraya el impacto de su trabajo en toda la industria. Cuando Gammon se puso en contacto con él para reconocer la importancia de Chandler, destacó cómo este joven profesional de Carolina del Norte se ha convertido en un símbolo de la fuerza laboral agrícola en constante evolución, una donde las habilidades especializadas, la dedicación y las experiencias no tradicionales están transformando lo que significa destacar en la industria lechera. Su encuentro representa el puente entre los líderes consolidados de la industria y la próxima generación de profesionales agrícolas que están redefiniendo las trayectorias profesionales y estableciendo nuevos estándares de excelencia en el cuidado del ganado.

Mirando hacia el futuro: el futuro de una profesión

Hoy, Chandler trabaja entre 15 y 25 espectáculos y ventas al año, viajando desde su base en Carolina del Norte a locales por todo Estados Unidos y Canadá. Se ha convertido en un artista nocturno a tiempo completo, algo que jamás imaginó cuando le picaban abejas en el jardín de su vecino.

Sus objetivos siguen centrados en la mejora continua y el avance en la industria. "Quiero trabajar en el turno de noche. Quiero hacerlo a tiempo completo algún día si puedo. Y simplemente quiero comprometerme con eso", dice. Pero más allá del éxito personal, se ha convertido en un defensor del reconocimiento y el desarrollo de las habilidades especializadas que la industria necesita.

"Hay escasez de personas capaces de hacerlo todo", señala, refiriéndose a los profesionales integrales en el cuidado del ganado que requiere la industria. "Necesitamos más de ellos".

Parte de la solución, cree él, es ayudar a la gente a comprender la importancia y el potencial gratificante de estos roles. A través de su trabajo y su presencia pública, ha demostrado que las carreras en puestos de apoyo agrícola pueden ser viables económicamente y gratificantes profesionalmente.

La revolución continua

Su influencia trasciende las trayectorias profesionales individuales y abarca la evolución más amplia de la industria. La creación del premio al Hombre Nocturno del Año representa un reconocimiento formal a un trabajo que antes era invisible, pero que siempre ha sido esencial. Los jóvenes empiezan a ver el trabajo nocturno como una oportunidad profesional legítima, más que como una simple forma de ganar dinero extra en los espectáculos.

La historia de Chandler también destaca la evolución de la industria, desde el mantenimiento básico de los animales hasta la optimización sofisticada del rendimiento. Las estrategias de alimentación de "curva de campana", las técnicas de gestión ambiental y el monitoreo del comportamiento que emplea representan una profesionalización del cuidado del ganado que refleja las tendencias en toda la agricultura.

Chandler Barber forma parte del equipo de Kingsway Farms. Ya no es el forastero que una vez preguntó "¿Quién es Kingsway?", sino que ahora es parte integral de una de las operaciones más prestigiosas de la industria. Desde sus humildes comienzos como apicultor en Carolina del Norte hasta conseguir un contrato vitalicio con los hermanos McMillan, Chandler representa la evolución de las carreras agrícolas y el reconocimiento de que la excelencia puede surgir de los lugares más inesperados. Su trayectoria, desde su primera publicación en Facebook buscando trabajo en la World Dairy Expo hasta convertirse en un miembro esencial de operaciones de alto nivel, demuestra cómo la dedicación, la habilidad y el compromiso inquebrantable con el bienestar animal pueden transformar no solo carreras individuales, sino industrias enteras.

El legado duradero

Al caer la noche de nuevo sobre los graneros de Norteamérica, Chandler Barber continúa su trabajo con la misma intensidad silenciosa que presenciamos por primera vez en la Feria Agrícola Real de Invierno. Se mueve por espacios oscuros, hablando suavemente a los animales bajo su cuidado, asegurándose de que cada detalle esté perfecto para el día que se avecina.

En una industria que a menudo se centra en los momentos visibles —la pista de exhibición, las ventas, el reconocimiento público—, Chandler ha encontrado su propósito y éxito en los márgenes, demostrando que algunos de los trabajos más importantes en la agricultura ocurren cuando la mayoría de la gente duerme. Su trayectoria, desde la apicultura hasta convertirse en el primer Hombre Nocturno del Año, ilustra cómo la pasión, la oportunidad y una ética de trabajo incansable pueden generar éxito de maneras inesperadas.

"Si los cuidas, ellos te cuidarán", dice sobre los animales con los que trabaja. "Y creo firmemente en eso".

Más importante aún, su historia demuestra cómo el compromiso de una persona con la excelencia puede impulsar una profesión entera, generando reconocimiento y oportunidades para otros, a la vez que establece nuevos estándares para las carreras agrícolas. A través de su trabajo, ha demostrado que cuidar a los demás, ya sean humanos o animales, sigue siendo la mayor vocación de la agricultura, y que esos momentos de tranquilidad, en los que la excelencia se construye a través de innumerables pequeños gestos de dedicación, siguen siendo donde realmente se forja el futuro de la industria.

CLAVE TAKEAWAYS

  • Los antecedentes no tradicionales pueden impulsar la innovación en el sector lácteoLa experiencia de Barber como apicultor le enseñó la vigilancia y el monitoreo sistemático de los animales que ahora exigen tarifas de $900 por noche, lo que demuestra que Las habilidades transferibles en la cría de animales a menudo superan la experiencia convencional en la producción lechera. en roles especializados.
  • La progresión animal durante la noche impacta directamente la rentabilidad:Su estrategia de alimentación de “curva de campana” y la gestión ambiental durante los turnos de noche contribuyen de manera medible a Colocaciones en el ring que pueden aumentar el valor de los animales entre un 300 y un 500 % y mejorar la comercialización de programas de mejoramiento genético.
  • El cuidado profesional del ganado crea ventajas competitivas:La oferta de contrato de por vida de Kingsway Farms demuestra cómo Invertir en experiencia especializada en el cuidado animal genera un retorno de la inversión medible a través de un mejor rendimiento animal, mejores impresiones del comprador y menores costos de mano de obra del personal diario..
  • La escasez de habilidades en la industria crea oportunidades premium:La escasez de profesionales “todoterreno” en el sector lácteo significa Las operaciones dispuestas a invertir en especialistas en el cuidado integral del ganado pueden obtener importantes ventajas competitivas. al mismo tiempo que exigen tarifas de servicios premium en un mercado desatendido.
  • El bienestar animal sistemático genera rentabilidad económica:La filosofía de Barber de tratar al ganado como “atletas con contratos” refleja cómo Los estándares de cuidado animal a nivel profesional se traducen directamente en una mejor conversión alimenticia, menores costos de salud relacionados con el estrés y un mejor desempeño reproductivo. en todas las operaciones comerciales.

RESUMEN EJECUTIVO

Los profesionales más exitosos de la industria láctea no siempre son los que crecieron ordeñando vacas; a veces son los que entienden que la excelencia en el cuidado animal trasciende los límites tradicionales. La trayectoria de Chandler Barber, desde apicultor de Carolina del Norte hasta el primer Hombre Nocturno del Año en la Feria Agrícola Real de Invierno, demuestra que Las habilidades especializadas en el cuidado del ganado pueden generar salarios premium de $900 por noche. mientras revoluciona la forma en que las operaciones lecheras de élite abordan el manejo animal. Su estrategia sistemática de alimentación de “curva de campana” y su atención obsesiva a los detalles ayudaron a los animales a lograr un éxito en el ring de exhibición que se traduce directamente en mejores valores genéticos y retorno de la inversión en el programa de cría. Trabajando entre 15 y 25 shows al año, Barber ha demostrado que La gestión del turno de noche a nivel profesional puede ser la diferencia entre un rendimiento animal bueno y excepcional. – lo que llevó a Kingsway Farms a ofrecerle un contrato vitalicio sin precedentes. Su éxito desafía a cada operación lechera a reconsiderar si realmente están maximizando su potencial de cuidado animal durante esas horas cruciales de la noche cuando la conversión alimenticia, la rumia y la recuperación del estrés determinan a los campeones del mañana.

Más información:

  • 13 PASOS PARA UNA COMODIDAD EXTREMA PARA LAS VACAS Para los lectores inspirados por la dedicación de Chandler, este artículo ofrece estrategias tácticas para mejorar el bienestar animal. Demuestra cómo implementar cambios prácticos en el alojamiento, la cama y las rutinas diarias para mejorar la comodidad, la salud y, en última instancia, la productividad y la rentabilidad.
  • TRABAJO EN LAS GRANJAS LECHERAS: LA CRISIS DE LA CONTRATACIÓN Y LA CAPACITACIÓN Este artículo ofrece una visión estratégica de la escasez de mano de obra que Chandler destaca. Explora las causas fundamentales de la crisis y revela métodos para atraer y retener al mejor talento, considerando puestos especializados como el de Chandler como una ventaja competitiva crucial.
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Hannah Woodhouse: De la leche con chocolate a la brillantez de su doctorado Conozca a la mujer que está revolucionando la calidad de la leche

Conozca a la “Reina de los lácteos” que compitió por la leche con chocolate, representó a Canadá a nivel mundial y luego revolucionó la calidad de la leche con brillantez que le permitió obtener su doctorado.

¿Saben qué me encanta de la historia de Hannah Woodhouse? Es ese hermoso viaje que completa el círculo, desde que era niña alimentando terneros en la granja familiar hasta convertirse en esta influyente investigadora lechera con un doctorado. Su trabajo sobre los ácidos grasos libres en la leche está causando sensación en la industria láctea canadiense, y no puedo evitar admirar cómo combina sus raíces agrícolas con la ciencia de vanguardia.

Creciendo con productos lácteos

Hannah Woodhouse (izquierda) con sus tres hermanas menores en una feria lechera local del 4-H, donde sus 11 años de participación en el programa la ayudaron a desarrollar sus habilidades comunicativas y a profundizar su amor por la industria láctea. «Estuve en el programa 4-H durante 11 años y me encantaba entrenar a mi novilla 4-H y llevarla a ferias», recuerda Hannah sobre estas experiencias formativas que posteriormente influirían en su trayectoria profesional, desde la granja hasta el laboratorio de investigación.
Hannah Woodhouse (izquierda) con sus tres hermanas menores en una feria lechera local del 4-H, donde sus 11 años de participación en el programa la ayudaron a desarrollar sus habilidades comunicativas y a profundizar su amor por la industria láctea. «Estuve en el programa 4-H durante 11 años y me encantaba entrenar a mi novilla 4-H y llevarla a ferias», recuerda Hannah sobre estas experiencias formativas que posteriormente influirían en su trayectoria profesional, desde la granja hasta el laboratorio de investigación.

Hannah era la mayor de cuatro hermanas en la granja lechera familiar de Ontario. ¡Fíjense! Su madre es veterinaria y conoció a su padre granjero durante una inspección del rebaño. Hannah bromea diciendo que fue "amor a primera vista", una historia de amor lechera perfecta.

“Siempre he tenido una profunda pasión por la agricultura, especialmente por los productos lácteos”, me dijo Hannah. Desde el primer día, se sumergió en la vida agrícola: participó activamente en 4-H durante 11 años, en Gay Lea Foods y en varias sociedades agrícolas.

Lo que me parece fascinante es que inicialmente se dirigió a la Universidad de Guelph para estudiar ciencias biomédicas con el sueño de una carrera médica. También fue una increíble corredora universitaria que representó al equipo canadiense a nivel internacional. Pero ya sabes cómo es cuando llevas la agricultura en la sangre: el regreso a la agricultura fue demasiado fuerte.

“Al poco tiempo de graduarme, eché de menos mi granja, los animales y ese estilo de vida agrícola”, confesó. Así que añadió una especialización en nutrición y empezó a tomar más cursos de agricultura para mantenerse conectada con sus raíces.

El punto de inflexión llegó cuando consiguió un puesto de investigación de verano con el Dr. David Kelton, director de la cátedra de investigación de Productores Lecheros de Ontario. Esta oportunidad la introdujo al estudio de los ácidos grasos libres en la leche, un problema de calidad que se convertiría en su pasión académica y la base de su carrera.

El misterio de la leche espumosa

La investigación de Hannah aborda este interesante problema en la industria láctea canadiense: el aumento de ácidos grasos libres (AGL) en la leche. Estos compuestos se forman cuando la grasa de la leche se descompone y causan diversos problemas de calidad, incluyendo problemas con la formación de espuma.

"Si pagas un buen precio por tu elegante latte de Starbucks con esa espuma de leche perfecta, es un gran logro", explicó Hannah. "Cuando los consumidores quieren espuma, y ​​les entregas leche que no forma la espuma adecuada, llaman inmediatamente a su proveedor para quejarse".

Más allá de los problemas de formación de espuma, los altos niveles de FFA pueden hacer que la coagulación del queso sea irregular, causar sabores rancios y acortar su vida útil; todas ellas preocupaciones críticas para la industria láctea canadiense, que depende del suministro y que vive y muere de la satisfacción del consumidor.

Hannah visitó 300 granjas lecheras en Ontario y Columbia Británica para su investigación. Fue increíblemente minuciosa: midió tuberías, analizó el flujo de leche y examinó innumerables factores de la granja para determinar qué contribuye a estos elevados niveles de ácidos grasos libres (AGL).

"Medía cada centímetro de la tubería, observando todas las curvas y secciones elevadas", me contó. Este enfoque integral la ayudó a identificar múltiples factores que afectan los niveles de FFA.

Volviéndose geek con la espuma

Si te interesa el aspecto técnico, Hannah explicó que los ácidos grasos libres (AGL) que superan los 1.2 mmol por cada 100 gramos de grasa empiezan a causar problemas. Su dedicación para comprender esto fue más allá del trabajo de laboratorio; incluso realizó adorables experimentos caseros con leche de la granja de su familia.

“Tomé muestras de leche sobrante de diferentes vacas y las probé en mi espumador casero, simplemente para ver qué vacas producían la leche con mejor espuma”, dijo con entusiasmo. “En nuestra granja no hay problemas de ácidos grasos libres, así que la mayoría de las muestras eran bastante buenas, pero a veces me tocaba alguna que simplemente no hacía espuma”.

Esta curiosidad práctica le ha ganado una reputación entre sus amigos. "Cada Navidad, me regalan un nuevo aparato para hacer espuma", se rio. "Todos mis amigos me conocen como la Dairy Queen".

Lo que ella descubrió

La investigación de Hannah reveló que los problemas de FFA provienen de múltiples factores. Sus hallazgos demostraron que los rebaños orgánicos y alimentados con pasto suelen tener niveles más altos de FFA que las granjas convencionales.

También encontró patrones estacionales interesantes: las concentraciones de AGL alcanzan su punto máximo a finales de verano y otoño, en comparación con la primavera y el invierno. El mantenimiento inadecuado de los sistemas de ordeño, especialmente en operaciones automatizadas con alta frecuencia de ordeño, a menudo contribuía a niveles elevados de AGL. Las granjas con sistemas de ordeño automatizados que ordeñaban vacas tres veces al día mostraron un aumento sustancial de AGL.

“La buena noticia es que estas granjas pueden gestionar la mayoría de estos factores con soluciones relativamente rápidas y sencillas”, enfatizó Hannah.

Qué funciona y qué no

Hannah desarrolló este conjunto práctico de recomendaciones para ganaderos. Sugiere limitar las visitas de las vacas en las últimas etapas de la lactancia a los ordeñadores automáticos, asegurar la correcta instalación de enfriadores de placas (especialmente en operaciones con establos atados) y cambiar los filtros de leche en cada ordeño.

“Un filtro sucio no solo crea un caldo de cultivo para las bacterias, sino que también somete a la leche a un mayor estrés al pasar”, explicó. Su investigación reveló un aumento de 0.27 mmol por cada 100 gramos de grasa en los ácidos grasos libres en las granjas que ordeñan con frecuencia, pero cambian los filtros con poca frecuencia.

Hannah también enfatiza la importancia crucial de mantener la temperatura adecuada de la leche. «Congelar y descongelar la leche puede aumentar considerablemente los ácidos grasos libres (AGL)», advierte. Las fluctuaciones de temperatura dañan la membrana del glóbulo graso de la leche, lo que permite que las enzimas lipasas descompongan la grasa en ácidos grasos libres. Por eso, un enfriamiento constante a 4 °C sin congelar es esencial para la conservación de la calidad.

Su trabajo obtuvo reconocimiento internacional al ganar el premio al mejor póster estudiantil en el Foro Mundial de la Federación Internacional de Lácteos de 2023 en Chicago, superando a 89 propuestas de más de 20 países. Impresionante, ¿verdad?

Más allá de la bata de laboratorio

Lo que hace aún más notable la historia de Hannah es su versatilidad. Mientras cursaba su carrera académica, también representó a Canadá en competiciones internacionales de cross country.

Cuando le preguntaron cómo descubrió su pasión por correr, empezó cuando la sobornaron con leche con chocolate en una carrera de primaria. Sus padres eran voluntarios en una escuela patrocinada por productores lecheros locales, repartiendo leche con chocolate a los que terminaban la carrera. En octavo grado, le dijeron que se estaban quedando sin leche con chocolate y que solo los 8 primeros la recibirían. Hannah quería esa leche con chocolate, así que corrió con todas sus fuerzas y terminó en cuarta posición entre unos 10 corredores, sorprendiéndose a sí misma y a sus padres. Hasta el día de hoy, la leche con chocolate sigue siendo su bebida favorita para recuperarse.

Hannah Woodhouse compite por el equipo canadiense en una competición internacional de cross country. Su trayectoria atlética comenzó en octavo grado, compitiendo arduamente para ganar leche con chocolate en una carrera escolar, quedando en cuarto lugar entre 8 corredores y descubriendo así su espíritu competitivo. Hoy en día, sigue abogando por la nutrición láctea en el deporte, y la leche con chocolate sigue siendo su bebida favorita para recuperarse.
Hannah Woodhouse compite por el equipo canadiense en una competición internacional de cross country. Su trayectoria atlética comenzó en octavo grado, compitiendo arduamente para ganar leche con chocolate en una carrera escolar, quedando en cuarto lugar entre 8 corredores y descubriendo así su espíritu competitivo. Hoy en día, sigue abogando por la nutrición láctea en el deporte, y la leche con chocolate sigue siendo su bebida favorita para recuperarse.

“Fui seleccionada para representar a Canadá como atleta júnior en el Campeonato Panamericano de Campo a Traviesa de 2015 en Colombia y en el Campeonato Mundial de Campo a Traviesa de China”, comentó. También volvió a formar parte del Equipo Nacional en 2019 y aún compite, tras dedicarse un tiempo a sus estudios de doctorado.

Su excelencia académica le valió numerosas becas, entre ellas la Beca del Presidente de la Universidad de Guelph, la Beca de Doctorado de la Facultad de Veterinaria de Ontario y la Beca de Personal Altamente Calificado (HQP) de OMAFRA, que ayudó a financiar su investigación innovadora sobre los ácidos grasos libres en la leche.

Esta combinación de disciplina atlética y dedicación académica ha moldeado su enfoque metódico hacia la investigación y su capacidad para comunicar conceptos científicos complejos a agricultores y gente de la industria en formas que puedan comprenderlos e implementarlos.

Generar un impacto en el mundo real

Hannah Woodhouse celebra la finalización de su doctorado en Medicina Poblacional en la Universidad de Guelph en septiembre de 2024, posando con el icónico Grifo de Guelph. Su investigación doctoral sobre los ácidos grasos libres en la leche ya ha obtenido reconocimiento internacional y ahora se aplica para mejorar las prácticas de sostenibilidad en la industria láctea canadiense.

Hannah completó su doctorado en septiembre de 2024 y ahora ha pasado al siguiente capítulo de su carrera como contratista de Dairy Farmers of Canada en Producción Sostenible.

Hannah se ve a sí misma continuando su trabajo en la industria láctea e integrando sus pasiones, su investigación académica y sus habilidades de escritura para marcar una diferencia a mayor escala.

Esta visión se está haciendo realidad a medida que aplica su experiencia para mejorar las prácticas de sostenibilidad en todo el sector lácteo canadiense. Su puesto actual se alinea perfectamente con el ambicioso objetivo de Dairy Farmers of Canada de trabajar para lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en la producción lechera a nivel de granja para 2050.

El sector lechero canadiense trabaja para alcanzar cero emisiones netas para 2050 mediante la reducción de emisiones y la eliminación de carbono, según el compromiso de sostenibilidad de la DFC. Hannah señala que los ganaderos son las personas más prácticas, y que implementar soluciones basadas en la ciencia requiere una comunicación clara y aplicaciones prácticas.

Abogando por el futuro

Hannah representó al sector lácteo canadiense en un panel de jóvenes productores que debatió sobre el "Futuro de la producción lechera a nivel mundial" en la cumbre de la Federación Internacional de Lechería de 2023. También destacó las iniciativas de los Productores Lecheros de Canadá para mejorar la sostenibilidad, involucrar a los jóvenes productores y fomentar el conocimiento de los consumidores sobre los productos lácteos de alta calidad.

Su capacidad para conectar la investigación científica con la implementación práctica en las explotaciones agrícolas la hace tan valiosa. Al mejorar la calidad de la leche y atender las preferencias de los consumidores, su trabajo contribuye directamente a la sostenibilidad y la comercialización de los productos lácteos canadienses, apoyando así el camino de la industria hacia las cero emisiones netas.

Como parte del equipo proAction de la DFC, ahora colabora en la gestión de expedientes de producción sostenible, la revisión de investigaciones, la gestión de comunicaciones y la gestión de proyectos relacionados con iniciativas ambientales. Esta función le permite conectar su experiencia en calidad de la leche con los objetivos más amplios de sostenibilidad de la industria, ya que la reducción de residuos mediante un mejor control de calidad es esencial para reducir la huella ambiental de la industria.

Continuando el legado de investigación

Además de trabajar con DFC, Hannah continúa escribiendo artículos científicos y de fácil comprensión para los productores sobre el control de FFA y ofrece presentaciones en todo el país. Le apasiona hablar e interactuar directamente con los productores en diversos eventos, compartiendo su investigación de maneras que inspiran cambios prácticos en las fincas.

“Me siento privilegiada de tener la experiencia única de crecer en una granja, adquirir conocimientos prácticos y comprender la industria, y realizar una investigación de doctorado altamente científica”, reflexiona. “Esto me coloca en una posición privilegiada para comunicarme mejor con los agricultores y contribuir a la elaboración de prácticas agrícolas”.

A Hannah también le apasiona apoyar y orientar a las nuevas generaciones de la industria láctea. "Ahí es donde veo mi rol como asesora académica o profesora algún día", comparte, imaginando un futuro donde pueda guiar a los estudiantes en sus investigaciones agrícolas.

También mantiene su pasión por las carreras de larga distancia, promoviendo los beneficios nutricionales de la leche para la recuperación atlética como promotora de los lácteos en la industria deportiva. Su experiencia con la leche con chocolate, tanto como su historia de origen como su bebida de recuperación favorita, la convierte en una auténtica embajadora de la nutrición láctea en el deporte.

A medida que la industria láctea evoluciona para adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores y a los desafíos ambientales, Hannah mantiene su compromiso de cerrar la brecha entre los laboratorios de investigación y las granjas. Su trabajo demuestra que las soluciones más innovadoras a veces provienen de personas con experiencia y ciencia en sus herramientas.

“Se puede tener un laboratorio de vanguardia con las prácticas metodológicas más precisas y generar resultados interesantes, pero esa investigación no será útil a menos que pueda aplicarse”, enfatiza. “Por eso es tan importante comprender la industria láctea desde una perspectiva práctica”.

Para Hannah Woodhouse, las tareas de la infancia en la granja familiar se han convertido en una carrera dedicada a impulsar una industria que ama profundamente, lo que demuestra que cuando la ciencia se combina con el conocimiento agrícola práctico, tanto la industria como los consumidores se benefician.

CLAVE TAKEAWAYS

  • El campeón de la leche con chocolate se convirtió en competidor global:Comenzó a correr de manera competitiva a los 14 años después de que lo "sobornaran" con leche con chocolate en una carrera escolar patrocinada por productores lecheros locales.Terminó en el cuarto lugar entre 4 corredores y pasó a representar a Canadá en los Campeonatos Mundiales de Campo a Través en China y Colombia, todavía usando leche con chocolate como su bebida de recuperación preferida.
  • De las tareas del granero a los laboratorios de doctorado:Esta hermana mayor de cuatro creció en una granja lechera del condado de Grey, donde su madre veterinaria conoció a su padre granjero durante una inspección del rebaño.Completó más de 30 clubes 4-H diferentes en 11 años mientras mantenía un promedio académico de más del 95% y obtenía la Beca del Presidente de la Universidad de Guelph por un valor de más de $60,000.
  • Investigación del mundo real que da resultados:A diferencia de los investigadores académicos típicos, Hannah realizó su trabajo de campo de doctorado en 300 granjas reales en Ontario y Columbia Británica, midiendo tuberías y analizando el flujo de leche.Sus hallazgos ayudan a los productores lecheros a evitar multas de los procesadores que promedian los $15,000 anuales mediante cambios de gestión simples, como la sincronización adecuada del filtro.
  • La “Dairy Queen” construyendo la industria del mañana:Conocida entre sus amigos por su colección de espumadores de leche y sus experimentos caseros con muestras de leche de granjas familiares.Ahora es mentor de la próxima generación mientras trabaja como contratista para las iniciativas de sostenibilidad de Dairy Farmers of Canada, conectando el conocimiento agrícola práctico con la investigación de vanguardia.
  • La disciplina atlética se encuentra con el rigor científico:Mantiene carreras de distancia competitivas mientras completa su investigación de doctorado.Su enfoque metódico de entrenamiento (que incluía subir corriendo la colina del granero con botas de goma para buscar vacas) dio forma a su metodología de investigación sistemática que obtuvo el máximo reconocimiento internacional frente a 89 propuestas globales.

RESUMEN EJECUTIVO

Olvídese del estereotipo del investigador de la torre de marfil que nunca tocó una vaca: Hannah Woodhouse se abrió camino durante su infancia, corrió hacia podios internacionales y obtuvo sus galones de doctorado en 300 granjas reales en dos provincias. Este productor lechero de tercera generación de Ontario no solo estudió los ácidos grasos libres en un laboratorio; Probó muestras de leche de las vacas de su propia familia en el espumador de su cocina mientras ganaba reconocimiento internacional en competiciones en China y Colombia. Sus amigos la llaman “Dairy Queen” porque recibe aparatos para hacer espuma cada Navidad, pero los procesadores dicen que su investigación es revolucionaria después de que su estudio en 300 granjas reveló que el manejo simple del filtro evita multas anuales de $15,000 por rebaño. Desde correr por leche con chocolate en octavo grado hasta representar a la industria láctea canadiense en paneles globales, Hannah personifica lo que sucede cuando la intuición cultivada en una granja se encuentra con la ciencia de primer nivel. Su trayectoria desde presidenta de 4-H hasta obtener su doctorado demuestra que, a veces, los mejores innovadores agrícolas son los que en realidad nunca abandonaron el granero: simplemente llevaron el laboratorio a la granja.

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La revolución roja y blanca: el viaje de Molly Westwood construyendo pandas Holstein

Cómo Molly Westwood construyó un programa rentable de crianza Holstein a través de la especialización genética Red White, logrando el estatus de Master Breeder y éxito en ventas de embriones a nivel mundial.

Molly Westwood (derecha) y su padre y socio, Andrew Westwood (centro), reciben el prestigioso Premio al Mejor Criador de Holstein UK, en reconocimiento a una década de logros excepcionales en la crianza en Panda Holsteins. El premio valida la inversión estratégica de Molly en familias de vacas de élite y su compromiso con el desarrollo de algunas de las mejores genéticas Holstein Rojas y Blancas del Reino Unido. Crédito de la foto: Richard Hodgson
Molly Westwood (derecha) y su padre y socio, Andrew Westwood (centro), reciben el prestigioso Premio al Mejor Criador de Holstein UK, en reconocimiento a una década de logros excepcionales en la crianza en Panda Holsteins. El premio valida la inversión estratégica de Molly en familias de vacas de élite y su compromiso con el desarrollo de algunas de las mejores genéticas Holstein Rojas y Blancas del Reino Unido. Crédito de la foto: Richard Hodgson

Molly Westwood es una de las jóvenes criadoras más inspiradoras de la industria lechera, transformando su pasión infantil en un programa de cría reconocido mundialmente. Desde sus humildes comienzos en una granja sin pedigrí hasta el desarrollo de uno de los rebaños de Holstein Rojo y Blanco más selectos del Reino Unido, Panda Holsteins, propiedad conjunta de Molly y su padre, Andrew, ejemplifica cómo la dedicación, la visión estratégica y el compromiso inquebrantable con los principios de cría pueden generar resultados extraordinarios. Su singular modelo de negocio, centrado exclusivamente en la genética de élite en lugar de la producción de leche, la ha consolidado como pionera en la cría especializada, con sus animales ganando campeonatos en todo el Reino Unido y sus embriones con gran demanda en todo el mundo. Esta es la historia de una joven criadora que, mediante riesgos calculados y meticulosas decisiones de cría, ha revolucionado la percepción de los Holstein Rojo y Blanco, construyendo un negocio sostenible que continúa moldeando el futuro de la genética Holstein.

Haciendo historia: Molly Westwood (centro) celebra con la pareja de madre e hija Holstein Roja y Blanca de su familia O'Kalibra que se convirtieron en las primeras Holstein Rojas en la historia del Reino Unido en ganar los prestigiosos Trofeos Royal Burke en 2024. Este logro innovador validó la visión de Molly de que la genética Roja y Blanca podía competir en los niveles más altos contra el ganado Blanco y Negro tradicional, consolidando la reputación de Panda Holstein de criar animales excepcionales que desafían las percepciones convencionales al tiempo que ofrecen resultados de campeonato.

De chica de granja a criadora visionaria

Criada en una granja lechera sin pedigrí en el norte del Reino Unido, Molly Westwood desarrolló desde temprana edad una conexión con el ganado que forjaría su futuro. «Desde pequeña, siempre me apasionó ayudar a mi padre en la granja», recuerda Molly. «A pesar de ser un rebaño comercial, siempre usaba los mejores toros y se aseguraba de que las vacas fueran cuidadas como reinas; tú cuidas de las vacas, y ellas te cuidarán a ti».

Desde niña, Molly aprendía valiosas lecciones que sentarían las bases de su filosofía de crianza. Recuerda llegar a casa de la escuela y limpiar las camas de los cubículos para su padre, quien le inculcó un compromiso con la excelencia: "Asegúrate de limpiar esas camas como si fueran tuyas; si no es lo suficientemente bueno para ti, no es lo suficientemente bueno para las vacas". Este principio rector sigue influyendo en su enfoque del cuidado del ganado hoy en día.

El momento crucial en la trayectoria de Molly llegó a los 14 años, cuando recibió un regalo de Navidad que cambiaría su vida: una novilla de pedigrí llamada Honesberie Charles Gem. "¡Este fue el comienzo de mi pasión por el mundo de los pedigrí!", explica. Para el verano siguiente, Molly ya había domado a Gem con cabestro, aprendido a esquilarla y convenció a sus padres para que la dejaran participar en concursos.

Esta primera experiencia en exhibiciones despertó en Molly una energía inquebrantable. Pronto ayudó a convertir el rebaño comercial de la familia en una explotación de pedigrí registrada, con el doble propósito de exhibir potencialmente animales criados en casa y de revalorizar el ganado que tanto apreciaban.

Molly Westwood y su pareja, Martin Pearson, con sus compañeros caninos Dotty y Pippa (Jack Russell) en la obra de su nuevo hogar. A medida que Panda Holsteins continúa evolucionando y creciendo, Molly construye tanto su programa de cría como su futuro personal, demostrando la misma planificación y visión meticulosas que han impulsado el éxito de su operación.
Molly Westwood y su pareja, Martin Pearson, con sus compañeros caninos Dotty y Pippa (Jack Russell) en la obra de su nuevo hogar. A medida que Panda Holsteins continúa evolucionando y creciendo, Molly construye tanto su programa de cría como su futuro personal, demostrando la misma planificación y visión meticulosas que han impulsado el éxito de su operación.

Educación canadiense: la formación de un criador

Reconociendo que alcanzar sus ambiciosas metas requeriría adquirir experiencia más allá de la granja familiar, Molly decidió con valentía, con tan solo 16 años, viajar a Alberta, Canadá. "En cuanto probé la competencia con mi 'ternero de exhibición' Gem, quise criar a los mejores y convertirme algún día en una criadora reconocida mundialmente", explica. "Sabía que tenía que trabajar duro y aprovechar cualquier oportunidad que se me presentara".

Un amigo de la familia, Chris Parry, le ofreció un puesto en Morsan Farms, una de las granjas de ganado Holstein más importantes del mundo. Tras terminar sus estudios y trabajar brevemente en un pub local para ahorrar dinero para su vuelo, Molly se embarcó en su aventura canadiense.

No fue tarea fácil para alguien que se describía como una "chica hogareña" que "nunca iba a casa de sus amigos, nunca contestaba el teléfono y siempre era muy tímida". Pero, como señala Molly, "Al tener una conexión con las vacas, ¡sabía que todo iría bien!".

Sus cuatro años en Morsan Farms le brindaron una experiencia invaluable trabajando con animales de primera clase y aprendiendo de los líderes de la industria. "Estoy eternamente agradecida a las familias Thalen y Parry", reflexiona Molly. "Me fui a Canadá de joven, sin mucha experiencia. Pero el tiempo que pasé allí me ayudó a desarrollarme y convertirme en una joven que sabía exactamente lo que quería hacer con un poco más de experiencia".

Este período de formación le permitió trabajar con algunos de los mejores bovinos Holstein del mundo, lo que impulsó su ambición de criar animales de calibre similar. Más importante aún, desarrolló las habilidades, los contactos y la visión que la guiaron en el establecimiento de su operación.

El nacimiento de los pandas Holstein

Molly Westwood, junto a sus padres y socios, Andrew y Sharon, junto a Panda Dazzling O'Kalibra Red VG87-2YR, hija de su vaca fundadora, Panda Autumn O'Kalibra Red EX95-3E 7. La familia O'Kalibra fue fundamental para el éxito de Panda Holsteins, con Autumn produciendo nueve hijas VG/EX y consolidando la reputación de la empresa como productora de genética de élite de razas Rojas y Blancas. Sharon, quien falleció a causa de la enfermedad de la neurona motora en 2024, fue el mayor apoyo de Molly, mientras que Andrew continúa como su socio, gestionando la producción de forraje y las operaciones de campo en su granja de Devon.*
Molly Westwood junto a sus padres y socios, Andrew y Sharon, junto a Panda Dazzling O'Kalibra Red VG87-2YR, hija de su vaca fundadora, Panda Autumn O'Kalibra Red EX95-3E 7. La familia O'Kalibra fue fundamental para el éxito de Panda Holsteins, ya que Autumn produjo nueve hijas VG/EX y consolidó la reputación de la empresa como productora de genética de élite de razas Roja y Blanca. Sharon, quien falleció a causa de la enfermedad de la neurona motora en 2024, fue el mayor apoyo de Molly, mientras que Andrew continúa como su socio, gestionando la producción de forraje y las operaciones de campo en su granja de Devon.

La fundación de Panda Holsteins se remonta a una vaca específica que captó la atención de Molly durante su estancia en Canadá: Stoneden Fools Gold Red. Una noche, su jefe la llevó a los establos de novillas de Morsan para ayudarla a descargar algunas vacas recién llegadas, incluyendo una Fools Gold con una avanzada gestación.

“Esta novilla increíblemente equilibrada con una grupa muy ancha era el tipo que siempre intentaría criar en el futuro”, recuerda Molly. Lo que hacía a esta vaca especialmente valiosa era su gen VRC único, que permitía cruzar toros rojos con toros blancos y negros de primera calidad, creando la oportunidad de obtener crías realmente distintivas.

Tras observar el parto y desarrollo de Fools Gold en Morsan, el aprecio de Molly por esta vaca especial se intensificó. Antes de regresar al Reino Unido, compró cinco embriones de Fools Gold, cruzados con un semental de su elección. Estos embriones fueron enviados a casa antes de su regreso y se implantaron siguiendo sus instrucciones específicas.

Cuando Molly regresó definitivamente al Reino Unido, se emocionó al descubrir que los cinco embriones habían dado lugar a embarazos. "El primer ternero que nació fue una novilla roja; ¡creí que me había tocado la lotería!", recuerda. A esta novilla roja, a la que llamó "Lexy", le siguieron dos novillas negras ("Ally" y "Alexa") y dos toros (uno rojo y otro negro).

Molly mantuvo a la novilla roja en casa ese verano mientras exhibía a sus dos hermanas negras. Estas novillas tuvieron un éxito notable en el ring, obteniendo los máximos honores en importantes eventos nacionales, como la Exposición Nacional de Terneros de Todas las Razas de Gran Bretaña y el Evento Nacional de Productos Lácteos.

Este éxito inicial con las crías de Fools Gold demostró la capacidad de Molly para la calidad y validó su enfoque reproductivo. Las tres novillas originales obtuvieron las siguientes calificaciones: MB88-3 años, EX90-4 años y EX93-2E 5 años. Lexy (la Alexander roja) parió con MB88-2 años y logró un éxito considerable en exposiciones.

Molly Westwood (izquierda) con su hermana gemela Jess y su madre, Sharon, quien fue fundamental para apoyar los sueños de Molly desde los inicios de Panda Holsteins. Sharon animó a Molly en sus viajes a concursos, celebró sus éxitos y Molly la describió como su "mayor apoyo". El apoyo incondicional de la familia sentó las bases que le permitieron a Molly perseguir su ambiciosa visión de criar genética Holstein de clase mundial. Sharon falleció a causa de la enfermedad de la neurona motora en 2024, dejando un legado imborrable con los valores y la ética de trabajo que inculcó en sus hijas.
Molly Westwood (izquierda) con su hermana gemela Jess y su madre, Sharon, quien fue fundamental para apoyar los sueños de Molly desde los inicios de Panda Holsteins. Sharon animó a Molly en sus viajes a concursos, celebró sus éxitos y Molly la describió como su "mayor apoyo". El apoyo incondicional de la familia sentó las bases que le permitieron a Molly perseguir su ambiciosa visión de criar genética Holstein de primera clase. Sharon falleció a causa de la enfermedad de la neurona motora en 2024, dejando un legado imborrable con los valores y la ética de trabajo que inculcó en sus hijas.

Establecer un modelo de negocio único

A diferencia de las explotaciones lecheras convencionales, Molly imaginó un camino diferente para Panda Holstein. "¡Nunca quise ordeñar cientos de vacas!", enfatiza. "Me encanta trabajar con animales y ver el progreso gracias a mi aportación; criar y desarrollar la mejor genética Holstein siempre ha sido el lema de mi hato".

Tras dos años de planificar solicitudes, obtener hipotecas y desarrollar planes de negocio, Molly construyó un establo para hacer realidad su visión de vender genética roja y blanca de alta gama. Creó un modelo de negocio que no dependía de la producción de leche como principal fuente de ingresos, lo que hizo que su operación destacara en la industria láctea.

“Nuestro banco nunca había visto un plan de negocios a cinco años como el mío”, revela. “Durante las reuniones, tuve que explicar que no era una ganadera lechera típica, y que los ingresos de Panda Holstein no dependen de la fluctuación de los precios de la leche”. A pesar de estos desafíos, Molly consiguió su primer préstamo a los 23 años y comenzó a expandir su negocio.

El modelo inicial consistía en parir 30 novillas comerciales cada año, vendiéndolas recién paridas para alcanzar el segmento más alto del mercado comercial. Estas novillas receptoras se compran en grupos a granjas de alta salud, con una rotación rápida de 12 meses para reducir costos. Mientras tanto, Molly se centró en el lavado de sus animales de pedigrí para desarrollar sus líneas genéticas con mayor rapidez, producir embriones para implantación y generar ventas de embriones.

Este enfoque le permitió invertir en una nueva familia de vacas al año mediante la compra de embriones, manteniendo así el crecimiento y manteniéndose a la vanguardia del negocio de la cría. Busca "la joya escondida que nadie ha sobrevalorado, una a la que pueda añadir valor y, sobre todo, que sea diferente".

Adaptación y evolución: 2020-2025

La pandemia de COVID-19 y el Brexit impulsaron a Molly a reevaluar su estrategia comercial. Antes de estas interrupciones, vendía el 80 % de sus embriones y animales de élite a los mercados europeos, pero prever dificultades con las exportaciones de ganado tras el Brexit la llevó a adaptar su enfoque.

“Habíamos tenido muchísimo éxito con nuestros terneros de exhibición y las pocas vacas que habíamos parido en casa, pero sentía que solo había empezado a demostrar nuestra genética”, explica Molly. “Quería demostrar la longevidad, la capacidad de producción de leche y las vacas de cría sólidas que producíamos”.

En 2022, tras vender una de sus mejores vacas de exhibición a Europa (Panda Pure Gold Red, apodada "Goldie"), Molly reinvirtió las ganancias en la construcción de un establo dedicado a la cría de terneros lecheros. Al año siguiente, amplió sus instalaciones para dar cabida a vacas lecheras e invirtió en un robot Delaval de segunda mano.

Para 2024, Molly completó estas ambiciosas mejoras en las instalaciones, creando capacidad para ordeñar 30 vacas de exhibición alojadas en cubículos confortables con camas de paja y amplias zonas de descanso. El establo incluye áreas especializadas para corrales de celo, procedimientos de lavado/FIV, recorte de pezuñas, partos e incluso instalaciones de aislamiento separadas para vacas receptoras compradas o para exportación.

Esta evolución ha diversificado los flujos de ingresos de Panda Holsteins para incluir la producción de leche de 30 vacas (de las cuales el 30% se limpia o recibe FIV anualmente), ventas continuas de 20 a 25 novillas por año (desde terneros hasta animales recién paridos), ventas de 10 a 15 novillas receptoras por año y mayores ventas de embriones a nivel mundial.

El modelo de negocio refinado ha reducido la presión sobre las exportaciones de ganado y al mismo tiempo ha permitido que el núcleo del rebaño de Molly madure y demuestre la longevidad y la capacidad reproductiva de sus familias de vacas.

Mejoramiento genético sostenible y eficiencia robótica

Eficiencia y excelencia: El sistema de ordeño robótico DeLaval de Molly permite ordeñar a sus 30 vacas de exhibición tres veces al día sin necesidad de mano de obra adicional, manteniendo así una salud óptima de la ubre, crucial tanto para el éxito en las exhibiciones como para la producción de embriones. El sistema automatizado habilita el modelo único de Panda Holsteins, que combina genética de élite con operaciones sostenibles de una sola persona, lo que permite a Molly concentrarse en las decisiones de cría y marketing, a la vez que garantiza un cuidado constante para sus linajes campeones.
Eficiencia y excelencia: El sistema de ordeño robótico DeLaval de Molly permite ordeñar a sus 30 vacas de exhibición tres veces al día sin necesidad de mano de obra adicional, manteniendo así una salud óptima de la ubre, crucial tanto para el éxito en las exhibiciones como para la producción de embriones. El sistema automatizado habilita el modelo único de Panda Holsteins, que combina genética de élite con operaciones sostenibles de una sola persona, lo que permite a Molly concentrarse en las decisiones de cría y marketing, a la vez que garantiza un cuidado constante para sus linajes campeones.

La inversión de Molly en 2023 en un robot DeLaval de segunda mano para ordeñar sus vacas de exhibición le permitió mantener su compromiso de ordeñar las vacas de exhibición tres veces al día sin requerir mano de obra adicional, lo que es fundamental para mantener la salud de las ubres en sus animales de élite y, al mismo tiempo, respaldar sus objetivos de producción de embriones.

El diseño del establo prioriza la eficiencia mediante el uso de un sistema de ordeño robótico, ya que al alojar a sus 30 vacas lecheras en cubículos cómodos con camas de paja profundas y amplias áreas de descanso, mantiene condiciones óptimas tanto para la preparación para el espectáculo como para el rendimiento reproductivo.

La integración de la tecnología con la crianza especializada crea un modelo sostenible que maximiza el progreso genético y minimiza la necesidad de recursos. El sistema de ordeño robótico permite a Molly mantener rutinas constantes para sus animales de exhibición, a la vez que le permite dedicar tiempo a las actividades de crianza y comercialización que impulsan el éxito de Panda Holstein.

La distinción rojo y blanco

Panda Heart Of Gold Red EX92 8 SP* (apodado "Hearty") domina el ring como Campeona Nacional Roja y Blanca. Esta hija de la legendaria línea Fools Gold ejemplifica el éxito del programa de cría de Molly, convirtiéndose en la Campeona de Gran Bretaña de R&W en 2018 y la Campeona Nacional del Día de la Lechería del Reino Unido de R&W antes de ser vendida a Slatabogie Holsteins en Irlanda del Norte, donde obtuvo una puntuación de EX92 8*. El dominio de Hearty en el ring confirma la filosofía de Molly de que las Holstein Rojas y Blancas pueden competir y vencer al ganado Blanco y Negro al más alto nivel.*
Panda Heart Of Gold Red EX92 8 SP* (apodado "Hearty") domina el ring como Campeona Nacional de Holstein Rojo y Blanco. Esta hija de la legendaria línea Fools Gold ejemplifica el éxito del programa de cría de Molly, convirtiéndose en la Campeona de Gran Bretaña de Holstein Rojo y Blanco de 2018 y la Campeona Nacional del Día de la Lechería del Reino Unido de Holstein Rojo y Blanco antes de ser vendida a Slatabogie Holsteins en Irlanda del Norte, donde obtuvo una puntuación de EX92 8*. El dominio de Hearty en el ring confirma la filosofía de Molly de que las Holstein Rojo y Blanco pueden competir y vencer al ganado Blanco y Negro al más alto nivel.

Uno de los aspectos más distintivos de Panda Holsteins es su especialización en genética Holstein Roja y Blanca, con el 95% del rebaño compuesto por vacas Rojas o Portadoras de Rojas. Este enfoque se debe a la preferencia personal de Molly y a su posicionamiento estratégico en el mercado.

“Siempre me han encantado las razas R&W; son la minoría de la raza Holstein, ¡pero pueden competir con las B&W en muchísimos aspectos!”, afirma Molly. “¡Me encanta ganar las categorías B&W con una roja!”

Cuando le preguntaron sobre los desafíos de percepción que rodean al ganado Rojo y Blanco, Molly relata: «Alguien me dijo una vez: 'Las Holstein Rojas no sirven, no dan leche y no se pueden comparar con las Blancas y Negras'. ¡Pues me encanta demostrarles que se equivocan!».

Esta determinación por demostrar la calidad de la genética Roja y Blanca ha dado sus frutos, y Molly ha notado la creciente popularidad de los Rojos en todo el mundo. Su linaje Fools Gold ha alcanzado un éxito notable en los circuitos internacionales de exposiciones, con descendientes compitiendo con éxito en múltiples países.

La familia Fools Gold le brindó a Molly una ventaja única en este mercado especializado gracias a su gen VRC, lo que le permitió utilizar la mejor genética blanca y negra para producir un ejemplar rojo. Este enfoque ha demostrado ser exitoso, con Panda Holsteins criando y desarrollando 9 hembras excelentes y 41 muy buenas bajo el prefijo Panda en ocho años.

Familias de vacas de élite y éxitos de cría

La familia Fools Gold sigue siendo fundamental para el éxito de Panda Holsteins, con múltiples generaciones de campeones que se remontan a esos embriones originales. Tras el éxito inicial con Lexy, Ally y Alexa, Molly transfirió a Lexy al Sr. Atwood Brokaw, recuperando 32 embriones de grado A. Esto le permitió vender sus primeros embriones en el extranjero e implantar sus primeros embriones criados en casa.

Esta línea prosperó, dando origen a Panda Heart of Gold Red, Campeona de Gran Bretaña de Reproducción y Ganado en 2018, quien posteriormente se convirtió en Campeona Nacional de Reproducción y Ganado del Día de la Lechería del Reino Unido. Tras obtener un lavado de "Hearty" por Wilt Emilio y conservar su ternera roja natural por Crushabull, Molly la vendió a Slatabogie Holsteins en Irlanda del Norte.

El éxito continuó con “Hearty”, que obtuvo una puntuación de EX92 8* en su nuevo hogar, y cuatro de sus cinco hijas Emilio se convirtieron en vacas EX. La hija de Crushabull que Molly mantuvo, “Goldie”, siguió los pasos de su madre al ganar los máximos honores en el Día Nacional de la Lechería del Reino Unido y convertirse en la Campeona Británica de 2022 Años de R&W 2.

Tras la venta de "Goldie" a un sindicato internacional y su traslado a Italia, Molly se centró en el desarrollo de su hija Lambda roja, Panda Lamborghini Red. Esta novilla parió a finales del verano de 2023 y ganó su categoría en el Día Nacional de la Lechería del Reino Unido de 2024, convirtiéndose en la cuarta generación consecutiva de esta familia en ganar en esta prestigiosa exposición.

En la actualidad, Lexy ha producido 13 hijas clasificadas VG o EX y 23 nietas VG o EX alojadas en más de siete países, lo que le ha valido el estatus de vaca de cría de 14* estrellas.

Además de la familia Fools Gold, Panda Holsteins ha desarrollado otras familias de vacas notables. Panda Autumn O'Kalibra Red EX95-3E es una de las mejores vacas de cría de la explotación, con más de 80,000 kg de leche en seis lactancias. Como nieta de la campeona mundial Decruzas Iron O'Kalibra EX97, ha demostrado su valía tanto en el ring como en la cría, con sus nueve hijas clasificadas como VG/EX y numerosos éxitos en exposiciones entre sus crías.

Quizás lo más destacable es el trabajo de Panda con Jordy Rita Red, de Golden-rose, quien se convirtió en el primer animal del mundo en completar 21 generaciones de clasificación Excelente en 2023. La inversión estratégica de Molly en esta línea demuestra su compromiso con los riesgos calculados y el pensamiento a largo plazo.

Filosofía de gestión y operaciones diarias

Para Molly, dirigir Panda Holsteins implica un horario exigente que comienza a las 5:30 a. m., cuando se dirige directamente al establo. Su rutina matutina consiste en alimentar a las novillas y terneros con leche, limpiar las camas de ordeño, revisar el robot y realizar diversas tareas del establo hasta aproximadamente las 9 a. m.

Después del desayuno, asume su puesto como gerente de Blondin Sires en el Reino Unido, donde dedica hasta las 4:6 a gestionar pedidos, comunicarse con clientes y representantes de ventas, y diseñar material publicitario. Regresa a las tareas del establo al final de la tarde, hasta las 7:XNUMX-XNUMX:XNUMX.

Por las tardes suele investigar posibles adquisiciones a través de catálogos de venta, redes sociales, informes de exposiciones o actualizaciones genómicas. A las 10:11, realiza una última revisión de las vacas y se prepara para dormir alrededor de las 11:30-1:XNUMX. Sin embargo, su jornada a menudo se extiende hasta la noche para las revisiones de partos, ya que insiste en estar presente en cada nacimiento. Enfatiza: «Una pérdida es muy grave para mí, así que debo asegurarme de que cada ternero nazca sano y salvo».

Este manejo intensivo refleja la conexión de Molly con cada animal bajo su cuidado y su compromiso de maximizar su potencial, una lección que aprendió durante sus años de formación en Canadá.

Las modernas instalaciones de Panda Holstein en Molland Ridge Farm reflejan el compromiso de Molly con brindar condiciones óptimas para su genética de élite. Finalizado en 2024, el establo alberga 30 vacas de exhibición en cómodos cubículos con camas de paja y amplias zonas de descanso, además de instalaciones especializadas para la producción de embriones, el parto y el ordeño automatizado, encarnando la lección de su padre: «Si no es lo suficientemente bueno para ti, no es lo suficientemente bueno para las vacas».
Las modernas instalaciones de Panda Holstein en la Granja Molland Ridge reflejan el compromiso de Molly con brindar condiciones óptimas para su genética de élite. Finalizado en 2024, el establo alberga 30 vacas de exhibición en cómodos cubículos con camas de paja y amplias zonas de descanso, además de instalaciones especializadas para la producción de embriones, el parto y el ordeño automatizado, encarnando la lección de su padre: «Si no es lo suficientemente bueno para ti, no es lo suficientemente bueno para las vacas».

Filosofía de crianza y proceso de selección

El enfoque de Molly en la crianza destaca por su énfasis en el apareamiento correctivo en lugar de seguir modas. "El apareamiento correctivo es clave y da buenos resultados a largo plazo", insiste. Esta filosofía ha dado como resultado animales que encabezan las clasificaciones de conformación y PTAT, a la vez que mantienen rasgos funcionales y equilibrados.

Al evaluar la posible compra de embriones o planificar apareamientos, Molly prioriza "familias de vacas con una amplia gama de sementales, algo diferente que pueda aportar valor". Su proceso de selección implica un cuidadoso seguimiento de líneas específicas durante largos períodos antes de tomar decisiones de inversión.

“No busco específicamente algo en lo que pueda invertir; sigo filas y mujeres durante años hasta que hago alguna inversión”, explica. “Solo invierto si enriquece nuestra cartera; no le veo sentido invertir en algo con el mismo mercado objetivo que otra cosa en casa”.

Este enfoque reflexivo y paciente le permite anticipar las tendencias del mercado e identificar oportunidades que otros podrían pasar por alto. "Con el paso de los años, veo cómo la moda y las tendencias cambian, por eso siempre es importante analizar qué querrá el futuro cliente", señala Molly, y añade que prefiere encontrar "esa línea única" en lugar de invertir en familias de vacas con gran presencia en el mercado.

Reconocimientos y Logros

Molly Westwood con Panda Leedham Lady Gaga RC, hija de una raza Lambda portadora de rojo, que representa la 21.ª generación de este linaje histórico. Lady Gaga ejemplifica el éxito continuo del programa estratégico de crianza de Panda, tras haber ganado el título de Campeona Junior en las Clasificatorias Nacionales del Suroeste. Su herencia genética se remonta a la Golden-rose Jordy Rita Red, quien se convirtió en la primera vaca del mundo en completar 21 generaciones consecutivas de clasificación Excelente en 2023.

La dedicación y el enfoque innovador de Molly le han valido un importante reconocimiento en la comunidad agrícola. En 2017, fue nombrada Joven Agricultora del Año en los Premios de la Industria Alimentaria y Agrícola, un prestigioso galardón otorgado por la Cámara de los Comunes.

Holstein UK nominó a Molly para este premio, en reconocimiento a su dedicación a la promoción de la raza y al posicionamiento de Panda Holstein como una marca global emergente. Simon Lewis, editor de Farm Business, la describió como una ganadora merecida y destacó la amplitud y profundidad del talento, el empuje y la ambición en el sector ganadero.

Al recibir el premio, Molly expresó su gratitud: «Me siento verdaderamente honrada y conmovida por haber recibido el premio al Joven Agricultor del Año de los Premios de la Industria Alimentaria y Agrícola. Agradezco a Holstein UK por nominarme. También quiero agradecer a todos los miembros de Holstein UK o HYB, y a mi familia, que me han apoyado en este camino».

Miriam Bagley, Coordinadora Nacional de Eventos y HYB de Holstein UK, elogió los logros de Molly: «Lo que Molly ha logrado con Panda Holsteins es un testimonio de su arduo trabajo y dedicación. Es una gran embajadora de la raza Holstein y HYB, y siempre está dispuesta a participar en los eventos y premios de la Sociedad».

El año pasado, Molly recibió otro reconocimiento importante cuando se le otorgó el estatus de Maestra Criadora, lo que describe como "uno de mis mayores logros, demostrando que las familias en las que he invertido durante los últimos 10 años han resistido los tiempos difíciles".

Panda Christmas O'Kracker Red se posiciona como la hembra número 1 en Conformación Roja y Blanca en Europa y la número 2 a nivel mundial, además de ser la mejor hembra en Conformación Roja y Blanca de más de 500 kg. Bisnieta de Autumn, descendiente de la legendaria O'Kalibra EX97, representa una prometedora futura madre de toros. Panda Christmas O'Kracker Red se presentará en la próxima subasta Pathway of Panda el 1 de julio.
Panda Christmas O'Kracker Red se posiciona como la hembra número 1 en Conformación Roja y Blanca en Europa y la número 2 a nivel mundial, además de ser la mejor hembra en Conformación Roja y Blanca de más de 500 kg. Bisnieta de Autumn, descendiente de la legendaria O'Kalibra EX97, representa una prometedora futura madre de toros. Panda Christmas O'Kracker Red se presentará en la próxima subasta Pathway of Panda el 1 de julio.

Mentoría y participación comunitaria

A lo largo de su trayectoria, Molly se ha beneficiado de la guía de varios mentores clave. Chris Parry jugó un papel fundamental en su desarrollo inicial, enseñándole sobre pruebas de toros y cría, prestándole las tijeras que aún usa y, finalmente, brindándole la oportunidad de trabajar en Morsan Farms.

Sin embargo, identifica a sus padres, Andrew y Sharon, como sus influencias más significativas. "Al crecer en una familia numerosa, nuestros padres siempre nos apoyaron para perseguir nuestros sueños. Nos enseñaron responsabilidad desde pequeños, ética laboral y buenos modales", recuerda Molly.

Su padre, Andrew, sigue colaborando con ella en el negocio, enfocándose en la producción de forraje y la gestión del campo, mientras que Molly se encarga de las decisiones sobre la cría de ganado y el trabajo administrativo. Su madre, quien lamentablemente falleció a causa de la enfermedad de la neurona motora el año pasado, fue su mayor apoyo, animándola en sus viajes a las exposiciones y celebrando sus éxitos.

Molly también enfatiza la importancia de la participación organizacional en su desarrollo. Como miembro de los grupos Holstein UK y Holstein Young Breeders, ha colaborado constantemente con estas comunidades para aprender, establecer contactos y desarrollar sus habilidades.

Recomienda encarecidamente que los jóvenes criadores se unan a HYB, calificándola de "la mejor organización para aprender, conocer gente nueva y desarrollar habilidades con algunos de los mejores de la industria". Es importante destacar que Molly también cree en la importancia de retribuir, dedicando tiempo a enseñar técnicas de corte, exhibición y juzgamiento a los miembros más jóvenes, reconociendo que "ellos son el futuro y, en mi opinión, ¡podrían ser futuros clientes!".

Superando retos

Construir Panda Holsteins desde cero presentó numerosos desafíos que exigieron resiliencia y adaptabilidad. Al principio, Molly enfrentó obstáculos para consolidar su marca y reputación. "Empezando desde cero, empiezas siendo un 'don nadie'", reflexiona, señalando que alcanzar sus sueños y ambiciones requirió una dedicación excepcional.

Obtener respaldo financiero para su modelo de negocio poco convencional representó otro obstáculo importante. Los prestamistas tradicionales tenían dificultades para comprender un negocio lácteo que no dependiera principalmente de la venta de leche. Tras lo que ella describe como "varias 'batallas' con los bancos", Molly consiguió su primer préstamo a los 23 años y se mantuvo dentro del presupuesto a pesar de la recesión del sector.

La combinación del Brexit y la pandemia de COVID-19 generó complicaciones adicionales, especialmente para su negocio de exportación europeo. Sin embargo, Molly demostró una notable adaptabilidad al reestructurar su modelo de negocio para reducir su dependencia de las exportaciones de ganado, a la vez que expandía las ventas de embriones y desarrollaba su rebaño núcleo.

El control de enfermedades sigue siendo una preocupación constante, que Molly aborda mediante rigurosas medidas de bioseguridad. Desde el transporte personal de las novillas receptoras en lugar de confiar en transportistas externos para que lleven desinfectantes a las exposiciones hasta la implementación de protocolos de vacunación, se mantiene atenta a la protección de su valiosa genética.

Este enfoque proactivo ante los desafíos ejemplifica la filosofía empresarial de Molly: «Siempre hay desafíos, algunos más grandes que otros. Si trabajas duro, creas oportunidades, ya seas joven o mayor, hombre o mujer».

Visión para el futuro

Molly Westwood con Panda Rita Ora RC y su cría recién nacida Awesome-Red. Rita Ora representa potencialmente la primera 22.ª generación consecutiva de vacas Excelentes en la historia de la raza Holstein, continuando la innovadora línea genética que acaparó titulares en 2023 cuando su abuela se convirtió en la primera vaca Excelente de 21.ª generación del mundo. Esta cría podría convertirse en la 23.ª generación, ampliando aún más este logro sin precedentes en la crianza Holstein.
Molly Westwood con Panda Rita Ora RC y su cría recién nacida Awesome-Red. Rita Ora representa potencialmente la primera 22.ª generación consecutiva de vacas Excelentes en la historia de la raza Holstein, continuando la innovadora línea genética que acaparó titulares en 2023 cuando su abuela se convirtió en la primera vaca Excelente de 21.ª generación del mundo. Esta cría podría convertirse en la 23.ª generación, ampliando aún más este logro sin precedentes en la crianza Holstein.

De cara al futuro, Molly tiene planes ambiciosos para Panda Holstein. Durante los próximos cinco años, aspira a seguir desarrollando su rebaño principal de 30 vacas, aprovechando las hembras que posee en Canadá y Estados Unidos para incorporar nuevas líneas de sangre a su programa.

Durante los próximos 5 años, planeo desarrollar nuestro rebaño principal de 30 vacas en casa. Poseemos varias hembras en Canadá y Estados Unidos, lo que permitirá la incorporación de sangre nueva al rebaño, y nuestro objetivo es seguir invirtiendo en hembras de ambos países y, eventualmente, criar hembras allí, explica Molly.

En el futuro inmediato, Molly se centra en su próxima venta "Pathway of Panda", programada para el 1 de julio de 2025. Este evento exhibirá diez años de crianza, ofreciendo sus mejores animales de todas las edades, con el 95% de las vacas Red o Red Carrier. Tras esta venta, prevé que el número de vacas será ligeramente menor, pero las vacas de base permanecerán en Panda para reformar el futuro de su rebaño de élite.

Su visión a largo plazo es clara y ambiciosa: «A largo plazo, para Panda, nuestro objetivo es contar con la selección de ganado R&W más selecta del mundo. Mi próximo objetivo es criar la primera vaca EX97 R&W del Reino Unido».

Esta combinación de objetivos concretos y una visión amplia caracteriza el enfoque de Molly hacia la cría. Ella equilibra objetivos prácticos e inmediatos con aspiraciones a largo plazo que continúan ampliando los límites de lo posible en la cría de Holstein.

La próxima El camino del panda Venta en julio 1st representa tanto una celebración como una difícil toma de decisiones para Molly, quien reflexiona sobre el desafío emocional de separarse de su genética cuidadosamente desarrollada: “Habrá algunos en esa venta que no quiero vender, y es principalmente por su temperamento, si soy completamente honesto”. Este sentimiento captura la conexión personal entre el criador y el ganado que define a Panda Holsteins, donde cada animal representa años de decisiones estratégicas de crianza, crianza cuidadosa y afecto genuino.

En resumen: Un pionero en la cría especializada

La trayectoria de Molly Westwood, desde la limpieza de camas en la granja comercial de su familia hasta el establecimiento de Panda Holsteins como un programa de cría reconocido mundialmente, demuestra cómo la pasión, el pensamiento estratégico y la dedicación inquebrantable pueden transformar el modelo lechero convencional. Su enfoque especializado en la genética Holstein Roja y Blanca ha creado un negocio sostenible y ha elevado la percepción y el valor de este ganado a nivel mundial.

Lo que hace que la historia de Molly sea particularmente notable es cómo ha forjado una trayectoria única en una industria a menudo definida por la tradición. En lugar de replicar enfoques establecidos, identificó un nicho especializado, desarrolló un modelo de negocio innovador y se adaptó constantemente para superar desafíos, desde la financiación hasta el Brexit.

Su éxito se debe a una filosofía de crianza que equilibra la paciencia con la toma de riesgos calculada. Al seguir líneas específicas durante años antes de invertir, priorizar familias de vacas con una sólida base de sementales y centrarse en el apareamiento correctivo en lugar de las modas, Molly ha desarrollado una genética que demuestra su valor en las competiciones, las puntuaciones de clasificación y la producción de leche.

Mientras Panda Holsteins celebra su décimo aniversario, Molly Westwood se erige como una inspiración para jóvenes criadores de todo el mundo. Su trayectoria confirma que con visión, determinación y la voluntad de forjar su propio camino, es posible convertir el sueño de criar ganado excepcional en una realidad próspera, una novilla roja a la vez.

RESUMEN EJECUTIVO

Molly Westwood acaba de romper el mito de “escalar o fracasar” con una operación de 30 vacas que está superando a las mega-lecherías mediante un enfoque genético estratégico. Mientras la mayoría de los agricultores buscan volumen, este criador del Reino Unido de 28 años convirtió a Panda Holsteins en una potencia mundial al especializarse en la genética Holstein roja y blanca, logrando 9 clasificaciones Excelentes y 41 Muy buenas en solo ocho años. Su estrategia de apareamiento correctivo en lugar de perseguir la moda ha producido animales que encabezan las clasificaciones de conformación y PTAT del Reino Unido, con un 95% de su rebaño siendo Rojo o Portador de Rojo, lo que demuestra que la genética minoritaria puede dominar los mercados principales. La operación genera múltiples flujos de ingresos a través de las ventas de embriones (anteriormente el 80% a los mercados europeos), las ventas de animales de élite y los sistemas de ordeño robótico, todo ello manteniendo protocolos de bioseguridad que harían envidiar a las operaciones industriales. Su logro de Maestra Criadora a los 28 años demuestra que la selección genética estratégica siempre supera al tamaño del rebaño, lo que nos obliga a preguntarnos si la obsesión de nuestra industria por la escala en realidad está limitando el potencial de rentabilidad.

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Una vida en el ring: Tom Morris y la evolución de una dinastía lechera

¿Qué pasaría si todo lo que cree saber sobre cómo crear una explotación lechera exitosa estuviera al revés, y la racha ininterrumpida de 58 años de un hombre demostrara que las relaciones importan más que la genética? 

Una cinta roja descolorida cuelga discretamente en la oficina de Tom Morris hoy, testimonio de un momento que lo cambió todo. Ganada por una Holstein de dos años en la Feria Real de Invierno de 2, esa cinta representa más que un simple triunfo en una exhibición: marca el inicio de una trayectoria que abarcaría siete décadas y transformaría la forma en que la industria láctea mundial se conecta, se comunica y gestiona sus negocios.

La cinta pertenecía a la manada criada en casa de su padre, Arden, y su tío Maldwyn, de las Granjas Arwyn en Oconomowoc, Wisconsin, a tiro de piedra de las legendarias Granjas Pabst. Para el joven Tom Morris, ver cómo cargaban ese ganado en vagones con destino a Waterloo, Chicago y Toronto no era solo cuestión de transporte de ganado, sino de sueños que alzaban el vuelo sobre rieles de acero, llevando las esperanzas de las familias lecheras de Wisconsin hacia pistas de exhibición lejanas y nuevas oportunidades.

Esa experiencia de excelencia durante la infancia marcó el camino de lo que se convertiría en una de las carreras más influyentes de la historia lechera moderna. Hoy, como ganador del Premio al Liderazgo Distinguido de la Asociación Holstein de EE. UU. en 2025, la historia de Tom Morris ofrece una hoja de ruta para la adaptación y un recordatorio de que, en esencia, el negocio lechero se basa fundamentalmente en las relaciones, la integridad y la búsqueda incansable de la excelencia genética.

Construyendo las bases: De juez campeón a innovador

Tom Morris guiando ganado por los terrenos de la World Dairy Expo, personificando el enfoque práctico que definiría su carrera, desde estudiante competidor hasta innovador en la industria. Sus primeras experiencias dirigiendo ganado en el caos organizado del principal evento lechero de Estados Unidos le enseñaron lecciones de preparación, colaboración y perseverancia que posteriormente moldearían su revolucionario enfoque en la formación y la gestión de ventas.

La mañana que Tom Morris entró en lo que hoy es Northwoods Technical College en New Richmond, Wisconsin, llevaba consigo algo más que su diploma de la Universidad de Wisconsin: traía la confianza de alguien que ya había demostrado ser excepcional. Su éxito como la persona destacada en el Concurso Intercolegial de Jueces Lácteos de 1971 en la Exposición Mundial de Lácteos lo había marcado como una estrella en ascenso, pero desde aquellas aulas universitarias, Morris comenzó a vislumbrar algo más que el logro personal: una oportunidad para preparar sistemáticamente a la próxima generación para la excelencia.

Recién egresado de la universidad, podría haber elegido la seguridad de trabajar dentro de los sistemas establecidos. En cambio, él y dos jóvenes instructores se embarcaron en un ambicioso reto: diseñar y lanzar desde cero el primer programa de educación postsecundaria de nueve meses para pastores del país. El concepto fue revolucionario para su época: una educación intensiva y centrada que conectaría la teoría con la realidad del establo.

“Fue interesante que mis superiores me animaran a seguir juzgando exposiciones locales, distritales y estatales, así como en la venta de trabajos, para promover el programa”, recuerda Morris. Este estímulo resultó ser profético: mantenerse conectado con el mundo real de la producción lechera se volvió esencial para una educación significativa que pudiera preparar a los estudiantes para el éxito inmediato en las explotaciones lecheras modernas.

El impacto del programa superó todas las expectativas. En tan solo un año, estudiantes entusiastas llegaban de todo Estados Unidos e incluso Canadá, atraídos por la promesa de una educación integral y práctica. Durante la década que Morris dedicó a la educación superior, fue testigo de la transformación de más de 250 jóvenes de diversos países con ganas de aprender, muchos de los cuales se convertirían en líderes por derecho propio y mantendrían una amistad para toda la vida.

Esta temprana experiencia sentó las bases de la carrera de Morris: innovación impulsada por la necesidad práctica, formación basada en la aplicación práctica y un compromiso inquebrantable con el desarrollo de la próxima generación de líderes de la industria. Y lo más importante, demostró su comprensión de que el progreso en la industria láctea no se trata solo de una mejor genética o tecnología, sino de personas mejor preparadas que comprendan tanto la ciencia como el arte de la gestión lechera.

Deronda Dreams: Dominando el arte de la excelencia

Deronda Farm sigue siendo hoy el tranquilo hogar de Wisconsin donde Tom y Sandy Morris criaron más de 200 vacas de excelente calidad y realizaron tres dispersiones récord durante la década de 1980. Sus terrenos, cuidadosamente cuidados y adornados con vibrantes hortensias, reflejan la misma atención al detalle que en su día hizo de este pequeño rebaño selecto una fuente mundial de genética Holstein.

En 1975, Tom se casó con Sandy y juntos emprendieron lo que se convertiría en una clase magistral de excelencia en cría y comercialización. Imaginen a la joven pareja paseando por el establo de la Granja Deronda, con su visión cristalizándose con cada decisión: esta no sería una simple explotación lechera, sino un laboratorio para probar teorías sobre genética, marketing y el interés mundial por las líneas de sangre Holstein de élite.

La filosofía de Deronda difería marcadamente de los programas de crianza familiar que habían caracterizado las granjas familiares de Tom y Sandy. "Al estar involucrados en el negocio de ventas, y a diferencia de nuestras familias, no sentíamos que tuviéramos el tiempo ni la paciencia para criar familias de vacas con una crianza familiar tan profunda como ellos", explica Morris. "En Deronda, la comercialización era nuestra especialidad".

Este enfoque requería una visión y una tolerancia al riesgo diferentes. En lugar de construir para generaciones, la familia Morris buscaba un impacto inmediato y un alcance global. El ganado de Deronda llegó a Latinoamérica, Europa y Japón, llevando la genética de Wisconsin a mercados ávidos de la excelencia de la raza Holstein americana.

Los resultados validaron su enfoque de forma espectacular. A lo largo de sus años de crianza activa, desarrollaron más de 200 vacas Excelentes, un logro notable que reflejó la selección genética y un manejo y cuidado excepcionales. Entre 1980 y 1989, Deronda realizó tres dispersos completos, y los tres alcanzaron la distinción de ser los dispersos con el promedio más alto de sus respectivos años en Estados Unidos.

Imaginen a Tom Morris junto a ese mismo ring de ventas en Deronda para su primera dispersión, observando cómo un lote tras otro de ganado que él y Sandy habían criado cuidadosamente cruzaban la plataforma. La primera dispersión puso a prueba todos sus principios de dejar que la calidad hable por sí sola. Con las manos levantadas en el ring y los promedios superando las expectativas, Morris sintió la validación de su enfoque, pero también la agridulce realidad de ver a sus Holstein encontrar nuevos hogares en todo el continente.

“Fue gracias a los esfuerzos de nuestros pastores a tiempo completo y de los aprendices extranjeros que cuidaron y desarrollaron nuestro ganado hasta alcanzar su máximo potencial que nuestros sueños de Deronda se hicieron realidad”, reconoce Morris, reconociendo que el gran ganado no se desarrolla solo, sino que requiere cuidadores dedicados y capacitados que comprendan tanto la ciencia como el arte del manejo de la lechería.

La decisión de descontinuar la operación de ordeño en 1989 surgió de una encrucijada que muchas familias campesinas exitosas enfrentan. "Debido al crecimiento de nuestro negocio de gestión de ventas, la escasez de mano de obra disponible y nuestro deseo de pasar tiempo con nuestros hijos pequeños, Moriah y Adam, descontinuamos nuestra operación de ordeño", explica Morris. Pero la experiencia resultó invaluable: "Fui mucho mejor instructor en Northwoods Technical College, ya que experimenté los altibajos de operar una granja lechera", reflexiona. "Además, sabía lo que sentían nuestros clientes al comprar o vender, y especialmente los sentimientos y el estrés que conlleva una dispersión total, ya que nosotros habíamos pasado por lo mismo".

La Granja Deronda sigue siendo su hogar hoy en día, donde cada año ofrecen un campamento de verano a un puñado de hermosas vacas secas de viejos amigos de Crisdhome Farms. "Seguimos teniendo varias docenas de vacas Holstein en sociedad o alojadas con amigos en todo el país, y espero que siempre las tengamos", afirma Tom.

Encontrando su voz: El arte de la conexión

Tom Morris (de pie) colabora con su mentor y amigo de toda la vida, Horace Backus, en una subasta de ganado, ejemplificando el enfoque colaborativo que definió la filosofía de subasta de Morris. Backus acompañó a Morris en cada una de sus nueve Ventas de la Convención Nacional Holstein y en más de 25 eventos del Clásico Mundial, demostrando cómo el arte de conectar trasciende el micrófono para forjar alianzas duraderas que impulsan a toda la industria.
Tom Morris colabora con su mentor y amigo de toda la vida, Horace Backus, en una subasta del Clásico Mundial, ejemplificando el enfoque colaborativo que definió la filosofía de subasta de Morris. Backus acompañó a Morris en cada una de sus nueve subastas de la Convención Nacional Holstein y en más de 25 eventos del Clásico Mundial, demostrando cómo el arte de conectar trasciende el micrófono para forjar alianzas duraderas que impulsan a toda la industria.

La transformación de criador a subastador comenzó al observar a Harvey Swartz en una venta. Swartz, entrenador del equipo de jueces de ganado lechero 4-H del condado natal de Morris y uno de los subastadores más destacados de la industria, con una gran reputación en todo el país como la 'voz de la experiencia', poseía algo que Morris quería comprender: la capacidad de conectar compradores y vendedores a través del ritmo y la cadencia de la subasta profesional.

Esta fascinación se profundizó durante su asociación de una década con la organización de ventas de Alvin R. Piper, a principios de la década de 1970, donde realizó numerosas ventas de ganado en consignación y de rebaños, principalmente en el Medio Oeste. Bajo la tutela de Piper, Morris aprendió que el éxito en la venta de ganado requiere más que solo llamar a números; exige comprender la dinámica emocional y financiera que impulsa las decisiones importantes de cría.

Tom trabajó junto a Jim Hoskens en la gestión de ventas durante varios años y también viajó con su mazo por casi 40 estados, perfeccionando sus habilidades como subastador y estableciendo conexiones con criadores que compartían la pasión de Tom por esta industria.  

A partir de estas experiencias, Morris desarrolló una filosofía que guiaría su enfoque durante décadas: "Las buenas ventas no surgen por sí solas, se gestionan". Imaginen a Morris en una tensa mañana de venta, revisando meticulosamente cada detalle por última vez. Un consignatario se acerca, preocupado por las condiciones del mercado y si su ganado cumplirá con las expectativas. La voz de Morris se mantiene firme y tranquilizadora mientras explica su proceso de preparación. "Nuestro objetivo siempre fue tener todos los detalles esenciales listos la noche anterior a la venta", explica. Cada lote se posicionó estratégicamente, cada postor fue contactado personalmente y cada detalle se anticipó.

Esta preparación refleja la comprensión de Morris de una verdad fundamental: "Cuando una familia confía su vida laboral y su jubilación en tus manos, tienes que estar en tu mejor momento, ¡ya que no hay segundas oportunidades!". El peso de esta responsabilidad moldeó su enfoque empresarial, enfatizando la honestidad, la integridad y la formación de equipos talentosos y dedicados capaces de manejar las complejas demandas de la venta de ganado moderna.

El enfoque resultó eficaz en más de 500 subastas de Holstein en Norteamérica y Europa, incluyendo nueve Ventas de la Convención Nacional de Holstein. Morris aprendió a ser no solo subastador, sino también consejero, asesor y solucionador de problemas para familias que toman decisiones cruciales. "Cada situación es diferente", explica. "Una dispersión puede verse como una celebración del trabajo de una vida, otra como una mera oportunidad de negocio; puede ser consecuencia del éxito o el fracaso financiero; o debido a una tragedia o dinámicas familiares. Además de gestionar la venta, a menudo necesitábamos ser un punto de apoyo y aportar una perspectiva externa a las personas que toman decisiones cruciales".

Escenario mundial: cincuenta y ocho años de excelencia

En una fresca mañana de octubre de 1967, Tom Morris se unió a miles de personas para la inauguración de la World Dairy Expo, sin saber que estaba iniciando lo que se convertiría en una racha ininterrumpida de 58 años de asistencia. Como estudiante de la Universidad de Wisconsin-Madison, pasó semanas enteras en el recinto, observando cómo los profesores priorizaban el evento sobre las clases y participando en el caos organizado que supuso la organización de lo que se convertiría en "el evento imprescindible para todos en la industria láctea mundial".

Sus primeros recuerdos capturan una época completamente distinta: “Al principio, los profesores de agricultura estaban muy involucrados con la feria, lo que hacía que las clases fueran casi opcionales. Ayudábamos con la preparación, como lo ha hecho el Badger Dairy Club durante décadas, además de trabajar con los hilos de la feria”. Imaginen al joven Tom Morris y a sus compañeros descargando vagones de tren de la granja RuAnn de Doug Maddox, la vía secundaria ubicada “justo detrás de donde el Sheraton lleva años”. La emoción era palpable mientras conducían el ganado por John Nolen Drive hasta el recinto de la Expo —“¡toda una aventura!”, recuerda Morris—, recorriendo calles concurridas con ganado valioso, mientras el sonido de los cascos del ganado sobre el pavimento se mezclaba con las bocinas de los coches y las voces emocionadas de los estudiantes.

Pero Morris no solo fue un observador de esta evolución, sino que se convirtió en uno de sus artífices. Entre sus recuerdos más preciados se encuentra el de haber guiado a Pammie, su potro de 3 años criado en casa, al primer puesto y al título de Mejor Raza y Propiedad de la Exposición en la Exposición Mundial de Lácteos de 1969, un logro que le valió el reconocimiento All-American. De pie en el ruedo, con la cinta azul en la mano, Morris sintió la aprobación del público y comprendió que participaba en algo más grande que un logro individual: estaba ayudando a establecer las credenciales y la reputación que le abrirían las puertas a una mayor participación en el liderazgo del evento.

El compromiso de su familia con el éxito de la World Dairy Expo sentó las bases para la creciente participación de Morris. "Sandy y yo crecimos en la industria, y nuestras familias fueron de las primeras en apoyar la necesidad del nuevo evento en Wisconsin", explica Morris. "Las familias Morris y Mayer presentaron novillas en ambas ventas de donaciones para recaudar los fondos necesarios. Fue una época emocionante que influyó en nuestro deseo de permanecer en la industria".

Esta inversión familiar le permitió a Morris asumir roles cada vez más importantes, llegando a ser presidente del Comité de Productos Lácteos desde 2011 y vicepresidente de la junta directiva. Estos puestos le brindaron un lugar privilegiado para presenciar y contribuir a la evolución del evento, "desde sus inicios, como una excelente exposición ganadera, hasta la actual exposición lechera moderna, reconocida en cualquier lugar del planeta donde se ordeñe ganado lechero".

El Clásico Mundial: Creando el Mercado Internacional

El abarrotado Coliseo de Wisconsin durante una Venta Clásica Mundial de Holstein a principios de la década de 2000 demuestra el atractivo de la visión de Tom Morris para "El Mercado Internacional". Bajo la dirección de Morris desde 1989, la venta se transformó de una subasta regional de ganado en un encuentro global que atraía regularmente a miles de entusiastas del Holstein de todo el mundo, exportando más del 25 % de su oferta durante sus primeras décadas.

Cuando Morris asumió la dirección de la Venta Mundial de Holstein Clásico en 1989, no solo heredó otra subasta de ganado, sino que recibió la oportunidad de crear lo que él llamaría "El Clásico Mundial - El Mercado Internacional". La visión era ambiciosa: presentar "una oferta limitada de la genética más codiciada del mundo" en un entorno que atrajera a los entusiastas del Holstein de todo el mundo.

Imagine el Coliseo de Wisconsin transformado para ese Clásico Mundial inaugural bajo la dirección de Morris: “Desde la primera venta, utilizamos el sistema de iluminación y sonido del Coliseo para diseñar una inauguración única que ayudó a atraer a miles de entusiastas de la Holstein de todas partes, marcando un evento especial”. No se trataba solo de vender ganado, sino de crear una experiencia que elevara toda la transacción a algo parecido a un teatro.

Los resultados validaron el enfoque de forma inmediata y consistente. Bajo la dirección de Morris, el World Classic ha recaudado más de un millón de dólares en catorce ocasiones y dos millones en tres ocasiones, siendo la venta de 1 la de mayor recaudación jamás registrada en la World Dairy Expo, con un promedio de 2 dólares por 2021 lotes. «Si bien los promedios a lo largo de los años se han mantenido entre los más altos, su impacto en la genética mundial ha sido igualmente impresionante», señala Morris. Durante las dos primeras décadas de la venta, se exportó más del 49% de la oferta, lo que supuso un verdadero auge de la genética de primera calidad en todo el mundo.

El compromiso de Morris con la innovación mantuvo la relevancia del Clásico Mundial a medida que la industria evolucionaba rápidamente a su alrededor. Para seguir el ritmo del acelerado progreso genético, el Clásico Mundial introdujo elementos innovadores: selecciones de criadores de cinco países europeos, paquetes de embriones congelados tempranos, lavados de contratos, el primer clon vendido en subasta pública, un par de terneros importados de Alemania que pasaron meses en cuarentena en alta mar y luego se vendieron vivos, grupos de sementales jóvenes y otras innovaciones.

El reconocimiento de Morris de que los grandes eventos requieren grandes equipos fue fundamental para este éxito. "Es fundamental rodearse de personas talentosas, dotadas, dedicadas y trabajadoras para organizar el Clásico Mundial", enfatiza. Durante casi veinte años, Scott Culbertson ha sido el "Capitán del Clásico Mundial", gestionando la mayoría de las selecciones y asistiendo en todas las áreas. Jason Danhoff ha dirigido el cuidado y la preparación de la alineación de novillas, trabajando con expertos como Fenja Boekhoff y Jonas Melbaum para garantizar que cada animal luzca impecable bajo las luces brillantes.

Conectando la industria: la revolución de la comunicación

El equipo de Cattle Connection celebra el reconocimiento de Tom Morris como Persona del Año de la Industria de la World Dairy Expo 2023. Durante 32 años, este dedicado grupo de profesionales de la industria ayudó a construir la publicación sobre razas lecheras más grande de Norteamérica, encarnando la filosofía de Morris de que "nuestros editores eran parte del mundo lechero" y "estaban verdaderamente conectados con los anunciantes". Su compromiso con la comunicación auténtica y oportuna transformó la forma en que la industria conecta a compradores y vendedores en todo el continente.
El equipo de Cattle Connection celebra el reconocimiento de Tom Morris como Persona del Año de la Industria de la World Dairy Expo 2023. Durante 32 años, este dedicado grupo de profesionales de la industria ayudó a construir la publicación sobre razas lecheras más grande de Norteamérica, encarnando la filosofía de Morris de que «todos nuestros editores formaban parte del mundo lechero» y «estaban verdaderamente conectados con los anunciantes». Su compromiso con una comunicación auténtica y oportuna transformó la forma en que la industria conecta a compradores y vendedores en todo el continente.

En 1990, Tom y Sandy Morris estaban en su oficina, frustrados por un problema que parecía insalvable y sencillo. "Durante años, gastamos mucho dinero promocionando nuestras Holstein Deronda y las subastas que gestionábamos, utilizando las revistas de raza estatales y nacionales disponibles y los periódicos agrícolas locales", recuerda Morris. El desafío era el costo, el tiempo de entrega y la efectividad de las opciones publicitarias existentes, especialmente cuando los anuncios con fotos a todo color se convirtieron en el nuevo estándar, pero conllevaban "precios elevados y largos plazos de entrega".

La pregunta que impulsó la innovación fue elegantemente simple: "¿Por qué nuestra industria no puede tener una publicación económica, de rápida respuesta (antes de internet), fácil de usar, puntual y sensata para 'conectar a compradores y vendedores de costa a costa'?". Picture Tom Morris finalmente puso en práctica su especialización en periodismo agrícola mientras él y su equipo diseñaban una publicación que priorizaba la velocidad, la asequibilidad y la conexión directa entre los participantes de la industria.

Tras unos meses de diseño y desarrollo, y de compilar una lista de correo para llegar únicamente a productores lecheros activos, lanzaron The Cattle Connection en la Exposición Mundial de Lácteos de 1990. La respuesta del mercado superó todas las expectativas. La notable aceptación de la industria le permitió convertirse rápidamente en una de las principales herramientas de comunicación, alcanzando finalmente la mayor circulación de cualquier publicación sobre razas lecheras en Norteamérica.

Lo que hizo a The Cattle Connection particularmente eficaz fue la autenticidad de su enfoque editorial. «Como todos nuestros editores pertenecían al mundo lácteo, conectaron a la perfección con los anunciantes y se comprometieron a publicar de forma oportuna y precisa». No se trataba de periodismo sobre la industria láctea desde fuera, sino de comunicación interna, a cargo de personas que comprendían los desafíos comerciales y editoriales que implicaba.

El impacto de la publicación trascendió con creces la simple publicidad. Durante 32 años, sirvió como nexo de unión entre todas las razas de la industria lechera norteamericana, ayudando a los criadores a encontrar mercados, a los compradores a descubrir la genética y a toda la comunidad a mantenerse informada sobre oportunidades y novedades. La decisión de vender a Holstein International representó tanto la validación de lo que se había logrado como el reconocimiento de la dinámica cambiante de la industria, lo que garantizó la evolución continua de la publicación bajo una gestión que comprendía su misión y valor.

El legado del mentor: cincuenta años de corazón

Cada verano, durante cincuenta años consecutivos, Tom Morris ha subido al puesto del subastador en la Feria del Condado de Polk, observando nerviosos a los miembros de 4-H dirigir sus proyectos hacia la pista para la venta de ganado menor. Imaginen una sofocante tarde de agosto de 2024: una joven se acerca a la pista con su primer novillo grande, con manos temblorosas mientras ajusta el cabestro una vez más. Morris la mira desde el puesto del subastador y asiente con ánimo. Su voz, firme y tranquilizadora, anuncia las ofertas mientras su arduo trabajo es validado por los entusiastas compradores. En ese momento, al ver su rostro iluminarse al ver que la oferta final supera con creces sus expectativas, Morris ve el futuro de la agricultura y recuerda por qué lo llama "uno de mis proyectos favoritos".

Esta tradición anual representa más que un simple servicio profesional: encarna la convicción fundamental de Morris de que «la próxima generación es nuestro mayor recurso nacional». Esta convicción ha impulsado su participación en programas juveniles durante cinco décadas, desde su década en la educación postsecundaria hasta su experiencia como entrenador de equipos de jueces, colaborando en las ventas de clubes universitarios y apoyando a equipos escolares y deportivos locales.

El alcance de su mentoría va mucho más allá de los programas formales. "También hemos tenido el privilegio de trabajar con una larga lista de jóvenes a lo largo de los años en todo el país que prepararon a miles de cabezas antes de entrar en el mundo de las subastas", reflexiona Morris. "Muchos han alcanzado un gran éxito en la industria. Al reflexionar, tengo la esperanza de haber tenido un pequeño impacto en sus vidas, como ellos han tenido un impacto en las nuestras".

Su participación en la creación del Premio Merle Howard en la World Dairy Expo demuestra cómo las relaciones personales pueden transformarse en un reconocimiento institucional duradero. Otorgado anualmente a un expositor joven destacado, el premio honra al "Tío Merle", quien fue "un gran mentor para tantos en nuestra generación". En 2025, el premio cumplirá 20 años, representando dos décadas de reconocimiento a la excelencia, preservando al mismo tiempo la memoria de alguien que forjó el desarrollo personal de Morris.

Asociación para la Excelencia: La base del éxito

Tom y Sandy Morris en la World Dairy Expo, luciendo sus características chaquetas Cattle CONNECTION bajo la bandera de World Classic: una instantánea perfecta de la asociación que ha definido su éxito personal y profesional durante más de medio siglo.
Tom y Sandy Morris en la World Dairy Expo, luciendo sus características chaquetas Cattle CONNECTION bajo la bandera de World Classic: una instantánea perfecta de la asociación que ha definido su éxito personal y profesional durante más de medio siglo.

Hoy, en la oficina de Deronda Farm, aún se puede sentir la energía de las decisiones tomadas juntos, los sueños perseguidos en equipo y los éxitos compartidos por igual. Para Tom Morris, su matrimonio con Sandy representa más que solo felicidad personal: encarna una visión compartida que ha moldeado cada aspecto de su vida profesional y personal. "Sin duda, lo mejor que me ha pasado ha sido tener a Sandy como socia, en todos los sentidos y en todo lo que hemos hecho, durante más de medio siglo", reconoce Morris con la convicción de quien ha visto demasiadas carreras fracasar sin ese apoyo.

Sus orígenes y su comprensión compartida crearon una base que eliminó muchas de las tensiones que pueden surgir cuando las exigencias profesionales entran en conflicto con las prioridades familiares. «Nuestros orígenes y familias son muy similares. Desde pequeños, ambos supimos que queríamos dedicarnos a la industria Holstein», explica Morris. «Pero lo más importante de nuestras vidas fue criar a Moriah y a Adam».

Hoy, observar a su hija Moriah y a su familia en Cycle Farm le proporciona a Tom Morris satisfacción personal y formación continua. Los hermanos Tony y Jacob Brey, junto con sus esposas Moriah y Lauren, son propietarios y gerentes de esta moderna lechería, que alberga más de 1,600 vacas Holstein registradas y cultiva más de 2,000 hectáreas. Tom se maravilla con innovaciones que parecían imposibles en la época de Deronda. Los nietos de Tom y Sandy, Evan y Alexa, y los hijos de Jake y Lauren, Rosella, Willem y Gigi, representan otra generación de participación familiar en la industria Holstein, lo que confirma décadas de esmerada atención al desarrollo genético y familiar.

“Cada vez que lo visito, aprendo lo equivalente a un semestre de educación”, admite Morris. Su disposición a seguir aprendiendo de la siguiente generación refleja la humildad y la curiosidad que han caracterizado toda su carrera. Esta formación continua demuestra que la verdadera experiencia implica reconocer cuánto queda por descubrir y que los mejores maestros a menudo aprenden tanto como enseñan.

Lecciones para los productores de hoy: Principios atemporales en la era digital

Mientras Tom Morris reflexiona sobre sus más de cinco décadas en la industria láctea, sus perspectivas ofrecen una guía práctica para los productores actuales que enfrentan desafíos sin precedentes. Su enfoque del éxito empresarial se basa en principios que trascienden el cambio tecnológico: «Para tener un negocio exitoso durante décadas, es esencial que se base en la honestidad y la integridad, y que forme y se rodee de un equipo talentoso, organizado y dedicado».

La tecnología continúa transformando las operaciones comerciales, pero Morris ve estos cambios como oportunidades más que como amenazas. "La tecnología continúa transformando rápidamente el mundo en el que vivimos y es evidente en toda nuestra industria láctea", observa. Recuerda que "incorporar una línea telefónica temporal a la caja de subastas fue un paso emocionante", contrastándolo con la realidad actual, donde "los teléfonos celulares, internet y las subastas en línea en vivo han brindado nuevas opciones para que compradores y vendedores se conecten".

Morris también ha sido testigo de algunos de los momentos más innovadores de la industria, como la venta de Lylehaven Satellite Adventure en Disneyworld, que se transmitió vía satélite a varios sitios en todo el mundo, mucho antes de internet. Esta temprana adopción de la tecnología para conectar a audiencias globales prefiguró la transformación digital que eventualmente transformaría toda la industria.

Su enfoque de adaptación ofrece un modelo para los productores actuales: adoptar la innovación sin perder de vista las relaciones y los valores fundamentales. «Como siempre, será fundamental mantenerse al día con la tecnología», señala. Si bien comprende que las herramientas pueden cambiar, los elementos humanos esenciales de confianza, calidad y servicio se mantienen constantes.

La filosofía de gestión de ventas de Morris ofrece una guía práctica para productores con dificultades para comercializar su genética o gestionar sus operaciones. Su enfoque sistemático —completar todos los detalles esenciales la noche anterior a cualquier evento importante— se aplica a la planificación de una venta, la preparación para una feria o la gestión de cualquier operación agrícola crítica. Su énfasis en rodearse de personas talentosas y dedicadas demuestra la importancia de formar equipos sólidos, ya sean familiares, empleados o asesores de confianza.

Mirando hacia el futuro: puntos brillantes de la industria y valores perdurables

“El futuro de nuestra industria es tan brillante como siempre”, declara Morris con el optimismo de quien ha presenciado una adaptación y un crecimiento continuos a lo largo de su carrera. “Como siempre, quienes se adapten a los cambios de nuestra industria prosperarán”. Este optimismo no se basa en una esperanza ingenua, sino en los patrones demostrados de innovación y resiliencia que Morris ha observado a lo largo de su carrera, desde la transformación de la World Dairy Expo en un punto de encuentro global hasta la evolución del marketing genético, de las ventas regionales a los mercados internacionales.

Para Morris, la clave del éxito reside en adaptarse al cambio y aceptarlo, manteniendo sus valores fundamentales. Su propia trayectoria ejemplifica este equilibrio: desde sus inicios descargando vagones de tren en la World Dairy Expo, pasando por las ventas por satélite, hasta las innovaciones actuales del mercado digital. Cada avance tecnológico se ha adoptado al servicio del mismo objetivo fundamental: conectar a personas que comparten la pasión por la excelencia de la ganadería Holstein.

La industria que Morris ve hoy, con sus sofisticados sistemas de evaluación genómica, capacidades globales de transferencia genética y redes de comunicación instantánea, parecería un milagro para el joven que veía cómo el ganado subía a vagones de carga con destino a exposiciones lejanas. Sin embargo, los elementos esenciales permanecen inalterados: genética de calidad, relaciones honestas y la satisfacción de ver a animales excelentes alcanzar su máximo potencial bajo un manejo cuidadoso.

El mensaje perdurable: Las relaciones por encima de todo

Mientras la luz de la tarde se filtra a través de las ventanas de una oficina donde aún cuelga una cinta roja de 1954 como recordatorio de los sueños cumplidos, Tom Morris ofrece una observación final que captura la esencia de toda su carrera: “Las grandes vacas van y vienen, pero son las grandes amistades las que duran toda la vida”.

Esta sencilla declaración contiene la sabiduría de alguien que ha navegado por la compleja intersección del éxito empresarial, las prioridades familiares y el liderazgo en la industria durante más de cinco décadas. Su trayectoria demuestra que la autenticidad y la integridad no son solo imperativos morales, sino necesidades prácticas para cualquiera que aspire a un éxito duradero en la agricultura.

La historia de Morris ofrece estrategias prácticas y principios perdurables para los productores lecheros actuales que enfrentan una consolidación y un cambio tecnológico sin precedentes. Su enfoque sistemático de preparación, su énfasis en la formación de equipos talentosos y su disposición a adoptar la innovación, manteniendo sus valores fundamentales, ofrecen un modelo para adaptarse a los nuevos desafíos sin perder de vista las relaciones fundamentales.

Las amistades a las que hace referencia Morris no son solo beneficios personales, sino la base sobre la que opera toda la industria. Desde los jóvenes estudiantes de Northwoods Technical College, quienes se convirtieron en conexiones para toda la vida, hasta los compradores y vendedores internacionales que confían en su criterio en transacciones de alto riesgo, las relaciones han sido tanto el medio como el fin de su éxito profesional.

Mientras esa cinta roja sigue colgada en su oficina, sirve no solo como recuerdo de logros pasados, sino como símbolo de continuidad: conecta los sueños de un niño que veía cómo subían el ganado a los vagones con la realidad de un hombre que ayudó a forjar cómo esos sueños se podían hacer realidad a lo largo de generaciones y en todo el mundo. Esa cinta susurra una verdad que Tom Morris descubrió hace mucho tiempo: que las mayores victorias no se miden en promedios de ventas ni en victorias en concursos, sino en los rostros jóvenes que se iluminan al darse cuenta de que ellos también pueden transformar sueños imposibles en legados perdurables que inspirarán a las generaciones venideras.

CLAVE TAKEAWAYS

  • La gestión de ventas basada en las relaciones genera promedios de subasta más altosLas ventas del Clásico Mundial de Morris se ubicaron consistentemente entre las subastas de Holstein de mayor recaudación de Estados Unidos, con protocolos sistemáticos de relación con los compradores que generaron precios premium sostenidos durante más de 35 años de volatilidad del mercado.
  • Los programas de mentoría estratégica generan retornos comerciales mensurables:50 años consecutivos de desarrollo juvenil a través de subastas en ferias del condado generaron cientos de conexiones industriales que se convirtieron en clientes de por vida, lo que demuestra que la inversión en mentoría ofrece un retorno de la inversión (ROI) de redes cuantificable para las operaciones lecheras.
  • Los protocolos de preparación sistemática superan al marketing reactivoEl enfoque de Morris para la gestión de ventas, "la noche anterior a la finalización", eliminó el estrés del día de la venta al tiempo que maximizaba la participación del comprador, lo que demuestra cómo la disciplina operativa impacta directamente en las métricas de rentabilidad.
  • La adopción de tecnología basada en relaciones se escala más rápidamenteDesde líneas telefónicas temporales hasta ventas satelitales y subastas digitales, la integración tecnológica de Morris tuvo éxito porque las redes de confianza establecidas proporcionaron una adopción inmediata por parte de los usuarios, lo que demuestra que la infraestructura de relaciones acelera el retorno de la inversión en tecnología.

RESUMEN EJECUTIVO

La obsesión de la industria láctea con las pruebas genómicas y las plataformas digitales está desperdiciando la oportunidad de más de 2 millones de dólares que se esconde a simple vista: la construcción de relaciones estratégicas. La carrera de 58 años de Tom Morris gestionando más de 500 subastas de Holstein (incluidas ventas que recaudaron más de 2 millones de dólares en tres ocasiones distintas) demuestra que la gestión sistemática de las relaciones supera a los enfoques basados ​​únicamente en la tecnología por márgenes mensurables. Su Venta Mundial Clásica de Holstein logró los promedios más altos en Estados Unidos durante décadas mientras exportaba más del 25% de las ofertas a nivel mundial, generando precios premium sostenidos a través de redes de compradores basadas en la confianza. La filosofía de Morris de “Las buenas ventas no ocurren por sí solas, se gestionan” arrojó resultados consistentes a lo largo de múltiples ciclos de mercado, lo que demuestra que las estrategias de relaciones preparadas siempre superan al marketing digital reactivo. Su enfoque sistemático para la formación de equipos y la tutoría creó una racha de 50 años de subastas en ferias del condado que desarrolló cientos de líderes de la industria que se convirtieron en socios comerciales de por vida. Mientras los competidores persiguen clasificaciones genómicas y métricas de redes sociales, Morris construyó una riqueza duradera a través de conexiones auténticas en la industria y protocolos de preparación sistemáticos. Toda operación láctea que invierta dinero en marketing digital debería auditar el ROI de su relación: la brecha de ganancias probablemente cueste seis cifras al año.

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La magia detrás de Larenwood Farms: Cómo Chris McLaren está redefiniendo la excelencia láctea

Deje de comprar genética cara. Este rebaño cerrado de 60 años supera a los rebaños abiertos con un promedio de 13,100 kg y demuestra que la crianza interna es mejor que la compra.

¿Alguna vez te has preguntado cómo es entrar en una granja donde seis generaciones de pasión han dado forma a cada detalle? Me impactó la primera vez que visité Larenwood Farms en una fresca mañana en Drumbo, Ontario. Ahí está Chris McLaren, ya haciendo sus rondas antes del amanecer, moviéndose con determinación por un establo donde 110 vacas Holstein representan décadas de meticulosas decisiones de crianza. El vapor se eleva de su aliento en el aire fresco, mientras que el suave zumbido de las máquinas de ordeño crea un ambiente relajante que acompaña el ritmo diario que se vive aquí desde 1852. No es una granja cualquiera: es historia viva con ciencia de vanguardia en cada rincón.

No puede perderse la pared de premios en la oficina de la granja. Esas placas y escudos, que incluyen múltiples premios nacionales de gestión ganadera y el codiciado escudo de Criador Maestro Holstein de Canadá, no son solo adornos. Son hitos en una trayectoria que combina a la perfección la sabiduría agrícola tradicional con la innovación que se espera de una startup tecnológica, no de una empresa familiar de 163 años.

Donde todo comenzo

Vista aérea de Larenwood Farms en Drumbo, Ontario, donde 163 años de tradición familiar McLaren se fusionan con la innovación lechera de vanguardia. Esta explotación de 700 acres alberga 110 vacas Holstein en instalaciones diseñadas con un principio: la comodidad de las vacas impulsa la rentabilidad.

“Nuestra familia ha estado en esto sitio agrícola durante 163 años”, Chris me cuenta con una sonrisa que dice mucho de su conexión con esta tierra. "Nuestros parientes del lado de mi abuela se mudaron aquí en 1852 y se establecieron en esta propiedad, y desde entonces nuestra familia ha permanecido aquí. Soy la sexta generación, y Hailey, Joel y Dana son la séptima generación que vive en esta granja".

Al recorrer la propiedad con Chris, es inevitable sentir el peso de las decisiones tomadas por agricultores que ya no están. Lo que comenzó como una típica mezcla... La granja evolucionó gradualmente hacia una especialización lechera hace unos 50 años. hace tiempo y ahora abarca aproximadamente 700 acres y produce todo el alimento que necesita su ganado.

“Amamos nuestra pequeña comunidad. Este es el centro de Richwood, donde está nuestra granja”, Chris señala hacia la tranquilidad del campo. Hay algo genuino en la forma en que los McLaren abordan su trabajo aquí: la agricultura no es solo un negocio; es parte integral de la esencia del lugar.

El punto de inflexión para Larenwood llegó en 2012. Fue entonces cuando construyeron su nueva planta de ordeño, diseñada para 126 vacas lecheras y 24 vacas secas. Antes de eso, Chris y su equipo habían demolido los silos de búnker en 2011 y convertido su silo de heno a maíz de alta humedad ese mismo año. Pero la moderna instalación de establos libres, que reemplazó el antiguo establo de establos con amarres, realmente lo transformó todo.

Chris recuerda esa transición vívidamente. "La mañana después de trasladar las vacas al nuevo establo, recuerdo estar de pie en el pasillo de alimentación observándolas", recuerda con el entusiasmo que se esperaría de alguien que describe su primer coche deportivo, no una explotación lechera. Se adaptaron rápidamente a la cama de arena y a los cubículos libres; en cuestión de horas, estaban más cómodas que nunca. Ese momento reafirmó nuestra convicción de priorizar la comodidad de las vacas.

No es un productor lechero común y corriente

Chris McLaren, propietario de sexta generación de Larenwood Farms en Drumbo, Ontario, ha transformado una operación familiar de 163 años en una potencia lechera galardonada al combinar experiencia en investigación de nivel universitario con sabiduría agrícola probada por el tiempo, demostrando que los rebaños cerrados pueden superar a las operaciones que gastan millones en genética comprada.

¿Qué hace de Chris un personaje tan interesante en el mundo lechero? Es esa inusual combinación de experiencia práctica en la agricultura y un sólido historial académico. Su trayectoria lo llevó a la Escuela de Agricultura de Ontario de la Universidad de Guelph y luego a la Escuela de Veterinaria de Ontario, donde obtuvo una maestría trabajando con el grupo de investigación del Dr. Ken Leslie. Ese no es el currículum típico que se espera de alguien que conduce un camión de alimento al amanecer.

“Mi tiempo en la Universidad de Guelph me abrió los ojos al vasto conocimiento y comprensión que la investigación puede aportar a la mejora de las granjas lecheras”, comparte Chris. “Las clases de grado y su profesorado me abrieron las puertas al debate y a la formulación de preguntas. Mi tiempo en OVC, mientras cursaba mi maestría, con el grupo de investigación del Dr. Ken Leslie me permitió comprender la importancia de la investigación para nuestra granja y la industria. Sigo en contacto con muchos de sus estudiantes y profesores para pedirles consejo o participar en proyectos de investigación”.

Este enfoque científico se refleja en todo en Larenwood. Chris no solo revisa datos, sino que los interpreta desde la perspectiva de esos fundamentos académicos.

“Los conocimientos científicos se utilizan a diario en cada decisión que tomamos”, enfatiza, con la convicción de quien ha visto los beneficios directos. “Siempre buscamos lo que dicen las investigaciones sobre las decisiones gerenciales. Siempre retamos a los vendedores a que nos muestren las investigaciones. No compraremos productos ni haremos cambios gerenciales a menos que haya pruebas de que funcionan”.

Me encanta lo que dice Chris: «Es importante siempre examinar críticamente un problema u oportunidad y recopilar información, tal como se haría en un estudio científico. Podemos tomar una decisión informada después de recopilar información de diversas fuentes, ya sean productores o investigadores». Esta combinación de escepticismo y apertura hace que el enfoque de Larenwood sea tan eficaz.

¿Premiado? Eso es quedarse corto.

El historial de logros de Larenwood cuenta una historia que pocas granjas pueden igualar. Obtuvieron el Premio Nacional de Gestión de Hatos DHI (Mejora de Hatos Lecheros) durante tres años consecutivos: 2014, 2015 y 2016. En 2021, ocuparon el séptimo lugar entre los Hatos Lecheros Mejor Gestionados de Canadá. ¿Pero la joya de la corona? El escudo de Maestro Criador Holstein Canadá 2019, el equivalente a un Óscar en la ganadería lechera.

Cuando le pregunté qué premio significaba más para él, Chris no dudó: «Es difícil elegir entre el premio a la gestión del rebaño de Lactanet y el de mejor criador. Ambos han sido nuestros objetivos durante muchos años. Haberlos logrado en tan poco tiempo es sumamente gratificante. Esto es especialmente cierto porque somos un rebaño cerrado, y todas las mejoras se han logrado gracias a buenas decisiones de gestión y cría a largo plazo».

Piénselo de nuevo: la mayoría de las granjas necesitan décadas para lograr tan solo uno de estos reconocimientos. Larenwood los consiguió en rápida sucesión. Es como ganar un maratón y luego triunfar en un triatlón.

Las cifras que respaldan estos logros son igual de impresionantes. Ordeñan entre 110 y 115 vacas con una producción promedio de leche de 305 13,100 kg en 11,100 días. Las vacas de primera lactación promedian 13,600 14,200 kg, las de segunda lactación alcanzan los 4.5 3.3 kg y las de tercera lactación la impresionante cifra de 48,000 XNUMX kg. ¿Contenido de grasa? XNUMX %. ¿Proteína? XNUMX %. Y, además, su recuento de células somáticas es de tan solo XNUMX XNUMX. Si conoces el sector lácteo, sabes que es una cifra ridículamente baja y que habla por sí sola de la calidad de su leche.

Chris tiene esta gran analogía para la ganadería lechera: «Gestionar un rebaño lechero es como hacer malabarismos con muchas pelotas en el aire simultáneamente, con la esperanza de no dejar caer ninguna. Si se nos cae una, queremos saber por qué y cómo podemos mejorar la próxima vez». Esa es la mentalidad que distingue a las buenas granjas de las excelentes.

La comodidad de las vacas: no es solo un eslogan

El establo de cubículos libres de Larenwood de 2012 representa más que instalaciones modernas: es una prueba de que el diseño centrado en las vacas ofrece resultados tangibles. Cada detalle, desde los establos de 48 cm con cama de arena hasta la ventilación estratégica, se eligió con base en investigaciones globales y visitas a granjas, no en argumentos de venta.

Antes de construir sus instalaciones en 2012, Chris se dedicó a la exploración de granjas, visitando granjas por toda Norteamérica y el mundo entero para seleccionar las mejores ideas. "Realicé muchas giras nacionales, locales e internacionales. Me explica que asistí a muchas reuniones y eventos y aprendí de muchos grandes productores", explica.

Lo que me impresiona de la rutina matutina de Chris es cómo observa a sus vacas. "Se puede saber mucho con solo observarlas", dice con la perspicacia de quien realmente comprende a estos animales. "¿Están cómodas en los establos? ¿Pasan suficiente tiempo tumbadas? ¿Comen agresivamente en el comedero? Estas observaciones me dicen más que cualquier dato informático".

Un principio prevaleció sobre todos los demás durante el proceso de diseño de las instalaciones: la comodidad de las vacas. "Centrarse en la comodidad de las vacas y mantenerlas como el centro de las instalaciones es importante y clave para sacarles el máximo provecho", enfatiza Chris. No son solo palabras; cada detalle, desde los cubículos de 48 cm con cama de arena hasta el sistema de ventilación, se diseñó pensando en la felicidad de las vacas.

Me encanta la filosofía de Grant McLaren (el padre de Chris): «La mejor vaca del establo es la que no sabes que tienes». ¿No es genial? Capta a la perfección su objetivo: crear un entorno donde las vacas prosperen sin intervención constante, lo que permite al equipo centrarse en mejorar en lugar de en solucionar problemas.

La prueba está en el pudín, o, en este caso, en la leche. Desde su traslado a las nuevas instalaciones, Larenwood ha experimentado una disminución drástica de la cojera y los trastornos metabólicos, a la vez que la producción se ha disparado.

Campeones de la alimentación

A media mañana en Larenwood, la entrega de alimento cobra protagonismo. El enfoque de Chris en la nutrición refleja la misma mentalidad científica que aplica a todo lo demás. "Trato a la vaca lechera como si fuera una atleta", explica mientras revisa la mezcla de alimento del día. "La atleta necesita una genética excepcional... Se necesita buena alimentación, buen manejo, buena prevención y un buen equipo a tu alrededor; esa es, en esencia, la filosofía que aplicamos al tratar con las vacas y en todo lo que hacemos".

La interacción diaria entre Chris y Grant es digna de admirar. Grant suele encargarse de la mezcla del alimento, con décadas de experiencia, mientras que Chris aporta información basada en datos de producción de leche y observaciones de salud. Es una combinación perfecta de experiencia y análisis.

Su programa nutricional no es complicado, pero sí preciso. La Ración Total Mixta utiliza aproximadamente un 60 % de ensilado de maíz y un 40 % de heno enlatado en términos de materia seca, además de maíz con alto contenido de humedad, soja tostada y una mezcla de proteínas especializada. Este enfoque proporciona a las vacas energía constante durante todo el día.

“Nos centramos en una dieta rica en forraje”, señala Chris. “Intentamos que nuestro ganado consuma mucho forraje. Criamos ganado para que tenga mucha capacidad y anchura para comer mucho alimento, y procuramos cosechar alimentos de alta calidad para que puedan hacerlo”.

Una innovación que me pareció particularmente ingeniosa es su empujador automático de alimento, que funciona ocho veces al día. Es una tecnología sencilla que garantiza que las vacas siempre tengan el alimento a su alcance, algo fundamental para animales de alta producción que pueden consumir más de 30 kg de materia seca al día.

El cambio de juego de la genómica

A media mañana, Chris suele pasar al aspecto más fascinante de las operaciones de Larenwood: su programa de cría genómica. A pesar de ser un rebaño cerrado durante más de 60 años (lo que significa que no han comprado animales de otras explotaciones), han logrado un avance genético notable gracias a decisiones estratégicas de cría.

“Un punto de inflexión en la genética de nuestra granja fue cuando empezamos a realizar pruebas genómicas en cada animal”, explica Chris con el entusiasmo de quien ha descubierto un arma secreta. “Esta tecnología nos brinda otra herramienta para encontrar las vacas que contribuirán a producir mejor ganado. La mejora y la consistencia del rebaño han sido increíbles”.

¿Quieren pruebas? Basta con mirar sus datos de producción según el Índice de Beneficios de por Vida (IPV):

Valor LPIPorcentajeContarPromedio de leche de 305 días (kg)Grasa promedio de 305 días (kg)Proteína promedio de 305 días (kg)Clasificación promedio
344726%1111,63654240282.9
323623%1011,63950541282.5
306926%1111,78650440279.3
280826%1111,57449439481.0
Más de100%4311,65751140381.4

¿Qué significa esto en términos sencillos? Las vacas con un LPI más alto producen consistentemente más leche con mejores componentes, a la vez que mantienen ubres más sanas. Para una lechería comercial, estas diferencias se reflejan directamente en el resultado final.

Aprecio cómo Chris equilibra la tecnología con la tradición. «La genómica es una herramienta, al igual que el conocimiento del pedigrí», explica. «La genómica permite identificar animales y pedigríes que necesitan más mejoras o atención. Sin embargo, tener ese conocimiento del pedigrí y de lo que ha funcionado en una familia ayuda a seleccionar toros que complementen a las vacas».

Su filosofía de crianza es sencilla y atractiva: "Que la hija sea mejor que la madre". Cada vaca se reproduce examinando los rasgos lineales tanto de la vaca como del toro para encontrar compatibilidades. A menudo alternan generaciones con toros enfocados en la producción y luego con toros enfocados en el tipo.

Larenwood Alligator Homer 1123 demuestra maestría en crianza genómica, logrando 91 puntos en la tercera lactancia con 3116 LPI y 15,130 4,000 kg de producción, lo que demuestra cómo las pruebas genómicas estratégicas dentro de rebaños cerrados crean ejemplares de élite que superan los promedios de la industria en más de XNUMX kg al año.
Larenwood Alligator Homer 1123 demuestra maestría en crianza genómica, logrando 91 puntos en la tercera lactancia con 3116 LPI y 15,130 4,000 kg de producción, lo que demuestra cómo las pruebas genómicas estratégicas dentro de rebaños cerrados crean ejemplares de élite que superan los promedios de la industria en más de XNUMX kg al año.

Los resultados hablan por sí solos. Veamos la evolución de la familia "H":

Larenwood AirIntake Homer 903: 85 puntos en 4.ª lactancia, 2478 LPI, 14,770 1123 kg Larenwood Alligator Homer 91: 3 puntos en 3116.ª lactancia, 15,130 LPI, 1269 85 kg Larenwood RangerRed Homer 1: 3561 puntos en 11,830.ª lactancia, 1262 LPI, 3739 105 kg Larenwood Poprock Homer 13: XNUMX LPI, XNUMX kg de grasa, tipo XNUMX

Larenwood Alligator Crazy 1114 ejemplifica el éxito de la crianza genómica en acción: obtuvo 85 puntos en la primera lactancia con 3286 LPI y 12,600 XNUMX kg de producción, lo que demuestra cómo las pruebas genómicas estratégicas transforman el potencial genético en un rendimiento medible en operaciones de rebaños cerrados.
Larenwood Alligator Crazy 1114 ejemplifica el éxito de la crianza genómica en acción: obtuvo 85 puntos en la primera lactancia con 3286 LPI y 12,600 XNUMX kg de producción, lo que demuestra cómo las pruebas genómicas estratégicas transforman el potencial genético en un rendimiento medible en operaciones de rebaños cerrados.

O su familia 'C':

Larenwood Randall Crazy 907: 90 puntos en 3ra lactancia, 2942 LPI, 17,580 kg Larenwood Alligator Crazy 1114: 85 puntos en 1ra lactancia, 3286 LPI, 12,600 kg Larenwood RangerRed Crazy 1228: 83 puntos en 1ra lactancia, 3706 LPI, 13,000 kg Larenwood Anahita Crazy 1416: 3689 LPI, tipo 16, Larenwood Anahita Crazy 1467: 3584 LPI, 84kg de grasa, tipo 17

Deberías ver a Chris cuando habla de estas familias de vacas: su rostro se ilumina cuando señala mejoras sutiles en la textura de la ubre, la ubicación de los pezones y la fortaleza de la lechería que escaparían al observador casual, pero que representan décadas de decisiones cuidadosas.

Este trabajo de crianza enfocado también ha producido toros excepcionales, ahora disponibles mediante inseminación artificial. Larenwood MAXIMUM (3553 LPI, tipo 15) y Larenwood PG MONUMENTAL (3839 LPI, 108 kg de grasa, tipo 13) representan la culminación de generaciones de cuidadosa crianza.

“Tener toros en IA confirma nuestra filosofía de crianza”, afirma Chris con justificado orgullo. “Pero lo más importante es que sabemos que estos toros producirán las vacas productivas y sin problemas que los productores lecheros comerciales necesitan para ser rentables en el desafiante entorno actual”.

Negocio de hacer bebés

Por la tarde, Chris suele centrarse en la gestión reproductiva, probablemente el aspecto menos glamuroso, pero el más crucial, de la producción lechera. Su traslado a las nuevas instalaciones en 2012 trajo consigo beneficios inesperados en este aspecto. "Al entrar en el nuevo establo, notamos que la preñez de las vacas había mejorado", señala Chris. "Ver a las vacas moverse y la tecnología en general ayudó".

Gracias a un análisis minucioso y a la consulta con asesores, han logrado una tasa de preñez del 28%, significativamente superior al promedio provincial. Esto refleja una excelente detección del celo y una tasa de concepción excelente.

Su estrategia de crianza es de precisión quirúrgica: "El 25% de las novillas se crían con semen sexado, el 25% con semen receptor y el 50% con semen convencional", explica Chris. El hato lechero tiene un 10% de novillas sexadas, el 20% restante con semen de carne y el resto con semen convencional". También implementan un programa de transferencia de embriones, que consiste en el lavado de novillas selectas de élite y la implantación de embriones en las partes inferiores. Animales con mérito genético: acelerando el progreso genético a través de la manada.

Las estadísticas son impresionantes: 70% de tasa de inseminación, 45% de tasa de concepción, 41% de concepción en la primera monta y 83% de vacas preñadas a los 150 días de lactancia. La tasa de preñez es superior al 30%. Estas cifras sitúan a Larenwood entre los mejores en cuanto a rendimiento reproductivo.

Me encanta ver a Chris durante sus rondas vespertinas por la zona de vacas secas. Examina a cada animal preñado con la atención de un futuro padre, planificando mentalmente el manejo del parto y la futura reproducción. "Cada vaca preñada representa no solo la futura producción de leche, sino el siguiente paso en nuestro plan genético", explica. "Ya estoy pensando en qué toro podría ser el más adecuado para su hija antes de que nazca". ¡Menuda planificación!

Un negocio familiar bien hecho

La familia McLaren —Chris con su esposa e hijos Hailey, Joel y Dana— representa seis generaciones de tradición agrícola en Larenwood Farms. Mientras la séptima generación se prepara para continuar el legado familiar, los McLaren demuestran que el éxito de las explotaciones lecheras requiere dedicación a la tierra y compromiso con el equilibrio familiar.

Al caer la tarde en Larenwood, Chris y Grant se reúnen de nuevo para repasar el día y planificar el día siguiente. Su estilo de gestión colaborativa ejemplifica lo que debería ser la agricultura familiar. "Yo participo en la gestión general, la genética y la salud del rebaño. Mi padre se centra en la alimentación y el cultivo", explica Chris. "Ambos participamos en todos los aspectos, pero nos centramos principalmente en el área en la que nos centramos. Hablamos cada mañana para establecer las prioridades del día".

Lo que ves como visitante oculta la compleja coordinación entre bastidores. "Hay días en los que no hemos hablado explícitamente de una tarea, pero ambos sabemos que hay que hacerla", dice Chris con una sonrisa cómplice. "Esa es la ventaja de trabajar en familia: a veces podemos comunicarnos sin palabras".

El aprecio de Chris por la mentoría de su padre se refleja en cada conversación. «Mi mayor mentor y consejero sería mi padre. Él apoya todos los cambios que hacemos. Es muy reflexivo y analítico con cada decisión para asegurar que tomemos la correcta. Estas habilidades, además de la de «nunca tener miedo de preguntar», me las enseñó él».

Además del núcleo familiar, Larenwood cuenta con un empleado a tiempo completo y cinco a tiempo parcial que contribuyen al éxito de la granja. Chris enfatiza la comunicación clara en el liderazgo del equipo: «Todos deben comprender no solo lo que hacemos, sino también por qué lo hacemos. Cuando el equipo comprende el razonamiento detrás de un protocolo o cambio, es más probable que lo implementen de forma consistente».

La vieja escuela se encuentra con la nueva tecnología

Lo más fascinante de Larenwood podría ser cómo combinan seis generaciones de sabiduría agrícola con conocimientos científicos de vanguardia. Al ser un rebaño cerrado con más de 60 años de historia y una profunda historia familiar, la tradición corre por sus venas. Sin embargo, adoptan constantemente innovaciones que muchas operaciones más nuevas pasan por alto.

“Siempre aprendemos de las experiencias pasadas, lo que nos ayuda a aprender y crecer como administradores de hatos lecheros”, reflexiona Chris. “Es muy valioso escuchar el pasado y no repetir errores. Sin embargo, siempre estamos abiertos a nuevas ideas bien fundamentadas. Es fantástico tener a mi padre y a mi tío en la granja para recordarme las cosas que han intentado, tanto exitosas como fallidas. Invertimos constantemente en nueva tecnología que nos brinda más información para tomar buenas decisiones”.

Este equilibrio se puede observar en acción durante las decisiones de cría. Chris podría estar consultando datos genómicos en su tableta mientras recurre al conocimiento generacional de las familias de vacas. "La genómica me da las cifras, pero nuestro historial familiar con estas vacas me indica cómo probablemente responderán a diferentes enfoques de manejo", explica. "Se necesitan ambas perspectivas para tomar las mejores decisiones".

¿No es ese el punto ideal que todos buscamos? ¿Honrar la sabiduría y abrazar el progreso?

Recuperarse más fuerte

Ninguna granja alcanza el nivel de Larenwood sin enfrentarse a serios desafíos. Cuando le pregunté a Chris cómo mantiene la motivación ante los contratiempos, su respuesta reveló la mentalidad que ha impulsado su éxito: "Siempre intento dar lo mejor de mí en todo lo que hago. Siempre hay margen de mejora, y eso es lo que me motiva. Un fracaso o un problema es un reto para solucionarlo y alcanzar el éxito".

Continúa: «Intento concentrarme en el objetivo a largo plazo y ver que siempre habrá obstáculos en el camino. Con los años, he aprendido que es importante detenerse y apreciar los éxitos, y no obsesionarse demasiado con los fracasos».

El enfoque de los McLaren ante los desafíos es metódico y se basa en la investigación. "Al investigar adecuadamente y hacernos muchas preguntas antes de cambiar algo, creemos que tomamos la decisión correcta en ese momento y cometemos pocos errores", explica Chris. "Intentamos mantener una actitud positiva y ver cada contratiempo como una experiencia de aprendizaje para mejorar. A menudo nos preguntamos: ¿cómo podríamos haberlo hecho mejor? O, ¿qué podríamos cambiar la próxima vez? Si surge un problema, involucramos a nuestro equipo asesor y desarrollamos soluciones. No dudamos en contactar con expertos del sector para que nos aporten ideas".

Este compromiso con la mejora continua se extiende a cada aspecto de la operación. "Siempre buscamos el próximo reto y la siguiente área en la que podemos mejorar para las vacas y el rebaño", añade Chris. Este incansable impulso les ha hecho merecedores de estos premios y reconocimientos.

¿Qué sigue para Larenwood?

Los equipos de construcción preparan el establo de Larenwood para la instalación de ordeño robótico, lo que marca la tercera gran evolución de la granja, pasando de establos a establos libres y finalmente a sistemas autónomos. La renovación permitirá a las vacas elegir su propia frecuencia de ordeño, lo que podría aumentar la producción y reducir la demanda de mano de obra, el siguiente paso lógico en la filosofía de gestión centrada en las vacas de Chris McLaren.
Los equipos de construcción preparan el establo de Larenwood para la instalación de ordeño robótico, lo que marca la tercera gran evolución de la granja, pasando de establos a establos libres y finalmente a sistemas autónomos. La renovación permitirá a las vacas elegir su propia frecuencia de ordeño, lo que podría aumentar la producción y reducir la demanda de mano de obra, el siguiente paso lógico en la filosofía de gestión centrada en las vacas de Chris McLaren.

¿Sabes lo fantástico de Larenwood? No solo hablan de mejoras, sino que las hacen realidad. ¿Recuerdas la renovación del establo con corrales de amarre para los comederos automáticos de terneros que mencioné? ¡Chris y su equipo ya completaron ese proyecto en 2022! ¿Y esa nueva instalación para vaquillas que le interesaba? La construyeron en 2023. ¡Menudo trabajo!

“La combinación del establo para terneros, el establo para novillas y una mejor genética contribuyó a casi 1000 kg más de leche por lactancia para los animales de primera lactación”, me cuenta Chris con merecido orgullo. ¿Se imaginan esa mejora? Hablamos de novillas primerizas que producen 1000 kg más de leche cada una; ese es el poder de combinar las mejoras en las instalaciones con el avance genético.

Entonces, ¿qué le espera a Larenwood ahora? Algo aún más emocionante. "Estamos renovando nuestro establo de ordeño para el ordeño robotizado", explica Chris. "Esta es la siguiente evolución de Larenwood. De establos con ataduras a establos libres, ahora robotizados".

Me encanta cómo describe esta progresión: es como observar la evolución de la producción lechera en tiempo real a través de la trayectoria de una granja. Cada etapa representa un avance significativo en la comodidad de las vacas y la eficiencia operativa.

El sistema de ordeño robótico no es solo una tecnología sofisticada, sino que transforma radicalmente la relación entre la vaca y su cuidador. "Esto permitirá un establo más tranquilo que permitirá ordeñar a la vaca con la frecuencia que desee", explica Chris. Esto aumentará la producción de leche por vaca, en comparación con el ordeño actual de dos veces al día.

Piensen en lo que esto significa para las vacas. En lugar de ser conducidas a la sala de ordeño con un horario estricto, pueden decidir cuándo quieren ser ordeñadas. Algunas pueden ir tres o cuatro veces al día, especialmente en el pico de lactación. Es una ganadería centrada en la vaca que ha alcanzado un nuevo nivel.

Más allá de estas mejoras en las instalaciones, la visión de Chris se mantiene firme: «Seguir mejorando la salud, la producción y la genética del rebaño. Trabajar con algunas familias de vacas en el establo para producir animales genómicos de élite que mejoren el rebaño y nos permitan incluir más toros en la IA». Y sí, sigue aspirando a que otro escudo de criador maestro se una al primero.

En las tierras que han sustentado a su familia durante seis generaciones, Chris carga con el peso de la responsabilidad y la ilusión de las posibilidades. "Cada generación ha dejado esta granja mejor de como la encontró", reflexiona. "Mi objetivo es continuar esa tradición mientras preparo a la siguiente generación para que la lleve aún más lejos".

¿No te parece inspiradora esa combinación de logros alcanzados y planes ambiciosos? Es el estilo Larenwood: avanzar constantemente y construir sobre los éxitos del pasado.

Sabiduría que vale la pena compartir

Al caer el día en Larenwood, Chris hace su última inspección del granero bajo la tenue luz nocturna. En estos momentos de tranquilidad, suele reflexionar sobre el viaje y la sabiduría que podría transmitir. Sus consejos para los jóvenes agricultores valen su peso en oro:

Aprende de tantas personas como puedas. No tengas miedo de preguntar a quienes son mejores que tú. Aprende de ellos y te sorprenderá la cantidad de personas dispuestas a responder a todas tus preguntas.

Enfatiza la paciencia y la perseverancia: «El éxito constante a largo plazo no se logra de la noche a la mañana. Mantén la paciencia y concéntrate en tus objetivos». ¿Y su principio más importante? «Pero sobre todo, siempre mantén a la vaca al frente de todo lo que hagas».

Este consejo resume el enfoque de Larenwood: aprendizaje humilde, visión a largo plazo y un compromiso inquebrantable con el bienestar animal. Así es como seis generaciones han construido una de las explotaciones lecheras más respetadas de Canadá.

El corazón de todo

Al caer la noche sobre Larenwood Farms, las luces del establo se atenúan y el rítmico sonido de las vacas satisfechas rumiando crea un ambiente apacible que contradice la sofisticada operación tras bambalinas. Este lugar, esta notable mezcla de tradición e innovación, es prueba viviente de lo que se puede lograr cuando la sabiduría familiar se une a la precisión científica.

Desde las pruebas genómicas hasta el diseño de las instalaciones, desde su galardonado programa de cría hasta su meticulosa atención a la salud de las vacas, cada aspecto de Larenwood refleja un compromiso con la excelencia que se extiende a lo largo de generaciones. Estos premios nacionales no son solo condecoraciones, sino una validación externa de un enfoque que prioriza a las vacas, a la vez que abraza la ciencia y la tradición.

Lo que hace que la historia de Larenwood sea tan cautivadora no son solo sus impresionantes estadísticas ni su colección de premios. Los valores que han guiado su éxito durante más de 160 años son priorizar a la vaca, fomentar la mejora continua, tomar decisiones basadas en datos y mantener esa perspectiva a largo plazo que hoy en día parece cada vez más escasa.

En una era de consolidación agrícola y presión económica, Larenwood es un testimonio del poder perdurable de una agricultura reflexiva y basada en el conocimiento. Chris McLaren y su familia han creado una galardonada explotación lechera, honrando su rica herencia y adoptando los avances científicos. Este legado seguirá inspirando a los productores lecheros de las próximas generaciones.

¿Podríamos todos aprender algo de ese enfoque?

CLAVE TAKEAWAYS

  • Superioridad genética de rebaño cerradoEl programa de crianza cerrado de más de 60 años de Larenwood genera una producción promedio de 13,100 kg con un 4.5 % de grasa y un 3.3 % de proteína, lo que demuestra que el desarrollo genético interno supera las costosas compras externas, al tiempo que reduce el riesgo de enfermedades y mantiene la consistencia genética entre generaciones.
  • Validación del ROI de pruebas genómicas:Las pruebas genómicas estratégicas de cada animal en un rebaño cerrado generaron mejoras mensurables en la consistencia de la producción y la salud de la ubre; las vacas obtuvieron una mejor clasificación en el Índice de ganancias de por vida y produjeron consistentemente más de 11,600 9,500 kg de leche en comparación con los promedios de la industria de 10,500 a XNUMX XNUMX kg.
  • Impacto de la inversión en instalacionesLa conversión del establo de 2012 en combinación con las mejoras de las instalaciones para terneros y novillas en 2022-2023 generó 1,000 kg de producción de leche adicional por novilla de primera lactancia, lo que demuestra cómo las inversiones en comodidad de las vacas generan retornos de producción inmediatos y mensurables.
  • Rendimiento reproductivo a través del manejoAlcanzar tasas de preñez del 28% con tasas de concepción del 45% y un 83% de vacas preñadas a los 150 días de leche demuestra que los protocolos de crianza sistemáticos y la comodidad de las vacas crean una eficiencia reproductiva superior en comparación con los promedios de la industria de tasas de preñez del 18-22%.
  • Estrategia de integración de tecnologíaLa progresión de Larenwood desde sistemas de ordeño en cubículos atados a sistemas de ordeño en cubículos libres y finalmente sistemas de ordeño robótico representa la adopción de una tecnología estratégica centrada en la elección y la comodidad de las vacas más que en la conveniencia operativa, posicionando la operación para mejoras continuas de producción y ganancias en eficiencia laboral.

RESUMEN EJECUTIVO

La obsesión de la industria lechera por adquirir genética de élite es fundamentalmente errónea, como lo demuestra el rebaño cerrado de más de 60 años de Larenwood Farms, que alcanza una producción promedio de 13,100 110 kg y supera a las operaciones que invierten millones en genética externa. El enfoque sistemático de Chris McLaren, que combina pruebas genómicas con decisiones internas de cría, le ha permitido obtener tres Premios Nacionales DHI a la Gestión del Rebaño consecutivos y un sello de Criador Maestro, logros que suelen requerir décadas para la mayoría de las explotaciones. Su explotación de 48,000 vacas mantiene un recuento de células somáticas de 28 1,000 y una tasa de preñez del XNUMX %, a la vez que genera XNUMX kg adicionales de leche por novilla de primera lactancia mediante mejoras estratégicas en las instalaciones y precisión en la cría. Al tratar a cada vaca como un atleta y aplicar la metodología científica a la sabiduría agrícola tradicional, Larenwood demuestra que progreso genético El desarrollo interno ofrece un retorno de la inversión superior al de las costosas adquisiciones externas. La transición de la operación al ordeño robotizado representa la evolución definitiva de su filosofía centrada en las vacas, permitiendo que sean los animales quienes dicten la frecuencia de ordeño en lugar de los horarios humanos. Este caso práctico desmiente el mito de que el avance genético requiere una inversión externa constante y demuestra cómo los programas de mejoramiento genético sistemáticos generan ventajas competitivas sostenibles. Todo ganadero lechero convencido de que necesita invertir para alcanzar el progreso genético debería examinar cómo el enfoque de Larenwood podría revolucionar su estrategia de mejoramiento y sus indicadores de rentabilidad.

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La magia de McCarty: Cómo una granja familiar se convirtió en la estrella más brillante de la industria láctea

De 15 vacas a 20,000: cómo la familia McCarty revolucionó la producción lechera manteniendo los valores y obteniendo el máximo galardón de la industria.

La familia McCarty: Cuatro generaciones de excelencia en la producción lechera se enorgullecen en uno de sus innovadores establos de estabulación libre. De izquierda a derecha, los hermanos Mike, Clay, Tom (padre), Dave y Ken McCarty han transformado una lechería de 15 vacas en Pensilvania en una operación centrada en la sostenibilidad que abarca varios estados, lo que les ha valido el prestigioso premio al Productor Lechero del Año 2025 de la World Dairy Expo.
La familia McCarty: Generaciones de excelencia en la producción lechera se yerguen con orgullo en uno de sus innovadores establos de estabulación libre. De izquierda a derecha, los hermanos Mike, Clay, Tom (padre), Dave y Ken McCarty han transformado una lechería de 15 vacas en Pensilvania en una operación centrada en la sostenibilidad que abarca varios estados, lo que les ha valido el prestigioso premio al Productor Lechero del Año 2025 de la World Dairy Expo.

¿Has oído hablar de la familia McCarty? Desde que visité sus instalaciones el mes pasado, no puedo dejar de pensar en su increíble historia. Imagínate: de una pequeña granja lechera de 15 vacas en Pensilvania a convertirse en el Productor Lácteo del Año 2025 de la World Dairy Expo, ¡con casi 20,000 vacas en varios estados! Lo verdaderamente notable no es solo su tamaño, sino cómo han logrado crecer, manteniéndose fieles a sus valores familiares y apostando por la sostenibilidad.

De humildes comienzos a potencia láctea

¿Sabes cómo la mayoría de las granjas familiares luchan por sobrevivir más allá de una generación? La historia de los McCarty comenzó en 1914 cuando Taylor McCarty empezó a ordeñar vacas cerca de Sugar Run, Pensilvania. Incluso entonces, no eran una explotación cualquiera: ¡el pequeño rebaño de Taylor recibió el reconocimiento de la Asociación Nacional de Lácteos por su excepcional contenido de grasa butírica!

Ken McCarty (el menor de los cuatro hermanos que ahora dirigen la empresa) me contó esta fantástica historia sobre su bisabuelo: "Era un tipo bastante innovador. ¡Vendía tractores cuando todos los demás aún usaban caballos y carretas!"

Cuando Harold McCarty (el abuelo de Ken) tomó las riendas en 1945, amplió la explotación a unas 40 vacas Holstein. Luego, Tom y Judy McCarty —quienes habían sido profesores, ¿se lo pueden creer?— se incorporaron a tiempo completo en 1970, construyendo un nuevo establo para 150 vacas. Para 1981, el gobernador de Pensilvania visitó su explotación, calificándola de «una de las lecherías más progresistas» del estado.

 Un joven Tom McCarty cuida el rebaño lechero en Sugar Run, Pensilvania, alrededor de la década de 1970, sin imaginar jamás que la explotación familiar llegaría a abarcar varios estados con 20,000 vacas. En este humilde establo con establos, donde los hermanos McCarty aprenderían a ordeñar junto a su padre, Tom ya soñaba con crear algo que sus cuatro hijos algún día quisieran continuar. "Papá siempre creyó en el aprendizaje práctico", recuerda Ken. "Ver esta foto me recuerda que nuestra historia no se trata solo de crecimiento, sino de los valores y la ética de trabajo que comenzaron aquí mismo en Pensilvania y nos acompañaron hasta Kansas".
Un joven Tom McCarty cuida el rebaño lechero en Sugar Run, Pensilvania, alrededor de la década de 1970, sin imaginar jamás que la explotación de su familia un día se extendería por varios estados con 20,000 vacas. En este humilde establo con establos donde los hermanos McCarty aprenderían a ordeñar junto a su padre, Tom ya soñaba con crear algo que sus cuatro hijos algún día quisieran continuar. "Papá siempre creyó en el aprendizaje práctico", recuerda Ken. "Ver esta foto me recuerda que nuestra historia no se trata solo de crecimiento, sino de los valores y la ética de trabajo que comenzaron aquí mismo en Pensilvania y nos acompañaron hasta Kansas".

Pero aquí es donde la cosa se pone interesante. Los McCarty se encontraron en una encrucijada en los años 1990. Tom y Judy se dieron cuenta de que sus cuatro hijos —Mike, Clay y Dave— querían unirse al negocio familiar, pero su local en Pensilvania no lo permitía.

“Papá nos sentó”, me contó Ken, “y nos dijo: 'Oigan, o cambiamos por completo lo que estamos haciendo o pensamos en mudarnos; si no, probablemente no sobreviviremos a esto'”.

¿Te imaginas tomar esa decisión? Tras una cuidadosa investigación, dieron un gran salto de fe y compraron trigo. granja en el noroeste de Kansas y comenzar de nuevo con 250 vacas El 1 de abril de 2000. ¡El Día de los Inocentes! Ken se ríe de cuántas de sus grandes mudanzas ocurrieron en esa fecha.

La operación en Pensilvania que dejaron atrás no solo era pequeña, sino extremadamente ineficiente para los estándares modernos. Ken la describió: «Cultivábamos unas 1,000 hectáreas en 135 campos diferentes, repartidos a lo largo de 28 kilómetros en un solo sentido del río, atravesando varios pueblos». ¡Con razón buscaban un enfoque más sostenible!

Y hablando de desafíos, ya habían sobrevivido a dos inundaciones "centenarias" con solo tres años de diferencia en la década de 1970 y habían superado la devastadora crisis de las tasas de interés de la década de 1980. Mudarse al oeste no se trataba solo de crecimiento y de darle a su negocio familiar multigeneracional una oportunidad de luchar.

La aventura de Kansas y una alianza revolucionaria

Las modernas instalaciones de McCarty Family Farms en el noroeste de Kansas muestran su notable crecimiento, desde 250 vacas en el año 2000 hasta una operación sofisticada con modernos establos de estabulación libre, instalaciones de procesamiento y un diseño innovador. Esta vista aérea captura cómo la audaz reubicación de la familia transformó tanto su negocio como la comunidad rural circundante.
Las modernas instalaciones de McCarty Family Farms en el noroeste de Kansas muestran su notable crecimiento, pasando de 250 vacas de un total de 20,000 a una operación sofisticada con modernos establos de estabulación libre, instalaciones de procesamiento y un diseño innovador. Esta vista aérea captura cómo la audaz reubicación de la familia transformó tanto su negocio como la comunidad rural circundante.

Su operación inicial en Kansas creció rápidamente a 800 vacas mientras los hermanos comenzaron a regresar a la granjaEn 2008, una fundación local de desarrollo económico les propuso construir una segunda lechería en Bird City. La fundación les ofreció financiación para hacerlo realidad, ya que habían visto cómo las explotaciones lecheras podían revitalizar las comunidades y escuelas rurales.

“El Grupo de Desarrollo Económico, con financiación privada, nos contactó para construir una lechería allí”, explicó Ken. “En ese momento, no teníamos la capacidad financiera para asumirlo, y se lo informamos honestamente”. Sin embargo, mediante una financiación creativa, el grupo de desarrollo económico asumió un segundo papel como su principal prestamista y lo hicieron realidad.

En 2009, los McCarty fueron nombrados Familia Lechera Distinguida del Año de Kansas. Continuaron con una expansión estratégica, añadiendo una sucursal en Scott City y alcanzando unas 7,000 vacas lecheras.

Luego llegó 2009, un año catastrófico para la industria láctea, con el desplome de los precios de la leche. Afortunadamente, los McCarty habían cubierto cerca del 50% de su producción, lo que les permitió capear el temporal mejor que muchas otras operaciones. Esta experiencia reforzó su compromiso con la gestión de riesgos, un tema que definiría su futuro modelo de negocio.

Pero el verdadero giro de la trama llegó en 2010. Una simple llamada telefónica sobre enfoques alternativos de comercialización de leche condujo a una asociación revolucionaria con Danone (en aquel entonces Dannon Yogurt).

“Nos reunimos con ellos en abril de 2010 para hablar sobre una relación diferente para la compraventa de leche”, explicó Ken. “La visión de un modelo de suministro directo se alineó de inmediato entre sus equipos y los nuestros”.

Esta asociación fue transformadora, pero requirió algo innovador: su planta de procesamiento en la granja.

Integración vertical: la salsa secreta

La planta de procesamiento de leche de McCarty Family Farms en Rexford, Kansas, representa la piedra angular de su estrategia de integración vertical. Construida en 2012, esta planta procesa hasta 2.2 millón de kilos de leche al día, condensándola antes de enviarla a Danone y recuperando agua para su reutilización. Esto reduce el uso de camiones en un 75 % y brinda a la familia un control sin precedentes sobre la calidad de sus productos, desde la vaca hasta el consumidor.
La planta de procesamiento de leche de McCarty Family Farms en Rexford, Kansas, representa la piedra angular de su estrategia de integración vertical. Construida en 2012, esta planta procesa hasta 2.2 millón de kilos de leche al día, condensándola antes de enviarla a Danone y recuperando agua para su reutilización. Esto reduce el uso de camiones en un 75 % y brinda a la familia un control sin precedentes sobre la calidad de sus productos, desde la vaca hasta el consumidor.

¿Sabes cómo la mayoría de las granjas lecheras simplemente envían su leche y nunca la vuelven a ver? En 2012, los McCarty dieron un giro radical al construir una planta de procesamiento de leche en su planta de Rexford. ¡Menuda curva de aprendizaje!

“Antes de 2012, no teníamos experiencia en la gestión de una planta procesadora de leche”, se rió Ken. “Dependíamos mucho de los equipos de Danone para que nos ayudaran a desarrollar nuestras habilidades”.

Inicialmente diseñada para procesar alrededor de medio millón de libras de leche cruda al día, la han ampliado para procesar hasta 2.2 millones de libras diarias. Actualmente procesan entre 1.4 y 1.5 millones de libras diarias en sus operaciones del oeste.

Pero llegar allí no fue fácil. Ken explicó que tuvieron que contratar a personas con experiencia en plantas de procesamiento. "La mayoría de esos miembros del equipo siguen con nosotros 13 años después", comentó con orgullo. Incluso contrataron a su veterinario, orientado al flujo de procesos y centrado en los principios Lean Six Sigma, para que les ayudara a sentar las bases de su enfoque de gestión de planta.

Esto es fantástico porque les proporciona información en tiempo real sobre la calidad de la leche. ¡Imagínense saber en cuestión de horas, no de días, si hay un problema con los componentes o el recuento de células somáticas! Crea un sistema de circuito cerrado donde... equipos de granjas y plantas Trabajar en armonía.

La planta condensa la leche antes de enviarla a las instalaciones de fabricación de Danone, separa y pasteuriza la nata, e incluso recupera el agua de la leche para su limpieza y riego. Esto les ha ahorrado el 75 % de los camiones que normalmente necesitarían en la carretera. Esto supone una ventaja para la eficiencia y el medio ambiente.

Esta integración vertical también ha transformado su enfoque en la salud del rebaño y el manejo responsable de los antibióticos. "Hemos reducido a casi cero los antibióticos que potencialmente pueden causar residuos en la leche que usamos en la granja", me dijo Ken. "Los que usamos están estrictamente controlados, generalmente en un lugar que no es una granja lechera: nuestras instalaciones de vacas secas y partos".

A medida que sus vacas se han vuelto más productivas —produciendo leche regularmente con niveles de grasa butírica del 4.5 al 4.6 %—, se han enfrentado a desafíos inesperados en el procesamiento. "Los separadores de nuestra planta de procesamiento no fueron diseñados para niveles tan altos de grasa butírica, por lo que tenemos que operar la planta a menor velocidad", explicó Ken. "La mayoría de los productores lecheros tienen la conexión a ese separador en la parte trasera de un camión cisterna. Nosotros lo supervisamos en todo momento".

Oriente se encuentra con Occidente: la alianza MVP

Las familias McCarty y VanTilburg se mantienen unidas en sus instalaciones de MVP Dairy en Ohio. En 2018, estas familias de agricultores de cuarta generación, provenientes de Kansas y Ohio, unieron fuerzas para crear una alianza pionera que combina la experiencia en la producción lechera del oeste con la innovación agrícola del este. Su visión colaborativa ha transformado ambas operaciones y creado un modelo de producción lechera sostenible en el corazón de Estados Unidos.
Las familias McCarty y VanTilburg se mantienen unidas en sus instalaciones de MVP Dairy en Ohio. En 2018, estas familias de agricultores de cuarta generación, provenientes de Kansas y Ohio, unieron fuerzas para crear una alianza pionera que combina la experiencia en la producción lechera del oeste con la innovación agrícola del este. Su visión colaborativa ha transformado ambas operaciones y creado un modelo de producción lechera sostenible en el corazón de Estados Unidos.

A pesar de su mayor capacidad de procesamiento, para 2017, los McCarty buscaban nuevas oportunidades. Esto los llevó a asociarse con la familia VanTilburg en Ohio, creando McCarty-VanTilburg Partnership (MVP) Dairy.

“Los VanTilburg querían conectar sus cultivos más directamente con los productos terminados”, explicó Ken. “Aportamos nuestra relación con Danone y nuestra experiencia en productos lácteos. Ellos aportaron la tierra y la reputación local”.

La planta de Ohio, inaugurada en noviembre de 2018, ordeña unas 4,000 vacas y envía leche cruda directamente a la planta de yogur de Danone, a 18 kilómetros de distancia. Lo que me encanta de esta historia es cómo aplicaron lo aprendido en Ohio, concretamente sobre el diseño de establos con ventilación de túnel, para mejorar sus operaciones en Kansas.

La instalación más nueva de Kansas incluye dos rotativas DeLaval de 120 vacas con cuatro establos de seis filas con ventilación tipo túnel que alimentan cada rotativa, ocho establos en total ubicados cola con cola, que comparten un carril de alimentación común y un sistema común de manejo de estiércol. Este diseño optimiza el flujo de vacas, la eficiencia laboral y la comodidad de los animales.

Mientras tanto, su ubicación en Beaver City, Nebraska, se transformó en una instalación especializada para la cría de novillas, lo que demuestra aún más su enfoque estratégico hacia la especialización operativa.

A lo largo de todo este crecimiento, han mantenido su compromiso con Danone Norteamérica. Actualmente, MVP Dairy envía leche cruda directamente a Danone, mientras que sus operaciones en el oeste procesan la leche en su planta antes de enviarla a Danone y a otros clientes.

Los hermanos McCarty: Cuatro piezas de un rompecabezas

Los hermanos McCarty, juntos en sus instalaciones de Rexford: Mike, Clay, Dave y Ken. Cada uno gestiona un aspecto específico de la operación (operaciones agrícolas, alimentación, finanzas y procesamiento/sostenibilidad, respectivamente), creando un sólido liderazgo que ha guiado su crecimiento de 15 20,000 a XNUMX XNUMX vacas en varios estados.

¿Te has preguntado alguna vez cómo las empresas familiares funcionan juntas sin volverse locas? Los hermanos McCarty lo han descubierto encontrando cada uno su camino.

El más pequeño, Ken, supervisa el trabajo de genética de la planta procesadora y lidera sus iniciativas de sostenibilidad ambiental y bienestar animal. Sonrió: «Prefiero trabajar directamente con las vacas, pero paso mucho más tiempo frente a la computadora portátil del que jamás hubiera deseado».

Dave se encarga de “básicamente todo lo financiero”: relaciones bancarias, presupuestos y supervisión del equipo de la oficina.

Los dos hermanos mayores, Clay y Mike, se centran en las operaciones agrícolas, la compra de alimentos y la gestión de la parte agrícola del negocio.

¿Su secreto? «Más o menos nos mantenemos alejados de las zonas de los demás», explicó Ken con sencillez.

Esta clara división de responsabilidades permite a cada hermano desarrollar su experiencia en su área, garantizando al mismo tiempo el buen funcionamiento de la operación. El enfoque de gestión ha evolucionado a medida que el negocio se ha vuelto más complejo.

Le pregunté a Ken cómo han logrado mantener la armonía a lo largo de décadas de trabajo conjunto. Lo atribuye al respeto genuino por las fortalezas de cada uno y a un compromiso compartido con el legado familiar. A diferencia de muchas empresas familiares que se desmoronan bajo presión, McCartys ha utilizado sus habilidades complementarias para construir algo más grande que cualquier otra empresa podría haber logrado individualmente.

Ahora, están empezando a incorporar a la quinta generación. Con 11 miembros en la familia, de entre 8 y 24 años, el mayor apenas se incorpora al negocio después de la universidad. Es un mundo diferente al de cuando empezó la generación actual, y sus hermanos "crecieron con una pala y una horca". Aun así, la industria láctea actual requiere conocimientos tecnológicos, visión para los negocios y experiencia ambiental.

"El niño de ocho años dice que quiere ser granjero, pero también dice que quiere ser piloto de combate, soldado, policía y bombero", dijo Ken riendo. "Así que tiene ocho años". Sin embargo, la planificación de la sucesión ya está en marcha para los miembros mayores de la quinta generación.

Compromiso con el bienestar de los miembros del equipo

Un miembro del equipo McCarty prepara meticulosamente la sala de ordeño rotativa para el siguiente turno de ordeño. El compromiso de la granja con la limpieza refleja sus principios DIRT (Dedicación, Integridad, Respeto y Trabajo en Equipo) y garantiza una producción de leche de calidad y un entorno de trabajo seguro para los empleados.
Un miembro del equipo McCarty prepara meticulosamente la sala de ordeño rotativa para el siguiente turno de ordeño. El compromiso de la granja con la limpieza refleja sus principios DIRT (Dedicación, Integridad, Respeto y Trabajo en Equipo) y garantiza una producción de leche de calidad y un entorno de trabajo seguro para los empleados.

Una práctica que realmente me impresionó de los McCarty es su enfoque en el cuidado y la retención de empleados. En una industria a menudo criticada por sus prácticas laborales, están demostrando que tratar bien a las personas es ético y beneficioso para los negocios.

“Los empleados excepcionales son la base de cualquier operación exitosa”, me dijo Ken. “Nos esforzamos por ofrecer paquetes de compensación competitivos con beneficios integrales, incluyendo seguro médico y planes 401k, lo que nos ayuda a atraer y retener a miembros de equipo de calidad”.

Este enfoque les ha ayudado a construir una estabilidad laboral notable, con muchos empleados que llevan con ellos 10, 15 e incluso 25 años. En comunidades rurales con pocas oportunidades laborales, los McCarty se han convertido en empleadores predilectos.

Ken reconoce que la inflación reciente ha creado desafíos para mantener el ritmo de los costos crecientes, pero la familia mantiene su compromiso de crear un ambiente de trabajo positivo a través de la compensación y la cultura.

Su filosofía de gestión se resume en los principios DIRT: Dedicación, Integridad, Respeto y Trabajo en Equipo. Estos valores guían cada aspecto de las operaciones, desde las rutinas diarias de ordeño hasta las decisiones comerciales a largo plazo.

Han invertido en un equipo completo de recursos humanos enfocado en el compromiso de los empleados, la capacitación y en garantizar que todos comprendan su rol en la operación general. Los McCarty también predican con el ejemplo, siguiendo la sabiduría de Tom McCarty: «Si le pides a un miembro del equipo que se meta en un lío de pies, más le vale que se meta en dos».

Una práctica inteligente que han implementado es usar monitoreo remoto de terceros para identificar problemas y detectar a los empleados haciendo las cosas bien. "Cuando nuestros observadores remotos ven a nuestros compañeros rascándole la oreja a una vaca o haciendo cosas positivas, lo usamos como herramienta de capacitación", explicó Ken. Este enfoque de refuerzo positivo ayuda a construir una cultura de genuino cuidado animal.

Producción lechera basada en datos con un toque de sentido común

Mediante pruebas genéticas, recopilamos datos de casi 100 rasgos e índices de nuestros terneros. Estos datos nos ayudan a tomar decisiones de cría que hacen que nuestro rebaño sea más saludable y sostenible con cada generación. - Ken McCarty sobre el enfoque basado en datos de la familia para la mejora del rebaño.
Mediante pruebas genéticas, recopilamos datos de casi 100 rasgos e índices de nuestros terneros. Estos datos nos ayudan a tomar decisiones de cría que hacen que nuestro rebaño sea más saludable y sostenible con cada generación. – Ken McCarty sobre el enfoque basado en datos de la familia para la mejora del rebaño.

Cuando le pregunté a Ken sobre la gestión de múltiples operaciones, enfatizó su dependencia de la estandarización y los protocolos. "Cada granja opera con los mismos protocolos de sincronización, tratamiento, crianza y vacunación", explicó. "Trabajamos con el mismo nutricionista, usamos los mismos protocolos de entrenamiento y consultamos a los mismos expertos independientes".

Esta estandarización se extiende a la forma en que recopilan y analizan datos. Han invertido un tiempo considerable en garantizar la coherencia en la entrada de datos en todas las ubicaciones, desde la codificación de los ingredientes de los alimentos hasta la definición de las condiciones sanitarias.

“A medida que nos alejamos de las actividades cotidianas de la ganadería y asumimos un rol más de propiedad y gestión, esa estandarización ha mejorado nuestros sistemas”, reflexionó Ken. “A diferencia de la gestión basada en la intuición, permitimos que los datos guíen muchas de nuestras decisiones”.

Un ejemplo que Ken compartió fue el desafío de definir de forma uniforme las condiciones de salud en todas las instalaciones. "¿Cómo se define una RP (retención de placenta)? Cada persona en la industria láctea tiene una actitud ligeramente diferente respecto a qué define una RP. Por lo tanto, asegurarnos de que todos en nuestro sistema la definieran e ingresaran de la misma manera para que el análisis de datos y la gestión de la granja fueran optimizados, estandarizados y sencillos; esos fueron algunos de los mayores desafíos".

Pero Ken añadió rápidamente que no han abandonado el tradicional "sentido común". En cambio, lo han complementado con tecnología y análisis, creando un enfoque de gestión más preciso.

Sus instalaciones más nuevas en Kansas cuentan con 220 establos rotativos DeLaval con establos de establo libre con ventilación de túnel, dispuestos uno tras otro con carriles de alimentación comunes. Este diseño optimiza la comodidad de las vacas, la eficiencia laboral y el flujo operativo. Su tecnología incluye medidores de actividad para la detección de celo, medidores de leche que controlan el flujo y la producción, y sofisticados sistemas de monitoreo.

Me fascinó cómo han integrado este enfoque de alta tecnología con la sabiduría tradicional de la ganadería lechera. Ken comentó que, en cierto modo, los miembros de su equipo actual son incluso mejores "ganaderos" que él y sus hermanos, gracias a la combinación de protocolos basados ​​en datos y capacitación práctica en la observación del comportamiento y la comodidad de las vacas.

Sostenibilidad que establece estándares en la industria

El sistema de descarga de vanguardia de McCarty en acción: donde la sostenibilidad se une a la practicidad en la ganadería lechera moderna. Este sistema de reciclaje de agua representa solo una parte del enfoque ambiental integral que les permitió obtener la certificación B Corp. Si bien la mayoría de los visitantes se centran en los adorables terneros o las impresionantes salas de ordeño, son innovaciones como esta gestión automatizada del estiércol las que reducen drásticamente el consumo de agua y mejoran la higiene del establo. Como explica Ken: «En la ganadería lechera, a veces las soluciones ambientales más impactantes son aquellas sobre las que la mayoría de los visitantes nunca se plantean preguntar».
El sistema de descarga de vanguardia de McCarty en acción: donde la sostenibilidad se une a la practicidad en la ganadería lechera moderna. Este sistema de reciclaje de agua representa solo una parte del enfoque ambiental integral que les permitió obtener la certificación B Corp. Si bien la mayoría de los visitantes se centran en los adorables terneros o las impresionantes salas de ordeño, son innovaciones como esta gestión automatizada del estiércol las que reducen drásticamente el consumo de agua y mejoran la higiene del establo. Como explica Ken: «En la ganadería lechera, a veces las soluciones ambientales más impactantes son aquellas sobre las que la mayoría de los visitantes nunca piensan».

En diciembre de 2020, McCarty Family Farms logró algo extraordinario: la certificación B Corp, uniéndose a un selecto grupo de empresas que cumplen con los más altos estándares de desempeño social y ambiental. Esto la convierte en una de las pocas granjas lecheras a nivel mundial que cumple con estos rigurosos estándares.

“Como productores lecheros de cuarta generación, nuestra familia tiene un compromiso arraigado con la gestión ambiental y con el uso de nuestro negocio como una fuerza positiva para el mundo”, explica Ken. “Obtener la Certificación B Corp™ reforzó nuestro compromiso al priorizar la colaboración con nuestros socios, impulsada por nuestra misión, para impulsar un cambio real y sistémico y generar un impacto a gran escala”.

Lo que hace que sus métricas de sostenibilidad sean particularmente impresionantes es cómo se comparan con los puntos de referencia de la industria:

  • Su reducción de 8,474 toneladas de CO₂ equivalente supera considerablemente las tendencias del sector. Si bien la industria láctea ha reducido la intensidad de sus gases de efecto invernadero en un 42 % desde 1971, las emisiones totales aumentaron un 14 % debido al crecimiento de la producción.
  • Implementan cultivos de cobertura en el 95% de las 4,500 acres de MVP Dairy, superando ampliamente las tasas de adopción típicas en el Medio Oeste.
  • Su innovadora gestión del estiércol se alinea con las investigaciones que muestran que las tecnologías avanzadas pueden reducir las emisiones de GEI del estiércol entre un 58 y un 80 %.

Han logrado estos resultados en parte gracias a mejoras en la productividad, aumentando la producción de leche aproximadamente entre un 14 % y un 15 % sin hormonas de crecimiento sintéticas. «Todo esto se ha logrado mediante mejoras en la alimentación, los procedimientos de ordeño y la eliminación del estrés», explicó Ken.

Su enfoque en la conservación de recursos también abarca el agua y la energía. Colaboraron con la Universidad Estatal de Kansas para rediseñar las unidades de recuperación de arena, que ahora capturan más del 97 % de la arena para reutilizarla como lecho. Han implementado innovaciones en sistemas inteligentes de enfriamiento para vacas que no dejan correr el agua cuando las vacas salen del corral, y evalúan continuamente maneras de reducir el consumo de electricidad y combustible.

Los McCarty no solo protegen el medio ambiente, sino que lo mejoran activamente. Han plantado árboles, creado hábitats para polinizadores y mantenido cajas para fauna silvestre en sus granjas. Hoy en día, cuentan con más de 58 cajas para fauna silvestre y 25 acres dedicados a plantas nativas para polinizadores.

Según Danone Norteamérica, McCarty Family Farms produce un 30 % más de leche con menos recursos, gracias a que sus vacas viven más tiempo y de forma más saludable. Se convirtieron en la primera granja del mundo en obtener el máximo reconocimiento de bienestar animal de Validus, y utilizaron el agua de la planta de condensación para regar los cultivos cercanos.

Un estudio realizado en Irlanda en 2024 valida su enfoque, demostrando que la implementación de estrategias de mitigación del cambio climático puede reducir las emisiones en un 12 % y, al mismo tiempo, aumentar el ahorro neto de las explotaciones agrícolas. Los McCarty son un ejemplo viviente de que la sostenibilidad ambiental y económica pueden ir de la mano.

Superando la tormenta: gestión de riesgos en tiempos volátiles

Cuando le pregunté a Ken sobre los mayores desafíos de la industria, su respuesta fue inmediata: mitigación de riesgos en un mundo cada vez más impredecible.

“Se les llamaba eventos del cisne negro porque eran bastante raros”, observó, “pero parece que hoy en día ocurren aproximadamente cada seis meses”.

Citó varios factores: «La consolidación continúa. La conexión del consumidor con la agricultura sigue disminuyendo. El impacto geopolítico en el sector agrícola se escapa cada vez más a nuestro control».

El enfoque de los McCarty se centra en la estabilidad a largo plazo, más que en las ganancias a corto plazo. Su relación con Danone les permite adoptar una visión a mucho más largo plazo de las estrategias de gestión, las inversiones y la gestión de riesgos.

Esto significa:

  • Asegurar los costos de energía con años de anticipación
  • Adquisición de más tierras de cultivo para estabilizar los costos de alimentación
  • Desarrollar relaciones con proveedores de equipos para minimizar las incertidumbres de mantenimiento
  • Creación de sistemas que puedan resistir la volatilidad del mercado

Ken observa avances en la capacidad de la industria para gestionar el riesgo, señalando que herramientas como la Protección de Riesgos para el Ganado (LRP) y la Protección de Ingresos Lácteos (DRP) no existían hace 25 años. Aun así, reconoce los desafíos de implementar una gestión integral de riesgos al tiempo que se gestionan las exigencias diarias de una operación agrícola compleja.

Este enfoque en la estabilidad por encima de la especulación contrasta marcadamente con el ciclo de auge y caída que define gran parte de la agricultura. Al adoptar un enfoque conservador y a largo plazo para la planificación empresarial, McCartys se ha posicionado para sobrevivir y prosperar a través de ciclos industriales que han llevado a la quiebra a muchas operaciones.

Un día en la vida: Donde la alta tecnología se encuentra con el alto contacto

La sala de ordeño rotativa DeLaval de McCarty, con capacidad para 120 vacas, personifica la eficiencia lechera moderna, donde la ingeniería de precisión se une al cuidado animal. Esta vista aérea muestra el proceso de ordeño, cuidadosamente organizado, por el que miles de vacas pasan a diario con una calma excepcional. Si bien las pantallas de datos monitorean cada aspecto de la producción en tiempo real, es el diseño meticuloso de las instalaciones y el manejo delicado lo que realmente marca la diferencia. Aquí, la tecnología de vanguardia no reemplaza el factor humano, sino que lo potencia, permitiendo a los miembros del equipo centrarse más en la comodidad de las vacas y lograr un rendimiento impresionante, inimaginable en los inicios de la familia en Pensilvania, con establos de amarre.
La sala de ordeño rotativa DeLaval de McCarty, con capacidad para 120 vacas, personifica la eficiencia lechera moderna, donde la ingeniería de precisión se une al cuidado animal. Esta vista aérea muestra el proceso de ordeño, cuidadosamente organizado, por el que miles de vacas pasan a diario con una calma excepcional. Si bien las pantallas de datos monitorean cada aspecto de la producción en tiempo real, es el diseño meticuloso de las instalaciones y el manejo delicado lo que realmente marca la diferencia. Aquí, la tecnología de vanguardia no reemplaza el factor humano, sino que lo potencia, permitiendo a los miembros del equipo centrarse más en la comodidad de las vacas y lograr un rendimiento impresionante, inimaginable en los inicios de la familia en Pensilvania, con establos de amarre.

¿Cómo sería pasar un día en McCarty Family Farms? Lo vi durante mi visita a su granja en Rexford.

El día empieza temprano, como en todas las granjas lecheras, pero lo que llama la atención de inmediato es el enfoque tranquilo y metódico del equipo. En la sala de control de la sala rotatoria, grandes monitores muestran datos en tiempo real sobre el flujo de leche, la producción y las mediciones de conductividad de cada vaca, que podrían indicar mastitis y patrones de actividad.

"¿Ves esa vaca?", pregunta uno de los pastores señalando un punto en una pantalla. "Anoche tuvo un pico de actividad y muestra todos los síntomas del celo. Hoy se preñará". Esta integración fluida de tecnología y conocimiento biológico es la base de su operación.

En los establos, la ventilación de túnel crea un ambiente confortable incluso en un caluroso día de Kansas. Las vacas descansan sobre una cama de arena limpia y recuperada, y los carriles de alimentación se mantienen meticulosamente. Los empujadores de alimento, tanto automatizados como manuales, garantizan la disponibilidad constante de alimento fresco.

Una de las partes más fascinantes de la operación es observar la comunicación entre los equipos de granjas y plantas de procesamientoCuando un camión cisterna de leche llega a la planta, a poca distancia de la lechería, se analiza de inmediato. Los resultados se envían a los administradores de la granja en menos de una hora, lo que permite realizar ajustes en tiempo real.

“Esta mañana, vimos que nuestro nivel de grasa butírica era un poco más alto que ayer”, explicó un gerente de alimentación. “Ya estamos revisando la ración para ver si algún cambio pudo haber causado esto”. Este rápido ciclo de retroalimentación crea un nivel de respuesta que sería imposible en un modelo lechero tradicional.

El compromiso con el bienestar animal es evidente en todas partes. Las vacas se mueven con facilidad gracias a sistemas de manejo bien diseñados, los empleados interactúan con los animales con voz y tacto suaves, y los protocolos veterinarios priorizan la prevención sobre el tratamiento.

El sistema de recuperación de agua de la granja es igualmente impresionante. El agua extraída durante el proceso de condensación de la leche se captura, se trata y se reutiliza primero para la limpieza y luego, potencialmente, para el riego. "Aquí no se desperdicia nada", me dijo Ken. "Eso forma parte de nuestro compromiso con la buena gestión".

El máximo reconocimiento: Productor Lácteo del Año 2025

De estas humildes raíces surgió una dinastía lechera: los jóvenes hermanos McCarty (de izq. a der.) Mike, Clay, Dave y Ken en la década de 1980, cuya temprana pasión por la agricultura culminó con el honor de Productor del Año 2025 de la World Dairy Expo.
De estas humildes raíces surgió una dinastía lechera: los jóvenes hermanos McCarty (de izq. a der.) Mike, Clay, Dave y Ken en la década de 1980, cuya temprana pasión por la agricultura culminó con el honor de Productor del Año 2025 de la World Dairy Expo.

Todos estos esfuerzos culminaron en marzo de 2025, cuando Ken, Mike, Tom, Dave y Clay McCarty fueron nombrados Productor Lechero del Año 2025 de la World Dairy Expo. Este prestigioso premio reconoce a los productores que destacan por su producción eficiente y una crianza de calidad, incorporando prácticas de manejo innovadoras.

¿Qué los hace merecedores? Se destacan varios factores:

  1. Su modelo de integración vertical les otorga un mayor control sobre la calidad del producto y el impacto ambiental.
  2. Su relación de suministro directo con Danone crea estabilidad económica
  3. Su certificación B Corp demuestra un compromiso verificado con la responsabilidad ambiental y social.
  4. A pesar de su tamaño, han mantenido los valores familiares y un enfoque práctico.
  5. Adoptan y adaptan constantemente la tecnología para mejorar las operaciones.
  6. Con la quinta generación incorporándose, ejemplifican una sucesión agrícola exitosa.

Para Ken, el éxito en la industria láctea se reduce a algo simple pero profundo: «Muy pocas empresas superan la primera generación, y mucho menos la segunda o la tercera. Hemos tenido la suerte de sobrevivir hasta la cuarta generación, y con suerte, la quinta, pero no solo hemos sobrevivido, sino que también hemos podido prosperar en la industria láctea, y eso es divertidísimo».

Añadió un sentimiento que dice mucho sobre su enfoque del negocio: “Para poder sobrevivir y prosperar, y hacerlo de tal manera, en una industria en la que te encanta estar, no siento que voy a trabajar todos los días, simplemente puedo hacer lo que disfruto”.

Esta pasión por el trabajo en sí va más allá del simple éxito empresarial en McCarty Family Farms. Cuando le pregunté a Ken sobre sus planes de jubilación, respondió de inmediato: «Nunca. Me encanta lo que hago».

En el Centro de Aprendizaje de Productos Lácteos Judy McCarty, el compromiso de la familia con la educación cobra vida con visitantes de todas las edades que aprenden de forma práctica sobre la producción lechera moderna. Este espacio interactivo, que lleva el nombre de la madre de Ken, encarna la filosofía McCarty de que el conocimiento, al igual que su legado agrícola, debe ser accesible para la próxima generación de entusiastas y consumidores de productos lácteos. Esta dedicación a la transparencia y la educación refleja el mismo enfoque innovador que ha guiado las decisiones de gestión de sus explotaciones durante más de un siglo.
En el Centro de Aprendizaje de Productos Lácteos Judy McCarty, el compromiso de la familia con la educación cobra vida con visitantes de todas las edades que aprenden de forma práctica sobre la producción lechera moderna. Este espacio interactivo, que lleva el nombre de la madre de Ken, encarna la filosofía McCarty de que el conocimiento, al igual que su legado agrícola, debe ser accesible para la próxima generación de entusiastas y consumidores de productos lácteos. Esta dedicación a la transparencia y la educación refleja el mismo enfoque innovador que ha guiado las decisiones de gestión de sus explotaciones durante más de un siglo.

En resumen: Lecciones para los productores lecheros progresistas

Si desea aplicar algo de la sabiduría de McCarty a su operación, aquí están las lecciones más destacadas:

  • La integración vertical a través del procesamiento en la finca puede crear ventajas en materia de estabilidad y control de calidad.
  • La estandarización de protocolos en múltiples sitios permite un rendimiento consistente
  • La toma de decisiones basada en datos complementa el tradicional “sentido común” para una gestión óptima
  • Las prácticas de agricultura regenerativa pueden mejorar tanto los resultados ambientales como el desempeño económico
  • La gestión estratégica de riesgos crea estabilidad operativa en mercados volátiles
  • La certificación B Corp proporciona un marco para medir y mejorar el desempeño social y ambiental
  • Una planificación cuidadosa de la sucesión es fundamental para la transición a la siguiente generación.

Como lo expresó uno de los miembros de su equipo: «Los McCarty no solo están construyendo un negocio, sino un legado». Este enfoque en la sostenibilidad a largo plazo (ambiental, social y económica) los posicionó a la vanguardia de una industria en transición.

Su colaboración con Danone ha creado un modelo de relaciones de suministro directo en la industria láctea, reduciendo la volatilidad del mercado y garantizando una calidad constante para los consumidores. El hecho de que este experimento inicial haya durado más de una década y se haya expandido a múltiples instalaciones demuestra su éxito.

El enfoque de los McCarty hacia la adopción de tecnología es igualmente instructivo. En lugar de perseguir cada innovación, cuidadosamente... Evaluar tecnologías en función de su impacto en la comodidad de las vacas, eficiencia de los empleados, impacto ambiental y rentabilidad económica. Cuando encuentran algo que funciona, su diseño de establo con ventilación tipo túnel lo implementa sistemáticamente en todas sus operaciones.

Quizás lo más importante es que demuestran que la escala y la sostenibilidad no son mutuamente excluyentes. Con casi 20,000 vacas, han construido una de las explotaciones lecheras más importantes del país, estableciendo simultáneamente estándares de la industria en cuanto a desempeño ambiental y bienestar animal.

Al reflexionar sobre la historia de McCarty, lo que más me impresiona no es solo su crecimiento de 15 a 20,000 vacas, sino cómo lo han logrado con integridad, innovación y un compromiso genuino con las personas y el planeta. En una era de crecientes desafíos para las granjas familiares, McCarty Family Farms demuestra que, con visión, adaptación y compromiso con la excelencia, la granja familiar tiene un lugar en la agricultura moderna y puede liderar el camino.

Y eso, amigo mío, es por lo que su reconocimiento como Productor Lácteo del Año 2025 de la World Dairy Expo no sólo es merecido: es una señal esperanzadora para el futuro de la producción lechera en Estados Unidos.

Puntos clave

  • La integración vertical crea estabilidad y controlSu planta de procesamiento en la granja proporciona información sobre la calidad en tiempo real, reduce los costos de transporte y crea beneficios ambientales al tiempo que amortigua la volatilidad del mercado.
  • Protocolos estandarizados + datos impulsan el éxito:Las prácticas consistentes en múltiples granjas, combinadas con una recopilación y un análisis meticulosos de datos, permiten la toma de decisiones estratégicas y al mismo tiempo complementan el tradicional “sentido común”.
  • La sostenibilidad y la rentabilidad van de la manoSu certificación B Corp, sus prácticas de agricultura regenerativa y sus iniciativas de conservación de recursos han mejorado los resultados ambientales al tiempo que mejoran el desempeño económico.
  • Una clara división de roles previene conflictos familiaresCada hermano tiene responsabilidades distintas que aprovechan sus fortalezas individuales, creando armonía a través de límites respetados y una visión compartida.

El pensamiento a largo plazo supera las ganancias a corto plazoSu enfoque en la gestión de riesgos, la planificación de la sucesión y la inversión en infraestructura se centra en crear estabilidad en una industria inherentemente volátil.

Resumen Ejecutivo

La notable trayectoria de McCarty Family Farms, desde una explotación de 15 vacas en Pensilvania hasta convertirse en el Productor Lácteo del Año 2025 de la World Dairy Expo, demuestra cómo la innovación estratégica puede transformar una empresa familiar a lo largo de generaciones. Tras mudarse a Kansas en el año 2000, los cuatro hermanos McCarty establecieron una innovadora alianza de suministro directo con Danone en 2010, construyendo una planta procesadora de leche en la propia explotación que revolucionó su control de calidad y su impacto ambiental. Su explotación ahora abarca varios estados con casi 20,000 XNUMX vacas, implementando prácticas avanzadas de sostenibilidad que les valieron la certificación B Corp, a la vez que mantienen una clara gobernanza familiar donde cada hermano gestiona áreas de especialización específicas. Quizás lo más impresionante es cómo han logrado equilibrar la tecnología de vanguardia y la gestión basada en datos con los valores agrícolas tradicionales y una auténtica pasión por la producción lechera, creando un modelo que demuestra que las explotaciones familiares no solo pueden sobrevivir, sino también prosperar en la agricultura moderna.

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LA REVOLUCIÓN ROMANDALE: Cómo un multimillonario del uranio y el sentido común ganadero conquistaron el mundo Holstein

De una vaca de 875 dólares a una dinastía Holstein: cómo los millones de un inmigrante eslovaco y la mirada de un joven criador de ganado transformaron el mundo lechero para siempre.

Bajo el resplandor del sol poniente de marzo de 1953, mientras las sombras se extendían sobre el suelo del establo de Houckholme, el joven Dave Houck ordeñaba vacas mientras conversaba con un inspector de Registro de Rendimiento que estaba de visita. La conversación cambiaría el curso de la historia de la Holstein. "Hay una buena en Woodville", mencionó el inspector con indiferencia. "Hija de Highcroft. No recordaba el nombre del ganadero". Regresó momentos después con la información: "Lillico". A medianoche, Dave Houck había comprado Bonnie Lonelm Texal High por 5 a Clarence Lillico, un... vaca que luego produciría un ternero blanco llamado Romandale Reflection Marquis, destinado a convertirse en uno de los sementales Holstein más influyentes del siglo XX.

Este momento crucial llegó apenas unos meses antes de que Houck uniera fuerzas con Stephen Roman, un inmigrante eslovaco que había pasado de ser trabajador de la línea de montaje de General Motors a magnate minero. Junto con el hermano de Stephen, George, y el genio criador de Houck, convertirían Romandale Farms en una potencia de la Holstein que batió récords en la industria y conquistó las pistas de exhibición en toda Norteamérica.

De los sueños de inmigrantes a la realeza de Holstein

Stephen Boleslav Roman, fotografiado en la década de 1960 en la cúspide de su influencia. El inmigrante eslovaco que llegó a Canadá a los 16 años con 2,500 dólares se transformó de trabajador de ensamblaje de General Motors en magnate del uranio y visionario de la cría de Holstein. «Soñó los clásicos sueños de los inmigrantes», comentó un contemporáneo, «y se comprometió a lograrlo, pasara lo que pasara».

Stephen Boleslav Roman pisó suelo canadiense en junio de 1937, un inmigrante de 16 años con una ambición que superaba con creces sus modestas circunstancias. Junto con su hermano mayor George, su cuñada Mary y su sobrino Tony, los Roman llegaron de Eslovaquia con 2,500 dólares y sueños de oportunidades en su nueva patria.

Su primer hogar canadiense fue una pequeña granja en la isla Scugog, cerca de Port Perry, Ontario, donde se dedicaban a la agricultura mixta. Aunque los romanos se habían educado en una escuela de agricultura en su tierra natal y habían crecido con relativa opulencia en la finca de su padre, se enfrentaron a la humillante realidad de la vida de los inmigrantes en Canadá.

«Stephen Roman soñó los clásicos sueños de los inmigrantes», observó un contemporáneo. «Lo lograría, se prometió, pase lo que pase».

Los vecinos de los romanos, Russell Carter y su hijo Alan, se convirtieron en aliados cruciales. Alan le enseñaba inglés a Stephen en las tardes, los Carter guiaban a los romanos cuando era necesario y sus esposas compartían los utensilios de la casa. En una anécdota reveladora sobre el ingenio de los hermanos, George una vez "alquiló" a Stephen como peón agrícola a Russell Carter a cambio de un caballo.

Aunque la agricultura le brindó un comienzo, Stephen pronto se dio cuenta de que no satisfaría sus ambiciones. Consiguió un empleo en General Motors en Oshawa, donde trabajó bajo las órdenes del capataz John Puhky. Roman demostró el empuje incansable que definió su carrera, aprovechando todas las horas extras disponibles, consiguiendo ascensos y estudiando inglés, administración de empresas y derecho en su escaso tiempo libre.

Con ganancias cuidadosamente ahorradas, Roman comenzó a especular con acciones de empresas mineras de bajo precio. Tras perder $2,000 en su primera aventura, una suma considerable para un trabajador inmigrante, aprendió una lección fundamental: «En el negocio de la minería, quien hace la fortuna es quien controla la acción».

Roman y Puhky formaron el Sindicato Minero Concord, comenzando con diecinueve concesiones mineras. Roman dejó GM para dedicarse por completo a este nuevo proyecto. Para 1948, la compañía controlaba propiedades desde Quebec hasta Alberta. Cuando el descubrimiento petrolero de Leduc generó un auge en 1949, Concord adquirió concesiones cerca de yacimientos importantes.

Para 1954, Roman afirmó haber ganado su primer millón de dólares. El adolescente inmigrante se había convertido en un empresario adinerado, listo para regresar a sus raíces agrícolas, no como un granjero con dificultades, sino como el ambicioso propietario de Romandale Farms.

De la fortuna minera al legado de la Holstein: La propiedad original de Romandale Farms en King Township, Ontario, a principios de la década de 1950. En estas 150 acres al norte de King Road, en Bathurst Street, Stephen Roman transformó su riqueza minera en una de las explotaciones de cría de Holstein más influyentes de Norteamérica. Este modesto comienzo se convertiría en una dinastía lechera que batió récords y revolucionó el mercado mundial de la Holstein.
De la fortuna minera al legado de la Holstein: La propiedad original de Romandale Farms, a principios de la década de 1950. Stephen Roman transformó su riqueza minera en una de las explotaciones de cría de Holstein más influyentes de Norteamérica. Este modesto comienzo se convertiría en una dinastía lechera que batió récords y revolucionó el mercado mundial de la Holstein.

Construyendo un imperio Holstein

En 1950, Stephen Roman adquirió 150 acres al norte de King Road, en Bathurst Street, Ontario, lo que marcó su entrada oficial en el negocio de la raza Holstein. Aunque consideró brevemente la cría de ganado Guernsey, reconoció astutamente el auge del ganado Holstein en su región.

Sus primeras compras reflejaban más entusiasmo que experiencia. Acompañado por un pastor poco instruido, Roman adquirió animales de base de varios rebaños pequeños. Dorothy Lonelm Texal Supreme VG provenía de Smith Brothers y Murray Holtby, Eyton Lodge Jean Rag Apple Echo. En la granja Houckholme de Jack Houck, él... compró Re-Echo May Burke EX poco después de completar un récord de campeonato canadiense de 35,314 libras.

Con su hato en rápido crecimiento, Roman programó su primera venta de producción para el 31 de marzo de 1953 en el Hays Sales Arena. El evento promedió $784.77 por cabeza en sesenta y cuatro animales, la primera de diecinueve subastas de Romandale que elevarían sistemáticamente el estándar de la comercialización de Holstein.

Pero el movimiento más estratégico de Roman llegó cuando contrató al hijo de Jack Houck, Dave, como superintendente del rebaño en junio de 1953. El anuncio de Romandale que anunciaba la contratación señalaba: "Se espera que contribuya mucho al desarrollo de nuestro programa de cría y pruebas, ya que durante mucho tiempo hemos admirado la capacidad de Dave para elegir a los buenos, cuidarlos, probarlos y exhibirlos".

Houck desarrolló una conexión casi espiritual con el ganado Holstein con tan solo veinte años. De niño, se saltaba los servicios religiosos para leer el Holstein Journal en el coche familiar; ordeñó a mano Spring Farm Bearli hasta alcanzar un récord canadiense en su adolescencia; y ganó la Competencia de Juzgamiento de Ganado Lechero Junior de Ontario en 1945. Tras una temporada en Hickory Creek Farms bajo la tutela de Whitie Thomson, Houck regresó a trabajar con su padre antes de que Roman le ofreciera su ayuda.

Jack Houck, reconociendo la oportunidad, animó a su hijo a aceptar la propuesta de Roman. «Romandale», dijo, «era una empresa grande y agresiva destinada a llegar a la cima». La historia le daría la razón.

Esta fotografía aérea captura las icónicas instalaciones de Romandale Farms en King, Ontario, durante la década de 1980, una de las últimas décadas de la legendaria explotación Holstein de los hermanos Roman. El distintivo granero rojo con techo turquesa albergó uno de los programas de cría Holstein más influyentes de Norteamérica, mientras que los pastos circundantes proporcionaban pasto a su ganado de renombre mundial. Estas instalaciones, fundadas por el magnate minero Stephen Roman y dirigidas por el genio de la cría Dave Houck, fueron el lugar donde se produjeron ventas récord y donde se desarrollaron los descendientes de Romandale Reflection Marquis y Count Crystan. La impresionante configuración de la granja refleja la meticulosa atención al detalle y la calidad que definieron el programa Romandale antes de su disolución definitiva en 1990.
Esta fotografía aérea captura las icónicas instalaciones de Romandale Farms durante la década de 1980, una de las últimas décadas de la legendaria explotación Holstein de los hermanos Roman. El distintivo granero rojo con techo turquesa albergó uno de los programas de cría Holstein más influyentes de Norteamérica, mientras que los pastos circundantes proporcionaban pasto a su ganado de renombre mundial. Estas instalaciones, fundadas por el magnate minero Stephen Roman y dirigidas por el genio de la cría Dave Houck, fueron el lugar donde se produjeron ventas récord y donde se desarrollaron los descendientes de Romandale Reflection Marquis y Count Crystan. La impresionante configuración de la granja refleja la meticulosa atención al detalle y la calidad que definieron el programa Romandale antes de su disolución definitiva en 1990.

La revolución de Highcroft

Dave Houck llegó a Romandale con cinco vacas extraordinarias. Estas hembras, todas hijas de Lonelm Texal Highcroft, se convertirían en la base sobre la que se construiría el imperio ganadero de Romandale.

Texal Highcroft Colantha, Leila Texal, Texal Francy Wayne, Georgina Texal Piebe y Bonnie Lonelm Texal High parecían poco impresionantes en teoría. Ninguna tenía madres con pruebas de producción. Solo tres tenían madres clasificadas, todas con una calificación de Bueno Plus. Sin embargo, estas vacas desconocidas poseían una uniformidad y calidad inconfundibles que llamaban la atención de los expertos.

Un contemporáneo las describió como “notablemente uniformes en su patrón tipográfico: vacas altas, de pecho ancho y grupas limpias y anchas… hermosa calidad de hueso… ubres de textura fina, algunas con pezones largos al frente, ubres altas y anchas en la parte trasera”.

Las hermanas Texal Highcroft Colantha y Leila Texal, ambas de la familia Hileana Colantha GP, fundaron la familia Colantha, «una tribu que impulsó el progreso de la manada Romandale». Antes de su llegada, la cepa Texal era simplemente «un linaje regional fuerte, popular en el condado de York y sus alrededores». El programa Romandale la elevó a «relevancia internacional».

Pero la más importante de estas vacas fundadoras resultó ser Bonnie Lonelm Texal High. Comprada tras aquella trascendental conversación con el inspector de la ROP, su origen se remonta directamente a Musette, una vaca importada de Holanda en 1882 que había sido exhibida por un diácono amish, quien posteriormente fue reprendido por su iglesia por exhibir ganado.

De adulta, Bonnie medía 167 centímetros a la cruz y muchas veces pesaba más de una tonelada. A pesar de su inmensa fuerza, mantenía una angulosidad respetable y caminaba con patas de hueso limpio y firme.

La carrera de Bonnie en el ring incluyó ganar el Clase de ordeño de tres años en la Exposición Nacional Canadiense de 1953. El juez Harvey Swartz, al manejarla en la Feria Real de Invierno del año siguiente, agarró su ubre trasera y comentó con admiración: "Bonita piel".

De estas vacas de fundación Highcroft surgieron numerosos campeones, entre ellos Texal Fond Hope Darkie VG (All-Canadian de dos años de 1954), Texal Fond Hope Sparkie VG (All-Canadian de dos años de 1956) y Romandale Highcroft Rose EX (Reserve All-American de tres años de 1959).

La Reflexión ABC Magia Soberana

Si las hijas de Highcroft sentaron las bases del éxito de Romandale, su cruce con ABC Reflection Sovereign catapultó a la manada a la grandeza. Este cruce se convirtió en una de las combinaciones más potentes de la historia de la raza: un emparejamiento que fusionó el brillo, el estilo y la calidad de la sangre ABC con la potencia, los huesos limpios y las grupas robustas de las Highcroft.

Los resultados fueron espectaculares. Tres de los cuatro miembros de la raza All-Canadian de 1962 de ABC Reflection Sovereign eran descendientes de madres Highcroft, mientras que el cuarto era de una hija de Fond Hope de una vaca Highcroft. Con una sola sustitución, este grupo también fue nombrado semental All-American de 1962 y posteriormente elegido All-American de todos los tiempos.

Entre los descendientes más célebres de este cruce se encuentra Romandale Cora EX-4, hija de Texal Highcroft Colantha. Descrita por poseer una "belleza hollywoodense", Cora se convirtió en gran campeona y mejor ubre en la Exposición Internacional de Lechería de 1962. Posteriormente, tras ser vendida por $23,300, alcanzó la inusual distinción de ser nominada All-American con una producción de leche de más de 100,000 libras. A los doce años, obtuvo la clasificación EX-96 y tuvo un hijo llamado King of the ABCs, quien influiría en la raza durante generaciones.

Otra vaca destacada fue Romandale Reflection Betsie EX, descrita como «una de las hembras más bonitas criadas en Romandale». Reservada All-American de tres años en 1960 tras ganar la Exposición Internacional de Lechería, Betsie continuó su carrera en exposiciones al ganar la categoría de Mejor Ubre Interbreed en la Feria Real de Invierno de 1965, a una edad relativamente avanzada para una vaca de exposición.

Pero el logro más importante del cruce ABC-Highcroft fue Romandale Reflection Marquis EX-ST, hijo de ABC y Bonnie Lonelm Texal High. Este "monstruo macho blanco", como lo llamó un admirador, trascendería incluso la considerable influencia de sus padres y dejaría una huella imborrable en la cría de Holstein a nivel mundial.

Triunfo histórico: Romandale Reflection Marquis, el "monstruo macho blanco" que cambió la historia de la crianza Holstein, se alza victorioso tras ser nombrado Gran Campeón Toro en el Congreso Nacional de Ganado Lechero de 1962 en Waterloo, Iowa. Liderados por Mac Logan (izquierda) y el genio de la crianza Dave Houck, este momento consolidó el dominio internacional de los hermanos Roman en Holstein. La selección por parte del juez Spencer Dunham de este cruce ABC Reflection Sovereign × Bonnie Lonelm Texal High representó un hito para la crianza Holstein canadiense en suelo estadounidense. Marquis se vendería posteriormente por 37,000 dólares a Curtiss Breeding Service y engendraría generaciones de campeones, convirtiéndose en la piedra angular del imperio Holstein de Stephen Roman, construido sobre la determinación de los inmigrantes y una crianza visionaria.
Triunfo histórico: Romandale Reflection Marquis, el "monstruo macho blanco" que cambió la historia de la crianza Holstein, se alza victorioso tras ser nombrado Gran Campeón Toro en el Congreso Nacional de Ganado Lechero de 1962 en Waterloo, Iowa. Liderados por Mac Logan (izquierda) y el genio de la crianza Dave Houck, este momento consolidó el dominio internacional de los hermanos Roman en Holstein. La selección por parte del juez Spencer Dunham de este cruce ABC Reflection Sovereign × Bonnie Lonelm Texal High representó un hito para la crianza Holstein canadiense en suelo estadounidense. Marquis se vendería posteriormente por 37,000 dólares a Curtiss Breeding Service y engendraría generaciones de campeones, convirtiéndose en la piedra angular del imperio Holstein de Stephen Roman, construido sobre la determinación de los inmigrantes y una crianza visionaria.

La dinastía del marqués

En un fresco día de otoño de 1962, el público del Congreso Nacional de Ganado Lechero en Waterloo, Iowa, guardó silencio cuando el juez Spencer Dunham levantó la mano para señalar a su Gran Campeón. El enorme yearling blanco, al final de la delantera de Dave Houck, permaneció inmóvil, dominando el ruedo con su presencia. Romandale Reflection Marquis acababa de derrotar a los mejores toros de Estados Unidos en su propio territorio, consolidando el estatus de los hermanos Roman como potencias internacionales de la raza Holstein.

Marquis fue la personificación de la filosofía de crianza romana, fruto de «uno de los cruces infalibles de la raza, ABC Reflection Sovereign, con una madre Lonelm Texal Highcroft». Su trayectoria, desde la cría hasta convertirse en un semental legendario, ejemplificó el enfoque Romandale para la crianza Holstein: identificar animales fundadores excepcionales, realizar cruces estratégicos y comercializar los resultados con estilo.

A medida que Marquis maduraba, su dominio crecía. «Parcialmente probado en Hawkherst, Agro Acres y Romandale, Marquis encabezó la subasta de Romandale de 1964 con la oferta de $37,000 de Curtiss Breeding Service, Cary, Illinois», relató un analista de la industria.

Su progenie pronto dominó las pistas de exhibición de todo el continente. Entre 1968 y 1974, los descendientes de Marquis dominaron los concursos All-Canadian y All-American. «Pocos sementales han engendrado una lista tan larga de ganadores All-Canadian y All-American, y pocos han producido ganado reproductor más fuerte», señaló un historiador de Holstein.

Entre sus hijas más influyentes estaban Annzibar Marquis Kizil EX-7, All-Canadian de tres años en 1971; Neodak Marquis Josephine EX, miembro de la raza All-Canadian de 1973; y las notables vacas Mellow Breeze, Mellow Breeze Marquis Sue EX-2 y Mellow Breeze Marquis Arlene EX.

Las hermanas Mellow Breeze llegaron a Romandale gracias a otro descubrimiento inspirador de Dave Houck. Durante una charla en un seminario de criadores en Maine en 1968, el lechero de Vermont, Doug Nelson, se acercó a Houck para hablarle sobre dos hijas de Marquis que había visto. Houck compró la pareja a Robert P. Sherman Jr., de New Haven, Vermont.

A pesar de sus líneas maternas poco distinguidas, ambas fueron terneras de Don Augur, modelo de tipo verdadero. En una notable coincidencia, ambas dieron a luz a excelentes hijas: Mellow Breeze Florry EX y Mellow Breeze Giselle EX-4. Estas hembras formaron familias que rivalizarían con las Colantha en capacidad reproductiva y producirían crías de alto rendimiento y alta rentabilidad durante dos décadas.

Venta Internacional Histórica: Romandale Re-Echo April, la hembra más cotizada en la Venta Nacional Holstein de 1967 en Oakville, Ontario, junto a sus representantes, comprador y vendedor. La vaca se vendió por la cifra sin precedentes de $7,500, el precio más alto para una hembra en los 48 años de historia de la Venta Nacional, lo que demuestra la creciente demanda internacional de genética Holstein canadiense. De izquierda a derecha: Dr. Pietro Monbelloni (Asociación Italiana de Criadores), Prof. Salvatore Rossi (Ministerio de Agricultura de Italia), Ugo Boschetti (Oficina del Gobierno de Canadá en Milán), Dr. Antonio Bajardo (Federación Italiana de Consorcios Agrícolas), Prof. Luigi Lintas (Ministerio de Agricultura de Italia), Dr. Ferruccio Gosi (Presidente de la Confederación Europea de Sociedades de Razas Blancas y Negras) y Dr. Arrigo Bianchini (Secretario de la Asociación Italiana de Frisones). En el extremo derecho, los vendedores, Bertram y Hazel Stewart, junto con el Sr. y la Sra. Howard Tarzwell.
Venta Internacional Histórica: Romandale Re-Echo April, la hembra más cotizada en la Venta Nacional Holstein de 1967 en Oakville, Ontario, junto a sus representantes, comprador y vendedor. La vaca se vendió por la cifra sin precedentes de $7,500, el precio más alto para una hembra en los 48 años de historia de la Venta Nacional, lo que demuestra la creciente demanda internacional de genética Holstein canadiense. De izquierda a derecha: Dr. Pietro Monbelloni (Asociación Italiana de Criadores), Prof. Salvatore Rossi (Ministerio de Agricultura de Italia), Ugo Boschetti (Oficina del Gobierno de Canadá en Milán), Dr. Antonio Bajardo (Federación Italiana de Consorcios Agrícolas), Prof. Luigi Lintas (Ministerio de Agricultura de Italia), Dr. Ferruccio Gosi (Presidente de la Confederación Europea de Sociedades de Razas Blancas y Negras) y Dr. Arrigo Bianchini (Secretario de la Asociación Italiana de Frisones). En el extremo derecho, los vendedores, Bertram y Hazel Stewart, junto con el Sr. y la Sra. Howard Tarzwell.

Uno de los hombres más ricos de Canadá

Mientras el programa de cría de Holstein de Romandale prosperaba, el imperio empresarial de Stephen Roman se expandía exponencialmente. En 1953, adquirió 900,000 acciones de North Denison Mines a 8 centavos cada una. Tras rebautizarla como Consolidated Denison Limited, adquirió concesiones cerca del lago Quirke que contenían «la mayor cantidad de mineral de uranio jamás descubierta».

Roman más tarde identificó como "uno de los mayores logros de su vida" el hecho de haber recaudado 59 millones de dólares para poner la mina en producción, sin perder el control financiero del proyecto. En cuatro años, era dueño de "la mina de uranio más rica del mundo" y, a mediados de la década de 1970, había conseguido pedidos anticipados por valor de cinco mil millones de dólares.

Su oficina reflejaba su estatus. El periodista Paul McKay la describió como dominada por «un enorme escritorio antiguo, oscuro e importado de Europa, con un intrincado diseño de incrustaciones de madera y gárgolas talladas a mano que brillaban en las esquinas». Detrás se alzaba «una estantería de madera llena de libros encuadernados en cuero, todos ellos mantenidos meticulosamente limpios de polvo». La habitación contaba con paneles de roble bruñido y una lujosa alfombra de pelo largo color rojo sangre. La silla de Roman era de cuero marrón oscuro con ribetes dorados. Sobre el sofá Chesterfield colgaba una pintura original de la época de los Habsburgo que representaba a un antílope desmembrado por un oso ensangrentado y gruñendo.

Los procedimientos de oficina de Roman eran igualmente peculiares. Programaba reuniones importantes para el viernes 13, creyéndolo su día de suerte. Despedía a las secretarias embarazadas cuando "se les empezaba a hinchar el estómago". Sin embargo, a pesar de su carácter exigente, respetaba a quienes se mantenían firmes. Cuando una secretaria se negó a obedecer su orden de correr por la oficina, insistiendo en que "caminaría a paso ligero", Roman se retractó tras un momento de "silencio atónito".

A pesar de su riqueza, Roman solía almorzar platos humildes: rollitos de col, salchichas y frijoles “cubiertos con ketchup, que Roman consumía con gusto”, aunque preparaba comidas más elaboradas para invitados distinguidos como el presidente estadounidense Richard Nixon.

En Romandale Farms, Roman mantuvo el mismo estilo de gestión participativo. "No se conformaba con cruzarse de brazos y dejar que sus gerentes manejaran las cosas, siempre estaba al tanto del calor y el polvo". Conocía a todos los animales de vista, se sabía todos los pedigrís de memoria y participaba personalmente en las decisiones de cría. "A él se le atribuyen algunas de las mejores combinaciones de la manada", comentó un observador.

Re-Echo Texal Karen (EX) posa en su clásica pose de exhibición, testimonio del compromiso de Romandale con la excelencia Holstein. Como solía decir Stephen Roman, "a través del ruedo se encuentra el camino a la cima del Holstein". Esta extraordinaria vaca ejemplifica los animales poderosos y de huesos limpios que ayudaron a Romandale a dominar los ruedos norteamericanos a finales de la década de 1950 y principios de la de 1960. Con su combinación de fortaleza lechera y corrección estructural, Karen representa el tipo de animal que permitió a Romandale obtener dos títulos consecutivos sin precedentes de Criador y Expositor Premier en el prestigioso Congreso Nacional de Ganado Lechero, consolidando la superioridad canadiense del Holstein a nivel internacional.
Re-Echo Texal Karen (EX) es un testimonio del compromiso de Romandale con la excelencia Holstein. Como solía decir Stephen Roman: «A través de la pista de exhibición se encuentra el camino a la cima de la Holstein». Esta extraordinaria vaca ejemplifica los animales poderosos y de huesos limpios que ayudaron a Romandale a dominar las pistas de exhibición de Norteamérica a finales de la década de 1950 y principios de la de 1960. Con su combinación de fortaleza lechera y corrección estructural, Karen representa el tipo de animal que permitió a Romandale obtener dos títulos consecutivos sin precedentes de Criador y Expositor Premier en el prestigioso Congreso Nacional de Ganado Lechero, consolidando la superioridad canadiense de la Holstein a nivel internacional.

Conquistas en el ring de exhibición

Stephen Roman creía que «el camino a la cima del Holstein se extendía a través de la pista de exhibición». Para 1959, Romandale había alcanzado la cima, ganando los galardones de Criador y Expositor Premier en la Exposición Internacional de Lechería de Chicago.

Mientras Roman aceptaba las felicitaciones tras este triunfo, Robert M. Rumler, secretario de la Asociación Holstein de América, se acercó. "Bueno, Steve, lo hiciste bastante bien", reconoció Rumler. Cuando Roman le dio las gracias, Rumler añadió: "Te das cuenta, por supuesto, de que esta no es nuestra feria más importante". Rumler preguntó cuál era el evento más importante y respondió: "¿Por qué el Congreso Nacional de Ganado Lechero en Waterloo?".

Roman lo tomó como un reto. Al año siguiente, Romandale Farms ganó el premio al Mejor Criador y Expositor en el Congreso Nacional de Ganado Lechero, y repitió la hazaña en 1961 y 1962, «la primera vez en la historia que un mismo rebaño se alzaba con estos galardones tres años seguidos».

El legendario trío de crías locales de Romandale, que dominó el Congreso Nacional de Ganado Lechero de 1961 —Romandale Highcroft Rose (EX), Romandale Reflection Betsie (EX) y Romandale Cora (EX)—, ejemplifica la filosofía de Stephen Roman en el ring de exhibición. Este extraordinario grupo de hembras contribuyó al logro sin precedentes de Romandale: ganar los títulos de Criador y Expositor Premier en Waterloo durante tres años consecutivos (1960-1962). Cada vaca destacó individualmente en las principales competencias: Rose como Reserva All-American de tres años en 1959, Betsie como Reserva All-American de tres años en 1960, y Cora, posteriormente, se convirtió en gran campeona en la Exposición Internacional de Ganado Lechero de 1962. Su uniformidad, estilo y calidad demostraron la consistencia del programa de cría de Romandale, a la vez que consolidaron la reputación internacional de excelencia de las Holstein Canadienses.
El legendario trío de crías locales de Romandale, que dominó el Congreso Nacional de Ganado Lechero de 1961 —Romandale Highcroft Rose (EX), Romandale Reflection Betsie (EX) y Romandale Cora (EX)—, ejemplifica la filosofía de Stephen Roman en el ring de exhibición. Este extraordinario grupo de hembras contribuyó al logro sin precedentes de Romandale: ganar los títulos de Criador y Expositor Premier en Waterloo durante tres años consecutivos (1960-1962). Cada vaca destacó individualmente en importantes competencias: Rose como Reserva All-American de tres años en 1959, Betsie como Reserva All-American de tres años en 1960, y Cora, posteriormente, se convirtió en gran campeona en la Exposición Internacional de Ganado Lechero de 1962. Su uniformidad, estilo y calidad demostraron la consistencia del programa de cría de Romandale, a la vez que consolidaron la reputación internacional de excelencia de las Holstein Canadienses.

El equipo de exhibición Romandale se volvió legendario, con ejemplares como Romandale Cora EX, Romandale Reflection Betsie EX y Romandale Highcroft Rose EX. En 1961, estos tres formaron uno de los tríos de cría casera más elegantes de la raza y ganaron el premio a las Tres Mejores Hembras en Waterloo.

El impacto del dominio de Romandale en las pistas de exhibición se extendió más allá de las cintas y los estandartes. Estableció a las Holstein canadienses como de clase mundial, allanando el camino para un mercado de exportación que se convertiría en una piedra angular de la industria lechera canadiense. «Continuando una tradición iniciada por Astengo y Tom Hays, las incursiones anuales de Romandale al otro lado de la frontera, para encontrarse con los estadounidenses en su propio territorio, proporcionaron a los canadienses un liderazgo internacional en estilo y elegancia. Sobre esta base se construyó el éxito canadiense en la exportación de ganado reproductor a todo el mundo».

Stephen Roman (izquierda) con el legendario criador Pete Heffering y la incomparable Brookview Tony Charity EX-97, quizás la vaca Holstein de exhibición más célebre de todos los tiempos. El aprecio de Roman por el ganado de exhibición de élite y sus relaciones con otros criadores visionarios contribuyeron a consolidar la Holstein canadiense a nivel mundial. Mientras Romandale dominaba las principales exposiciones estadounidenses con su ganado criado en Canadá, criadores canadienses como Heffering continuaron esta tradición de excelencia, consolidando la reputación internacional que Roman contribuyó a forjar. (Foto cortesía de los Archivos de Holstein Canadá)
Stephen Roman (izquierda) con el legendario criador Pete Heffering y la incomparable Brookview Tony Charity EX-97, quizás la vaca Holstein de exhibición más célebre de todos los tiempos. El aprecio de Roman por el ganado de exhibición de élite y sus relaciones con otros criadores visionarios contribuyeron a consolidar la Holstein canadiense a nivel mundial. Mientras Romandale dominaba las principales exposiciones estadounidenses con su ganado criado en Canadá, criadores canadienses como Heffering continuaron esta tradición de excelencia, consolidando la reputación internacional que Roman contribuyó a forjar. (Foto cortesía de los Archivos de Holstein Canadá)

La prensa del dinero

Stephen Roman abordó la comercialización de Holstein con la misma innovación que aportó a las empresas mineras. Si bien no fue el primer criador en utilizar las ventas de descuento como herramienta de marketing, Roman perfeccionó la estrategia y llegó a celebrar dieciocho subastas de Romandale, donde el acceso a la genética Romandale solo era posible a través de estos eventos cuidadosamente organizados.

La estrategia fiscal de Roman influyó en el momento de estas ventas. «Debido a la Ley del Impuesto sobre la Renta de Canadá, que preveía un promedio de ingresos a lo largo de cinco años, a Roman le gustaba realizar una venta cada cinco años».

Una de sus innovaciones fue ofrecer animales en parejas. «Se vendían varias hembras, generalmente diez o veinte, a elección del mejor postor. El animal restante formaba el núcleo de una nueva manada de Romandale».

Estas parejas solían incluir una hembra reconocida, una que lo había hecho todo y una hembra más joven con un potencial extraordinario. Esta estrategia maximizaba la rentabilidad y garantizaba que Romandale conservara animales de calidad para reconstruir el rebaño.

Los resultados fueron espectaculares. En la novena subasta de Romandale, en 1975, que marcó el vigésimo quinto aniversario de la granja, un toro se vendió por $72,000 y una hembra por $31,000. Las 149 cabezas promediaron $4,358.39, "la cifra más alta jamás obtenida en una subasta canadiense de animales de una sola manada".

Pero estas cifras palidecieron ante la Dispersión Romandale de 1979, descrita por el Holstein-Friesian Journal como «fantástica e inigualable». La subasta recaudó 2,795,500 dólares por 201 cabezas, con un promedio de 13,907.96 dólares, «la cifra más alta jamás alcanzada en una dispersión norteamericana» y «tres veces superior al máximo canadiense anterior».

La venta registró precios récord mundiales para las crías de ABC Reflection Sovereign. Romandale Pride, un ternero de tres meses, se vendió por $400,000 a Japan Holstein Breeding Services; Romandale Trillium, una novilla de ocho meses, alcanzó los $330,000; y Romandale Rose, una novilla de tres meses, alcanzó los $175,000.

Incluso después de esta dispersión, los romanos reunieron otro rebaño y realizaron nuevas ventas. Su dispersión de 1984 promedió $11,668.85 por cabeza, "la venta de rebaño con el promedio más alto jamás realizada en Canadá". Se presentaron ocho crías de Northcroft Ella Elevation EX-97-3E, incluyendo Romandale Sterling, que se vendió por $300,000, y Romandale Valour-ET, adquirida por el Servicio Japonés de Cría Holstein por $200,000.

El capítulo final llegó el 13 de noviembre de 1990, cuando la historia de cuarenta años de Romandale concluyó con una dispersión final promedio de $ 3,635.90 en 117 cabezas.

El legado del conde Crystan

Romandale Count Crystan (EX-ST): Vendido a Japón en 1969 por $15,000, este hijo de Citation R. revolucionó la cría de Holstein en el Pacífico, influyendo en tres cuartas partes del ganado en la Exposición All-Japan de 1983 y ganándose una estatua conmemorativa en su honor. Con una de las pruebas de tipo más altas en la historia de Canadá, superando incluso a su abuelo ABC Reflection Sovereign, el Count Crystan extendió el impacto global de Romandale con hijas excepcionales tanto en Norteamérica como en Asia, demostrando que el programa de cría de Stephen Roman podía conquistar los mercados internacionales más allá de las pistas de exhibición.
Romandale Count Crystan (EX-ST): Vendido a Japón en 1969 por $15,000, este hijo de Citation R. revolucionó la cría de Holstein en el Pacífico, influyendo en tres cuartas partes del ganado en la Exposición All-Japan de 1983 y ganándose una estatua conmemorativa en su honor. Con una de las pruebas de tipo más altas en la historia de Canadá, superando incluso a su abuelo ABC Reflection Sovereign, el Count Crystan extendió el impacto global de Romandale con hijas excepcionales tanto en Norteamérica como en Asia, demostrando que el programa de cría de Stephen Roman podía conquistar los mercados internacionales más allá de las pistas de exhibición.

Mientras Marquis consolidaba la reputación de Romandale en Norteamérica, otro toro extendió la influencia de la granja al otro lado del Pacífico. Romandale Count Crystan EX-ST, hijo de Gray View Pet Crysta EX, se vendió a la Cooperativa Agrícola Lechera de Hokkaido de Japón por $15,000 en la séptima subasta de Romandale en 1969.

Roman había extraído semen antes de enviar el toro, poniéndolo a disposición de otros criadores. Utilizado ampliamente en Romandale, el Conde Crystan "logró una de las pruebas de tipo más altas en la historia de Canadá, superando incluso el récord establecido por ABC Reflection Sovereign EX-Extra, su abuelo paterno". Sus 474 hijas clasificadas obtuvieron un 92% de calificación de tipo Bueno Plus y superior, con 33 hembras Excelentes y 178 Muy Buenas.

En Japón, la influencia del Conde Crystan fue revolucionaria. «A este toro se le atribuye haber cambiado la naturaleza y la calidad del tipo Holstein japonés en una sola generación». En la Exposición Nacional de Japón de 1983, «tres cuartas partes del ganado exhibido eran descendientes del Conde Crystan». Sus hijas «no solo lucieron a la perfección, sino que rompieron varios récords de producción asiáticos». Los japoneses conmemoraron su contribución con la construcción de una estatua conmemorativa en reconocimiento a su contribución al progreso de la raza.

Entre sus hijas norteamericanas se incluyen Continental Scarlet-Red EX (All-American de tres años), Romandale Countess Jewel EX (All-Canadian de cuatro años con múltiples récords de Producción Superior) y Romandale Countess Jan EX (gran campeona en la CNE en 1981).

La filosofía de la crianza

El Maestro del Método: David H. Houck (segundo desde la derecha) recibe el Certificado de Logro Superior de la Asociación Holstein en 1989, en reconocimiento a su extraordinaria contribución a la crianza Holstein. El premio rinde homenaje al genio de la crianza que ayudó a transformar Romandale, de una empresa ambiciosa a una potencia internacional. Acompañado por líderes de la industria como David H. Clemons, Keith Flaman y Murray Howes, este reconocimiento valida el enfoque metódico de Houck en la evaluación del ganado y las decisiones estratégicas de apareamiento, que dieron lugar a generaciones de animales excepcionales. Su colaboración con los Romandale creó una filosofía de crianza que se convirtió en la base del éxito perdurable de Romandale.
El Maestro del Método: David H. Houck (segundo desde la derecha) recibe el Certificado de Logro Superior de la Asociación Holstein en 1989, en reconocimiento a su extraordinaria contribución a la crianza Holstein. El premio rinde homenaje al genio de la crianza que ayudó a transformar Romandale, de una empresa ambiciosa a una potencia internacional. Acompañado por líderes de la industria como David H. Clemons, Keith Flaman y Murray Howes, este reconocimiento valida el enfoque metódico de Houck en la evaluación del ganado y las decisiones estratégicas de apareamiento, que dieron lugar a generaciones de animales excepcionales. Su colaboración con los Romandale creó una filosofía de crianza que se convirtió en la base del éxito perdurable de Romandale.

El éxito de Romandale se debe a una disciplinada filosofía de crianza, desarrollada mediante la colaboración entre Roman y Dave Houck. La toma de decisiones sobre la crianza fue, en gran medida, un esfuerzo colaborativo. Las voces fuertes pertenecían a Steve Roman y Dave Houck; el entusiasmo provenía de George Roman, sentado en un segundo plano, quien ofrecía sabios consejos.

El equipo compartía una visión de "tipo de exhibición, buenas patas y ubres, y longevidad". Si bien se consideró la "popularidad del linaje", esta no fue determinante, aunque nunca se permitió que los apareamientos se alejaran demasiado del enfoque de ABC Reflection Sovereign.

Su enfoque para analizar el ganado era metódico. «Al analizar a una hembra, tendían a pensar en términos de frentes afilados o potentes y sus acompañantes naturales». Reconocieron que ciertos rasgos conllevaban desventajas: «Descubrieron que la vaca robusta o la realmente suave a menudo parece demasiado recta en la pierna, pero su ubre suele estar bien encajada debajo. Por otro lado, la vaca de articulaciones sueltas y desgarbada a menudo tiene la ubre suelta».

La filosofía de crianza de Romandale «se orientaba hacia el punto medio, intentando conciliar estos extremos... moviéndose hacia un punto medio». Descubrieron que «lo más difícil de criar era la fuerza y ​​la elasticidad de las costillas con la limpieza del hueso».

Este enfoque reflexivo, respaldado por los recursos financieros y la perspicacia comercial de Roman, produjo ganado con "la consistencia de un panadero que corta galletas con un cortador de galletas para crear delicias sabrosas".

Restricción estratégica: el enfoque romano de la economía de la crianza

Excepción Estratégica: Stephen Roman (con abrigo y sombrero oscuros) aceptando un trofeo de campeonato en la Feria Agrícola Real de Invierno de 1987, lo que representa la filosofía de inversión calculada que definió a Romandale. Si bien Roman solía mantener una estricta disciplina presupuestaria, rechazando innumerables recomendaciones de compra de Houck, ocasionalmente hacía excepciones estratégicas para animales excepcionales. Su adquisición récord de Charity por 450,000 dólares —nueve veces Campeona Suprema All-Canadian/All-American y múltiples victorias en la World Dairy Expo— ejemplificó la disposición de Roman a expandir sus finanzas solo cuando las arcas de la granja estaban a tope, generalmente después de importantes ventas de Romandale. Esta extravagancia selectiva complementaba su, por lo demás, disciplinado enfoque en la economía de la cría.
Excepción estratégica: Stephen Roman (con abrigo y sombrero oscuros) aceptando un trofeo de campeonato en la Feria Agrícola Real de Invierno de 1987, lo que representa la filosofía de inversión calculada que definió a Romandale. Si bien Roman solía mantener una estricta disciplina presupuestaria, rechazando innumerables recomendaciones de compra de Houck, ocasionalmente hacía excepciones estratégicas para animales excepcionales. Su adquisición récord de Charity por 450,000 dólares —nueve veces Campeona Suprema All-Canadian/All-American con múltiples victorias en la World Dairy Expo— ejemplificó la disposición de Roman a superarse. Límites financieros solo cuando la granja Las arcas estaban a rebosar, generalmente tras las grandes ventas de Romandale. Esta extravagancia selectiva complementaba su, por lo demás, disciplinado enfoque en la economía de la crianza.

Un error común es creer que los aficionados adinerados como Roman operan con presupuestos ilimitados. «Este granjero aficionado solía abordar el negocio ganadero con sensatez. La empresa debe sostenerse por sí misma. Hay un límite de dinero para lo que se puede gastar».

Muchas veces, Dave Houck le sugería a Stephen Roman que compraran esta o aquella vaca, solo para que Roman le dijera que el presupuesto para vacas de Romandale no lo permitía. Compras importantes como Pet Crysta, Crisco X y Northcroft Ella Elevation se produjeron cuando la cuenta bancaria de la granja estaba a rebosar, generalmente después de una venta importante de Romandale.

Esta disciplina fiscal se extendió a las decisiones de cría. Al evaluar a los posibles sementales, «su primera tarea era determinar el patrón reproductivo del animal. Examinaban a sus mejores y peores hijas; determinaban sus puntos fuertes; enumeraban las cosas que el semental jamás podría lograr ni en un millón de años». Usaban toros prometedores «con moderación al principio, más si los resultados lo justificaban, siempre con la máxima discreción».

Símbolo inconfundible del inigualable legado ganadero de Romandale Farms, Northcroft Ella Elevation posa majestuosamente en esta fotografía histórica. Su extraordinaria conformación y vigor lechero ejemplifican la filosofía de crianza que convirtió a Romandale en el establecimiento Holstein más dominante de su época, obteniendo 9 galardones de Expositor Premier y 13 de Criador Premier en la prestigiosa Feria Real de Invierno de Canadá. Esta magnífica vaca produciría crías que alcanzaron precios sin precedentes, incluyendo Romandale Sterling (300,000 dólares) y Romandale Valour-ET (200,000 dólares) en la histórica distribución de 1984. Incluso entre el panteón de animales excepcionales de Romandale, la clasificación EX-97-3E de Ella y su supremacía en el ring como Gran Campeona representaron la cumbre de la visión ganadera de Stephen Roman y Dave Houck: la perfección hecha carne y hueso.
Northcroft Ella Elevation, un símbolo distintivo del legado inigualable de Romandale Farms, ejemplifica la filosofía que convirtió a Romandale en la granja Holstein más dominante de su época, logrando la cifra sin precedentes de 9 Expositores Premier y 13 Criadores Premier en la prestigiosa Feria Real de Invierno de Canadá. Esta magnífica vaca produciría crías que alcanzaron precios récord, incluyendo Romandale Sterling (300,000 dólares) y Romandale Valour-ET (200,000 dólares) en la dispersión de 1984. Incluso entre el panteón de animales excepcionales de Romandale, la clasificación EX-97-3E de Ella y su supremacía en el ring como Gran Campeona representaron la cumbre de la visión de perfección de Stephen Roman y Dave Houck hecha carne y hueso.

El legado

El 23 de septiembre de 1989, Stephen Roman falleció a los 68 años. En sus obituarios, la prensa económica lo recordó como "un titán de los negocios". Peter Newman, en Maclean's, lo describió como "un constructor y un gran audaz", mientras que la periodista del Toronto Sun, Diane Francis, lo llamó "uno de los constructores más grandes de Canadá".

Su apariencia física hacía juego con su personalidad más grande que la vida: “Dominando el rostro de altos pómulos eslavos —un rostro que a menudo se esbozaba en una sonrisa traviesa— había dos ojos honestos, ojos que se encontraban con los tuyos en una mirada directa”.

Aunque conocido como un "capitalista de caparazón duro", Roman poseía una mentalidad filosófica y era un pensador profundo. Creía que la vida de un hombre bueno en la tierra era una ascensión gradual hacia la iluminación y la piedad, y consideraba la creación de riqueza como una vocación elevada, una actividad perfectamente compatible con una percepción religiosa del universo.

El verdadero duelo por Stephen Roman en los círculos Holstein comenzó el 13 de noviembre de 1990, cuando el rebaño Romandale se dispersó. "Con la dispersión, nos dimos cuenta de que, por primera vez en cuarenta años, ya no aparecerían anuncios mensuales de Romandale a página completa en el Holstein Journal... Romandale Farms ya no proporcionaría el liderazgo internacional de alto nivel... Romandale, con su hermosa escritura, ya no... El programa de cría produce el tipo de ganado que se hizo Los amantes de la raza Holstein babean.”

Hoy en día, la influencia Romandale continúa a través de innumerables genealogías que se remontan al Marqués, al Conde Crystan y a otros sementales y familias de vacas Romandale. Quizás aún más importante, los romanos establecieron un estándar de excelencia en la cría y una estrategia de promoción que transformó la forma en que se comercializa el ganado Holstein en todo el mundo.

En cuanto a Bonnie Lonelm Texal High, la vaca de $875 que produjo Romandale Reflection Marquis, su compra ilustra la perfecta alianza entre la disposición de Roman a invertir y la visión de calidad de Houck. Estos talentos complementarios y el firme consejo de George Roman forjaron una dinastía Holstein que perdura en la raza décadas después de que la última vaca Romandale saliera de la subasta.

La historia de Romandale es, en última instancia, una historia de visión: la visión del inmigrante de construir una fortuna, la visión del criador de identificar combinaciones genéticas que crearían animales superiores y la visión del comerciante de mostrar estos logros al máximo.

Puntos clave

  • Las alianzas estratégicas superan la brillantez individual – Los recursos financieros y la perspicacia comercial de Roman, junto con el genio de cría de Houck y su ojo para el ganado de calidad, crearon una sinergia que ninguno de los dos podría haber logrado solo.
  • Las mujeres de la Fundación importan enormemente – La compra aparentemente modesta de cinco hijas de Lonelm Texal Highcroft, en particular Bonnie Lonelm Texal High por $875, proporcionó los componentes genéticos básicos que generaron millones en ingresos e impacto genético mundial.
  • El éxito en el ring se traduce en una ventaja comercial – Roman reconoció que los carteles de campeonato elevarían el perfil de Romandale, apuntando estratégicamente y ganando espectáculos importantes para establecer el dominio del mercado y la credibilidad internacional.
  • El marketing innovador crea valor premium – Las estrategias de subasta de Roman, incluido el sistema de emparejamiento, las ventas programadas para obtener ventajas fiscales y la creación de atmósferas de eventos para las dispersiones, revolucionaron la comercialización de Holstein.
  • La disciplina financiera se aplica independientemente de la riqueza. – A pesar de sus miles de millones, Roman insistió en que Romandale operara como un negocio sustentable con límites presupuestarios, demostrando que incluso las empresas agrícolas de prestigio requieren bases económicas sólidas.

Resumen Ejecutivo

La historia de Romandale representa una de las alianzas más notables en la historia de la cría de Holstein, donde los recursos financieros de Stephen Roman, quien inmigrante y magnate minero, se combinaron a la perfección con las excepcionales habilidades de Dave Houck en la evaluación de ganado para construir un imperio Holstein. A partir de la contratación estratégica de Houck, de 20 años, por parte de Roman en 1953 y la crucial compra de Bonnie Lonelm Texal High por $875, Romandale Farms dominó las pistas de exhibición en Norteamérica, a la vez que fue pionera en estrategias de marketing innovadoras que establecieron nuevos estándares para la comercialización de Holstein. Su filosofía de cría, centrada en cruces estratégicos entre ABC Reflection Sovereign y la línea de hembras Highcroft, produjo animales legendarios como Romandale Reflection Marquis, cuya influencia se extendió por todo el mundo. A pesar de la inmensa riqueza de Roman, la operación mantuvo una estricta disciplina financiera, operando con principios comerciales sostenibles, a la vez que estableció la reputación internacional de calidad de Canadian Holstein, que continúa resonando décadas después de la dispersión definitiva de Romandale en 1990.

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Bosdale Farms: El legado de las vacas más excelentes de Canadá

Cómo una familia lechera crió 415 vacas EX durante más de 50 años de determinación, fe y precisión en la crianza. Conozca a las leyendas canadienses de la crianza de vacas.

La familia Bos (Ed, John, Josh, Justin, Peter y Ben) se encuentra entre sus preciadas vacas Holstein en Bosdale Farms, Ontario. Cuatro generaciones de trabajo en equipo y una gestión basada en la fe forjaron un legado de 415 vacas EX mediante la crianza de precisión centrada en la salud de la ubre, la solidez estructural y la excelencia generacional.
La familia Bos (Ed, John, Josh, Justin, Peter y Ben) se encuentra entre sus preciadas vacas Holstein en Bosdale Farms, Ontario. Cuatro generaciones de trabajo en equipo y una gestión basada en la fe forjaron un legado de 415 vacas EX mediante la crianza de precisión centrada en la salud de la ubre, la solidez estructural y la excelencia generacional.

Al pensar en el mayor logro en la cría de ganado lechero, tener la mayor cantidad de vacas con la clasificación "Excelente" de todo el país debe ser uno de los primeros. Eso es precisamente lo que Bosdale Farms ha logrado en Canadá, con la asombrosa cifra de 415 vacas que han alcanzado la codiciada clasificación "EX". Este notable logro representa décadas de cuidadosas decisiones de cría, un compromiso inquebrantable con la calidad y una auténtica pasión por crear ganado lechero excepcional.

Detrás de este éxito se encuentra la familia Bos, un equipo multigeneracional cuya dedicación los ha posicionado entre la élite del sector lácteo canadiense. Les contaremos su increíble trayectoria.

De humildes comienzos a la excelencia en la crianza: La historia de Bosdale

¿Sabes cómo algunas historias de éxito surgen de la noche a la mañana? Esta no es una de ellas. La historia de Bosdale comenzó en diciembre de 1972, cuando Bastiaan Bos y sus cuatro hijos —John, Gerald, Ed y Pete— empezaron con un rebaño comercial sin clasificar de 80 vacas lecheras. Nada del otro mundo.

Cuando clasificaron su rebaño por primera vez en 1976, los resultados fueron modestos: 45 animales Buenos, 45 Buenos Plus y solo 2 Muy Buenos. Ni una sola vaca Excelente a la vista.

Su primera clasificación Excelente no llegó hasta el 7 de noviembre de 1980, un hito enorme para la operación. Pero aquí es donde su perseverancia se demuestra: no lograron su segunda clasificación EX hasta el 23 de julio de 1991, ¡casi once años después! La mayoría se habría dado por vencida, pero no la familia Bos.

Su paciencia finalmente dio sus frutos cuando Bosdale obtuvo su primer escudo de Criador Maestro en 1993, seguido de dos más años después. Es como ganar la Copa Stanley de la cría lechera: lo han logrado tres veces.

Hoy, Bosdale se ha convertido en una empresa impresionante. Ordeñan 250 vacas en dos ubicaciones y se han diversificado con una sala de partos con capacidad para 900 cerdas, dos salas de engorde y 1,700 hectáreas dedicadas al cultivo de maíz, frijoles, trigo y alfalfa. La operación emplea a 15 personas y se ha convertido en uno de los programas de cría más respetados del mundo.

El secreto detrás de 415 vacas excelentes: la filosofía de crianza de Bosdale

La familia Bos se enorgullece de acompañar a una de sus campeonas Holstein en Bosdale Farms, reconocida por Holstein Canadá por criar 409 vacas con clasificación Excelente, cifra que desde entonces ha aumentado a 415, consolidando su posición como la mejor ganadería Holstein de Canadá. Este notable logro representa generaciones de cuidadosas decisiones de crianza y un compromiso inquebrantable con la excelencia.
La familia Bos se enorgullece de presentar una de sus 409 vacas Holstein EX en Bosdale Farms, reconocida por Holstein Canadá por criar la mayor cantidad de vacas EX en Canadá. Esta cifra ha aumentado a 415, consolidando su posición como la mejor ganadería Holstein de Canadá. Este notable logro representa generaciones de cuidadosas decisiones de crianza y un compromiso inquebrantable con la excelencia.

Entonces, ¿cuál es su secreto? ¿Cómo funciona un...? La granja terminó con 415 vacas clasificadas como ExcelentesSe trata de su filosofía de crianza, que se centra en la excelencia de la conformación, pero siempre con consideraciones económicas prácticas en mente.

Lo explican: «Siempre hemos creído que criar una vaca equilibrada y de tipo alto logra la mayor rentabilidad. Una vaca excelente es un buen indicador de longevidad. Vemos que nuestra rentabilidad por vaca se maximiza con vacas que se mantienen en el rebaño».

Este enfoque en la conformación no se limita a ganar premios en el ring, aunque sin duda también lo han logrado. Se trata de crear vacas funcionales y duraderas que generen rendimientos a lo largo de muchas lactancias. Sus decisiones de cría giran en torno a tres rasgos críticos: ubres, pezuñas, patas y grupa.

Decisiones estratégicas de crianza que impulsan los resultados

El enfoque de la familia Bos para la selección genética es metódico y personalizado. "Al seleccionar los cruces de sementales, comenzamos analizando cada vaca, incluyendo sus fallas, fortalezas y debilidades", explican. "Luego... Seleccione un semental que produzca de manera más adecuada progenie que verá una mejora genética con respecto a la presa en estas áreas”.

No persiguen las últimas modas genéticas. En cambio, se centran en ejemplares de rendimiento comprobado. "Manténganse al día, utilizando siempre los mejores toros comprobados", aconsejan. Este enfoque constante les ha permitido obtener resultados consistentes. progreso genético evitando al mismo tiempo la montaña rusa que puede venir con una genética menos probada.

La familia detrás de la granja: cómo el trabajo en equipo impulsa el éxito

¿Sabes cómo algunas empresas familiares tienen dificultades con la sucesión? Bosdale no. Ed y John Bos han estado en la operación desde el primer día, mientras que la siguiente generación, que incluye a Josh, Justin, Peter y Ben, aporta cada uno su talento único.

Peter administra una lechería secundaria que la familia adquirió recientemente, mientras colabora con las exhibiciones, el marketing, las ventas y el trabajo de campo. Justin se centra en el día a día. Manejo del rebaño y trabaja con su padre en la cría. Estrategias. Ben supervisa la cría de terneros, investiga prácticas lecheras rentables y se encarga del equipo y de las responsabilidades de cultivo. Josh ha sido clave para incorporar nuevas tecnologías a la operación, encontrando el equilibrio perfecto entre innovación y tradición.

Los hermanos describen su trabajo en equipo: «Trabajar juntos como hermanos conlleva una mayor responsabilidad mutua al afrontar los desafíos de la vida. Hemos disfrutado de esa mentalidad de apoyarnos mutuamente en situaciones difíciles, así como en otras situaciones, como llenar un silo a altas horas de la noche o parir vacas».

Ese es el tipo de vínculo familiar que construye algo duradero.

Familias de vacas fundadoras: la columna vertebral del éxito de Bosdale

La prueba está en las ubres: Una hilera del meticuloso trabajo de crianza de Bosdale está lista para ser evaluada el día de la clasificación. Estas ubres potentes y bien insertadas ejemplifican el enfoque de la granja en rasgos de tipo equilibrados que se traducen en longevidad y producción a lo largo de la vida. Cada vaca representa generaciones de decisiones estratégicas de crianza, lo que contribuye al notable logro de Bosdale de 415 animales clasificados como Excelentes. Como dice la familia Bos, «La vida es demasiado corta para ordeñar vacas feas», y estas bellezas son todo lo contrario.
La prueba está en las ubres: Una hilera del meticuloso trabajo de crianza de Bosdale está lista para ser evaluada el día de la clasificación. Estas ubres potentes y bien insertadas ejemplifican el enfoque de la granja en rasgos de tipo equilibrados que se traducen en longevidad y producción a lo largo de la vida. Cada vaca representa generaciones de decisiones estratégicas de crianza, lo que contribuye al notable logro de Bosdale de 415 animales clasificados como Excelentes. Como dice la familia Bos, «La vida es demasiado corta para ordeñar vacas feas», y estas bellezas son todo lo contrario.

Toda gran operación de cría tiene sus familias de vacas fundamentales; Bosdale no es la excepción. Las líneas Portrait y Barbie han sido particularmente influyentes para ellas. Estas familias no han alcanzado su estatus por casualidad, sino gracias a su rendimiento constante a lo largo de generaciones.

“Tienen éxito porque siguen criando vacas productivas de alto tipo que transmiten repetidamente buena genética de generación en generación”, señala la familia.

La historia de la familia Portrait ilustra a la perfección la combinación de pensamiento estratégico y toma de decisiones oportuna que ha caracterizado el programa de cría de Bosdale. Ed comparte un momento crucial: «Teníamos una joven consejera realmente emocionante, de 2 años, y mientras se sometía a su examen de salud, decidimos realizar un solo lavado porque había que sacrificarla. Esto resultó en 'Bosdale Stardust Portrait', la segunda madre de Outside Portrait. Sin ello, la familia Portrait no habría sido tan importante para Bosdale como lo es hoy».

La decisión de desparasitar una vaca prometedora, pero finalmente abierta, creó una línea genética que se convertiría en un pilar fundamental de todo su programa de cría. Esto demuestra cómo la previsión y el reconocimiento de oportunidades pueden marcar la diferencia.

Los valores tradicionales se fusionan con la tecnología moderna: el enfoque equilibrado de Bosdale

Bosdale aborda las nuevas tecnologías con gran atención. Respetan profundamente los métodos tradicionales de crianza, pero han incorporado nuevas tecnologías para optimizar sus operaciones. Su enfoque en las pruebas genómicas es un ejemplo perfecto de esta perspectiva equilibrada.

“Las pruebas genómicas pueden proporcionar una base para la selección genética en un rebaño”, reconocen. “Sin embargo, creemos que se puede lograr un grado mucho mayor de fiabilidad al conocer y comprender a las vacas individualmente, comprender cómo se transmiten las familias de vacas y los toros, usar toros con números comprobados y usar esa información para determinar con precisión la selección de sementales”.

No descartan la genómica por completo; la utilizan selectivamente «como referencia para ciertos rasgos donde los datos podrían no ser suficientes». Sin embargo, sostienen que «nada debería prevalecer sobre el sentido común en el caso de las familias de vacas probadas».

Adoptando el ordeño robótico preservando la tradición

 La planta de ordeño robotizado de Bosdale, donde la moderna tecnología DeLaval se une a generaciones de excelencia en la cría. Este enfoque equilibrado permite a la familia Bos expandir la producción, manteniendo su enfoque en la conformación y la longevidad de las vacas, demostrando que la innovación y la tradición pueden ir de la mano.
La planta de ordeño robotizado de Bosdale, donde la moderna tecnología DeLaval se une a generaciones de excelencia en la cría. Este enfoque equilibrado permite a la familia Bos expandir la producción, manteniendo su enfoque en la conformación y la longevidad de las vacas, demostrando que la innovación y la tradición pueden ir de la mano.

Quizás el avance tecnológico más significativo en Bosdale haya sido la incorporación de sistemas de ordeño robótico. La decisión de expandirse con robots surgió del deseo de expandir la operación sin aumentar sustancialmente la mano de obra.

“Decidimos expandirnos con robots porque queríamos seguir expandiendo la granja y poder administrarla sin aumentar nuestra mano de obra”, explica la familia. “Seguimos trabajando con ambos sistemas para maximizar el potencial del rebaño”.

Esta combinación de instalaciones tradicionales con puestos de amarre y sistemas robóticos modernos demuestra lo prácticas que son: adoptan la innovación cuando tiene sentido y, al mismo tiempo, mantienen prácticas que han demostrado ser exitosas durante décadas.

“La vida es demasiado corta para ordeñar vacas feas”: La pasión que impulsa a Bosdale

Cuando se les pregunta qué impulsa su pasión por la ganadería lechera, la familia da una respuesta que te hace sonreír: «La vida es demasiado corta para ordeñar vacas feas». Tras esta ocurrencia se esconde una verdad más profunda sobre lo que motiva a la familia Bos: la búsqueda continua de la mejora y la excelencia.

«Nuestro deseo de trabajar con buenas vacas y el constante reto de mejorar» mantienen vivo su entusiasmo, explican. La familia describe su trabajo como la agricultura y la búsqueda de la excelencia.

“La agricultura es un trabajo duro”, reconocen, “pero cuando cada nuevo ternero tiene la oportunidad de convertirse en su próxima gran vaca de exhibición, su próxima vaca de cría estrella o una vaca de producción para toda la vida, la agricultura se convierte en una pasión y no solo en un trabajo”.

Cada becerro representa posibilidad, potencial y promesa, lo que mantiene el fuego encendido.

El viaje hacia 415 vacas excelentes: una mirada más de cerca

El camino para convertirse en el líder canadiense en la clasificación de vacas Excelentes no fue un camino recto. Requirió décadas de enfoque constante en los objetivos de crianza, una selección cuidadosa y un compromiso a largo plazo. Si consideramos que su segunda vaca Excelente no llegó hasta 11 años después de la primera, empezamos a apreciar la paciencia que requirió.

Lo que hace que este logro sea aún más notable es comprender el sistema de clasificación Holstein. Una vaca debe demostrar una conformación excepcional en múltiples categorías de rasgos para alcanzar una puntuación Excelente. Estas no son solo vacas bonitas, sino animales funcionalmente superiores, diseñados para producir y perdurar.

Para contextualizar, en la mayoría de los rebaños, solo un pequeño porcentaje de vacas alcanza la categoría Excelente. El hecho de que 415 animales alcancen este nivel de referencia demuestra la consistencia del programa de cría de Bosdale y su firme compromiso con el tipo, manteniendo al mismo tiempo la producción.

Para Ed Bos, cuya familia crió 415 vacas de excelente calidad en Canadá, no existen las verdaderas vacaciones, solo la oportunidad de trabajar con vacas excepcionales en nuevos lugares. Aquí, el patriarca de Bosdale Farms demuestra la ética de trabajo que lo convirtió en una leyenda, colaborando en la operación de Nico Bons, un joven criador europeo al que Ed guió y que desde entonces se ha convertido en uno de los mejores criadores de Holstein de Europa. Hay cosas que nunca cambian: las vacas excepcionales necesitan establos limpios, y los verdaderos ganaderos nunca se quedan de brazos cruzados cuando hay trabajo que hacer.
Para Ed Bos, cuya familia crió 415 vacas Excelentes en Canadá, no existen las verdaderas vacaciones, solo la oportunidad de trabajar con vacas excelentes en nuevos lugares. Aquí, el patriarca de Bosdale Farms demuestra la ética de trabajo que lo convirtió en una leyenda, colaborando en la operación de Nico Bons, un joven criador europeo al que Ed guió y que desde entonces se ha convertido en uno de los mejores criadores de Holstein de Europa. Hay cosas que nunca cambian: las vacas excelentes necesitan establos limpios, y los verdaderos ganaderos nunca se quedan de brazos cruzados cuando hay trabajo que hacer. (Lea más sobre la influencia de Ed en Nico en este artículo destacado.)

Construyendo la excelencia una generación a la vez

El enfoque de Bosdale para desarrollar su rebaño ha sido metódico y paciente. Se han centrado en la mejora continua a lo largo de las generaciones, en lugar de buscar resultados rápidos o seguir tendencias. Este enfoque se evidencia en la forma en que seleccionan las cruzas, buscando siempre abordar las debilidades específicas y potenciando las fortalezas.

Su éxito con familias de vacas como Portrait demuestra este pensamiento generacional. Al tomar decisiones estratégicas, como la de eliminar esa única vaca joven prometedora que necesitaba ser sacrificada, han creado líneas genéticas que siguen produciendo animales excepcionales generación tras generación.

Esta perspectiva a largo plazo también se extiende a su selección de toros. Mientras que muchos criadores buscan los sementales jóvenes genómicos más recientes, Bosdale se ha centrado en toros probados con un rendimiento de hijas en el que pueden confiar. Esto no significa que estén anclados en el pasado; simplemente priorizan la fiabilidad sobre el potencial al tomar decisiones de cría.

Gestión de una operación familiar multigeneracional

Uno de los aspectos más impresionantes del éxito de Bosdale es cómo han superado los desafíos de dirigir una empresa familiar multigeneracional. Con la participación de varios miembros de la familia, han encontrado la manera de aprovechar las fortalezas de todos manteniendo una visión unificada.

Su enfoque de gestión es sencillo pero eficaz: cada miembro de la familia tiene funciones y responsabilidades específicas, y las decisiones sobre la crianza suelen estar a cargo de un grupo más pequeño dentro de la familia. Esta estructura clarifica y garantiza que todos contribuyan al éxito de la granja.

La participación de la siguiente generación —Josh, Justin, Peter y Ben— ha aportado nuevas perspectivas y habilidades a la explotación. El enfoque de Josh en la integración tecnológica, la participación de Justin en la gestión del rebaño y la cría, la gestión de Peter de su segunda explotación lechera y el trabajo de Ben en la cría de terneros y la investigación contribuyen a la continua evolución de la granja.

Esta exitosa integración de múltiples generaciones es algo con lo que muchas granjas familiares luchan, lo que hace que el logro de Bosdale en esta área sea tan notable como su éxito de reproducción.

Superando desafíos: el corazón detrás de la excelencia

Detrás de cada legado de la producción lechera se esconden historias personales de triunfos y pérdidas que dan forma al recorrido de una familia a través de generaciones de agricultura.
Detrás de cada legado de la ganadería lechera se esconden historias personales de triunfos y derrotas que forjan la trayectoria de una familia a lo largo de generaciones dedicadas a la agricultura. Para Bosdale, esa es la pérdida de su hijo, hermano y primo, Timothy, en un trágico accidente.

Como todas las operaciones familiares, Bosdale ha enfrentado desafíos importantes. Ninguno fue más devastador que la pérdida de mi hijo y mi hermano Timothy el 1 de mayo de 2020. Esta profunda pérdida reforzó en la familia la importancia de la vida, que cada día es un regalo de nuestro Padre celestial y que debemos estar eternamente agradecidos por lo que nos ha dado.

También han superado el desafío universal de expandir la operación e incorporar a la siguiente generación para que todos se sientan parte del éxito de la granja. Su enfoque de gestión ayuda a abordar este desafío: cada miembro de la familia tiene funciones y responsabilidades específicas, y las decisiones sobre la crianza suelen estar a cargo de un grupo más pequeño dentro de la familia.

La industria láctea presenta desafíos constantes: precios volátiles de la leche, aumento de los costos de los insumos, escasez de mano de obra y cambios en las preferencias de los consumidores. Bosdale ha respondido diversificando sus operaciones, sin perder el enfoque en lo que mejor sabe hacer: criar ganado lechero excepcional.

Su capacidad para afrontar estos desafíos y seguir sobresaliendo habla de su resiliencia, adaptabilidad y compromiso inquebrantable con sus valores fundamentales.

La base espiritual del éxito de Bosdale

La fe de la familia Bos es fundamental para hablar de sus motivaciones. Consideran su trabajo no solo como un negocio, sino como la administración de los recursos que Dios les confió. Esta perspectiva define su enfoque en la crianza, la gestión de la granja y las relaciones familiares.

Su esperanza de cómo se recordará a Bosdale refleja este fundamento espiritual: “Si fuéramos recordados, ojalá, no sería solo por nuestros logros, sino que esos logros reflejaran nuestro compromiso de trabajar duro, la importancia de la familia y nuestro compromiso de servir a nuestro Señor y Salvador Jesucristo mientras intentamos administrar sabiamente los animales, la tierra y las personas que se nos han dado durante el tiempo que estemos aquí”.

Esta perspectiva espiritual ofrece un propósito que va más allá del lucro y los logros, dando sentido al trabajo diario de la agricultura y la ganadería. También ayuda a explicar su enfoque a largo plazo: están construyendo algo destinado a perdurar más allá de sus vidas, un legado de excelencia y gestión responsable.

Sabiduría para la próxima generación de criadores

Tres generaciones de excelencia: Los escudos de Maestro Criador de Bosdale son un testimonio silencioso de su filosofía de paciencia, perseverancia y genética comprobada. Estos codiciados premios, obtenidos durante décadas de crianza dedicada, representan la sabiduría que la familia Bos comparte con la próxima generación de entusiastas de la ganadería lechera.
Generaciones de excelencia: Los escudos de Maestro Criador de Bosdale son un testimonio silencioso de su filosofía de paciencia, perseverancia y genética comprobada. Estos codiciados premios, obtenidos durante décadas de crianza dedicada, representan la sabiduría que la familia Bos comparte con la próxima generación de entusiastas de la ganadería lechera.

Para quienes buscan alcanzar un éxito similar en la cría de vacas lecheras, la familia Bos ofrece consejos prácticos basados ​​en décadas de experiencia: «Ten paciencia, el éxito en la cría requiere tiempo y trabajo duro. No tengas miedo de fijarte metas altas y trabajar para alcanzarlas. Recuerda siempre que trabajamos juntos como un equipo».

Este consejo captura lo que ha hecho que Bosdale tenga éxito: paciencia, perseverancia, ambición moderada con realismo y la fuerza de la unidad familiar.

Su énfasis en la paciencia es particularmente notable en el acelerado mundo actual. Criar ganado lechero excepcional requiere tiempo; no existen atajos ni éxitos repentinos. El lapso de 11 años entre su primera y segunda vacas Excelentes ilustra esta realidad. Sin embargo, su persistencia finalmente dio sus frutos, obteniendo tres escudos de Criador Maestro y esas 415 clasificaciones Excelentes.

Su consejo de "establecer metas altas y trabajar para alcanzarlas" habla de la importancia de la visión. Sin una idea clara de lo que se busca, es fácil distraerse o desanimarse. El enfoque inquebrantable de Bosdale en la cría de vacas equilibradas y de alto tipo ha guiado sus decisiones durante décadas, brindándoles orientación en tiempos y tendencias cambiantes.

Finalmente, su recordatorio sobre el trabajo en equipo resalta la naturaleza colaborativa de una ganadería lechera exitosa. Nadie puede hacerlo todo por sí solo; se necesita un equipo que trabaje unido para alcanzar objetivos comunes. Esto es especialmente cierto en las explotaciones familiares, donde alinear múltiples perspectivas y prioridades puede ser un desafío, pero gratificante.

El futuro de la excelencia: ¿Qué le depara el futuro a Bosdale?

De cara al futuro, la familia Bos mantiene su compromiso con el crecimiento estratégico: «Seguiremos creciendo donde surjan oportunidades». Su enfoque sigue siendo la cría de ganado excepcional y el mantenimiento de su posición como líderes en la genética lechera canadiense.

Con la próxima generación participando activamente en la operación, Bosdale está bien posicionado para un éxito continuo. La combinación del liderazgo experimentado de Ed y John con las nuevas perspectivas y habilidades especializadas de Josh, Justin, Peter y Ben crea una base sólida para el crecimiento futuro.

Su enfoque equilibrado hacia La adopción de tecnología sugiere que seguirán adoptando innovaciones. que mejoran su operación, manteniéndose fieles a los principios de crianza que les han dado buenos resultados. La exitosa integración del ordeño robótico con las instalaciones tradicionales demuestra su capacidad para evolucionar, preservando lo que funciona.

A medida que la industria lechera continúa evolucionando, el compromiso de Bosdale con la cría de vacas funcionales y longevas los posiciona bien para afrontar cualquier desafío y oportunidad que se presente. Su enfoque en la excelencia conformacional y las consideraciones económicas prácticas ha demostrado ser exitoso a lo largo de décadas de evolución en la industria.

¡Una actuación digna de un podio! Bosdale Sidekick Joystick obtuvo el tercer puesto en la categoría de 3 años mayores en la #WorldDairyExpo 2, demostrando la precisión de Bosdale Farms. Criado para la excelencia, con el respaldo de generaciones de pasión por la leche. #HolsteinPride #DairyRoyalty
Bosdale Sidekick Joystick obtuvo el tercer puesto en la categoría de 3 años mayores en la World Dairy Expo 2, demostrando la precisión de Bosdale Farms. Criado para la excelencia, con el respaldo de generaciones de pasión por la leche.

Un legado de excelencia que trasciende las cifras

Al prestar atención constante a los pequeños detalles sin perder de vista el panorama general, Bosdale ha logrado lo que pocas granjas ganaderas logran. Sus 415 vacas Excelentes representan no solo puntuaciones de clasificación, sino la culminación de un trabajo de crianza paciente a lo largo de varias generaciones: del ganado y de la propia familia Bos.

En una industria que adopta cada vez más soluciones tecnológicas y la toma de decisiones basada en datos, Bosdale nos recuerda que la crianza exitosa aún requiere elementos humanos como la experiencia, la intuición y la observación directa de los animales. Su historia demuestra que la excelencia no se logra con atajos ni soluciones rápidas, sino mediante la aplicación constante de principios sólidos a lo largo del tiempo.

Quizás lo más importante es que la historia de Bosdale nos recuerda que el éxito más significativo trasciende las cifras y los logros. Su legado no se limita a 415 vacas Excelentes o tres escudos de Criador Maestro; se trata de una familia que trabaja unida para administrar los recursos con sabiduría, crear algo de valor duradero y honrar su fe mediante la excelencia en su trabajo diario.

Al observar el panorama lechero canadiense, pocas explotaciones han dejado una huella tan significativa como Bosdale Farms. Su trayectoria, desde un rebaño comercial sin clasificar hasta la cría de las vacas más excelentes de Canadá, inspira y enseña a cualquier apasionado de la ganadería lechera. Su historia nos recuerda que los logros extraordinarios son posibles con paciencia, persistencia y un compromiso inquebrantable con la excelencia, incluso si tardan décadas en materializarse.

Puntos clave:

  • La paciencia paga:11 años entre la 1ª y la 2ª vaca EX → 415 vacas EX hoy.
  • Cría ≠ conjeturas:Rasgos específicos (ubres/patas/grupas) + toros probados = $$$ longevidad.
  • Resiliencia que prioriza a la familia:4 generaciones colaborando ante pérdidas y cambios en la industria.
  • Tecnología con propósitoRobots para el crecimiento, genómica para cubrir lagunas: nunca reemplazarán el sentido común de las vacas.
  • Legado > trofeos:“Administramos los dones de Dios”: un rebaño EX de 415 miembros construido sobre la fe.

Resumen ejecutivo:

Bosdale Farms revolucionó la cría lechera canadiense al producir 415 Holstein con clasificación Excelente, gracias al trabajo en equipo multigeneracional y un enfoque disciplinado en la conformación funcional. La trayectoria de 50 años de la familia Bos combinó la sabiduría tradicional en la crianza con la adopción estratégica de tecnología, priorizando la longevidad y la salud de ubre y pezuñas por encima de las tendencias a corto plazo. Su éxito se debe a una planificación generacional paciente, la colaboración familiar resiliente a pesar de las tragedias personales y una mentalidad de gestión arraigada en la fe. Al equilibrar la genética probada con la robótica y la genómica, han mantenido un estatus de élite a la vez que diversifican sus operaciones. Este legado subraya que la excelencia sostenible requiere una visión que va más allá de las ganancias: un compromiso con los animales, la tierra y la comunidad.

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Del Proyecto 4-H al Legado Brown Swiss: La historia de los hermanos Three y Josh Hushon

De novatos del 4-H a pioneros de la genómica: cómo tres hermanos construyeron un legado de élite de Brown Swiss mientras equilibraban sus carreras corporativas y su vida familiar.

El sol de la mañana se filtra a través de los pastos de Wisconsin mientras Josh Hushon se mueve entre su preciado ganado Brown Swiss. Lo que comenzó en 1991 como un humilde proyecto 4-H se ha convertido en Brothers Three Brown Swiss, una de las granjas de cría de Brown Swiss más respetadas del país. Esta notable trayectoria se entrelaza con la influyente carrera de Josh en Cargill y su reputación como un respetado juez de ganado, creando una historia única de pasión, experiencia y legado familiar en la industria lechera.

El equipo de los Tres Hermanos celebra bajo los icónicos sauces de la World Dairy Expo en Madison, Wisconsin, presentando a su campeón Brown Swiss. Desde sus humildes inicios en 4-H en 1991 hasta la élite de los criadores actuales, esta alianza familiar ejemplifica cómo la pasión, la mentoría y la experiencia genética pueden forjar un legado duradero de Brown Swiss, a la vez que se equilibran la vida profesional y familiar.
El equipo de los Tres Hermanos celebra bajo los icónicos sauces de la World Dairy Expo en Madison, Wisconsin, presentando a su campeón Brown Swiss. Desde sus humildes inicios en 4-H en 1991 hasta la élite de los criadores actuales, esta alianza familiar ejemplifica cómo la pasión, la mentoría y la experiencia genética pueden forjar un legado duradero de Brown Swiss, a la vez que se equilibran la vida profesional y familiar.

Los humildes comienzos del legado del Brown Swiss

La historia de los Tres Hermanos no comenzó con generaciones de experiencia en la ganadería lechera ni con un rebaño consolidado de vacas Brown Swiss. Más bien, surgió de la curiosidad juvenil y la disposición a aprender que aún definen su enfoque hoy en día.

“Somos la primera generación en criar caballos Pardos Suizos, e incluso en participar en exhibiciones, así que creo que tener una mentalidad abierta y aprender de personas a quienes admiramos es algo innato en nosotros”, explica Josh. “No sabíamos nada sobre los Pardos Suizos cuando empezamos en 1991, así que no había nada que nos ayudara o frenara, como si dijera: 'Esta es nuestra filosofía de crianza o nuestra forma de hacer las cosas'”.

Ese enfoque de hoja en blanco quizás haya sido su mayor ventaja. Sin prejuicios sobre cómo "deberían" hacerse las cosas, la familia Hushon afrontó cada desafío con humildad y adaptabilidad. Josh recuerda cómo sus padres tuvieron que buscar mentores que les enseñaran técnicas para que pudieran transmitir ese conocimiento a sus hijos. "Creo que por eso nunca hemos tenido miedo de pedir ayuda a las personas que respetamos; veíamos a mamá y papá hacerlo constantemente de niños".

Esta base de aprendizaje mutuo ha sido fundamental para su operación, incluso a medida que han alcanzado renombre. Desde ferias locales hasta la prestigiosa World Dairy Expo en Madison, Brothers Three ha escalado posiciones metódicamente en el mundo de la lechería Brown Swiss, ha adquirido conocimientos y ha perfeccionado su oficio a cada paso.

Una filosofía de aprendizaje continuo

Josh y Casey Hushon junto a sus mentores Kyle Barton y Kenzie Ullmer en una feria reciente. Como comenta Josh: «Aprendemos el uno del otro, nos impulsamos mutuamente y llevamos cuatro años participando juntos, con mucho éxito y mucha diversión». Este enfoque colaborativo para la mejora continua encarna la filosofía de Brothers Three de aprender de sus colegas de la industria.
Josh y Casey Hushon junto a sus mentores Kyle Barton y Kenzie Ullmer en una feria reciente. Como comenta Josh: «Aprendemos el uno del otro, nos impulsamos mutuamente y llevamos cuatro años participando juntos, con mucho éxito y mucha diversión». Este enfoque colaborativo para la mejora continua encarna la filosofía de Brothers Three de aprender de sus colegas de la industria.

Los Hushon ejemplifican el poder de la relación mentor-aprendiz en la agricultura. Como bien dice Josh: «Para saber qué hacer, pregúntales a quienes regresan». Este enfoque los ha conectado con figuras influyentes de la industria como Luke Peterson, quien los guió en su preparación para la World Dairy Expo, convirtiendo una compra de $1,200 en un tercer puesto y una Mención Honorífica All-American. Más recientemente, mentores como Tom Foss de Pit-Crew Genetics, Kelli y Tom Cull de Budjon y el equipo de Kyle Barton y Kenzie Ullmer han compartido valiosos conocimientos sobre estrategias de exhibición, venta y comercialización.

Dinámica y evolución familiar

Lo que hace únicos a Brothers Three es cómo equilibran roles distintos manteniendo una visión unificada. Aunque nunca fue el trabajo de tiempo completo de nadie, su pasión por el ganado Brown Swiss impulsa su enfoque colaborativo.

“Hermanos Tres nunca ha sido el trabajo de tiempo completo de nadie, así que nuestros roles han cambiado mucho en los más de 30 años que llevamos en la raza Brown Swiss, a medida que nuestras carreras y etapas de la vida han cambiado”, señala Josh. “Nuestro padre nos marcó la visión cuando empezamos en la raza, pero en los últimos 15 años, la hemos asumido”.

La granja funciona con cada hermano aportando según sus fortalezas:

  • Jake aprovecha su rol en New Generation Genetics para tomar la mayoría de las decisiones de apareamiento, aportando conocimientos genéticos de toda la industria.
  • Josh y Casey gestionan el desarrollo y la comercialización diarios, determinando qué animales mostrar y en cuáles invertir.
  • La carrera de Joe lo ha llevado hacia la agronomía, pero sigue siendo crítico durante la World Dairy Expo, ayudando a equilibrar las carreras y las responsabilidades de Brothers Three.

Un momento crucial llegó en 2014 cuando Josh y Casey compraron una pequeña granja y comenzaron a reconstruir sus operaciones. "Desde 2009 hasta entonces, habíamos reducido nuestro número y solo alojábamos a unos pocos con los Topps en Ohio, quienes han sido grandes amigos y socios durante años. El prefijo "Hermanos Tres" podría haber pasado a la historia sin un cambio importante", explica Josh.

Josh y Casey Hushon celebran con Topp B-3 Woodford tras obtener el título de Campeón Intermedio en la World Dairy Expo 2023, un momento de triunfo que representa años de decisiones de crianza colaborativas, gestión diaria compartida y perseverancia ante los contratiempos. Este campeonato ejemplifica cómo la división de responsabilidades de Brothers Three permite que cada hermano aporte sus fortalezas únicas a una visión unificada de excelencia.
Josh y Casey Hushon celebran con Topp B-3 Woodford tras obtener el título de Campeón Intermedio en la World Dairy Expo 2023, un momento de triunfo que representa años de decisiones de crianza colaborativas, gestión diaria compartida y perseverancia ante los contratiempos. Este campeonato ejemplifica cómo la división de responsabilidades de Brothers Three permite que cada hermano aporte sus fortalezas únicas a una visión unificada de excelencia.

Esta decisión les permitió reconstruir estratégicamente su rebaño adquiriendo animales de familias de vacas favoritas de las razas Brown Swiss y Ayrshire. Incorporaron tecnologías reproductivas avanzadas como la FIV y se asociaron con Crave Brothers para la implantación de embriones. Rápidamente mejoraron su rebaño de exhibición y se consolidaron como una fuente de animales de primera calidad en las prestigiosas subastas de primavera.

La vida cotidiana en los Hermanos Tres

Lejos de la idea romántica de dedicarse a la agricultura a tiempo completo, Brothers Three representa la realidad de los proyectos agrícolas modernos que apasionan a la gente. Josh describe su operación como "¡una mañana, una tarde, un fin de semana y cualquier otro momento libre en el que Casey y yo podamos encontrar un trabajo!"

La granja mantiene de 10 a 15 novillas de exhibición en su pequeña granja, con vacas lecheras propiedad de las familias Nehls y Wolf, que se alojan en operaciones de calidad como Budjon y Smith-Crest. (Leer más: Haciendo realidad los sueños: El viaje de Tom y Kelli Cull) Su rutina diaria incluye tareas previas y posteriores al trabajo, y los fines de semana están dedicados a ponerse al día con las tareas agrícolas.

Su calendario de exhibiciones se ha ampliado a casi todo el año. Para enero, ya han retomado la costumbre de esquilar y trabajar con las novillas. Casey gestiona su meticulosa rotación de cuidado del cabello (lavado, acondicionador y enjuague), que se intensifica en las exhibiciones de primavera y continúa hasta octubre.

Filosofía de crianza: equilibrio entre la exposición y la viabilidad comercial

En el corazón del éxito de Brothers Three está su compromiso con la cría de ganado que se destaca tanto en el ring de exhibición como en la sala de ordeño, un equilibrio que se ha convertido en su sello distintivo.

“Siempre hemos criado por tipo y producción, aunque no tenemos nuestra propia lechería”, explica Jake. “Siempre fue importante para nosotros que nuestro ganado fuera productivo en la producción lechera para los ganaderos o socios que lo ordeñan, así como competitivo en las exhibiciones para nosotros”.

Su programa de cría se basa en los cimientos establecidos por su padre, quien enfatizó cuatro elementos clave: tipo, ubres, familias de vacas y producción de leche. Los tres primeros atributos contribuyeron al éxito de la muestra, mientras que la producción de leche... Se aseguraron de que sus animales aportaran valor a los productores lecheros. ¿Quién los ordeñó?

Sin embargo, hace aproximadamente una década, los Tres Hermanos comenzaron a experimentar problemas reproductivos en su hato. Basándose en la experiencia de Jake con los clientes de New Generation Genetics, priorizaron la tasa de preñez de las hijas (TPH) en sus decisiones de cría, una decisión innovadora que anticipó las tendencias de la industria.

“La industria de los espectáculos también adoptó esto y ahora muchos criadores de espectáculos crían buscando rasgos positivos de fertilidad en las hijas, pero hace 10 años, eso no era una parte importante de la selección de toros”, señala Jake.

Momento de victoria: Topp B-3 Woodford es nombrado Campeón Intermedio en la Exposición Mundial de Lechería Brown Swiss de 2023. Este triunfo representa la culminación de la filosofía de crianza equilibrada de Brothers Three: producir animales que sobresalen tanto en el ring como en el ámbito comercial, demostrando la resiliencia que hace del ganado Brown Swiss un animal tan valioso para la industria lechera.
Momento de victoria: Topp B-3 Woodford es nombrado Campeón Intermedio en la Exposición Mundial de Lechería Brown Swiss de 2023. Este triunfo representa la culminación de la filosofía de crianza equilibrada de Brothers Three: producir animales que sobresalen tanto en el ring como en el ámbito comercial, demostrando la resiliencia que hace del ganado Brown Swiss un animal tan valioso para la industria lechera.

Quiero a esa vaca más de lo que se debería querer a una vaca... Me ha roto el corazón más de una vez, pero seguiré dándole mi corazón. Es mi vaca única en la vida. – Josh Hushon sobre Woodford

Tecnologías reproductivas avanzadas en la práctica

Brothers Three ha adoptado tecnologías reproductivas de vanguardia. tecnologías para acelerar el progreso genéticoSu uso estratégico de la fertilización in vitro (FIV) en asociación con Crave Brothers para la implantación de embriones ha sido fundamental para reconstruir rápidamente la calidad de su rebaño después de 2014.

Este enfoque les permite multiplicar la genética de sus hembras más valiosas, como lo demuestran los sufijos "ET" (Transferencia de Embriones) y "ETV" (Transferencia de Embriones Viable) que aparecen frecuentemente en los nombres de sus animales. El apareamiento estratégico de Woodford con Deluxe ejemplifica este enfoque, dando lugar a tres hijas nominadas al premio All-American en tan solo dos años, además de una cuarta que se vendió por $30,000, siendo la segunda más vendida en la reciente subasta Quest for Success.

“Nuestro objetivo es criar excelentes novillas que se conviertan en excelentes vacas, por eso somos muy exigentes con las líneas maternas en las que invertimos y los toros que utilizamos”, añadió Josh. “Si nos compra una, queremos que tenga el potencial de ser un animal base en su rebaño”.

Genómica: El cambio de juego

Las pruebas genómicas han revolucionado el enfoque de reproducción de Brothers Three, proporcionando información crucial que guía su proceso de toma de decisiones.

“Las pruebas genómicas han tenido un impacto enorme en nuestro programa de cría y siguen desempeñando un papel fundamental”, explica Jake. “Comenzamos a realizar pruebas a todas las hembras para vislumbrar el futuro de cada novilla. Así como cada animal está diseñado con un programa de nutrición específico para maximizar su potencial, la genómica nos permite maximizar el potencial genético mediante nuestros apareamientos”.

Su estrategia genómica sigue un enfoque dual:

  1. Pruebas a todas las hembras para evaluar su potencial genético
  2. Seleccionar toros que maximicen los rasgos positivos y aborden las debilidades genéticas simultáneamente

Esta integración de datos genómicos ha acelerado su progreso genético Significativamente, les permite tomar decisiones de crianza más informadas que las que son posibles mediante la evaluación visual tradicional y el análisis de pedigrí únicamente.

Éxito en el ring de exhibición: creación de familias de vacas de élite

Brothers Three Wisper 2E-92: La matriarca que transformó un proyecto 4-H en un legado de crianza. Dos veces nombrada All-American, esta querida vaca fundadora contribuyó a casi la mitad de las 50 nominaciones All-American de la operación a través de sus descendientes. Más allá de sus impresionantes logros en el ring, Wisper personificó la conexión personal que define a Brothers Three: reconociendo a sus manejadores, levantando sus distintivas orejas Brown Swiss al ser llamada y llevando a una familia de expositores de primera generación a alturas que "solo soñaban". La novilla criada en traspatio que se convirtió en su primera All-American de crianza propia representa la unión perfecta de excelencia genética y pasión sincera.
Brothers Three Wisper 2E-92: La matriarca que transformó un proyecto 4-H en un legado de crianza. Dos veces nombrada All-American, esta querida vaca fundadora contribuyó a casi la mitad de las 50 nominaciones All-American de la operación a través de sus descendientes. Más allá de sus impresionantes logros en el ring, Wisper personificó la conexión personal que define a Brothers Three: reconociendo a sus manejadores, levantando sus distintivas orejas Brown Swiss al ser llamada y llevando a una familia de expositores de primera generación a alturas que "solo soñaban". La novilla criada en traspatio que se convirtió en su primera All-American de crianza propia representa la unión perfecta de excelencia genética y pasión sincera.

La Fundación: Hermanos Tres Susurros

La base del programa de cría de Brothers Three es Brothers Three Wisper 2E-92, nieta de Top Acres EJ Whistle. Dos veces nombrada All-American, Wisper fue Campeona Junior en la World Dairy Expo de 2001 y Gran Campeona de la Exposición Junior de Madison en 2003.

Su impacto genético ha sido extraordinario, con 25 hijas clasificadas, 21 de ellas con la calificación Muy Buena o Excelente. «Casi la mitad de nuestras 50 nominaciones All-American pertenecen a ella y a su descendencia», afirma Josh con orgullo.

El apareamiento más exitoso con Wisper se produjo a través de Sunnyisle Total, produciendo hijas como Brothers Three TV Willa (la madre de su célebre vaca Woodford) y Brothers Three TV Wisco EX-93, que recibió tres nominaciones All-American en forma de leche.

Creando genética de campeonato

Josh y Casey Hushon posan con orgullo con Wilma, su Yearling de Verano All-American Unánime de 3, quien dominó el circuito de exhibiciones con campeonatos en la World Dairy Expo y como Campeona Junior en la North American International Livestock Exposition (NAILE). Wilma ejemplifica el compromiso de Brothers Three con el desarrollo de genética de élite con estilo y sustancia.
Josh y Casey Hushon posan con orgullo con Wilma, su Yearling de Verano All-American Unánime de 3, quien dominó el circuito de exhibiciones con campeonatos en la World Dairy Expo y como Campeona Junior en la North American International Livestock Exposition (NAILE). Wilma ejemplifica el compromiso de Brothers Three con el desarrollo de genética de élite con estilo y sustancia.

Brothers Three ha forjado su reputación metódicamente desarrollando animales de élite con gran resistencia. Su éxito incluye:

  • 14 All-Americans y 8 All-Americans de reserva
  • 50 nominaciones All-American en total, con casi la mitad provenientes de la línea familiar de Wisper
  • El campeón intermedio de 2023 en la World Dairy Expo (Topp B-3 Woodford)
  • Entradas exitosas en las razas Brown Swiss y Ayrshire, incluido el Campeonato Junior Ayrshire en la World Dairy Expo

La historia de Woodford: La perseverancia recompensada

Topp B-3 Woodford, mostrada aquí durante su aparición triunfal como primer lugar en la categoría Junior de Tres Años en la Exposición Internacional Brown Swiss de la World Dairy Expo 1. Apenas 2023 meses después de perder a su ternero y enfrentar contratiempos, el regreso triunfal de Woodford a la pista culminó con su nombramiento como Campeona Intermedia, un testimonio de la perseverancia de Brothers Three y la fe inquebrantable de Josh Hushon en su "vaca única en la vida".

Quizás ninguna historia ilustre mejor el viaje de los Brothers Three que la de Topp B-3 Woodford, cuyo camino hacia la gloria del campeonato encarnó tanto la angustia como el triunfo.

“Estando en un potrero a finales de la primavera de 2022, con lágrimas en los ojos mientras confirmaban que Topp B-3 Woodford había perdido a su ternero y estaba desparasitado, jamás imaginé que sería Campeona Intermedia en la World Dairy Expo 16 meses después”, reflexiona Josh con emoción.

Woodford había demostrado ser una novilla prometedora, obteniendo el título de Yearling de Verano All-American de Reserva. Tras perder a su cría, Josh temió que sus sueños se retrasaran, o incluso se desbarataran. Sin embargo, contra todo pronóstico, parió a los 2 años y 11 meses, y para agosto, fue nombrada Campeona Intermedia y Gran Campeona de Reserva en la Exposición Estatal de Wisconsin bajo la evaluación de Jason Lloyd.

Su ascenso continuó en la World Dairy Expo 2023, donde se alzó con el Campeonato Intermedio, consolidando su lugar en la historia de Brothers Three. "Le digo a la gente que amo a esa vaca más de lo que se debería amar a una vaca, y me ha roto el corazón más de una vez, pero seguiré dándole mi corazón. Es mi vaca única", dice Josh con orgullo manifiesto.

Estrella destacada: Casey Hushon con Budjon-Vail Autograph Kristina ETV al entrar al ring de la World Dairy Expo. La espectacular iluminación púrpura resalta los resultados del distintivo régimen de preparación para exhibiciones de Brothers Three, donde la meticulosa rotación de cuidado del pelaje de Casey se combina con su enfoque nutricional centrado en el crecimiento. Esta campeona de invierno Yearling ejemplifica su filosofía de que un desarrollo adecuado crea animales con la masa para competir y el estilo para ganar, lo que representa cientos de horas diarias de cuidado, acondicionamiento y trabajo práctico que definen el programa de exhibición de Brothers Three.
Estrella destacada: Casey Hushon con Budjon-Vail Autograph Kristina ETV al ingresar al Desfile de Campeones Jóvenes Supremos en la World Dairy Expo. La espectacular iluminación púrpura resalta los resultados del distintivo régimen de preparación para exhibiciones de Brothers Three, donde la meticulosa rotación de cuidado del pelaje de Casey se combina con su enfoque nutricional centrado en el crecimiento. Esta campeona de invierno Yearling ejemplifica su filosofía de que un desarrollo adecuado crea animales con la masa para competir y el estilo para ganar, lo que representa cientos de horas diarias de cuidado, acondicionamiento y trabajo práctico que definen el programa de exhibiciones de Brothers Three.

Técnicas de preparación para espectáculos

Su programa de preparación para exhibiciones refleja su enfoque reflexivo y a largo plazo para el desarrollo. En lugar de centrarse únicamente en las condiciones ideales para la exhibición durante todo el año, priorizan el crecimiento durante los meses de invierno.

“Creo que una de las cosas que nos distingue es que las alimentamos para que crezcan durante el invierno, y si llegan a la primavera con más peso del ideal para la exposición, no tenemos problema”, explica Josh. “Bromeo diciendo que fui yo quien venció a la Campeona Joven Ayrshire de Madison el año pasado en la Exposición de Primavera y no me importó, porque creo que estas novillas necesitan esa masa y ese crecimiento para llegar a la Expo”.

Este enfoque centrado en el crecimiento continúa hasta junio o julio, cuando comienzan a controlar el peso de forma más activa. Para los potros de un año que necesitan perder forma física, su régimen puede ser intensivo. Josh recuerda pasear a dos potros de un año una milla diariamente después de cenar, y cada novilla completó esta ruta más de 40 veces entre agosto y septiembre. Uno de estos animales se convirtió en Campeón Juvenil de Ayrshire en la Exposición Mundial de Lechería.

Su programa de nutrición se beneficia directamente de la experiencia de Josh en Cargill, mientras que Casey gestiona su rutina integral de cuidado capilar, que se intensifica a medida que se acerca la temporada de exhibiciones. Esta combinación de nutrición, cuidado capilar, ejercicio y desarrollo práctico conforma su enfoque integral para la preparación de las exhibiciones.

5 estrategias clave de crianza de Brothers Three

  1. Priorizar la fertilidad:Seleccionar una tasa de embarazo de hijas (DPR) positiva para asegurar el éxito reproductivo
  2. Equilibrio entre atractivo y viabilidad comercial:Cría por tipo, ubres y familias de vacas fuertes, manteniendo al mismo tiempo la producción de leche.
  3. Aproveche las pruebas genómicas:Probar a todas las hembras para orientar las decisiones de apareamiento y acelerar el progreso genético.
  4. Enfoque en las líneas maternas:Construir sobre familias de vacas probadas para una transmisión genética consistente
  5. Alianzas Estratégicas:Establecer relaciones de copropiedad para acceder a la genética de élite y compartir el riesgo.

Josh Hushon: Uniendo la estrategia corporativa y la experiencia ganadera

Josh Hushon realiza una presentación en la Cumbre Connect Dairy de 2022 como Director de Marketing Estratégico de Lácteos para Norteamérica en Cargill. Su experiencia en estrategia corporativa de lácteos complementa su apasionado enfoque en la crianza de Brown Swiss en Brothers Three.
Josh Hushon realiza una presentación en la Cumbre Connect Dairy de 2022 como Director de Marketing Estratégico de Lácteos para Norteamérica en Cargill. Su experiencia en estrategia corporativa de lácteos complementa su apasionado enfoque en la crianza de Brown Swiss en Brothers Three.

Lo que hace que la historia de los Tres Hermanos sea particularmente única es la doble identidad de Josh Hushon: un apasionado criador de Brown Swiss y un estratega corporativo en Cargill. Desde marzo de 2020, Josh se desempeña como Director de Marketing Estratégico de Lácteos para Norteamérica en Cargill, liderando un equipo responsable de diseñar la estrategia y el desarrollo de la cartera de productos lácteos en Norteamérica.

Su trayectoria profesional incluye puestos anteriores como Director de Comercialización de Terneros y Vaquillas y Director de Comunicaciones de Marketing en Cargill, y cinco años como Editor Asociado en Hoard's Dairyman (2003-2008). Esta combinación de experiencia en periodismo agrícola y marketing corporativo ha moldeado su enfoque en Brothers Three y su comprensión de la industria láctea en general.

“En Cargill, soy el Director de Estrategia, Marketing y Tecnología de nuestro negocio de nutrición lechera en EE. UU. y Canadá, y veo varios beneficios mutuos en esta doble función con mi ganado”, explica Josh. “Trabajar en Cargill me da acceso a algunas de las mentes más brillantes en nutrición del mundo. He aprendido mucho sobre el desarrollo ruminal, la interpretación de muestras de heno y las últimas tecnologías, como los fitogénicos, que hemos integrado en nuestro programa”.

Este intercambio de conocimientos funciona en ambos sentidos. «Al mismo tiempo, ser cliente de Cargill y compartir mi tiempo con otros productores lácteos me mantiene conectado con una realidad que hace que nuestro trabajo tenga un mayor impacto en nuestros clientes. Como profesional del marketing, tener información práctica a diario ayuda a nuestro equipo a mantenerse práctico e innovador en su trabajo».

Iniciativas de sostenibilidad e impacto en la industria

Josh aporta valiosas perspectivas de las iniciativas de sostenibilidad de Cargill a su explotación ganadera. En una reciente aparición en un podcast con la Dra. Kate Cowles, directora de Innovación en Rumiantes de Cargill para Norteamérica, Josh destacó el importante progreso de la industria láctea en la reducción de su huella ambiental: "Un galón de leche hoy, comparado con hace 10 o 60 años, probablemente representa una huella de carbono entre un 60 % y un 70 % menor en ese periodo, lo cual representa un avance asombroso para la industria".

En Cargill, Josh ayuda a desarrollar estrategias de nutrición láctea que mejoran la eficiencia de la producción y el rendimiento ambiental. La empresa utiliza herramientas sofisticadas como el software Dairy MAX™, que incluye métricas de sostenibilidad para ayudar a los productores a comprender y gestionar el impacto ambiental de sus raciones, en particular en lo que respecta a las emisiones de metano y la eficiencia nutricional.

Este enfoque en la sostenibilidad se extiende a Brothers Three, donde Josh aplica los conocimientos nutricionales de Cargill para optimizar la eficiencia alimentaria y la salud animal. Su posición en la intersección de la estrategia agrícola corporativa y la crianza práctica le brinda una perspectiva integral sobre cómo las iniciativas de sostenibilidad pueden beneficiar a las operaciones individuales y a la industria.

Servicio de la industria y su impacto en la evaluación

Josh Hushon con una de sus preciadas novillas Brown Swiss en su granja de Wisconsin. Su experiencia práctica en la cría de ganado de élite sienta las bases de su liderazgo en la industria y su experiencia como juez, lo que le valió el Premio al Servicio de Wisconsin 2025.
Josh Hushon con una de sus preciadas novillas Brown Swiss en su granja de Wisconsin. Su experiencia práctica en la cría de ganado de élite sienta las bases de su liderazgo en la industria y su experiencia como juez, lo que le valió el Premio al Servicio de Wisconsin 2025.

La participación de Josh en la industria va mucho más allá de Brothers Three y Cargill. Tras mudarse a Wisconsin en 2003, rápidamente encontró un espacio en la Asociación Brown Swiss de Wisconsin, donde ha realizado importantes contribuciones que le valieron el Premio al Servicio de Wisconsin 2025.

Como representante de la Asociación Brown Swiss de Wisconsin para la Exposición Mundial de Lácteos, Josh combina su pasión por la raza con el liderazgo organizacional. Ha presidido dos Convenciones Nacionales de Brown Swiss en Wisconsin (2013 y 2024). Ha sido fundamental para consolidar las Exposiciones de Primavera y las Exposiciones Estatales de Wisconsin en eventos multirraciales en Madison, una colaboración interrracial que, según él, fortalece a toda la comunidad lechera.

Josh es un juez consumado, con honores All-American en Juzgamiento de Ganado Lechero 4-H y siendo juez universitario en la Universidad Estatal de Pensilvania. Entre sus recientes funciones como juez se incluyen la Exposición Nacional de Ganado Suizo Marrón de Primavera de Kentucky y la Exposición de Ganado Suizo Marrón y Otras Razas de Color en los Días Lecheros del Condado de Green en 2024.

Su hermano Jake también se ha consolidado como un respetado juez de ganado, aplicando la filosofía de los Tres Hermanos al ámbito de la evaluación. Al abordar una clase de ganado Brown Swiss, Jake enfatiza el equilibrio entre el carácter lechero, la fuerza, la profundidad corporal, el estilo y ese elusivo "factor clave" que distingue a los mejores animales.

“En las vacas, la ubre es, sin duda, el rasgo más importante, y para mí, se necesita algo realmente especial para que la vaca con la mejor ubre de cada categoría no quede primera”, explica Jake. Su proceso de evaluación evalúa sistemáticamente las patas y los cascos, la fuerza de la línea superior, el ángulo de la grupa y la anchura y profundidad totales para clasificar a los animales en la categoría.

Brown Swiss vs. Holstein: Ventajas competitivas en el mercado actual

CaracterísticaPardo suizoHolstein
Producción de componentesMayores porcentajes de grasa butírica y proteínaMayor volumen total de leche
Tolerancia al calorTolerancia superior al calorMenos tolerante al calor
Longevidad Mayor vida productivaVida útil variable
Valor de la carne de resValor de canal superior para terneros cruzadosMenor valor de la carne de res
Estado A2Alto porcentaje de genética A2Menor porcentaje de A2
Eficiencia alimenticiaBuenos convertidores con componentes potentesProductores de volumen eficientes

La próxima generación y la visión de futuro

De cara al futuro, Brothers Three equilibra la tradición con una perspectiva innovadora al considerar a la próxima generación. Los cuatro chicos que conforman lo que llaman "B3 Gen 2", con un quinto en camino en julio de 2025, representan un potencial futuro liderazgo para la operación.

“Los niños mayores tienen la edad justa para el 4-H, así que les daremos a todos la oportunidad de demostrar si les interesa, y si no, ¡no hay problema!”, dice Josh, reflejando la misma mentalidad abierta que ha definido a Brothers Three desde el principio.

Tendencias del mercado y oportunidades de crecimiento

A medida que se desarrolla la historia de los Tres Hermanos, Josh y sus hermanos se mantienen optimistas sobre el futuro del ganado Pardo Suizo en un panorama lechero en constante evolución. Jake identifica dos oportunidades clave para la raza: su creciente popularidad en las pistas de exhibición, con criadores de renombre que incorporan el Pardo Suizo a sus operaciones, y sus ventajas económicas en el ámbito comercial.

“En términos económicos, nuestra raza lucha por Espacios para establos y ranuras para úteros en grandes granjas lecheras "Hoy en día, con muchas razas lecheras, razas rojas europeas y ahora semen de carne", observa Jake. "Dos cosas que la raza Brown Swiss puede y debe aprovechar son el alto precio por la grasa y el valor de venta de la canal de los terneros de carne de ganado Brown Swiss en comparación con una Holstein o Jersey en el mercado. Si a esto le sumamos la raza A2, que representa un gran porcentaje de la población, tenemos la oportunidad de convertirnos en una raza popular en EE. UU., como lo son en Europa".

Adaptarse a los cambios de la industria

Josh reconoce el impacto de la consolidación de la industria en la raza Brown Swiss. «Sin duda, percibimos la consolidación al ver la salida de granjas más pequeñas que criaban Brown Swiss durante mucho tiempo, y observamos que un mayor porcentaje de nuestro mercado de terneros de exhibición está impulsado por aficionados como nosotros o incluso criadores de Holstein que buscan diversificarse con una Brown Swiss. Sospecho que esta tendencia continuará, y será interesante ver el perfil de alguien que compre Brown Swiss dentro de una década».

Este panorama cambiante genera tanto desafíos como oportunidades. La base tradicional de rebaños comerciales de Brown Swiss puede estar disminuyendo, pero el interés de los aficionados a las exposiciones, los criadores especializados y los programas de cruzamiento ofrece nuevos mercados. Las ventajas inherentes de la raza —producción de componentes, tolerancia al calor y valor de la canal— la posicionan favorablemente para aplicaciones especializadas en una industria lechera diversificada.

Brothers Three continúa adaptándose centrándose en productos de alto valor. Genética que atrae a los entusiastas del espectáculo y a los progresistas. Productores comerciales. Su énfasis en rasgos equilibrados —combinando el atractivo para exhibiciones con atributos funcionales como la fertilidad y la producción— se alinea perfectamente con las necesidades de este mercado en constante evolución.

El equipo de los Tres Hermanos en la World Dairy Expo 2023, donde la tradición familiar se une con la visión de futuro. Representando tanto al liderazgo actual como a la próxima generación de "B3 Gen 2", este momento captura la esencia de su enfoque legado al presentar a los miembros más jóvenes de la familia al ambiente de exhibición que ha definido sus tres décadas de trayectoria en la cría de Brown Swiss.
El equipo de los Tres Hermanos en la World Dairy Expo 2023, donde la tradición familiar se une con la visión de futuro. Representando tanto al liderazgo actual como a la próxima generación de la "B3 Gen 2", este momento captura la esencia de su enfoque legado al presentar a los miembros más jóvenes de la familia al ambiente de exhibición que ha definido sus tres décadas de trayectoria en la cría de Brown Swiss.

En resumen, Bullvine: un legado basado en la pasión y la sabiduría práctica

La trayectoria de los Tres Hermanos —desde participantes novatos del 4-H hasta respetados criadores de ganado Brown Swiss campeón— encarna lo mejor de la agricultura estadounidense: innovación, dedicación y voluntad de aprender tanto de los éxitos como de los reveses.

Gracias a la perspectiva única de Josh Hushon, ejecutivo de Cargill y apasionado ganadero, Brothers Three se ha posicionado en la intersección de la estrategia agrícola corporativa y la experiencia práctica en ganadería. Este equilibrio les permite apreciar los detalles microscópicos del desarrollo de cada animal y las tendencias macroscópicas que configuran la industria láctea mundial.

Lecciones para criadores de vacas lecheras progresistas

La historia de los Tres Hermanos ofrece información valiosa para cualquiera que busque la excelencia en la genética lechera:

  1. Busque conocimiento de mentores probadosComo dice Josh: «Para saber qué camino tomar, pregúntales a quienes regresan». Encuentra mentores que hayan logrado tus metas y sigue su guía al pie de la letra.
  2. Aproveche las pruebas genómicas estratégicamenteRealice pruebas tempranas a las hembras para vislumbrar su futuro y tomar decisiones reproductivas más informadas. Utilice los datos para maximizar las fortalezas y abordar las debilidades de su hato.
  3. Equilibrar el atractivo de una feria con la viabilidad comercialIncluso si exhibir es su pasión, la cría para producción, componentes y fertilidad garantiza que sus animales brinden valor más allá del ring.
  4. Invierta en sus mejores familias de vacasConcentrar recursos en el desarrollo de líneas maternas fuertes. Como demuestra Brothers Three con la familia de Wisper, una hembra excepcional puede transformar por completo un programa de reproducción.
  5. Adopte la adaptabilidad y la innovaciónDesde tecnologías reproductivas hasta enfoques de marketing, esté dispuesto a desarrollar su operación para satisfacer las cambiantes demandas del mercado y aprovechar nuevas oportunidades.

Lo que comenzó como tres hermanos aprendiendo a exhibir ganado se ha convertido en un legado multigeneracional de excelencia en el mundo de la raza Brown Swiss. Con la mirada puesta en el futuro, desde los avances genómicos hasta la próxima generación de participación familiar, los Tres Hermanos continúan escribiendo nuevos capítulos en su notable historia de pasión y logros agrícolas.

Mientras Josh reflexiona sobre su trayectoria con Brothers Three, sus palabras capturan la esencia de su éxito: «Para saber qué camino tomar, pregúntales a quienes regresan». Al honrar la tradición y abrazar la innovación, Brothers Three y Josh Hushon no solo han encontrado su camino, sino que también están ayudando a trazar el rumbo para los criadores de Brown Swiss en todo el mundo.

Puntos clave

  • La mentoría impulsa el éxitoLos hermanos atribuyen sus logros a las relaciones estratégicas con sus mentores en cada etapa de su carrera (desde la orientación temprana sobre técnicas de exhibición hasta las asociaciones de crianza avanzadas), lo que demuestra que saber cuándo buscar asesoramiento de expertos acelera el progreso.
  • Filosofía de crianza equilibradaSu enfoque equilibra cuatro elementos clave (tipo, ubres, familias de vacas, producción de leche) al tiempo que incorpora rasgos de fertilidad, creando animales que tienen éxito tanto en exposiciones de élite como en entornos comerciales.
  • Las pruebas genómicas como un punto de inflexiónAl probar a todas las hembras y usar datos para guiar las decisiones de apareamiento, han acelerado el progreso genético más allá de lo que permite la evaluación visual tradicional, transformando la estrategia de reproducción.
  • El posicionamiento especializado crea oportunidadesEn una industria en consolidación, la carne Brown Swiss ofrece ventajas en producción de componentes, tolerancia al calor y potencial de mercado para crear valor en la carne, incluso cuando las granjas tradicionales desaparecen.
  • Los proyectos apasionantes pueden alcanzar la excelencia:A pesar de que nunca ha sido la ocupación a tiempo completo de nadie, Brothers Three demuestra cómo las asociaciones estratégicas, el conocimiento especializado y la gestión dedicada fuera del horario laboral pueden generar genética de élite sin necesidad de dedicarse a la agricultura a tiempo completo.

Resumen Ejecutivo

Brothers Three Brown Swiss representa una trayectoria excepcional desde un humilde proyecto 1991-H en 4 hasta convertirse en una explotación ganadera de Brown Swiss de prestigio nacional, demostrando cómo los proyectos apasionados pueden alcanzar la excelencia sin necesidad de dedicarse exclusivamente a la ganadería. Fundada por los hermanos Hushon, sin experiencia previa en el sector lechero, la explotación prospera gracias a su enfoque colaborativo: Jake se encarga de la genética a través de su puesto en New Generation Genetics, Josh y Casey gestionan el desarrollo diario, Josh aplica su experiencia ejecutiva en Cargill y Joe aporta un apoyo crucial durante la World Dairy Expo. Su éxito se basa en una filosofía de crianza equilibrada que produce ganado que destaca tanto en pistas de exhibición como en entornos comerciales, la adopción estratégica de tecnologías como las pruebas genómicas y la FIV, y su firme convicción en el aprendizaje continuo de mentores, plasmada en el mantra de Josh: «Para conocer el camino a seguir, pregúntale a quienes regresan». Esta combinación única de estrategia corporativa y crianza práctica ha permitido a Brothers Three adaptarse a los cambios del sector y, al mismo tiempo, establecer un legado multigeneracional.

Aprenda más:

  • Exposición Internacional Brown Swiss 2024 – Siga los últimos resultados de Madison, donde compitieron los mejores criadores de Brown Swiss, incluidos logros notables en el mismo espectáculo donde Woodford de Brothers Three obtuvo anteriormente honores.
  • ¿La genética lechera es una mercancía? – Explore este análisis que invita a la reflexión sobre la economía de la genética lechera moderna y que complementa la filosofía de crianza equilibrada de Brothers Three de combinar la excelencia en el ring de exhibición con la viabilidad comercial.
  • Convención Nacional Brown Swiss 2024 – Descubra los aspectos más destacados del evento organizado en Wisconsin que Josh Hushon ayudó a presidir y que reunió a más de 200 entusiastas del Brown Swiss para celebrar la comunidad y los logros de la raza.

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De Hokkaido a la excelencia Holstein: el viaje de 50 años de Tommy Araki transformando la industria láctea japonesa

Desde las cartas sobre libros de toros hasta la revolución de la industria láctea de Japón: cómo la pasión de 50 años de Tommy Araki por las vacas Holstein unió continentes y transformó la crianza.

Imagínense esto: un niño que creció rodeado de vacas en Japón y que con el tiempo se convertiría en uno de los puentes más influyentes entre la industria lechera japonesa y norteamericana. Ese es Tommy Araki: un visionario cuya trayectoria abarca cinco décadas y ha transformado radicalmente la forma en que los agricultores japoneses abordan la cría de Holstein.

Lo que más me impacta del viaje de Tommy es cómo empezó con una curiosidad tan simple y decidida. A finales de los 1970, cuando los recursos para aspirantes a profesionales de la ganadería lechera en Japón eran prácticamente inexistentes, escribía cartas a centros de inseminación artificial pidiéndoles que le enviaran libros sobre toros. ¿Se imaginan ese nivel de iniciativa? «Ese fue el principio de todo», dice con su humildad característica.

La creación de un visionario de la industria láctea: Cómo una vocación infantil se convirtió en un impacto global

Un llamado desde arriba

La historia de Tommy comienza con una infancia inmersa en el mundo del ganado lechero. Al crecer en un hogar con vacas, su conexión con estos animales se desarrolló de forma natural y profunda. "Crecí con vacas, así que me interesé por ellas de forma natural. En cierto modo, fue como un llamado desde arriba", recuerda entre risas. Esta temprana afinidad sentaría las bases para una dedicación de por vida al mejoramiento del ganado lechero.

A finales de la década de 1970, los recursos para los aspirantes a profesionales de la ganadería lechera en Japón eran escasos. Sin desanimarse, el joven Tommy tomó una iniciativa extraordinaria. "En aquel entonces, apenas había recursos disponibles, pero tenía tantas ganas de aprender que escribí cartas a centros de inseminación artificial y les pedí que me enviaran manuales sobre toros. Ese fue el principio de todo", explica. Este ingenio y determinación se convertirían en señas de identidad de su enfoque a lo largo de su carrera.

Tras graduarse en veterinaria por la Universidad Rakuno Gakuen en 1977, Tommy reflexionó sobre los dos mentores que tuvieron un profundo impacto en su vida. Durante sus estudios universitarios, recibió la influencia del Dr. Numata, su profesor de cirugía, cuya dedicación y pasión por los animales le dejaron una huella imborrable. Tras graduarse, conoció al Sr. Inoshita, del Servicio Japonés de Cría de Holstein, quien le dio un consejo que le cambió la vida: «Deberías ir a estudiar a Estados Unidos». Esa sugerencia lo llevó a trabajar seis meses en Select Sires en 1979, lo que Tommy describe como «un punto de inflexión importante en mi vida». Esa experiencia le brindó una perspectiva internacional que se convertiría en su principal contribución a la ganadería lechera japonesa.

Lylehaven Victorious, un semental Holstein vivo importado de Estados Unidos, se presenta con orgullo en la 10.ª Exposición Holstein Japonesa en la prefectura de Chiba. Hijo de Melwood y de Twinoaks Bell Vicky, Victorious se convirtió rápidamente en el semental más popular de Japón en su época, simbolizando el momento crucial en el que la genética norteamericana comenzó a moldear el futuro de los rebaños lecheros japoneses.
Lylehaven Victorious, un semental Holstein vivo importado de Estados Unidos, se presenta con orgullo en la 10.ª Exposición Holstein Japonesa en la prefectura de Chiba. Hijo de Melwood y de Twinoaks Bell Vicky, Victorious se convirtió rápidamente en el semental más popular de Japón en su época, simbolizando el momento crucial en el que la genética norteamericana comenzó a moldear el futuro de los rebaños lecheros japoneses.

El punto de inflexión estadounidense

Siguiendo este consejo, Tommy pasó casi seis meses en Select Sires en 1979, una experiencia que describe como «un punto de inflexión importante en mi vida». Esta inmersión en las prácticas de cría estadounidenses le brindó una perspectiva internacional en una etapa crucial de su carrera. Los conocimientos y las conexiones que desarrolló durante este período le permitirían posteriormente servir de puente crucial entre las industrias lecheras japonesa y norteamericana.

Su momento fue inmejorable: se incorporó al Servicio Japonés de Cría Holstein durante lo que él llama "una época verdaderamente vibrante para la industria", cuando la ganadería lechera en Japón experimentaba un crecimiento significativo. Este período de expansión brindó un terreno fértil para un joven profesional ambicioso con nuevas perspectivas internacionales.

Construyendo un legado: 36 años transformando la genética lechera japonesa

De analista a líder de la industria

Los 36 años de carrera de Tommy en la JHBS (posteriormente la Asociación de Genética de Hokkaido) le permitieron influir en el rumbo de la cría de ganado lechero en Japón desde instituciones consolidadas. A lo largo de sus 36 años de carrera en la JHBS (posteriormente la Asociación de Genética de Hokkaido), Tommy ascendió desde analista de sementales hasta jefe de la división de ventas de semen, puestos que le permitieron implementar su visión de mejorar el ganado lechero a nivel nacional.

Tommy Araki con Goldback, un destacado Holstein engendrado por Starbuck y criado en Northcroft Ella Elevation. Durante los inicios de su carrera como analista de sementales en JHBS, Goldback representó al ganado de exhibición popular en Japón entre 1980 y 1985, ejemplificando el linaje genético que Tommy evaluaba mientras desarrollaba su filosofía de priorizar los rasgos funcionales por encima del tamaño y la apariencia. Esta experiencia práctica con genética de élite inspiraría su trabajo posterior de importación de genética norteamericana para mejorar los rebaños lecheros japoneses.
Tommy Araki con Goldback, un destacado Holstein engendrado por Starbuck y criado en Northcroft Ella Elevation. Durante los inicios de su carrera como analista de sementales en JHBS, Goldback representó al ganado de exhibición popular en Japón entre 1980 y 1985, ejemplificando el linaje genético que Tommy evaluaba mientras desarrollaba su filosofía de priorizar los rasgos funcionales por encima del tamaño y la apariencia. Esta experiencia práctica con genética de élite inspiraría su trabajo posterior de importación de genética norteamericana para mejorar los rebaños lecheros japoneses.

En 1985, comenzó a centrarse en el mejoramiento genético como analista de sementales, aplicando rigor científico al proceso de selección. Esta función lo posicionó en la intersección entre la sabiduría tradicional de la crianza y la ciencia genética emergente.

Cuando la JHBS se fusionó con la Asociación de Mejoramiento Ganadero de Hokkaido en 2001, Tommy asumió la dirección de la división de ventas de semen en la recién formada Genetics Hokkaido. Este puesto le otorgó influencia directa sobre los recursos genéticos disponibles para los ganaderos japoneses, lo que le permitió implementar su visión de mejorar el ganado lechero a mayor escala.

Tommy Araki (centro, con corbata) posa con la Gran Campeona Holstein en la Semana Internacional de la Lechería de 2006 en Australia, una hija de 4 años de Comestar Leader. Este prestigioso evento ejemplifica el intercambio genético internacional que Tommy impulsó a lo largo de su carrera, incorporando líneas de sangre norteamericanas de élite como Leader para mejorar los rebaños lecheros de todo el Pacífico. Esta genética superior se convirtió en la base de la filosofía de crianza de Tommy, demostrando los resultados tangibles de la selección genética estratégica y la colaboración internacional para la excelencia lechera.
Tommy Araki (centro, con corbata) posa con la Gran Campeona Holstein en la Semana Internacional de la Lechería de 2006 en Australia, una hija de 4 años de Comestar Leader. Este prestigioso evento ejemplifica el intercambio genético internacional que Tommy impulsó a lo largo de su carrera, incorporando líneas de sangre norteamericanas de élite como Leader para mejorar los rebaños lecheros de todo el Pacífico. Esta genética superior se convirtió en la base de la filosofía de crianza de Tommy, demostrando los resultados tangibles de la selección genética estratégica y la colaboración internacional para la excelencia lechera.

Enfoques evolutivos para el mejoramiento genético

Lo que más me impresiona es la dedicación de Tommy a traer la mejor genética de Norteamérica a las granjas japonesas. «Uno de mis mayores esfuerzos durante mi tiempo en Genetics Hokkaido, y antes en JHBS, fue la introducción de recursos genéticos superiores de Norteamérica a Japón», explica.

Sus métodos evolucionaron de forma brillante con el tiempo: desde la importación de animales vivos para pruebas de progenie hasta un enfoque más eficiente que utiliza embriones para producir sementales de élite y vacas de alta calidad a nivel nacional. "Al principio, importábamos animales vivos de Norteamérica y realizábamos pruebas de progenie en Japón para evaluar el rendimiento de sus hijas. Sin embargo, posteriormente adoptamos un enfoque más eficiente: la importación de embriones para producir sementales de élite y vacas de alta calidad a nivel nacional", explica.

Gracias a los subsidios gubernamentales que apoyaban la iniciativa, ¡importaban más de 1,000 embriones al año! Y con las tasas de inseminación artificial de Japón cercanas al 100 %, esta genética de élite podría transformar rápidamente el rebaño nacional. «Esto facilitó a los productores lecheros de todo Japón el acceso a la genética norteamericana de primer nivel y propició una rápida expansión del intercambio genético entre ambas regiones», señala Tommy con orgullo.

Tommy Araki con un hijo de Southwind de City-Edge Southwind Clint, adquirido en Wisconsin. Este impresionante toro se convirtió en el hijo número uno de Southwind en Japón, ejemplificando la visión pionera de Araki de importar genética de élite norteamericana para transformar la ganadería lechera japonesa. Su adquisición estratégica de líneas de sangre superiores del extranjero ayudó a cerrar la brecha genética entre continentes y sentó las bases de los revolucionarios enfoques de crianza que posteriormente impulsaría a través de Tommy Hill International y ST Japan.
Tommy Araki con un hijo de Southwind de City-Edge Southwind Clint, adquirido en Wisconsin. Este impresionante toro se convirtió en el hijo número uno de Southwind en Japón, ejemplificando la visión pionera de Araki de importar genética de élite norteamericana para transformar la ganadería lechera japonesa. Su adquisición estratégica de líneas de sangre superiores del extranjero ayudó a cerrar la brecha genética entre continentes y sentó las bases de los revolucionarios enfoques de crianza que posteriormente impulsaría a través de Tommy Hill International y ST Japan.

Visión empresarial: revolucionando las estrategias de crianza japonesas

Creando nuevas vías genéticas

Pero Tommy no había terminado de innovar. Cuando se jubiló de Genetics Hokkaido en 2013, a los 59 años, fundó de inmediato Tommy Hill International Ltd., centrándose en la importación y distribución de embriones de Norteamérica. Esta iniciativa empresarial le permitió continuar su carrera con mayor enfoque e independencia.

En 2015, fundó ST Japan Co., Ltd. y firmó un acuerdo de representación con STgenetics. Al año siguiente, la empresa comenzó a importar y vender semen bovino de Norteamérica. Estas iniciativas crearon nuevos canales para el flujo de material genético desde Norteamérica hasta las granjas japonesas, eludiendo los controles institucionales tradicionales.

Tommy Araki (sonriendo, segundo desde la derecha) en la Exposición Japonesa de Blanco y Negro de 2002 junto al juez asistente, el Sr. Kiichi Matsushima, y ​​los presentadores de premios. Esta prestigiosa competencia nacional de Holstein representó el enfoque tradicional hacia la excelencia lechera, que pronto se vería complementado por la revolucionaria introducción de Tommy de la tecnología de semen sexado a los ganaderos japoneses.
Tommy Araki (sonriendo, segundo desde la derecha) en la Exposición Japonesa de Blanco y Negro de 2002 junto al juez asistente, el Sr. Kiichi Matsushima, y ​​los presentadores de premios. Esta prestigiosa competencia nacional de Holstein representó el enfoque tradicional hacia la excelencia lechera, que pronto se vería complementado por la revolucionaria introducción de Tommy de la tecnología de semen sexado a los ganaderos japoneses.

La revolución del semen sexuado en Japón

Quizás la contribución más revolucionaria de Tommy fue introducir la tecnología del semen sexado a los ganaderos japoneses. «En aquel entonces, el semen sexado era relativamente desconocido y poco común en Japón. Promoverlo fue un gran reto», recuerda. Sin embargo, esta tecnología, que permite a los ganaderos producir principalmente terneras para la reposición de ganado, transformó por completo la eficiencia reproductiva en Japón.

El lanzamiento de ST Japón resultó ser un punto de inflexión para la industria lechera japonesa, según Tommy. Al promover una estrategia de crianza centrada en garantizar la producción de novillas de reemplazo, introdujo un enfoque más sistemático para la gestión del rebaño que gradualmente se convirtió en el nuevo estándar en todo el país.

Esta innovación abordó una grave deficiencia de eficiencia en las explotaciones lecheras japonesas. Al utilizar semen sexado para producir novillas de reemplazo de las mejores vacas y semen de carne (normalmente Wagyu) en el resto, los ganaderos pudieron optimizar sus operaciones lecheras. progreso genético y sus ingresos provenientes de terneros cruzados de carne. «En Japón, las estrategias reproductivas detalladas, incluyendo el uso generalizado de semen sexado para asegurar novillas de reemplazo y semen Wagyu para producir terneros F1… se han consolidado y reflejan el enfoque de Japón en la cría de precisión», explica Tommy.

Tommy Araki (probablemente en la imagen) celebra su primer puesto en la Exposición Nacional de 1993 con una hija de Misty-Maxx, de la que era propietario al 50%. Juzgado por el canadiense Lowell Lindsay, este premio ejemplifica el compromiso de toda la vida de Araki con la cría de Holstein funcionalmente superiores, en lugar de animales simplemente visualmente impresionantes. La pancarta dice «Asociación Holstein de Hokkaido» (平成5年北海道ホルスタイン共進会), vinculando su trabajo con la principal región lechera de Japón.
Tommy Araki celebra su primer puesto en la Exposición Nacional de 1993 con una hija de Misty-Maxx, de la que era propietario al 50%. Juzgado por el canadiense Lowell Lindsay, este premio ejemplifica el compromiso de toda la vida de Araki con la cría de Holstein funcionalmente superiores, en lugar de animales simplemente visualmente impresionantes. La pancarta dice «Asociación Holstein de Hokkaido», conectando su trabajo con la principal región lechera de Japón.

La filosofía Araki: la función por encima de la moda en la excelencia Holstein

Evolución de la vaca ideal

Lo que valoro de la filosofía de Tommy es su enfoque en la funcionalidad por encima de la apariencia. Al evaluar vacas Holstein, prefiere "vacas con ubres fuertes y bien insertadas, y una estructura ósea sólida; vacas que puedan producir grandes volúmenes de leche de forma constante durante un largo periodo". No le da mucha importancia al tamaño, lo cual es refrescante en un mundo que prioriza la estética sobre el rendimiento práctico.

Empezó a evaluar vacas Holstein con tan solo 25 años, cuando la creencia predominante era que "cuanto más grande, mejor". "En aquel entonces, la creencia general era que 'cuanto más grande, mejor', y a menudo se priorizaba el atractivo visual sobre la funcionalidad", recuerda. Pero Tommy se mantuvo firme en su convicción de que las vacas verdaderamente valiosas "pueden superar el rendimiento promedio en un establo típico, produciendo más leche de forma eficiente".

Con satisfacción, observa cómo la industria ha evolucionado hasta alcanzar su posición de siempre: «Ahora, las vacas que superan el promedio en un establo típico, produciendo leche con mayor eficiencia, se consideran las más valiosas». Este cambio de priorizar la apariencia a enfatizar el rendimiento representa una maduración de la industria que Tommy presenció y ayudó a guiar a lo largo de sus cinco décadas de carrera.

Tommy Araki esquilando meticulosamente una vaca Holstein en la 9.ª Exposición Holstein de Japón en la prefectura de Kumamoto, en 1990. Además de sus funciones en la cría y la genética, Araki también trabajó como ajustador profesional durante este período, demostrando su participación práctica en todos los aspectos de la presentación y mejora del ganado lechero.
Tommy Araki esquilando meticulosamente una vaca Holstein en la 9.ª Exposición Holstein de Japón en la prefectura de Kumamoto, en 1990. Además de sus funciones en la cría y la genética, Araki también trabajó como ajustador profesional durante este período, demostrando su participación práctica en todos los aspectos de la presentación y mejora del ganado lechero.

Los indicadores de excelencia pasados ​​por alto

Cuando se le pregunta sobre indicadores subestimados de la longevidad o productividad de una vaca, Tommy enfatiza los rasgos funcionales que quizás no capten la atención en el ring de exhibición pero que demuestran su valor en los entornos de producción cotidianos.

En la reproducción del ganado lechero, lo que realmente importa no es el tamaño ni la producción de leche a corto plazo, sino si una vaca puede mantenerse sana y productiva a largo plazo. Características como la calidad de la ubre, una estructura ósea fuerte, la resistencia a las enfermedades y unas patas y pezuñas sanas están directamente relacionadas con la productividad a largo plazo y la facilidad de manejo, explica.

Este enfoque en rasgos prácticos y funcionales refleja el enfoque pragmático de Tommy hacia la cría. «Estos rasgos funcionales pueden no siempre destacar visualmente, pero son esenciales para construir rebaños rentables y sostenibles», señala. Su énfasis en seleccionar vacas que «puedan prosperar en condiciones reales durante múltiples lactaciones, no solo aquellas que se ven impresionantes por un corto tiempo» representa una filosofía basada en la realidad económica, más que en la estética de las pistas de exhibición.

Un momento histórico en el intercambio genético: Tommy Araki (derecha) muestra con orgullo una foto conmemorativa tras adquirir Hanoverhill Stardom a Western Breeders en Alberta, Canadá, junto con el Sr. Doug Blair. Esta adquisición de 1991 representó una de las genéticas norteamericanas más significativas que Tommy introdujo para revolucionar la ganadería lechera japonesa, ejemplificando su enfoque práctico para forjar alianzas internacionales que transformarían las líneas de sangre Holstein de Japón.
Un momento histórico en el intercambio genético: Tommy Araki (derecha) muestra con orgullo una foto conmemorativa tras adquirir Hanoverhill Stardom a Western Breeders en Alberta, Canadá, junto con el Sr. Doug Blair. Esta adquisición de 1991 representó una de las genéticas norteamericanas más significativas que Tommy introdujo para revolucionar la ganadería lechera japonesa, ejemplificando su enfoque práctico para forjar alianzas internacionales que transformarían las líneas de sangre Holstein de Japón.

Uniendo estándares globales

La perspectiva internacional de Tommy le proporciona una perspectiva única sobre las diferencias entre los enfoques de la ganadería lechera japonesa y norteamericana. En la 50.ª Exposición Holstein de Japón Central, destacó el enfoque "más agresivo" de Quebec para el mejoramiento de la raza Holstein. Al pedirle que explicara las comparaciones entre los enfoques japonés y norteamericano, reconoce: "A día de hoy, el mejoramiento genético de Japón en el ganado lechero aún no ha alcanzado el nivel de países como Estados Unidos y Canadá. Sin embargo, la brecha se está acortando cada vez más".

Señala la creciente utilización por parte de Japón de la genética de élite norteamericana como un factor clave en este progreso: “En los últimos años, Japón ha logrado un progreso significativo al importar y utilizar activamente recursos genéticos de élite de América del Norte, como semen y embriones de alta calidad”. Esta estrategia de importación genética, que el propio Tommy defendió, ha producido resultados tangibles en los rebaños japoneses.

“Gracias a estos esfuerzos, ahora vemos más novillas de reemplazo de alto rendimiento en Japón, y la productividad y funcionalidad general de nuestros rebaños están mejorando”, observa con evidente satisfacción. Esta evaluación refleja el orgullo profesional por las mejoras logradas y la conciencia de las continuas oportunidades de desarrollo.

Transformación cultural: cómo evolucionaron los productos lácteos en la sociedad japonesa

De bebida infantil a producto básico culinario

Más allá de la genética y la crianza, Tommy ha sido testigo de profundas... Cambios en la forma en que la sociedad japonesa se relaciona con los productos lácteos“Cuando comencé mi carrera, en Japón, los productos lácteos se consideraban mayormente algo para niños, ancianos o enfermos”, recuerda. Esta percepción limitada reflejaba su posicionamiento inicial en la cultura japonesa como un suplemento nutricional, más que como un alimento generalizado.

La transformación en los patrones de consumo de lácteos en Japón fue paralela a cambios culturales más amplios. «A medida que los hábitos alimenticios japoneses se occidentalizaban rápidamente, productos lácteos como el queso, el yogur y la nata fresca se convirtieron gradualmente en parte de la vida cotidiana en todos los grupos de edad», explica Tommy. Esta evolución dietética representó un cambio en los gustos y un cambio fundamental en las preferencias alimentarias culturales.

El consumo de queso ejemplifica esta transformación: «Un cambio importante se produjo en el consumo de queso: la producción nacional aumentó y los quesos de elaboración local ganaron una amplia aceptación como ingredientes cotidianos». Esta tendencia creó un círculo virtuoso para la industria láctea, ya que «contribuyó a concienciar sobre el sabor y los componentes nutricionales de la leche, como el contenido de grasa y proteína».

El auge de los productos lácteos premium

La elevación de los lácteos de una consideración puramente nutricional a una apreciación culinaria representa un cambio cultural significativo que Tommy ha presenciado a lo largo de su carrera. «Los lácteos han evolucionado de ser vistos como una bebida para niños a ser apreciados como un alimento gourmet y un producto saludable para todas las generaciones», señala. Esta transformación refleja tendencias sociales más amplias hacia un creciente interés en la educación alimentaria y una vida consciente de la salud.

Los consumidores japoneses contemporáneos buscan cada vez más lácteos de alta calidad: «Hoy en día, la leche rica, rica en grasas y proteínas es cada vez más preferida, y existe una creciente atención hacia productos con valor añadido para la salud, como la leche A2». Esta preferencia por un mayor contenido de sólidos lácteos contrasta con las tendencias occidentales hacia productos lácteos bajos en grasas y refleja preferencias culturales específicas que influyen en los objetivos de crianza.

De cara al futuro, Tommy anticipa una continua diversificación de las preferencias de los consumidores. Cree que «la demanda de leche cruda de alta calidad seguirá creciendo a medida que los lácteos se consolidan en la cultura gastronómica japonesa». Esta evolución, de un suplemento dietético marginal a un componente culinario integral, representa un profundo cambio cultural en la carrera de Tommy.

Hokkaido: El Quebec del Este en excelencia láctea

La Gran Campeona Holstein n.° 1705 Sunnyway Astro McCutchen, exhibida por Yoshinori Kimura de Engaru, exhibe con orgullo su estandarte de campeón en la Exposición Nacional Holstein de Hokkaido de 2024. Como vaca madura que obtuvo el primer lugar, ejemplifica la excepcional calidad genética que ha convertido a Hokkaido en la potencia lechera de Japón, mostrando la excelencia genética que Tommy Araki contribuyó a fomentar durante décadas de importación genética norteamericana e innovación en la crianza.
La Gran Campeona Holstein n.° 1705 Sunnyway Astro McCutchen, exhibida por Yoshinori Kimura de Engaru, exhibe con orgullo su estandarte de campeón en la Exposición Nacional Holstein de Hokkaido de 2024. Como vaca madura que obtuvo el primer lugar, ejemplifica la excepcional calidad genética que ha convertido a Hokkaido en la potencia lechera de Japón, mostrando la excelencia genética que Tommy Araki contribuyó a fomentar durante décadas de importación genética norteamericana e innovación en la crianza.

Ventajas naturales y similitudes operativas

Hokkaido, la isla principal más septentrional de Japón, se ha convertido en el motor de la producción lechera del país, con sistemas de producción que invitan a la comparación con otras regiones lecheras de clima templado. «A menudo se compara Hokkaido con Quebec porque ambas regiones comparten similitudes en cuanto a clima, entorno natural y una sólida base de granjas lecheras familiares», explica Tommy. Este paralelismo trasciende la geografía y se extiende a enfoques de gestión y escalas operativas similares.

Una característica distintiva del modelo lechero de Hokkaido es su énfasis en la autosuficiencia alimentaria: “Una de las características que definen a Hokkaido es su modelo de autosuficiencia alimentaria, basado en el cultivo de forraje y maíz de cosecha propia, aprovechando al máximo las extensas tierras agrícolas de la región”. Este enfoque contrasta con las regiones lecheras más intensivas de Japón y partes de América del Norte que dependen en gran medida de los alimentos comprados.

Dos visionarios de la leche se unen: Tommy Araki comparte un momento con Ysabel Jacobs, de Ferme Jacobs, una de las criadoras de Holstein más célebres de Quebec y ganadora de numerosos premios de la World Dairy Expo. Este encuentro simboliza los fuertes paralelismos entre las industrias lecheras de Hokkaido y Quebec, que Tommy menciona a menudo en su obra. Detrás de ellos se encuentra una Holstein campeona del reconocido programa de cría de Ferme Jacobs, que ejemplifica la excelencia que ambas regiones buscan en sus explotaciones lecheras.
Dos visionarios de la leche se unen: Tommy Araki comparte un momento con Ysabel Jacobs, de Ferme Jacobs, una de las criadoras de Holstein más célebres de Quebec y ganadora de numerosos premios de la World Dairy Expo. Este encuentro simboliza los fuertes paralelismos entre las industrias lecheras de Hokkaido y Quebec, que Tommy menciona a menudo en su obra. Detrás de ellos se encuentra una Holstein campeona del reconocido programa de cría de Ferme Jacobs, que ejemplifica la excelencia que ambas regiones buscan en sus explotaciones lecheras.

Soluciones innovadoras a los desafíos demográficos

Si bien Hokkaido comparte similitudes con Quebec, también enfrenta desafíos únicos que han impulsado adaptaciones innovadoras. «Hokkaido también enfrenta desafíos locales únicos, en particular, una grave escasez de mano de obra», señala Tommy. Este déficit de mano de obra refleja tendencias demográficas japonesas más amplias, como el envejecimiento de la población rural y la disminución de la tasa de natalidad.

La respuesta a este desafío demuestra la innovación pragmática de los ganaderos de Hokkaido: «En respuesta, se ha producido una rápida adopción de sistemas de ordeño robótico y tecnologías de automatización». Esta adopción de tecnología que ahorra mano de obra permite a las granjas «mantener la productividad con menos trabajadores y contribuir a la creación de sistemas de gestión más sostenibles».

Los recursos terrestres relativamente abundantes de Hokkaido, inusuales en un Japón con escasez de tierras, generan claras ventajas operativas. «A diferencia de otras regiones de Japón, la abundancia de tierras de Hokkaido facilita la expansión y la ampliación de las operaciones», observa Tommy. Esta ventaja ambiental «incentiva la creación de rebaños eficientes de gestionar y resistentes a las enfermedades, priorizando la eficiencia laboral y la rentabilidad».

Tommy Araki (izquierda) comparte su experiencia en Holstein en la Exposición de Trois-Rivières en Quebec. Su experiencia internacional como juez le permite observar de primera mano las similitudes entre las explotaciones lecheras de Quebec y Hokkaido, fortaleciendo el intercambio de conocimientos intercontinental que ha impulsado a lo largo de su carrera.
Tommy Araki (izquierda) comparte su experiencia en Holstein en la Exposición de Trois-Rivières en Quebec. Su experiencia internacional como juez le permite observar de primera mano las similitudes entre las explotaciones lecheras de Quebec y Hokkaido, fortaleciendo el intercambio de conocimientos intercontinental que ha impulsado a lo largo de su carrera.

Uniendo continentes: comparación de los sistemas lecheros japonés y norteamericano

La adopción de tecnología impulsada por la demografía

Teniendo Trabajó extensamente con sistemas lecheros japoneses y norteamericanos, Tommy ofrece observaciones matizadas sobre las sutiles diferencias entre estas regiones. «En los últimos años, especialmente en Hokkaido, muchos productores lecheros japoneses han demostrado ser personas competentes y trabajadoras que han superado épocas difíciles en el pasado», señala con evidente respeto. Estos productores ahora están «trabajando activamente para expandir sus operaciones y mejorar la productividad».

Los desafíos demográficos que enfrenta la agricultura japonesa han acelerado la adopción de ciertas tecnologías. «En Japón, la escasez de mano de obra se ha convertido en un problema grave en los últimos años. Como resultado, la adopción de tecnologías de automatización, como los sistemas de ordeño robótico, está progresando rápidamente», explica Tommy. Esta tendencia refleja adaptaciones sociales más amplias a las limitaciones de la fuerza laboral en una sociedad que envejece.

La revolución robótica en la producción lechera japonesa representa los esfuerzos singulares de Japón para abordar sus desafíos sociales, como la disminución de la fuerza laboral y el envejecimiento de la población. Esta adaptación ilustra cómo las prácticas agrícolas evolucionan en respuesta a contextos demográficos y sociales regionales específicos.

Las preferencias de los consumidores determinan los objetivos de crianza

Las distintas preferencias de los consumidores en cada mercado generan objetivos de crianza divergentes. «En Japón, los consumidores tienden a preferir la leche con mayor contenido de grasa y proteína, a diferencia de los países occidentales, donde la leche baja en grasa es más común», observa Tommy. Esta preferencia por una leche más rica influye en las decisiones de crianza y el énfasis en la selección.

El crecimiento de la producción nacional de queso ha reforzado aún más este enfoque en los componentes lácteos: «Con la creciente demanda de queso de producción nacional, la calidad de los componentes lácteos, más que solo el volumen, ha cobrado cada vez mayor importancia». Esta evolución del mercado tiene implicaciones prácticas para la cría, ya que «existe una fuerte tendencia entre los criadores a seleccionar vacas y sementales con un contenido superior de sólidos lácteos».

A pesar de estas diferencias, Tommy identifica paralelismos en las estrategias reproductivas entre regiones. "En Japón, ha sido una práctica común durante unos 30 años utilizar semen de Wagyu en vacas lecheras para producir terneros cruzados F1 como una fuente adicional de ingresos", explica. "Hoy en día, un enfoque similar se adopta ampliamente en América del Norte, donde se crían vacas Angus... El semen se utiliza comúnmente en las vacas lecheras para producir terneros cruzados de valor añadido”. Estas adaptaciones paralelas resaltan cómo la lógica económica impulsa estrategias de crianza similares en diferentes industrias lecheras.

En esta foto histórica, Tommy Araki (extremo izquierdo) participa en su primera asignación internacional como juez en la Exposición Holstein de Campeonato de la Feria Mundial de Rockton de 1996. Esta experiencia crucial, donde presentó el estandarte de Gran Campeón, marcó un hito importante en la carrera de Tommy, al traer su filosofía de crianza funcional a Norteamérica. El difunto David Brown, junto con la autora del artículo, Karen Hunt, y Huntsdale Farms, desempeñaron un papel fundamental para traer a Tommy al extranjero para esta oportunidad de juzgar, creando conexiones que fortalecerían el intercambio genético entre continentes durante décadas. La temprana experiencia internacional de Tommy inspiró su misión de toda la vida: tender puentes entre las culturas lecheras y buscar el ideal de la "vaca económica" que más tarde definiría su visión para el futuro de la ganadería lechera.
En esta foto histórica, Tommy Araki (extremo izquierdo) participa en su primera asignación internacional como juez en la Exposición Holstein de Campeonato de la Feria Mundial de Rockton de 1996. Esta experiencia crucial, donde presentó el estandarte de Gran Campeón, marcó un hito importante en la carrera de Tommy, al traer su filosofía de crianza funcional a Norteamérica. El difunto David Brown, junto con nuestro equipo de Huntsdale Farms, jugó un papel fundamental para traer a Tommy al extranjero para esta oportunidad de juzgar, creando conexiones que fortalecerían el intercambio genético entre continentes durante décadas. La temprana experiencia internacional de Tommy inspiró su misión de toda la vida de tender puentes entre las culturas lecheras y buscar el ideal de la "vaca económica" que más tarde definiría su visión para el futuro de la ganadería lechera.

El futuro de la industria láctea japonesa: vacas económicas para un mundo en transformación

Imperativos de eficiencia en una sociedad que envejece

De cara al futuro, Tommy identifica una dirección clara para la ganadería lechera japonesa: «La ganadería lechera japonesa está evolucionando hacia la gestión de más vacas con menos personal». Este imperativo de eficiencia exige atributos animales específicos: «Para que esto sea posible, necesitamos vacas sanas, eficientes y productivas, con un manejo mínimo y la máxima rentabilidad. En otras palabras, vacas verdaderamente rentables».

A pesar de las diferencias regionales, Tommy enfatiza los fundamentos universales que Unir la producción lechera a nivel mundial: “Los fundamentos de la producción lechera Son iguales en todo el mundo. Por eso creo que es tan importante aprender unos de otros y forjar sólidas alianzas internacionales. Esta perspectiva refleja su rol de toda la vida como puente entre las culturas lecheras y su compromiso con la mejora continua mediante el intercambio global de conocimientos.

Un legado de conexión y aprendizaje continuo

Tras 50 años en la industria, Tommy mantiene la curiosidad entusiasta de un estudiante empedernido. «Veo cambios a diario. Y espero seguir aprendiendo y evolucionando durante muchos años», reflexiona. Este compromiso con el aprendizaje continuo ejemplifica la mentalidad que le ha permitido mantenerse relevante e influyente a lo largo de décadas de transformación de la industria.

El legado de Tommy Araki perdura en la genética mejorada de los rebaños lecheros japoneses, el fortalecimiento de las conexiones entre las comunidades lecheras internacionales y las modernas estrategias de crianza, ahora estándar en todo Japón. Su historia demuestra cómo una persona apasionada y dedicada puede forjar toda una industria mediante la persistencia, la innovación y un enfoque inquebrantable en los fundamentos.

Si alguna vez tienes la oportunidad de conocerlo, creo que tendrían mucho de qué hablar. Su perspectiva sobre qué hace que una vaca sea verdaderamente funcional y rentable te encantará.

La trayectoria de Tommy recorre el camino de una industria en rápido avance, desde cartas manuscritas solicitando libros de toros hasta ser pionero en la importación de embriones y la introducción de tecnologías de reproducción revolucionarias. Quizás su mayor contribución haya sido servir de puente entre las culturas lecheras japonesa y norteamericana, facilitando el intercambio genético y la transferencia de conocimientos que ha beneficiado a ambas regiones. Su capacidad para adaptar las mejores prácticas internacionales a las circunstancias únicas de Japón, respetando al mismo tiempo las preferencias culturales, demuestra el delicado equilibrio necesario para un desarrollo agrícola intercultural exitoso.

La trayectoria de cinco décadas de Tommy Araki en la industria láctea representa más que un logro personal: encarna la evolución misma de la ganadería lechera moderna. Su historia ilustra cómo una persona dedicada, impulsada por la pasión y la sabiduría práctica, puede forjar la trayectoria de toda una industria mediante la persistencia, la innovación y un enfoque inquebrantable en los fundamentos.

Puntos clave:

  • Constructor de puentes genéticos: Las importaciones de embriones y semen de Araki desde América del Norte cerraron la brecha de reproducción de Japón, aprovechando las tasas de IA del 100 % de Japón para una rápida mejora del rebaño.
  • Función sobre forma: Se promueven las vacas con ubres y esqueletos fuertes en lugar de las de tamaño normal: una filosofía que ahora es un estándar en la industria.
  • Catalizador cultural: Impulsó el cambio en Japón, desde considerar los productos lácteos como medicinales a considerarlos como productos gourmet, incrementando la demanda de leche con alto contenido de grasas y proteínas.
  • Innovaciones de Hokkaido: Escala combinada tipo Quebec con ordeño robotizado y cruce de Wagyu para resolver la escasez de mano de obra.
  • Legado de aprendizaje: Con más de 50 años de experiencia en el sector lechero, todavía aboga por el intercambio de conocimientos a nivel mundial para criar “vacas económicas” resilientes.

Resumen ejecutivo:

Los 50 años de carrera de Tommy Araki transformaron la industria láctea japonesa mediante la innovación incansable y la colaboración transatlántica. Empezando con solicitudes manuscritas de libros de toros, fue pionero en la importación de genética norteamericana, introdujo la tecnología de semen sexado y defendió los rasgos funcionales por encima de la estética de las pistas de exhibición. Su trabajo en Hokkaido, el corazón lechero de Japón, impulsó la autosuficiencia alimentaria y la adopción del ordeño robotizado para abordar la escasez de mano de obra. Araki presenció y aceleró el cambio cultural en Japón, que pasó de considerar los lácteos como un suplemento para niños a adoptar quesos artesanales y leche de primera calidad. Un puente entre la precisión japonesa y la genética norteamericana, su legado reside en la cría de "vacas económicas" que priorizan la longevidad, la eficiencia y la rentabilidad.

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Mystic Valley Dairy: El secreto detrás de su asombroso promedio de ECM de 125 libras

La lechería Mystic Valley Dairy de Wisconsin bate récords con 125 kg de leche con energía corregida al día. Descubra cómo "hacer 100 pequeñas cosas bien" genera resultados extraordinarios.

¿Alguna vez te has preguntado qué se necesita para dirigir una granja lechera donde las vacas producen la asombrosa cantidad de 125 kilos de leche con energía corregida al día? Recientemente tuve la oportunidad de adentrarme en el mundo de Mystic Valley Dairy, y déjame decirte que lo que Mitch Breunig ha creado allí es realmente impresionante. Escondida en las ondulantes colinas cerca de Sauk City, Wisconsin, esta operación no solo está triunfando, sino que lo está arrasando.

Esas cifras de producción no son un error tipográfico, amigos. Hablamos de 125 kg de leche con energía corregida (LEC) y 8.4 kg de grasa y proteína por vaca al día, con una tasa de rotación del 20% notablemente baja. Su eficiencia productiva es excepcional, con un promedio de componentes actuales de un impresionante 4.5% de grasa y un 3.4% de proteína. Pero esto es lo que más me impactó durante mi conversación con Mitch: no hay una fórmula mágica. ¿Su filosofía? "Hacer 100 pequeñas cosas bien, en lugar de algo mágico". Este enfoque ha convertido a Mystic Valley en algo más que una granja exitosa; es una potencia industrial que se extiende mucho más allá de sus 1050 hectáreas.

La familia Breunig de Mystic Valley Dairy posa durante un evento de la industria láctea, mostrando a las personas detrás del extraordinario promedio de producción de ECM de 125 kg. Mitch Breunig (con traje gris) ha convertido esta operación de Wisconsin en una potencia de la industria gracias a la filosofía de "hacer 100 pequeñas cosas bien". El compromiso de la familia con la excelencia abarca desde la genética hasta el bienestar de las vacas, lo que se traduce en promedios de componentes de 4.5 % de grasa y 3.4 % de proteína que han posicionado su prefijo Jenny-Lou en el mapa mundial de la industria láctea.
La familia Breunig de Mystic Valley Dairy. Mitch Breunig (con traje gris) ha convertido esta explotación de Wisconsin en una potencia de la industria gracias a la filosofía de "hacer 100 pequeñas cosas bien". El compromiso de la familia con la excelencia abarca desde la genética hasta el bienestar de las vacas, lo que se traduce en un promedio de componentes de 4.5 % de grasa y 3.4 % de proteína, que ha posicionado su prefijo Jenny-Lou en el mapa mundial de la industria lechera.

De la Universidad de Wisconsin-Madison a una lechería de clase mundial: el viaje de Mitch hacia la excelencia

No se puede hablar de Mystic Valley sin conocer al hombre que dirige la empresa. Mitch Breunig creció en la granja que sus padres fundaron en 1961, pero no dependió de la experiencia adquirida. Se dirigió a la Universidad de Wisconsin-Madison, donde se graduó con un título en ciencias lecheras en 1992, y luego pasó un año en Land'O Lakes, en su división de alimentación, antes de regresar a casa.

Hoy, dirige un rebaño de aproximadamente 450 Holstein registrados que han puesto el prefijo Jenny-Lou en el mapa mundial. Si te interesa la genética lechera, probablemente hayas oído hablar de Toystory: sí, ese es su toro, el único en la historia en vender dos millones de unidades de semen. Impresionante, ¿verdad?

JENNY-LOU MRSHL TOYSTORY, el legendario toro Holstein criado en Mystic Valley Dairy, es un testimonio de la excelencia genética de la explotación. Este emblemático semental hizo historia como el único toro en vender más de dos millones de unidades de semen en todo el mundo, lo que contribuyó a consolidar el prefijo Jenny-Lou como una potencia mundial en genética lechera. Toystory representa la cúspide de la filosofía de crianza de Mitch Breunig, que prioriza el equilibrio y la longevidad, principios fundamentales que han impulsado el excepcional promedio de ECM de 125 kg de Mystic Valley.
JENNY-LOU MRSHL TOYSTORY, el legendario toro Holstein criado en Mystic Valley Dairy, es un testimonio de la excelencia genética de la explotación. Este emblemático semental hizo historia como el único toro en vender más de dos millones de unidades de semen en todo el mundo, lo que contribuyó a consolidar el prefijo Jenny-Lou como una potencia mundial en genética lechera. Toystory representa la cúspide de la filosofía de crianza de Mitch Breunig, que prioriza el equilibrio y la longevidad, principios fundamentales que han impulsado el excepcional promedio de ECM de 125 kg de Mystic Valley.

Me fascinó cómo Mitch compagina su vida en la granja con su participación en la comunidad. ¡De alguna manera encuentra tiempo para transmitir los partidos de fútbol americano y baloncesto de la preparatoria Sauk Prairie! Es esa conexión con la comunidad lo que lo mantiene con los pies en la tierra.

Cuando hablamos de la próxima generación, sus ojos se iluminaron: “No hay nada más gratificante que verlos interesarse por cómo progresan las cosas a diario y entusiasmarse con los animales con los que han trabajado”. Se puede sentir su pasión por Creando un legado que va más allá de la producción de leche números.

Los secretos no tan secretos de una producción récord

¿Qué está pasando en Mystic Valley? ¿Qué está haciendo que estas vacas produzcan como campeonas? Le pregunté directamente a Mitch, y su respuesta fue sorprendentemente directa: todo se reduce a "lo básico de la comodidad de las vacas y un buen ambiente".

Echa un vistazo a estos números:

Métrica de producciónActuación actualObjetivo futuro
Leche con corrección energética (ECM)125 libras/vaca130 libras/vaca
Grasa + proteína combinadas8.4 libras/vaca9.0 libras/vaca
porcentaje de grasa4.5%4.4%
Porcentaje de proteína3.4%3.4%
Pico de leche (3.ª lactancia+)152 libras/vaca
Tasa de rotación20%
Eficiencia alimenticia1.90 libras ECM/DM

La granja cuenta con un establo de seis hileras, con un 6% de ocupación para establos y un 120% para cabezadas. Pero aquí es donde Mitch se volvió ingenioso: diseñó los establos para que se adaptaran adecuadamente a las vacas mayores. "Cuando solucionamos esto, añadimos mucha vida productiva a nuestro rebaño", me comentó. Parece obvio en retrospectiva, pero muchos establos se construyen asumiendo una tasa de descarte del 150% y no se adaptan a las necesidades de las vacas mayores.

Su enfoque del sacrificio me impresionó especialmente. "En primer lugar, hay que pasar de los sacrificios involuntarios, de vacas que mueren, se lesionan, abortan o tienen baja producción, a los sacrificios voluntarios", explicó. Esto les da control sobre qué animales abandonan el rebaño. "El arte consiste en vender la vaca cuando alcanza su máximo valor, antes de que pierda su valor de sacrificio y no dé suficiente leche para su sustento". Él lo llama "más arte que protocolo", y ese tipo de gestión intuitiva parece ser un sello distintivo de la operación.

La receta perfecta: una mezcla de forraje 70-30 que potencia la producción

No se pueden obtener 125 kilos de leche con energía corregida sin una nutrición rigurosa. En Mystic Valley, implementan una dieta rica en forrajes que podría sorprender a algunos:

Componente de alimentaciónPorcentajeNotas adicionales
Ensilaje de maiz70%Mezcla de tres vías de BMR e híbridos convencionales
Alfalfa baja en lignina30%Variedad HarvXtra
Rechazos de objetivos2-3%Rechazos administrados a vacas secas y novillas

Lo que me llamó la atención fue el uso de una mezcla triple de BMR e híbridos convencionales en su ensilado de maíz. Mitch comentó: «Desde que usamos ambos, la consistencia es muy alta y las transiciones de alimentación son más fluidas». Una decisión inteligente: ¿para qué comprometerse con una sola variedad cuando una mezcla ofrece mayor estabilidad?

Su nutricionista hizo una observación interesante que no había considerado antes: las vacas de Mystic Valley tienen mayor capacidad; no solo una estructura más alta, sino que pueden mantener la producción incluso cuando la calidad del forraje fluctúa, ya que pueden almacenar más materia seca que otros rebaños. Ese tipo de selección genética rinde frutos a diario en el comedero.

Su objetivo es una impresionante producción de 1.90 kg de leche con energía corregida por cada XNUMX g de materia seca. Para quienes no están familiarizados con las métricas de la industria láctea, eso representa una conversión alimenticia realmente eficiente.

Milksource Boris Allura, una impresionante Holstein Roja y Blanca, criada y propiedad de Lauren y Brayden Breunig, de Sauk City, Wisconsin. Esta excepcional vaca lechera ejemplifica la genética superior y la filosofía de crianza equilibrada que han convertido a Mystic Valley Dairy, de la familia Breunig, en una potencia de la industria. Con su impresionante complexión, su vigor lechero y su llamativo pelaje rojo con nítidas marcas blancas, Allura representa la nueva generación del programa de crianza que prioriza la longevidad, los componentes y la conformación. El compromiso de la familia Breunig de "hacer 100 pequeñas cosas bien" se extiende desde su rebaño de producción récord hasta el desarrollo de ejemplares de calibre campeón como esta extraordinaria vaca Roja y Blanca. Foto de Beth Herges.
Milksource Boris Allura, una impresionante Holstein Roja y Blanca, propiedad de Lauren y Brayden Breunig de Sauk City, Wisconsin. Esta excepcional vaca lechera ejemplifica la genética superior y la filosofía de crianza equilibrada que han convertido a Mystic Valley Dairy, de la familia Breunig, en una potencia de la industria. Con su impresionante complexión, su vigor lechero y su llamativo pelaje rojo con nítidas marcas blancas, Allura representa la nueva generación del programa de crianza que prioriza la longevidad, los componentes y la conformación. El compromiso de la familia Breunig de "hacer 100 pequeñas cosas bien" se extiende desde su rebaño de producción récord hasta el desarrollo de ejemplares de calibre campeón como esta extraordinaria vaca Roja y Blanca. Foto de Beth Herges.

Un día en la vida: La rutina es la reina en Mystic Valley

Entonces, ¿cómo es un día típico cuando se producen estos números? Consistencia, consistencia, consistencia.

El rebaño se ordeña tres veces al día, y Mitch se esfuerza por minimizar el tiempo fuera del corral y mantener cortos los periodos de encierro. "Creo firmemente que tanto el tiempo fuera del corral como el tiempo de encierro deben ser limitados", enfatizó. Tiene sentido: cada minuto que una vaca pasa en un área de espera es un minuto que no está descansando, rumiando ni comiendo.

Utilizan el sistema de alimentación TAP, que proporciona una dieta consistente a diario. Algo que aprecié fue cómo gestionan los rechazos: en lugar de desperdiciarlos, se utilizan para alimentar a vacas y novillas secas. Ese tipo de eficiencia de recursos es una empresa lechera innovadora.

A lo largo del día, el equipo Monitorea indicadores clave de rendimiento utilizando sensores de actividad y rumia.No se trata de reemplazar la observación humana, sino de mejorarla con tecnología que pueda detectar cambios sutiles antes de que se conviertan en problemas.

Las vacas Holstein satisfechas descansan en establos libres espaciosos y bien equipados en Mystic Valley Dairy, lo que demuestra cómo la comodidad de las vacas y el diseño cuidadoso del establo impulsan una producción de leche y una longevidad récord.
Las vacas Holstein satisfechas descansan en establos libres espaciosos y bien equipados en Mystic Valley Dairy, lo que demuestra cómo la comodidad de las vacas y un diseño cuidadoso del establo impulsan una producción de leche y una longevidad récord.

Criando para el equilibrio: Cómo Mystic Valley creó 115 estrellas de producción de por vida

Muchas granjas buscan extremos en sus programas de cría, pero Mitch adopta un enfoque diferente: «Criamos buscando el equilibrio. La conformación sigue siendo importante, sobre todo en vacas mayores».

Si bien buscan toros con alto contenido de grasa y proteína combinadas (CFP), insisten en un aporte equilibrado de grasa y proteína. Como dijo Mitch: «Las fluctuaciones en el precio de la leche son difíciles de predecir, por lo que queremos ser fuertes en ambos aspectos». También priorizan la resistencia a la mastitis, la fertilidad y la viabilidad.

Echa un vistazo a los grupos de hijas que han creado:

Nombre del toroNúmero de hijas en el rebañoCaracterísticas notables
Perfecto65
Conway40
Sheepster (hijo de un soldado)40Nieto renegado
Día de juego30
RenegadeInfluencia significativa como padre fundador

La granja utiliza principalmente toros NxGen de Select Sires, centrándose en toros con alto TPI que se destacan en múltiples índices.

“Un socio clave en este éxito genético es Kevin Jorgensen de Select Sires”, señala Mitch. “Kevin ha sido fundamental en la selección de nuestros sementales durante años. Somos copropietarios de varias vacas, lo que fortaleció nuestro enfoque colaborativo en las decisiones de cría. Su experiencia ha sido invaluable para construir la base genética en la que nos apoyamos hoy”.

Su compromiso con la formación de grupos de hijas, incluso en la era genómica, me impresionó. "Antes de la genómica, intentábamos usar toros que nos gustaban y generábamos 50 hijas. Es mucho más difícil hacerlo con toros genómicos, pero con un toro como Parfect, logramos tener 65 hijas y Conway 40, lo que nos entusiasma para el futuro", compartió Mitch.

Los resultados hablan por sí solos: 115 vacas del rebaño han superado las 150,000 libras de producción a lo largo de su vida. Para ponerlo en perspectiva, una vaca normalmente necesita al menos cinco lactancias para alcanzar esa cifra, muy por encima del promedio de la industria de menos de 3. ¡Eso sí que es longevidad!

Fresh Cow Magic: El sistema de 7 pasos que conduce al éxito

En mi opinión, el manejo de las vacas en transición podría ser el aspecto más subestimado del éxito de la ganadería lechera. En Mystic Valley, lo han convertido en una ciencia:

SincronizaciónProtocolo/Intervención
PrepartoEquilibrio anión-cation con monitorización del pH urinario
En el partoMovimiento justo a tiempo a la zona de parto
Inmediatamente después del partoBebida de calcio de 5 galones de agua tibia
Por la mañana después del partoBolo de Bovicalc
A lo largo de la transiciónBolo vital de calcio para la rumia
MonitoringSensores de actividad para intervención temprana
Intervención si es necesariaControles de BHBA, mezcla de harina de alfalfa, bolos de rumastart

Lo que me pareció particularmente interesante fue su cambio a un bolo más nuevo. "Recientemente, estamos usando un bolo diferente llamado ca-vital, que es más económico y eficaz para impulsar la rumia", explicó Mitch. Ese es el tipo de mejora continua que mantiene a los mejores rebaños en la cima; nunca se conforman con "lo suficientemente bueno".

El sistema funciona de maravilla, con vacas de tercera lactancia y mayores que promedian 152 kg en el pico de leche. Esto es aproximadamente un 50 % más de lo que se vería en un rebaño promedio. ¡Impresionante!

Un enfoque de equipo: las personas detrás de la producción

Se podría pensar que la tecnología impulsa operaciones como las de Mystic Valley, pero al final, lo importante son las personas. La granja emplea a ocho personas a tiempo completo, incluyendo a Mitch, además de un alimentador a tiempo parcial.

Algo que me impactó fue el estilo de liderazgo de Mitch: «Creo en capacitar como queremos que se haga y luego dejar que la gente haga su trabajo. También hay que mostrar lo que valoramos como lo más importante y capacitar constantemente a la gente para que lo haga mejor».

Mystic Valley ha creado estabilidad mediante el respeto y expectativas claras en una industria plagada de escasez de mano de obra y alta rotación de personal. Como dijo Mitch: «Me gusta trabajar junto a mis empleados para demostrarles que no les pido algo que no esté dispuesto a hacer yo mismo». No es de extrañar que hayan mantenido una plantilla estable mientras muchas granjas atraviesan dificultades.

SSI Loyola-P Mazgof se yergue orgullosa mostrando su excepcional tipo lechero y sistema mamario que la han convertido en una potencia de producción. Esta excepcional Holstein, recientemente destrozada,

Marketing Elite Genetics: Cómo Mystic Valley vende 140 vacas de alta calidad al año

La excelencia genética de la granja genera otra fuente de ingresos gracias a la venta anual de aproximadamente 140 vacas jóvenes en producción de leche. Estos animales, principalmente vacas de primera y segunda lactancia, con un periodo de gestación de entre 15 y 60 días, se venden en tráileres.

“El área de marketing de nuestra operación no habría tenido tanto éxito sin la participación de Kevin Jorgensen”, explica Mitch. “Además de su rol en nuestro programa de cría, Kevin ayuda a comercializar nuestras vacas a compradores potenciales. Sus contactos en la industria y su comprensión de lo que hace que nuestra genética sea valiosa en el mercado han sido cruciales para desarrollar esta fuente adicional de ingresos”.

El enfoque de marketing de Mitch refleja su filosofía general de calidad: "Intento vender vacas que me gustaría ordeñar yo mismo, por lo que es importante parir los mejores animales que podamos porque terminamos quedándonos con los que otros no quieren comprar".

La estrategia de marketing emplea un enfoque selectivo que respeta los intereses del comprador y el valor justo de mercado. "Actualmente, doy a elegir entre un grupo de aproximadamente 35 productos para que elijan 15 a un precio predeterminado", explicó Mitch. "Es importante conocer el mercado y fijar el precio en consecuencia".

La reciente tendencia de cruzar ganado vacuno con leche ha impactado significativamente el mercado, beneficiando a operaciones como Mystic Valley Dairy. "La influencia de la carne de vacuno en la producción lechera ha sido enorme para nosotros, ya que la disminución de la población de vaquillas ha incrementado la demanda y los precios", señala Mitch. Esta dinámica del mercado ha generado oportunidades de ingresos adicionales que ayudan a compensar los períodos de márgenes ajustados en la producción de leche.

Precisión y consistencia en acción: las vacas en la sala de ordeño de Mystic Valley Dairy ofrecen rendimientos de leche líderes en la industria, gracias a un enfoque en la comodidad, la nutrición y un manejo meticuloso.
Precisión y consistencia en acción: las vacas en la sala de ordeño de Mystic Valley Dairy ofrecen rendimientos de leche líderes en la industria, gracias a un enfoque en la comodidad, la nutrición y un manejo meticuloso.

Navegando los Desafíos: Cómo Mystic Valley Maneja los Vientos en Contra de la Industria

Seamos honestos: los lácteos La agricultura no es todo sol y récords producción. Mitch identifica el trabajo y la inflación como dos obstáculos importantes que enfrentan operaciones de élite como la suya.

¿Su enfoque? «A medida que aumenta el coste de producción, se puede gastar menos o mejorar el margen mediante una mayor producción». En lugar de recortar drásticamente los costes, lo cual puede ser contraproducente al reducir la productividad, se centran en mejorar la eficiencia para mantener los márgenes incluso cuando aumentan los gastos.

Una estrategia fascinante que han desarrollado es usar la venta de ganado como red de seguridad financiera. "La posibilidad de comercializar ganado ha sido un punto de inflexión para nosotros; cuando los márgenes se reducen, podemos generar ingresos adicionales", explicó Mitch. Venden unas 140 vacas lecheras jóvenes al año, principalmente animales de primera y segunda lactancia, frescos durante 15 a 60 días.

Aprecié su franqueza sobre la planificación de la sucesión, que, según admite, es «nuestra mayor debilidad». Se centra en fomentar la experiencia externa con niños relativamente pequeños: «Creo que es importante adquirir experiencia fuera de nuestra granja para traer una perspectiva diferente a la que papá y el abuelo siempre han tenido». No quiere que se sientan obligados a volver; la pasión tiene que ser genuina.

Estableciendo el listón más alto: los objetivos futuros de Mystic Valley

A pesar de su excelente rendimiento actual, Mitch no se queda de brazos cruzados. "Nuestro próximo objetivo son 9 kilos de CFP por vaca al día", me dijo, con un objetivo de leche corregida por energía de 130 kilos.

Se centran en la leche con corrección energética (ECM) en lugar de la producción de leche pura. "Nos fijamos más en la ECM de cada vaca que en la producción de leche pura, ya que tiende a reclasificar considerablemente a las vacas", explicó. Sus componentes actuales, un 4.5 % de grasa y un 3.4 % de proteína, ya demuestran su compromiso con la producción de leche de alto valor, más allá del volumen.

Mitch reconoce que el mayor obstáculo es la enorme demanda energética de ese nivel de producción, sobre todo en animales de primera lactación, donde superar los 7 kg de CFP es un reto. Pero si hay una granja capaz de descifrar ese código, apuesto por Mystic Valley.

Jenny-Lou Wiggins 4515 EX-90 3Y exhibe la conformación equilibrada y la fortaleza lechera que ejemplifican la filosofía de crianza de Mystic Valley Dairy. Esta impresionante Holstein logró su clasificación Excelente con tan solo tres años de edad, demostrando la genética superior que ha dado renombre mundial al prefijo Jenny-Lou. Su complexión robusta, ubre bien insertada y carácter lechero en general representan el tipo de vaca que contribuye al notable promedio de leche corregida por energía de 125 kg (4.5 lb), con un 3.4 % de grasa y un 100 % de proteína. Como afirma Mitch Breunig en el artículo, su éxito se basa en "hacer XNUMX pequeñas cosas bien", incluyendo la selección para lograr un tipo equilibrado y rasgos de producción evidentes en animales ejemplares como Wiggins. Crédito de la foto: Lea Jordan/Cybil Fisher Photography.
Jenny-Lou Wiggins 4515 EX-90 3Y. Esta impresionante Holstein obtuvo su clasificación Excelente con tan solo tres años, demostrando la genética superior que ha dado renombre mundial al prefijo Jenny-Lou. Su complexión robusta, ubre bien insertada y carácter lechero en general representan el tipo de vaca que contribuye al notable promedio de leche corregida por energía de 125 kg de la explotación, con un 4.5 % de grasa y un 3.4 % de proteína. Crédito de la foto: Lea Jordan/Cybil Fisher Photography.

La filosofía de Mystic Valley: 100 pequeñas cosas bien hechas

Tras comprender el enfoque de Mystic Valley, me di cuenta de que no existe una única práctica o innovación. Se trata de su sistema integral, donde la gestión basada en la ciencia se une a una crianza animal atenta. Mitch dice: «Solo queremos hacer las cosas bien».

Esa filosofía sencilla ha creado algo extraordinario: no solo 125 libras de leche con energía corregida (con un impresionante 4.5 % de grasa y 3.4 % de proteína) y 8.4 libras de grasa y proteína por vaca por día con una tasa de rotación del 20 %, sino una operación sustentable que influye en la industria al mismo tiempo que se mantiene arraigada en la rica tradición lechera de Wisconsin.

Lo que Mitch y su equipo han logrado en Mystic Valley Dairy no solo es impresionante, sino también inspirador. Han demostrado que la producción de élite puede ir de la mano con la longevidad de las vacas, que las prácticas innovadoras pueden complementar los valores tradicionales y que hacer "100 pequeñas cosas bien" puede generar resultados de primera clase.

¿Y no es esa la esencia de una excelente ganadería lechera? El compromiso diario con la excelencia, el perfeccionamiento constante de las prácticas y el equilibrio entre la ciencia y la ganadería. Mystic Valley no solo produce leche excepcional, sino que crea un modelo para el éxito lechero que otros deberían seguir.

Puntos clave

  • La excelencia en la producción de Mystic Valley (125 lb ECM, 4.5 % de grasa, 3.4 % de proteína) proviene de priorizar la comodidad de las vacas, lo que incluye puestos de tamaño adecuado para las vacas mayores y minimizar el tiempo fuera de los corrales.
  • Su programa de nutrición incluye una mezcla estratégica 70-30 de ensilaje de maíz (utilizando una mezcla de 3 vías de BMR e híbridos convencionales) y alfalfa con bajo contenido de lignina, logrando 1.90 libras de ECM por libra de materia seca.
  • La filosofía de crianza enfatiza el equilibrio en lugar de los extremos, centrándose en la combinación de grasa y proteína mientras se mantiene una conformación fuerte, resistencia a la mastitis y fertilidad.
  • Un protocolo integral de siete pasos para vacas frescas, que incluye suplementación y control de calcio especializados, ayuda a las vacas de tercera lactancia y mayores a alcanzar un pico de leche de 7 libras.
  • El éxito de la granja demuestra que la producción de élite puede coexistir con una longevidad excepcional de las vacas cuando la gestión se centra en la ejecución constante de los fundamentos en lugar de buscar una única "solución mágica".

Resumen Ejecutivo

Mystic Valley Dairy, operada por Mitch Breunig cerca de Sauk City, Wisconsin, ha alcanzado métricas de producción notables con sus 450 vacas Holstein registradas, que producen 125 kg de leche con energía corregida al día, con un impresionante 4.5 % de grasa y un 3.4 % de proteína. Su éxito se debe a un enfoque integral centrado en el confort de las vacas, una nutrición equilibrada con una mezcla de forrajes 70-30, una crianza estratégica para lograr rasgos equilibrados y un manejo meticuloso de las vacas recién paridas. En lugar de confiar en una sola "fórmula mágica", Breunig atribuye sus extraordinarios resultados a "hacer 100 pequeñas cosas bien", creando una operación sostenible con una longevidad excepcional (115 vacas que superan las 150,000 20 kg de producción vitalicia) y una tasa de rotación baja, del 140 %. Esta filosofía se extiende a la gestión de su equipo, a su estrategia de marketing para vender 9 vacas de alta calidad al año y a sus ambiciosos objetivos futuros de alcanzar los XNUMX kg de grasa y proteína combinados al día.

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Cuando la fe se encuentra con la agricultura: La increíble trayectoria de Mark Yeazel, de criador de vacas Holstein a misionero lechero en Tanzania

De criador de élite de Holstein a misionero tanzano: cómo Mark Yeazel intercambia anillos de exhibición por cuidado de huérfanos a través de la producción lechera.

¿Sabes qué me pica? Historias de ganaderos que dan un giro radical a sus carreras. Y, ¡vaya!, ¿tengo una que contarte hoy?

¿Has oído hablar de Mark Yeazel? Este hombre dedicó tres décadas a desarrollar uno de los programas de cría de Holstein más influyentes del país. Luego sorprendió a todos con... Vendiendo toda su operación para iniciar una granja lechera Para huérfanos en Tanzania. ¡Sí, en serio! Hablamos de un renombrado criador que vendió su rebaño de vacas Holstein Ja-Bob (más de 40 homocigotos sin cuernos, más de 120 sin cuernos y más de 120 rojos) para ayudar a más de 130 niños huérfanos. No sé qué lo hará si eso no te duele el corazón.

“No, lo que sería una locura es creer que Dios te dice que vayas a hacer algo y luego decirle que no”.

Mark y Joy Yeazel reciben una jirafa tradicional tanzana como obsequio de socios locales al embarcarse en su misión lechera. Tras vender su renombrado rebaño de ganado Holstein Ja-Bob para ayudar a niños huérfanos mediante la agricultura sostenible, la pareja aporta décadas de experiencia en el sector lechero a Eternal Families Tanzania, donde desarrollarán una explotación lechera que ofrecerá nutrición, capacitación y oportunidades económicas.
Mark y Joy Yeazel reciben una jirafa tradicional tanzana como obsequio de socios locales al embarcarse en su misión lechera. Tras vender su renombrado rebaño de ganado Holstein Ja-Bob para ayudar a niños huérfanos mediante la agricultura sostenible, la pareja aporta décadas de experiencia en el sector lechero a Eternal Families Tanzania, donde desarrollarán una explotación lechera que ofrecerá nutrición, capacitación y oportunidades económicas.

La historia de fondo que te dejará boquiabierto

Les cuento que Mark no era un ganadero cualquiera. Su hato Ja-Bob registró cifras que harían la boca agua a la mayoría de los criadores: un RHA de 27,641M 4.1 1128F 3.25 898P con 140,000 RCS. Impresionante, ¿verdad? Era una figura importante en la Asociación de Ganado Lechero Rojo y Blanco y fue crucial para que se involucraran en la Exportación de Genética Ganadera de EE. UU.

Legado familiar: Los primos Ja-Bob Kad Holly P Red EX (izquierda) y Ja-Bob Bayonet Hava P RC EX-94 (derecha) pastan en la granja Yeazel. Hava tiene la distinción de ser la última vaca vendida en Ja-Bob y alcanzó el precio más alto en la subasta de dispersión de Ja-Bob, que marcó el final del reconocido programa de cría de Yeazel en Estados Unidos. Estas poderosas hembras rojas y blancas, sin cuernos, ejemplifican la excelencia genética que definió el legado de cría de tres décadas de Yeazel antes de que comenzara su labor misionera. Foto: Han Hopman
Legado familiar: Los primos Ja-Bob Kad Holly P Red EX (izquierda) y Ja-Bob Bayonet Hava P RC EX-94 (derecha) pastan en la granja Yeazel. Hava tiene la distinción de ser la última vaca vendida en Ja-Bob y alcanzó el precio más alto en la subasta de dispersión de Ja-Bob, que marcó el final del reconocido programa de cría de Yeazel en Estados Unidos. Estas poderosas hembras rojas y blancas, sin cuernos, ejemplifican la excelencia genética que definió el legado de cría de tres décadas de Yeazel antes de que comenzara su labor misionera. Foto: Han Hopman

¿El punto de inflexión? Ocurrió, precisamente, en la Escuela Dominical. En el 95, cuando alguien le preguntó qué le gustaba hacer, Mark escribió: «Viajar al extranjero». Luego vino la pregunta que lo cambió todo: «¿Qué pasaría si Dios te pidiera que lo dejaras?».

Mark me dijo: «Recuerdo haber pensado: 'Dios no me pedirá que renuncie'». Pero cuatro meses después, le dijo a su esposa Joy que debía renunciar a sus puestos de liderazgo. ¡Menudo giro inesperado!

“Dios reemplazó ese deseo con viajes internacionales para servirle”.

Sinceramente, me fascina cómo funciona la vida a veces. Lo que parecía renunciar a algo se transformó en algo completamente diferente. Las conexiones internacionales de Mark no desaparecieron, solo cambiaron su propósito.

Una misión de amor: Mark Yeazel acuna a uno de los huérfanos más pequeños de Tanzania en Eternal Families Tanzania. En lugar de un cuidado institucional, el enfoque familiar de EFT garantiza que cada niño reciba la atención individual, el cuidado y la estabilidad necesarios para un desarrollo saludable. "Cada hogar cuenta con padres dedicados que brindan el amor que un niño necesita", explica Yeazel, cuyo proyecto de lechería pronto proporcionará leche nutritiva a más de 130 niños como este. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.
Una misión de amor: Mark Yeazel acuna a uno de los huérfanos más pequeños de Tanzania en Eternal Families Tanzania. En lugar de un cuidado institucional, el enfoque familiar de EFT garantiza que cada niño reciba la atención individual, el cuidado y la estabilidad necesarios para un desarrollo saludable. "Cada hogar cuenta con padres dedicados que brindan el amor que un niño necesita", explica Yeazel, cuyo proyecto de lechería pronto proporcionará leche nutritiva a más de 130 niños como este. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.

No es un orfanato cualquiera

¿Qué hace que este proyecto en Tanzania sea tan único? Bueno, Eternal Families Tanzania no es el típico orfanato institucional. ¡Han creado auténticas unidades familiares! Cada casa cuenta con padres dedicados que brindan amor y cariño genuinos. Está inspirado en un lugar llamado Caminul Felix en Rumania que Mark visitó hace años.

La instalación es impresionante. Tienen 10 casas en su primera aldea, y una segunda está en construcción. Y, atención, no solo albergan niños. Dirigen una granja de 120 hectáreas donde cultivan de todo, desde maíz hasta sandía, crían tilapia en estanques y producen 800 huevos al día. ¡Menuda autosuficiencia!

No podía creerlo cuando Mark me contó su decisión. "Fue en el vuelo de regreso que le dije a Joy que pensaba vender el rebaño y construir una lechería para Eternal Families Tanzania", dijo. ¿Y lo que es aún más asombroso? Joy no lo dudó ni un segundo. ¡Eso sí que es colaboración!

Construyendo para el futuro: Una excavadora remodela las orillas de los estanques y construye caminos en la Aldea 2 de Eternal Families Tanzania, donde tres nuevas casas pronto acogerán a 42 niños huérfanos más. Este desarrollo de infraestructura demuestra el enfoque integral de EFT para crear comunidades sostenibles, abordando necesidades prácticas como el control de la erosión y ampliando su capacidad para brindar atención centrada en la familia. El proyecto lechero de Mark Yeazel pronto atenderá a ambas aldeas, proporcionando leche nutritiva a los niños de estas comunidades autosuficientes y cuidadosamente planificadas. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.
Construyendo para el futuro: Una excavadora remodela las orillas de los estanques y construye caminos en la Aldea 2 de Eternal Families Tanzania, donde tres nuevas casas pronto acogerán a 42 niños huérfanos más. Este desarrollo de infraestructura demuestra el enfoque integral de EFT para crear comunidades sostenibles, abordando necesidades prácticas como el control de la erosión y ampliando su capacidad para brindar atención centrada en la familia. El proyecto lechero de Mark Yeazel pronto atenderá a ambas aldeas, proporcionando leche nutritiva a los niños de estas comunidades autosuficientes y cuidadosamente planificadas. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.

Producción lechera con un toque africano

Probablemente tengas curiosidad: ¿cómo se construye una granja lechera cerca del ecuador? Tabora se encuentra a unos 4,000 metros de altura, con temperaturas que oscilan entre los 58 y los 90 °C durante todo el año. Mark no se limitó a copiar las prácticas lecheras estadounidenses. Estudió las condiciones locales con detenimiento y las adaptó.

¿Uno de mis detalles favoritos? ¡El granero tiene techo de pasto! ¡En serio! Es una técnica de construcción tradicional que proporciona refrigeración natural. También han instalado zonas de inmersión para las ruedas de los vehículos y baños de pies para los visitantes para prevenir enfermedades como la fiebre aftosa y la fiebre de la Costa Este. ¡Qué ingenioso, verdad!

Demasiadas personas en países como Tanzania juzgan a otros como estúpidos. Esto está muy lejos de la realidad; tienen menos oportunidades.

Lo que me impresiona de Mark es su humildad y respeto por el conocimiento local. Primero ha forjado relaciones y aprendido de la comunidad antes de imponer sus ideas. Así es como se logra la sostenibilidad.

Intercambio de conocimientos en acción: Mark Yeazel colabora con expertos locales de Tanzania durante una sesión de planificación de una granja lechera. En lugar de imponer métodos estadounidenses, Mark se apoya en gran medida en la comprensión de las condiciones locales por parte de este equipo para diseñar sistemas adecuados. "Podemos hacerlo mejor", recuerda a menudo al grupo mientras revisan la distribución de las instalaciones adaptadas al clima único de Tanzania. Este enfoque colaborativo garantiza que el proyecto incorpore la sabiduría tradicional junto con las prácticas lecheras modernas, creando soluciones que realmente se adapten al entorno de Tabora, en lugar de simplemente trasplantar sistemas occidentales. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.
Intercambio de conocimientos en acción: Mark Yeazel colabora con expertos locales de Tanzania durante una sesión de planificación de una granja lechera. En lugar de imponer métodos estadounidenses, Mark se basa en gran medida en la comprensión de las condiciones locales por parte de este equipo para diseñar sistemas adecuados. "Podemos hacerlo mejor", recuerda a menudo al grupo mientras revisan la distribución de las instalaciones adaptadas al clima único de Tanzania. Este enfoque colaborativo garantiza que el proyecto incorpore la sabiduría tradicional junto con las prácticas lecheras modernas, creando soluciones que realmente se adapten al entorno de Tabora, en lugar de simplemente trasplantar sistemas occidentales. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.

Chicas de Jersey en Tanzania

Me reí entre dientes cuando Mark me contó sobre su proceso de selección de ganado. Al principio quería Holstein (si eres Holstein, siempre lo serás, ¿verdad?), pero la practicidad se impuso. "Las Holstein son un poco más difíciles de encontrar y bastante más caras, así que recientemente decidimos empezar con 5 Jersey", explicó.

Pero no piensen ni por un segundo que ha abandonado sus raíces en la crianza. Mark mencionó que aún conserva 23 embriones de sus donantes de mocho rojo, que no vendió en su dispersión. Son engendrados por toros de aspecto impecable, ideales para el clima de Tanzania. Está buscando un socio local que le ayude con las receptoras. ¿Se imaginan? ¿Una vaca con el prefijo Ja-Bob en Tanzania, roja, sin mocho y de aspecto impecable? ¡Eso sí que sería genial!

Mark Yeazel se sienta con Adima, de seis años, frente a la Casa de la Alegría en Eternal Families Tanzania. Rescatada de la pobreza extrema tras perder a sus padres, Adima llegó gravemente enferma, pero ahora prospera con su nueva familia de 14 hermanos. Su historia representa a los mismos niños cuyo futuro se transformará gracias a los beneficios nutricionales de la producción de leche de Jersey. "Añadir leche a la dieta de los niños menores de seis años puede ayudar a aumentar su coeficiente intelectual en 15 puntos", explica Yeazel. "Eso será una gran ventaja a medida que estos niños se desarrollan". Si bien las vacas Jersey pronto proporcionarán operaciones lecheras sostenibles, son niños como Adima, con su cálida sonrisa y su notable resiliencia, quienes siguen siendo el corazón de esta misión.
Mark Yeazel se sienta con Adima, de seis años, frente a la Casa de la Alegría en Eternal Families Tanzania. Rescatada de la pobreza extrema tras perder a sus padres, Adima llegó gravemente enferma, pero ahora prospera con su nueva familia de 14 hermanos. Su historia representa a los mismos niños cuyo futuro se transformará gracias a los beneficios nutricionales de la producción de leche de Jersey. "Añadir leche a la dieta de los niños menores de seis años puede ayudar a aumentar su coeficiente intelectual en 15 puntos", explica Yeazel. "Eso será una gran ventaja a medida que estos niños se desarrollan". Si bien las vacas Jersey pronto proporcionarán operaciones lecheras sostenibles, son niños como Adima, con su cálida sonrisa y su notable resiliencia, quienes siguen siendo el corazón de esta misión.

No se trata sólo de leche

¿Sabes qué me entusiasma de este proyecto? Es mucho más que simplemente producir leche. Mark me contó que estudios demuestran que añadir leche a la dieta de niños menores de seis años puede aumentar su coeficiente intelectual hasta en 15 puntos. ¡Eso es un gran cambio para estos niños!

¿Y las oportunidades de mercado? Hay potencial para la mantequilla, el yogur y el mtindi (un producto local similar al requesón bebible). Hay demanda de consumidores, restaurantes y hoteles. Y en un mercado donde añadir agua a la leche es una práctica común, el compromiso de Mark con la integridad destaca: «No lo haremos».

Podemos hacerlo mejor. Mejorar las relaciones entre empleados y empleadores, cuidarlos y valorarlos.

Me encanta cómo Mark ve esto como una oportunidad para demostrar mejores prácticas empresariales. No se trata solo de las vacas, sino de las personas.

Fe en acción: Mark y Joy Yeazel (extremo derecho) celebran con el personal de Eternal Families Tanzania y una joven beneficiaria durante una ceremonia de entrega de certificados. La notable trayectoria de los Yeazel, de criadores de Holstein de élite a productores lecheros misioneros, comenzó con una pregunta en la escuela dominical y culminó con la venta de todo su rebaño galardonado para servir a niños huérfanos mediante la agricultura sostenible. "Amar al prójimo no es solo un lema para los vecinos", dice Mark. "El amor no tiene límites". Foto cortesía de Eternal Families Tanzania
Fe en acción: Mark y Joy Yeazel (a la derecha) celebran con el personal de Eternal Families Tanzania y una joven beneficiaria durante una ceremonia de entrega de certificados. La notable trayectoria de los Yeazel, de criadores de Holstein de élite a productores lecheros misioneros, comenzó con una pregunta en la escuela dominical y culminó con la venta de todo su rebaño galardonado para servir a niños huérfanos mediante la agricultura sostenible. "Amar al prójimo no es solo un lema para los vecinos", dice Mark. "El amor no tiene límites". Foto cortesía de Eternal Families Tanzania

¿Quieres ayudar? Aquí te explicamos cómo.

Apuesto a que algunos de ustedes piensan: "Esto suena genial, pero no puedo ni subirme a un avión a Tanzania". ¡Buenas noticias! Hay muchísimas maneras de contribuir sin salir de casa.

Mark podría beneficiarse de consultas remotas sobre el manejo de la ganadería lechera tropical, asesoramiento nutricional sobre ingredientes locales para piensos o ayuda con estrategias de cría para ganado resistente al calor. Necesita equipo: una unidad de refrigeración, un segundo tractor (¡actualmente comparten uno entre dos ubicaciones a 45 minutos de distancia!) y una camioneta para los caminos difíciles.

¿Tienes contactos en genética? Mark necesita ayuda para transportar esos embriones. ¿Sabes algo sobre variedades de maíz amarillo o de ensilaje que funcionen en Tanzania? ¡Sería fantástico!

La recién construida Escuela Preescolar y Primaria Eternal en Eternal Families Tanzania, donde los niños recibirán educación de calidad junto con productos lácteos nutritivos de la misión de Mark. Su apoyo ayuda a construir no solo establos y unidades de enfriamiento de leche, sino también ecosistemas educativos completos donde la próxima generación de Tanzania pueda prosperar. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.
La recién construida Escuela Preescolar y Primaria Eternal en Eternal Families Tanzania, donde los niños recibirán educación de calidad junto con productos lácteos nutritivos de la misión de Mark. Su apoyo ayuda a construir no solo establos y unidades de enfriamiento de leche, sino también ecosistemas educativos completos donde la próxima generación de Tanzania pueda prosperar. Foto cortesía de Eternal Families Tanzania.

De criador a misionero: una historia que importa

No puedo evitar sentirme inspirado por la trayectoria de Mark. Este hombre abandonó un programa de crianza aclamado para ayudar a huérfanos en Tanzania. Cuando los escépticos le dijeron que estaba loco, su respuesta fue perfecta: «No, lo que sería una locura es creer que Dios te dice que hagas algo y luego decirle que no».

La comunidad lechera ya ha contribuido con kits de IA, suministros para la transfusión y un nutricionista que ofreció sus servicios. Eso es lo que me encanta de la gente del sector lechero: siempre están dispuestos a ayudarse mutuamente.

Como cristiano, creo que «amar al prójimo» no es solo un lema para la gente de al lado; el amor no tiene límites. También creo que el amor es una palabra de acción.

Esta historia me recuerda por qué me enamoré de la comunidad lechera en primer lugar. No se trata solo de leche y genética, sino de personas que usan sus conocimientos especializados para mejorar el mundo. Ya sea mediante asesoría técnica, donaciones de equipos o apoyo financiero, todos tenemos algo que aportar.

La trayectoria de Mark, desde criador de élite de Holstein hasta misionero lechero en Tanzania, es inspiradora: es un modelo para usar la experiencia agrícola para transformar vidas. Y, sinceramente, estoy deseando ver cómo se desarrolla esta historia.

Mark y Joy Yeazel con sus parejas y amigos tanzanos en el aeropuerto de Tabora, preparándose para su viaje de regreso a Ohio. "Nuestros últimos días han estado llenos de oraciones y celebraciones. Ahora volvemos a casa con un ritmo más tranquilo y nos preparamos para la subasta de equipos de Yeazel Farm el 17 de mayo. ¡Brindemos por las próximas 30 horas, ya sea en el aeropuerto o en avión!". Cada partida se convierte en un capítulo más de su historia, dejando un recuerdo imborrable en Tanzania mientras continúan con su misión en casa.
Mark y Joy Yeazel con sus parejas y amigos tanzanos en el aeropuerto de Tabora, preparándose para su viaje de regreso a Ohio. «Nuestros últimos días han estado llenos de oraciones y celebraciones. Ahora volvemos a casa con un ritmo más tranquilo y nos preparamos para la subasta de equipos de Yeazel Farm el 17 de mayo. ¡Brindemos por las próximas 30 horas, ya sea en el aeropuerto o en avión!». Cada partida se convierte en un capítulo más de su historia, dejando un recuerdo imborrable en Tanzania mientras continúan con su misión en casa.

Necesidades críticas y cómo apoyarlas

A unidad de enfriamiento de leche se sienta en la cima de la lista de deseos de Mark: es esencial para preservar la calidad de la leche en el calor de Tanzania y ampliar las oportunidades de mercado.

Para donaciones deducibles de impuestos (Partidarios de EE.UU.):
Enviar cheques a:
Recuerda a los niños
1100 S. Calle 9, Suite 211
Noblesville, IN 46060
Escriba “Proyecto Lácteo de Tanzania” en la línea de notas.

Cada contribución financia directamente las necesidades operativas de la lechería, garantizando que la leche fresca llegue a los huérfanos diariamente.

Mark Yeazel (derecha) comparte un momento con los niños y los padres de la "Casa de la Alegría" en Tanzania, que lleva el nombre de su esposa y está dedicada con el versículo "Estad siempre gozosos" (1 Tesalonicenses 5:16). Construida gracias a donaciones de la Iglesia Comunitaria Eaton y la iniciativa "Basura para Jesús" de Yeazel, esta casa representa la esencia de la misión de Familias Eternas Tanzania: crear familias reales para niños huérfanos. Muchos niños lucen con orgullo camisetas donadas por Mark y Joy, un pequeño recordatorio de que el cuidado va más allá de la nutrición y se extiende a una relación genuina. La granja lechera que se está desarrollando pronto proporcionará leche fresca a diario a estas sonrisas radiantes, demostrando que la experiencia agrícola realmente puede transformar vidas a medio mundo de distancia.
Mark Yeazel (derecha) comparte un momento con los niños y los padres de la "Casa de la Alegría" en Tanzania, que lleva el nombre de su esposa y está dedicada con el versículo "Estad siempre gozosos" (1 Tesalonicenses 5:16). Construida gracias a donaciones de la Iglesia Comunitaria Eaton y la iniciativa "Basura para Jesús" de Yeazel, esta casa representa la esencia de la misión de Familias Eternas Tanzania: crear familias reales para niños huérfanos. Muchos niños lucen con orgullo camisetas donadas por Mark y Joy, un pequeño recordatorio de que el cuidado va más allá de la nutrición y se extiende a una relación genuina. La granja lechera que se está desarrollando pronto proporcionará leche fresca a diario a estas sonrisas radiantes, demostrando que la experiencia agrícola realmente puede transformar vidas a medio mundo de distancia.

Puntos clave:

  • Pivote radical de carrera:Se vendieron más de 40 vacas Holstein sin cuernos homocigotas para financiar una producción lechera enfocada en huérfanos en Tanzania.
  • Modelo centrado en la familia:10 hogares con padres dedicados, una granja de 120 acres y 800 huevos diarios sustentan a más de 130 niños.
  • Diseño climáticamente inteligente:Techos de hierba, vacas Jersey en lugar de Holstein y medidas de bioseguridad se adaptan a los días de 85°F de Tanzania.
  • Lácteos = Desarrollo:La leche aumenta el coeficiente intelectual; los planes futuros incluyen la producción de mantequilla y yogur y capacitación comunitaria.
  • Llamada a la acciónLos profesionales del sector lechero pueden donar equipos (unidades de enfriamiento, tractores) o experiencia para sostener la misión.

Resumen ejecutivo:

Mark Yeazel, un reconocido criador de Holstein, vendió todo su rebaño para construir una empresa lechera sostenible en Tanzania para más de 130 huérfanos. Su proyecto, Familias Eternas en Tanzania, combina el cuidado familiar de huérfanos con una agricultura innovadora, produciendo huevos, tilapia y, próximamente, leche de ganado Jersey. Diseñada para el clima de Tanzania, con establos con techo de pasto y protocolos de prevención de enfermedades, la lechería busca mejorar la nutrición infantil (estudios sugieren que la leche aumenta el coeficiente intelectual en 15 puntos) y capacitar a la población local. La transición de Yeazel, de la búsqueda de la genética al servicio a las comunidades, destaca cómo la experiencia en lechería puede impulsar el impacto humanitario global.

Aprenda más:

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Ascendiendo a la excelencia: la notable trayectoria de Cord Hormann y Wilcor Holsteins

De un establo de 16 vacas a la gloria internacional: cómo Cord Hormann convirtió a Wilcor Holsteins en el programa de cría de élite de Alemania a través de visión y paciencia.

Cord Hormann recibe el prestigioso trofeo de Gran Campeona para O Katy en la 51.ª edición del Schau der Besten en Verden, Alemania. Este logro culminante representa años de dedicación a la crianza en Wilcor Holsteins, donde la filosofía de Cord, que prioriza la calidad sobre la cantidad, ha producido resultados excepcionales. Desde sus inicios como una novilla destacada hasta su ascenso como campeona internacional, O Katy encarna el desarrollo paciente, las decisiones estratégicas de crianza y el compromiso con la excelencia que definen el programa Wilcor.
Cord Hormann recibe el prestigioso trofeo de Gran Campeona para O Katy en la 51.ª edición del Schau der Besten en Verden, Alemania. Este logro culminante representa años de dedicación a la crianza en Wilcor Holsteins, donde la filosofía de Cord, que prioriza la calidad sobre la cantidad, ha producido resultados excepcionales. Desde sus inicios como una novilla destacada hasta su ascenso como campeona internacional, O Katy encarna el desarrollo paciente, las decisiones estratégicas de crianza y el compromiso con la excelencia que definen el programa Wilcor.

Desde un modesto establo con corrales de amarre hasta la gloria internacional en las pistas de exhibición, Wilcor Holsteins se ha convertido en la principal opción de Alemania para la excelencia Holstein. Bajo el liderazgo de Cord Hormann, esta operación ha demostrado que la calidad es la clave, forjando una reputación de animales excepcionales como la Gran Campeona O Katy mediante un desarrollo paciente, familias integradas de vacas y una meticulosa atención al detalle.

¿Sabes qué es fascinante de las historias de éxito en el mundo lechero? Rara vez ocurren de la noche a la mañana. Llevo un tiempo siguiendo la historia de las Holstein de Wilcor y, sinceramente, su meteórico ascenso en la élite de la cría de Holstein es impresionante. No me sorprendió que O Katy se convirtiera en Gran Campeona en la prestigiosa 51.ª edición de la Schau der Besten a principios de este año. Si hubieras estado en esa sala de exposiciones, habrías sentido la tensión eléctrica cuando el juez le dio una palmada en el trasero, esa señal universal que anunciaba su victoria. Pero la cuestión es que ese momento no se trató solo de una hermosa vaca. Representó años de visión, decisiones de cría pacientes y la incansable dedicación de un hombre: Cord Hormann.

La familia Hormann se reúne a la entrada de sus instalaciones, construidas especialmente para este fin, dando una cálida bienvenida a los visitantes de la tan esperada Venta "Bienvenidos a Wilcor" de 2024. De izquierda a derecha, Cord, su esposa y sus dos hijos pequeños representan el futuro de la excelencia Holstein alemana. Esta tercera edición de su evento bienal ha crecido desde su debut en 2022 hasta presentar más de 90 lotes cuidadosamente seleccionados, lo que refleja el compromiso de Cord de ofrecer genética única y de alta calidad a la comunidad lechera internacional. El continuo crecimiento de la venta demuestra cómo la filosofía de Wilcor, que prioriza la calidad sobre la cantidad, combinada con una genuina hospitalidad y valores familiares, continúa consolidando su posición entre los criadores de Holstein de élite de Europa.
La familia Hormann se reúne a la entrada de sus instalaciones, construidas especialmente para este fin, dando una cálida bienvenida a los visitantes de la tan esperada Venta "Bienvenidos a Wilcor" de 2024. De izquierda a derecha, Cord, su esposa y sus dos hijos pequeños representan el futuro de la excelencia Holstein alemana. Esta tercera edición de su evento bienal ha crecido desde su debut en 2022 hasta presentar más de 90 lotes cuidadosamente seleccionados, lo que refleja el compromiso de Cord de ofrecer genética única y de alta calidad a la comunidad lechera internacional. El continuo crecimiento de la venta demuestra cómo la filosofía de Wilcor, que prioriza la calidad sobre la cantidad, combinada con una genuina hospitalidad y valores familiares, continúa consolidando su posición entre los criadores de Holstein de élite de Europa.

Pasión temprana: donde comenzó el viaje de Holstein

Entonces, ¿dónde empezó todo para Cord? Como muchos grandes criadores, su historia comienza con la fascinación de la infancia. "Mi padre estaba y sigue estando muy interesado en la raza Holstein", me dijo Cord. Creciendo en una familia modesta... granja con sólo 16 vacas En un establo con corrales de amarre, se inició en las revistas de raza y presentó a su primer ternero 4-H con tan solo 10 años. ¿Se imaginan la chispa que debió encenderse en ese jovencito?

La magia surgió cuando empezó a acompañar a su padre a la Exposición Schau der Besten cada febrero. "Era mágico poder acompañar a mi padre la tarde antes de la exposición y ver a esas magníficas vacas engendradas por toros como Blackstar, Chief Mark y Aerostar", recuerda Cord. "Supongo que eso encendió la pasión". ¿No te encanta cómo ciertos momentos de nuestra infancia pueden moldear nuestro futuro?

GENÉTICA DE ÉLITE: GOLDEN-OAKS BLACK IVY ACAPARÁ EL CENTRO DE ATENCIÓN Golden-Oaks Black Ivy EX-91 (93 MS) muestra la excepcional fortaleza lechera, la calidad ósea sedosa y la excelencia mamaria que ejemplifica la vaca de exhibición Holstein ideal de la actualidad. Esta impresionante hija de Diamondback de Pamprd-Acres AB Ivy Red EX-94 llama la atención en el ring de exhibición con su estructura equilibrada, cuerpo profundo y notable inserción de ubre. Su presentación serena ante una audiencia cautivada demuestra el tipo de calidad que criadores como Cord Hormann de Wilcor Holsteins reconocen y buscan en sus programas de crianza. Con sus impresionantes puntajes de clasificación y presencia en el ring de exhibición, Black Ivy representa el tipo de genética de familia de vacas profundas que Cord enfatiza como esencial para construir un rebaño exitoso: "Nunca subestimes la fortaleza de las grandes familias de vacas".
GENÉTICA DE ÉLITE: GOLDEN-OAKS BLACK IVY ACAPARÁ EL CENTRO DE ATENCIÓN
Golden-Oaks Black Ivy EX-92 (94 MS) exhibe la excepcional fortaleza lechera, la calidad ósea sedosa y la excelencia mamaria que ejemplifican la vaca Holstein ideal de exhibición actual. Esta impresionante hija de Diamondback, hija de Pamprd-Acres AB Ivy Red EX-94, llama la atención en el ring con su estructura equilibrada, cuerpo profundo y una notable inserción de ubre. Su aplomada presentación ante un público cautivado demuestra la calidad que criadores como Cord Hormann de Wilcor Holsteins reconocen y buscan en sus programas de crianza. Con sus impresionantes puntuaciones de clasificación y su presencia en el ring, Black Ivy representa la genética de familia de vacas que Cord enfatiza como esencial para construir un rebaño exitoso: "Nunca subestimes la fortaleza de las grandes familias de vacas".

De Alemania a América del Norte: Desarrollando la visión del criador

Se podría pensar que Cord trabajó con ganado de exhibición durante su año de intercambio en la preparatoria en Norteamérica, pero es un error común. Después regresó a Canadá y Estados Unidos durante varios años, donde se sumergió en el circuito de exhibiciones de otoño en la World Dairy Expo y la Royal Winter Fair. Estas experiencias resultaron transformadoras. Conoció vacas legendarias como Despointes James Sidney y Thrulane James Rose, animales que definieron lo que ahora consideramos la "variedad moderna" de Holstein.

Cord aprendió algo crucial durante esta época que aún define su enfoque hoy: «Me di cuenta de que no se gana nada en la manada, sino en el ruedo. Y además de un atractivo especial y una complexión impecable, los ganadores debían tener partes precisas y ubres excelentes». Esa distinción entre presencia llamativa y conformación funcional se convertiría en la piedra angular de su crianza.

ELEGANCIA EN LA PISTA DE EXHIBICIÓN: WILCOR ATWOOD NIKITA BRILLA EN AUSTRIA. Wilcor Atwood Nikita VG-86, de 2 años, acapara todas las miradas en su nuevo hogar austriaco, presentada con maestría en medio de una dramática niebla e iluminación teatral en una prestigiosa exhibición lechera europea. Esta ejemplar joven Holstein exhibe el excepcional carácter lechero, equilibrio y calidad de ubre que se han convertido en sellos distintivos del programa de cría de Cord Hormann. Su impresionante puntuación VG-86 a los dos años refleja el compromiso de Wilcor con el desarrollo de animales que combinan atractivo en la pista de exhibición con rasgos funcionales. Nikita representa otra exitosa embajadora internacional de Wilcor Holsteins, demostrando cómo la genética alemana sigue dejando huella en el competitivo panorama lechero europeo.
ELEGANCIA EN EL RING: WILCOR ATWOOD NIKITA BRILLA EN AUSTRIA
Wilcor Atwood Nikita VG-86 de 2 años acapara todas las miradas en su nuevo hogar austriaco, presentada con maestría en medio de una dramática niebla e iluminación teatral en una prestigiosa feria lechera europea. Esta ejemplar Holstein joven exhibe el excepcional carácter lechero, equilibrio y calidad de ubre que se han convertido en sellos distintivos del programa de cría de Cord Hormann. Su impresionante puntuación VG-86 a los dos años refleja el compromiso de Wilcor con el desarrollo de animales que combinan atractivo en el ring con rasgos funcionales. Nikita representa otra exitosa embajadora internacional de Wilcor Holsteins, demostrando cómo la genética alemana sigue dejando huella en el competitivo panorama lechero europeo.

Construyendo Wilcor: Cuando los sueños se hacen realidad

Tras terminar sus estudios en 2009, Cord se enfrentó a lo que todo aspirante a criador enfrenta: la dura realidad económica. "Al principio, el precio de la leche llegó a mínimos históricos", explica. ¡Menudo mal momento! Tuvieron que alquilar un establo cerca y centrarse en la viabilidad comercial antes de perseguir su visión genética. ¿Ya lo han vivido? A veces, nuestros sueños tienen que ceder ante la realidad.

Lo que me parece notable de la trayectoria de Cord es su metódico enfoque en la construcción de la excelencia. Tras alquilar instalaciones entre 2009 y 2020, comenzó a realizar inversiones genéticas estratégicas que definirían el rumbo de Wilcor. Las estadísticas actuales del rebaño son elocuentes: 12 Excelentes, 14 Muy Buenos, ninguna con una puntuación inferior: cifras impresionantes que reflejan decisiones de crianza y un manejo excepcional. Este enfoque estratégico de la genética es una lección clave para los aspirantes a criadores, ya que destaca la importancia de la planificación y la previsión en el proceso de crianza.

“Empecé a invertir en embriones de familias excelentes y también en un par de vacas de exhibición de Francia”, dice. ¿Pero el punto de inflexión? “El mayor éxito genético fue, por supuesto, la compra de embriones de la reconocida O'Kalibra”.

Creando el entorno perfecto: Las instalaciones de Wilcor

El interior de las instalaciones de Wilcor Holsteins, construidas específicamente para este fin, demuestra el compromiso de Cord Hormann con la creación del entorno óptimo para su genética de élite. Finalizado en 2019 tras años de planificación y visitas a explotaciones similares en EE. UU., este moderno establo de estabulación libre cuenta con espaciosos establos con camas profundas, excelente ventilación gracias a su diseño abierto y abundante luz natural, complementada con una eficiente iluminación LED. Su distribución, cuidadosamente diseñada, tiene capacidad para 25-30 vacas en ordeño y unas 25 novillas, lo que ejemplifica la filosofía de Cord: «Suficiente espacio, aire fresco, camas suaves, acceso a pastos y alimento de alta calidad» son ingredientes esenciales para el desarrollo de Holsteins de campeonato. Esta inversión en infraestructura ha sido fundamental para el rápido ascenso de Wilcor a la fama internacional.
El interior de las instalaciones de Wilcor Holsteins, construidas específicamente para este fin, demuestra el compromiso de Cord Hormann con la creación del entorno óptimo para su genética de élite. Finalizado en 2019 tras años de planificación y visitas a explotaciones similares en EE. UU., este moderno establo de estabulación libre cuenta con espaciosos establos con camas profundas, excelente ventilación gracias a su diseño abierto y abundante luz natural, complementada con una eficiente iluminación LED. Su distribución, cuidadosamente diseñada, tiene capacidad para 25-30 vacas en ordeño y unas 25 novillas, lo que ejemplifica la filosofía de Cord: «Suficiente espacio, aire fresco, camas suaves, acceso a pastos y alimento de alta calidad» son ingredientes esenciales para el desarrollo de Holsteins de campeonato. Esta inversión en infraestructura ha sido fundamental para el rápido ascenso de Wilcor a la fama internacional.

2019 marcó un hito cuando Cord comenzó a construir unas instalaciones diseñadas específicamente para su granja. He visto muchos establos lecheros, pero la instalación de Wilcor es única. Imaginen establos espaciosos con una cama profunda y suave, un diseño abierto para una circulación constante de aire fresco y grandes ventanales que inundan el interior de luz natural. ¡Es como un hotel de cinco estrellas para vacas!

“Alrededor de 2015, comencé a pensar en construir un nuevo establo en la granja de mi casa y crear un entorno mejor y más adecuado para vacas y novillas de alto perfil”, explica. “Viajé a Estados Unidos para observar operaciones similares y, después de muchas horas de trabajo, finalmente comenzamos a construir el nuevo establo en 2019 para 25-30 vacas lecheras y unas 25 novillas, además de un establo para terneros. Este paso nos ayudó a avanzar”.

Por qué es importante: El entorno que Cord creó permite que su genética exprese plenamente su potencial en tan solo 70 hectáreas (35 propias y 35 arrendadas). Wilcor demuestra que la excelencia no requiere una escala masiva; se trata de crear las condiciones óptimas para que la genética de calidad pueda prosperar.

DONDE SE CREAN LOS CAMPEONES: JEFA DE LES PONTS ELINA EX-91 EN SU ELEMENTO La Campeona Suprema, Jefa de Les Ponts, Elina EX-91, demuestra su lado práctico en la sala de ordeño de Wilcor, lo que demuestra por qué Cord Hormann la describe como "el epítome de una vaca común y corriente". Descubierta en Suiza en 2021, esta excepcional hembra ha pasado de tener potencial no demostrado a Gran Campeona y Campeona Suprema en la Exposición Nacional Lechera Alemana, manteniendo al mismo tiempo una producción impecable en el establo. Su constante excelencia ("NUNCA tiene un mal día") ejemplifica la filosofía de Wilcor de que los campeones se crean a través de un meticuloso manejo diario en lugar de solo la preparación para la exposición. Actualmente, con nueve meses de parición y con fecha de parto sexada Delta-Lambda en octubre, Elina continúa validando el ojo de Cord para identificar genética de élite y su compromiso con el desarrollo de vacas que destaquen tanto en el ring como en la producción diaria.
DONDE SE HACEN LOS CAMPEONES: LES PONTS CHIEF ELINA EX-94 EN SU ELEMENTO
La Campeona Suprema de Les Ponts, Elina EX-94, demuestra su lado práctico en la sala de ordeño de Wilcor, lo que demuestra por qué Cord Hormann la describe como "la personificación de una vaca común y corriente". Descubierta en Suiza en 2021, esta excepcional hembra ha ascendido desde un potencial inédito hasta Gran Campeona y Campeona Suprema en la Exposición Nacional Lechera Alemana, manteniendo una producción impecable en el establo. Su constante excelencia —"nunca tiene un mal día"— ejemplifica la filosofía de Wilcor de que las campeonas se forjan mediante un meticuloso manejo diario, más que solo en la preparación para la exposición. Actualmente con nueve meses de parto y con fecha de parto de Delta-Lambda sexada en octubre, Elina continúa confirmando la visión de Cord para identificar genética de élite y su compromiso con el desarrollo de vacas que destaquen tanto en la pista como en la producción diaria.

Equilibrando múltiples roles: el profesional que trabaja

Mucha gente no sabe que Cord mantiene este programa de cría de élite mientras trabaja a tiempo parcial (50%) en la industria de la IA. ¿Puedes creerlo? Esta doble orientación le brinda una perspectiva única sobre los aspectos reproductivos y comerciales del mundo Holstein. Es un testimonio de su dedicación y su capacidad para gestionar el tiempo, y es realmente impresionante ver cómo logra desempeñar múltiples funciones y destacar en ambas.

Este equilibrio entre su rol en la industria de la IA y su programa de cría le proporciona a Cord información valiosa sobre las tendencias del mercado y la selección de sementales, lo que fundamenta sus decisiones de cría en Wilcor. Esta sinergia ha contribuido significativamente al éxito de su operación.

PEDIGRÍS PROFUNDOS EN ACCIÓN: VERTDOR DEMPSEY MADISON VG-88 Vertdor Dempsey Madison VG-88 3 años muestra la excepcional fortaleza lechera, la estructura de costillas abiertas y el notable sistema mamario que ejemplifica la filosofía de crianza de Cord Hormann. Después de ver a su madre, Vertdor Lauthority Matrix EX-95, durante la semana de la Expo en Madison, Cord invirtió en embriones que dieron como resultado esta impresionante hembra de segunda lactancia. El pedigrí de Madison se lee como el sueño de un criador de Holstein: siete generaciones de madres VG o EX que se remontan a la legendaria familia Sunnylodge Prelude Spottie. Esta adquisición estratégica ilustra perfectamente el énfasis de Cord en las familias de vacas profundas: "Nunca subestime la fuerza de las grandes familias de vacas". Su continuo desarrollo en Wilcor Holsteins demuestra cómo las decisiones de apareamiento meditadas y el manejo adecuado pueden perpetuar la excelencia a lo largo de las generaciones.
PEDIGRÍ PROFUNDOS EN ACCIÓN: VERTDOR DEMPSEY MADISON EX-91 (92 MS)
Vertdor Dempsey Madison VG-88 3 años muestra una excepcional fortaleza lechera, una estructura de costillas abiertas y un sistema mamario excepcional que ejemplifica la filosofía de crianza de Cord Hormann. Tras descubrir a su madre, Vertdor Lauthority Matrix EX-95, durante la semana de la Expo en Madison, Cord invirtió en embriones que dieron como resultado esta impresionante hembra de segunda lactancia. El pedigrí de Madison es el sueño de cualquier criador de Holstein: siete generaciones de madres VG o EX que se remontan a la legendaria familia Sunnylodge Prelude Spottie. Esta adquisición estratégica ilustra a la perfección el énfasis de Cord en las familias de vacas con una gran densidad de vacas: «Nunca subestime la fortaleza de las grandes familias de vacas». Su continuo desarrollo en Wilcor Holsteins demuestra cómo las decisiones de apareamiento bien pensadas y un manejo adecuado pueden perpetuar la excelencia a lo largo de las generaciones.

La filosofía de crianza de Wilcor: calidad sobre cantidad

¿Qué distingue a Wilcor en el competitivo mundo de la cría Holstein de élite? Es el enfoque directo y estimulante de Cord. "Mi filosofía de cría es bastante simple", dice. "Quiero vacas equilibradas con una estructura adecuada. Deben ser lecheras, tener buen rendimiento y ubres fantásticas. Pero necesito que tengan un pedigrí y un fenotipo excelentes para maximizar su rentabilidad".

Probablemente hayas notado cómo las tendencias de crianza van y vienen. Cord también. "Estoy prestando más atención a la producción en los últimos años", admite. "No me gusta la combinación de alto, estrecho y patizambo, que se ha convertido en un problema en los últimos años". ¿No te encanta cómo no teme desafiar las tendencias que no tienen sentido práctico?

PERFECCIÓN DE PASTOS: LE MOAL LHEROS ELANISS EX-94 MUESTRA LA EXCELENCIA LECHERA Le Moal Lheros Elaniss EX-94 pasta tranquilamente en exuberantes pastos, mostrando la excepcional capacidad mamaria

El factor O'Kalibra: Construyendo familias de vacas con raíces profundas

La familia O'Kalibra ha sido la piedra angular del éxito de Wilcor. Lo fascinante es que Cord invirtió en esta familia antes de que O'Kalibra alcanzara sus mayores victorias. ¡Menuda visión de futuro! "Tuvimos la suerte de entrar en esa familia antes de que O'Kalibra alcanzara sus mayores triunfos", señala. "Vendimos muchos terneros y embriones a lo largo de los años gracias a esa inversión y aún conservamos nuestras mejores vacas de esa familia".

Esta inversión estratégica en la línea O'Kalibra demuestra el compromiso de Cord con familias de vacas con un sólido potencial genético. La influencia del Jefe Mark en esta familia, conocida por transmitir fuerza y ​​carácter lechero, le proporcionó una base ideal que pudo construir mediante una cuidadosa selección de sementales.

Katy, de Wilcor Holsteins, se yergue triunfante entre una lluvia de confeti tras ser nombrada Gran Campeona en la prestigiosa 51.ª edición del Schau der Besten en Verden, Alemania. Su excepcional fuerza lechera, su complexión equilibrada y su notable calidad de ubre llamaron la atención del juez, continuando el legado de excelencia del criador Cord Hormann. Esta victoria marca un logro notable para el programa de cría alemán, que prioriza la calidad sobre la cantidad, demostrando que con paciencia, atención al detalle y compromiso con familias de vacas integradas, se pueden obtener resultados de campeonato independientemente del tamaño del rebaño.
Katy, de Wilcor Holsteins, se yergue triunfante entre una lluvia de confeti tras ser nombrada Gran Campeona en la prestigiosa 51.ª edición del Schau der Besten en Verden, Alemania. Su excepcional fuerza lechera, su complexión equilibrada y su notable calidad de ubre llamaron la atención del juez, continuando el legado de excelencia del criador Cord Hormann. Esta victoria marca un logro notable para el programa de cría alemán, que prioriza la calidad sobre la cantidad, demostrando que con paciencia, atención al detalle y compromiso con familias de vacas integradas, se pueden obtener resultados de campeonato independientemente del tamaño del rebaño.

De potencial a campeona: la historia de O Katy

Permítanme hablarles de O Katy: es el ejemplo perfecto del enfoque de desarrollo de Wilcor. Desde su nacimiento, destacó por su longitud excepcional, su hueso limpio y ese algo especial indefinible que hace grandes a las vacas. "O Katy fue una novilla excepcional desde su nacimiento", recuerda Cord. "Cuando estaba en el pasto como novilla preñada, se la podía ver desde lejos y simplemente darse cuenta de que era especial".

¿Sabes qué me fascina? Cord no solo se centra en los rasgos físicos, sino que también presta mucha atención al temperamento. «Solo se puede tener éxito con vacas con personalidades fuertes», explica. «Tanto O'Katy como O'Kalotta comen agresivamente y son bastante dominantes en el establo. Y necesitan estar relajadas cuando se trabaja con ellas». ¿No es interesante? Es como los atletas de élite: necesitan talento físico y la mentalidad adecuada.

Lo que los criadores pueden aprender: El enfoque deliberado de Cord con O Katy demuestra el valor de la paciencia estratégica. Decidió no realizarle un lavado de vacas como novilla, sino criarla para que pariera a tiempo para la temporada de exposiciones alemanas. Su desarrollo fue cuidadosamente controlado y, tras su segundo parto, implementó un régimen de alimentación especializado que priorizaba la salud. "Nunca elimino por completo el ensilado de la dieta de las vacas de exposición; aún reciben una pequeña cantidad dos veces al día. Necesitan mantenerse sanas". Este enfoque equilibrado para la preparación de las exposiciones capta a la perfección la filosofía de Wilcor.

GLORIA DE LA CORONACIÓN: WILCOR AWESOME O'KALOTTA EX-95 3E BRILLA EN EL SCHAU DER BESTEN. Wilcor Awesome O'Kalotta EX-95 3E destaca como Campeona Senior en el Schau der Besten 2025. Su excepcional fuerza lechera, su complexión equilibrada y su ubre ejemplar personifican la filosofía de cría de Cord Hormann de "calidad sobre cantidad". Este logro culminante se debe a su linaje de élite O'Kalibra y al meticuloso manejo de Wilcor, lo que demuestra una vez más que la paciencia y la profundidad...

Más allá de la crianza: evaluando la excelencia en todo el mundo

¿Sabías que Cord se unió al jurado alemán con tan solo 24 años? Impresionante, ¿verdad? Desde entonces, ha juzgado prestigiosos eventos internacionales, consolidándose como un respetado evaluador de ganado Holstein.

Su filosofía de juzgamiento refleja su enfoque de crianza: «Para mí, es una combinación de fuerza lechera, sedosidad, estilo, una estructura correcta y, por supuesto, el sistema mamario. Si tienes una vaca excelente con una ubre fenomenal llena de venas, es femenina y lechera, pero muestra suficiente fuerza y ​​se mueve bien, sabes que es excelente».

Esta visión consistente entre su programa de crianza y sus estándares de evaluación ha ayudado a dar forma al desarrollo de Wilcor y a las contribuciones de Cord a la comunidad Holstein más amplia.

𝗣𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗔𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗢'𝗞𝗮𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮 𝗥𝗲𝗱 𝗘𝗫-𝟵𝟱-𝟯𝗘 Esta extraordinaria vaca, vendida como embrión por Wilcor Holsteins a Panda Holsteins, sigue causando sensación en el mundo lechero. Recién llegada de su quinta lactancia, ya ha producido más de 60,000 kg de leche y ha criado 8 hijas de 2 años de edad, incluyendo 4 nominadas al All-Britain. Campeona de Reserva All-Britain de R&W, desciende del legendario Decrusaz Iron O'Kalibra EX-97, dos veces Gran Campeón de la Swiss Expo y Campeón Supremo de Europa. ¡Un auténtico legado de excelencia!
𝗣𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗔𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗢'𝗞𝗮𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮 𝗥𝗲𝗱 𝗘𝗫-𝟵𝟱-𝟯𝗘
Esta extraordinaria vaca, vendida como embrión por Wilcor Holsteins a Panda Holsteins, sigue causando sensación en el mundo lechero. Recién llegada de su quinta lactancia, ya ha producido más de 60,000 kg de leche y ha criado 8 hijas de 2 años de edad, incluyendo 4 nominadas al All-Britain. Siendo ella misma una Reserva Campeona All-Britain de R&W, desciende de la legendaria Decrusaz Iron O'Kalibra EX-97, dos veces Gran Campeona Suiza de la Expo y Campeona Suprema Europea. ¡Un auténtico legado de excelencia!

La venta de bienvenida a Wilcor: construyendo un legado de mercado

Y luego está la venta "Bienvenido a Wilcor": ¡todo un éxito! Lanzada en 2022 con 60 lotes, ha crecido hasta contar con más de 90 lotes en 2024, atrayendo a compradores de todo el mundo. Lo que la hace única no es solo la genética de Wilcor, sino también las colaboraciones de Cord con criadores de toda Europa.

Me encanta cómo describe la creación de esta red: «Es una red que se construyó principalmente trabajando en ferias y ventas por toda Europa durante los últimos 20 años. Hay que asegurarse de asistir a esos eventos para mantener el contacto personal». Ese enfoque tradicional de las relaciones está desapareciendo en nuestra era digital.

Hablando de lo digital, Cord no ha dudado en incorporar la tecnología al marketing. "Las ventas a través de redes sociales son comunes hoy en día", señala. "La cobertura en línea en las ventas es fundamental; no se puede ser competitivo sin esas herramientas". La adaptabilidad es lo que mantiene a los mejores criadores relevantes.

La evolución de la venta refleja el enfoque estratégico de Cord para la diferenciación en el mercado. «Se ofrecen muchos terneros durante el año a través de diferentes subastas de élite. Hay que asegurarse de que la oferta sea única. El año pasado, me centré en ofrecer un grupo de vacas lecheras que era difícil de encontrar en otra subasta pública». De cara al futuro, ya está planeando la próxima edición, que promete será «bastante especial».

Wilcor Lambda Mallory VG-88 exhibe la excepcional fuerza, estilo y sistema mamario lechero que han hecho famosas a las Holstein de Wilcor en toda Europa. Esta impactante Holstein blanco y negro, presentada con maestría en el ring ante un público atento, ejemplifica la filosofía de cría de Cord Hormann: vacas equilibradas con una estructura corporal correcta y ubres excelentes. Actualmente, Mallory continúa su carrera en Dinamarca, representando el atractivo internacional de la genética de Wilcor y su capacidad para competir al más alto nivel. Su impresionante puntuación en la clasificación VG-88 valida aún más el programa de cría de Wilcor, donde la calidad siempre prevalece sobre la cantidad.
Wilcor Lambda Mallory EX-90 exhibe la excepcional fuerza, estilo y sistema mamario que han hecho famosas a las Holstein de Wilcor en toda Europa. Mallory ejemplifica la filosofía de cría de Cord Hormann: vacas equilibradas con estructuras corporales correctas y ubres excelentes. Actualmente, continúa su carrera en Dinamarca y representa el atractivo internacional de la genética de Wilcor y su capacidad para competir al más alto nivel.

El hombre detrás de la cría: La vida más allá del establo

Cuando no está en el establo o en las ferias de ganado, ¿qué disfruta Cord? Me encanta esta parte de su historia porque demuestra que hay más en la vida que el ganado (¡cuesta creerlo, lo sé!). Juega al fútbol desde los 4 años y sigue haciéndolo, aunque ahora en lo que él llama con humor "la Liga Senior... ya no entrena, solo partidos los viernes por la noche seguidos de cerveza y salchichas alemanas". ¡Parece que es mi tipo de equipo!

Cord ama a su familia. Como esposo y padre de dos niños pequeños, se enorgullece de crear un ambiente familiar donde todos son felices. Nuestros hijos tienen que caminar un minuto para ir a sus abuelos y otro para ir a la sala de ordeño. Vivimos en una hermosa granja en una comunidad maravillosa.

¿No es asombroso cómo se entrelazan la vida agrícola y la vida familiar en Wilcor? Sus hijos crecieron rodeados de ganado lechero de élite y adquirieron la ética de trabajo necesaria para el éxito. Está por verse si desarrollarán la misma pasión por las vacas Holstein que su padre, pero sin duda están aprendiendo valiosas lecciones de vida sobre la dedicación y el esfuerzo constante.

Wilcor Lambda Cherie VG-86 2 años (87 MS) pasta con soltura en los exuberantes pastos de Wilcor Holsteins, representando el compromiso de Cord Hormann con la crianza equilibrada y familias de vacas integradas. Esta prometedora y joven hembra, nieta de la reconocida Unique Dempsey Cheers EX-95, exhibe la excepcional calidad de ubre y la fortaleza lechera que se han convertido en sinónimo del prefijo Wilcor. Su impresionante puntuación en la clasificación temprana refleja el enfoque metódico de Cord para desarrollar animales con un estilo atractivo y una conformación funcional, cualidades que han impulsado a Wilcor Holsteins a la fama internacional.
Wilcor Lambda Cherie VG-86 2 años (87 MS) pasta con soltura en los exuberantes pastos de Wilcor Holsteins, representando el compromiso de Cord Hormann con la crianza equilibrada y familias de vacas integradas. Esta prometedora y joven hembra, nieta de la reconocida Unique Dempsey Cheers EX-95, exhibe la excepcional calidad de ubre y la fortaleza lechera que se han convertido en sinónimo del prefijo Wilcor. Su impresionante puntuación en la clasificación temprana refleja el enfoque metódico de Cord para desarrollar animales con un estilo atractivo y una conformación funcional, cualidades que han impulsado a Wilcor Holsteins a la fama internacional.

Estado actual y horizontes futuros de las vacas Holstein de Wilcor

Hoy en día, Wilcor Holsteins es una de las principales explotaciones de cría de Holstein en Alemania. Su hato de 30 vacas lecheras continúa produciendo animales excepcionales que compiten con éxito en escenarios nacionales e internacionales. Las 12 clasificaciones Excelentes y 14 Muy Buenas de su hato actual reflejan la calidad constante que Cord ha alcanzado gracias a su programa de cría especializado.

Probablemente hayas notado cómo ha evolucionado la crianza Holstein a lo largo de los años. Cord tiene un profundo conocimiento de las tendencias actuales: «Al comercializar genética de tipo, hay que tener en cuenta que los pedigríes con alto PTAT, baja producción y características de mala salud ya no son comercializables. La estatura extrema también es un problema».

Me parece muy acertada su observación sobre la dirección de la industria: «El tamaño ya no importa; la calidad y el equilibrio sí. Las vacas frágiles y con las rodillas gachas no pueden triunfar en las pistas de exhibición ni en el mercado comercial». Esto concuerda perfectamente con la filosofía de cría de Wilcor, lo que sugiere que están bien posicionados para el futuro.

De cara al futuro, Cord tiene objetivos ambiciosos para Wilcor Holsteins, incluyendo ventas más memorables y llevar una serie de vacas, en su mayoría criadas en casa, a una importante exposición europea. La operación continúa desarrollando nuevas generaciones a partir de sus familias de vacas establecidas, a la vez que incorpora estratégicamente genética externa que complementa sus objetivos de cría.

Wilcor está posicionada para seguir siendo influyente en la cría europea de Holstein durante años, manteniendo su tamaño moderado y su enfoque en la calidad. Su continua inversión en la mejora de las instalaciones y el desarrollo genético garantiza su liderazgo en la industria.

LA PRÓXIMA GENERACIÓN: TRANSMITIENDO LA PASIÓN. El hijo de Cord Hormann se yergue orgulloso con su ternero Jersey en un día soleado en Wilcor Holsteins. Así como la pasión de Cord por el ganado lechero se despertó en la infancia mientras crecía cerca del rebaño de su padre, ahora vemos cómo la historia se repite en la siguiente generación. Con una confianza natural al manejar al joven animal, este momento captura la esencia de la ganadería lechera familiar, donde el conocimiento, las habilidades y la pasión se transmiten de generación en generación. Como mencionó Cord: «Nuestros hijos tienen que caminar un minuto hasta sus abuelos y un minuto hasta la sala de ordeño», creando el entorno perfecto para nutrir a los futuros administradores de este excepcional programa de cría de Holstein.
LA PRÓXIMA GENERACIÓN: TRANSMITIENDO LA PASIÓN
El hijo de Cord Hormann se yergue orgulloso con su ternero Jersey en un día soleado en Wilcor Holsteins. Así como la pasión de Cord por el ganado lechero se despertó en su infancia, mientras crecía en el rebaño de su padre, ahora vemos cómo la historia se repite en la siguiente generación. Con una confianza natural al manejar al joven animal, este momento captura la esencia de la ganadería lechera familiar, donde el conocimiento, las habilidades y la pasión se transmiten de generación en generación. Como mencionó Cord: «Nuestros hijos tienen que caminar un minuto para llegar a sus abuelos y un minuto para llegar a la sala de ordeño», creando el ambiente perfecto para formar a los futuros administradores de este excepcional programa de cría de Holstein.

Palabras de los sabios: Lecciones para aspirantes a criadores

Si estás considerando dedicarte a la cría de Holstein, Cord te ofrece un consejo valioso: «Si tienes la oportunidad, trabaja con criadores exitosos para aprender de ellos. Aprende a hablar diferentes idiomas y viaja a diferentes países. Escucha y sigue los consejos de criadores con experiencia». ¡Qué buena idea, verdad?

Quizás lo más revelador que compartió Cord fue: "¡El éxito solo se logra con trabajo duro y atención al detalle! La paciencia es esencial. ¡El desarrollo lleva tiempo!". En nuestro mundo de gratificación instantánea, este recordatorio sobre el valor de la paciencia y la perseverancia es refrescante.

En resumen: el impacto duradero de Wilcor

Lo que más me impacta de la historia de Wilcor es cómo demuestra que no se necesita una escala masiva para alcanzar la excelencia. Desde sus modestos comienzos en un granero alquilado hasta su reconocimiento internacional, Cord ha demostrado que la pasión concentrada y el compromiso inquebrantable con la calidad pueden conducir a resultados extraordinarios.

El enfoque distintivo de Wilcor, que enfatiza objetivos de crianza equilibrados, familias de vacas integradas y un manejo óptimo, ha producido no solo vacas campeonas de exhibición, sino también una contribución duradera a la filosofía de crianza Holstein. Ya sea que esté desarrollando su rebaño o refinando su programa de crianza, el enfoque metódico de Cord para lograr la excelencia genética le ofrece valiosas lecciones.

Como lo demuestran la bandera de Gran Campeón de O Katy y el creciente éxito de la Venta de Bienvenidos a Wilcor, Wilcor Holsteins se ha consolidado entre las granjas de cría de élite a nivel mundial. Sin embargo, quizás su logro más significativo sea demostrar que, con la visión y el enfoque adecuados, la excelencia en la cría de Holstein sigue siendo accesible para quienes priorizan la calidad sobre la cantidad.

¿No es algo por lo que vale la pena brindar? ¡Por Cord Hormann y el legado de Wilcor!

Puntos clave

  • La excelencia no requiere escala masiva – El éxito de Wilcor con solo 30 vacas demuestra que la calidad enfocada y los entornos óptimos pueden producir mejores resultados que las operaciones más grandes.
  • La paciencia estratégica da sus frutos – La inversión temprana de Cord en la familia O'Kalibra antes de su prominencia y su cuidadoso enfoque de desarrollo con campeones como O'Katy ilustran el valor de la visión a largo plazo.
  • Los objetivos de crianza equilibrados importan más que las tendencias – El énfasis de Wilcor en estructuras correctas, fortaleza lechera y ubres excepcionales en lugar de rasgos extremos ha demostrado ser más sustentable y rentable.
  • El éxito requiere tanto de instalaciones físicas como de temperamento. – El establo construido especialmente por Cord y la atención a la personalidad de las vacas (seleccionando comensales agresivos con disposiciones tranquilas) demuestra el enfoque multifacético para el desarrollo de campeones.
  • El trabajo duro y la atención al detalle siguen siendo esenciales – A pesar de los avances tecnológicos, Cord enfatiza que “el éxito solo se logra mediante el trabajo duro y la atención al detalle” y que “el desarrollo lleva tiempo”, fundamentos que trascienden las tendencias cambiantes de la industria.

Resumen Ejecutivo

En este cautivador perfil, la trayectoria de Cord Hormann, desde una modesta granja familiar hasta la creación de una de las principales explotaciones de cría de Holstein en Alemania, demuestra cómo la pasión, combinada con la estrategia, puede producir resultados extraordinarios. Desde su infancia, asistiendo a exposiciones con su padre, Cord desarrolló una visión exigente de la calidad, que perfeccionó con sus experiencias en Norteamérica y que finalmente aplicó a la creación de Wilcor Holstein. En lugar de buscar la escala, mantiene deliberadamente una explotación de 30 vacas que produce animales excepcionales como la Gran Campeona O Katy, gracias a su filosofía de crianza equilibrada, familias de vacas integradas y un manejo óptimo. Su doble rol como criador y profesional de la industria de la IA le proporciona una perspectiva única que ha posicionado a Wilcor a la vanguardia de la cría de Holstein en Europa, demostrando que la calidad siempre triunfa sobre la cantidad cuando se combina con paciencia y una meticulosa atención al detalle.

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Haciendo realidad los sueños: El viaje de Tom y Kelli Cull

De pequeñas granjas a leyendas de la industria: cómo la determinación, la innovación y el mantra “Nunca te rindas” de Tom y Kelli Cull convirtieron a Budjon Farms en una dinastía lechera.

¿Alguna vez has conocido a alguien cuya pasión es tan contagiosa que quieres dejarlo todo y seguir su ejemplo? Esa es la sensación que te da la historia de Tom y Kelli Cull de Budjon Farms. Si la industria láctea tuviera estrellas de rock, ¡esta poderosa pareja encabezaría el cartel en estadios llenos!

Durante el último cuarto de siglo, este dúo dinámico ha transformó una modesta explotación agrícola En una de las granjas de cría más respetadas e influyentes del mundo Holstein, su historia no se limita a vacas excepcionales (aunque hay muchísimas), sino a la resiliencia, la innovación y un compromiso inquebrantable que te hace creer que todo es posible si estás dispuesto a trabajar lo suficiente.

Tomamos el arte de mostrar y lo convertimos en un negocio. Sentamos las bases de lo que algunos ahora consideran un trabajo extra o un pequeño pasatiempo.

Kelli y Tom Cull posan con orgullo sobre las virutas de colores en la Swiss Expo 2024, donde Kelli fue jueza oficial de Brown Swiss. Este prestigioso nombramiento internacional se produjo el mismo año en que Kelli completó una media maratón con sus dos caderas artificiales, lo que ejemplifica su notable trayectoria desde el dolor debilitante y las dos cirugías de reemplazo de cadera en 2018 hasta el reconocimiento internacional como jueza. Su resiliencia para superar los desafíos físicos refleja la determinación que ha definido la forma en que los Cull abordan cada obstáculo, ya sea en las exhibiciones o en la vida.
Kelli y Tom Cull posan con orgullo sobre las virutas de colores en la Swiss Expo 2024, donde Kelli fue jueza oficial de Brown Swiss. Este prestigioso nombramiento internacional se produjo el mismo año en que Kelli completó una media maratón con sus dos caderas artificiales, lo que ejemplifica su notable trayectoria desde el dolor debilitante y las dos cirugías de reemplazo de cadera en 2018 hasta el reconocimiento internacional como jueza. Su resiliencia para superar los desafíos físicos refleja la determinación que ha definido la forma en que los Cull abordan cada obstáculo, ya sea en las exhibiciones o en la vida.

De niños de granja a íconos de la industria

Como muchos en el mundo de los lácteos, la historia de Tom comienza en una granja familiar en Pewaukee, al oeste de Milwaukee. Pero no te imagines una operación gigantesca con todos los lujos.

“Crecimos en una pequeña granja en Pewaukee”, recuerda Tom con un toque de nostalgia. “Ordeñamos unas 50 vacas en un establo con corrales y gestionábamos un modesto terreno de 260 acres. Todas eran Holstein”.

Como la mayoría de los niños de granja, Tom compaginaba las tareas del hogar con la escuela y los deportes. Su familia nunca compró animales específicamente para exhibiciones, algo muy distinto a las operaciones de élite actuales. Trabajaban con lo que tenían, exhibiendo sus vacas comunes en ferias locales. ¿Te imaginas haber alcanzado las alturas que Tom ha alcanzado con unos orígenes tan humildes?

No fue hasta que sus hermanos mostraron dos vacas jóvenes especiales llamadas BUDJON RAIDER ANNIE y BUDJON STARBUCK WINNIE que las cosas "despegaron de verdad". ¡Hablando de encontrar diamantes en tu patio trasero!

Mientras tanto, Kelli acumulaba kilómetros, literalmente, en la industria de la IA. Fíjense: viajaba alrededor de 70,000 kilómetros al año, cubriendo siete estados, primero para Sire Power y luego para Alta Genetics.

“Cuando ayudé a lanzar el programa de sementales jóvenes PEAK”, explica, “vi tantos sistemas de gestión e instalaciones diferentes que me abrieron los ojos a lo que se ve hoy en Budjon”.

Esos años en la carretera no se limitaron a cobrar. Kelli recopilaba ideas que luego darían forma a su operación, como su sala de calentamiento para terneros, diseñada a partir de un sistema que había visto en una manada de sementales jóvenes en el noroeste de Wisconsin. ¡Me encanta cómo convirtió todos esos agotadores kilómetros en innovación práctica!

Tom Cull celebra con un puño victorioso la coronación de Robrook Goldwyn Cameron como Gran Campeón en la Feria Real de Invierno de Toronto de 2013. Este momento triunfal capturó el logro supremo de Cameron como el Holstein de cuatro años ganador para los propietarios Budjon Farms, Peter Vail, St. Jacobs y Woodmansee. El juez se acerca para felicitar a Tom mientras el coliseo abarrotado presencia esta histórica victoria, que resaltó la excepcional trayectoria de Cameron como tres veces campeón All-American y All-Canadian, quien también fue nombrado Mejor Ubre de la Exposición ese día.
Tom Cull celebra con un puño victorioso la coronación de Robrook Goldwyn Cameron como Gran Campeón en la Feria Real de Invierno de Toronto de 2013. Este momento triunfal capturó el logro supremo de Cameron como el Holstein de cuatro años ganador para los propietarios Budjon Farms, Peter Vail, St. Jacobs y Woodmansee. El juez se acerca para felicitar a Tom mientras el coliseo abarrotado presencia esta histórica victoria, que resaltó la excepcional trayectoria de Cameron como tres veces campeón All-American y All-Canadian, quien también fue nombrado Mejor Ubre de la Exposición ese día.

Amor, matrimonio y una visión empresarial

Cuando Tom y Kelli se casaron en 2000 (¡celebraron su 25º aniversario este marzo!), no solo estaban construyendo un matrimonio, sino sentando las bases de lo que se convertiría en un modelo de negocio revolucionario en la industria láctea.

Su trayectoria comenzó unos años antes. En 1996, se asociaron con Joel Kietzman para adquirir KRULL BROKER ELEGANCE, y posteriormente, en 1997, para Mark Rueth, se encargaron de la vivienda VANDYK-K INTEGRITY PARADISE. Estas primeras colaboraciones sentaron las bases de lo que con el tiempo se convertiría en Budjon Boarding.

Después de mudarse a Lomira en 1998, detectaron un vacío en el mercado que nadie más había llenado: brindar atención especializada para animales de exhibición propiedad de familias que no tenían las instalaciones ni los conocimientos para criarlos.

“Iniciamos un mercado de compraventa de ganado para familias locales de Wisconsin que quizás no podían o no contaban con las instalaciones para criar animales de exhibición”, explica Tom. “Sus hijos participaban y querían participar en exhibiciones de Holstein Junior, así que compraban estos animales y luego nos los dejaban para que los cuidáramos a diario”.

¿Qué tan brillante es eso? Crearon un servicio inexistente, permitiendo que más familias participaran en las exhibiciones sin necesidad de convertirse en productores lecheros a tiempo completo. A partir de esos primeros clientes locales, su reputación se extendió por todo Wisconsin, formando alianzas como la que establecieron con la familia Crave de Waterloo, que sigue vigente hoy, más de dos décadas después.

No empezamos intentando crear el negocio que somos hoy. Más bien, empezamos con pequeñas alianzas que se convirtieron en grandes, y estas alianzas generaron más alianzas.

Un momento de júbilo capturado en la Feria Real de Invierno de 2013: Tom Cull abraza a Kelli tras la victoria de Robrook Goldwyn Cameron como Gran Campeón. La cinta del campeonato adorna su preciado Holstein mientras Tom, con el número de expositor 319, comparte este emotivo triunfo con su esposa y socia. Esta victoria para Cameron representó un logro supremo para Budjon Farms en una de las ferias lecheras más prestigiosas de Norteamérica, ejemplificando el espíritu de "Nunca rendirse" que ha definido los 25 años de trayectoria de Tom y Kelli en la cría y exhibición de ganado de élite.
Un momento de júbilo capturado en la Feria Real de Invierno de 2013: Tom Cull abraza a Kelli tras la victoria de Robrook Goldwyn Cameron como Gran Campeón. La cinta del campeonato adorna su preciado Holstein mientras Tom comparte este emotivo triunfo con su esposa y socia. Esta victoria para Cameron representó un logro supremo para Budjon Farms en una de las exposiciones lecheras más prestigiosas de Norteamérica, ejemplificando el espíritu de "Nunca rendirse" que ha definido los 25 años de trayectoria de Tom y Kelli en la cría y exhibición de ganado de élite.

La guía que lo cambió todo

A veces, un solo consejo puede cambiar por completo el curso de tu vida. Ese momento le llegó a Tom durante su primer año en la Universidad de Wisconsin-Madison en 1993.

Mientras trabajaba como esquilador para Harry Weier de Dun-Did Holsteins, Tom contactó a Pam (Weier) Nunes en la Exposición de Primavera para preguntarle cómo mejorar sus habilidades. Su respuesta fue simple, pero le cambió la vida: "Ve a trabajar con Joel Kietzman y Mark Rueth".

Esas siete palabras marcaron el camino de Tom, el cual definiría su carrera. Ambos hombres lo acogieron bajo su protección, inculcándole su ética de trabajo y sus habilidades para la preparación de ganado. ¿No es asombroso cómo un mentor adecuado en el momento oportuno puede forjar tu futuro?

Para Kelli, el desarrollo profesional provino menos de consejos directos y más de su compromiso de ser un modelo a seguir. "Creo que mi rol más importante es el de mentora", dice. Su lema, "Recibe lo que das en la vida", lo dice todo.

Tom Cull exhibe la extraordinaria Blondin Goldwyn Subliminal en las virutas de colores de The Royal Winter Fair, donde se alza con la victoria en la categoría de vacas de producción. Luciendo el número de expositor 412, Tom presenta a esta extraordinaria Holstein, cuya trayectoria personifica la filosofía "Nunca te rindas" de Budjon Farms. Tras superar una grave dislocación de cadera en 2013 que requirió cirugía, una recuperación de 90 días en cabestrillo y un año con cojeras, Subliminal regresó para convertirse en una de las campeonas más condecoradas de la raza. La vaca de 13 años hizo historia como la de mayor edad en obtener el premio Estrella de la Raza y alcanzó la codiciada puntuación de la clasificación EX-97, convirtiendo a su criadora, Ferme Blondin, en la primera en producir dos hembras EX-97. Con casi 300,000 kg de producción lechera a lo largo de su vida, ocho terneros naturales y numerosos títulos de campeonato, Subliminal es un testimonio de genética excepcional, atención dedicada y una resiliencia inquebrantable.
Tom Cull exhibe la extraordinaria Blondin Goldwyn Subliminal en la Royal Winter Fair, donde se alza con la victoria en la categoría de vacas de producción. Tom presenta a esta extraordinaria Holstein, cuya trayectoria personifica la filosofía "Nunca te rindas" de Budjon Farms. Tras superar una grave dislocación de cadera en 2013 que requirió cirugía, una recuperación de 90 días en cabestrillo y un año con cojeras, Subliminal regresó para convertirse en una de las campeonas más condecoradas de la raza. La vaca de 13 años hizo historia como la de mayor edad en obtener el premio Estrella de la Raza y alcanzó la codiciada puntuación de la clasificación EX-97, convirtiendo a su criadora, Ferme Blondin, en la primera en producir dos hembras EX-97. Con casi 300,000 kg de producción lechera a lo largo de su vida, ocho terneros naturales y numerosos títulos de campeonato, Subliminal es un testimonio de genética excepcional, atención dedicada y una resiliencia inquebrantable.

Cuando la vida te lanza bolas curvas

¿Quieres hablar de resiliencia? Te cuento sobre el 2018 de Kelli.

Ese año, Kelli se sometió no a una, sino a dos cirugías de reemplazo de cadera. Con tan solo 45 años, finalmente encontró un médico dispuesto a realizar los procedimientos tras soportar casi un año de dolor agonizante por la osteoartritis.

“Mi médico fue implacable conmigo para que no fuera a la granja durante dos meses completos para asegurar una recuperación completa”, comparte. ¿Te imaginas que te dijeran que te alejaras del trabajo de tu vida durante tanto tiempo? Diez meses después de la primera cirugía, le reemplazaron la segunda cadera después de la Exposición Mundial de Lácteos.

Pero aquí es donde la historia se vuelve realmente inspiradora. En 2024, a los 51 años, con dos prótesis de cadera, Kelli corrió una media maratón caminando a paso ligero, completando los 13.1 kilómetros en tan solo 3 horas tras entrenar durante más de 3 meses. Si eso no te hace querer levantarte del sofá y perseguir tus sueños, ¡no sé qué lo hará!

Lo que es aún más fascinante es cómo la experiencia de Kelli con la cadera se asemeja a la de una de las vacas más famosas de Budjon, Subliminal, quien en 2013 superó una grave dislocación de cadera. Kelli bromea: "¡Dos de las mujeres favoritas de Tom tienen caderas postizas o reparadas!". No puedo evitar sonreír al pensarlo: ¡estas dos comparten un vínculo especial gracias a sus caderas biónicas!

“La reparación y la recuperación llevan tiempo, y es necesario permitir que las personas y los animales vivan en un entorno que les permita recuperar la salud”.

Pero esta historia también tiene un lado serio. La recuperación de Subliminal, que duró un año, usando eslingas, trabas y un corral de arena especializado, influyó directamente en el diseño de las nuevas instalaciones de Budjon, que ahora incluyen un corral de arena exclusivo para animales heridos o en recuperación. Incluso han invertido en un tanque de flotación y un equipo de análisis de sangre para abordar rápidamente los problemas de salud metabólica. ¡Qué manera de convertir los desafíos personales en soluciones que benefician a todos sus animales!

Tom y Kelli Cull comparten un momento de orgullo en la Exposición Mundial de Lácteos de 2024, mientras Tom exhibe el prestigioso trofeo del Premio Klussendorf, que lo reconoce como el 82.º ganador del máximo galardón otorgado a los expositores de ganado lechero en Estados Unidos. Este emotivo logro celebra el carácter excepcional de Tom, su espíritu deportivo y sus décadas de excelencia en Budjon Farms, donde la pareja ha exhibido cuatro Campeones Supremos Nacionales y se ha consolidado como una potencia dominante en las exhibiciones.
Tom y Kelli Cull comparten un momento de orgullo en la Exposición Mundial de Lácteos de 2024, mientras Tom exhibe el prestigioso trofeo del Premio Klussendorf, que lo reconoce como el 82.º ganador del máximo galardón otorgado a los expositores de ganado lechero en Estados Unidos. Este emotivo logro celebra el carácter excepcional de Tom, su espíritu deportivo y sus décadas de excelencia en Budjon Farms, donde la pareja ha exhibido cuatro Campeones Supremos Nacionales y se ha consolidado como una potencia dominante en las exhibiciones.

En la carretera: divertidos contratiempos y momentos memorables

Detrás de cada victoria impecable en el ring hay una colección de contratiempos que rara vez aparecen en las fotos del círculo de ganadores. ¡Y los Culls tienen algunos increíbles!

Uno de mis favoritos tiene que ver con los ingeniosos (aunque inicialmente defectuosos) "Carritos de Almacenamiento Grandes" de Tom, diseñados para exhibiciones. Imagínense: Llegan a su primera exhibición en Quebec, bajan estos enormes carritos del remolque... ¡y se les rompen todas las ruedas! Los arreglaron con pesadas ruedas giratorias antes de su siguiente exhibición, la Royal, pero la historia continuó. "Mientras llevábamos los carritos por el camino secundario hacia los graneros, las ruedas giratorias empezaron a romperse. Apenas logramos meterlos en el granero", cuentan entre risas.

¿La gracia? Después de que Tom finalmente encontró una solución duradera, «mucha gente ha imitado los carritos para usarlos ellos mismos». ¿No es siempre así? ¡Tus desastres se convierten en la inspiración de alguien más!

Luego está la historia de "Mandy", una gata atigrada de granja que se escondió en su caravana durante un viaje a Louisville. Tras desaparecer en el recinto ferial durante cinco días, reapareció en su carpa el día de la exhibición, se quedó por allí mientras presentaban a su Campeón Nacional y finalmente regresó a su casa en Wisconsin. ¡Esto es increíble!

Bajo la espectacular luz de la Exposición Mundial de Lechería de 2015, una joven cuidadora presenta a Blondin Goldwyn Subliminal-ETS en las icónicas virutas azules durante la Exposición Internacional de Holstein Junior. Luciendo su estandarte de Gran Campeona, "Subliminal" se yergue imponente y perfecta, exhibiendo el excepcional carácter lechero y la conformación que le valieron el codiciado título. Esta victoria representa un logro supremo para los propietarios Trevor Tuman y Chandler Bening, quienes forman parte de la extensa familia Budjon Farms a través de su relación con Kelli Cull. La impactante Holstein blanco y negro ejemplifica la filosofía de "Nunca te rindas" que más tarde definiría su notable carrera, incluyendo su inspiradora recuperación de una grave lesión de cadera en 2013.
Bajo la espectacular luz de la Exposición Mundial de Lechería de 2015, una joven cuidadora presenta a Blondin Goldwyn Subliminal-ETS en las icónicas virutas azules durante la Exposición Internacional de Holstein Junior. Luciendo su estandarte de Gran Campeona, "Subliminal" se yergue imponente y perfecta, exhibiendo el excepcional carácter lechero y la conformación que le valieron el codiciado título. Esta victoria representa un logro supremo para los propietarios Trevor Tuman y Chandler Bening, quienes forman parte de la extensa familia Budjon Farms a través de su relación con Kelli Cull. La impactante Holstein blanco y negro ejemplifica la filosofía de "Nunca te rindas" que más tarde definiría su notable carrera, incluyendo su inspiradora recuperación de una grave lesión de cadera en 2013.

Creando campeones en el ring y en la vida

La recepción de Tom del prestigioso Premio Klussendorf habla por sí sola de su impacto en la industria. Este honor reconoce su talento para el espectáculo y su importante contribución como mentor de innumerables jóvenes expositores.

Cuando se le pregunta sobre interacciones específicas que encarnan esta mentoría, Tom destaca varias relaciones significativas, incluidos los sobrinos de Kelli, Trevor Tuman, Chandler y Calvin Bening, quienes transformaron su modesta granja de ganado en unas instalaciones eficientes para novillas de exhibición. También menciona a Kylie Nickels, cuya yegua Jersey, Homeridge T Annette, superó importantes dificultades en el parto para convertirse en Campeona Suprema Junior y ganadora del Jersey Jug Futurity.

Más allá de estos ejemplos, Tom y Kelli han asesorado a numerosos montadores y miembros del equipo de espectáculos que se han convertido en "como de la familia". Su enfoque para la capacitación del personal es brillantemente simple: "Deja el teléfono y mira hacia arriba. ¡Observa, observa y escucha!"

No puedo evitar pensar que esta filosofía se aplica mucho más allá del granero: es una lección que todos podríamos usar en nuestro mundo cada vez más distraído.

Tom Cull, de Budjon Farms, presenta a Blexy Goldwyn-ET de Rosiers, coronada Campeona Suprema en la World Dairy Expo 2017. Envuelta en su prestigiosa manta de campeonato negra y dorada, Blexy, la vaca Holstein ganadora de la categoría de Vacas de Seis Años, representó un logro cumbre para la sociedad Budjon Farms. Esta victoria en las virutas de color en Madison, Wisconsin, resaltó el excepcional programa de cría de los Culls, con Blexy uniéndose a su impresionante línea de ganado lechero campeón que ha consolidado a Budjon Farms como una potencia dominante en la cría de Holstein de élite.
Tom Cull, de Budjon Farms, presenta a Blexy Goldwyn-ET de Rosiers, coronada Campeona Suprema en la World Dairy Expo 2017. Envuelta en su prestigiosa manta de campeonato negra y dorada, Blexy, la vaca Holstein ganadora de la categoría de Vacas de Seis Años, representó un logro cumbre para la sociedad Budjon Farms. Esta victoria en las virutas de color en Madison, Wisconsin, resaltó el excepcional programa de cría de los Culls, con Blexy uniéndose a su impresionante línea de ganado lechero campeón que ha consolidado a Budjon Farms como una potencia dominante en la cría de Holstein de élite.

El método Budjon: principios de gestión que vale la pena copiar

No hace falta pertenecer al circuito de espectáculos de élite para aprender del enfoque de los Cull en la gestión de vacas lecheras. Sus principios se aplican a operaciones de todos los tamaños.

Ante todo, la observación supera a la tecnología. "Baja el teléfono y mira hacia arriba" no es solo una frase pegadiza, sino la base de su filosofía de cuidado animal. En una era en la que estamos constantemente mirando pantallas, nos recuerdan que nada reemplaza la observación atenta del comportamiento y las necesidades de los animales.

También enfatizan el respeto por las instalaciones, tanto por el personal como por los animales. «Dirige a los animales como si estuvieras en una exhibición a diario», instruyen. «Todos los animales de esta granja reciben el máximo respeto».

Estos principios podrían parecer simples, pero han dado resultados extraordinarios. Los Cull han creado entornos de recuperación especializados, han invertido en herramientas de diagnóstico para la monitorización inmediata de la salud y han mantenido un compromiso inquebrantable con la excelencia en sus operaciones.

Traten nuestras instalaciones con el máximo respeto. Todos los animales de esta granja reciben el máximo respeto.

El equipo de Budjon Farms exhibe su enfoque práctico de gestión en el exterior de sus instalaciones diseñadas a medida en Lomira, Wisconsin. Con orgullo, junto a dos de sus vacas lecheras de élite, este diverso equipo encarna la filosofía de "observación primero" de Tom y Kelli Cull, que prioriza el bienestar animal y la colaboración en equipo. Sus overoles a juego no solo son prácticos, sino que representan el enfoque unificado que se ha convertido en un sello distintivo de Budjon: cada miembro del equipo recibe capacitación integral en técnicas de cuidado especializado, desde los procedimientos adecuados de conducción hasta el monitoreo temprano de la salud. Este entorno colaborativo, donde el personal experimentado asesora a los recién llegados y todos participan en la observación diaria de los animales, ejemplifica el principio de gestión que Tom más enfatiza: "¡Baja el teléfono y mira hacia arriba. Observa, observa y escucha!". La atención al detalle del equipo y el respeto tanto por los animales como por las instalaciones han consolidado la reputación de Budjon como un excelente proveedor de cría y alojamiento de vacas lecheras.
El equipo de Budjon Farms exhibe su enfoque práctico de gestión en el exterior de sus instalaciones diseñadas a medida en Lomira, Wisconsin. Con orgullo, junto a dos de sus vacas lecheras de élite, este diverso equipo encarna la filosofía de "observación primero" de Tom y Kelli Cull, que prioriza el bienestar animal y la colaboración en equipo. Sus overoles a juego no solo son prácticos, sino que representan el enfoque unificado que se ha convertido en un sello distintivo de Budjon: cada miembro del equipo recibe capacitación integral en técnicas de cuidado especializado, desde los procedimientos adecuados de conducción hasta el monitoreo temprano de la salud. Este entorno colaborativo, donde el personal experimentado asesora a los recién llegados y todos participan en la observación diaria de los animales, ejemplifica el principio de gestión que Tom más enfatiza: "¡Baja el teléfono y mira hacia arriba. Observa, observa y escucha!". La atención al detalle del equipo y el respeto tanto por los animales como por las instalaciones han consolidado la reputación de Budjon como un excelente proveedor de cría y alojamiento de vacas lecheras.

Consejos para el manejo de Budjon en cualquier operación lechera

Ya sea que esté manejando ganado de exhibición de élite o un rebaño comercial, estas técnicas prácticas de Budjon Farms pueden mejorar su operación:

  1. Detección temprana de enfermedades:Instalar equipos de análisis de sangre en la granja para realizar pruebas metabólicas rápidas, lo que permite el tratamiento antes de que los síntomas se agraven.
  2. Entornos de recuperación:Diseñar corrales de arena especializados para animales heridos o en recuperación, proporcionando una base segura que evite más lesiones.
  3. Instalaciones especializadas para terneros: Cree una sala de calentamiento dedicada para iniciar a los terneros en los meses de clima frío antes de la transición a jaulas al aire libre.
  4. Enfoque basado en la observación:Capacite al personal para que reconozca cambios de comportamiento sutiles que indican que un animal necesita atención antes de que aparezcan los síntomas.
  5. Integración tecnológica:Considere soluciones de software personalizadas que combinen la gestión de animales con el seguimiento financiero para reducir los gastos administrativos.

Estos enfoques pueden requerir una inversión inicial, pero pueden reducir sustancialmente los costos veterinarios y las pérdidas de animales a largo plazo.

Los momentos finales de la historia de la exposición Holstein se desarrollan en la World Dairy Expo 2017, mientras los jueces evalúan una alineación de élite de aspirantes al Gran Campeón, incluyendo a dos leyendas de Budjon Farms: Rosiers Blexy Goldwyn-ET y Blondin Goldwyn Subliminal-ETS. Las Holstein, impecablemente presentadas, exhibidas en las icónicas virutas verdes de Madison, Wisconsin, representan la cima de la excelencia en conformación y producción lechera. Momentos después, Blexy sería coronada Gran Campeona y, finalmente, Campeona Suprema de toda la Expo, mientras que su compañera de cuadra, Subliminal, se alzó con la categoría de Vaca de Producción de 150,000 Lb. Esta imagen captura la culminación de años de crianza, cuidado y preparación por parte de Tom y Kelli Cull y sus socios, un testimonio del compromiso de Budjon Farms con la genética de élite y un talento excepcional para la exhibición.
Los momentos finales de la historia de la exposición Holstein se desarrollan en la World Dairy Expo 2017, mientras los jueces evalúan una alineación de élite de aspirantes al Gran Campeón, incluyendo a dos leyendas de Budjon Farms: Rosiers Blexy Goldwyn-ET y Blondin Goldwyn Subliminal-ETS. Las Holstein, impecablemente presentadas, exhibidas en las icónicas virutas verdes de Madison, Wisconsin, representan la cima de la excelencia en conformación y producción lechera. Momentos después, Blexy sería coronada Gran Campeona y, finalmente, Campeona Suprema de toda la Expo, mientras que su compañera de cuadra, Subliminal, se alzó con la categoría de Vaca de Producción de 150,000 Lb. Esta imagen captura la culminación de años de crianza, cuidado y preparación por parte de Tom y Kelli Cull y sus socios, un testimonio del compromiso de Budjon Farms con la genética de élite y un talento excepcional para la exhibición.

Socios en la vida y los negocios: cómo afrontar los desafíos

Trabajar con tu pareja las 24 horas del día, los 7 días de la semana, arruinaría muchos matrimonios. Entonces, ¿cómo lo han logrado Tom y Kelli durante 25 años? Su secreto no es excepcionalmente secreto, simplemente es difícil de poner en práctica.

“Ambos somos tipo A, con personalidades responsables”, admiten con una franqueza refrescante. “Eso conlleva desafíos diarios, pero también nos ha hecho excelentes en lo que hacemos”.

Su enfoque implica una definición clara de roles y algunas habilidades relacionales adquiridas con esfuerzo: «Hemos aprendido a aceptar el desacuerdo. Hemos aprendido a dejar pasar las cosas. Hemos aprendido a llegar a acuerdos».

Estas habilidades no surgieron de forma natural; se desarrollaron durante años de trabajo conjunto, superando desafíos y celebrando triunfos juntos. Su colaboración revela fortalezas complementarias: Tom, con su ingenio, respuestas bien pensadas a cualquier pregunta, capacidad para ver múltiples perspectivas en cualquier situación y capacidad para resolver problemas, habría sido un excelente abogado en otra vida. Mientras tanto, Kelli habría seguido siendo emprendedora, quizás criando y criando perros, impulsada por su amor por los animales y su pasión por los negocios.

Al preguntarle sobre sus invitados ideales para cenar, la respuesta de Kelli revela su admiración por el liderazgo femenino fuerte: "Me encantaría pasar el día, ir al gimnasio, cenar y jugar al baloncesto con PAT SUMMIT", dice, refiriéndose a la legendaria entrenadora de baloncesto femenino. Tom y Kelli comparten un conmovedor deseo: "A Tom y a mí nos gustaría cenar con Matt Templeton y Annette Ostrom... una vez más". La nostalgia en esa simple declaración dice mucho sobre las relaciones que han valorado a lo largo de su trayectoria.

El equipo de Budjon Farms celebra su exitosa participación en la World Dairy Expo 2024 en Madison, Wisconsin. Tom y Kelli Cull (extremo izquierdo) se muestran orgullosos junto a su dedicado equipo de montadores, manipuladores y personal, mientras exhiben sus cintas de la World Dairy Expo en su meticulosamente preparado espacio de exhibición. Este año trascendental marcó la recepción de Tom del prestigioso 82.º Premio Klussendorf, el máximo galardón otorgado a los expositores de ganado lechero en Estados Unidos, e incluyó la obtención del título de Gran Campeón Reservado para Joel Kinsley, de Budjon's Spring View, en la Exposición Internacional de Jersey. La imagen captura la esencia del "enfoque de equipo" que Tom ha cultivado durante décadas, mostrando al grupo que ayuda a Budjon Farms a exhibir constantemente entre 40 y 50 cabezas de ganado de élite en las principales exposiciones, manteniendo al mismo tiempo su reputación como una fuerza dominante en la pista.
El equipo de Budjon Farms celebra su exitosa participación en la World Dairy Expo 2024 en Madison, Wisconsin. Tom y Kelli Cull (extremo izquierdo) se muestran orgullosos junto a su dedicado equipo de montadores, manipuladores y personal, mientras exhiben sus cintas de la World Dairy Expo en su meticulosamente preparado espacio de exhibición. Este año trascendental marcó la recepción de Tom del prestigioso 82.º Premio Klussendorf, el máximo galardón otorgado a los expositores de ganado lechero en Estados Unidos, e incluyó la obtención del título de Gran Campeón Reservado para Joel Kinsley, de Budjon's Spring View, en la Exposición Internacional de Jersey. La imagen captura la esencia del "enfoque de equipo" que Tom ha cultivado durante décadas, mostrando al grupo que ayuda a Budjon Farms a exhibir constantemente entre 40 y 50 cabezas de ganado de élite en las principales exposiciones, manteniendo al mismo tiempo su reputación como una fuerza dominante en la pista.

Diversificación: un escudo contra la volatilidad del mercado

El modelo de negocio multifacético de los Cull ofrece un modelo de sostenibilidad en la industria láctea actual, donde la volatilidad del precio de la leche puede devastar incluso las operaciones bien gestionadas. A diferencia de las granjas lecheras convencionales, que dependen principalmente de la venta de leche, Budjon ha creado deliberadamente múltiples fuentes de ingresos.

Su negocio de alojamiento, trabajo con embriones y servicios de preparación para exhibiciones brindan estabilidad económica cuando cualquier sector enfrenta desafíos. Este enfoque les ha permitido capear las tormentas económicas que han obligado a muchas operaciones tradicionales a abandonar la industria.

Si bien los datos económicos específicos no están disponibles públicamente, la longevidad de su modelo de negocio es elocuente: han mantenido la rentabilidad durante algunas de las décadas más difíciles de la industria láctea. Su trayectoria de éxito de 25 años demuestra que los servicios especializados pueden generar un valor significativo cuando los productos tradicionales se enfrentan a la presión de los precios.

Para los productores lecheros convencionales que consideran la diversificación, el modelo Budjon sugiere comenzar con las fortalezas únicas de su operación y expandirse gradualmente a servicios complementarios. Esto podría significar ofrecer cría de novillas personalizada, servicios de crianza especializados o incluso programas educativos; cualquier opción que aproveche su experiencia y genere nuevas oportunidades de ingresos.

Mirando hacia atrás, puedo identificar que hemos ajustado nuestro modelo de negocio varias veces en los últimos 25 años.

Nunca te rindas: El legado de Budjon

Si tuviera que resumir el “método Budjon” en tres palabras, Tom y Kelli no lo dudarían: “¡Nunca te rindas!”

Esta filosofía resuena en la elección de su tema musical, «The Champion» de Carrie Underwood, que captura a la perfección su trayectoria desde sus modestos comienzos hasta el liderazgo en la industria. Cada letra de «CHAMPION» tiene un significado especial:

C-Coraje H-Honor A-Actitud M-Motivación P-Perseverar I-Integridad O-Optimista N-Necesario

“Realmente hemos cumplido con nuestro deber”, reflexionan. “Hemos trabajado físicamente toda nuestra vida, y cuando vamos a cualquier espectáculo, siempre queremos ser una fuerza a tener en cuenta”.

Su legado no se limita a ganar premios o criar ganado excepcional, sino a establecer un nuevo modelo de negocio en la industria lechera. "Sentamos las bases para construir un negocio de alojamiento que no se centre en un solo sector ni dependa de una sola fuente de ingresos, sino que sea multifacético", explican.

El enfoque diversificado de los Cull ofrece valiosas lecciones en una industria que enfrenta importantes desafíos económicos, desde la volatilidad del precio de la leche hasta el aumento de los costos de los insumos. Al expandirse más allá de la producción lechera tradicional para incluir servicios especializados de alojamiento, trabajo con embriones y preparación para exhibiciones, han creado múltiples fuentes de ingresos que brindan estabilidad cuando un sector atraviesa dificultades.

Una historia que sigue evolucionando

Como Tom y Kelli celebran su 25 aniversario En el negocio en 2025, su historia sigue inspirando. Desde sus humildes comienzos —Tom en aquella pequeña granja familiar en Pewaukee y Kelli recorriendo todos esos kilómetros en la industria de la IA— han construido un negocio exitoso y un modelo de excelencia que otros pueden seguir.

Su viaje no ha estado exento de desafíos, desde problemas de salud hasta las constantes demandas de evolucionar con la industria, pero la capacidad de Budjon Farms para adaptarse, innovar y mantenerse fiel a sus valores fundamentales ha asegurado su lugar entre la élite.

Lo que más me impacta de la historia de Tom y Kelli no es solo lo que han logrado, sino cómo lo han logrado. Han creado algo especial con una dedicación inquebrantable, una pasión genuina y una colaboración basada en el respeto mutuo y la complementariedad de sus fortalezas.

Y si hay una lección que todos podemos sacar de los Cull (seamos productores lecheros o no) son esas tres simples palabras que los han guiado a través de cada desafío: ¡Nunca te rindas!

Agotamos todas las posibilidades para resolver problemas y cuidar a los animales... y cuando no podemos, nos conectamos y buscamos otra solución. ¡Rara vez nos damos por vencidos!

Tom y Kelli Cull caminan de la mano desde las virutas de colores en la World Dairy Expo, guiando a una de sus vacas lecheras campeonas tras otra exitosa exhibición. La imagen captura la esencia de su trayectoria de 25 años: avanzando juntos, codo con codo, con los animales que han definido sus vidas y su legado. Como expositora número 1845, Kelli representa la mitad de una alianza que ha transformado a Budjon Farms en una fuerza dominante en la cría de ganado lechero. Tras la emotiva recepción de Tom del prestigioso 82.º Premio Klussendorf en 2024, su historia continúa evolucionando, inspirando a la próxima generación de entusiastas de la ganadería lechera que observan a esta poderosa pareja demostrar con discreción lo que significa "Nunca rendirse" mientras siguen haciendo realidad sus sueños, un campeón a la vez.
Tom y Kelli Cull caminan de la mano desde las virutas de colores en la World Dairy Expo, guiando a una de sus vacas lecheras campeonas tras otra exitosa exhibición. La imagen captura la esencia de su trayectoria de 25 años: avanzando juntos, codo con codo, con los animales que han definido sus vidas y su legado. Kelli representa la mitad de una alianza que ha transformado a Budjon Farms en una fuerza dominante en la cría de ganado lechero. Tras la emotiva recepción de Tom del prestigioso 82.º Premio Klussendorf en 2024, su historia continúa evolucionando, inspirando a la próxima generación de entusiastas de la ganadería lechera que observan a esta poderosa pareja demostrar con discreción lo que significa "Nunca rendirse" mientras siguen haciendo realidad sus sueños, un campeón a la vez.

Puntos clave

  1. Diversificar para sobrevivirLos servicios de alojamiento, trabajo con embriones y preparación para exposiciones de Budjon proporcionan estabilidad en medio de la volatilidad del precio de la leche.
  2. La resiliencia triunfaLa media maratón de Kelli con caderas artificiales refleja su enfoque ante los desafíos: recuperación, adaptabilidad y perseverancia.
  3. Asuntos de tutoría:El premio Klussendorf de Tom destaca su compromiso con la formación de la próxima generación de líderes del sector lechero.
  4. La innovación impulsa la excelencia:Software personalizado, corrales de arena y analizadores de sangre muestran cómo la tecnología y la intuición coexisten en la cría de élite.
  5. Un legado más allá del ganadoSu filosofía de “Nunca rendirse” y su enfoque en el bienestar animal redefinen lo que significa liderar en la agricultura.

Resumen Ejecutivo

La trayectoria de Tom y Kelli Cull en Budjon Farms es un testimonio de resiliencia y reinvención. Desde sus humildes comienzos en una granja de 50 vacas en Wisconsin hasta convertirse en criadores de Holstein de élite, han redefinido el éxito a través de... servicios de embarque diversificados, gestión de vanguardia y Mentoría. A pesar de desafíos como las cirugías de cadera dobles de Kelli y la volatilidad de la industria, su enfoque en bienestar de los animales (por ejemplo, corrales de recuperación de arena, herramientas de análisis de sangre) y la formación del personal (“baja el teléfono, mira hacia arriba”) ha forjado un legado. Ganadores del Premio Klussendorf, han inspirado a innumerables jóvenes ganaderos y han creado un modelo para la explotación lechera sostenible. Su historia, marcada por la determinación, la innovación y la firmeza, demuestra que los sueños prosperan cuando se combinan con el trabajo duro y la pasión.

Aprenda más:

  1. Descubra el futuro de la producción lechera: tecnologías clave que revolucionan la industria
    Explore la automatización, la inteligencia artificial y la robótica que están transformando las operaciones lecheras, desde el ordeño robótico hasta el monitoreo de la salud impulsado por sensores.
  2. Aprovechar la tecnología, las herramientas y las prácticas innovadoras para empoderar a los productores lecheros
    Sumérjase en la ganadería de precisión, el análisis de datos y las estrategias de gestión que impulsan la eficiencia y la sostenibilidad.
  3. Ley de Innovación Láctea de 2025: Un salvavidas para los productores de leche de Estados Unidos
    Conozca cómo los aumentos de financiación propuestos (de $20 millones a $36 millones) podrían modernizar las operaciones lecheras, respaldar la diversificación e impulsar la competitividad.

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¿Alguna vez se ha preguntado qué se necesita para convertirse en uno de los mejores criadores de Holstein de Canadá? Permítanme contarles sobre Kingsway Holsteins, una empresa familiar que logró algo extraordinario. Han sido nombrados el segundo criador de Canadá de todos los tiempos en vacas excelentes, y, sinceramente, lo que hace que esto sea tan impresionante no es solo la clasificación en sí. Lo han logrado con un rebaño de tamaño modesto donde la calidad siempre supera a la cantidad.

Me sorprendió descubrir cómo la familia McMillan ha creado un programa genético que influye en la cría de vacas lecheras a nivel mundial. Su historia no se trata solo de vacas excepcionales (¡aunque hay muchísimas!). Se trata de valores familiares, dedicación inquebrantable y un amor genuino por el ganado Holstein que se extiende a lo largo de generaciones. Por favor, acerquen una silla y profundicemos en la historia de una familia cuya pasión ha forjado un legado más sustancial con cada ternero que nace en su establo.

De humildes comienzos a la realeza Holstein

Cuando Morgon McMillan escuchó por primera vez que Kingsway había sido nombrado el segundo mejor criador de vacas excelentes de Canadá de todos los tiempos, no podía creerlo. "Nos sorprendió", admite con su humildad característica. "Nuestros mercados agrícolas muchas novillas y vacas Cada año, las vacas criadas por Kingsway obtuvieron excelentes resultados en otros rebaños, lo que ha contribuido significativamente a este total.

Piénsenlo un momento. Esta modesta granja familiar no solo criaba animales excelentes para sí misma, sino que creaba una genética tan robusta que sus animales seguían destacando incluso después de dejar la granja. Esa es la verdadera prueba de un programa de crianza.

Para los McMillan, este reconocimiento validó años de cuidadosas decisiones de crianza. ¿Se imaginan competir contra operaciones a menudo de su tamaño y llegar a la cima? ¡Es como si un equipo de béisbol de un pueblo pequeño superara a los Yankees! Su logro representa generaciones de decisiones inteligentes, comenzando con el padre de Morgon, Gord, y continuando con Morgon y su hermano Ethan hoy.

Morgan y Lindsay con sus hijos, compartiendo un momento familiar en el granero, donde el amor por la agricultura y las vacas Holstein se transmite a la siguiente generación.
Morgan y Lindsay con sus hijos, compartiendo un momento familiar en el granero, donde el amor por la agricultura y las vacas Holstein se transmite a la siguiente generación.

Una filosofía de crianza sencilla pero poderosa

¿Cuál es su fórmula secreta? Todo empezó a finales de los 1980, cuando el padre de Morgon, Gord, se hizo cargo de lo que era principalmente un rebaño de calidad. Su enfoque fue sorprendentemente directo: «Siempre hemos creído en usar los mejores toros del mercado, incluso si eso implica invertir más dinero en semen», explica Morgon.

Esa voluntad de invertir en lo mejor La genética les permitió progresar rápidamente. Incluso cuando eso significaba gastar más. Gord vio resultados espectaculares con Starbucks desde el principio, logrando grandes avances en una sola generación. Ese éxito inicial consolidó una filosofía que continúa hasta el día de hoy.

Morgon y su hermano Ethan no se han desviado de este camino. "Tuvimos muchas buenas vacas de toros como Dundee, Sanchez, Goldwyn, Doorman, Unix, ahora Alligator y Lambda", señala Morgon. Cada uno de estos sitios se consideraba de lo mejor en su época.

Podrías pensar que buscan nuevas tendencias genéticas, pero ese no es su estilo. "Nuestra selección de sementales en un hoyo no está orientada a inseminar toros en IA. Preferimos usar toros probados por su fiabilidad", explica Morgon. Su experiencia ha demostrado que "un toro cuyo nombre se mantiene en el mercado durante mucho tiempo nos da una mejor oportunidad de construir un pedigrí más sólido".

¡Pero eso no significa que estén anclados en el pasado! "Ha habido temporadas en las que hemos usado más sementales genómicos si los toros probados en ese momento no se ajustaban a nuestros criterios". Este enfoque equilibrado —apegarse a principios probados y al mismo tiempo mantener la flexibilidad para incorporar nuevas herramientas— los ha mantenido a la vanguardia de la cría de Holstein.

El éxito de Kingsway demuestra que invertir en genética de primer nivel no tiene por qué significar seguir las tendencias. Su preferencia por Los toros probados garantizan la confiabilidad al tiempo que incorporan selectivamente genes genómicos. avances, lo que los mantiene competitivos.

Arangatang: La vaca que lo cambió todo

No se puede hablar de Kingsway Holstein sin mencionar a Arangatang. No es solo una vaca: es una leyenda cuya influencia se extiende por todo el mundo.

Kingsway Sanchez Arangatang (Gen-Mark Stmatic Sanchez) brilla como el primer lugar de 1 años en Autumn Opportunity, representando con orgullo a Kingsway Farms.
Kingsway Sanchez Arangatang (Gen-Mark Stmatic Sanchez) brilla como el primer lugar de 1 años en Autumn Opportunity, representando con orgullo a Kingsway Farms.

“Arangatang ha tenido éxito en todo lo que ha hecho”, dice Morgon con un orgullo inconfundible. Su historial de exposiciones es digno de un Salón de la Fama Holstein: “Ternera de Primavera All-Canadian de Reserva, Mención Honorífica All-Canadian de Primavera, Nominada All-Canadian Junior de 3 años, Mención Honorífica All-Canadian de 4 años, Nominada All-Canadian de Madura”.

Kingsway Doorman Andrea, 1er lugar Senior de dos años en la Exposición Internacional Holstein de 2018, exhibida con orgullo por Glamourview-Iager & Walton.
Kingsway Doorman Andrea, 1er lugar Senior de dos años en la Exposición Internacional Holstein de 2018, exhibida con orgullo por Glamourview-Iager & Walton.

Pero esto es lo impresionante: no era solo una cara bonita en el ring. Durante una época en la que participaba intensamente en exhibiciones y lavados de embriones (actividades que suelen reducir la producción de leche), logró una lactancia superior. En resumen, produjo más de 30,500 kg de leche en su sexta lactancia, con un contenido excepcional de grasa butírica (4.73 %) y proteína. Para ponerlo en perspectiva, eso es casi tres veces mejor que el promedio de la raza en leche y casi cuatro veces mejor en grasa butírica. ¡Intenta lograrlo manteniendo una apariencia de exhibición y produciendo embriones!

“Lo que hizo a Arangatang verdaderamente especial no fueron solo sus victorias en concursos ni sus récords de producción, sino cómo manejó todo lo que le exigíamos”, comparte Morgon. “Tenía una increíble voluntad de rendimiento, ya fuera en el ring, en la sala de ordeño o en el programa de lavado. Esa actitud es la que transmite a sus hijas y lo que las hace tan valiosas en cualquier entorno”.

Quizás lo más destacable sea la capacidad de Arangatang para transmitir sus cualidades excepcionales. Tiene 18 hijas Excelentes, la segunda mayor cantidad de hijas Excelentes de cualquier vaca en Canadá. Para contextualizar, menos del 5% de todas las vacas Holstein clasificadas alcanzan la calificación Excelente. La mayoría de las vacas, incluso las excelentes, pueden tener una o dos hijas Excelentes a lo largo de su vida. ¿Dieciocho? Eso es casi inaudito.

Un árbol genealógico con ramas globales

Kingsway Alligator A Twix, campeón junior en la Exposición Internacional Holstein de 2022, exhibido con orgullo por Velthuis Farms Ltd.
Kingsway Alligator A Twix, campeón junior en la Exposición Internacional Holstein de 2022, exhibido con orgullo por Velthuis Farms Ltd.

Los descendientes de Arangatang han conquistado el mundo lechero. Su influencia genética ha dado como resultado a "Doorman Andrea, primer Senior de 1 años en la World Dairy Expo para Glamourview, y a Alligator A Twix, supremo Campeón Junior en la World Dairy Expo, dos veces Campeón Real Junior para Velthuis".

Kingsway Lambda Azealea, una emocionante nueva vaca de cría de la familia Allie, se yergue orgullosa en Kingsway Farms. Copropiedad de London Dairy, la impresionante progenie de Azealea incluye a Energy Advantage, la ex novilla número 1 en conformación (+17 Conf), y a Lugnut Tarzan, un semental destacado en Semex (+14 Conf, +1336 Leche). Su pedigrí está repleto de vacas de cría ganadoras de concursos como Unix Academia EX-92, Gold Chip Arabella EX-92 2E *10 y la legendaria Sanchez Arangatang EX-95 2E *21.
Kingsway Lambda Azealea, una emocionante nueva vaca de cría de la familia Allie, se yergue orgullosa en Kingsway Farms. Copropiedad de London Dairy, la impresionante progenie de Azealea incluye a Energy Advantage, la ex novilla número 1 en conformación (+17 Conf), y a Lugnut Tarzan, un semental destacado en Semex (+14 Conf, +1336 Leche). Su pedigrí está repleto de vacas de cría ganadoras de concursos como Unix Academia EX-92, Gold Chip Arabella EX-92 2E *10 y la legendaria Sanchez Arangatang EX-95 2E *21.

La familia continúa produciendo animales excepcionales, entre ellos “la ex novilla de conformación número 1 de Kingsway Energy Advantage en el mundo, ahora conformación VG-87 (2 años +18), y su hermano Tarzan, un toro todoterreno de gran venta en Semex”.

Energy Advantage VG-87 2 años, conformación +18, destaca como una de las mejores de la familia Allie. Hermana de Tarzán, ejemplifica el equilibrio de tipo y funcionalidad.
Energy Advantage VG-87 2 años, conformación +18, destaca como una de las mejores de la familia Allie. Hermana de Tarzán, ejemplifica el equilibrio de tipo y funcionalidad.

¿Qué hace que su genética funcione tan bien en diferentes granjas y países? Morgon cree que se debe a rasgos fundamentales: «Las descendientes de Arangatang han demostrado prosperar en todos los entornos... Suelen tener una gran fuerza lechera, lo que las convierte en las mejores vacas para todos los entornos».

Me fascina la versatilidad demostrada por estos descendientes: triunfando en rebaños de élite como Velthuis Farms, desempeñándose en explotaciones comerciales donde la producción y la longevidad son primordiales, e incluso destacando en entornos tecnológicos como el sistema de ordeño robótico de Kingsway. Ese es el sello distintivo de su enfoque de crianza: crear animales con un aspecto magnífico y que trabajan duro, sin importar dónde terminen.

La familia detrás de las puertas del granero

Arangatang EX-95 🦍 disfrutando del sol de la mañana frente al nuevo establo de Kingsway: un momento sereno para una verdadera leyenda de la cría de Holstein.
Arangatang EX-95 disfruta del sol de la mañana frente al nuevo establo de Kingsway: un momento sereno para una verdadera leyenda de la cría de Holstein.

Al entrar en los establos de Kingsway, se sumergirá en seis generaciones de historia de la ganadería lechera. Morgon representa la sexta generación de agricultores en esta zona, continuando un legado que se remonta a siglos atrás.

“Nuestra granja es una típica granja familiar. Todos colaboran para sacar adelante el trabajo”, explica Morgon. La división del trabajo se adapta a las fortalezas de cada persona: “Mi papá, Gord, mi hermano, Ethan y yo somos muy aficionados a las vacas y colaboramos en la toma de decisiones diarias. Mi esposa, Lindsay, y mis dos hijos, Lawson, de 6 años, y Lennox, de 4, ayudan a alimentar a los terneros en el establo todas las noches. La esposa de mi hermano, Molly, y su padre trabajan con los terneros y las vaquillas jóvenes. Mi hermano se encarga de la alimentación. Mi mamá, Pauline, y yo cuidamos de las vacas en el robot (95) y de las vacas (25) en el establo de la manada”.

Todas las tardes, alrededor de las 5:00, el establo recibe a sus participantes más pequeños. Lindsay llega con Lawson y Lennox, quienes se calzan con entusiasmo sus botas de goma; las de Lawson están adornadas con manchas Holstein a juego con las vacas que admira. A sus seis años, Lawson ya tiene una opinión formada sobre ciertas familias de vacas y comparte con entusiasmo sus observaciones sobre los terneros recién nacidos. Para no quedarse atrás, Lennox, de cuatro años, domina la alimentación con biberón y anuncia con orgullo cuándo los terneros terminan de mamar.

Estas rutinas nocturnas no son solo tareas, sino un paso de la antorcha. Los valores agrícolas se transmiten naturalmente de generación en generación a través de la experiencia práctica desde la infancia. ¿Se te ocurre un aula mejor para criar a la próxima generación de productores lecheros?

Un árbol genealógico con profundas raíces lácteas

Los vínculos de la familia McMillan con la ganadería lechera son profundos y amplios. «Soy la sexta generación dedicada a la ganadería lechera en esta zona. Por parte de mi madre, la familia Atkinson es una exitosa familia lechera del condado de Northumberland. Por parte de mi esposa, la familia Oxby es una ganadería maestra en cuatro ocasiones de la zona de Guelph. Mi hermana Emma se casó con Sandy Cole, una ganadera muy conocida de Nueva Escocia. Mi hermano se casó con Molly Herberg, de una granja muy conocida de Minnesota. Así que, para nosotros, la ganadería es, sin duda, algo de familia».

Colstein Lambda Dre VG-87 de 2 años, criada por su cuñado Sandy Cole y fotografiada en los jardines de su hermana Emma en @justbloom_flowerfarm, Nueva Escocia. Una vaca completa en todos los sentidos, Dre lo hace todo con facilidad: fresca en 1-9, con una proyección de más de 10 leches con un 4.7 % de grasa, y recientemente obtuvo la máxima VG-87 con un impresionante 89 MS. Fue nombrada primera campeona de verano 1 y gran campeona en la exposición del condado, con el respaldo de tres madres ex y con una herencia de uno de los grados originales de la granja familiar de Sandy.
Colstein Lambda Dre VG-87 de 2 años, criada por su cuñado Sandy Cole y fotografiada en los jardines de su hermana Emma en Nueva Escocia. Una vaca completa en todos los sentidos, Dre lo hace todo con facilidad: fresca en 1-9, con una proyección de más de 10 leches con un 4.7 % de grasa, y recientemente obtuvo una VG-87 máxima con un impresionante 89 MS. Fue nombrada primera campeona de verano 1 y gran campeona en la exposición del condado, con el respaldo de tres madres ex y con una herencia de uno de los grados originales de la granja familiar de Sandy.

Con la cría de vacas lecheras tan arraigada en el tejido familiar, buscar la próxima gran vaca se vuelve tan natural como respirar. Morgon se considera un administrador más que un propietario: «Mi objetivo, como el de quienes me precedieron, es posicionar la granja para el éxito de las próximas generaciones». Cada generación no construye algo nuevo, sino que fortalece las bases para las que vendrán.

Cuando tus fotos de boda incluyen una vaca (y eso es normal)

¡Sabes que son una familia lechera cuando las fotos de tu boda incluyen a tu vaca favorita! Más allá de sus récords de cría y victorias en concursos, los McMillan forjan vínculos profundamente personales con sus animales. Cuando se les pregunta sobre vacas con un significado especial, Morgon menciona inmediatamente a Knonaudale Jasmine EX-96 4E *16.

Ethan y Molly comparten el día de su boda con Knonaudale Jasmine EX-96 4E *16, celebrando su amor junto a una de las vacas más emblemáticas de Kingsway Holsteins.
Ethan y Molly comparten el día de su boda con Knonaudale Jasmine EX-96 4E *16, celebrando su amor junto a una de las vacas más emblemáticas de Kingsway Holsteins.

“Una vaca que ocupa un lugar especial en nuestros corazones es Knonaudale Jasmine EX-96 4E *16. Ethan, Molly, Lindsay y yo nos tomamos fotos de boda con ella”, comparte Morgon. ¡Ambos hermanos incluyeron a esta vaca excepcional en sus fotos de boda!

Morgan y Lindsay comparten su día especial con Knonaudale Jasmine EX-96, simbolizando su amor compartido por la familia, la agricultura y los Holstein excepcionales.
Morgan y Lindsay comparten su día especial con Knonaudale Jasmine EX-96, simbolizando su amor compartido por la familia, la agricultura y los Holstein excepcionales.

Para la boda de Morgon y Lindsay, Jasmine se presentó majestuosa junto a la pareja en un exuberante prado. Su excepcional carácter lechero y su imponente estatura contrastaban marcadamente con el fluido vestido blanco de Lindsay. ¡Me imagino las reacciones de los invitados que no eran ganaderos! Las imágenes resultantes capturaron a la perfección la unión de dos personas cuyas vidas girarían en torno a excepcionales vacas Holstein.

“Cuando la gente pregunta por qué incluimos a Jasmine en nuestras fotos de boda, no siempre lo entienden de inmediato”, reflexiona Morgon. “Pero para nosotros, estas vacas especiales son una extensión de nuestra familia. Representan no solo nuestro sustento, sino también nuestra pasión y herencia. Tener a Jasmine allí simbolizó cómo nuestro matrimonio se construiría en torno a este amor compartido por el excepcional ganado Holstein”.

Knonaudale Jasmine EX-96 deslumbra en la Royal Winter Fair, mostrando su tipo excepcional y presencia como una de las vacas más icónicas de Kingsway Holsteins.
Knonaudale Jasmine EX-96 deslumbra en la Royal Winter Fair, mostrando su tipo excepcional y presencia como una de las vacas más icónicas de Kingsway Holsteins.

Jasmine no solo era fotogénica, sino excepcional en todos los sentidos. «Jasmine era una vaca lechera joven cuando la compramos a los 2 años. Ganó su categoría en muchas exposiciones locales cada año hasta que alcanzó su máximo potencial como vaca de producción, con una puntuación EX-96 y un segundo puesto en la Royal». Una clasificación EX-96 es casi perfecta en el mundo Holstein, una puntuación que pocos animales han alcanzado.

Knonaudale Jasmine Ex 96 4E 13* dejó huella en el país donde se originó el prefijo Knonaudale. Kingsway Unix Jacqueline ganó el título de Campeona de Clase 10 e Intermedia en la Swiss Expo. ¡Felicitaciones al equipo Gobeli y a Kingsway!
Knonaudale Jasmine Ex 96 4E 13* dejando su huella en el país donde se originó el prefijo Knonaudale con Kingsway Unix Jacqueline ganando la Clase 10 y el Campeonato Intermedio en la Swiss Expo.

Más allá del ring de exhibición, la influencia de Jasmine como vaca de cría ha sido igualmente impresionante, con “11 EX, muchas todavía en su primera lactancia” y “muchos descendientes ganadores de exhibiciones para diferentes propietarios alrededor del mundo”, incluyendo “su nieta Kingsway Unix Jaqueline Int champ Swiss expo '1 para Gobeli” y “su hija Kingsway lambda Julep EX-24 hm all am Sr 92 para Show Box y Howard View”.

Mejor juntos: cómo las alianzas amplificaron su impacto

Incluso con una visión clara para su programa de crianza, los McMillan han aprovechado sabiamente las alianzas para ampliar su influencia y acceder a genética excepcional. Una decisión inteligente, ¿verdad?

Ladyrose Caught Your Eye EX-95 llama la atención en la World Dairy Expo, ejemplificando la calidad excepcional de los esfuerzos de mejoramiento colaborativo de Kingsway Holsteins.
Ladyrose Caught Your Eye EX-95 llama la atención en la World Dairy Expo, ejemplificando la calidad excepcional de los esfuerzos de mejoramiento colaborativo de Kingsway Holsteins.

“Ladyrose Caught Your Eye EX-95 era una vaca que teníamos en colaboración con las granjas Riverdown y Millen, y que influyó positivamente en nuestra granja”, explica Morgon. “La compramos con Justin Velthuis y Jason Millen en la subasta de Duckett en la primavera de 21. Bajo el cuidado de Ducketts, logramos muchas preñeces y la exhibimos hasta el primer lugar en WDE como una joven de 2 años”.

Kingsway Caught A Vibe VG-87 1 año +16 conf destaca por su excelente lactancia (305 días: 12,032 kg de leche, 4.8% de grasa, 3.4% de proteína). Los hijos de Lambda y Zoar están causando sensación, incluyendo los lanzamientos de toros de caja de exhibición. Campeona Junior en la World Dairy Expo, es la personificación del tipo equilibrado y la excelencia productiva.
Kingsway Caught A Vibe VG-87 1 año +16 conf destaca por su excelente lactancia (305 días: 12,032 kg de leche, 4.8 % de grasa, 3.4 % de proteína). Los hijos de Lambda y Zoar están causando sensación y pronto saldrán de Show Box Sires. Campeona Junior de la World Dairy Expo, es la personificación del tipo equilibrado y la excelencia productiva.

Tras este éxito, negociaron un acuerdo según el cual "Caught Your Eye y sus preñeces se vendieron después de la WDE a Genosource... [nosotros] negociamos un acuerdo para conservar las preñeces de caimán". Esta alianza estratégica continuó con Steve Velthuis en "Kingsway Caught A Vibe VG-87 1 año WDE JC, AC All Am Jr Yearling '22", que ya ha producido crías prometedoras.

Kingsway Caught A Vibe brilla como Campeón Junior en la Exposición Internacional Holstein de la World Dairy Expo 2023, representando con orgullo a Kingsway Farms y Velthuis Farms.
Kingsway Caught A Vibe brilla como Campeón Junior en la Exposición Internacional Holstein de la World Dairy Expo 2023, representando con orgullo a Kingsway Farms y Velthuis Farms.

La operación de Kingsway también se ha beneficiado de las relaciones con criadores consolidados de su región. «En nuestra zona hemos tenido la suerte de conocer a muchos buenos rebaños y ganaderos, y hemos entablado amistad con ellos», señala Morgon, mencionando específicamente a Rob Heffernan y Gerald Coughlin. Trabajar con Gerald en la Terrason Allie EX-95 2E *10, anteriormente Vaca del Año, «nos ayudó a dar a conocer mucho».

Gord acepta con orgullo el premio Vaca Canadiense del Año 2016 para una de sus favoritas, Kingsway Terrason Allie EX-95 2E *10, una piedra angular del éxito de Kingsway Holsteins.
Gord acepta con orgullo el premio Vaca Canadiense del Año 2016 para una de sus favoritas, Kingsway Terrason Allie EX-95 2E *10, una piedra angular del éxito de Kingsway Holsteins.

Me encanta la actitud de Morgon hacia la competencia: “Otros rebaños locales como Crovalley, Ronbeth, Claircrest y Webbview, por nombrar algunos, criaron y exhibieron mucho ganado excelente durante nuestra infancia. Fue muy divertido competir contra ellos. Creo firmemente en la competencia sana; te impulsa a mejorar”. En lugar de ver a los competidores como amenazas, los ven como una motivación para mejorar, una mentalidad que les funciona bien.

De la granja canadiense a la influencia global

Increíblemente, la genética de esta granja familiar canadiense aparece regularmente en las alineaciones de campeonatos desde Wisconsin hasta Suiza. Su exitoso programa de exportación de embriones comenzó gracias a sus logros en el ring: «Se nos abrieron mercados para la exportación de embriones gracias al buen rendimiento de nuestras vacas en el Royal».

Pero se necesita más que vacas bonitas para forjarse una reputación internacional. "Asegurarse de que estas vacas tengan pedigrís completos y un buen historial de producción ha sido de gran ayuda", explica Morgon. Los compradores internacionales buscan el paquete completo: animales con un aspecto excelente y que produzcan.

Su estrategia de futuro alimenta este programa de exportación: “Para continuar en este mercado, estamos atentos a vacas jóvenes o novillas de pedigríes reconocibles que tengan el potencial de convertirse en una vaca que pueda clasificar alto y tener un buen desempeño en la exposición”.

Historias de éxito de todo el mundo

Se puede imaginar el orgullo que siente Morgon al ver que su genética triunfa a nivel internacional. "Es muy satisfactorio ver que su genética funciona bien para otros criadores", reconoce. "Creo que esa es la verdadera señal de un buen... Familia de vacas si pueden llegar a la cima “bajo diferentes prácticas de cuidado y manejo”.

Kingsway Unix Jaqueline, orgullosamente exhibida en la Junior Bulle Expo de Suiza, donde obtuvo el segundo puesto con Gobeli Timo. Su excepcional linaje incluye a Jasmine EX-2 como su segunda madre, lo que demuestra el impacto genético global de Kingsway Holstein.
Kingsway Unix Jaqueline, orgullosamente exhibida en la Junior Bulle Expo de Suiza, donde obtuvo el segundo puesto con Gobeli Timo. Su excepcional linaje incluye a Jasmine EX-2 como su segunda madre, lo que demuestra el impacto genético global de Kingsway Holstein.

La evidencia habla por sí sola. En Suiza, Kingsway Unix Jaqueline obtuvo el título de Campeona Internacional en la Swiss Expo 2024 para la familia Gobeli. Kingsway Lambda Julep EX-92 obtuvo la Mención Honorífica All-American Senior 3-Year-Old en el competitivo circuito de exposiciones de EE. UU. Y, por supuesto, Alligator A Twix, quien logró el título de Campeona Suprema Junior en la World Dairy Expo y obtuvo dos veces el título de Campeona Real Junior para Velthuis Farms.

Kingsway Lambda Julep EX-92 brilla como Mención Honorífica All-American Senior 3-Year-Old, mostrando la excelencia del programa de crianza de Kingsway Holsteins.
Kingsway Lambda Julep EX-92 brilla como Mención Honorífica All-American Senior 3-Year-Old, para Howardview Holsteins, mostrando la excelencia del programa de crianza de Kingsway Holsteins.

Estos éxitos internacionales son significativos porque validan la filosofía de crianza de los McMillan. Cuando su genética prospera en establos con establos fijos, instalaciones americanas de establos libres o bajo el manejo intensivo de hatos de exhibición de élite, confirman que se enfocan en las características correctas —fuerza lechera, sistema mamario, pezuñas y patas— que crean animales adaptables y funcionales que sobresalen en cualquier lugar. Eso no es solo buena crianza, es excelencia.

Superando las tormentas: cómo afrontan los desafíos

Seamos sinceros: la producción lechera no siempre es color de rosa. Los desafíos son inherentes, desde la volatilidad del precio de la leche hasta las condiciones climáticas extremas, los problemas de salud y la conciliación de la vida laboral y personal. Entonces, ¿cómo lo gestionan los McMillan?

“Los desafíos surgen en diversas circunstancias en la granja, y tratamos de enfocarnos en lo que nos depara el día”, explica Morgon con pragmatismo. “En un mundo de redes sociales, es fácil sentirse abrumado por la actualidad. Creo que es bueno tomar distancia, ver el panorama general y tomar decisiones en consecuencia”.

La transición al ordeño robótico representó un desafío importante que superaron con éxito. Instalar el sistema requirió una inversión considerable y adaptación, pero la tecnología les ha permitido mantener su excepcional programa de cría, a la vez que mejoró la eficiencia operativa y la calidad de vida. «Los robots han sido revolucionarios en la gestión de nuestro rebaño», señala Morgon. «Nos llevó tiempo adaptarnos, pero ver el buen rendimiento de vacas como la familia Arangatang en el sistema robótico confirma esa decisión».

¡Santa llegó temprano a Kingsway! Lawson, Lennox y su amigo Holstein están listos para disfrutar de la alegría navideña en el granero, ¡con su ayudante peludo a cuestas!
¡Santa llegó temprano a Kingsway! Lawson, Lennox y su amigo Holstein están listos para disfrutar de la alegría navideña en el granero, ¡con su ayudante peludo a cuestas!

Otro desafío surgió al expandir su programa de exportación de embriones a nivel internacional. Gestionar las regulaciones sanitarias de diferentes países, gestionar las relaciones a distancia con los clientes y garantizar un control de calidad constante requirió un aprendizaje significativo. "Ingresar a los mercados internacionales no fue fácil", reconoce Morgon. "Hay que lidiar con diferentes regulaciones, diferentes preferencias de crianza y, a menudo, diferentes idiomas. Pero ver el éxito de nuestra genética a nivel mundial ha hecho que esos desafíos valieran la pena".

¿Qué les impulsa a superar los momentos difíciles? Para los McMillan, son las propias vacas. "Hay algo especial en ver a una novilla desarrollarse exactamente como lo imaginaste al planificar el apareamiento", comparte Morgon. "Esos momentos en los que ves a una vaca de dos años recién parida por primera vez y te das cuenta de que será excepcional, eso es lo que te impulsa a superar los días difíciles. Es esa búsqueda de la próxima gran vaca lo que nos motiva".

Su consejo refleja esta perspectiva a largo plazo: «Criar y exhibir ganado es una inversión a largo plazo. Mi mayor consejo para un yo más joven es tener paciencia. Ser constante cada día y esforzarse al máximo por hacer bien las pequeñas cosas dará sus frutos al final».

Más allá del establo: maíz dulce, calabazas y comunidad

Si bien la cría de Holstein sigue siendo su principal enfoque, los McMillan se han diversificado de maneras que los conectan más profundamente con su comunidad. "Mi papá cultiva unas 18 hectáreas de maíz dulce en verano. Tenemos nuestro puesto, y él abastece a otros puestos de verduras y supermercados allí. Mis hijos y yo cultivamos unas cuantas hectáreas de calabazas para vender en nuestro puesto y abastecer un supermercado".

Gord, Lennox y Lawson: tres generaciones que trabajan juntas para llevar maíz dulce fresco a su comunidad desde el puesto de la granja Kingsway.
Gord, Lennox y Lawson trabajan juntos para llevar maíz dulce fresco a su comunidad desde el puesto de la granja Kingsway.

Me encanta cómo este negocio de productos de temporada crea oportunidades para que los hijos de Morgon desarrollen habilidades empresariales y conocimientos agrícolas más allá de la producción lechera. Mientras Lawson y Lennox ayudan a cuidar el huerto de calabazas durante la temporada de cultivo, aprenden valiosas lecciones sobre producción agrícola, marketing y atención al cliente. ¿Se imaginan su emoción en otoño cuando las familias los visitan para seleccionar las calabazas que ayudaron a cultivar?

El puesto de carretera es más que un negocio: es un puente hacia su comunidad. Los clientes que compran maíz dulce o calabazas suelen hacer preguntas sobre la explotación lechera, lo que genera una educación agrícola natural y oportunidades para forjar relaciones. En una época en la que menos personas tienen vínculos directos con la agricultura, estas conversaciones ayudan a cerrar la brecha entre los productores de alimentos y los consumidores.

Las raíces comunitarias de la familia McMillan se extienden mucho más allá de su puesto de comida. La fe y el servicio son fundamentales a través de su participación activa en su iglesia cristiana local, donde han forjado vínculos profundos con vecinos más allá de la comunidad agrícola. También son una presencia constante en la pista de hielo local, donde Morgon y su padre, Gord, dedican innumerables tardes de invierno a entrenar hockey juvenil. "Ser entrenador ha sido una excelente manera de conectar con las familias de nuestra zona y enseñar a los niños sobre el trabajo en equipo y la perseverancia", comparte Morgon. "Los mismos valores que hacen que una granja sea exitosa —compromiso, trabajo duro y apoyo mutuo— se trasladan perfectamente al hockey". Esta participación comunitaria refleja la convicción de los McMillan de que construir comunidades rurales sólidas requiere un compromiso más allá de las puertas del granero.

Winright Unix Trixie se destaca como Campeona Intermedia en la Exposición Holstein de Verano de Ontario 2023, exhibida con orgullo por Kingsway Farms y Raymond J. Smygwatty de Hastings, Ontario.
Winright Unix Trixie se destaca como Campeona Intermedia en la Exposición Holstein de Verano de Ontario 2023, exhibida con orgullo por Kingsway Farms y Raymond J. Smygwatty de Hastings, Ontario.

Mirando hacia el futuro: ¿Qué sigue para Kingsway?

De cara al futuro, los McMillan se mantienen firmes en los valores que forjaron su éxito, a la vez que aprovechan las oportunidades de crecimiento continuo. «Nuestro objetivo es gestionar una granja rentable que siga creciendo y mejorando en todos los aspectos», afirma Morgon.

Su venta anual de vaquillas representa un componente esencial de este impulso. "Estamos entusiasmados con nuestra próxima venta de vaquillas, que se celebrará en la granja los días 7 y 8 de abril, ya que las vaquillas se exhibirán en su nuevo establo. Ofreceremos aproximadamente 80 cabezas de nuestra granja, junto con algunas consignaciones, principalmente vaquillas de exposición de nuestras mejores familias de vacas", explica Morgon. Desde que se estableció esta tradición en 2011 con la venta "Influencia de Allie", estos eventos anuales han creado canales de marketing consistentes y han forjado relaciones con compradores que regresan año tras año.

Vinbert Kingboy Birdy EX-95 3E, primera vaca de producción y subcampeona, criada y propiedad de The Royal. Con una de las mejores ubres con las que hemos trabajado, Birdy destacó, llegando a las cuatro finalistas para el Gran Campeón. ¡Felicitaciones a sus dueños, Vinbert, Silvercrest y Belgarde!
Vinbert Kingboy Birdy EX-95 3E, primera vaca de producción y Campeona de Reserva, criada y propiedad de The Royal. Kingsway comenta: «Con una de las mejores ubres con las que hemos trabajado, Birdy destacó, llegando a las cuatro finalistas para el Gran Campeón. ¡Felicitaciones a sus dueños, Vinbert, Silvercrest y Belgarde!».

Un sueño al alcance

Al hablar de sus aspiraciones, Morgon comparte un conmovedor sueño familiar: «Mi papá ha dicho que le gustaría tener un Gran Campeonato en la Royal Winter Fair algún día». Este objetivo es evidente para los ganaderos lecheros: el Gran Campeonato de la Royal Winter Fair representa el máximo reconocimiento de las exposiciones lecheras canadienses. Alcanzar esta distinción validaría décadas de cuidadosas decisiones de crianza y desarrollo del rebaño.

Morgon ofrece esta sabiduría práctica para quienes deseen seguir los pasos de Kingsway: «Mi consejo para los criadores jóvenes es que aprovechen al máximo lo que tienen en casa. Cuando se presenten las oportunidades, asegúrense de aprovecharlas. Es bueno motivarse admirando otras granjas, pero la situación de cada persona es un poco diferente, por lo que su camino hacia el éxito puede ser distinto al de sus vecinos».

Kingsway Dempsey Nora, 1er lugar como vaca madura en The Royal Holstein Show 2024, exhibida con orgullo por Elmvue Farm, Johnstown, NY.
Kingsway Dempsey Nora, 1er lugar como vaca madura en The Royal Holstein Show 2024, exhibida con orgullo por Elmvue Farm, Johnstown, NY.

Pequeña granja, enorme legado

Kingsway Holsteins demuestra que no es necesario ser el más grande para estar entre los mejores. Su reconocimiento como el segundo mejor criador de vacas excelentes de Canadá no se debe al tamaño del rebaño ni a su prominencia en el mercado, sino a su constante dedicación a la excelencia Holstein, expresada en decisiones diarias y una visión a largo plazo.

Desde los primeros trabajos de Gord, que transformaron un rebaño de calidad con genética Starbuck, hasta el éxito actual de Morgon y Ethan con la exportación internacional de embriones y las colaboraciones, cada generación ha construido sobre los cimientos, manteniendo al mismo tiempo sus valores fundamentales. Como dice Morgon: «La agricultura ha sido algo que siempre hemos conocido desde pequeños».

Lawson disfruta de un momento tranquilo con una de las gentiles vacas Holstein de Kingsway, lo que demuestra que el vínculo entre los niños de granja y sus vacas es profundo.
Lawson disfruta de un momento tranquilo con una de las gentiles vacas Holstein de Kingsway, lo que demuestra que el vínculo entre los niños de granja y sus vacas es profundo.

Esa modesta declaración captura la esencia del éxito de Kingsway: criar ganado lechero excepcional no es solo su trabajo, sino su esencia. Su legado continúa creciendo a través de los animales que crían, las relaciones que forjan y la pasión que dedican a la cría de Holstein día a día. Y con los jóvenes Lawson y Lennox demostrando ya su amor por las vacas, podríamos estar presenciando la séptima generación de esta notable tradición lechera.

Puntos clave

  • Éxito en la cría de éliteKingsway Holsteins ocupa el segundo lugar en Canadá en cuanto a vacas excelentes, lo que demuestra que la calidad triunfa sobre el tamaño del rebaño.
  • El legado de ArangatangSu legendaria vaca produjo 18 hijas excelentes e influyó en la genética lechera mundial a través de sus rasgos excepcionales.
  • Filosofía de crianza equilibradaLos McMillan priorizan los toros probados mientras integran selectivamente los avances genómicos para lograr confiabilidad y competitividad.
  • Participación de la ComunidadLa familia se conecta a través de su negocio de maíz dulce y calabaza, su participación en la iglesia cristiana y su trabajo como entrenador de hockey menor.
  • Pasión generacionalSeis generaciones de McMillans han construido un legado de excelencia en la producción lechera con un enfoque en los valores familiares y la dedicación a la calidad.

Resumen Ejecutivo

Kingsway Holsteins es una granja familiar multigeneracional con un éxito notable como el segundo mayor productor de vacas Excelentes de Canadá, a pesar de su modesto tamaño de rebaño. La filosofía de crianza de la familia McMillan se centra en el uso de sementales de primer nivel y en equilibrar la genética probada con los avances genómicos. Su legendaria vaca, Arangatang, ha dejado una huella imborrable en la crianza Holstein a nivel mundial, con 2 hijas Excelentes e influenciando rebaños de todo el mundo. Más allá del establo, los McMillan conectan con su comunidad local a través de su negocio de maíz dulce y calabaza, su activa participación en la iglesia cristiana y su labor como entrenadores de hockey. Kingsway Holsteins ejemplifica cómo las pequeñas granjas pueden lograr un impacto global con un compromiso que prioriza la calidad sobre la cantidad y una pasión por la producción lechera que se extiende a lo largo de generaciones.

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De pastizal a central eléctrica: la historia de GenoSource 

En el corazón de Estados Unidos, una revolución genética está transformando silenciosamente el futuro de la producción lechera. En su epicentro se encuentra GenoSource, una empresa familiar que ha pasado de ser una modesta explotación de 2,200 vacas en 2014 a una potencia de vanguardia con 4,000 vacas. Liderada por el visionario director ejecutivo Tim Rauen, esta lechería con sede en Iowa no solo ordeña vacas, sino que también diseña el bovino perfecto, embrión a embrión.

El equipo directivo de GenoSource acepta con orgullo el Premio Empresarial MILK 2024 al Líder en Tecnología, en reconocimiento a sus avances revolucionarios en genética lechera, sostenibilidad e innovación. Este reconocimiento destaca su compromiso de forjar el futuro de la producción lechera mediante soluciones de vanguardia.
El equipo directivo de GenoSource, compuesto por Tom y Rick Simon; Pat Carroll; Tim, Bill y Steve Rauen; Matt Simon y Kyle Demmers, acepta con orgullo el Premio Empresarial MILK 2024 al Líder en Tecnología, en reconocimiento a sus avances pioneros en genética lechera, sostenibilidad e innovación. Este reconocimiento destaca su compromiso de forjar el futuro de la producción lechera mediante soluciones de vanguardia.

Imagínese esto: un granja donde las vacas Promedian la asombrosa cantidad de 93 kilos de leche al día, con un contenido de grasa butírica que haría llorar a un escultor de mantequilla, donde la inteligencia artificial predice el apareamiento perfecto años antes de que los métodos tradicionales pudieran siquiera concebir la posibilidad. Un solo toro, acertadamente llamado Capitán, ha reescrito el manual genético tan a fondo que se ha convertido en una leyenda en su época.

Bienvenido a GenoSource, donde la ciencia ficción se fusiona con la sala de ordeño, y el futuro de la industria láctea se forja con innovación revolucionaria a la vez. Abróchese el cinturón porque esta no es la granja lechera de su abuelo: es un vistazo a un mundo donde la genómica, el semen sexado y la fertilización in vitro están transformando la producción de leche y la naturaleza misma de las vacas.

El origen de una revolución genética

Enclavado entre los ondulantes campos de Iowa, GenoSource comenzó como un audaz experimento de colaboración. En 2014, ocho familias de agricultores, cada una con una profunda tradición en el sector lechero, se unieron, uniendo sus recursos y experiencia genética para crear algo revolucionario. "Cada una de nosotras tenía líneas genéticas prometedoras", recuerda el director ejecutivo Tim Rauen, "pero al combinarlas, se creó algo exponencialmente mejor". Y lo que es más significativo, lo fue. De esta unión surgió una potencia lechera que ha redefinido las posibilidades de la producción lechera moderna.

En esencia, la misión de GenoSource era simple pero ambiciosa: desarrollar vacas que prosperaran en ambientes de estabulación libre, a la vez que producían sólidos lácteos inigualables. Hoy en día, su hato produce un promedio asombroso de 93 kg de leche al día, con niveles de grasa butírica y proteína del 4.8 % y el 3.6 %, respectivamente; cifras que han marcado nuevos hitos en la industria. Pero estos logros no fueron fruto de la casualidad; fueron el resultado de una planificación meticulosa y una visión compartida entre las familias fundadoras.

Tim Rauen, director ejecutivo de GenoSource, comparte un momento tranquilo con su esposa Jennifer y sus hijos en la granja familiar. Esta foto captura la esencia de la misión de GenoSource: construir un futuro donde la innovación en la producción lechera garantice que los valores y las tradiciones familiares perduren para las generaciones venideras.
Tim Rauen, director ejecutivo de GenoSource, comparte un momento tranquilo con su esposa Jennifer y sus hijos en la granja familiar. Esta foto captura la esencia de la misión de GenoSource: construir un futuro donde la innovación en la producción lechera garantice que los valores y las tradiciones familiares perduren para las generaciones venideras.

Una asociación basada en la precisión

La alianza tras GenoSource no se limitó a combinar activos, sino a formar un equipo de ensueño con habilidades complementarias. Tim Rauen asumió el cargo de director ejecutivo, aprovechando su pasión por la genética y su experiencia en gestión de riesgos para guiar las estrategias de cría de la granja. Mientras tanto, el director de operaciones, Kyle Demmer, se centró en las operaciones diarias, garantizando que la salud y la productividad del rebaño fueran las principales prioridades. El director financiero, Matt Simon, completó el trío de líderes, dirigiendo la estrategia financiera y las iniciativas de diversificación para mantener a GenoSource en una posición sólida.

Kyle Demmer, director de operaciones de GenoSource, junto con su esposa Laura y sus hijos, ejemplifica la filosofía de priorizar a la familia que impulsa la visión de la empresa. Como gerente de operaciones diarias y salud del rebaño, Kyle equilibra la innovación de vanguardia con los valores atemporales de la agricultura familiar, una armonía que se evidencia tanto en el éxito de GenoSource como en la pasión que la próxima generación ha criado por la agricultura.

Esta maquinaria bien engrasada ha permitido a GenoSource crecer exponencialmente, gestionando 4,000 vacas y manteniendo la propiedad 100 % familiar. "No se trata solo de negocios", afirma Rauen. "Se trata de preservar nuestros valores y ser fieles a nuestras creencias".

Matt Simon, director financiero de GenoSource, comparte un momento con su esposa e hijos. Como estratega financiero del crecimiento de GenoSource, la dedicación de Matt a la innovación y los valores familiares garantiza que la misión de la empresa de apoyar a las explotaciones agrícolas familiares siga siendo la base de su éxito.
Matt Simon, director financiero de GenoSource, comparte un momento con su esposa e hijos. Como estratega financiero del crecimiento de GenoSource, la dedicación de Matt a la innovación y los valores familiares garantiza que la misión de la empresa de apoyar a las explotaciones agrícolas familiares siga siendo la base de su éxito.

Desafíos en el camino

Por supuesto, construir un imperio genético no estuvo exento de obstáculos. Unir ocho familias para iniciar un negocio requirió confianza, compromiso y un compromiso inquebrantable con un objetivo común. Pero estos desafíos solo reforzaron su determinación. Al aunar esfuerzos y centrarse en los resultados a largo plazo en lugar de las ganancias a corto plazo, las familias Carroll, Simon, Rauen y Demmer sentaron las bases de lo que se convertiría en una de las lecherías más innovadoras del mundo.

Un legado en ciernes

Desde sus humildes comienzos hasta su posición actual como líderes de la industria, la historia de GenoSource se basa en la visión, la colaboración y la búsqueda incansable de la excelencia. Su éxito demuestra que incluso los objetivos más ambiciosos pueden hacerse realidad cuando la pasión se une a la precisión. Tim Rauen afirma: «Tuvimos una visión y, con nuestro equipo, sabíamos que podíamos lograr algo grande». GenoSource ha sido transformadora, dejando una huella imborrable en la industria láctea y sentando las bases para un futuro aún más prometedor.

Seis dedicados miembros del equipo de GenoSource celebran una década de servicio, demostrando el compromiso y el trabajo en equipo que impulsan el éxito de la granja. Su dedicación y lealtad reflejan los valores fundamentales que han convertido a GenoSource en un líder en innovación y excelencia en la industria láctea.
Seis dedicados miembros del equipo de GenoSource celebran una década de servicio, demostrando el compromiso y el trabajo en equipo que impulsan el éxito de la granja. Su dedicación y lealtad reflejan los valores fundamentales que han convertido a GenoSource en un líder en innovación y excelencia en la industria láctea.

Ingeniería del bovino perfecto

En GenoSource resuena el silencioso zumbido de la innovación, a medida que la tecnología de vanguardia se fusiona a la perfección con la sabiduría acumulada durante generaciones en la ganadería lechera. Aquí, en un paisaje salpicado de silos y campos ondulados, se forja el futuro de la raza Holstein, embrión a embrión.

La tríada tecnológica de GenoSource (pruebas genómicas, semen sexado y fertilización in vitro [FIV]) constituye la base de su programa de aceleración genética. Es una sinfonía de ciencia y naturaleza, donde cada elemento desempeña un papel crucial:

  • Las pruebas genómicas examinan el código genético de 1,500 candidatos a toros cada año, identificando la crème de la crème: el 13 % superior que dará forma al futuro de la raza.
  • GenoSource vende alrededor de 1000; GenoSource y sus socios implantan 17,000 35. Su objetivo es tener un 2000 % de terneros vivos nacidos, unos 4000 toros y XNUMX novillas al año.
  • El semen sexado garantiza que más del 90% de las concepciones de linajes de élite resulten en terneras, expandiendo rápidamente el acervo genético de la granja.
  • La FIV ocupa un lugar central en el programa de 250 donantes y produce unos asombrosos 18,000 embriones al año a partir de madres superiores.

Pero GenoSource no se conforma con dormirse en los laureles. La inteligencia artificial ahora potencia estos sistemas, explorando la bola de cristal genética para predecir los apareamientos óptimos años antes de que los métodos tradicionales pudieran siquiera concebir estas posibilidades.

El delicioso legado

La señorita OCD Robst Delicious, la legendaria matriarca del programa de cría de GenoSource, continúa dejando una huella imborrable en la raza Holstein. A sus 14 años, Delicious sigue contribuyendo prolíficamente al legado genético de GenoSource, y su influencia se refleja en el 95 % de sus 25 mejores sementales GTPI.
La señorita OCD Robst Delicious, la legendaria matriarca del programa de cría de GenoSource, continúa dejando una huella imborrable en la raza Holstein. A sus 14 años, Delicious sigue contribuyendo prolíficamente al legado genético de GenoSource, y su influencia se refleja en el 95 % de sus 25 mejores sementales GTPI.

Un nombre destaca por encima del resto en la genética lechera de élite: Miss OCD Robust Delicious. A sus 14 años, esta matriarca bovina desafía las expectativas, aportando valiosos embriones al programa de GenoSource. Tim Rauen, con voz reverente, explica: «Ella redefinió lo posible en cuanto a estructura mamaria y eficiencia alimentaria».

Delicious no es solo una vaca; es una dinastía. Su huella genética se encuentra actualmente entre los 25 mejores sementales GTPI de la raza, testimonio de su perdurable impacto en la raza. En una industria donde la juventud suele reinar, Delicious demuestra que la longevidad y la productividad pueden ir de la mano.

Capitán del barco genético

Los socios de GenoSource se enorgullecen de apoyar a Captain, el legendario toro Holstein que hizo historia como el semental número 1 en TPI durante siete pruebas consecutivas, un logro sin precedentes en la industria lechera. Desde su debut, Captain ha engendrado más de 6,000 hijas en todo el mundo, revolucionando los rebaños lecheros de todo el mundo con su genética excepcional en producción, estructura de ubre y rendimiento general. Esta fotografía histórica captura al equipo visionario detrás de uno de los programas de crianza más influyentes en la genética lechera moderna, cuyo enfoque colaborativo ha redefinido la excelencia en la crianza Holstein.
Los socios de GenoSource se enorgullecen de apoyar a Captain, el legendario toro Holstein que hizo historia como el semental número 1 en TPI durante siete pruebas consecutivas, un logro sin precedentes en la industria lechera. Desde su debut, Captain ha engendrado más de 6,000 hijas en todo el mundo, revolucionando los rebaños lecheros de todo el mundo con su genética excepcional en producción, estructura de ubre y rendimiento general. Esta fotografía histórica captura al equipo visionario detrás de uno de los programas de crianza más influyentes en la genética lechera moderna, cuyo enfoque colaborativo ha redefinido la excelencia en la crianza Holstein.

Si Delicious es la reina del imperio genético de GenoSource, entonces GenoSource Captain es sin duda su rey. Este toro, siete veces número 1 en GTPI, representa la cúspide de la filosofía de crianza de la granja, la viva imagen de su incansable búsqueda de la perfección.

La historia de Captain comienza con una adquisición estratégica: la madre de su padre, Peak Menna Ahead 850-ET, proveniente del legendario linaje Oman Mirror. Pero fue la meticulosa planificación de GenoSource la que convirtió el potencial en realidad. Captain nació mediante cuidadosos emparejamientos de FIV: primero para producir a su padre Farnear Tango Sabre 1973-ET, y luego al ejemplar atípico de STgenetics, Hurtgenlea Richard Charl-ET, para crear a Captain.

Los resultados hablan por sí solos. «La constancia de Captain a lo largo de las generaciones no tiene precedentes», señala Rauen con voz desbordante de orgullo. «Sus hijas dominan los rebaños mundiales, mientras que sus nietos, como Garza, el semental número 2 en TPI, continúan el legado».

En los establos de GenoSource, se puede apreciar de primera mano el impacto del Capitán. Sus hijas se mueven con gracia; sus ubres dan testimonio de generaciones de cuidadosa crianza. El equipo de GenoSource está entusiasmado con lo que está por venir. En este pequeño rincón de Iowa, no solo crían vacas, sino que diseñan el futuro de la producción lechera, un bovino perfecto a la vez. (Leer más: CAPITÁN: El toro que reescribió las reglas de la crianza moderna)

El arte y la ciencia de la crianza: la visión audaz de GenoSource

A menudo existe una brecha entre la gloria en el ring y la economía práctica de la explotación en la cría de ganado lechero. Pero en GenoSource, están demostrando que la belleza y la productividad pueden ir de la mano, creando vacas tan impresionantes en el ring como rentables en el establo.

Del ring a la sala de ordeño: no solo una cara bonita

Ladyrose Caught Your Eye, ahora clasificada como EX-95 con ubre EX-96, demuestra la excepcional calidad que le valió tres victorias consecutivas en la World Dairy Expo (2021-2023) y el prestigioso título de All-American 2023-Year-Old 4. Esta extraordinaria vaca ha revolucionado el programa de exposiciones de GenoSource, demostrando su dominio genético a través de su descendencia, incluyendo a Kingsway Caught A Vibe, Campeona Junior de la WDE 2023, y los populares sementales de IA Bullseye, Eye Candy y Liquidcourage. Un verdadero testimonio de la visión de GenoSource de combinar la excelencia en las exposiciones con la viabilidad comercial.
Ladyrose Caught Your Eye, ahora clasificada como EX-95 con ubre EX-96, demuestra la excepcional calidad que le valió tres victorias consecutivas en la World Dairy Expo (2021-2023) y el prestigioso título de All-American 2023-Year-Old 4. Esta extraordinaria vaca ha revolucionado el programa de exposiciones de GenoSource, demostrando su dominio genético a través de su descendencia, incluyendo a Kingsway Caught A Vibe, Campeona Junior de la WDE 2023, y los populares sementales de IA Bullseye, Eye Candy y Liquidcourage. Un verdadero testimonio de la visión de GenoSource de combinar la excelencia en las exposiciones con la viabilidad comercial.

Imagínese esto: una vaca Holstein tan magnífica que llama la atención desde el momento en que entra al ruedo. Su nombre es Ladyrose Caught Your Eye-ET, y no es solo una cara bonita. Esta tricampeona de la World Dairy Expo representa la audaz incursión de GenoSource en el mundo del ganado de exhibición de élite.

El equipo de GenoSource se enorgullece de acompañar a Ladyrose Caught Your Eye en la World Dairy Expo, celebrando sus extraordinarios logros como tricampeona de su categoría (2021-2023). Esta icónica vaca encarna la visión de GenoSource de combinar la excelencia en las pistas de exhibición con la innovación genética que impacta a los rebaños de todo el mundo.
El equipo de GenoSource se enorgullece de acompañar a Ladyrose Caught Your Eye en la World Dairy Expo, celebrando sus extraordinarios logros como tricampeona de su categoría (2021-2023). Esta icónica vaca encarna la visión de GenoSource de combinar la excelencia en las pistas de exhibición con la innovación genética que impacta a los rebaños de todo el mundo.

Pero para Kyle Demmer, director de operaciones de GenoSource, es más que premios y trofeos. «Los sementales de exhibición deben mejorar la economía del establo, no solo las vitrinas de trofeos», afirma con firmeza. Esta filosofía combina el talento del ganado de exhibición con las complejas cifras de la producción lechera.

¿Los resultados? Son espectaculares. Dieciséis de las hijas de Caught Your Eye, cada una con una impresionante puntuación VG-87 o superior, son ahora miembros productivos de rebaños lecheros. Mientras tanto, sus hijos tienen una gran demanda, y su genética es codiciada por empresas de IA de todo el mundo.

Caught a Vibe, Caught Your Heart y Caught By Surprise brillaron en el escenario principal de la World Dairy Expo 2023, obteniendo el primer lugar en la categoría de Rebaño de Criadores. Este trío ejemplifica la dedicación de GenoSource a la excelencia genética, combinando genética de élite con un rendimiento excepcional.
Caught a Vibe, Caught Your Heart y Caught By Surprise brillaron en el escenario principal de la World Dairy Expo 2023, obteniendo el primer lugar en la categoría de Rebaño de Criadores. Este trío ejemplifica la dedicación de GenoSource a la excelencia genética, combinando genética de élite con un rendimiento excepcional.

Diversidad: La Sal de la Vida Lechera

Mientras que algunos criadores buscan un conjunto limitado de rasgos, GenoSource adopta un enfoque diferente. No se limitan a criar vacas; integran la diversidad en la esencia misma de la raza Holstein.

Imagine un programa de crianza lo suficientemente audaz como para desafiar las normas convencionales: esto es precisamente lo que GenoSource logró al cruzar toros Delta-Lambda enfocados en el tipo con líneas de sangre orientadas a la producción. Delta-Lambda, un toro popular a menudo ignorado como padre de hijos debido a su timing (nacido cuatro años antes que el legendario Captain), recibió una segunda oportunidad gracias a la innovadora estrategia de GenoSource. Si bien algunos consideraron un retroceso cruzar a Lambda con una nieta de Captain, GenoSource adoptó este emparejamiento poco convencional. El resultado fue Genosource Bigwig (Lambda-Hanans-Captain), un toro que se ha convertido en un éxito de ventas mundial. Bigwig ejemplifica lo mejor de ambos mundos: la elegancia y la conformación de la genética enfocada en el tipo, combinadas con la potencia y el equilibrio de producción que exigen las explotaciones lecheras modernas.

El compromiso de GenoSource con la diversidad genética en la raza Holstein continúa dando resultados notables, como lo demuestra su último ejemplar destacado, Genosource Benchmark. "Nuestro toro más destacado es Genosource Benchmark. Tiene cuatro meses y una puntuación de 3430 gTPI", comparte el director ejecutivo Tim Rauen. Este joven toro es particularmente notable por su línea de sangre con Thorson, nieto de Lionel; el padre de Benchmark es Darth Vader, hijo de Thorson, mientras que su madre es Brigade, hija de Thorson, descendiente de una hija de Captain que se remonta a Genosource Brazen 40218 VG-85 (Nightcap), una de las cuatro familias donantes más importantes de la granja. Además de Brazen, el programa genético de GenoSource se nutre de otras tres influyentes familias de donantes: T-Spruce Jaela 47718 VG-87 (Captain-Lionel), Genosource Dreaming Big EX-91 (Dynamo-Monterey) y Genosource Viral GP-82 (Captain-Nashville). Estas familias ejemplifican la capacidad de GenoSource para equilibrar la innovación con la diversidad genética estratégica, garantizando así la adaptabilidad y la excelencia en múltiples segmentos del mercado.

T-Spruce Jaela 47718-ET VG-87 ejemplifica la genética de élite que ha atraído a múltiples empresas de IA al programa de cría de GenoSource. En 2024, GenoSource expandió drásticamente su red de distribución, vendiendo aproximadamente 200 sementales jóvenes a diez empresas de IA, además de su socio tradicional STgenetics, incluyendo gigantes de la industria como Select Sires, Semex, ABS y Urus. Esta diversificación estratégica garantiza que genéticas excepcionales como la de Jaela influyan en rebaños de todo el mundo, a la vez que maximiza las oportunidades del programa de cría de GenoSource a nivel global.
T-Spruce Jaela 47718-ET VG-87 ejemplifica la genética de élite que ha atraído a múltiples empresas de IA al programa de cría de GenoSource. En 2024, GenoSource expandió drásticamente su red de distribución, vendiendo aproximadamente 200 sementales jóvenes a diez empresas de IA, además de su socio tradicional STgenetics, incluyendo gigantes de la industria como Select Sires, Semex, ABS y Urus/Peak. Esta diversificación estratégica garantiza que genéticas excepcionales como la de Jaela influyan en rebaños de todo el mundo, a la vez que maximiza las oportunidades del programa de cría de GenoSource a nivel global.

Cuando se le preguntó sobre sus vacas favoritas en GenoSource, la respuesta de Tim Rauen fue inmediata: la ya mencionada T-Spruce Jaela. "De ella, ya han salido más de 50 hijos, nietos y bisnietos para la IA, así que sin duda tendrá una gran influencia", señala Tim. Luego destaca a su segunda favorita, Bomaz-GS Captain 10767 GP-83 (Captain-Delson). "¡Qué vaca tan impresionante! Estatura moderna, mucha 'fuerza lechera' y una ubre increíblemente buena", dice con entusiasmo. Su influencia en la raza será significativa, principalmente a través de su hijo Thorson, Genosource King-P. "Es mocho, tiene 3269 gTPI, +0.85 gPTAT, y sus terneros están naciendo; un semental fascinante para la genética mocho", explica Tim. La conversación, naturalmente, deriva hacia otra estrella en ascenso: Genosource Kinky-P. "Solo tiene seis meses, pero creo que cambiará de raza Holstein a una sin cuernos", predice Tim. Kinky-P no solo es sin cuernos, sino que también presume de un Mérito Neto de 1550, el más alto de la raza para animales sin cuernos y sin ellos, junto con un impresionante gTPI de 3387.

Pero la visión de GenoSource no se detiene ahí. Miran hacia el futuro, priorizando características como la genética sin cuernos, el pelaje liso para la tolerancia al calor y una mayor eficiencia alimenticia mucho antes de que el mercado se popularizara. Es una estrategia que está dando resultados, posicionándolos a la vanguardia de las tendencias emergentes en la cría de ganado lechero.

GenoSource entiende que no hay una solución universal en un mundo globalizado. Por ello, personaliza su oferta genética para más de 30 países con necesidades y preferencias únicas. Este nivel de personalización los distingue en el mercado internacional.

Riesgos calculados, resultados extraordinarios

GenoSource no teme tomar caminos menos transitados a pesar de las normas de la industria. Kyle Demmer afirma: «No tememos unir aparentes polos opuestos. El progreso requiere riesgos calculados».

La voluntad de GenoSource de superar los límites es evidente en cada aspecto de su programa de cría. Desde su inversión millonaria en ganado de exhibición hasta sus diversas estrategias genéticas, GenoSource está redefiniendo las reglas de la cría lechera.

Al recorrer los establos de GenoSource, podrá observar los resultados de este audaz enfoque. Vacas que combinan una belleza deslumbrante con una producción récord. Toros con el potencial genético para revolucionar los rebaños de todo el mundo. Es un testimonio de lo que se puede lograr cuando el arte, la ciencia, la tradición y la innovación se unen a la perfección.

En el cambiante mundo de la genética lechera, GenoSource se mantiene al día y lidera la innovación, con un cruce innovador a la vez. Para los entusiastas de la producción lechera de todo el mundo, esta es una emocionante mirada al futuro de la raza que amamos.

Las instalaciones de vanguardia de GenoSource demuestran el compromiso de la granja con la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad. Desde sistemas de ventilación avanzados hasta tecnología de reproducción de vanguardia, esta operación está diseñada para establecer nuevos estándares en la producción lechera, garantizando al mismo tiempo la comodidad y la productividad óptimas de las vacas.
Las instalaciones de vanguardia de GenoSource demuestran el compromiso de la granja con la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad. Desde sistemas de ventilación avanzados hasta tecnología de reproducción de vanguardia, esta operación está diseñada para establecer nuevos estándares en la producción lechera, garantizando al mismo tiempo la comodidad y la productividad óptimas de las vacas.

De la devastación a la innovación: el momento Fénix de GenoSource

En agosto de 2020, el cielo de Iowa se oscureció cuando un monstruoso derecho azotó el estado. Vientos con velocidades comparables a las de un huracán de categoría 4 arrasaron granjas, dejando tras de sí destrucción. En GenoSource, la mitad de la granja estaba en ruinas, una imagen que habría destrozado el ánimo de muchos.

Pero para el equipo de GenoSource, esta catástrofe se convirtió en una oportunidad inesperada. En lugar de reconstruir lo perdido, reimaginaron toda su operación. Fue un momento de renacimiento, una oportunidad para transformar la adversidad en progreso.

Una lechería del futuro

Visite hoy la granja reconstruida de GenoSource y se sentirá como en una lechería del futuro. En el corazón de la operación se encuentra una sala rotatoria de última generación con 90 puestos, una maravilla de eficiencia que permite ordeñar tres veces al día. El suave zumbido de la plataforma giratoria es un recordatorio constante del compromiso de la granja con la innovación.

Pero la verdadera magia ocurre entre bastidores. Recorre los graneros y notarás una notable diferencia en el aire. Esto se debe al sistema de ventilación de túnel, guiado por inteligencia artificial, que mantiene condiciones climáticas óptimas. Es como un soplo de aire fresco tanto para las vacas como para los trabajadores.

GenoSource no solo se centra en las necesidades actuales y los desafíos del futuro. Para 2025, un digestor de metano estará en funcionamiento, convirtiendo los residuos en energía e impulsando la granja hacia la independencia energética. Este audaz paso hacia la sostenibilidad demuestra la visión a largo plazo de GenoSource.

¡La próxima generación de GenoSource se enorgullece de representarla en la World Dairy Expo! Rodeados de campeones e inmersos en el espíritu de excelencia, estos jóvenes representan el futuro de la producción lechera, perpetuando el legado de innovación, trabajo duro y pasión.
¡La próxima generación de GenoSource se enorgullece de representarla en la World Dairy Expo! Rodeados de campeones e inmersos en el espíritu de excelencia, estos jóvenes representan el futuro de la producción lechera, perpetuando el legado de innovación, trabajo duro y pasión..

Tecnología con un propósito

El aspecto más sorprendente de la infraestructura reconstruida de GenoSource es la perfecta integración de la tecnología. Cada vaca lleva un collar inteligente que monitorea su salud en tiempo real. Es como tener un veterinario de guardia las 24 horas, lo que garantiza que incluso el más mínimo cambio en el bienestar de la vaca se detecte y se atienda con prontitud. GenoSource también utiliza FarmFit de ST, que envía alertas y notificaciones en vivo de la temperatura corporal central de cada bolo a su teléfono.

El director financiero Matt Simon, artífice de muchas de estas innovaciones, explica la filosofía que impulsa estos cambios: «La tecnología sirve a dos principios: la comodidad de las vacas y la eficiencia humana». Esta sencilla afirmación resume el enfoque de GenoSource: aprovechar la tecnología de vanguardia no por sí misma, sino para crear un mejor entorno para los animales y los humanos.

Reconocimiento y responsabilidad

El enfoque innovador de GenoSource no ha pasado desapercibido. Sus innovadores esfuerzos de reconstrucción les valieron el prestigioso Premio Líder en Tecnología de la Conferencia Empresarial MILK, un reconocimiento que consolida su posición como pioneros en tecnología agrícola.

Pero este reconocimiento conlleva una responsabilidad. GenoSource es ahora un referente para otras granjas, mostrando lo que se puede lograr cuando la tradición se une a la innovación. No solo están reconstruyendo una granja, sino redefiniendo lo que puede ser una lechería moderna.

Al salir de la granja GenoSource, la impresión que perdura es de resiliencia y visión. De las cenizas de la destrucción, han construido más que una simple lechería tecnológicamente avanzada: han creado un modelo para el futuro de la agricultura. Esto es un testimonio del espíritu indomable de los productores lecheros y una emocionante visión del potencial de nuestra industria.

Ante la adversidad, GenoSource no solo se recuperó, sino que revolucionó. Esto nos ha demostrado lo que es posible cuando nos atrevemos a soñar en grande, incluso en los momentos más difíciles.

Pastos verdes, oportunidades de oro: La historia de éxito sostenible de GenoSource

En las ondulantes colinas de Iowa, donde el maíz y la soja se extienden hasta donde alcanza la vista, GenoSource está pintando una nueva imagen de la producción lechera. Es un paisaje donde la rentabilidad y la sostenibilidad no solo coexisten, sino que prosperan juntas en perfecta armonía.

El dulce olor del éxito

Al entrar en la granja GenoSource, quizá notes algo diferente en el aire. No es solo el aroma fresco del heno fresco ni el aroma terroso de la tierra bien cuidada. Es el inconfundible aroma de la innovación, una fragancia que transforma la esencia de la ganadería lechera.

En el centro de esta transformación se encuentra una filosofía simple pero poderosa: Lo que es bueno para el planeta también puede ser bueno para el bolsillo. El visionario director ejecutivo de GenoSource, Tim Rauen, afirma: «Nuestro cheque de leche lo dice todo. Mayores tasas de preñez, menores costos veterinarios y componentes de primera calidad son fruto de una genética inteligente».

Un enfoque de tres frentes para la sostenibilidad

El compromiso de GenoSource con la sostenibilidad no son solo palabras: es medible, tangible y sumamente práctico. Analicémoslo:

  • Eficiencia alimentariaImagine vacas que producen más leche consumiendo menos. Esa es la realidad con STgenetics EcoFeed, que ha reducido drásticamente el consumo de alimento en un impresionante 12 % por lactancia. Es como tenerlo todo, o, en este caso, producir más leche consumiendo menos recursos.
  • Dominio del metanoPronto, la granja albergará un digestor de metano de última generación. Se proyecta que... invernadero cortado Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 40 % durante su funcionamiento. Imagine convertir un posible pasivo ambiental en un activo sostenible: esa es la visión de futuro que distingue a GenoSource.
Las ocho familias fundadoras de GenoSource se mantienen unidas, demostrando la unidad y la visión compartida que transformaron su operación en un líder mundial en genética lechera. Su colaboración, arraigada en la tradición y la innovación, ha redefinido las posibilidades de la ganadería lechera moderna.
Las ocho familias fundadoras de GenoSource se mantienen unidas, demostrando la unidad y la visión compartida que transformaron su operación en un líder mundial en genética lechera. Su colaboración, arraigada en la tradición y la innovación, ha redefinido las posibilidades de la ganadería lechera moderna.

La prueba está en el cubo

Pero GenoSource no se trata solo de estadísticas impresionantes, sino de resultados reales. Recorra sus establos y verá... vacas más sanasMás productivos y, nos atrevemos a decirlo, más felices. La prueba, como dicen, está en el cubo.

Unas tasas de preñez más altas se traducen en más terneros y un rebaño más sostenible. Unos menores costos veterinarios se traducen en animales más sanos y un menor uso de antibióticos. ¿Y esos componentes lácteos premium? Son la clave para obtener precios más altos de la leche y una mayor rentabilidad.

Un modelo para el futuro

Al salir de la granja GenoSource, se sentirá lleno de esperanza y posibilidades. Esto no es solo una lechería: es un laboratorio viviente que demuestra que la sostenibilidad y la rentabilidad pueden ir de la mano.

GenoSource es un referente de innovación en un mundo que enfrenta desafíos ambientales. No se trata solo de producir leche, sino de crear un plan para el futuro de la producción lechera. En este futuro, cada gota de leche cuenta una historia de eficiencia, sostenibilidad y genética brillante.

El camino de GenoSource es digno de seguir de cerca, tanto para los entusiastas de la producción lechera como para los expertos de la industria. En esos campos de Iowa, no solo crían vacas, sino que también elevan el estándar de lo que la producción lechera sostenible puede lograr.

La próxima generación de GenoSource se enorgullece de acompañar a sus excepcionales vacas de exhibición durante una sesión de clasificación. Con ubres como estas y una genética que habla por sí sola, estas vacas representan la combinación perfecta de producción y tipo, ¡dejando el listón muy alto tanto en el establo como en el ring!
La próxima generación de GenoSource se enorgullece de acompañar a sus excepcionales vacas de exhibición durante una sesión de clasificación. Con ubres como estas y una genética que habla por sí sola, estas vacas representan la combinación perfecta de producción y tipo, ¡dejando el listón muy alto tanto en el establo como en el ring!

Trazando el rumbo: la visión de GenoSource para el futuro

Mientras el sol se pone en el horizonte de Iowa, proyectando largas sombras sobre la extensa explotación lechera de GenoSource, el equipo no se relaja: se prepara para el futuro. En la tranquilidad de la tarde, casi se puede oír el murmullo de la innovación, el susurro de los planes que se forjan para las generaciones venideras.

Un legado en ciernes

Al entrar en la sala de planificación de GenoSource, encontrará paredes cubiertas de gráficos genéticos y mapas globales. Aquí, el equipo no solo piensa en los terneros del próximo año, sino que visualiza la vaca perfecta para dentro de tres generaciones. Es como jugar a la genética, donde cada movimiento está calculado para moldear el futuro de la ganadería lechera. Matt Simon, el director financiero de GenoSource, con visión de futuro, lo expresa mejor: «No solo estamos desarrollando una mejor vaca. Estamos garantizando que las granjas familiares prosperen para las generaciones venideras». Esta contundente declaración resume la esencia de la misión de GenoSource: combinar la ciencia de vanguardia con los valores atemporales de la agricultura familiar.

2025: Una odisea láctea

De cara al año 2025, las ambiciones de GenoSource son tan audaces como específicas:

  1. Embajadores genéticos globalesImagine que los embriones GenoSource viajan a 15 nuevos países, llevando genética de élite a granjas lecheras de todo el mundo. No se trata solo de expansión; se trata de compartir la excelencia y mejorar los rebaños en todo el mundo.
  2. El legado del capitánImagine entrar a un centro de inseminación artificial y ver filas y filas de nietos de línea capitana: 50 o más. Esto no es solo crianza; es crear una dinastía genética que podría transformar la raza Holstein.
  3. El futuro del partoImagine una granja de maternidad donde la tecnología y la naturaleza se integran a la perfección. Totalmente automatizada, promete revolucionar uno de los aspectos más críticos de la producción lechera.

La tradición se encuentra con la innovación

GenoSource demuestra que es posible honrar la tradición y, al mismo tiempo, adoptar la innovación en una industria donde el cambio suele ser lento. Su enfoque no consiste en descartar las viejas costumbres, sino en mejorarlas con ciencia y tecnología de vanguardia.

Recorra sus establos y verá vacas que representan generaciones de cuidadosa crianza, junto con sistemas de monitoreo de vanguardia. Esto es un vívido recordatorio de que, en el mundo de GenoSource, la vaca siempre es lo primero, ya sea mediante mejoras genéticas o avances tecnológicos.

Un plan para el éxito sostenible

Representantes de más de 20 países se reúnen en GenoSource durante la World Dairy Expo 2024, destacando el impacto global y las colaboraciones internacionales que han convertido a GenoSource en un líder mundial en genética lechera. Esta diversa delegación de STgenetics demuestra cómo los innovadores programas de mejoramiento genético y los avances tecnológicos de GenoSource están influyendo en las prácticas de producción lechera en todos los continentes.
Representantes de más de 20 países se reúnen en GenoSource durante la World Dairy Expo 2024, destacando el impacto global y las colaboraciones internacionales que han convertido a GenoSource en un líder mundial en genética lechera. Esta diversa delegación de STgenetics demuestra cómo los innovadores programas de mejoramiento genético y los avances tecnológicos de GenoSource están influyendo en las prácticas de producción lechera en todos los continentes.

Al finalizar nuestro recorrido por GenoSource, nos encontramos con estadísticas impresionantes y objetivos ambiciosos. Nos ofrecen una visión de un futuro donde la producción lechera será sostenible y próspera.

La historia de GenoSource, escrita en sólidos lácteos y avances genéticos, no se trata solo de criar mejores vacas. Se trata de crear un plan para el futuro de la agricultura, donde las granjas familiares puedan prosperar durante generaciones.

Al salir de la granja, el sol poniente tiñe el cielo de tonos naranjas y morados. Pero para GenoSource, no es un atardecer, sino un amanecer de nuevas posibilidades. En este rincón de Iowa, no solo ordeñan vacas; están forjando el futuro de la industria lechera, generación tras generación.

Lo más importante es...

Mientras GenoSource se sitúa a la vanguardia de la genética lechera en 2025, su trayectoria, desde ocho ambiciosas familias de agricultores hasta convertirse en innovadores globales, ilumina el camino a seguir para una industria en una encrucijada crucial. Con planes concretos para expandir las exportaciones de embriones a 15 nuevos países, incorporar a más de 50 nietos de línea Captain en programas de IA en todo el mundo y completar su centro de maternidad totalmente automatizado este año, GenoSource no solo teoriza sobre el futuro, sino que lo está creando activamente.

Su enfoque representa una sinfonía magistral donde la tecnología de vanguardia armoniza con la sabiduría agrícola generacional. Como afirma con contundencia Matt Simon: «No solo estamos criando una mejor vaca. Estamos garantizando que las granjas familiares prosperen para las generaciones venideras». Esta filosofía tiene profundas implicaciones en una época en la que las granjas familiares se enfrentan a una presión sin precedentes debido a la agricultura industrial y los desafíos climáticos.

El compromiso de GenoSource con la sostenibilidad demuestra cómo la gestión ambiental y la rentabilidad pueden reforzarse en lugar de oponerse. Su programa STgenetics EcoFeed, que reduce el consumo de alimento en un 12 % por lactancia y mantiene la producción, ofrece un modelo de eficiencia de recursos que toda la industria debería estudiar.

Al presenciar el desarrollo de su estrategia de crianza de tres generaciones, debemos preguntarnos: ¿Somos meros espectadores de esta revolución agrícola o nos convertiremos en participantes activos? ¿Qué sucedería si el enfoque equilibrado de GenoSource hacia la innovación —respetando la tradición y adoptando los avances tecnológicos— se convirtiera en el estándar de la industria en lugar de la excepción? ¿Podría su modelo de propiedad familiar, junto con la precisión científica, ser la clave para preservar el patrimonio cultural de la ganadería lechera y, al mismo tiempo, satisfacer las demandas de un futuro con recursos limitados?

Las decisiones que tomamos hoy, ya sea como productores lácteos, profesionales de la industria o consumidores, repercutirán en generaciones de ganaderos e innumerables hatos lecheros. GenoSource nos ha demostrado que la tecnología y la tradición no tienen por qué ser adversarias; pueden ser poderosas aliadas para crear una industria láctea más sostenible, productiva y humana. La pregunta sigue siendo: ¿Tendremos la valentía de seguir su ejemplo y reimaginar las posibilidades del futuro de la producción lechera? La respuesta puede determinar si las granjas familiares como GenoSource se convierten en reliquias del pasado o en faros que nos guíen hacia un futuro agrícola más resiliente.

Puntos clave

  • Orígenes innovadoresFundada en 2014 por ocho familias de agricultores, GenoSource tiene como objetivo crear Holstein modernos que se destaquen en entornos de estabulación libre, sean altamente eficientes en el consumo de alimento y tengan problemas de salud mínimos.
  • Tecnología de vanguardiaGenoSource acelera el progreso genético mediante pruebas genómicas, FIV y semen sexado. Produce 18,000 embriones al año y coloca 200 toros en IA cada año.
  • Enfoque de sostenibilidadIniciativas como STgenetics EcoFeed (reducción de alimentación del 12 %), un digestor de metano (reducción proyectada de GEI del 40 %) demuestran su compromiso con la gestión ambiental.
  • El legado del capitán de GenoSourceEste toro GTPI, siete veces número 1, ha revolucionado la raza con una consistencia excepcional en hijas e hijos, influyendo en rebaños de todo el mundo.
  • Ganado de exhibición de élite:Las inversiones en campeones como Ladyrose Caught Your Eye-ET han posicionado a GenoSource como un líder en genética que equilibra el éxito en el ring con la practicidad en el establo.
  • Empresas de inteligencia artificial con las que GenoSource se asocia: En 2024, GenoSource vendió alrededor de 200 sementales jóvenes a diversas empresas de IA, lo que marcó un cambio significativo en su estrategia. Anteriormente centrada en su socio de cría, STgenetics (STg), GenoSource se expandió para vender toros a otras diez empresas de IA, entre ellas Select Sires, Semex, ABS, Urus, AI Total, Blondin, Ascol, CRV y Westlock Genetics. Esta diversificación busca ampliar las oportunidades globales de su genética.
  • Programa de Genética de Pollos: GenoSource está impulsando la genética de los mochos con animales destacados como Genosource King-P y Kinky-P. King-P es un toro mocho con un GTPI de +3269 y características impresionantes como +0.85 gPTAT. Por otro lado, Kinky-P se describe como un toro revolucionario para la raza Holstein. Es el toro mocho con Mérito Neto número 1 (combinado sin mochos), con un Mérito Neto de +1550 y un GTPI de +3387. Estos esfuerzos demuestran el enfoque de GenoSource en integrar la genética de los mochos en su programa de cría para satisfacer la demanda del mercado de ganado sin cuernos.
  • Alcance mundialCon exportaciones genéticas a más de 30 países, GenoSource personaliza ofertas para diversos mercados mientras recibe visitantes internacionales para compartir su experiencia.
  • Propiedad y operación familiar:De gestión totalmente familiar, cada socio aporta una experiencia única, fomentando la colaboración y la innovación al tiempo que mantiene valores sólidos.
  • Metas futurasPara 2025, GenoSource ampliará las exportaciones de embriones a 15 nuevos países, incorporará más de 50 nietos de línea Captain a la IA y completará un establo de maternidad totalmente automatizado.
  • Reconocimiento a la Innovación:Ganar el Premio Líder en Tecnología refleja su genética, infraestructura y avances en la comodidad de las vacas.
  • Visión para la crianza generacionalGenoSource planifica los apareamientos con tres generaciones de anticipación para garantizar un crecimiento genético de élite, manteniendo la diversidad en todos los rasgos y mercados. ¡Donde los índices de los animales más altos resultan ser aproximadamente 150 puntos TPI más altos cada año!

Resumen

GenoSource, fundada en 2014 por ocho familias de agricultores en Iowa, ha surgido rápidamente como una potencia en la genética lechera, revolucionando la industria a través de Estrategias de cría innovadoras y tecnología de vanguardiaLiderada por el director ejecutivo Tim Rauen, la compañía ha alcanzado un éxito notable, produciendo 18,000 embriones al año y colocando 200 toros en IA cada año. Su toro insignia, GenoSource Captain, siete veces semental GTPI número 1, ejemplifica su filosofía de cría de combinar alta producción con longevidad y eficiencia. El compromiso de GenoSource con la sostenibilidad se evidencia en iniciativas como STgenetics EcoFeed y los planes para un digestor de metano, que alinea la rentabilidad con la gestión ambiental. Con un alcance global que se extiende a más de 30 países y ambiciosos objetivos para 2025, que incluyen la expansión de las exportaciones de embriones y el lanzamiento de más nietos de línea Captain, GenoSource no solo cría mejores vacas, sino que también está moldeando el futuro de la producción lechera, al tiempo que garantiza que las granjas familiares prosperen para las generaciones venideras.

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De la evasión a la excelencia: el extraordinario viaje de las familias Ekstein y Loewith

Del borde de la destrucción a una dinastía lechera: Cómo 39 refugiados judíos huyeron de la Europa nazi y revolucionaron la agricultura canadiense. La travesía de las familias Ekstein y Loewith es una historia de valentía, innovación y determinación. ¡Descubre cómo unas piedras arrojadas a una ventana desencadenaron una revolución Holstein!

En la oscuridad de 1938, mientras las nubes de odio se cernían sobre Europa, las apacibles colinas de los Sudetes checoslovacos contenían la respiración. Durante generaciones, las familias judías se habían integrado en la sociedad checa: sus hijos jugaban en las mismas calles y sus negocios prosperaban junto a los de sus vecinos. Las familias Ekstein, Loewith y Abeles vivían en paz, cultivando sus granjas en la ondulada campiña bohemia de Checoslovaquia, sin imaginar jamás que su mundo estaba a punto de derrumbarse.

Octubre de 1938: Las tropas alemanas entran en los Sudetes tras el Acuerdo de Múnich. Este acontecimiento crucial obligó a muchas familias judías, incluyendo a los Ekstein y los Loewith, a huir de sus hogares en Checoslovaquia, lo que dio inicio a su extraordinario viaje a Canadá.
Octubre de 1938: Las tropas alemanas entran en los Sudetes tras el Acuerdo de Múnich. Este acontecimiento crucial obligó a muchas familias judías, incluyendo a los Ekstein y los Loewith, a huir de sus hogares en Checoslovaquia, lo que dio inicio a su extraordinario viaje a Canadá.

Llegó marzo de 1938. Con la anexión de los Sudetes por Hitler, lo impensable se hizo realidad. Familias que se habían considerado checas durante generaciones se vieron repentinamente tildadas de parias. La ola de antisemitismo que siguió hirió con fuerza a su comunidad, cortando lazos de amistad y confianza que habían existido durante siglos. Sin embargo, ante esta persecución, los padres susurraban en voz baja en las salas de estar y alrededor de las mesas de la cocina, sopesando decisiones imposibles mientras veían dormir a sus hijos, con su valentía brillando en la oscuridad.

Pero de esta oscuridad emergió una extraordinaria historia de coraje, determinación y triunfo. Mediante una serie de decisiones trascendentales, comenzando con piedras arrojadas a una ventana en plena noche, las familias Ekstein, Loewith y Abeles forjaron un camino hacia la supervivencia y un éxito notable en una nueva tierra. Su trayectoria, desde el borde de la destrucción hasta convertirse en pilares de la industria láctea canadiense, superando desafíos como dificultades financieras, adaptación cultural y dificultades agrícolas, es un testimonio de la resiliencia del espíritu humano. Más aún, es un poderoso testimonio del poder de la esperanza frente a la desesperación, y su historia es un faro de optimismo para un futuro mejor.

Karl Abeles con sus trabajadores agrícolas
Karl Abeles (centro) con sus trabajadores agrícolas en Checoslovaquia, 1932. Tan solo seis años después, Karl tomaría la decisión que cambiaría su vida de huir de la persecución nazi, llevando a 39 refugiados a un lugar seguro y a un nuevo comienzo en Canadá.

El fatídico descubrimiento

En el sofocante verano de 1938, mientras la oscuridad se cernía sobre los Sudetes, las botas militares de Joe Loewith resonaban por los pasillos de la comisaría local. Como militar checo que dominaba el alemán, había sido convocado para traducir documentos. Esta tarea, aparentemente rutinaria, resultaría ser todo menos ordinaria.

Cuando sus ojos se posaron en una lista destinada a las redadas nazis al día siguiente, encabezaba la lista un nombre que le heló la sangre: Karl Abeles. Con el corazón latiendo con fuerza contra el uniforme y la mente reflexionando sobre las consecuencias de sus decisiones, Loewith tomó una decisión que resonaría de generación en generación. En lugar de regresar a casa a un lugar seguro, se adentró en las peligrosas horas previas al amanecer, donde cualquier sombra podría haber estado vigilando. Su valentía y rapidez de pensamiento en ese momento serían un punto de inflexión para las familias.

A las tres de la mañana, Loewith se encontraba bajo la ventana de Karl Abeles, con manos temblorosas mientras recogía piedrecitas para advertirle del peligro inminente. Cada piedrita que golpeaba contra el cristal podría haber sonado como un disparo en la quietud sepulcral de la noche. Cuando el rostro de Abeles finalmente apareció en la ventana, la confusión dio paso al miedo al reconocer a Loewith, y la gravedad del momento se cernió entre ellos como una pesada cortina.

En voz baja, apenas perturbando el aire nocturno, Loewith lanzó su urgente advertencia: un silencioso acto de desafío ante la creciente ola de odio. Este acto de valentía finalmente condujo a treinta y nueve almas a la seguridad y a un éxito extraordinario en una nueva tierra al otro lado del océano. Su valentía ante tal adversidad es verdaderamente admirable.

PIE DE FOTO: Wilma Iggers (extremo izquierdo), su padre Karl, su hermana Marianne, su prima Hannah Popper y su padre Hugo Popper, en Amberes, noviembre de 1938, camino a Canadá.
Wilma Iggers (extremo izquierdo), su padre Karl, su hermana Marianne, su prima Hannah Popper y su padre Hugo Popper en Amberes, noviembre de 1938, camino a Canadá. Esta foto captura un momento crucial de su viaje como parte del grupo de 39 refugiados judíos que huían de la Checoslovaquia ocupada por los nazis.

La decisión de irse

En el verano de 1938, mientras los nubarrones se cernían sobre Europa, Karl y Hugo Abeles se enfrentaron a la que podría haber sido la decisión más desgarradora de sus vidas. Los hermanos, cuyas familias cultivaron la rica tierra de Bohemia durante generaciones, posiblemente pasaron incontables noches en vela sopesando sus opciones. La tierra que amaban, el único hogar que habían conocido, se estaba transformando en un lugar de peligro y desesperación. Con el corazón apesadumbrado, pero con la mente clara, pusieron la mira en Canadá, buscando seguridad y un nuevo comienzo lejos de la amenaza de su tierra natal. La decisión de partir no fue tomada a la ligera, y la agitación emocional que experimentaron durante este proceso fue palpable. La lucha de las familias con esta decisión fue un testimonio de la gravedad de la situación y la fuerza de su determinación.

Compraron una granja cerca de Mount Hope, Ontario, una decisión crucial para ellos y para docenas de personas más. Luego, con el peso del futuro de su comunidad en la mano, emprendieron el peligroso viaje de regreso a Checoslovaquia para convencer a otros de que se unieran a ellos. Sus palabras debieron sonar sinceras y urgentes, pues treinta y nueve personas —incluyendo a miembros de las familias Ekstein, Loewith y Abeles— decidieron seguir su ejemplo.

Minna Loewith con su familia y el resto de los agricultores checos refugiados en la Granja Wren, poco después de llegar a Canadá. Minna está en el extremo izquierdo de la segunda fila, a la izquierda del hombre con abrigo beige. Mount Hope, Ontario, noviembre de 1938. (Archivos Judíos de Ontario)
El Agricultores checos refugiados en la granja Wren, poco después de su llegada a Canadá en 1938. Este grupo de 39 refugiados continuaría su camino a Construir un legado notable en la producción lechera canadiense(Foto cortesía de los Archivos Judíos de Ontario)

En aquellos tiempos aterradores, cuando cada día traía nuevas amenazas, estas familias pudieron haber sentido que se les rompía el corazón al prepararse para partir. Muchas se vieron obligadas a abandonar generaciones de pertenencias acumuladas y producidos en granjas familiares Piezas preciosas de su historia que nadie compraría en aquellos días caóticos. Sin embargo, se movieron con notable rapidez, temiendo lo que pudiera venir, posiblemente eclipsando el dolor de lo que dejaban atrás. Al empacar solo pertenencias esenciales como ropa y recuerdos personales, estas familias podrían haber comprendido que priorizaban la supervivencia sobre el sentimentalismo, mirando hacia el futuro en lugar de lamentarse por el pasado y aferrándose a la esperanza en lugar de aferrarse a su herencia, un sacrificio que les pesaba profundamente. Los desafíos prácticos y el impacto emocional de estos preparativos subrayan la determinación de las familias de sobrevivir y prosperar en su nuevo hogar.

Un viaje desgarrador

Llegada a Canadá, 1938: El grupo de treinta y nueve refugiados judíos, incluyendo a las familias Ekstein, Loewith y Abeles, poco después de su desgarradora huida de la Checoslovaquia ocupada por los nazis. Este momento marcó el inicio de su notable trayectoria para convertirse en pioneros de la producción lechera canadiense.

En el otoño de 1938, treinta y nueve almas se embarcaron en un viaje que pondría a prueba su valentía y cambiaría sus destinos para siempre. Con su patria desapareciendo en la oscuridad tras ellos, es posible que sintieran el corazón acelerado al abordar el avión con destino a Liverpool; cada kilómetro de vuelo sobre Europa posiblemente se sintiera como un paso más cerca de la fatalidad y hacia un futuro incierto. La decisión de volar en lugar de tomar el tren a través de la Alemania nazi nació de una necesidad desesperada. Todos los miembros del grupo podrían haber comprendido que ser detectados durante un cruce terrestre podría significar la muerte o la prisión. El zumbido de los motores de los aviones, normalmente inquietante para quienes volaban por primera vez, podría haber parecido una canción de cuna de libertad comparado con el rítmico traqueteo de las ruedas del tren a través de territorio hostil. El riesgo y la valentía de este viaje son innegables, y fue un testimonio de su determinación y esperanza en un futuro mejor.

Cuando finalmente abordaron el Duchess of Atholl en Liverpool, la niebla salina y las olas ondulantes quizá trajeron terror y esperanza. Cada pasajero posiblemente cargaba no solo con las pocas pertenencias que pudo traer, sino también con el peso de dejar atrás generaciones de historia, granjas familiares y seres queridos que luego perecerían en campos de concentración.

Su llegada a las costas canadienses trajo consigo una tensión especial. Frederick Charles Blair, viceministro de Inmigración de Canadá, había estado aplicando estrictamente políticas que excluían a los inmigrantes judíos. Al presentarse ante los funcionarios de inmigración, estos treinta y nueve refugiados podrían haber contenido la respiración, con su futuro pendiendo de un hilo. Ya sea por providencia divina, un descuido burocrático o un momento de compasión humana, se les permitió la entrada, posiblemente porque los funcionarios no sabían que eran judíos. Sus experiencias al llegar a Canadá, incluyendo los desafíos que enfrentaron y el apoyo que recibieron, fueron cruciales para forjar sus nuevas vidas y no deben pasarse por alto.

El precio de la entrada a su nueva patria fue un compromiso de cinco años con la agricultura, una profesión que la mayoría nunca había practicado. Sin embargo, al aceptar estas condiciones en ese momento, quizá no sintieron el peso de la obligación, sino la levedad de la posibilidad. Esta promesa, que entonces pudo haber parecido abrumadora, sentaría las bases de su extraordinario futuro en la agricultura canadiense.

Comenzando de nuevo en Mount Hope

Casa de campo de ladrillo en la carretera Nº 6 cerca de Mount Hope, Ontario, donde 39 refugiados judíos comenzaron su nueva vida en Canadá en 1938, sentando las bases para un legado de resiliencia y excelencia en la producción lechera.

Lo que pudo haber sido un momento de vulnerabilidad —recién llegados a una tierra extraña— se transformó en algo inesperado. La comunidad judía local, quizás viendo en estos refugiados ecos de las travesías de sus propias familias, los apoyó con notable rapidez y generosidad. A medida que los muebles y la ropa comenzaban a llegar a la granja en la Carretera Seis, los recién llegados pudieron haber sentido los primeros atisbos de esperanza; cada donación era una señal tangible de que no estaban solos en este vasto y nuevo país.

La oferta de préstamos de 1,000 dólares del Congreso Judío Canadiense a cada familia representó más que una simple ayuda financiera: fue un puente hacia su futuro. Para las familias obligadas a abandonar sus granjas y posesiones en Checoslovaquia, estos préstamos podrían haberse sentido como semillas de posibilidades esperando a echar raíces en suelo canadiense. Al comenzar a buscar granjas para alquilar o comprar, estas treinta y nueve personas podrían haberse atrevido a imaginar, por primera vez desde que huyeron de su tierra natal, que podrían construir no solo casas, sino hogares de nuevo.

Construyendo un legado en la cría de Holstein

A medida que los duros inviernos canadienses daban paso a primaveras tras primavera, estas familias de refugiados se transformaron de supervivientes desesperados en agricultores pioneros. Lo que sucedió durante las décadas siguientes podría haber parecido imposible a aquellas treinta y nueve almas que pisaron suelo canadiense por primera vez. Su compromiso agrícola de cinco años, que pudo haber parecido una carga en 1938, se convirtió en la base de un legado extraordinario. En los momentos de tranquilidad entre ordeños, estos recién llegados podrían haber recordado sus granjas abandonadas en Checoslovaquia, con el corazón apesadumbrado al saber que muchos de sus familiares perecerían en campos de concentración.

Sin embargo, de esta profunda pérdida emergió una determinación inquebrantable. Contra todo pronóstico, estas familias no solo sobrevivieron, sino que prosperaron. En cuarenta años, habían producido ocho de los principales productores lecheros de Ontario, incluyendo tres maestros ganaderos. El ordeño de cada mañana, cada cuidadosa decisión de cría y cada victoria en el ring se convirtieron no solo en un logro empresarial, sino en un testimonio de su resiliencia: una poderosa prueba de que, de los momentos más oscuros de la historia de la humanidad, algo extraordinario podía crecer y prosperar en suelo canadiense.

La granja Summitholm de la familia Loewith

Joe Loewith, el hombre que advirtió a Karl Abeles aquella fatídica noche en Checoslovaquia, fundó la Granja Summitholm. Su trayectoria, de vendedor ambulante y escaparatista en Checoslovaquia a exitoso productor lechero en Canadá, es testimonio de su adaptabilidad y determinación.

El amor de Joe Loewith por sus vacas Holstein se hizo profundo y genuino. «No te decepcionan como lo hace la gente», dijo una vez, reflejando el profundo vínculo que había forjado con su rebaño. Este sentimiento se transmitiría de generación en generación en la familia Loewith, moldeando su enfoque en la ganadería lechera.

En sus primeros años, Joe Loewith se centró en construir una base sólida para su rebaño. Compró sus vacas iniciales a Karl Abeles, muchas de ellas hijas de un toro Braeside criado por Clayt Haviland. Para 1951, su rebaño había crecido a 30 cabezas, y compró 30 hembras más antes de mudarse a una propiedad de 100 hectáreas conocida localmente como la granja Kitchen, al sur de Copetown.

Joe Loewith y su esposa, pioneros de Summitholm Farm, cuyo legado de resiliencia y excelencia continúa dando forma a la producción lechera canadiense en la actualidad.
Joe Loewith y su esposa, pioneros de Summitholm Farm, cuyo legado de resiliencia y excelencia continúa dando forma a la producción lechera canadiense en la actualidad.

La granja que se convertiría en Summitholm Farm tiene una rica historia. Inicialmente, fue fundada por George Green Kitchen y su esposa, Mary Stenabaugh. Tras una serie de herencias y ventas, finalmente pasó a manos de Joe Loewith a principios de la década de 1950.

El éxito de Joe en la crianza fue evidente desde el principio. Su primer semental, Trout Creek Finderne Pontiac, provenía de la respetada manada de CW Goodbrand en Millgrove. El pedigrí de este toro era rico en líneas de sangre de alta producción, incluyendo descendientes de Springbank Snow Countess, campeón mundial de por vida.

Joe Loewith muestra con orgullo su colección de revistas de razas, lo que refleja su pasión por la cría de Holstein y su dedicación al avance de la excelencia lechera.
Joe Loewith muestra con orgullo su colección de revistas de razas, lo que refleja su pasión por la cría de Holstein y su dedicación al avance de la excelencia lechera.

Uno de los pilares del rebaño original de Loewith fue Bonnie Queen Elizabeth (MB-2*), nacida en 1940. Produjo la impresionante cantidad de 100,230 kg de leche en siete lactancias, con 3,975 kg de grasa al 3.97 %. Sus descendientes continuarían contribuyendo al rebaño de Summitholm durante generaciones.

Para la década de 1950, Summitholm Farm ya estaba dejando huella en las exposiciones. En la Exposición Wentworth Black & White de 1956, donde solo se exhibían animales criados en casa, Joe Loewith ganó diez cintas rojas, muchas más de las necesarias para obtener los galardones de Criador y Expositor Premier.

Harry, Carl y David Loewith cuando eran niños, mucho antes de que se convirtieran en las fuerzas impulsoras de la producción lechera canadiense.
Harry, Carl y David Loewith cuando eran niños, mucho antes de que se convirtieran en las fuerzas impulsoras de la producción lechera canadiense.

Los hijos de Joe, Harry, Carl y David Loewith, se hicieron cargo posteriormente de la explotación, convirtiéndola en uno de los programas de cría de Holstein más prestigiosos de Canadá. Harry se unió a su padre en 1965 y posteriormente fundó sus propias empresas, incluyendo Tavistock Dairy Sales. Carl y David, ambos graduados de la Universidad de Guelph, se hicieron cargo de la explotación de Summitholm Farm a mediados de la década de 1970.

Bajo la dirección de Carl y David, Summitholm Farm se ha convertido en sinónimo de vacas de alta producción y longevidad. Se centraron en la cría de vacas funcionales y rentables en lugar de campeonas de exhibición, y su filosofía de criar vacas "suficientemente buenas" en lugar de buscar la perfección ha demostrado ser un gran éxito. Sus esfuerzos fueron recompensados ​​con el Escudo de Criador Maestro Holstein de Canadá en 2002.

En 2025, Summitholm Farm contaba con más de 119 vacas con una producción total de más de 100,000 kg. La granja ha sido reconocida por la calidad constante de su leche y su excelencia en la cría, lo que demuestra la longevidad y productividad de su rebaño.

La granja ha ocupado constantemente el primer puesto en las puntuaciones de gestión de DHI, obteniendo la puntuación más alta de Canadá durante nueve de los últimos diez años. Su enfoque en la producción eficiente y la longevidad de las vacas ha marcado un hito en la industria.

Ben Loewith, quien ahora comparte las responsabilidades de gestión con su padre Carl y su tío Dave, enfatiza la importancia de su enfoque sistemático: "Seguimos protocolos estrictos en todo lo que hacemos, desde el cuidado de los terneros hasta los procedimientos de ordeño, garantizando la salud y el bienestar de nuestras vacas". Ya sea en el manejo de los terneros recién nacidos, los programas de fertilidad, los procedimientos de ordeño o el monitoreo de la salud del rebaño, nos aseguramos de que todos los involucrados estén en la misma sintonía. Contamos con un excelente grupo de asesores y una excelente comunicación con un personal excepcional. Todos nuestros protocolos se establecen para el mayor beneficio de la salud y el bienestar de las vacas. Nuestra comodidad y el trabajo son secundarios.

Summit Station Dairy and Creamery, la última aventura de la familia Loewith en productos lácteos directos al consumidor
La familia Loewith (Carl, David, Ben y Jen) se encuentra orgullosa afuera de su nueva tienda Summit Station Dairy and Creamery, marcando un nuevo capítulo en su legado multigeneracional de producción lechera.

La estrategia de crianza de los Loewith ha evolucionado con el tiempo. A partir de 2025, todas sus novillas se cruzarán con semen genómico sexado. El 20 % de las vacas adultas se cruzará con Angus, y el XNUMX % restante con sementales genómicos sexados. Este equilibrio les permite beneficiarse de los últimos avances genéticos, a la vez que confían en un rendimiento comprobado.

Paul Ekstein y las vacas Holstein de calidad

Nacido en 1934 en Checoslovaquia, Paul Ekstein desarrolló un interés temprano por el ganado Holstein a través de visitas a la granja lechera Mount Hope de su tíoSu pasión por la raza fue evidente desde muy joven, pues devoraba la literatura sobre Holstein y pasaba las vacaciones en la granja. Tras graduarse de la Escuela de Agricultura de Ontario en 1954, Ekstein trabajó como pastor antes de fundar su propio negocio, Quality Seeds. Empezó a reunir su rebaño a finales de la década de 1960, inicialmente alojando a sus animales en Sunny Maple Farm antes de establecer su granja en Huntingdon Road, cerca de Woodbridge, en 1980.

Paul y Ari Ekstein conversan intensamente en el ring de exhibición: un legado de excelencia que abarca generaciones en Quality Holsteins.
Paul y Ari Ekstein conversan intensamente en el ring de exhibición: un legado de excelencia que abarca generaciones en Quality Holsteins.

El hijo de Paul, Ari Ekstein, tomó las riendas de Quality Holsteins hace unos 20 años, continuando el legado de excelencia de su padre en la cría de Holstein. Bajo la dirección de Ari, la granja ha mantenido su posición como referente en la industria, obteniendo su cuarto Master Breeder Shield en 2025. Este logro demuestra la excelencia continua de su programa de cría a lo largo de las generaciones.

La influencia de la familia Ekstein va más allá de la ganadería lechera. Si bien Ari dirige la explotación Holstein, su principal enfoque es el negocio de semillas y ahora se ha unido a Quality Seeds la tercera generación de la familia Ekstein. Esta expansión a la tercera generación demuestra el perdurable espíritu emprendedor de la familia y su compromiso con la agricultura.

CALIDAD BC FRANTISCO EX-96-3E-CAN 18* VACA MADURA TOTALMENTE CANADIENSE, 5 AÑOS, 4 AÑOS, SR.3 AÑOS, ORDEÑO 1 AÑO HM. VACA MADURA TOTALMENTE CANADIENSE, SR.2 AÑOS GRAND ROYAL 2005, 2004 INT. CHAMP ROYAL 2002 HM. GRAND ROYAL 2002
CALIDAD BC FRANTISCO EX-96-3E-CAN 18*
VACA MADURA TOTALMENTE CANADIENSE, 5 AÑOS, 4 AÑOS, SR. 3 AÑOS, ORDEÑO 1 AÑO
HM. VACA MADURA TOTALMENTE CANADIENSE, SR.2 AÑOS
GRAN REAL 2005, 2004
INT. CAMPEÓN REAL 2002 HM. GRAN REAL 2002

Los logros recientes en Quality Holsteins bajo el liderazgo de Ari incluyen:

  • Varias vacas EX-90+, incluida la Quality Solomon Frotastic EX-93 (95-MS)
  • Calidad Solomon Lovely EX-94-2E (95-MS)
  • Marloacres Damion Lulu EX-94-5E (95-MS)
  • Un grupo fuerte de animales de primera lactancia, con catorce con puntuación VG-85 o superior

El rebaño continúa destacando en la clasificación de tipo, con clasificaciones recientes que muestran una especial solidez en los sistemas mamarios. Varios animales obtuvieron una puntuación de 86-MS o superior en su primera lactación.

Ari Ekstein tiene Continuó innovando y adaptándose a las tendencias cambiantes de la industria.Si bien la granja mantiene su enfoque en la cría de vacas funcionales y rentables, también ha adoptado nuevas tecnologías y estrategias de cría. El programa de cría de Quality Holsteins continúa produciendo resultados excepcionales, como lo demuestran sus recientes clasificaciones y su constante excelencia.

El equipo de exhibición Quality Holsteins celebra su éxito en la Exposición de Primavera de Ontario de 2024. Un momento de orgullo para el equipo y sus excepcionales vacas.
El equipo de exhibición Quality Holsteins celebra su éxito en la Exposición de Primavera de Ontario de 2024. Un momento de orgullo para el equipo y sus excepcionales vacas.

Con tres generaciones involucradas en varios aspectos de las empresas agrícolas de la familia, el legado de Ekstein en la agricultura canadiense continúa creciendo y evolucionando, basándose en la visión original de Paul y su pasión por el ganado Holstein y las semillas de calidad.

Un legado de excelencia

De un puñado de refugiados desesperados, apiñados en una granja de Mount Hope en 1938, un legado extraordinario florecería en suelo canadiense. La transformación de estas treinta y nueve almas, de supervivientes a pioneros, podría haber parecido imposible en aquellos primeros tiempos. Sin embargo, en cuarenta años, ocho descendientes se convertirían en los principales productores lecheros de Ontario. Entre ellos, siete alcanzarían el codiciado título de Maestro Criador: Joe, Richard Popper, Carl, David y Ben Loewith, y Paul y Ari Ekstein (cuatro veces), un honor que podría haber parecido tan lejano como las estrellas cuando pisaron suelo canadiense por primera vez.

Cada cuidadosa decisión de crianza, victoria en el ring y récord de producción podría haber sido un homenaje a quienes nunca salieron de Europa. Su éxito se convirtió en algo más que un logro personal: se convirtió en un testimonio del poder de la resiliencia, un monumento viviente a la posibilidad de comenzar de nuevo, inspirando a una nueva generación de productores lecheros y estableciendo un estándar de excelencia en la industria. Gracias a su enfoque inquebrantable en principios de crianza sólidos, como el apareamiento selectivo para una alta producción de leche y diversidad genética, y una ética de trabajo incansable, evidente en las rutinas diarias de ordeño y el cuidado de los animales, estas familias encontraron el éxito y la redención en la industria lechera. Transformaron su compromiso ganadero de cinco años en un legado multigeneracional que influiría. Cría de Holstein por décadas.

Reflexionando sobre un viaje increíble

Mientras el sol se pone sobre los ondulantes campos de la región lechera de Ontario, el legado de aquellas treinta y nueve almas que huyeron de la oscuridad de la Europa nazi continúa floreciendo de maneras que jamás imaginaron. Desde Joe Loewith, quien pasó de escaparatista a maestro lechero, hasta Paul Ekstein, quien devoró la literatura sobre la raza Holstein siendo un refugiado de diecisiete años y llegó a obtener cuatro Escudos de Maestro Criador, su historia es un testimonio de las extraordinarias alturas que puede alcanzar la determinación humana.

Estas familias no sólo sobrevivieron, sino que revolucionaron la economía canadiense. la ganadería lecheraDe las cenizas de sus hogares perdidos en Checoslovaquia, construyeron no solo granjas, sino dinastías. Sus logros —desde el récord mundial de producción de los Loewith hasta las familias de vacas de Ekstein, que marcaron la diferencia en la raza— son un testimonio del poder de la resiliencia humana y de las oportunidades que Canadá brindó a quienes buscaban refugio.

Al estar aquí en 2025, recordamos que la grandeza a menudo surge de los momentos más oscuros de la historia. Desde las piedras arrojadas contra una ventana en la Checoslovaquia ocupada por los nazis hasta la cima de la ganadería lechera mundial, las familias Ekstein y Loewith nos han demostrado que con valentía, determinación y la oportunidad de empezar de nuevo, la gente común puede lograr cosas extraordinarias. Su legado perdura en las líneas de sangre Holstein que desarrollaron y en el ejemplo que dieron a las generaciones futuras. Demuestra que la excelencia puede surgir de la desesperación, el logro puede surgir de la persecución, y que el espíritu humano, cuando se nutre, no conoce límites.

Puntos clave

  • 39 refugiados judíos, incluidas las familias Ekstein y Loewith, escaparon de la Checoslovaquia ocupada por los nazis en 1938.
  • Se establecieron en Canadá, comprometiéndose a dedicarse a la agricultura durante cinco años a pesar de su limitada experiencia.
  • En 40 años, produjeron ocho de los productores lecheros más importantes de Ontario, incluidos siete maestros criadores.
  • Joe Loewith fundó Summitholm Farm, ahora conocida por sus vacas de alta producción y larga vida.
  • Paul Ekstein fundó Quality Holsteins y obtuvo cuatro escudos de Master Breeder a lo largo de los años.
  • Las familias adoptaron estrategias de cría innovadoras y nuevas tecnologías para mejorar sus rebaños.
  • Su legado continúa con las próximas generaciones, como Ari Ekstein y Ben Loewith, manteniendo la excelencia en la crianza.
  • La historia muestra el poder de la resiliencia, la adaptabilidad y la determinación para superar la adversidad.
  • Su trayectoria desde refugiados hasta líderes de la industria ha influido significativamente en la cría canadiense de la raza Holstein.
  • El éxito de las familias demuestra las oportunidades que Canadá brindó a quienes buscaban refugio y un nuevo comienzo.

Resumen

En 1938, mientras la persecución nazi se intensificaba en Checoslovaquia, 39 refugiados judíos, incluyendo a las familias Ekstein y Loewith, emprendieron una audaz huida a Canadá. Ante un compromiso agrícola de cinco años en una nueva tierra, estas familias no solo sobrevivieron, sino que prosperaron, transformándose de supervivientes desesperados en productores lecheros pioneros. A lo largo de las décadas, revolucionaron la cría de Holstein canadiense, produciendo ocho de los principales productores lecheros de Ontario y obteniendo múltiples insignias de Criador Maestro. Desde la granja Summitholm de Joe Loewith hasta Quality Holsteins de Paul Ekstein, su legado de excelencia continúa moldeando la industria hoy en día. Esta notable trayectoria desde... De la oscuridad de la guerra a la cima de la producción lechera es un testimonio de la resiliencia humana, la innovación y el poder de los nuevos comienzos.

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Legado de excelencia: el corazón y el alma de Altona Lea Holsteins

En Altona Lea Holsteins, generaciones de coraje y gracia han forjado más que una dinastía lechera: han forjado la historia. Desde vacas EX de 10 generaciones hasta la formación de la genética global y la mentoría de jóvenes 4-H, esta familia canadiense combina la excelencia en las pistas de exhibición con arraigadas raíces en la comunidad. Descubra cómo el corazón, la herencia y la excelencia lechera de Holstein se reflejan en cada amanecer.

Las familias Barkey y Puterbough, guardianas de las vacas Holstein de Altona Lea, se mantienen unidas a lo largo de tres generaciones.
Las familias Barkey y Puterbough, guardianas de las vacas Holstein de Altona Lea, se mantienen unidas a lo largo de tres generaciones.

Entre en el cálido y acogedor establo de Altona Lea Holsteins, donde el dulce aroma del heno se mezcla con los suaves sonidos de las vacas satisfechas. Con la suave luz de la mañana que se filtra a través de las vigas desgastadas, podrá percibir la rica historia y tradición que impregna este santuario familiar en Blackstock, Ontario. Aquí, las familias Barkey y Puterbough han tejido algo mucho más valioso que una explotación lechera: han creado un tapiz de amor, dedicación y pasión que enriquece sus vidas y a toda la comunidad lechera canadiense.

La historia se desarrolla cada amanecer mientras los miembros de la familia, jóvenes y mayores, se desenvuelven con soltura en sus ritmos cotidianos. Su propósito compartido se evidencia en cada interacción con sus queridas Holstein. No se trata solo de producir leche o criar vacas excepcionales, sino de preservar un estilo de vida que nutra tanto el cuerpo como el alma.

Estadísticas agrícolas de un vistazo 

Categoría:Detalles
UbicaciónBlackstock, Ontario
Tamaño de operación60 vacas lecheras
Base de tierra350 acres propios, 1,000 acres alquilados
Clasificación del rebaño12 ME, 8 EX, 35 VG, 13 GP
Producción11,158 kg de leche, 498 kg de grasa, 365 kg de proteínas
BCA260-303-265
Sistema de alimentaciónTMR con fardo, ensilado de maíz y maíz molido
Programa de pastoreo5 meses de acceso al pasto al año

Una herencia de excelencia 

Imagínese a principios del siglo XIX, mientras la carreta de la familia Barkey avanzaba con dificultad, desde Pensilvania hasta Ontario, con sus esperanzas y sueños cargados junto a sus posesiones, rumbo a Altona, Ontario. Como muchos colonos en busca de una vida mejor, llevaban algo mucho más preciado que sus pertenencias: la visión de construir un legado agrícola duradero en esta nueva tierra.

Para 1837, esos sueños se hicieron realidad cuando adquirieron su primera granja en Altona, Ontario, sentando las bases de su legado agrícola. A lo largo de generaciones de dedicación, madrugando y trasnochando, sentaron las bases de uno de los programas de cría de Holstein más respetados de Canadá.

La resiliencia de su familia se puso a prueba en 1972, cuando Frank y Donna Barkey se enfrentaron a la expropiación de su querida granja familiar por parte del gobierno federal, lo que parecía un desafío insalvable. El terreno se destinaría a la construcción del Aeropuerto Pickering al noreste de Toronto, incluyendo la granja familiar de los Barkey.

Frank y Donna eligieron ver oportunidades donde otros podrían haber visto fracasos, y en 1978, con su joven familia a cuestas, compraron una nueva granja cerca de Blackstock, Ontario. Las construcciones requerían obras, y establecer una nueva operación no sería fácil, pero su determinación nunca flaqueó. Incluso hoy, se pueden ver los frutos de su trabajo en las rosas y clemátides que Donna y Frank plantaron a lo largo de los caminos y alrededor de los cobertizos: testimonios vivientes de su orgullo de propietarios y su convicción de construir algo hermoso para el futuro.

Este espíritu de resiliencia y adaptación sigue fluyendo por las venas de Altona Lea Farms. Mientras que la propiedad original de Altona se ha convertido en parte del Parque Urbano Nacional Rouge, la granja Blackstock se ha convertido en un ejemplo de excelencia. Es un testimonio de la capacidad de una familia para sobrevivir al cambio y prosperar, convirtiendo los mayores desafíos de la vida en peldaños hacia logros aún más significativos.

Frank y Donna Barkey con tres vacas Excellent criadas en casa, descendientes de la matriarca fundadora Harriett EX-9* (1971). Su perseverancia ante las adversidades de la década de 1970 forjó un legado genético: las primeras Holstein EX de 10 generaciones de Canadá y elogios mundiales en las pistas de exhibición.
Frank y Donna Barkey, con tres vacas Excellent criadas en casa, son descendientes de la matriarca fundadora Harriett EX-9* (1971). Su perseverancia ante las adversidades de la década de 1970 forjó un legado genético: las primeras Holstein EX de 10 generaciones de Canadá y elogios mundiales en las pistas de exhibición.

El poder de la unidad familiar 

Amanece sobre Altona Lea Farms mientras Glenn Barkey recorre los pasillos del establo. Su agudo ojo para el ganado, heredado de su padre, Frank, examina cada vaca con la misma pasión que ha impulsado cuatro generaciones de excelencia. Karen revisa los libros de la oficina con precisión. La hermana de Glenn, Carolyn, y su esposo, Frazer Puterbough, también son propietarios y se encargan de todos los aspectos de la granja.

Basándose en la sabiduría heredada de su padre, Glenn lidera el programa de cría con la experiencia que le otorga ser juez de Holstein Canadá y director de EastGen. "Nos reunimos periódicamente en la granja para planificar y establecer objetivos", comparte Carolyn, destacando cómo la toma de decisiones conjunta fortalece sus vínculos.

La perspicacia empresarial de Karen mantiene la sólida base financiera de la operación. Además de administrar la contabilidad, colabora con varias organizaciones agrícolas de la comunidad. Su dedicación a los programas juveniles refleja el compromiso de la familia con la formación de la próxima generación de productores lecheros.

ALTONA LEA UNIX HERMINIE 1er lugar, Exposición Holstein de verano de Ontario de cinco años 2024 DALTON J. FARIS, EAST GWILLIMBURY, ON
ALTONA LEA UNIX HERMINIE
1er lugar de cinco años
Exposición Holstein de Verano de Ontario 2024
DALTON J. FARIS, EAST GWILLIMBURY, ON

Carolyn trabaja a tiempo completo fuera de la granja, pero aporta sus habilidades a la granja cuando es necesario, ya sea en la planificación de eventos o relaciones públicas mientras cuida a sus animales premiados.

Mientras tanto, la experiencia de Frazer en el manejo de cultivos garantiza que sus 1,350 acres produzcan alimento de calidad para satisfacer las excepcionales demandas de su ganado. "Glenn y yo nos encargamos de las tareas diarias", explica. "Glenn suele elegir los toros mientras yo me encargo de los cultivos y la siembra".

Juntos, encarnan el verdadero significado de la agricultura familiar, donde cada decisión, hito y desafío se afrontan como uno solo. La operación híbrida de Altona Lea Farms, compuesta por 30 establos y una sala de ordeño para cuatro vacas, ejemplifica el compromiso de la familia con la tradición y la innovación. Su enfoque innovador inspira a la próxima generación de productores lecheros.

El corazón de la excelencia 

Altona Lea Mr Sam Jessica-EX 90, el primer EX de octava generación criado en casa en Canadá.
Altona Lea Mr Sam Jessica-EX 90, la primera EX de octava generación criada en casa en Canadá.

El éxito de Altona Lea se basa en Altona Lea Starlite Harriett EX-9* (nacida en 1971), una vaca que produjo la impresionante cantidad de 95,530 kg de leche con un 3.9 % de contenido graso. A veces, las historias más extraordinarias comienzan con una decisión práctica. Cuando Frank Barkey no pudo permitirse el semen Roybrook Telstar, más caro, en 1970, optó por Roybrook Starlite. Esta decisión, aparentemente sencilla, dio origen al nacimiento de Altona Lea Starlite Harriett EX-9* en 1971, una vaca que se convertiría en la piedra angular de uno de los programas de cría Holstein más destacados de Canadá.

Los logros de Harriett fueron extraordinarios para su época. Produjo la asombrosa cantidad de 95,530 kg de leche con un 3.9 % de pureza a lo largo de su vida y se convirtió en la primera vaca Excelente de la granja en 1977. Su impacto fue tan significativo que, durante la Feria Real de Invierno, hasta cuatro autobuses turísticos al día visitaban la granja para ver a sus crías.

Pero el verdadero legado de Harriett perdura a través de sus descendientes. Hoy, el 95% del rebaño de Altona Lea proviene de esta extraordinaria matriarca. Su excelencia genética culminó en dos logros históricos:

En diciembre de 2021, su descendiente, Altona Lea Classic Jazz EX-91-2E, hizo historia en la producción lechera canadiense al convertirse en la primera vaca Excelente de 10 generaciones criada en Canadá. Menos de un año después, en noviembre de 2022, nació otra rama del árbol genealógico de Harriett: Altona Lea Cinderdoor Glitz EX-91, la segunda vaca Excelente de 10 generaciones de Canadá.

Estos logros son aún más emocionantes porque Jazz y Glitz tienen hijas Muy Buenas que podrían convertirse en las primeras vacas Excelentes de 11.ª generación de la historia. Este perdurable legado de excelencia, que abarca más de cinco décadas, subraya la importancia de tomar decisiones de crianza cuidadosas y el profundo impacto de una vaca fundadora excepcional.

Logros en el ring de exhibición 

ALTONA LEA ALLIGATOR JETT 1er puesto Yearling de invierno en leche The Royal - Holstein Show 2024
ALTONA LEA ALLIGATOR JETT
1er puesto Yearling de invierno en leche
Exposición Real Holstein 2024

En el competitivo mundo de las exposiciones lecheras, donde la excelencia se mide por su forma y función, los logros de Altona Lea en las exhibiciones brillan con luz propia. Su estrella actual, Altona Lea Unix Herminie EX-95, escribió un capítulo memorable en la historia de las exposiciones lecheras. Herminie, quien fuera la ternera 4-H de Cooper Puterbough, comenzó su camino hacia la grandeza en manos de jóvenes antes de ser adquirida por Dalton Faris de East Gwillimbury, Ontario.

En 2024, Herminie logró lo que ninguna vaca había logrado antes: obtener títulos consecutivos de Gran Campeona en la Exposición Holstein de Verano de Ontario. En su temporada de exposiciones de 2023, logró hitos notables, incluyendo los honores de All-Ontario, Reserva All-Canadian y Mención Honorífica All-American para 4 Años.

El legado continúa a través de su hija, Altona Lea Doc Helena VG-86-2YR, quien fue el proyecto 4-H de Reid Barkey. Helena ya ha forjado su camino hacia la grandeza, afirmando:

  • Campeón Intermedio en el Atlantic Dairy Championship Show
  • Primer puesto en la categoría de 2 años de primavera en Ontario Spring Discovery 2023
  • Mención honorífica: Campeón intermedio en Ontario Spring Discovery 2023

Este dúo madre-hija ejemplifica la capacidad de Altona Lea para criar ganado espectacular que combina un tipo excepcional con una producción excepcional. Su filosofía de crianza, que prioriza la belleza y la funcionalidad, es prueba de ello.

𝐀𝐋𝐓𝐎𝐍𝐀 𝐋𝐄𝐀 𝐋𝐀𝐌𝐁𝐃𝐀 𝐆𝐈𝐒𝐄𝐋𝐋𝐄 1er Lugar Senior Dos Años y Gran Campeón en el Durham County Holstein Club Show
𝐀𝐋𝐓𝐎𝐍𝐀 𝐋𝐄𝐀 𝐋𝐀𝐌𝐁𝐃𝐀 𝐆𝐈𝐒𝐄𝐋𝐋𝐄
Primer puesto en la categoría Senior Two Year Old y Gran Campeón en el Durham County Holstein Club Show

Impacto Internacional 

Más allá de las fronteras canadienses, la influencia de Altona Lea Holsteins es inconfundible. Su genética causó un gran impacto a través del Atlántico. La reconocida excelencia reproductiva de la granja resonó en todo el Reino Unido, dejando una huella imborrable en la industria británica de la Holstein. 

Dominio del ring de exhibición escocés 

En un logro notable, Altona Lea crió a tres Grandes Campeones en el Royal Highland Show de Escocia en una década: Altona Lea Broker Emma, ​​Altona Lea Threat Amythest y Altona Lea Rudolf Summer. Esta hazaña es impresionante considerando el estatus del Royal Highland Show como uno de los principales eventos agrícolas del Reino Unido, que atrae a la competencia de primer nivel en Gran Bretaña y Europa.

Corredor de Altona Lea Emma, ​​propiedad de Lairds
Corredor de Altona Lea Emma, ​​propiedad de Lairds

El legado de Emma 

Entre sus exportaciones más célebres, Altona Lea Broker Emma EX-96-UK 9* es un testimonio de la destreza reproductiva de la granja. Esta vaca excepcional no solo destacó en las pistas de exhibición, sino que se convirtió en una leyenda viva en los círculos Holstein británicos. Su impacto en su nuevo propietario, Alistair Laird, fue tan profundo que encargó un homenaje permanente, inmortalizando su imagen en una vidriera de su casa. 

Influencia genética global 

El éxito del programa de cría de Altona Lea en los mercados internacionales demuestra el atractivo universal y la adaptabilidad de su genética. El enfoque de la compañía en la cría de vacas sanas y productivas con una conformación excepcional ha demostrado su eficacia en las condiciones canadienses y en diversos entornos ganaderos de todo el mundo. 

Este reconocimiento internacional consolida la posición de Altona Lea como líder mundial en la cría de Holstein. Demuestra cómo sus meticulosas técnicas de selección y crianza producen ganado excepcional que prospera en diversos entornos geográficos.

Formando a los líderes del mañana 

Bajo la luz del amanecer en Altona Lea Farms, siete jóvenes continúan un legado de excelencia con la misma pasión que impulsó a sus abuelos décadas atrás. No son solo jóvenes granjeros: son la próxima generación de líderes de la industria láctea, cada uno aportando su talento único a esta extraordinaria operación.

Cameron Barkey, de 23 años, ya se ha consolidado como una figura clave en las exhibiciones, siguiendo los pasos de su padre Glenn como parte del equipo de jueces de Ontario 4-H en la World Dairy Expo de 2023. Su agudo ojo para la evaluación del ganado muestra la misma precisión que convirtió a su padre en un respetado juez de Holstein Canadá. Su hermano Grant, de 20 años, comparte este espíritu competitivo: participó en el equipo de jueces de Ontario 4-H en la WDE en 2024 y recientemente ganó codiciados embriones en el TD Canadian 4-H Dairy Classic, demostrando un conocimiento innato de la genética de calidad que enorgullecería a su abuelo Frank.

Ian (17) y Reid (15) ya demuestran un gran potencial en el manejo del rebaño. La conexión de Reid con el rebaño quedó patente cuando su ternera 4-H, Altona Lea Doc Helena VG-86-2YR, se convirtió en Campeona Intermedia en el Campeonato Lechero del Atlántico.
Los chicos Puterbough aportan su sello de excelencia a la empresa familiar. Cooper, de 18 años, ya ha dejado huella con su trabajo con Altona Lea Unix Herminie EX-95, quien comenzó como su ternero 4-H antes de convertirse en dos veces Gran Campeón en la Exposición de Verano de Ontario. Ahora asiste a la escuela en Alberta y continúa esquilando ganado en exposiciones. Callum, de 16 años, es un miembro entusiasta de 4-H y disfruta de oportunidades de liderazgo provinciales, mientras que el joven Sawyer, de 9 años, disfruta alimentando a los terneros y tiene un instinto innato para guiarlos en la pista de exhibición.

Lo que hace que su historia sea particularmente especial es cómo estos jóvenes están aprendiendo sobre el ganado y el valor de la unidad familiar y la dedicación. Su participación en el Clásico Lechero TD Canadian 4-H, donde Altona Lea ha criado terneros durante 37 años consecutivos, demuestra su compromiso con la excelencia y la educación.

“Cuando ves a algunos de los niños con los que hemos trabajado en la granja, lo que traían consigo y las habilidades que aprendieron y se fueron, es muy gratificante haber participado en eso”, reflexiona Carolyn, viendo a la próxima generación e incluso a jóvenes de orígenes no agrícolas abrazar su herencia mientras forjan sus caminos en la industria láctea.

Mirando hacia el mañana 

Al atardecer sobre Altona Lea Farms, proyectando largas sombras sobre los campos que han nutrido generaciones de galardonadas Holstein, las familias Barkey y Puterbough se reúnen para planificar su próximo capítulo. Su visión va mucho más allá de las tiendas físicas: se trata de crear un legado que perpetúe la pasión de su familia por la excelencia lechera en el futuro.

“Lo principal”, explica Glenn, con los ojos brillantes al describir sus planes, “es encontrar la manera de construir un establo que cuide mejor a las vacas y nos convierta en una unidad de negocio más eficiente. Luego, cuando el futuro se aclare para nuestros hijos y quienes quieran estar aquí, quizás podamos considerar mudarnos a otro sitio”.

Su ubicación estratégica, a solo 40 minutos de Toronto, abre nuevas posibilidades de innovación. Siguiendo el exitoso modelo de la hermana de Glenn y Carolyn, Sharyn, en Enniskillen Jerseys y Sargent Family Dairy.

El futuro que visualizan no se trata solo de expandir sus operaciones, sino de crear una plataforma sostenible donde sus siete jóvenes puedan continuar el legado de excelencia familiar, cada uno a su manera. Al planificar su nuevo establo, cada decisión se toma pensando en la próxima generación, asegurando que Altona Lea Farms se mantenga a la vanguardia de la excelencia lechera durante generaciones.

Impacto En La Comunidad 

El corazón de Altona Lea Farms late mucho más allá de las paredes de su granero. En 2022, cuando la organización Durham Farm Farm Connections reconoció las contribuciones excepcionales de las familias Barkey y Puterbough, honraron una exitosa explotación lechera y celebraron a una familia que forma parte integral de su comunidad agrícola.

Cada miembro de la familia contribuye de forma única a este entramado de servicio comunitario. Glenn es director de EastGen y presidente de la Cooperativa de Agricultores del Condado de Durham, mientras que Karen lidera los programas 4-H y fue presidenta de la Sociedad Agrícola de Blackstock. Carolyn aporta su experiencia en desarrollo económico comunitario para impulsar comunidades más fuertes y es voluntaria en organizaciones juveniles, como la de concienciación agrícola, el consejo comunitario escolar y la de 4-H desde hace más de 20 años. Asimismo, Frazer contribuye como director de Holstein Ontario, director de 4-H de Durham East y expresidente del Comité Lechero de Durham y del Comité Asesor Agrícola Local de la Región de Durham.

Su compromiso va más allá de organizar giras o formar parte de comités. Durante 37 años consecutivos, han proporcionado terneros al Clásico Lechero TD Canadian 4-H, ayudando a formar a más de 300 jóvenes mentes cada año. "Uno de los aspectos más importantes del Clásico", señala Glenn, "es que influye en los más de 300 niños que participan. El trabajo en equipo y el desarrollo que experimenta cada niño en cada equipo es muy valioso".

El lema de su granja, "Donde las familias tienen sentido", no es solo un lema, sino una filosofía que se extiende a todos los que cruzan su umbral. Un partidario de la nominación señaló que son "seres humanos increíbles: amables, desinteresados ​​y generosos con su tiempo para ayudar a los demás". Este espíritu de generosidad y dedicación al desarrollo comunitario garantiza que el impacto de Altona Lea siga extendiéndose a las futuras generaciones de agricultores y entusiastas de la agricultura.

El legado continúa 

La historia de Altona Lea Holsteins es un testimonio de lo que la dedicación, la visión y la unidad familiar pueden lograr. Con cuatro escudos de Criador Maestro, 11 generaciones de vacas excelentes y un impresionante 95% de su rebaño proveniente de su vaca fundadora, Harriett, las familias Barkey y Puterbough han logrado algo extraordinario.

Sin embargo, lo que hace que sus logros sean aún más impresionantes es cómo han logrado equilibrar la excelencia en la crianza con el impacto en la comunidad. Su dedicación a fomentar el talento joven a través de los programas 4-H, manteniendo una tradición de 37 años proporcionando terneros para el TD Canadian 4-H Dairy Classic e influyendo en más de 300 jóvenes anualmente demuestran su firme compromiso con el futuro de la industria.

El futuro parece ilimitado, con infinitas posibilidades aguardando a las familias Barkey y Puterbough. Con siete jóvenes talentosos que ya demuestran un gran potencial en la industria lechera, planes para un establo de vanguardia en el horizonte y su ubicación estratégica a solo 40 minutos de Toronto, que ofrece nuevas oportunidades, el próximo capítulo de Altona Lea ofrece aún más entusiasmo que sus logros anteriores.

La humilde reflexión de Glenn capta a la perfección el espíritu familiar: «Sabemos que no hemos logrado todo lo que teníamos en mente, pero estamos contentos con lo mucho que hemos logrado y lo lejos que hemos llegado». Esta combinación de gratitud por los logros pasados ​​y entusiasmo por las posibilidades futuras garantiza que el legado de Altona Lea Holsteins seguirá inspirando y moldeando la industria lechera durante generaciones.

Puntos clave

  • Legado generacional: 7 generaciones de Barkeys/Puterboughs construyeron una dinastía Holstein desde 1837, sobreviviendo a la expropiación de tierras (1972) para criar las primeras vacas EX de 10 generaciones de Canadá.
  • Genética fundamental: el 95 % del rebaño se remonta a Harriett EX-9* (1971), cuyo linaje produjo dos vacas EX históricas de 10 generaciones (2021-2022).
  • Impacto global: 3 Grandes Campeones del Royal Highland Show (Reino Unido); genética exportada a todo el mundo, incluida Emma EX-96, inmortalizada en vidrieras del Reino Unido.
  • Administración comunitaria: 37 años de mentoría 4-H, formando a más de 300 jóvenes anualmente a través de terneros del TD Canadian 4-H Dairy Classic.
  • Reconocimientos: 4 escudos Master Breeder, 12 vacas EX/8 ME, promedio de rebaño de 11,158 kg/año y un sistema híbrido de ordeño en sala/establo de amarre.

Resumen

Ubicada en Blackstock, Ontario, Altona Lea Holsteins personifica siete generaciones de excelencia lechera, combinando logros genéticos pioneros con un profundo impacto en la comunidad. Fundada en 1837, la explotación familiar Barkey-Puterbough atribuye el 95% de su rebaño Holstein de élite a la vaca fundadora Harriett EX-9*, cuyo linaje dio origen a las primeras vacas Excelentes de 10 generaciones de Canadá. Su influencia global abarca el dominio en las pistas de exhibición (campeonas del Royal Highland Show) y la exportación genética al Reino Unido, mientras que su legado de 37 años de mentoría 4-H nutre a futuros líderes agrícolas. Con cuatro escudos de Master Breeder, Altona Lea equilibra la genética de vanguardia con valores familiares atemporales, demostrando que la excelencia lechera prospera donde la tradición se fusiona con la innovación.

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Bob Hagenow: Un legado construido con un apretón de manos

El firme apretón de manos de Bob Hagenow llega al alma, reflejando su compromiso de 40 años con la transformación de la industria láctea. Desde el ruedo hasta la sala de juntas, el liderazgo servicial de Bob y su genuina pasión por ayudar a otros a alcanzar el éxito lo han convertido en una voz y un mentor de confianza, forjando el futuro de la industria láctea, conexión a conexión.

Con un firme apretón de manos que llega al alma y un compromiso inquebrantable para que cada interacción cuente, Bob Hagenow ha dedicado cuatro décadas a transformar la industria lechera mediante conexiones genuinas y liderazgo de servicio. Criado en una granja Holstein registrada al sur de Green Bay, Wisconsin, Bob aprendió desde pequeño que el éxito se logra ayudando a otros a triunfar. Ya sea en el ring de la World Dairy Expo, donde ha sido administrador del ring durante 40 años, mentorizando a jóvenes profesionales o resolviendo complejos desafíos agrícolas, Bob aborda cada interacción con el mismo nivel de cuidado y atención que lo ha convertido en una de las voces más confiables de la industria. Su filosofía es simple pero profunda: «Si no hay gente que dé un paso al frente, si no hay organizaciones vibrantes que contribuyan a una comunidad, no hay comunidad».

Una fundación familiar 

La niebla matinal aún persiste sobre el Holstein. granja lechera Justo al sur de Green Bay, Wisconsin, donde el joven Bob Hagenow aprendió sus primeras lecciones sobre la vida, la pérdida y los inquebrantables lazos familiares. En el granero donde su padre le enseñó el valor del trabajo duro, Bob recuerda aquellos primeros años con una mezcla de nostalgia y reverencia. 

“Al crecer en la granja, aprendes rápidamente que el éxito no se trata solo del trabajo que haces, sino de las personas con las que lo haces”, reflexiona Bob, con la voz cargada de recuerdos entrañables. Junto a sus hermanas Carla Willis Gunst y Amy Ryan, aprendió que los lazos familiares son tan profundos como las raíces lecheras. 

La vida dio un giro inesperado para la familia de Bob poco después de graduarse de la universidad en la primavera de 1985. La pérdida de su madre dejó un vacío que podría haber roto a muchas familias, pero que, en cambio, se convirtió en un testimonio de su resiliencia. En ese momento, Bob acababa de empezar a trabajar para la Asociación Brown Swiss, lo que limitó su capacidad para apoyar directamente a su familia durante este período difícil.
La abuela de Bob, Naomi Otto (la madre de su madre), se convirtió en el pilar de la familia. Su apoyo y guía incondicionales fueron cruciales para ayudar al padre de Bob a sobrellevar la vida sin su esposa y al cuidado de la pequeña Amy, de tan solo siete años.

Amy, nacida en 1978 cuando Bob cursaba segundo de secundaria, siempre había admirado a sus hermanos mayores. Tras el fallecimiento de su madre, la resiliencia de la familia y el apoyo de su abuela Naomi se volvieron aún más cruciales. Este período difícil, aunque difícil de afrontar para Bob desde la distancia debido a sus nuevas responsabilidades profesionales, finalmente moldeó la fortaleza de carácter y el compromiso con los demás que definirían sus futuras contribuciones a la industria láctea.

“Esos primeros años nos enseñaron que nada es insuperable si nos apoyamos mutuamente”, comparte Bob, con un firme apretón de manos que refleja la convicción de su voz. La fuerza familiar creció cuando su padre se volvió a casar, incorporando a dos medio hermanos a su círculo íntimo. Hoy, uno de ellos captura la belleza de la agricultura mediante innovadora videografía con drones, mientras que el otro trabaja en comunidades rurales como electricista experto. 

“Cada persona tiene dones únicos”, dice Bob, compartiendo la sabiduría que le ha proporcionado ver florecer a su familia ensamblada. “Mi padre nos enseñó que el liderazgo no se trata de tener todas las respuestas, sino de ayudar a otros a descubrir su camino manteniendo esos valores fundamentales de intenso trabajo, integridad y compromiso con la comunidad”. 

Esta base de resiliencia familiar y las lecciones diarias aprendidas en el establo influyeron en la convicción de Bob de que el éxito se logra ayudando a otros a alcanzar sus metas. Este principio moldearía sus cuatro décadas de servicio a la industria lechera. 

Bob Hagenow con su esposa Lisa y sus hijas Ashley y Sarah, mostrando las profundas raíces de la familia en la industria láctea y su pasión compartida por la agricultura.
Bob Hagenow con su esposa Lisa y sus hijas Ashley y Sarah, mostrando las profundas raíces de la familia en la industria láctea y su pasión compartida por la agricultura.

Una filosofía de servicio 

En una cálida mañana de agosto en la Feria Estatal de Wisconsin, la voz de Bob Hagenow atraviesa el aire húmedo y resuena con claridad en la pista de exhibición mientras anuncia la feria lechera. A pesar del calor, su entusiasmo es palpable al entretejer información educativa entre los anuncios de las clases, ayudando a los espectadores a comprender la magia que se está desplegando. El madrugón no ayuda a moderar el aumento de las temperaturas, pero los cautivadores comentarios de Bob cautivan al público, ofreciendo una grata distracción del calor veraniego.

“La única manera de alcanzar tus metas y objetivos en la vida es ayudar a quienes te rodean a tener éxito”, reflexiona Bob, con los ojos iluminados al compartir la filosofía que ha guiado sus cuatro décadas de servicio a la industria láctea. Para Bob, esto no es solo un dicho, sino una forma de vida demostrada a través de incontables horas de voluntariado y mentoría. 

Durante sus 11 años en la junta de las Escuelas Comunitarias de Río, Bob dedicó de 5 a 7 horas mensuales a la gobernanza y la supervisión, aportando una perspectiva vital del sector privado a la educación pública. Ante los desafíos de la la pandemia de COVID-19Su liderazgo ayudó a desarrollar un enfoque triple centrado en la seguridad, la adaptabilidad y la normalidad de los estudiantes. 

“Si no hay gente que se sume a la causa, si no hay organizaciones dinámicas que contribuyan a la comunidad, no hay comunidad”, enfatiza Bob, con su compromiso de servicio evidente en cada palabra. “Así de simple”. 

Su enfoque para construir relaciones va más allá del networking tradicional. Como un maestro jardinero que cuida las plántulas, Bob cultiva conexiones a través de la confianza y el cuidado genuino. «Nada sucede sin confianza», dice a menudo, citando «La velocidad de la confianza» de Stephen M. Covey como principio rector en sus interacciones. Cuando hay confianza, explica, todo avanza con fluidez; sin ella, el progreso se ralentiza. 

Bob mantiene la misma filosofía en el ruedo de las ferias del condado o en las salas de juntas, tomando decisiones cruciales: «Aprendo 25 cosas diferentes cada día». Esta curiosidad constante y su deseo de crecer lo han convertido en un líder y una figura querida en la comunidad lechera: alguien que aprovecha cada apretón de manos para marcar la diferencia y tocar almas, no solo manos. 

Bob Hagenow y su hija Ashley comparten un momento de alegría en la Feria Estatal de Wisconsin. Bob, conocido por su firme apretón de manos y su inquebrantable compromiso con la industria láctea, se encuentra orgulloso junto a Ashley, quien siguió los pasos de su padre en la agricultura y sirvió como Alicia en la Tierra de los Lácteos. Sus radiantes sonrisas reflejan los valores del trabajo duro, el compromiso familiar y la pasión por la industria láctea que Bob ha inculcado en sus hijos. Esta instantánea espontánea captura la esencia del legado de Bob, no solo como líder de la industria, sino como un padre que ha transmitido su amor por la agricultura a la siguiente generación.
Bob Hagenow y su hija Ashley comparten un momento de alegría en la Feria Estatal de Wisconsin. Bob, conocido por su firme apretón de manos y su inquebrantable compromiso con la industria láctea, se encuentra orgulloso junto a Ashley, quien siguió los pasos de su padre en la agricultura y sirvió como Alicia en la Tierra de los Lácteos. Sus radiantes sonrisas reflejan los valores del trabajo duro, el compromiso familiar y la pasión por la industria láctea que Bob ha inculcado en sus hijos. Esta instantánea espontánea captura la esencia del legado de Bob, no solo como líder de la industria, sino como un padre que ha transmitido su amor por la agricultura a la siguiente generación.

Generar confianza a través de la conexión 

Bob Hagenow se yergue como un pilar de calma en medio del caos controlado de las categorías de campeonato en el bullicioso ruedo de la Exposición Mundial de Lácteos. Su presencia constante ha guiado a expositores, jueces y compañeros voluntarios a lo largo de 40 años de desafíos y triunfos. Con cada firme apretón de manos y contacto visual directo, construye la base de confianza que se ha convertido en su sello distintivo. 

Como encargado de pista en la World Dairy Expo, la serenidad de Bob resultó especialmente valiosa durante la feria de 2024, cuando la amenaza de la gripe aviar H5N1 planteó desafíos sin precedentes. A través de innumerables reuniones con departamentos de salud y funcionarios agrícolas, su firme liderazgo contribuyó a garantizar la continuidad de la feria. Bob ayudó al personal de la World Dairy Expo y a la Dra. Sheila McGuirk, reconocida veterinaria y colaboradora de larga trayectoria, a implementar sólidas medidas de bioseguridad y protocolos sanitarios.

“La calidad del espectáculo que logramos en 2024, a pesar de todas las incertidumbres con el H5N1, fue un momento de orgullo para todos los involucrados entre bastidores”, reflexiona Bob. “Requirió muchas reuniones y mucho esfuerzo, pero eso es lo que pasa cuando las personas confían entre sí y trabajan juntas. La experiencia del Dr. McGuirk fue invaluable para abordar los complejos requisitos de salud y seguridad que enfrentamos”.
La colaboración de Bob con el Dr. McGuirk, quien ha participado activamente en la Exposición Mundial de Lácteos desde 1983 y fue nombrado Personaje del Año de la Industria en 2012, ejemplifica el espíritu de cooperación que ha convertido al evento en un pilar fundamental de la industria láctea. Sus esfuerzos conjuntos para abordar el desafío del H5N1 demostraron el compromiso de la Expo con el bienestar animal y la salud pública, garantizando que esta importante reunión de la industria pudiera continuar de forma segura a pesar de las circunstancias sin precedentes.

Su compromiso con el fomento de la confianza se extiende a su trabajo con jóvenes en la industria. Durante más de cuatro décadas, ha escrito cientos de cartas de recomendación para estudiantes, identificando el potencial en los jóvenes y ayudándolos a construir su futuro. En el ring, ha juzgado aproximadamente 350 concursos desde la universidad, dedicando siempre tiempo a que cada evento sea una valiosa experiencia de aprendizaje para los jóvenes participantes.

El aprendizaje nunca se detiene 

En los bulliciosos pasillos de la World Dairy Expo o en los momentos de tranquilidad previos a una reunión del equipo de la granja, los ojos de Bob Hagenow brillan con el mismo entusiasmo contagioso que ha mantenido durante más de cuatro décadas en la industria láctea. "Casi me enorgullece admitir que, cuanto mayor me hago, más tonto me vuelvo", dice con su característica sonrisa cálida. "Aprendo una o veinticinco cosas diferentes cada día". Esta curiosidad perpetua no es solo un lema para Bob; es una forma de vida que influye en cada interacción. 

Basándose en "La Velocidad de la Confianza" de Stephen M. Covey, Bob ha desarrollado un enfoque único para construir equipos y desarrollar líderes. "Sin confianza, nada ocurre", enfatiza. "Cuando hay confianza, todo avanza con fluidez. Sin ella, el progreso se ralentiza". Su innovador trabajo con la metodología de Insights Corporation, de Escocia, ha transformado la forma en que los equipos agrícolas se entienden a sí mismos y entre sí. En lugar de encasillar a las personas en categorías rígidas, Bob utiliza un sencillo sistema de colores para ayudar a los miembros del equipo a reconocer sus estilos y talentos naturales.  

Lo que distingue a Bob es su compromiso con el liderazgo de servicio. «La única manera de alcanzar tus metas u objetivos en la vida es ayudar a quienes te rodean a tener éxito», reflexiona. Esta filosofía ha guiado su enfoque para desarrollar equipos eficientes y de alto rendimiento donde no se pierde el tiempo «apagando fuegos». 

A pesar de la constante evolución de la industria, Bob mantiene el entusiasmo que recuerda a alguien que acaba de empezar su carrera. "Ojalá tuviera 30 años menos", dice, con la mirada emocionada al hablar de tecnologías emergentes e inteligencia artificial. gestión de productos lácteosEs un placer observar la calidad de los estudiantes que llegan ahora, que comprenden parte de esto y la rapidez con la que se adaptan.

Innovación y liderazgo en la industria

Bob Hagenow ha impulsado el crecimiento y el éxito de Vita Plus Corporation durante casi cuatro décadas. Su trayectoria, de nutricionista a gerente comercial regional, ejemplifica su compromiso con la innovación y el liderazgo en la industria láctea. 

El impacto de Bob en Vita Plus ha sido transformador. Su profundo conocimiento de la mercado de productos lácteos Ha sido fundamental en el importante crecimiento de la empresa. Como gerente comercial regional, lidera varios equipos y mantiene alianzas estratégicas con distribuidores, a la vez que continúa brindando consultoría nutricional y empresarial a sus clientes agrícolas. Su influencia alcanza a los más de 400 empleados-propietarios de Vita Plus. 

Desarrollo Organizacional 

Bob desempeñó un papel crucial en la formación de la cultura corporativa de Vita Plus. Fue fundamental en el desarrollo de la declaración de valores de la empresa y lideró varios programas de desarrollo cultural y de liderazgo para empleados. Su trabajo pionero con Insights® Discovery y la capacitación Crucial Conversations ha fomentado la sólida cultura de responsabilidad y trabajo en equipo de la organización. 

Investigación e innovación 

El amplio conocimiento de Bob sobre nutrición lechera y gestión de empresas agrícolas ha tenido un impacto significativo en los productores actuales. Ha implementado con éxito numerosos proyectos de investigación, tanto liderados por empresas como en colaboración con universidades, y ensayos en granjas. Estas iniciativas han abarcado una amplia gama de áreas, entre ellas: 

  • Nutrición de aminoácidos
  • Desarrollos habitacionales
  • Manejo de forrajes
  • Tecnología de sistema de ordeño automatizado (AMS)
  • Prácticas de sostenibilidad
  • Estrategias de reducción de metano

Desarrollo de las personas 

Quizás el legado más perdurable de Bob sea su rol como desarrollador de personas. Su compromiso con los clientes, su amplio conocimiento de la ganadería, Gestión Agrícola La experiencia, las habilidades de comunicación y el trabajo en equipo altamente desarrollados han beneficiado a innumerables empleados, becarios y personal de concesionarios. Este enfoque en el desarrollo del talento ha contribuido a crear una fuerza laboral sólida y con amplios conocimientos. 

Las excepcionales contribuciones de Bob a Vita Plus no han pasado desapercibidas. Es uno de los tres únicos empleados en los 75 años de historia de la empresa que ha recibido el Premio a la Excelencia Vita Plus en dos ocasiones, lo que demuestra su perdurable impacto y liderazgo. 

A través de sus enfoques innovadores, su compromiso con la investigación y su dedicación al desarrollo de personas y procesos, Bob Hagenow ha demostrado constantemente las cualidades de un verdadero líder de la industriaSu trabajo en Vita Plus sirve como modelo de cómo el liderazgo individual puede impulsar el éxito de toda la empresa y el progreso de toda la industria.

constructor de la comunidad 

En la pequeña ciudad de Río, Wisconsin, el impacto de Bob Hagenow en la junta escolar local resuena, incluso después de que su mandato terminara en abril de 2024. Durante 15 años, la voz de Bob se escuchó en la sala de reuniones de la junta escolar con la misma calidez y convicción que aporta a cada interacción, ayudando a dar forma al futuro de la juventud de su comunidad. 

“Enseguida me di cuenta de que nuestro pequeño distrito escolar era único y dinámico”, recuerda Bob, con los ojos iluminados al compartir el momento en que se involucró por primera vez. “También quedó claro que un distrito escolar necesita la participación de la comunidad y los padres para mantenerse dinámico”. 

Su trayectoria hacia el servicio comunitario comenzó inesperadamente. "Cometí el error —y lo digo con ironía— de asistir a un par de reuniones de la junta escolar para ver qué estaban haciendo con el seguro médico", dice Bob entre risas. Esas pocas reuniones resultaron en una conversación con el superintendente y un compromiso de 15 años que ayudaría a forjar el futuro del distrito. 

Durante los tiempos difíciles de COVID-19, Bob's visión para los negocios Resultó particularmente valioso. La junta desarrolló un enfoque triple centrado en la seguridad, la adaptabilidad y la normalidad para los estudiantes. «Es similar a cómo usamos los valores de Vita Plus para guiar las actividades profesionales diarias», explica Bob, «o cómo las granjas usan sus declaraciones de misión para guiar su trabajo». 

Incluso después de retirarse de la junta escolar, la filosofía de Bob sobre Participación de la comunidad Es una idea profunda: «Si no hay gente que se anime, si no hay organizaciones dinámicas que contribuyan a la comunidad, no hay comunidad. Así de simple». Esta convicción lo impulsa a contribuir en todo lo que puede, desde presentar desayunos con productos lácteos hasta anunciar en la Feria Estatal de Wisconsin, donde intercala información educativa entre los anuncios de las clases para ayudar a los espectadores a comprender la magia que se despliega ante ellos. 

“¿Quieres llenarte de energía? ¿Quieres ver las cosas desde otra perspectiva? Haz voluntariado en cualquier lugar”, enfatiza Bob. “Te da una perspectiva completamente nueva de la vida y te llena de energía”. Su dedicación al servicio comunitario, ejemplificada por su compromiso de larga data con las Escuelas Comunitarias de Río, inspira a otros a involucrarse y marcar la diferencia en sus comunidades locales. 

Orientando a la próxima generación

Ya sea en los bulliciosos pasillos de la World Dairy Expo o en un momento de tranquilidad en una feria lechera del condado, el compromiso de Bob Hagenow con el desarrollo de futuros líderes de la industria es evidente. Su enfoque de mentoría va mucho más allá de la enseñanza tradicional: se trata de desarrollar confianza, carácter y conexiones que perduren toda la vida. 

“La única forma de alcanzar tus metas y objetivos en la vida es ayudar a todos los que te rodean a tener éxito”, enfatiza Bob, compartiendo la filosofía que ha guiado sus décadas de trabajo de desarrollo juvenil. 

  • Ha escrito cientos de cartas de recomendación durante veinte años para estudiantes que compiten por becas y premios.
  • Entrenó a numerosos equipos de jueces de productos lácteos para alcanzar el éxito tanto a nivel de condado como estatal.
  • Se desempeñó como presidente de la junta directiva del Fondo de Productos Lácteos 4-H de Wisconsin.
  • Ha juzgado exposiciones lecheras en más de la mitad de los condados de Wisconsin, y siempre se ha tomado el tiempo para hacer de cada exposición una experiencia de aprendizaje para los jóvenes participantes.

Como uno de los primeros asesores externos del Badger Dairy Club, junto con su esposa, Lisa, Bob desempeñó un papel clave en la mentoría de la próxima generación de profesionales de la industria láctea. Su dedicación al desarrollo juvenil le valió su incorporación al Salón de la Fama 4-H de Wisconsin en 2020, en reconocimiento a su excepcional servicio y compromiso con el desarrollo de futuros líderes de la industria. 

“4-H fue fundamental para el desarrollo de las habilidades de liderazgo de Bob y su capacidad para trabajar con muchas personas. Habilidades que ha utilizado a lo largo de su vida”, señala un colega. Estas experiencias moldearon su convicción sobre la importancia del aprendizaje práctico y la mentoría. 

Su enfoque de mentoría se centra en generar confianza y fomentar el crecimiento. «Sin confianza, nada ocurre», dice Bob a menudo. Ya sea impartiendo clases en Badger Dairy Camps o dirigiendo reuniones de equipo, su objetivo es el mismo: ayudar a otros a descubrir y desarrollar sus talentos únicos, manteniendo los valores fundamentales del trabajo duro, la integridad y el compromiso con la comunidad. 

La perspectiva de una hija 

Ashley Hagenow, en su 76.ª edición de Alicia en el País de los Lácteos, posa con 'Shakira', la vaca Campeona Suprema, en la Exposición Mundial de Lácteos de 2023 en Madison, Wisconsin. Como embajadora agrícola de Wisconsin, Hagenow promueve la diversa industria láctea del estado, conectando con el público tanto rural como urbano.
Ashley Hagenow, en su 76.ª edición de Alicia en el País de los Lácteos, posa con 'Shakira', la vaca Campeona Suprema, en la Exposición Mundial de Lácteos de 2023 en Madison, Wisconsin. Como embajadora agrícola de Wisconsin, Hagenow promueve la diversa industria láctea del estado, conectando con el público tanto rural como urbano.

Ashley Hagenow considera que el impacto de su padre en la industria láctea va mucho más allá de sus logros profesionales. "El éxito es hacer que quienes te rodean tengan éxito", recuerda como uno de los dichos más famosos de su padre, una filosofía que ha encarnado a lo largo de su carrera como mentor, entrenador, voluntario, juez, nutricionista, padre y más. 

Su dedicación al desarrollo de la juventud se captura quizás mejor en un momento característico en vacas lecheras Espectáculos. "Si han tenido el honor de ver a papá en un espectáculo, una de sus cosas favoritas es arrastrarse (a gatas) debajo del animal del presentador ganador", comparte Ashley con una sonrisa. "Para papá, esto demuestra la máxima confianza y respeto que el animal siente por su presentador, y al público le encanta este espectáculo". 

Desde sus primeros recuerdos, asistir a ferias lecheras era un asunto familiar. Mientras Bob demostraba su talento como juez en más de 300 ferias del condado y estatales, Ashley y su hermana Sarah vivían sus propias aventuras, desde comprar conejos para proyectos 4-H hasta consumir abundante comida de la feria. Su pasión por la industria inspiró a ambas hijas a involucrarse profundamente en 4-H y FFA, con un enfoque especial en juzgar y exhibir ganado lechero. 

“El estilo de entrenamiento de papá en el juzgamiento de vacas lecheras consiste en hacer de cada experiencia un aprendizaje”, reflexiona Ashley. “Ya sea que obtuvieras un 50 en la clase o que los árbitros te dieran una mala clasificación, siempre había algo que aprender de cada clase para mejorar en la siguiente práctica o competencia”. 

Para Ashley, quien siguió los pasos de su padre en la agricultura y sirvió como Alice en Dairyland, estos valores de responsabilidad, intencionalidad, confianza, perseverancia, liderazgo, comunidad, curiosidad y una buena dosis de humor continúan guiando su trayectoria profesional: un testimonio del impacto duradero de Bob en la próxima generación de líderes lecheros. 

Mirando hacia el futuro 

En un momento de tranquilidad entre reuniones en la World Dairy Expo, los ojos de Bob Hagenow se iluminan con el entusiasmo de quien recién comienza su carrera al hablar sobre el futuro de los lácteos. Su pasión contagiosa se extiende a todos los presentes mientras se inclina hacia adelante en su silla, gesticulando animadamente.

“Ojalá tuviera 30 años menos”, dice con la voz llena de genuina emoción. “Norteamérica tiene los recursos, la infraestructura, la gente y la cultura que nos posicionan perfectamente para alimentar al resto del mundo”.

Su optimismo sobre el futuro de la industria se basa en la experiencia práctica pero está alimentado por posibilidades emergentes. 

Para Bob, el futuro no se trata solo de tecnología, sino de las personas que la moldearán. "Es un placer observar la calidad de los estudiantes que llegan ahora y su rápida adaptación", dice, con la voz cargada de orgullo de quien ha dedicado su vida a guiar a la próxima generación. "Será un futuro brillante por mucho tiempo".

Lo más importante es...

Al conocer a Bob Hagenow, ese firme apretón de manos, ese que te llega al alma, te dice todo lo que necesitas saber sobre el hombre que ha dedicado cuatro décadas a mejorar la industria láctea, persona a persona. Su filosofía es concisa: «Para alcanzar tus metas, ayuda a otros a tener éxito». 

En un mundo digital, la genuina forma de abordar las relaciones de Bob demuestra el poder de la conexión humana. Ese icónico apretón de manos simboliza más que un simple saludo: encarna la promesa de hacer que cada interacción cuente, afrontar cada reto con integridad inquebrantable y ayudar a otros a alcanzar el éxito antes que buscar el reconocimiento personal. 

“Espero que digan que hay un hombre que siempre me dio la mano con la intención de marcar la diferencia y que me la dio con el alma en lugar de con la mano”, reflexiona Bob sobre su legado. Esta simple declaración captura la esencia de un hombre que ha transformado innumerables vidas gracias a su compromiso con el liderazgo de servicio, ya sea en el ring de la World Dairy Expo, asesorando a jóvenes profesionales o resolviendo complejos desafíos agrícolas. 

A medida que la industria láctea continúa evolucionando con nuevas tecnologías y desafíos, líderes como Bob Hagenow nos recuerdan que el éxito no se mide solo en producción de leche O márgenes de ganancia: se mide en las vidas que impactamos, las relaciones que construimos y la diferencia que marcamos en nuestras comunidades. Su legado no se trata solo de sus logros; se trata de cómo ha inspirado a otros a alcanzar metas más altas, soñar en grande y recordar siempre que nada sucede sin confianza. 

La próxima vez que des la mano, sigue el ejemplo de Bob Hagenow. Busca su alma, no solo su mano, para crear una conexión duradera. Así es como se logra un cambio duradero, un apretón de manos a la vez. 

Puntos clave:

  • Bob Hagenow ha pasado más de cuatro décadas transformando la industria láctea a través de conexiones genuinas y liderazgo de servicio.
  • Creció en una granja lechera Holstein registrada en Wisconsin y ha trabajado en Vita Plus Corporation durante 38 años, pasando de nutricionista a gerente comercial regional.
  • Bob es conocido por su firme apretón de manos y su compromiso de hacer que cada interacción cuente, encarnando la filosofía de que el éxito proviene de ayudar a otros a tener éxito.
  • Ha sido encargado de ring en la World Dairy Expo durante 40 años y ha juzgado aproximadamente 350 exposiciones lecheras desde la universidad.
  • Bob ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo de estrategias de alimentación innovadoras y en la asociación con universidades en ensayos de investigación.
  • Es reconocido por su trabajo en el desarrollo juvenil, incluyendo entrenar y juzgar equipos, escribir cartas de recomendación y apoyar los programas 4-H y FFA.
  • Bob sirvió durante 11 años en la junta directiva de las Escuelas Comunitarias de Río, aportando una valiosa perspectiva del sector privado a la educación pública.
  • Ha recibido numerosos honores, incluida la incorporación al Salón de la Fama 4-H de Wisconsin y el Premio de Reconocimiento Honorario de la Facultad de Ciencias Agrícolas y de la Vida de la Universidad de Wisconsin-Madison.
  • Bob es conocido por su capacidad para facilitar conversaciones difíciles y guiar a las personas hacia soluciones prácticas, lo que lo convierte en un líder respetado en la industria.
  • Su impacto se extiende más allá de sus logros profesionales, ya que ha sido mentor de innumerables personas y ha contribuido significativamente al servicio comunitario y a la promoción de la industria.

Resumen:

Bob Hagenow, una figura respetada en la industria láctea durante más de cuatro décadas. Criado en una granja lechera Holstein en Wisconsin, Bob ha dedicado su carrera a servir y promover la comunidad lechera. Como gerente regional de negocios en Vita Plus Corporation, ha desempeñado un papel crucial en el crecimiento y la innovación de la empresa. El impacto de Bob va más allá de su rol profesional, abarcando el desarrollo juvenil, el servicio comunitario y el liderazgo en la industria. Su compromiso con la mentoría, el arbitraje en ferias lecheras y el voluntariado en eventos como la World Dairy Expo le han valido numerosos reconocimientos, incluyendo su incorporación al Salón de la Fama 4-H de Wisconsin. Conocido por su firmeza y su enfoque genuino en las relaciones, Bob encarna el espíritu del liderazgo de servicio, priorizando constantemente el éxito de los demás sobre el reconocimiento personal.

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De la leche al mandato: la trayectoria de Bloyce Thompson, de productor lechero a viceprimer ministro

Conozca a Bloyce Thompson, viceprimer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo, quien comienza cada día a las 4:30 a. m. ordeñando vacas antes de dirigirse al parlamento. Desde la cría de vacas Holstein de primera clase hasta la defensa de la política agrícola, demuestra que el liderazgo eficaz se desarrolla con la práctica antes del amanecer.

ACTUALIZACIÓN – 12 de diciembre de 2025: Desde la publicación original de este artículo, Bloyce Thompson ha hecho historia al convertirse en el 35.º primer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo. Thompson prestó juramento en la Casa de Gobierno el 12 de diciembre de 2025, tras la renuncia del primer ministro interino Rob Lantz, quien renunció para asumir el liderazgo permanente del Partido Conservador Progresista (PC). Esto convierte a Thompson en el tercer primer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo en un solo año, después de Dennis King y Lantz. Durante su discurso de juramentación, Thompson se mantuvo fiel a sus raíces agrícolas, declarando a los presentes: "Al haber crecido como hijo de un ganadero lechero en Frenchfort, Isla del Príncipe Eduardo, la política no siempre formó parte de mis planes", y se comprometió a incorporar los principios de "un buen agricultor" a su cargo como primer ministro. Continuará ejerciendo como ministro de Agricultura, ministro de Justicia, Seguridad Pública y fiscal general, asumiendo también responsabilidades en materia de asuntos indígenas y relaciones intergubernamentales. Thompson será líder interino del PC hasta la convención de liderazgo del 7 de febrero de 2026.

El olor a aserrín fresco se mezcla con la niebla matutina mientras Bloyce Thompson recorre su establo a las 4:30 a. m. Sus botas desgastadas dejan huellas familiares en la cama mientras se mueve con determinación entre las hileras de vacas Holstein, no en el suelo. En tres horas, se pondrá zapatos de vestir lustrados y una chaqueta de traje, haciendo la transición a su puesto como viceprimer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo. Pero primero, hay vacas que ordeñar. Esta transición fluida del establo a la legislatura no solo forma parte de la rutina diaria de Thompson, sino que simboliza cómo las habilidades de la ganadería lechera pueden conducir al éxito en la política. Incluso mientras define la política agrícola de toda una provincia, Thompson continúa comenzando cada día trabajando junto a su equipo agrícola, mostrando la conexión entre sus roles pasados ​​y presentes. 

En 2019, Thompson logró lo que muchos creían imposible: desbancar a un primer ministro en funciones por tan solo 104 votos. Pero quienes lo conocen no se sorprendieron. Su atención al detalle en el desarrollo de genética Holstein de primera clase y su genuina conexión con la comunidad como entrenador de béisbol y anciano de la iglesia fueron invaluables en su inesperada trayectoria desde el establo hasta la legislatura.

Las raíces del liderazgo 

Los primeros rayos de sol atraviesan la niebla matutina en la Granja Eastside, donde comenzó la historia de Bloyce Thompson. Ubicada a 10 kilómetros al noreste de Charlottetown, los edificios desgastados y los senderos trillados de la granja cuentan la historia de tres generaciones que han trabajado esta tierra, cada una aportando su propio capítulo a un legado de excelencia agrícola. La trayectoria de Thompson desde... granjero de lácteos El camino a viceprimer ministro fue moldeado por las primeras lecciones aprendidas en estos graneros. 

Desde el principio, el espíritu innovador de Thompson lo distinguió de otros ganaderos que se centraban únicamente en las métricas de producción, ya que reconocía oportunidades para una promoción creativa. Su singular enfoque para exhibir sus preciadas Holstein mediante fotografías profesionales con los pintorescos paisajes de la Isla del Príncipe Eduardo demostró su capacidad para pensar más allá de los límites de la agricultura tradicional. 

Thompson combinó los conocimientos de la Escuela de Agricultura de Dalhousie con generaciones de sabiduría práctica. Su dedicación al oficio lo llevó a compartir su experiencia en la cría de vacas en otros continentes, más allá de las fronteras de la Isla del Príncipe Eduardo. Sin embargo, a pesar de su reconocimiento internacional, Thompson mantuvo un fuerte vínculo con la comunidad local, entrenando béisbol y ejerciendo como vicepresidente de Old Home Week. 

“Mis primeros recuerdos son de seguir a mi padre por el establo”, reflexiona Thompson, con la voz cargada de sabiduría heredada. “Me enseñó que el éxito, ya sea con las vacas o con las personas, se reduce a prestar atención a los pequeños detalles y tratar a todos, animales o humanos, con respeto”. Estas primeras lecciones de empatía y atención al detalle resultarían invaluables en sus carreras agrícolas y políticas. 

Junto con su esposa Terri y sus tres hijos, Alyson, Jenell y Taylor, Thompson ha construido más que solo una empresa exitosa. operación lecheraA pesar de las crisis del mercado y las disputas comerciales, su perspectiva optimista y su espíritu innovador se han mantenido constantes, forjando un líder que comprende el terreno bajo sus pies y las aspiraciones de quienes sirve. 

El legado de excelencia de Eastside Holstein

Ubicada a 10 kilómetros al noreste de Charlottetown, Eastside Farm es un testimonio del legado de excelencia de Bloyce Thompson en la ganadería lechera. Más que una simple explotación lechera exitosa, Thompson construyó una marca mundialmente reconocida por su excepcional genética Holstein. Su mayor logro fue la co-cría de Eastside Lewisdale Gold Missy EX 95. Esta vaca triunfó como Gran Campeona y Campeona Suprema en el... Exposición mundial de productos lácteos y la Feria Real de Invierno. 

El enfoque innovador de Thompson para promocionar su hato se convirtió en una leyenda en la industria. Durante más de 20 años, organizó sesiones fotográficas creativas con sus preciadas Holstein en algunos de los paisajes más pintorescos de la Isla del Príncipe Eduardo, desde las playas de Blooming Point hasta los históricos terrenos de Province House. Estas fotografías se recopilaron posteriormente en un libro ilustrado, lo que demuestra su talento para encontrar nuevas maneras de presentar la industria lechera en tiempos difíciles. 

Una de las innovadoras sesiones fotográficas de Thompson sobre la raza Holstein en Blooming Point Beach, que muestra su enfoque creativo para promover la industria láctea.

Su experiencia en la cría de ganado bovino trascendió las costas de la Isla del Príncipe Eduardo, lo que le permitió compartir conocimientos con las comunidades lecheras de Estados Unidos, Japón y Portugal. Este profundo conocimiento de la ciencia y el arte de la producción lechera le valió un puesto en la Junta de Evaluación Genética de la Red Lechera Canadiense, donde contribuyó a forjar el futuro de la genética lechera canadiense. 

Ubicada cerca de las pintorescas costas de la Isla del Príncipe Eduardo, Eastside Holsteins ha alcanzado reconocimiento mundial por sus distinguidas familias de vacas y sus exitosos ganadores en concursos. A pesar de las crisis del mercado y los desafíos de la industria, Thompson mantuvo un espíritu innovador y un compromiso inquebrantable con la excelencia, consolidando a Eastside Holsteins como líder en genética lechera y gestión de granjas. (Leer más: EASTSIDE HOLSTEINS – Donde el marketing moderno está a la altura del desafío)

Del salón a la legislatura 

Thompson tras ser nombrado viceprimer ministro y ministro de Agricultura en abril de 2023
Thompson tras ser nombrado viceprimer ministro y ministro de Agricultura en abril de 2023

Pasar de los soleados pastos de la granja lechera familiar a la cámara legislativa no fue un camino fácil para Bloyce Thompson, conocido por su inquebrantable dedicación a la genética Holstein y la meticulosa gestión del rebaño. Sin embargo, su asombrosa capacidad para conectar con la gente y depurar problemas complejos en términos accesibles lo distinguió rápidamente como un líder natural. "Crecí resolviendo problemas en la granja, ya fuera el reto de mantener la salud del rebaño o las complejidades de la economía global..." mercados de productos lácteos”, recuerda Thompson. Esta destreza para resolver problemas sentó las bases de su trayectoria política. 

Cuando Thompson consideró por primera vez postularse para un cargo, no fue la ambición, sino el sentido del deber lo que lo guió. Amigos y familiares recuerdan sus conversaciones nocturnas, tomando notas con nerviosismo mientras reflexionaba sobre la posibilidad de intentar marcar la diferencia más allá del campo. "Quería defender el tipo de liderazgo que realmente escucha y sirve a la comunidad", confiesa. Esta autenticidad y compromiso impulsaron su campaña de base de 2019, que muchos describen como una batalla de David contra Goliat. Contra todo pronóstico, Thompson consiguió una victoria contundente al derrotar al primer ministro en funciones, un logro que humildemente atribuye a su inquebrantable creencia en el cambio impulsado por la comunidad y al apoyo de quienes creyeron en su visión. 

Thompson afirma: “La agricultura me enseñó sobre intenso trabajo, perseverancia y humildad: valores que llevé a la puerta de cada votante. Su triunfo radica en la victoria política y en su inquebrantable conexión con sus raíces agrícolas, demostrando que incluso los viajes más sorprendentes pueden surgir del corazón de la granja. Al alzarse victorioso, con un panorama de los campos de Holstein a sus espaldas, era evidente que Bloyce Thompson estaba listo para tender un puente entre la agricultura y la política, no dejando atrás un mundo, sino uniéndolos bajo una nueva luz.

Experiencia en productos lácteos en acción 

Al amanecer en Eastside Farm, la experiencia de Thompson se hace patente en cada detalle, desde el análisis de los registros DHI hasta la toma de decisiones cruciales de cría. Su transformación de productor lechero local a experto internacional en genética no fue una casualidad. Fue el resultado de años de estudio minucioso, pensamiento innovador y un compromiso inquebrantable con la excelencia en la producción lechera. 

“Ser Ministro de Agricultura y agricultor es algo de lo que estoy orgulloso, ya que conozco de primera mano las luchas que enfrentan los agricultores y puedo empatizar con aquellos a quienes represento”, comparte Thompson, su voz transmite la pasión de alguien que ha vivido los desafíos que ahora ayuda a abordar a través de políticas. 

Su defensa de los agricultores va más allá de los asuntos agrícolas convencionales, abarcando diversos problemas que afectan a la comunidad agrícola. Su experiencia práctica en agricultura le permite explicar con precisión cómo los cambios afectarían las operaciones diarias al implementar nuevas regulaciones ambientales. Este conocimiento práctico ha sido invaluable para crear políticas más favorables para los agricultores que equilibran la gestión ambiental con la sostenibilidad agrícola. 

Una de las iniciativas más significativas de Thompson surgió de su experiencia personal en la comunidad agrícola. Tras perder a un compañero lechero por suicidio, impulsó la creación de FarmersTalk.caequidad en salud mental Recurso para los agricultores de la Isla del Príncipe Eduardo y sus familias. Esta iniciativa demuestra su profunda comprensión de que el éxito agrícola requiere apoyar el bienestar físico y psicológico de las familias de agricultores. 

A pesar de las caídas del mercado y las disputas comerciales, el inquebrantable espíritu innovador de Thompson y su compromiso con la excelencia han consolidado su posición como líder en genética lechera y gestión de granjas. Su enfoque para la resolución de problemas, ya sea en el establo o en la legislatura, refleja la sabiduría práctica adquirida durante años de experiencia en la ganadería lechera: anticiparse a lo inesperado, adaptarse y tener siempre presente la sostenibilidad a largo plazo de la industria. 

Un día en la vida 

Thompson mantiene su conexión con las operaciones agrícolas diarias a pesar de sus deberes políticos.
Thompson mantiene su conexión con las operaciones agrícolas diarias a pesar de sus deberes políticos.

Mucho antes de que la mayoría de los políticos comiencen su día, Bloyce Thompson ya se mueve a través del ritmo familiar de tareas matutinasA las 4:30 a. m., la tranquila soledad del amanecer le brinda un momento de reflexión mientras se pone las botas de trabajo. "Hay algo en la granja que te mantiene con los pies en la tierra", dice. "A la tierra no le importan títulos ni puestos; solo necesita que estés presente y trabajes". 

A las 6:30 a. m., Thompson pasa de ser granjero a político, cambiando su abrigo por una chaqueta de traje. Esta transformación diaria ejemplifica su singular doble función. "Puedo dirigirme a grupos de agricultores por la mañana y a abogados y jueces por la tarde", reflexiona. "Nunca tomo esta oportunidad a la ligera y tengo la suerte de poder hacerlo". 

Su día transcurre entre reuniones de política agrícola, sesiones legislativas y visitas nocturnas a granjas. A pesar de su apretada agenda, Thompson mantiene su conexión con ambos mundos. "Uno de los mayores aprendizajes en el gobierno es la lentitud a veces y las capas de burocracia", admite, contrastándolo con la toma de decisiones inmediata que requiere la agricultura. 

Al caer la noche, Thompson regresa a Eastside Farm, donde suele hablar de las operaciones con su equipo antes de revisar las propuestas de políticas para el día siguiente. Este equilibrio de responsabilidades no se trata solo de administrar el tiempo, sino de mantener la autenticidad en ambos roles. "Cuando puedo echar una mano, lo hago", afirma, ya sea ayudando con las tareas de la tarde o atendiendo asuntos urgentes de la granja. 

Su día generalmente concluye alrededor de las 8:00 p.m. con una revisión de políticas y preparación para los desafíos del mañana, lo que refleja su creencia de que un liderazgo efectivo requiere mantenerse conectado con la tierra y la legislatura. 

Desafíos y soluciones de la industria 

Basándose en su experiencia práctica, Thompson ha implementado varias iniciativas concretas para abordar desafíos clave de la industria: 

DesafíoImpactoLos logros de Thompson
Disputas comercialesAmenaza la estabilidad del mercadoSe desempeña como vicepresidente del Comité del Gabinete de la Isla del Príncipe Eduardo sobre Relaciones con los Estados Unidos. Trabajó con éxito para restablecer los mercados comerciales durante las restricciones impuestas y organizó la oposición para proteger los intereses lácteos locales de los impactos del T-MEC.
Escasez de mano de obraAfecta las operaciones agrícolasSe desempeña como vicepresidente del Comité del Gabinete de la Isla del Príncipe Eduardo sobre Relaciones con los Estados Unidos. Trabajó con éxito para restablecer los mercados comerciales durante las restricciones impuestas y organizó la oposición para proteger los intereses lácteos locales de los impactos del T-MEC.
Costes de insumosReducción de los márgenes de beneficioImplementó programas de educación agrícola ya que se proyectaba que la escasez de mano de obra llegaría a 114,000 para 2025. Desarrolló iniciativas de capacitación para abordar la tasa de vacantes del 7% de la industria y creó asociaciones con instituciones educativas para atraer nuevos talentos.
SostenibilidadPercepción públicaSe lanzaron nuevas iniciativas de salud del suelo. Se establecieron programas de gestión ambiental. Se apoyó la adopción de energía renovable en las granjas.

“Ya sea con soluciones de energía renovable para nuestras granjas o con un mayor apoyo a la innovación y la tecnología para garantizar que nuestros agricultores, comunidades y empresas tengan oportunidades de crecer y prosperar”, explica Thompson. Su enfoque sigue siendo crear soluciones económicamente viables para las generaciones futuras. 

Como alguien que todavía ayuda con el ordeño matutino antes de ir a la legislatura, Thompson entiende que estos no son solo problemas de política, sino realidades cotidianas para los productores lecheros de toda la provincia. Bajo su liderazgo, la Isla del Príncipe Eduardo ha logrado avances significativos para abordar los desafíos de la industria, centrándose en... sostenibilidad a largo plazo y crecimiento. 

Construyendo puentes 

En su sexto año desempeñando dos funciones ministeriales, Thompson recorre un camino singular entre dos mundos distintos. Por la mañana, conversa sobre cuotas lácteas con productores lecheros; por la tarde, aborda asuntos legales complejos que involucran a jueces y abogados. Este equilibrio no se trata solo de gestionar un calendario, sino de aplicar la sabiduría agrícola a las decisiones gubernamentales más amplias. 

“Nunca tomo esta oportunidad a la ligera y me siento bendecido por poder hacerlo”, reflexiona Thompson, con la humildad de quien no ha olvidado sus raíces a pesar de su rápido ascenso en la política provincial. Su capacidad para conectar estos mundos proviene de una profunda comprensión de que un liderazgo eficaz requiere experiencia práctica y empatía. 

La transición de productor lechero a ministro no estuvo exenta de desafíos. "Una de las mayores curvas de aprendizaje en el gobierno es la lentitud con la que a veces se mueve y las capas de burocracia", admite, contrastándolo con la toma de decisiones inmediata que requiere la gestión de un... rebaño lechero. Sin embargo, este mismo contraste le ha ayudado a ser más eficaz en ambos roles: aportando la eficiencia de un agricultor a los procesos gubernamentales y aplicando paciencia política a los desafíos agrícolas. 

Su defensa de la salud mental en las comunidades agrícolas ilustra su habilidad para conectar mundos diferentes y abordar problemas cruciales dentro del sector agrícola. Tras presenciar las dificultades de sus compañeros agricultores, Thompson defendió... FarmersTalk.ca, convirtiendo una comprensión personal de los desafíos de la agricultura en un apoyo concreto para la comunidad agrícolaEsta iniciativa es uno de sus logros más importantes y demuestra cómo la experiencia agrícola puede contribuir a generar cambios políticos significativos. 

A pesar de todo, Thompson mantiene el mismo enfoque directo que le fue útil en el establo: se centra en soluciones prácticas en lugar de retórica política, construye relaciones en lugar de barreras y siempre tiene en la mira la sostenibilidad a largo plazo del sistema de justicia y la sector agricultor Él sirve.

Mirando hacia el futuro 

En su modesta oficina con vistas a Charlottetown, el escritorio de Thompson narra la historia de dos mundos entrelazados. Los documentos legislativos se encuentran junto a los registros del DHI, mientras que un desgastado cuaderno agrícola reposa junto a los documentos oficiales del gobierno. Tras seis años como Ministro de Agricultura, Justicia y Seguridad Pública, recorre estos caminos paralelos con la misma firme determinación que lo ayudó a construir una explotación lechera de primer nivel. 

Al hablar del futuro de la ganadería lechera, los ojos de Thompson brillan con el mismo entusiasmo que al evaluar la genética de la Holstein. Su visión trasciende los límites tradicionales y abarca todo, desde soluciones de energía renovable hasta innovación tecnológica. Mantiene su característico humor autocrítico al hablar de su futuro político. 

“Llevo seis años sirviendo en las carteras de agricultura y justicia”, reflexiona, inclinándose hacia adelante en su silla. “Ya sea que me dirija a grupos de agricultores por la mañana o a abogados y jueces por la tarde, nunca descuido esta oportunidad y me siento afortunado de poder hacerlo”. 

Se centra en desarrollar políticas prácticas que prioricen a los agricultores y garanticen la sostenibilidad de la industria para las generaciones futuras. granjas lecheras "Los agricultores de todo el país son la columna vertebral de nuestras economías y comunidades rurales", afirma, con la convicción de quien ha recorrido el terreno de los graneros y conoce el peso de las decisiones matutinas. "Tenemos que apoyarlos para que sean económicamente sostenibles en el futuro. Ya sea con soluciones de energía renovable para nuestras granjas o con un mayor apoyo a la innovación y la tecnología para garantizar que nuestros agricultores, comunidades y empresas tengan oportunidades de crecer y prosperar". 

A través de las caídas del mercado, disputas comercialesy los desafíos cambiantes de la industria, el enfoque de Thompson refleja su filosofía agrícola: centrarse en soluciones en lugar de obstáculos, construir relaciones en lugar de barreras y tener siempre en la vista puesta en la sostenibilidad a largo plazo de la industria que ama. 

Lo más importante es...

Mientras el sol se pone sobre las ondulantes tierras de cultivo de la Isla del Príncipe Eduardo, la trayectoria de Bloyce Thompson, de productor lechero a viceprimer ministro, es un poderoso testimonio de liderazgo auténtico. Su historia no se trata solo de éxito personal, sino de transformar su sabiduría agrícola en cambios significativos en las más altas esferas del gobierno. Mientras la mayoría de los políticos empiezan el día revisando notas informativas, Thompson empieza el suyo con botas de granero, ayudando con el ordeño matutino. Su compromiso con la agricultura mientras se desempeñaba como ministro de Agricultura y Justicia dice mucho de su carácter. 

Su capacidad para pasar fluidamente de discutir las cuotas lecheras con los agricultores por la mañana a deliberar sobre asuntos legales complejos con los jueces por la tarde demuestra una versatilidad poco común en el liderazgo político. El impacto de Thompson se extiende mucho más allá de las políticas agrícolas tradicionales. Su creación de... FarmersTalk.ca Nacido tras la trágica pérdida de un compañero lechero, demuestra cómo transforma la comprensión personal en un apoyo significativo a la comunidad agrícola. Su defensa de las soluciones de energía renovable y las tecnologías innovadoras demuestra una visión de agricultura sostenible que equilibra la tradición con el progreso. 

“Las granjas lecheras de todo el país son la columna vertebral de nuestra economías rurales y comunidades", dice Thompson a menudo, y vive esta convicción a diario. Ya sea defendiendo políticas comerciales para proteger a los agricultores locales, promoviendo la educación agrícola para abordar la escasez de mano de obra o luchando por precios justos ante el aumento de los costos de los insumos, sus acciones demuestran constantemente que un liderazgo eficaz no se trata de abandonar las raíces, sino de traerlas consigo para cultivar nuevas tierras. 

A medida que la Isla del Príncipe Eduardo continúa evolucionando, Thompson se erige como un puente entre la sabiduría intemporal de la agricultura y las complejas exigencias de la gobernanza moderna. Su legado va más allá de las leyes que ayudó a crear, demostrando que las personas que participan activamente en prácticas agrícolas prácticas desde el amanecer pueden definir políticas agrícolas eficaces. 

Puntos clave:

  • Bloyce Thompson, viceprimer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo, pasa sin problemas de su papel de productor lechero a líder gubernamental, ejemplificando cómo la experiencia agrícola puede informar una toma de decisiones políticas eficaz.
  • La crianza temprana de Thompson en Eastside Farm le inculcó un fuerte compromiso con la calidad, la honestidad y el trabajo duro, rasgos que han dado forma a su carrera política.
  • Su inesperada entrada en la política culminó en una sorprendente victoria sobre el primer ministro en ejercicio en 2019, lo que demuestra el impacto de su nueva perspectiva.
  • Centrándose en la agricultura, Thompson ha introducido iniciativas que benefician a los agricultores, en particular en materia de apoyo a la salud mental y restablecimiento del comercio en el mercado.
  • Al equilibrar la vida agrícola con sus deberes políticos, Thompson sigue conectado con sus raíces agrícolas, mostrando una rutina diaria que une ambos mundos.
  • Como agricultor y político, Thompson aborda los desafíos clave de la industria con soluciones informadas, como la defensa de políticas comerciales sólidas y la promoción de prácticas sostenibles.
  • Su dedicación a la innovación y la tecnología en la agricultura visualiza un futuro de sostenibilidad y rentabilidad para el sector lácteo de la Isla del Príncipe Eduardo.
  • Thompson asesora a los aspirantes a políticos agricultores sobre la importancia del apoyo de la comunidad y la familia mientras mantienen fuertes conexiones con los tomadores de decisiones.
  • Su perspectiva de agricultor en el gobierno aporta conocimientos prácticos para la formulación de políticas, beneficiando tanto a la comunidad agrícola de la Isla del Príncipe Eduardo como al panorama político más amplio.

Resumen:

Bloyce Thompson es una granjero de lácteos y viceprimer ministro de la Isla del Príncipe Eduardo, quien comienza su día a las 4:30 a. m. ordeñando vacas antes de dirigirse al parlamento. Demuestra que las habilidades agrícolas como el trabajo duro, la flexibilidad y la atención al detalle son importantes en la política. Thompson ganó su escaño al vencer al anterior primer ministro por tan solo 104 votos en 2019. Como ministro de Agricultura y Justicia, trabaja en proyectos como el apoyo a la salud mental de los agricultores, planes para ayudar al medio ambiente y beneficiar a los agricultores, y la lucha por el comercio justo. Al mantenerse conectado con sus raíces agrícolas y ayudar con las tareas domésticas, Thompson se mantiene firme y respetado. Su experiencia práctica en la agricultura le ayuda a tomar buenas decisiones para el sector. Thompson demuestra que los mejores líderes suelen ser los que siguen trabajando duro. 

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Jacob Harbaugh: Construyendo un futuro en la industria láctea a través de la pasión y el propósito

Mientras la mayoría de los universitarios aún duermen, Jacob Harbaugh ya trabaja arduamente. Su dedicación le ha valido el título de Campeón de Novillas de Crianza y Propiedad en 2022, y construyó un exitoso negocio de adaptación antes de cumplir veinte años. Pero lo que realmente lo distingue es su enfoque humilde y su clara visión para el futuro de la industria lechera.

Jacob Harbaugh haciendo lo que ama... mostrar vacas lecheras.

Mientras la mayoría de los estudiantes universitarios aún duermen al amanecer, Jacob Harbaugh ya está trabajando arduamente. Sus manos curtidas, que le aseguraron el título de Campeona de Vaquillas de Crianza y Propiedad en 2022 y establecieron un exitoso negocio de pruebas antes de cumplir veinte años, se mueven con eficiencia mientras exhibe vaquillas en la pequeña granja familiar de Wisconsin. Lo que distingue a Jacob no son solo sus impresionantes logros, sino también su humilde enfoque hacia el éxito y su clara visión del futuro de... la ganadería lechera

La familia Harbaugh: Jacob (centro) con sus padres, Lynn y Sara, y sus hermanos.

Fundamentos tempranos y valores familiares 

Jacob desarrolló una profunda conexión con la producción lechera mientras crecía en la pequeña granja de 20 acres de su familia. Sus padres, Lynn y Sara Harbaugh, ambos exitosos... la industria lechera Los profesionales —Lynn con Select Sires y Sara con Zoetis— crearon el entorno perfecto para cultivar su pasión. La familia cría entre 15 y 20 novillas lecheras de diferentes razas, lo que proporciona un excelente entorno de aprendizaje práctico. 

Sara Harbaugh reflexiona sobre el deseo de que sus hijos tengan experiencias similares durante su infancia. Los Harbaugh adoptaron un enfoque mesurado para alimentar la pasión de Jacob, comenzando con algunos animales de fundación y alentándolo a participar en el jurado y el concurso de preguntas sobre productos lácteos. "Le dimos la plataforma para empezar, pero él ha hecho el trabajo y ha adquirido más responsabilidades con el tiempo", señala Sara.

Los hijos de Harbaugh, Loehr y Ryan, donde comenzó la pasión de Jacob por la producción lechera

Construyendo carácter a través del desafío 

La trayectoria de Jacob ha estado marcada por momentos decisivos. Mientras intentaba domar un ternero de primavera de Durham para que fuera líder en tercer grado, ocurrió un incidente aterrador cuando el ternero se asustó. En lugar de soltarse, Jacob resistió, una decisión que terminó con una visita al hospital y puntos de sutura sobre el ojo. Sara recuerda: "Pensé que ese incidente podría obstaculizar su progreso, pero demostró determinación y presentó con éxito al ternero en nuestra exposición de distrito unas semanas después". 

Esta temprana demostración de resiliencia se convirtió en una característica de su enfoque ante los desafíos. Cuando la sociedad de su familia... ordeñando vaca Cuando las instalaciones sufrieron un incendio en junio de 2023, Jacob afrontó el revés con una serenidad extraordinaria. «Jacob reflexiona sobre cómo esta situación le ha enseñado paciencia y el valor de apreciar las cosas que a veces pasamos por alto». 

Jacob Harbaugh abraza a su madre, Sara, una mentora clave en su trayectoria en la producción lechera.

El poder de una mentoría sólida 

Cuatro mentores clave han forjado el éxito de Jacob: Lynn, Sara Harbaugh, Kurt y Sarah Loehr. «Ambas parejas han sido excelentes ejemplos a seguir; me han animado a mejorar mis habilidades y me han ofrecido consejos cuando los he solicitado», reflexiona Jacob. «Verlos trabajar en equipo ha sido una gran experiencia y algo que me esfuerzo por lograr en el futuro». 

Los Loehr han sido fundamentales en el desarrollo de Jacob, albergando a la familia. vacas lecheras En un acuerdo de asociación. Esta colaboración dio lugar a los logros más importantes de Jacob: la novilla campeona de cría y propiedad de 2022, criada y propiedad de los hijos de Loehr. 

Sara Harbaugh enfatiza la importancia de estas relaciones de mentoría: «Anime a sus hijos a buscar mentores y a pedir ayuda si la necesitan. Mucha gente está dispuesta a ayudar a los jóvenes de nuestra industria, pero necesitan pedir y demostrar que tienen la iniciativa y el entusiasmo para aprender». 

Gracias a estas relaciones de mentoría, Jacob ha desarrollado habilidades esenciales de ética laboral, comunicación y organización. Estos mentores han guiado su éxito en las pistas de exhibición y le han ayudado a forjar su carácter y su visión de futuro en la industria lechera. 

Jacob Harbaugh recibe el premio Merle Howard en la World Dairy Expo 2024

Logros recientes

  • Nombrado ganador del 20.º Premio Merle Howard en la World Dairy Expo (octubre de 2024)
  • Ganó el Concurso de Evaluación de Ganado Lechero del Estado de Wisconsin de 2023 con el equipo de su condado.
  • Nombrada Estrella 2023 en Agronegocios por la FFA de Wisconsin
  • Obtuvo el premio de miembro distinguido de la Holstein Junior Association USA
  • Principal beneficiaria de la Beca Conmemorativa Judi Collinsworth 2024

Espíritu emprendedor 

La perspicacia empresarial de Jacob surgió durante la pandemia cuando abrió su propio negocio de acondicionamiento, especializado en el cuidado de ganado para ventas, ferias, exhibiciones y cortes de establo. "Durante todo el año, acondicionamiento de ganado para ventas, ferias, exhibiciones y cortes de establo", explica. Su habilidad para acondicionar la línea superior y el pelo del vientre del ganado le permite resaltar las características distintivas de la raza de cada animal. Mediante una cuidadosa gestión financiera y una toma de decisiones estratégica, 

Jacob Harbaugh demuestra sus habilidades expertas en el ajuste de ganado, una piedra angular de su exitoso negocio.

Excelencia académica y visión de futuro 

Jacob cursa su segundo año de licenciatura en zootecnia en la Universidad de Minnesota, con especialización en industria y negocios. Valora especialmente los aspectos prácticos de sus estudios: «Los conocimientos adquiridos en nuestros cursos avanzados se pueden aplicar directamente en las granjas para lograr resultados efectivos». Además de su faceta académica, participa activamente en el Club de Lechería Gopher, el Club de Negocios Agrícolas y la fraternidad Alpha Gamma Rho. 

Jacob Harbaugh con el equipo de EE. UU. en la Escuela de Criadores Jóvenes en Battice, Bélgica.

Además de su excelencia académica, Jacob ha adquirido proyección internacional gracias a sus experiencias fuera de Estados Unidos. Recientemente, fue seleccionado para el Equipo de EE. UU. en la Escuela de Jóvenes Criadores de Battice, Bélgica. Al reflexionar sobre esta oportunidad, Jacob comentó: «Fue una gran oportunidad para mí viajar a Europa y aprender más sobre la preparación de novillas. Aprendí de reconocidos entusiastas de la lechería de todo el mundo y escuché diferentes perspectivas sobre la preparación del ganado para la pista». Esta experiencia mejoró sus habilidades técnicas, amplió su comprensión y profundizó su apreciación de las prácticas lecheras globales.

Jacob Harbaugh y su hermano celebrando su victoria en la World Dairy Expo 2021

Palabras de Sabiduría 

A través de sus experiencias, Jacob ha cultivado valiosos conocimientos, como la importancia de aprovechar las oportunidades y comprender las diversas prácticas de gestión agrícola para los recién llegados al sector. "No tengan miedo de arriesgarse en cada oportunidad. Se puede aprender algo de cada experiencia, lo que puede conducir al crecimiento", aconseja Jacob. Su perspectiva sobre la gestión agrícola refleja una comprensión madura: "He adquirido mayor comprensión de diferentes Prácticas de manejo que los agricultores implementan. Lo que funciona en algunas operaciones podría no funcionar en otras. 

Mirando hacia el futuro 

Jacob visualiza un futuro en el que destacará como administrador de hato o en ventas y consultoría, además de ser propietario de un pequeño rebaño de vacas Holstein y otras razas diversas, integrando tecnología para una producción lechera eficiente y sostenible. Considera que la tecnología es clave para el avance de la industria: "Mi generación puede utilizar sus conocimientos tecnológicos para implementarlos en las operaciones lecheras, minimizar los costos laborales y hacer que el promedio... granja lechera “Son más eficientes en la producción de leche en un ambiente de bajo estrés en el que el ganado puede prosperar”. 

Jacob Harbaugh con su novilla campeona juvenil de cría y propiedad propia en la Exposición Juvenil de la World Dairy Expo 2022

Lo más importante es... 

Jacob Harbaugh representa el brillante futuro de la industria láctea. Su madre lo describe así: «Jacob es muy extrovertido y optimista. Tiene una gran ética de trabajo y está dispuesto a aprender y probar cosas nuevas. Es maduro, responsable y un buen comunicador». 

Cinco años después de su graduación, las metas de Jacob reflejan su carácter: "Me gustaría participar en la industria láctea y ofrecer mi tiempo como voluntario para guiar a los jóvenes en el proyecto lácteo y dejar un impacto positivo en ellos". Su reconocimiento como el principal beneficiario de la prestigiosa Beca Conmemorativa Judi Collinsworth 2024, que reconoce la excelencia en el liderazgo de la industria láctea, la cual describe con humildad como la culminación del trabajo duro, la determinación y la diligencia, subraya aún más por qué Jacob Harbaugh personifica el futuro del sector lácteo. 

Su viaje desde una pequeña granja de 20 acres hasta la creación de un exitoso negocio de adaptación mientras continuaba su educación demuestra que el éxito en la producción lechera no se trata solo de escala o recursos: se trata de pasión, dedicación y la voluntad de aprender de cada experiencia. 

Puntos clave:

  • La participación de Jacob Harbaugh en la industria láctea proviene de una tradición familiar y de una dedicación personal, apoyada por sus padres, Lynn y Sarah Harbaugh.
  • Su trayectoria como exhibidor de ganado Holstein® registrado le ha proporcionado habilidades vitales importantes, como el establecimiento de metas, el trabajo en equipo y la resiliencia.
  • Ganar el título de Campeona de Heifer de Crianza y Propiedad en 2022 es un hito importante en la carrera de Jacob, que refleja años de esfuerzos de crianza.
  • Las actividades académicas de Jacob en materia de ciencias animales en la Universidad de Minnesota ofrecen aplicaciones prácticas a sus aspiraciones en la producción lechera.
  • El apoyo y la tutoría de figuras clave, incluidos sus padres y la familia Loehr, han sido fundamentales para el éxito de Jacob.
  • Sarah Harbaugh enfatiza el equilibrio entre los compromisos académicos y las actividades diarias de sus hijos.
  • La visión de Jacob para el futuro incluye aprovechar la tecnología para abordar los desafíos modernos en la industria láctea.
  • El éxito de la familia Harbaugh subraya el valor de la dedicación y las decisiones estratégicas a la hora de construir una carrera en la agricultura.
  • Las experiencias de Jacob subrayan el impacto de cualidades personales como el optimismo, la responsabilidad y una fuerte ética de trabajo.
  • Aspira a seguir evolucionando dentro de la industria láctea y al mismo tiempo ser mentor de las generaciones futuras.

Resumen:

El artículo explora la trayectoria de Jacob Harbaugh, un joven y talentoso entusiasta de la industria lechera, y las influencias que forjaron su camino en la industria. Destaca su sólida trayectoria familiar en la ganadería lechera, el papel fundamental de la mentoría y su afán por el éxito académico y profesional. Los logros de Jacob en las exhibiciones, su adaptabilidad en situaciones difíciles y sus actividades educativas subrayan su compromiso con el progreso en la industria. sector lácteoSu reflexión sobre la importancia de la tecnología y la eficiencia en la industria lechera moderna, junto con su espíritu emprendedor, perfila a un futuro líder deseoso de contribuir a la evolución de la industria. La narrativa se entrelaza con anécdotas personales, perspectivas de familiares y mentores, y las aspiraciones de Jacob, ofreciendo una visión completa de la formación de un futuro experto en el sector.

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